Formación  Diseño  de  Té  

Nociones  Básicas  

Introducción al Té

Nociones  Básicas  

©  Escuela  Argen3na  de  Té  –  Tea  Masters  Liliana  Venerucci  y  Diego  Morlache?                          

                           1La  Planta  de  Té  

                                           2Tipos  de  Té                  

                           3El  Diseño  de  Té  

               

                           

                       

               

La  Planta  de  Té  

 ©  Escuela  Argen3na  de  Té  –  Tea  Masters  Liliana  Venerucci  y  Diego  Morlache?  

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A   los   fines   prác9cos,   este   árbol   se  poda,   con   lo   cual   adquiere   la  apariencia   que   mayormente   de  aprecia  en  la  mayoría  de  los  campos  de   Té.   Es   para   muchos,   la   bebida  más   consumida   en   el   mundo  entero.    

La   Planta   de   Té   es   en   realidad   un  árbol,   perteneciente   al   género   de   las  Camelias.   Se   llama   Camellia   sinensis.  Se   adapta   mejor   a   los   cl imas  tropicales,   a   las   alturas,   su   follaje   es  perenne   y   necesita   abundante  can9dad  de  lluvias,  a  lo  largo  del  año.  

La  Planta  de  Té  

                           

                       

                                                           2 Tipos  de  Té  

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Los  9pos  de  Té  son  los  siguientes:  

Blanco,  Verde,  Oolong,  Negro.    

Además  de  los  mencionados,  es  fac9ble  Diseñar  otros  9pos  de  mezclas,  que  no  contengan  Té.  En  este  caso,  se  llaman  9sanas.  Y,  por  supuesto,  que  pueden  realizarse  mezclas  muy  variadas  con  o  sin  Té.  Ejemplos  de  Tisanas:  rooibos,  manzanilla,  hibiscus,  etc.  

   

                           

                       

                                                           3 El  Diseño  de  Té  

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Debes  conocer  la  mayor  can9dad  de  Té  diferente,  intentando  definir  para  qué  9po  de  desarrollo  9ene  importancia  o  ap9tud  cada  Té  en  cues9ón.    También  es  oportuno  que  tu  paladar  se  acostumbre  a  determinar  las  caracterís9cas  par9culares  que  observa  el  Diseñador  de  Té  en  cada  hebra,  ya  que  ello  te  facilita  notablemente  la  labor.      

Importante  

»  Realiza  siempre  mezclas  bien  variadas  entre  sí.  Ello  te  permite  aumentar  tus  destrezas.  

 »  Conoce  bien  los  es9los  y  tendencias  existentes,  de  manera  tal  de  comenzar  a  iden9ficarte  con  alguna/s  de  ella/s.  

Conclusiones