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inputs NUEVAS TECNOLOGÍAS Nuevas tecnologías: la revolución en el medio agrario y rural ® R ® ^ a ^ s • • ^ • e 1 i ^ e ^ ^ ^ • ^ ^ 1 . ^ Las nuevas exigencias medioambientales y de seguridad alimentaria obligan ya a los productores agrarios a cumplir con aspectos como la trazabilidad de las producciones (conocer la evolución de un producto desde el origen) o a tener certificaciones que avalen el cuidado del medio ambiente. Las nuevas tecnologías ayudarán a los productores a cumplir estos requisitos, además de servir para producir más y mejor y en condiciones de trabajo más agradables y seguras. as exigencias que se im- ponen a las explotacio- nes desde la UE en todos los aspectos relaciona- dos con la producción agraria y rural son cada vez más estrictas. En primer lugar, para conseguir la seguridad alimen taria de las personas, la explo- tación agraria o rural tiene la obligación de producir dentro de un marco de calidad y de trans- parencia en relación con el ori- gen de sus productos y los me- dios de producción utilizados (trazabilidad). En segundo lugar y en rela- ción con los principios de soste- ^ SekUron Of Meesure Sebdwn Of Resowces I Documentaiion Ot Harvest Date 03.08.2003 ,^S Qr Resan ce: ^ Used Reeoucei lh aribl Urod Reswcee (aUw vita^ Í ^Resow[es ^ =Resauces /ha ldal Un^t zo 0o e^ ^s d ^ iwoanal Trylet NL 5,0 t f_`ontiuridn Hmvectei 80 A'.d ^ ^ Mra•^ 6A1 htd. I ^ ® ^er.L (Jvn-ap.'Led }W `Ll^r1 ^ Fin,;h J w Dete l]uM1y Meesve Comr,erd Aree ^ Two-paics Drstnbutor 8001 ^ 1 t,fit h h20-Fertbser 115,! 0 kg N-FertiYSa 805 29 kq G:ObfertiMSer 180,13 kg O 19 t5.O5.Z00Z 1,61h hsedContrd 01869 Frold Crop Spreytt 5001 - 70 m t,fit h Trxta wtn rae r,nxa^ arne ^ 61 n zobne ae:^ Figura 1. Introducción de datos de tareas de cultivo realizadas. nibilidad de los recursos natura les y el mantenimiento y la me- jora del medio ambiente, es pre- ceptivo el cumplimiento de de- terminados aspectos medioam- bientales muy concretos tales como el balance de nutrientes y otras medidas recogidas en las normas de producción integra- da relativas a la utilización de tratamientos y prácticas agra rias controlados. Y en tercer lugar, parajustifi- car las subvenciones de la UE, hay que realizar de forma trans- parente el registro de todas las actividades Ilevadas a cabo en el curso del proceso productivo, Alnnsu l)^^n^ín^^u^^;.. Presidente de A^?rosistemas. S.A. con todos los detalles tanto con tables como técnicos a nivel de parcela de cultivo o unidad de producción. Además, se exigen datos geográficos para su iden- tificación exacta. Lógicamente, estos detalles requieren la im- plantación de sistemas de ges tión, más o menos complejos, que permitan justificar económi ca y geográficamente las ayu das solicitadas y obtenidas de la UE. Análisis de la situación En consecuencia, el marco general de estas exigencias plantea un reto a las empresas agrarias y rurales que les obliga a buscar la colaboración de ins tituciones de certificación de la calidad y del cumplimiento de las normativas, que repercute en unos mayores costes, así como la de consultores que les ayuden a integrar todas estas obligaciones. Sin embargo, la mayor valoración de sus produc- tos en el mercado debería com- pensar en exceso estos costes. De hecho, en algunos mercados europeos no se aceptan produc tos sin estas garantías. Pero, además de la impor- tancia del aspecto productivo, hay que tener en cuenta la enor- me relevancia que tienen las de- cisiones comerciales en el re- sultado de la explotación: la de- manda de productos, los cana les de comercialización y la lo 160/Vida Rural/1 de diciembre 2004

inputs NUEVAS TECNOLOGÍAS Nuevas tecnologías: la · que avalen el cuidado del medio ambiente. Las nuevas tecnologías ayudarán a los productores a cumplir estos requisitos, además

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inputs NUEVAS TECNOLOGÍAS

Nuevas tecnologías: larevolución en el medio agrario y rural

® R ® ^ a ^ s • • ^ • e 1 i ^ • e ^ • ^ ^ • ^ ^ 1 . ^

Las nuevas exigenciasmedioambientales y de

seguridad alimentariaobligan ya a los

productores agrarios acumplir con aspectos

como la trazabilidad delas producciones (conocer

la evolución de unproducto desde el origen)

o a tener certificacionesque avalen el cuidado del

medio ambiente. Lasnuevas tecnologías

ayudarán a losproductores a cumplir

estos requisitos, ademásde servir para producir

más y mejor y encondiciones de trabajo

más agradables y seguras.

as exigencias que se im-ponen a las explotacio-nes desde la UE en todoslos aspectos relaciona-dos con la producción

agraria y rural son cada vez másestrictas. En primer lugar, paraconseguir la seguridad alimentaria de las personas, la explo-tación agraria o rural tiene laobligación de producir dentro deun marco de calidad y de trans-parencia en relación con el ori-gen de sus productos y los me-dios de producción utilizados(trazabilidad).

En segundo lugar y en rela-ción con los principios de soste-

^

SekUron Of Meesure Sebdwn Of Resowces I

Documentaiion Ot Harvest Date 03.08.2003 ,̂ S Qr Resan ce: ^

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Two-paics Drstnbutor 8001 ^ 1 t,fit h

h20-Fertbser 115,! 0 kg

N-FertiYSa 805 29 kq

G:ObfertiMSer 180,13 kg

O 19 t5.O5.Z00Z 1,61h hsedContrd 01869

Frold Crop Spreytt 5001 - 70 m t,fit h

Trxta wtn rae r,nxa^ arne ^ 61 n

zobne ae:^

Figura 1. Introducción de datos de tareas de cultivo realizadas.

nibilidad de los recursos naturales y el mantenimiento y la me-jora del medio ambiente, es pre-ceptivo el cumplimiento de de-terminados aspectos medioam-bientales muy concretos talescomo el balance de nutrientes yotras medidas recogidas en lasnormas de producción integra-da relativas a la utilización detratamientos y prácticas agrarias controlados.

Y en tercer lugar, parajustifi-car las subvenciones de la UE,hay que realizar de forma trans-parente el registro de todas lasactividades Ilevadas a cabo enel curso del proceso productivo,

Alnnsu l)^^n^ín^^u^^;..Presidente de A^?rosistemas. S.A.

con todos los detalles tanto contables como técnicos a nivel deparcela de cultivo o unidad deproducción. Además, se exigendatos geográficos para su iden-tificación exacta. Lógicamente,estos detalles requieren la im-plantación de sistemas de gestión, más o menos complejos,que permitan justificar económica y geográficamente las ayudas solicitadas y obtenidas dela UE.

Análisis de la situación

En consecuencia, el marcogeneral de estas exigenciasplantea un reto a las empresasagrarias y rurales que les obligaa buscar la colaboración de instituciones de certificación de lacalidad y del cumplimiento delas normativas, que repercuteen unos mayores costes, asícomo la de consultores que lesayuden a integrar todas estasobligaciones. Sin embargo, lamayor valoración de sus produc-tos en el mercado debería com-pensar en exceso estos costes.De hecho, en algunos mercadoseuropeos no se aceptan productos sin estas garantías.

Pero, además de la impor-tancia del aspecto productivo,hay que tener en cuenta la enor-me relevancia que tienen las de-cisiones comerciales en el re-sultado de la explotación: la de-manda de productos, los canales de comercialización y la lo

160/Vida Rural/1 de diciembre 2004

NUEUAS TECNOLOGÍAS i

gística utilizada con-tribuyen muy significa-tivamente al margende beneficios de lamisma.

Cuando se agudi-za la competencia y elpotencial productivode los recursos es li-mitado, el reto plante-ado roza o supera fre-cuentemente el limitede la inviabilidad, so-bre todo si se contabi-lizan todos los gastosincurridos, incluidostodos los de gestión.

En estos casos,es necesario hacer unreplanteamiento pro-fundo de la situaciónpara determinar el ni-vel exacto en el quese encuentra la explo-tación agraria o rural yanalizar cuáles sonlas posibilidades rea-les de ganar la batallade la viabilidad econó-mica utilizando todoslos recursos disponi-bles hoy en día y quecrecerán exponencialmente en el futuro. Sedeben tener en cuenta tambiénlas cuestiones ilnportantes deestructura de las explotaciones:tamaño y forma de las parcelas,así como buscar todas las posi-bilidades y medios de incremen-tar el tamaño operativo de lasexplotaciones (asociacionismo,integración, etc.). Todo ello sincomprometer en ningún casolas exigencias ya citadas.

nauts

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Temperaturasuelo/agua.

Blatn 1.

Estación en cultivo de tomate consensores climáticos y de plagas.

Pluviómetro.

Soluciones tecnológicas

Las tecnologías, que han ve-nido desarrollándose progresiva-mente en las últimas décadas,han tenido efectos consolidadosmuy positivos en aspectos comola mecanización, la eficiencia delriego en general y el desarrollodel riego por goteo y la fertirriga-ción en particular, los tratamien-

Sensoresen citrus.

tos fitosanitarios más oportunosy eficaces, la recolección y otrosmuchos temas. En la actualidad,se están extendiendo y desarroIlando de modo vertiginoso nue-vas tecnologías en múltiplescampos que cubren ya la prácti-ca totalidad de las actividadesde la gestión agraria y rural, po-niendo al alcance de los elnpre-sarios agrarios medios para ha-

Cardans - Reductores - Multiplicadores

cer cada vez una mejorgestión, más sencilla,más independiente,más precisa, más inte-grada y optimizada,más cerca del merca-do, más controlada ymás competitiva.

De una forma resu-mida, vamos a exami-nar cómo las diferen-tes tecnologías queestán empezando a in-troducirse en el mun-do rural pueden ayudar a conseguir optimi-zar la gestión de princi-pio a fin buscando elaumento de producti-vidad y la rentabilidadpor medio de:

• La racionaliza-ción de las actividadesobteniendo el conoci-miento técnico másactualizado de los pro-cesos.

• La planificaciónde las acciones con-telnplando diversas al-ternativas y seleccio-nando las más renta-bles, automatizando eincluso robotizando

una gran cantidad de ellas.• La utilización de toda clase

de datos y parámetros reales yprevistos necesarios para reali-zar cada vez una gestión másprecisa, incluyendo datos espa-ciales (geográficos) con variacio-nes no contempladas hasta aho-ra (agricultura de precisión).

• La recepción periódica y au-tomatizada de dichos datos: pa-

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inputs NUEVAS TECNOLOGÍAS

rámetros del cultivo, de los sue-los, del clima, de los riesgos po-sibles y las medidas a adoptar,servicios de proveedores progra-mados, precios y otras muchasmedidas necesarias para unatoma de decisiones lo más prác-tica y sencilla posibles para dis-poner de ellos en cualquier mo-mento.

• La gestión integrada técni-ca y económica mas sencilla quepermite conocer cualquier temao situación de la explotación consimples clic del ratón en el orde-nador (mapas, cronogramas, fa-ses fenológicas, desarrollo vege-tal y márgenes de los cultivos,cálculo de subvenciones, trazabi-lidad de los productos, etc.).

No obstante, la implantaciónde estos sistemas requiere laayuda al empresario por parte delas instituciones locales, autonó-micas y centrales en muchos delos temas necesarios como laaportación de conocimiento téc-nico localizado, disponibilidad deimágenes ortofoto, datos de losparámetros agroclimáticos en lí-nea, etc. Como veremos másadelante, muchas de estas ne-cesidades están ya disponiblespara el agricultor.

Objetivos de la explotaciónfutura

Los objetivos básicos que de-ben dirigir la gestión de la explo-tación se han citado anterior-mente, aunque el orden es dife-rente:1. Viabilidad económica2. Calidad3. Trazabilidad de los productos4. Productividad y competitividad5. Utilización ecológica y eficien-te de todos los medios y recur-sos

ConocimientoEI desarrollo de las nuevas

tecnologías de información partedel conocimiento de todo el sis-tema de producción desde el mo-mento en que se inicia el proce-so. Desde este inicio y hasta la fi-nalización del mismo se sucedenuna serie de etapas que requie-ren un completo conocimiento

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Figura 2. Asignación de cultivos a parcelas con simples arrastres desdela lista a su localización.

de las tareas a realizar, medios autilizar, programación y segui-miento de las mismas, que cons-tituyen el conocimiento completodel proceso productivo. Es bási-co que este conocimiento de lastécnicas que deben aplicarseconcretamente en la unidad deproducción (la parcela en el casoagrícola) sea el adecuado y másactualizado en sus propias condi-ciones.

Dicho conocimiento es el quepermite tanto establecer una pla-nificación estratégica racionaliza-da y optimizada como tomar lasdecisiones en cada momento yacción apoyándose en los pará-metros que son necesarios paratomarla. Naturalmente, cuantomás exactos y concretos sean es-tos parámetros, tanto mejor serála definición de las prácticas degestión y mejor será la aplicacióny los beneficios que se obtienende las nuevas tecnologías.

ParámetrosLas tecnologías actuales (y

con mayor seguridad en el futuro)permiten medir y valorar con ma-yor precisión tanto en cantidadescomo en tiempo y también espa-cialmente los datos o parámetrosnecesarios, por ejemplo, un aná-lisis del suelo, de humedad, defertilidad, etc., permitiendo a suvez decidir tratamientos diferen-ciales más precisos y eficaces, loque generalmente produce me-nores costes, rendimientos ma-yores y mejor calidad. Estamos

ante la agricultura de precisión,resultante de aplicar el conoci-miento a datos más precisos.

Actividades y utilización delas tecnologías

Así pues, contando con el co-nocimiento o experiencia de ex-pertos se puede establecer unplan completo de gestión que sir-va de guía y referencia. En el casode una explotación agraria que to-maremos como ejemplo, hablare-mos del desarrollo del cultivo se-leccionado para una parcela. Sepodría hablar de programa o per-fil del cultivo adaptado a las con-diciones de la misma. Para exa-minar la utilización de las nuevastecnologías elegiremos algunasetapas del desarrollo del cultivopara ver en cada una las tecnolo-gías que más nos pueden ayudary de qué modo:

1. Determinación del cultivo adesarrollar en una parcela y asig-nación geográfica a la misma(ejemplo de asignación geográfi-ca mediante GIS)

La planificación de las activi-dades a realizar en cualquier empresa se obtiene del estudio yanálisis de alternativas que, unavez comparadas, permiten selec-cionar la mejor solución técnico-económica. Lógicamente, pararealizar este análisis, deben co-nocerse ya todas las característi-cas de la explotación (unidadesde producción, recursos, etc.) y

del mercado, entre otras.Así, en el proceso previo de

asignación debe haber seleccio-nado el cultivo que se va a realizar en cada parcela de acuerdocon la situación del mercado enun programa de optimización económico-comercial. Por tanto, endicho proceso el conocimiento detodas las exigencias del cultivo,así como de todas las caracterís-ticas agroclimáticas de la parce-la, entre otros datos, han queda-do bien definidos y forman partedel plan general, programa o pre-supuesto.

En un sistema de gestión mo-derno todos los datos citadossuelen estar alir^acenados en labase de datos, ya que se han in-troducido en el curso del registrohistórico de las actividades reali-zadas en anteriores cultivos de laparcela y son actualizados conti-nuamente. Así, dicha base dispo-ne ya del programa completo decada cultivo que se utiliza en laexplotación, adaptado a cadauna de las parcelas existentesque tengan diferencias significativas. Estos datos se pueden utili-zar además para estimar el margen de la explotación en progra-mas de simulación y cualquierotro uso.

Tipo de informaciónConviene hacer notar que en

estos sistemas de gestión, porotra parte, se registran y se guar-dan los datos de todas las actividades realizadas a lo largo delcultivo tanto a efectos contablescomo para el seguimiento y análi-sis de la eficiencia de las tareasque se realizan (figura 1). Resultaimportante destacar que en es-tos registros se deben tener encuenta los siguientes aspectos:

• Qué se ha hecho (tipo de ta-rea).

• Cómo se ha hecho (tecnolo-gía utilizada).

• Cuánto se ha utilizado (can-tidades y valores de medios o re-cursos).

• Dónde se ha realizado (dimensión espacial definida en unsistema geográfico SIG).

• Cuándo (dimensión tempo-ral que coloca el hecho en la línea

ConUnua en pag. 164 ►162/Vida Rural; 1 de diciembre 2004

/

Antonio Carraro, líder mundial en el sector de los tractores compactos, busca nuevos "Dealers" en España paraproporcionar a su clientela una organización más amplia en el territorio. Llegar a ser Concesionarios de Antonio Carraroquiere decir formar parte de una firma que ostenta muchos éxitos y gran tradición con una sola marca y color. Losequipos para la agricultura especializada y el mantenimiento de áreas civiles alcanzan hasta 80 modelos de tractores con500 versiones distintas. Son productos de diseño original y fruto de una filosofía que favorece la calidad y el contenido

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inputs NUEVAS TECNOLOGÍAS

de tiempo del cultivo).Cuando se dispone de toda

esta información en la base dedatos de un sistema de gestiónque además tenga facilidades in-tegradas de mapas geográficosde las parcelas (SIG), todo estelaborioso proceso que se ha des-crito se reduce al simple movi-miento de seleccionar el cuitivoelegido de una lista en una pan-talla y arrastrarlo hasta la parcelade cuRivo dibujada en la mismapantalla (figura 2).

Una vez realizado dicho movFmiento, se ha asociado a la par-cela como objeto gráfico todo elplan de cuitivo que se debe Ilevara cabo en la misma. Aparece enforma detallada gráficamentemediante un cronograma tempo-ral que puede mostrar con tododetalle las tareas y los recursosmediante los cuadros que se ob-tienen de la base de datos. A par-tir de este momento, el sistemade gestión ya dispone de esteplan de cultivo que servirá de re-ferencia para las actividades rea-les, aunque permitirán hacer loscambios que se consideren opor-tunos. Naturalmente, el sistemaes capaz de Ilevar el programacompleto de cada parcela, hacerel seguimiento de las mismas,consolidar datos y obtener, porejemplo, las necesidades de ser-vicios y productos en cada perío-do para solicitarlos a los provee-dores, o cualquier otra informa-ción.

2. Aplicación de un aiwnarb di-fen:ncial (ejemplo de aplicacio-nes o tratamientos variables se-gún la variación espacial de undeterminado parámetro en laparcela mediante la utilizaciónde GPS y de GIS)

Cuando en una parcela seproducen diferencias significati-vas de determinados parámetrosde fertilidad, como por ejemplonitrógeno o potasio, se puedencorregir estas condiciones reali-zando un abonado diferencial se-gún la riqueza de cada zona quepermita homogeneizar el desa-rrollo del cultivo.

Para ello se realiza un mapaque refleje los valores reales so-

^; Anemoveieta

Fofo 1. Estaciones meleorolágicas del Sislema de SeguimieMo del YAPYA en lasdiF^ntes autonomias.

bre la parcela. Este mapa se su-perpone sobre la superficie de laparcela en el programa SIG delsistema para que sirva de guíaen la aplicación. Para confeccio-nar el plano existen distintosmodos:

• Realización de análisis delsuelo, Ilevado a cabo con tomamanual en la parcela y situaciónde los puntos en el mapa.

• Con los datos tomados poruna máquina agrícola, que Ilevaun analizador automático pararealizar determinaciones en el te-rreno, y un dispositivo GPS, quese va posicionando en la parcela,los análisis realizados aparecendirectamente en el SIG.

• Por último, si el elemento adeterminar en el suelo fuese de-tectable por medio de sensoresremotos, se podría obtener elmapa directamente en el SIGtransformado de la imagen obte-nida por teledetección.

Después, una vez realizadoel mapa y definida la fertilizacióndiferencial, se puede Ilegar a rea-lizar la aplicación adecuada tam-bién de varias formas:

• Con una máquina dotada deun dosificador adecuado y untractor con un controlador DGPSque reciba señales de posicióndesde satélite para serguiado deacuerdo con el mapa del SIG. EI

regulador del dosificador tambiénse ajusta de acuerdo con la distri-bución que figura en el mapa.

• A su vez, en función de lacomplejidad de la maquinaria yde la instrumentación que semonte en el tractor, la tarea sepuede hacer:

• De forma semiautomáticao automática supervisada por elconductor.

• De manera totalmente ro-botizada sin conductor por el sis-tema GPS.

Estos sistemas de ayuda delas nuevas tecnologías expues-tos en este ejemplo pueden apli-carse en varias tareas agrícolas,como tratamientos fitosanita-rios, herbicidas, y para realizarmapas de cosecha, instalandoen las cosechadoras sensoreselectrónicos (medidores de ren-dimiento de grano y de humedad)con posicionamiento geográficopor medio de DGPS.

3.Toma de decisiones actua-lizadas de condiciones variablescomo las climáticas u otras(ejemplo de aplicaciones de sis-temas expertos para precisar re-comendaciones diversas: abo-nado, variedades, riego, mecani-zación, etc).

EI plan de cultivo introducidoen el sistema de gestión contiene

una guía completa de las activi-dades a realizar y su procedi-miento (recursos, materias, ma-quinaria, mano de obra, período,etc.), que al estar realizada porexpertos, recoge las mejoresprácticas en esta parcela, avala-das incluso por la experiencia deaños anteriores.

Sin embargo, hay tareas querequieren parámetros importan-tes cuyo valor al ser variable puede inducir diferencias sensibles.En estos casos son útiles los sis-temas expertos que permiten re-producir el proceso de diagnósti-co y recomendación con datosactualizados. Son parámetroscomo los agroclimáticos, que tie-nen influencia directa en la cuan-tificación de cantidades a aplicarcomo abonado y riego. La utilizo-ción de estos sistemas expertostipo agrotutores pueden utilizarlos parámetros actualizados to-mándolos directamente desde labase de datos donde están alma-cenados.

En este ejemplo, tomando elcaso de la fertilización nitrogena-da como elemento más críticotanto desde el punto de vista me-dioambiental como desde el pro-ductivo, en la mayoría de los ca-sos es exigible una distribucióntemporal lo más acorde posiblecon las estimaciones realizadasdel consumo o necesidades delcultivo y de las aportaciones ne-tas del suelo teniendo en cuentamateria orgánica, residuos, infil-tración, etc.

Con la ayuda de un sistemaexperto sencillo (tipo agrotutor)acomodado a estas característi-cas se puede hacer más precisala gestión de esta aportación im-portante.

4. Aplicaciones en sistemas deriego-fertirrigación (ejemplos deaplicaciones de sensores y co-municación de datos climatoló-gicos, datos de programas insti-tucionales como SIAR y otros)

EI desarrollo de los sistemasde riego en España ha sido nota-ble, con importantes mejoras tec-nológicas e informáticas que hanpermitido un elevado porcentajede optimización de estos equi-

164/v'Ma Rural/1 de diciembre 2004

NUEVAS TECNOLOGÍAS inputs

pos, en particular los sistemasde alta frecuencia de riego por go-teo y los de cultivos sin suelo al-tamente automatizados. En estecaso, la necesidad de la disponi-bilidad de datos obtenidos desensores es sin duda crítica. Ytanto más precisa será la calidadde la programación de riegos yfertirrigación cuanto más cerca-na y representativa sea la fuentede datos.

Entre los casos mas típicos yconocidos de sensores electróni-cos para proporcionar datos rele-vantes en tiempo real, están lasestaciones agrometeorológicas(foto 1), cuyo avance es excep-cional. Este es un ejemplo de tec-nología que proporciona datosde gran interés con gran flexibili-dad mediante estaciones ligerase incluso móviles que se puedensituar en el propio campo de cul-tivo. Disponen de una gran varie-dad de sensores con una grancantidad de tipos de datos: tem-peraturas aire-suelo, Iluvia, hu-medad aire-suelo, aire velocidad-dirección, presión, nivel de agua,evapotranspiración específicade cultivos, riesgos de heladas ytambién alarmas de enfermeda-des y plagas en algunos cultivos.

Por otra parte, la conexiónentre equipos sensores y basesde datos en finca es muy fácil ylos datos obtenidos se transmi-ten rápidamente y sin problemasmediante equipos de comunica-ción (teléfonos GSM, GPRS,UMTS, etc.) desde los corres-

pondientes sensores.Este tipo de informaciones

es esencial en agricultura de pre-cisión. Por ejemplo, en riego la in-formación sobre el uso de aguapor la planta resulta esencialpara la eficiencia del riego y elajuste de las dosis.

Por otra parte, hay que desta-car el esfuerzo realizado por lasAdministraciones estatal y auto-nómicas en la implantación deestaciones meteorológicas quecubren las zonas regables conbuena cantidad de datos, dispo-nibles en Internety conexión ato-dos los servicios de asesora-miento regionales. Servicio deinformación al regante (SIAR).

5. Control de calidad y origen:trazabilidad ( aplicación de lossistemas de gestión medianteregistro de datos)

La documentación de cual-quier actividad, incluso de dóndey cuándo se realizó, constituye labase esencial para controlarcualquier empresa. Los desas-tres recientes en la producciónalimentaria han animado a lasautoridades a establecer marcoslegales para obtener la trazabili-dad de cualquier producto ali-mentario. Incluso los consumido-res están cada vez más cons-cientes e interesados en cono-cer el origen y la calidad de sualimento: cuándo y dónde esproducido.

Para registrar estas activida-des, el agricultor necesita un sis-

CUADRO I.INFORMACIONES OFICIALES DISPONIBLES PARA LA GESTIÓN AGRARIA

Tema Tlpo

Internet Rural Información variada al Medio Rural (Red.es)

SIG-PAC Sistema de Información Geográfca para la Gestión Integrada de lasAyudas de la Política Agraria Comunitaria (PAC)

SIGA Servicio de Información Geográfico Agrario: Información alfanumérica ycartográfica de la Organización Común de Mercado de Cultivos Herbáceos.

SIG Oleícola Sistema de Información Geográfica para la gestión de las ayudas del olivar

SIAR Servicio de información al Regante. Ofrece datos climáticos en tiemporeal procedentes de una red de estaciones meteorológicas que abarcan atodas las zonas regables. Recomendaciones y programas informáticos decálculo

SIMOGAN Sistema Nacional de Identificación y Registro de Movimientos de Bovinoscon una base de datos nacional de todas la explotaciones bovinas

SIMOPORC Sistema Nacional de Identificación y Registro de Movimientos de Porcinoscon una base de datos nacional de todas la explotaciones porcinas

input^ NUEVAS TECNOLOGÍAS

tema muy simple y fácil de usarpara conseguir un registro com-pleto sin la pesada carga de ac-tividades administrativas quecausan grandes irritaciones des-pués de un día difícil del trabajo.Sobre la base de los planes queexisten en el sistema de ges-tión, la entrada de las activida-des diarias, que representan lasacciones realizadas en la parcela de cultivo (por ejemplo, quécantidades de fertilizantes fue-ron usadas, etc.), se realiza fá-cilmente mediante seleccionessencillas.

Estos registros dan toda lainformación necesaria para es-tablecer el origen y gestión reali-zada en la producción, que pue-de ser enviada a cualquier insti-tución que la precise.

6. Análisis del desarrollo de loscultivos ( humedad), rodales demalas hierbas, situación de par-celas, etc. (utilización de siste-mas remotos. Teledetección)

De modo similar a la utiliza-ción de sensores cercanoscomo los citados anteriormente,se pueden usar los sensores re-motos, ya citados de pasada,para obtener numerosos datosde interés, aunque dado que elcoste de este medio es aún muycaro, se utiliza principalmenteen trabajos experimentales y deinvestigación, detección de in-cendios, así como las compañí-as de seguros agrarios para laestimación de daños. No obs-tante, su uso se irá intensifican-do en el futuro en muchos te-mas. Los medios utilizados paraobtener datos mediante estossensores son principalmente satélites y vuelos programados apropósito.

Las utilizaciones actualesmás frecuentes son las siguien-tes:

• Características detecta-bles de suelos.

• Desarrollo de cultivos y si-tuación vegetativa.

• Cubiertas vegetales.• Malas hierbas.

7. Disponibilidad de mapas e in-formaciones de fuente oficial

CUADRO II.

NUEVAS TECNOLOGÍAS UTILIZABLES EN LA GESTIÓN AGRARIA

Tecnologa Principales utilizaciones

GPS: Sistema de Posicionamiento geográfico en general tle cualquier punto dePosicionamiento referencia del campo.Geográfico Control de tratamientos según mapas de parcelaBases PC's. portátiles, Guía de conducción para máquinas motrices y sus aperos:PDA, maquinaria, etc. tractores, cosechadoras, sembradoras, abonadoras, etc., aún sin

conductor.Mediciones de parámetros georeferenciadosTomas de muestras con maquinaria y dispositivo con GPS.

SIG. Sistema de Mapas de la explotación completa, con detalle tle parcelas,Información Geográfica construcciones y todos los datos que se quiera superponer sobreBases: PCs, Portátiles, esta base: catastro, características de suelos, cultivos en cadaPDA, parcela...

Visualización de Parámetros diferenciales espacialmente:

fertilidatl, ernriendas, tratamientos, clima (temperatura.

hwr^edad), productividad (cosechas), densidad de siembra, etc.

Teledetección: sensores

remotos de parámetros

diversos

Sensores cercanos

Comunicaciones:

Teléfonos fijos y móviles

^GSM,GPRS. UMTS,)

Internet

Sistemas Expertos

Captación de parámetros con sensores colocados en satélites,vuelos aéreos, etc. Se buscan datos de suelos, coberturavegetal, crecimiento. etc.

Estaciones meteorológicas y otros sensores: datosdimatológicos georrenferenciados y otras metliciones variadas.

Transmisión de voz y datos eficientemente. En tlatos recogida delas lecturas tle los sensores de los diferentes parámetros y envióautomático a la Base tle Datos.

Utilización instantánea de parámetros concretos para hacerdiagnóstico y obtener guías de acción sobre diversos temas de

gestión agraria. tratamientos, abonado. etc.

Programas tle control Riego, fertirrigación, cultivos sin suelo,control de invernaderosetc.

Autogeneración eléctríca Solar, Eólica, Residuos, etc. Permiten ahorrar costes.

para su utilización por parte delgestor agrario

En el cuadro I que se adjuntase relacionan las principalesfuentes de datos de carácter oficial en la actualidad, a las quese irán añadiendo otras muchasque están en periodo de elabo-ración. Todas ellas pueden con-sultarse fácilmente a través de In-ternet.

Condusiones

Las nuevas tecnologías, queya están disponibles, seguiránmejorando, aumentando y siendocada vez más asequibles al usua-rio. Todas ellas van a prestar unaayuda inestimable al mundo ruraly en particular al agrario.

Auque cada vez serán más fá-ciles de usar, no hay que despre-ciar el esfuerzo necesario para suimplantación, así como paramantener la disciplina que exige

el registro de los hechos que espreceptivo realizar de modo continuo para su utilización eficaz porlos sistemas de gestión. Sinduda, que este progreso será len-to y difícil para una gran parte delos agricultores. Sin embargo.este progreso se puede acelerarenormemente mediante la posi-bilidad que ofrecen estos siste-mas de gestión de ser gestiona-dos de forma remota con las mo-dernas tecnologías de comunica-ciones, especialmente por mediode Internet.

En efecto, las propias Asocia-ciones de agricultores de todotipo (comunidades de Regantes,cooperativas nacionales, regio-nales, monocultivo, asociacionesde producción, etc.), pueden con-vertirse en administradores re-motos de los sistemas de ges-tión de sus socios, absorbiendocon sus mayores recursos técni-cos y materiales muchas de las

labores citadas en este articulo.Estas funciones como las de pro-porcionar facilidades SIG y todotipos de mapas geográficos, per-files de cultivos, planes optimizados, sistemas expertos, cálculosde márgenes y, subvenciones,cumplimiento de los requerimientos oficiales, etc., rT^ediante unaprestación de estos servicios alagricultor local asociado. Conello, este ve reducido su esfuerzoa una mínima parte, ya que conun sistema de gestión elementalpuede cumplir sus obligacionesexternas y sobre todo mejorartécnicamente, siguiendo los planes recomendados que recibe directamente de su asociación y registrando todas las acciones realizadas, que pueden ser supervisadas. En cualquier caso los datos del agricultor serían de su pro-piedad y sólo modificables por él.

Con estos sistemas, potenciando los servicios técnicos y lacapacidad consultora de estasasociaciones por las administra-ciones estatales, autonómicas yregionales, se puede dinarnizarelproceso de transferencia de tecnología de un modo natural, eficaz y progresivo (cadena de transferencia).

Por otra parte, también resul-ta esencial ser conscientes de lanecesaria actualización del conocimiento técnico de los gestorespara asegurar que el sistemaopera con las mejores prácticasdisponibles en cada momento.Concretamente, la mejora y adecuación de los programas de pro-ducción integrada añadiéndolestodos los detalles necesariospara ser convertidos en verdade-ros planes de cultivos para cadazona, puede ser una aportaciónde contenidos, esencial por partede las citadas administracionespúblicas.

Para todo ello el empresariodebe contar con la ayuda técnicae incentivos de las institucionesde Desarrollo Rural. Este esfuer-zo merece la pena por los resultados que cabe esperar en cali-dad alimentaria, trazabilidad, pro-ductividad, medio ambiente, viabilidad económica y desarrollosocial del Medio Rural. n

166/Vida Rural/1 de diciembre 2004

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