Embed Size (px)
DESCRIPTION
tecept
Citation preview
Minjina Kuhinjica | Interkontinental tortaCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/interkontinental-torta/
Interkontinental torta
Мир Божији, Христос се роди ! Срећан Божић !
Ovu divnu tortu sam videla kod mene na forumu i poželela sam da je napravim za Božić. Original recept možete pogledati ovde a ja sam je malo modifikovala onako kako to meni odgovara. Milanka, hvala za recept :*
P.S. Kao što vidite, torta je pogodna za fondan :)
page 1 / 7
Minjina Kuhinjica | Interkontinental tortaCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/interkontinental-torta/
page 2 / 7
Minjina Kuhinjica | Interkontinental tortaCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/interkontinental-torta/
Potrebno za 4 patišpanja:
- 16 belanaca- 16 kašika šećera- 20 kašika mlevenih oraha- 4 kašike brašna
Fil:
- 16 žumanaca- 20 kašika šećera- 100 g šećera u prahu- 375 g maslaca- 1 l mleka- 2 pudinga od vanile- 3 kašike brašna- 400 g crne mlečne čokolade- 3 kašike ulja- 200 g mlevenih lešnika- 100 g kokosa
page 3 / 7
Minjina Kuhinjica | Interkontinental tortaCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/interkontinental-torta/
page 4 / 7
Minjina Kuhinjica | Interkontinental tortaCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/interkontinental-torta/
Umutiti 4 belanceta sa postepenim dodavanjem 4 kašike šećera u čvrst šam. Dodati 5 kašika mlevenih oraha, kašiku brašna ilagano varjačom promešati. Sipati u pleh veličine 28 i peći 12-13 minuta na 200 °C. Na isti način napraviti i preostala 3patišpanja.
U žumanca sipati 200 ml mleka, 2 pudinga i 3 kašike brašna. Promešati da nema grumuljica. Ostatak mleka staviti sa 20kašika šećera da prokuva. Kada provri sipati pripremljeno mleko i puding. Kuvati dok se ne zgusne zatim ohladiti. Posebnoumutiti maslac i šećer u prahu zatim sjediniti sa ohlađenim filom. Fil podeliti na tri jednaka dela. U prvi dodati 100 g istopljenečokolade, u drugi 200 g mlevenih lešnika i u treći deo 100 g kokos brašna.
300 g čokolade otopiti sa 3 kašike ulja zatim premazati 3 patišpanja i ostaviti da se čokolada stegne. Na prvi patišpanj nanetifil sa čokoladom, zatim staviti drugi patišpanj, fil sa lešnicima, treći patišpanj, fil sa kokosom i na kraju četvrti patišpanj. Tortuohladiti preko noći zatim dekorisati po želji.
page 5 / 7
Minjina Kuhinjica | Interkontinental tortaCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/interkontinental-torta/
page 6 / 7
Minjina Kuhinjica | Interkontinental tortaCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/interkontinental-torta/
page 7 / 7
