Introduction aux Sciences Economiques et à la Gestion Partie II

17/11/2015

1

P R O F . H A S S A N B A S S I D IS E S S I O N D ’ A U T O M N E

F I L I È R E : D R O I T E N F R A N Ç A I SS E M E S T R E 1 – E N S E M B L E 2

A N N É E U N I V E R S I T A I R E 2 0 1 5 - 2 0 1 6

Introduction aux Sciences Economiques et à la Gestion

Plan

● Chapitre I : Définitions et typologies des entreprises

● Chapitre II : Environnement de l’entreprise

● Chapitre III : Organisation et structures del’entreprise

● Chapitre IV : Notions fondamentale de comptabilitégénérale.

17/11/2015

2

CHAPITRE I : DÉFINITIONS ET TYPOLOGIES DES ENTREPRISES

1. DÉFINITION DE L’ENTREPRISE2. TYPOLOGIE D’ENTREPRISE3. DIMENSIONS ET FINALITÉS DE L’ENTREPRISE4. LA GESTION : UN ART OU UNE SCIENCE5. LES FONCTIONS DE L’ENTREPRISE

CHAPITRE I

17/11/2015

3

1. Définition

● l’entreprise est l’agent économique dont la fonctionprincipale est la production de biens et servicesdestinés à être vendus sur un marché

● L’entreprise est un corps social ayant une finéconomique: la production

1. Définition

Une entreprise est une ORGANISATIONqui met en oeuvre différents moyensappelés FACTEURS DE PRODUCTION, defaçon si possible OPTIMALE pour atteindreles OBJECTIFS qu’elle s’est fixés pour laproduction ou la commercialisation debiens ou de services.

17/11/2015

4

1. Définition

Entreprise

M SP P

Fournisseurs Clients

Prêteurs administration

Personnel

M, SP, S

Tra

vail

2. Typologies des Entreprises

● Typologie sectorielle

● Typologie juridique

● Typologie selon la taille

17/11/2015

5

2.1 typologie sectorielle

● Que veut dire un secteur économique?● Il permet de classer les entreprises ayant la même activité

principale dans le secteur, au sein duquel elles réalisentcette activité. Traditionnellement, on distingue 3 secteurs:○ Le secteur primaire: représentant toutes les activités économiques

productives de matières premières/ l’agriculture, la pêche,l’extraction des ressources naturelles.

○ Le secteur secondaire: couvrant l’ensemble des activitéséconomiques destinées à transformer des matières premières enbiens productifs ou en biens de consommation/ l’industrie ycompris le bâtiment.

○ Le secteur tertiaire: il s’agit, en général des services/administration, banques, assurances…

2.2 typologie juridique

● Le secteur privé: Ce secteur rassemble les entreprisesindividuelles d’une part et les entreprises sociétairesde l’autre.○ Les entreprises individuelles sont caractérisées par le fait

qu’une même personne fournissant le capital, le travail et ladirection est responsable sur ses biens personnels.

○ Les entreprises sociétaires: comprennent : Les sociétés depersonnes fondées sur « l’intuitue personae » c’est à dire surla considération de la personne des associés. Ce type desociétés est créée par plusieurs personnes. On y distingue :• Société en nom collectif (SNC)• Société en commandité simple (SCS)

17/11/2015

6


● Les sociétés de capitaux fondées sur les capitauxapportés par les actionnaires qui n’en sontresponsables que dans la limite de leurs apports.

● Les sociétés à responsabilité limitée (SARL) sont uneforme hybride de sociétés, forme intermédiaire entrela société de personnes et la société de capitaux.


● Le secteur public: Il rassemble les entreprises publiques,semi publiques, les établissements publics industriels etcommerciaux ainsi que les régies directes.○ Les entreprises publiques ont des capitaux entièrement fournis

par l’Etat. Les vagues de privatisation ont considérablement réduitleur nombre.

○ Les entreprises semi publiques: Ont des capitaux fournis par l’Etatet d’autres, par des privés.

○ Les établissements publics industriels et commerciaux disposentde l’autonomie financière et de la personnalité juridique

○ Les régies directes: n’ont ni l'autonomie financière ni lapersonnalité juridique. C’est une exploitation à caractèreéconomique, gérée par l’Etat et constituant parfois le monopole/la régie de TABAC.

17/11/2015

7


● Le secteur de l’économie sociale: Ce secteur estreprésenté par les entreprises (mutuelles oucoopératives) fondées sur des valeurs telle que lasolidarité, les rapports sociaux et humains et non surla recherche exclusive de profits. Ces entreprisescherchent à apporter à leurs membres un service aumeilleur prix.

2.3 typologie selon la taille

● Rien n’est plus délicat que de définir ladimension d’une entreprise; et pourtantcette classification est celle qui différencie lemieux les pratiques de gestion desentreprises. Un seul critère ne permet pas decomparer avec certitude la taille desentreprises. Plusieurs autres critères sontretenus/ le nombre de personnes employées,le capital investi, le chiffre d’affaires réalisé,l’investissement nécessaire...

17/11/2015

8



17/11/2015

9


3. Dimensions et finalités de l’entreprise

Dimension de l’entreprise● L’Entreprise apparaît comme un ensemble cohérent

comportant trois dimensions principales: économique,sociale et politique, et dont les finalités peuvent être de cefait multiples et parfois divergentes.

● En raisonnant sur les liens de l’entreprise avec les acteurs deson milieu environnant et sur les relations entre sesdifférentes composantes, nous pouvons considérer quel’entreprise est un système vivant, ouvert sur sonenvironnement.

● Cette démarche systémique qui considère l’organisationcomme un ensemble complexe d’éléments en interaction,distinct de son environnement avec lequel il peut être enrelation, met en évidence plusieurs dimensionscomplémentaires de l’entreprise.

17/11/2015

10

3. Dimension et finalités de l’entreprise

L’entreprise, unité de production et de répartition● C’est une méthode traditionnelle de création de richesse que

l’on mesure par la valeur ajoutée.● Elle présente aussi une fonction d’utilité sociale car elle

distribue des revenus. La richesse, ainsi créée est répartiegrâce au partage de la valeur ajoutée (l’entreprise crée unevaleur ajoutée quand la valeur de sa production estsupérieure à la valeur des biens et services qu’elle aconsommés) entre:○ La rémunération du travail,○ La rémunération du capital (par les dividendes versés aux

actionnaires),○ Le paiement des impôts à l’Etat et de cotisations aux organismes

sociaux,○ L'autofinancement (part de la VA que l’entreprise affecte à son propre

développement).


L’entreprise, organisation sociale● L’entreprise est un lieu où se rencontre un groupe

d’individus appelé encore acteurs sociaux. Les individusimpliqués dans l’entreprise sont porteurs:○ De compétences diverses et de savoir faire multiples;○ D'aspirations, d’intérêts, d’exigences individuelles et collectives. Il

faut donc assurer la cohérence du réseau en supposant lacommunauté d’objectifs entre les participants à l’organisation, la miseen place de procédures de coordination, de coopération et decommunication.

● L’organisation est un lieu d’affrontements, d’antagonismes,de conflits liés à des ambitions personnelles ou à desoppositions d’intérêts collectifs.

17/11/2015

11


Finalités et buts de l’Entreprise

● La recherche du profit○ C’est la finalité de la majorité des entreprises mais une double

précision s’impose:


● Les acteurs de l’organisation, actionnaires, dirigeants, salariés…poursuivent leurs buts propres qui ne se confondent pas nécessairementavec le principe de la maximisation du profit. Certains conflits peuventsurvenir entre des actionnaires soucieux d’une rentabilité maximum àcourt terme et des dirigeants préoccupés par le long terme et dont lesobjectifs sont orientés vers la recherche d’une position sécurisante.

● La recherche du profit maximum est critiquable sur le plan théorique etn’est pas validée par l’observation de la réalité. En effet, la maximisationdu profit suppose une démarche d’optimisation mise en œuvre par desindividus parfaitement rationnels. Cette conception est irréaliste comptetenu de la complexité des variables environnantes à maîtriser et deslimites dans la capacité des individus à accéder à toute l’information et àla traiter.

17/11/2015

12


Les objectifs secondaires

● Pour assurer sa survie, l’entreprise doit se fixer unesérie d’objectifs correspondant aux différents axes deson développement: Objectifs en termesd’innovation, d’expansion, de développement …

4. La gestion : un art ou une science?

En tant que science

● C’est un corps d’objectifs et de connaissance quireprésente ce que la réflexion en management aproduit de meilleur. La science de la gestion est unensemble de connaissances systématiques,accumulées et reconnues permettant de comprendreles vérités générales concernant le management. Iln’est pas une science exacte comme la chimie, par cequ’il traite de facteur humain.

17/11/2015

13

4. La gestion : un art ou une science?

En tant qu’art● C’est une aptitude créatrice personnelle doublée d’une

aptitude à obtenir des résultats. La capacité de création estdéveloppée par l’observation des problèmes, desévénements et des possibilités offertes, tandis quel’expérience, la pratique et l’étude des résultats développel’efficacité.

● Si la science nous enseigne les connaissances, l’art nousenseigne la pratique. Pour réussir, le manager doit fairepreuve d’efficience et d’efficacité dans ses connaissances etsa pratique. De ce fait, l’art de la gestion commence là oùs’arrête la science de la gestion. On se réfère d’abord auxfaits, on utilise en priorité les ‘’connaissance’’ et les donnéesobjectives.

5. Les fonctions de l’entreprise

Direction

financière

Social

Approvisionnement

Technique ou de production

commerciale

17/11/2015

14

5.1 la fonction direction

● Prévoir, organiser, coordonner et contrôler. Lesgestionnaires modernes voient cette fonction danstout acte de définition d’une politique générale etd’un programme d’actions intéressant l’ensemblede l’entreprise dans ses relations avec sonenvironnement

5.2 la fonction financière

consiste à rechercher et à obtenir les capitaux nécessaires à l'entreprise.

17/11/2015

15

5.3 la fonction sociale

dont le rôle est de recruter, voire de former et d’animer la ressource humaine.

5.4 la fonction approvisionnement

a pour tâche de fournir les inputs c’est à dire les moyens matériels nécessaires à la production.

17/11/2015

16

5.5 la fonction technique ou de production

assure la combinaison des facteurs qu’on désigne par les 5M : Men (main d’œuvre); Machines; Matériels (matière première);

Money (capitaux); Management (direction).

5.5 la fonction technique ou de production

17/11/2015

17

5.6 la fonction commerciale

Elle assure la commercialisation des produits. Chacune de ces fonctions peuvent être affectées à un service (unité hiérarchique

constituée par une ou plusieurs personnes et qualifiée par la nature des travaux ou de la fonction qu’il assure.)

CHAPITRE II : ENVIRONNEMENT DE

L’ENTREPRISE

17/11/2015

18

1. QUELQUES DÉFINITIONS2. RELATIONS DE L’ENTREPRISE AVEC SON

ENVIRONNEMENT3. CARACTÉRISTIQUES ACTUELLE DE

L’ENVIRONNEMENT

CHAPITRE II

1. Quelques définitions

● Dans le contexte social actuel, les dirigeants d'entreprisesdoivent être conscients des contraintes extérieuresauxquelles ils sont confrontés.

● Auparavant les dirigeants se préoccupaient principalementde satisfaire les besoins de leurs clients, de leurs employés,de leurs fournisseurs... Aujourd'hui ils doivent travailleravec plusieurs groupes de la société.

● Ces relations avec les différentes composantes del'environnement ne sont ni simples ni univoques. En effet,l'entreprise est à la fois en situation de dépendance etd'autonomie.

● Le degré de dépendance et d'autonomie dépend du contexteconcurrentiel dans lequel elle se trouve et descaractéristiques propres de son environnementtechnologique, économique, juridique, social, éthique...

17/11/2015

19


● L'environnement peut se définir comme "l'ensembledes forces extérieures qui agissent et réagissent auprofit et à l'encontre de l'entreprise. Il regroupe tousles facteurs sociologiques, économiques, juridiques ettechnologiques, qui ont une incidence sur la vie del'entreprise".

Dictionnaire économique et social, édition Nathan1994.


Environnement

Micro environnement

Macro environnement

17/11/2015

20


Micro Environnement

Finance Entreprise

IntermédiairesConcurrence

Fournisseurs


MicroEnvironnement

La compétitivité financière La compétitivité technique

La compétitivité de la recherche

La compétitivité de l'organisation

La compétitivité sociale

La compétitivité commerciale

17/11/2015

21


Environnement général

La compétitivité financière La compétitivité technique

La compétitivité de la recherche

La compétitivité de l'organisation

La compétitivité sociale

La compétitivité commerciale

● Taux de couverture du marché par le réseau

● Part de marché détenue

● Taux de marge par produit

● Taux de croissance des ventes

● Degré de différenciation des produits

● Fidélité de la clientèle

● Renouvellement de la clientèle

● Importance des services après ventes


Environnement

Micro environnement

Macro environnement

17/11/2015

22


MacroEnvironnement

Interne

Externe

Est-il possible de diriger une entreprise selon les mêmes règles à Paris, Tokyo,

New Delhi Qu'à Casablanca?

● Un environnement économique (inflation, prix, niveau devie,...)

● Un environnement juridique (cadre légal et réglementaire, ...)

● Un environnement culturel (style de vie, habitudes deconsommation...)

● Un environnement politique et social (unions deconsommateurs, syndicalisme, chômage, parlement,...)

● Un environnement écologique (pollution, création de zonesindustrielles dans Des banlieues des grands centres urbains,...)

17/11/2015

23


Environnement

Général

Immédiat


Environnement général

Social Économique

Politico légal

Éthique

Technologique

International

17/11/2015

24

L'entreprise face aux marchés

Administration

Marché des capitaux Marché des biens

Marché du travail

● Administration fiscale

● Sécurité sociale

● Caisse de retraite

● Trésor public

● Douanes

● Etc.

● Fournisseurs

● Clients

● Transporteurs

● Intermédiaires

● Etc.

● Annonceurs

● Conseils en recrutement

● Organismes de formation

● Etc.

● Banques / SVP

● bourse

● Organismes financiers

● Etc.

L'entreprise face aux marchés

Administration

Marché des capitaux Marché des biens

Marché du travail

● Droit fiscal

● Droit comptable

● Droit civil

● Droit commercial

● Droit fiscal

● Droit comptable

● Droit du travail

● Droit fiscal

● Droit comptable

● Droit commercial

● Droit des sociétés

● Droit fiscal

● Droit comptable

17/11/2015

25

49

Relations de complémentarité:Certains objectifs de la firme ne peuvent être atteintsqu'avec la participation active d'autres firmes pourune:

○ maîtrise de marché (augmentation de part de marché…),○ diversification vers d'autres produits ou d'autres activités,○ spécialisation (concentration de l'effort sur un secteur

donné),○ maîtrise des coûts (sous-traitance, obtention de

conditions financières favorables… ),○ complémentarité des moyens...

2. Relations de l’entreprise avec son environnement

17/11/2015

26

2. Relations de l’entreprise avec son environnement

Relations de concurrence: ● Les marchés constituent le terrain privilégié de la

concurrence entre les firmes et conditionnent de ce fait leur profitabilité

3. Caractéristiques actuelles de l’environnement

● L'environnement actuel de l'entreprise est qualifié de:○ Complexe.

○ Turbulent: Parce que toutes ces variables à prendre en comptedans les réflexions stratégiques ne cessent d'augmenter. Cesvariables sont instables, sujettes à des évolutions parfoisbrutales, radicales et imprévisibles.

17/11/2015

27


Les nouvelles attentes du consommateur

● Un consommateur plus inquiet et plus réfléchi.○ Baisse de l'attrait pour des produits nouveaux dont

l'innovation est artificielle ou purement de mode,○ Baisse de la valeur d'image au profit de la valeur d'usage.

● Un consommateur vivant dans un espace de temps de plus en plus contracté○ Temps de déplacement, de production, de diffusion et de

communication de plus en plus réduit,○ Nécessité de: concevoir vite, produire vite et vendre vite,

○ Client de plus en plus pressé de gagner du temps pour l'exploiter dans d'autres occupations.


Les nouvelles attentes du consommateur

● Un consommateur plus compétent, plus sérieux, plusexigent.○ Sensibilité au prix,

○ Résistance aux pratiques commerciales peu sérieuses,

○ La satisfaction des clients devient la clé de survie de l'entreprise

○ Un consommateur prêt à payer le prix de la vraie qualité c'est à dire de la valeur ajoutée ou du service.

17/11/2015

28


L'environnement des entreprises du XXI siècle● Une mondialisation: Ouverture des marchés et apparition

de marchés● Une compétition plus rude: résultant de la mondialisation

qui augmente le nombre de concurrents,● Des exigences accrues de vitesse et une obsolescence plus

rapide des produits et des équipements: Qu'il s'agisse dedélais de livraison, de vitesse de transport, de temps dedéveloppement d'un nouveau produit; le temps nécessairepour qu'une technologie nouvelle ou un nouveau produit sediffuse à l'autre bout de la planète diminue chaque année.

C H A P I T R E I I I : O R G A N I S A T I O N S E T S T R U C T U R E S D E

L ' E N T R E P R I S E

56

Documents

Introduction aux Sciences Economiques et à la Gestion Partie II