IULETYN Z WYMIANY DOŚWIADZEŃ W RAMACH PROJEKTU …zszdwola.cba.pl/joomla/ftp/biuletyn.pdf · beneficjentów sposobu funkcjonowania szkoły zagranicznej oraz ... gdyż ogólny zarys

Projekt został zrealizowany przy wsparciu finansowym

Komisji Europejskiej w ramach programu „Uczenie się przez całe życie”

Zespół Szkół im. K. Kałużewskiego i J. Sylli w Zduńskiej Woli – Technikum nr 3 Nauczyciele zdobywają doświadczenie 2013-1-PL1-LEO03-3722

Barcelos 10-16 sierpnia 2014

BIULETYN Z WYMIANY DOŚWIADCZEŃ W RAMACH PROJEKTU

LEONARDO DA VINCI VETPRO

"Nauczyciele zdobywają doświadczenie"





Zespół Szkół im. K. Kałużewskiego i J. Sylli w Zduńskiej Woli to nowoczesna placówka

kształcenia, która przez 50 lat swojego istnienia dążyła do jak najlepszego dostosowania do

wymagań rynku pracy, starając się świadczyć wysokiej jakości usługi edukacyjne. W skład

zespołu wchodzi III Liceum Ogólnokształcące i Technikum nr 3 kształcące w zawodach:

technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych. Do placówki uczęszcza 200

uczniów, z czego połowa to uczniowie technikum. Kadra składa się z 26 nauczycieli

przedmiotów ogólnych i zawodowych.

Głównym założeniem naszej placówki jest jak najlepsze przygotowanie uczniów do

rozpoczęcia kariery zawodowej. Realizujemy projekty międzynarodowe, dzięki którym młodzi

ludzie zdobywają wartościowe doświadczenie oraz kwalifikacje zawodowe i kompetencje

osobiste. Również nasza kadra dąży do ciągłego podnoszenia kompetencji. Chcemy

wprowadzać innowacyjne metody pracy do naszej placówki. Udział w projekcie LEONARDO

DA VINCI VETPRO jest najlepszą okazją do wzbogacenia doświadczenia nauczycieli, a co za

tym idzie podniesienia jakości kształcenia. Z międzynarodowej perspektywy łatwiej jest

obiektywnie ocenić system edukacji oraz metody nauczania. Projekt jest też dla nauczycieli

motywacją do dalszego doskonalenia i wprowadzania innowacyjnych metod w prowadzeniu

zajęć.

W dniach 10.08-16.08.2014 w ramach realizacji projektu wymiany doświadczeń VETPRO

„Nauczyciele zdobywają doświadczenie” do Portugalii wyjechało siedmioro uczestników:

przedstawiciele kadry kierowniczej (dyrektor i zastępca dyrektora), nauczyciele przedmiotów

zawodowych (marketingu, ekonomii, technik pracy w hotelarstwie, języka angielskiego

zawodowego oraz obsługi informatycznej w hotelarstwie), geografii i języków obcych.

Wyjazd poprzedzony był 65-godzinnym przygotowaniem językowo-kulturowym.





Projekt został zrealizowany we współpracy z partnerem pośredniczącym Intercultural

Association Mobility Friends (I.A.M.F.), który posiada bogate doświadczenie przy organizacji

tego typu przedsięwzięć.





PROJEKT

Celem głównym projektu jest doskonalenie jakości i innowacji w systemie kształcenia

zawodowego w technikum. Ideą projektu jest poprawa jakości kształcenia zawodowego

w szkole w ramach współpracy europejskiej. Celem wymiany doświadczeń było umożliwienie

konfrontacji i poszerzanie wiedzy o sposobach realizacji procesu edukacyjnego, nabycie

umiejętności praktycznych poprzez obserwowanie pracy zagranicznych instytucji,

skonfrontowanie polskiego i portugalskiego systemu edukacji zawodowej oraz

wprowadzenie innowacyjnych technik do indywidualnego stylu pracy. Poznanie przez

beneficjentów sposobu funkcjonowania szkoły zagranicznej oraz kultury pracy przyczyni się

do modernizacji systemu organizacyjnego szkoły. Założeniem projektu jest transfer dobrych

praktyk, podniesienie kwalifikacji zawodowych uczestników projektu oraz ich rozwój

osobisty, zwiększenie elastyczności i mobilności poprzez edukację międzykulturową. Projekt

stymuluje wypracowanie skutecznych i atrakcyjnych sposobów oddziaływań wychowawczo-

edukacyjnych w szkole. Bardzo ważna była możliwość doskonalenia umiejętności językowych

uczestników, zdobycie wiedzy praktycznej w zakresie nowych metod planowania i organizacji

pracy, wykorzystania technologii informatycznych i form promocji.

Celem tygodniowego pobytu było poznanie funkcjonowania średnich szkół zawodowych,

gdyż ogólny zarys systemu edukacji w Portugalii podobny jest do systemu polskiego. Jednym

ze szczególnych obszarów zainteresowań uczestników było nauczanie dualne, prowadzone

w Portugalii i sposoby zdobywania kwalifikacji.

Cele projektu

- zapoznanie się z portugalskim systemem kształcenia zawodowego, metodami

opracowywania programów nauczania i adaptowanie innowacyjnych rozwiązań

edukacyjnych,

- podniesienie kwalifikacji zawodowych uczestników projektu,

- wymiana doświadczeń w kształceniu zawodowym,

- poznanie systemu średniej edukacji zawodowej w Portugalii oraz sposobu zarządzania

placówkami kształcenia zawodowego na poziomie technikum,

- poznanie przykładów dobrej praktyki i rozwiązań innowacyjnych w kształceniu

zawodowym,

- nawiązanie bezpośredniej współpracy międzynarodowej,

- doskonalenie umiejętności językowych uczestników.





Uczestnicy

Agnieszka Jaśkiewicz – dyrektor szkoły

Halina Rajewska – wicedyrektor

Anna Jankowska – nauczyciel języka angielskiego

Iwona Kozaczuk – nauczyciel technologii gastronomicznej

Elżbieta Raj – nauczyciel ekonomii i prawa, organizacji pracy, marketingu w hotelarstwie

i obsługi klienta w gastronomii

Mariusz Lorenczak – nauczyciel geografii

Adam Świątek – nauczyciel języka angielskiego





PROGRAM WYMIANY DOŚWIADCZEŃ

Dzień 1 – 10.08.2014

Przelot z Warszawy do Porto (z przesiadką w Londynie) oraz transfer z lotniska do Barcelos.

Dzień 2 – 11.08.2014

9.00-11.00 Zapoznanie z placówką pośredniczącą, jej pracownikami i funkcjonowaniem.

Prezentacja Szkoły, w szczególności działań i osiągnięć szkoły; prezentacja Zduńskiej Woli

i regionu łódzkiego przez uczestników szkolenia.

12.00-15.00 Wizyta w hotelu Aguas de Geres-Hotel, Termas&Spa.

16.00-18.00 Wizyta w restauracjach FattyFerros, Bico de Pato.

Dzień 3 – 12.08.2014

9.00-11.00 Wizyta w szkole BarcelosSecondary School – największej szkole średniej

w Barcelos.

12.00-15.00-Wizyta w Restaurant Hotel Bagoeira, OsMouros Restaurant, A Furna Restaurant.

16.00-18.00 Wizyta w Esposende.

Dzień 4 – 13.08.2014

9.00-11.00 Wizyta w Professional School ETG. Omówienie portugalskiego systemu

szkolnictwa zawodowego, wymiana doświadczeń.

2.00-15.00 Spotkanie z przedstawicielem władz samorządowych miasta. Urząd Miasta -

Wydział Turystyki i Wydział Edukacji.

16.00-18.00 Zapoznanie się z regionem Porto, Barcelos.

Dzień 5 – 14.08.2014

9.00-11.00 Wizyta na słynnym bazarze w Barcelos. Zwiedzanie Bragi i Bom Jesus.

12.00-15.00 Wizyta w IPCA-University.

16.00-18.00 Wizyta w Al Braga Hotel.

Dzień 6 – 15.08.2014

9.00-11.00 Wizyta w Viana do Castelo i Ponte de Lima.

12.00-15.00 Wizyta w restauracji Migaitas. Rozmowy z osobami zarządzającymi restauracją

i przyjmującymi stażystów.

16.00-18.00 Spotkanie pożegnalne z pracownikami Instytucji Pośredniczącej. Ewaluacja

projektu. Omówienie założeń przyszłej współpracy w ramach następnych projektów.

Dzień 7 – 16.08.2014

Powrót do Polski.





Uczestnicy wyjechali do miejscowości Barcelos na tygodniową wymianę doświadczeń.

Podczas pobytu w Portugalii uczestnicy poznali system średniej edukacji zawodowej

w tym kraju, co dało możliwość porównania polskiego i portugalskiego systemu nauczania.

Nauczyciele odbyli wizyty w średnich szkołach – zawodowej i ogólnokształcącej, poznali

sposób zarządzania technikum, zapoznali się z wyposażeniem placówek, metodami pracy

nauczycieli oraz innowacyjnymi rozwiązaniami, w tym także wprowadzeniem w Portugalii

dualnego systemu kształcenia, którego podstawą jest połączenie nauki teoretycznej

z praktyczną nauką zawodu.





Podczas wizyt w hotelach i restauracjach regionu szkolących i zatrudniających techników

hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych uczestnicy poznali specyfikę organizacji

pracy oraz perspektywy zatrudnienia absolwentów technikum. Nauczyciele zapoznali się

z funkcjonowaniem odwiedzanych placówek i przykładami praktycznych rozwiązań, które

można wykorzystać w pracy placówek kształcenia zawodowego lub firm zatrudniających

techników hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych również w Polsce.





Zorganizowane zostało spotkanie z przedstawicielem władz samorządowych miasta.

Uczestnicy odwiedzili Wydział Turystyki oraz Wydział Edukacji w Urzędzie Miasta Barcelos,

gdzie dowiedzieli się między innymi jak wygląda sytuacja na rynku pracy w branży

turystycznej, jak promowany jest region Minho i jaka pomoc kierowana jest do uczniów, by

wspierać ich w kontynuowaniu nauki. Na spotkaniach w szkołach i w Urzędzie Miasta

uczestnicy zaprezentowali Zespół Szkół im. K.Kałużewskiego i J.Sylli w Zduńskiej Woli oraz

przedstawili polski system edukacji. Na każdym seminarium przedstawialiśmy prace

zawierające dane dotyczące szkoły, polskiego systemu edukacji i realiów zatrudniania

techników hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych. Nauczyciele przygotowali

prezentację o Zduńskiej Woli i województwie łódzkim.









Językiem roboczym projektu był angielski, dzięki czemu uczestnicy podnieśli swoje

kompetencje językowe, co jest szczególnie istotne przy realizacji kolejnych

międzynarodowych projektów. Uczestnicy poznali bogate dziedzictwo kulturowe regionu

Minho, zachwycające również naturalnymi krajobrazami.

Wizyta w Portugalii była czasem intensywnej pracy. Projekt wzbogacił doświadczenie

nauczycieli i przyczynił się podniesienia kwalifikacji zawodowych a także rozwoju osobistego.

Uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w wymianie oraz dokumenty Europass

Mobilność. Głównym celem wyjazdu było doskonalenie jakości i innowacji w systemie

kształcenia zawodowego w technikum. Nawiązanie bezpośredniej współpracy

międzynarodowej jest pierwszym krokiem do realizacji kolejnych projektów. Wymiana

doświadczeń nauczycieli zaowocuje podniesieniem jakości usług edukacyjnych w Zespole

Szkól w Zduńskiej Woli - Technikum nr 3, a w konsekwencji wpłynie na podniesienie poziomu

wykształcenia absolwentów i ich konkurencyjności na międzynarodowym rynku pracy.





SYSTEM EDUKACJI W PORTUGALII

Za edukację odpowiedzialne są wspólnie Ministerstwo Edukacji – szkoły podstawowe

i średnie oraz Ministerstwo Nauki, Technologii i Szkolnictwa Wyższego – sektor szkolnictwa

wyższego. Nauka w państwowych szkołach podstawowych i średnich jest bezpłatna. Rząd

portugalski finansuje szkoły państwowe, a także niektóre szkoły prywatne, które działają

w rejonach, w których nie ma wystarczającej liczby szkół państwowych. Rząd pokrywa koszty

wynagrodzenia kadry nauczycielskiej i pozostałego personelu oraz pokrywa wydatki bieżące.





W Portugalii duży nacisk kładzie się na szeroko pojętą pomoc dla uczniów. Funkcjonują

stypendia oraz programy pomocy dla uczniów z rodzin ubogich, zamieszkałych w dużej

odległości od szkoły, dzieci i młodzieży ze specjalnymi potrzebami. Rząd przewiduje

dofinansowanie na podręczniki i przybory szkolne, dojazd, dodatkowe zajęcia. Ministerstwo

Edukacji skupia się na powstrzymaniu porzucania kształcenia przez osoby młode, a dorosłym

którzy przerwali naukę w młodym wieku, umożliwia jej kontynuację w szkołach dla

dorosłych.

Obowiązkowe kształcenie: od 6 do 18 roku życia.

Rok szkolny trwa, tak jak w Polsce, od 1 września do 31 sierpnia. Co roku Minister Edukacji

zatwierdza plan roku szkolnego – zajęcia dydaktyczne trwają 180 dni, semestr - 3 miesiące.

Zajęcia w szkole rozpoczynają się w połowie września a kończą w połowie czerwca ( IX klasa

kończy w terminie późniejszym ze względu na egzaminy końcowe).





Szkoła podstawowa i średnia I stopnia

Edukacja początkowa podzielona jest na podstawową i średnią I stopnia oraz 3 cykle:

edukacja podstawowa - Klasy I-IV (I cykl) wiek: 6-10 lat

edukacja średnia I stopnia - Klasy V-VI (II cykl) wiek: 10-12 lat

- Klasy VII-IX (III cykl) wiek: 12-15 lat

Przedmioty obowiązkowe: język portugalski, historia i geografia Portugalii, matematyka,

języki obce, przedmioty ścisłe i przyrodnicze, sztuka oraz wychowanie fizyczne.

Szkoła średnia II stopnia

Po 9 latach edukacji, młodzież ma możliwość wyboru dalszej drogi kształcenia:

- programy ogólnokształcące (dla uczniów planujących dalszą edukację na uczelni wyższej)

- programy techniczne (dla uczniów, którzy planują rozpocząć pracę po ukończeniu szkoły

średniej; program daje również możliwość podjęcia studiów)

Dostępne są także programy artystyczne i zawodowe. Wszystkie programy zawierają

komponent techniczny, technologiczny i zawodowy, jak również zajęcia z języka i kultury

Portugalii. Uczniowie mają możliwość zmiany programu w trakcie jego trwania.

Edukacja na tym poziomie trwa 3 lata a jej podsumowaniem jest dyplom, który potwierdza

zdobyte wykształcenie (oceny ze wszystkich przedmiotów) oraz, w przypadku technikum,

kwalifikacje zawodowe absolwenta.





Program nauczania

Programy nauczania opracowywane są przez Ministerstwo, a szkoły mogą wybrać, który chcą

zrealizować, aby był odpowiedzią na warunki lokalne – socjoekonomiczne i rynkowe.

Kadra nauczycielska

Nauczyciele portugalscy zatrudnieni w państwowych szkołach są urzędnikami państwowymi.

W Portugalii kryteria dla zdobycia zawodu nauczyciela zakładają, iż zdobycie tytułu magistra

jest równoznaczne z osiągnięciem minimalnych kwalifikacji niezbędnych do wykonywania

zawodu nauczyciela. Uczelnie prowadzą specjalistyczne przygotowanie studentów do objęcia

stanowisk nauczycielskich, jak też administracyjnych. Nauczyciel może podjąć pracę w szkole

po zdobyciu kwalifikacji zawodowych niezbędnych do pełnienia funkcji nauczyciela na danym

etapie kształcenia. W Portugalii stosowany jest model etapowy – przyszli nauczyciele

najpierw kształcą się na studiach, po lub tuż przed ich zakończeniem zdobywają kwalifikacje

pedagoga. Po zdobyciu kwalifikacji i zdaniu testu wiedzy i kompetencji, nauczyciel musi

odbyć staż zakończony co najmniej oceną „dobrą”. Jeśli chodzi o wybór opiekuna stażu, jest

to najczęściej nauczyciel z pięcioletnim doświadczeniem i ukończonym szkoleniem w zakresie

nadzoru nad praktykami nauczycielskimi. System doskonalenia zawodowego nauczycieli jest

taki sam dla nauczycieli szkoły podstawowej i średniej. Celem jego jest poprawa jakości

kształcenia w wyżej wymienionych placówkach edukacyjnych.





W Polsce system zatrudniania nauczycieli to system otwarty, w Portugalii stosowana jest

lista kandydatów, a rekrutacja otwarta jeśli lista kandydatów się wyczerpie lub nie ma na niej

odpowiednich kandydatów na dane miejsce. System otwartej rekrutacji oznacza, że

odpowiedzialność za nabór jest zdecentralizowana. Jest za nią odpowiedzialna szkoła, zdarza

się, że współpracuje z lokalnymi władzami. Lista kandydatów powstaje po zdaniu przez

nauczycieli egzaminu konkursowego na poziomie centralnym. Kwalifikacje akademickie oraz

doświadczenie w pracy w szkole to podstawowe kryteria brane pod uwagę przy

zatrudnieniu. Nauczyciele dzielą się na dwie kategorie – nauczyciele i starsi nauczyciele

wykwalifikowani, którzy nadzorują i oceniają pracę nauczycieli. Okres próbny w Portugalii

połączony jest z programem wprowadzającym i trwa minimum 12 miesięcy. Nauczyciele

zatrudniani są na umowę o pracę. Umowa na czas określony trwa zazwyczaj jeden rok

szkolny, ale nauczyciele na wszystkich poziomach kształcenia mogą nawet pracować na

podstawie umów miesięcznych. Portugalia ma najniższy odsetek nauczycieli ze stałym

zatrudnieniem (niecałe 70%). Tylko około 15% nauczycieli jest zatrudnionych na czas

określony, na okres dłuższy niż jeden rok szkolny, a wielu, w tym nauczyciele z 10-letnim

stażem, na okres krótszy niż rok szkolny.





Doskonalenie zawodowe jest bezpłatne, obowiązkowe i niezbędne, aby rozwijać karierę

i zdobyć wyższe wynagrodzenie. Jest to przynajmniej 50 godzin zajęć. Na poziomie

regionalnym władze określają plan doskonalenia zawodowego nauczycieli. Indywidualna

ocena nauczycieli od dwóch lat jest wewnętrzna i zewnętrzna. Rada pedagogiczna

(składająca się z przedstawicieli kadry nauczycielskiej i administracyjnej, rodziców, uczniów,

władz i społeczności lokalnych) ocenia wszystkich nauczycieli na poziomie wewnętrznym,

dyrektor ocenia jedynie zastępcę i koordynatorów wydziałowych. Ocena zewnętrzna polega

na hospitacjach i wykonywana jest tylko w określonych przypadkach, gdy są ku temu

wskazania.

Rada szkoły pełni bardzo ważną rolę, ponieważ zarządza szkołą, ustala zasady jej

funkcjonowania, podejmuje decyzje i monitoruje ich wykonywanie, a także ma uprawnienia

do wybierania i zwalniania dyrektora.

Wynagrodzenie nauczycieli jest zależne od liczby uczniów, pozycji nauczyciela – stopnia

awansu i przepracowanych lat. Po 30 latach pracy wynagrodzenie nauczyciela może się

podwoić. Pensum nauczyciela wynosi 25 godzin zegarowych zajęć dydaktycznych. Liczba

godzin dydaktycznych zmniejsza się wraz ze stażem pracy i etapem kształcenia. Na poziomie

przedszkola jest najwyższa, na etapie kształcenia podstawowego i średniego I stopnia wynosi

co najmniej 20 godzin zegarowych, a mniej niż 20 na etapie szkoły średniej II stopnia.

Nauczycielom w Portugalii przysługuje miesiąc urlopu, który mogą zrealizować w czasie

wolnym od zajęć dydaktycznych. W Portugalii na jednego nauczyciela przypada mniej niż

ośmiu uczniów, jednak brakuje nauczycieli przedmiotów ścisłych.

SYSTEM KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO W TECHNIKUM

Dualny system edukacji

System ten ma na celu połączenie nauki teoretycznej i praktycznej. W Europie bezrobocie

wśród młodych ludzi jest narastającym problemem, ponieważ jest średnio dwa razy większe

niż ogólna krajowa stopa bezrobocia. Niecałą dekadę temu bezrobocie w Portugalii było

jednym z najniższych w Unii Europejskiej i wynosiło 6,5%, teraz jest to średnio już ponad

14%. Wśród młodzieży portugalskiej pracy nie ma co trzecia osoba. W krajach, w których

dualny system kształcenia odgrywa znaczną rolę w szkołach zawodowych i technicznych (np.

Niemcy – prawie 70%), stopa bezrobocia wśród młodzieży utrzymuje się na poziomie ogólnej

stopy bezrobocia. Dualny system kształcenia opiera się na współpracy placówek kształcących

młodych ludzi i firm przyjmujących ich na praktyki. Często są one zakończone propozycją

pracy, ponieważ dzięki temu pracodawca zyskuje wyszkolonego, wykwalifikowanego





i sprawdzonego pracownika, który posiada nie tylko kwalifikacje praktyczne, ale również

wiedzę merytoryczną oraz znajomość funkcjonowania i organizacji firmy. Doświadczenie

odgrywa kluczową rolę przy wyborze pracownika, a dzięki dualnemu systemowi uczniowie

pracują w realnych warunkach. Dodatkową korzyścią takich praktyk jest to, że uczeń po ich

odbyciu potrafi ocenić czy chce kontynuować pracę w danej branży. Uczniowie, kończąc

szkołę, posiadają nie tylko dyplom, ale również doświadczenie i wiedzę o swojej branży.

Absolwenci szkół technicznych stają się więc atrakcyjni na rynku pracy.

Praktyki

W Portugalii system dualny działa na razie na zasadzie równego podziału zajęć na

teoretyczne i praktyczne, które odbywają się w salach przeznaczonych do nauki zawodu.

Tylko najlepsi uczniowie mają szansę na odbywanie praktyk w firmach. Staże dla uczniów

technikum hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych odbywają się w hotelach

i restauracjach. Również uczniowie z innych krajów mają możliwość przyjechać na wymianę

do Portugalii w celu odbycia praktyk. Uczniowie technikum uczą się języka angielskiego, ale

inaczej niż w przypadku polskiego systemu edukacji, nie ma języka angielskiego

zawodowego.









System oceniania

Ocena postępów ucznia odbywa się w dwóch trybach - wewnętrznym i zewnętrznym.

Pisemne testy wewnętrzne dotyczą każdego przedmiotu i są przeprowadzane na koniec 10

i 11 klasy, z niektórych przedmiotów również na koniec szkoły. Dodatkowo stosowane jest

ocenianie bieżące, które decyduje o promocji ucznia do następnej klasy. Zewnętrzne

egzaminy obejmują końcowy egzamin po klasie 12, który pisany jest z większości

przedmiotów. Żeby zdać uczeń musi dostać pozytywną ocenę z każdego przedmiotu.





BarcelosSecondary School

Największa placówka średniej edukacji w północnej Portugalii. Szkoła jest bardzo

nowoczesna, wszystkie sale lekcyjne są skomputeryzowane, a w salach do nauki zawodu

zastosowane zostały najnowsze rozwiązania, aby uczniowie uczyli się zawodu w warunkach

jak najbardziej zbliżonych do realnych. Szkoła mieści się pośród zielonych terenów, a zajęcia

mogą odbywać się zależnie od pogody również na zewnątrz. W skład szkoły wchodzi duży

pawilon sportowy.









Professional School ETG

Szkoła powstała w 1990 roku w ramach umowy podpisanej pomiędzy ówczesnym Biurem

Edukacji, Sztuki i Techniki Zawodowych (GETAP) i gminą Barcelos. Placówka była

odpowiedzią na zapotrzebowania rynku pracy, gdyż brakowało wykwalifikowanych

pracowników. Szkoła, dzięki swojej działalności edukacyjnej i szkoleniowej, przyczyniła się do

rozwoju gospodarczego. Wzrosła stopa zatrudnienia, a chętnych do kształcenia się na

poziomie technikum przybywa. W ofercie kierunków jest m.in. technik usług

gastronomicznych.





IPCA-University

Politechnika została założona w 1994 roku w Barcelos jako alternatywa dla mieszkańców

regionu Braga. Badania wykazywały brak instytucji kształcącej w kierunku technicznym,

a IPCA stała się odpowiedzią na sytuację ekonomiczną i potrzeby społeczeństwa. Uczelnia

skupia się na modelu edukacji bazującym na praktyce i przygotowuje studentów do wejścia

na rynek pracy z odpowiednimi kwalifikacjami. Sukces szkoły potwierdza wysoki poziom

zatrudnienia jej absolwentów i stale rosnąca liczba chętnych rozpocząć naukę w IPCA.





PROGRAM KULTUROWY

Portugalia

Pomimo małego obszaru jaki zajmuje, Portugalia jest bardzo urozmaiconym krajem zarówno

pod względem kulturowym jak i krajobrazowym. Nauczyciele spędzili tydzień na północy

kraju, którą charakteryzują surowe krajobrazy, wysokie góry, bujna zielona roślinność,

zachwycające widoki, pięknie plaże, a także zabytki: klasztory, zamki, barokowe kościoły.

Region Minho nazywany jest Zielonym Wybrzeżem i uznawany jest za kolebkę Portugalii.

Celem wyjazdu było Barcelos, miasteczko niedaleko wybrzeża Oceanu Atlantyckiego. Miasto

położone nad rzeką Cávado otoczone jest pięknym krajobrazem. Region znany jest

z gastronomii i rękodzieł, głównie ceramiki. W Barcelos mieści się muzeum ceramiki – Museu

de Olaria, a także MuseuArqueologico – placówka archeologiczna pod gołym niebem za

kościołem parafialnym w ruinach pałacu hrabiów Barcelos. Narodowym symbolem Portugalii

jest kogut, a legenda o nim wywodzi się właśnie z miasta Barcelos. Znajduje się tu także

muzeum kogutów. Miasto słynie również z wielkiego targu organizowanego w każdy

czwartek.









W programie kulturowym nie mogło zabraknąć Porto – jednego z najstarszych europejskich

miast, bogatego w atrakcje kulturowe i gastronomiczne. Jest to drugie pod względem liczby

mieszkańców miasto Portugalii (kiedyś niewielki port), położone na wzgórzach

z imponującym widokiem na ujście Douro. Miasto łączy nowoczesność i tradycje.

W 2001 r. otrzymało tytuł kulturalnej stolicy Europy.





Nauczyciele zwiedzili Bragę (nazywaną „portugalskim Rzymem”) - religijną stolicę Portugalii

słynąca z wielu pięknych kościołów, ale najsłynniejsze jest sanktuarium poza miastem - Bom

Jesus, które jest miejscem pielgrzymek i zachwyca barokowymi schodami i tarasami,

z których roztacza się widok na dolinę rzeki Cávado. Początki Bragi sięgają czasów rzymskich.





Uczestnicy wymiany odwiedzili również Ponte de Lima, zabytkową miejscowość na

południowym brzegu Limy, gdzie znajduje się rzymski most i ruiny murów; Viana do Castelo

– port i stocznia u ujścia Limy, gdzie podziwiać można bogactwo architektury renesansowej

i barokowej, a specjalnością miasta jest haft; Valenca, gdzie można zobaczyć ruiny twierdzy

z XVIII wieku. Kuchnia portugalska bazuje na rybach i mięsie. Portugalczycy celebrują posiłki

w restauracjach, uwielbiają pić kawę i wino w kawiarniach, co sprzyja rozwojowi branży

gastronomicznej. Portugalczycy są bardzo przywiązani do tradycji, a jedną z jej głównych

wartości jest rodzina.





WNIOSKI

Uczestnicy projektu zapoznali się ze specyfiką portugalskiego systemu średniej edukacji

zawodowej, odwiedzili średnie szkoły zawodowe i placówki (hotele i restauracje)

zatrudniające techników hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych, zapoznali się

z wyposażeniem placówek, metodami pracy nauczycieli, funkcjonowaniem kadry

zarządzającej i doradców zawodowych. Mieli możliwość wymiany doświadczeń

z portugalskimi nauczycielami, porównania funkcjonowania placówek kształcenia na

poziomie technikum w Polsce i w Portugalii, sposobu ich finansowania i współpracy ze

środowiskiem lokalnym, regionalnym i międzynarodowym. Udział w wymianie doświadczeń

zapewnił również poznanie bogatego dziedzictwa kulturowego Portugalii.

Pomimo kryzysu, z jakim boryka się Portugalia, perspektywy zatrudnienia dla absolwentów

technikum są obiecujące. Placówki kształcenia nastawione są na przygotowanie uczniów do

podjęcia pracy. Wprowadzane rozwiązania, które sprawdziły się wcześniej w innych krajach,

są kolejnym krokiem ku poprawie sytuacji młodych ludzi wchodzących w zawodowe życie.

Dualny system kształcenia przygotuje uczniów technikum do odnalezienia się na rynku pracy

poprzez zwiększoną ilość zajęć praktycznych, a co za tym idzie podniosą się ich kwalifikacje.

W szkołach portugalskich jest duża liczba pracowników administracyjnych, co w znaczącym

stopniu usprawnia funkcjonowanie szkoły. Szkoły, które odwiedziliśmy, były nowoczesne

i bardzo dobrze wyposażone. Sale do nauki przedmiotów zawodowych spełniały najwyższe

kryteria.

Portugalska szkoła ma problem z porzucaniem nauki przez młodych ludzi, jednak

dostosowanie oferty do wymogów portugalskiego i europejskiego rynku pracy mają szansę

odwrócić ten proces i zachęcić młodzież do nauki poprzez gwarancję odnalezienia się na

rynku pracy. Portugalia jest pięknym, bogatym kulturowo krajem z wielkim potencjałem

turystycznym. W związku z tym branża hotelarska i gastronomiczna będzie się stale rozwijać,

a zyskają na tym również absolwenci technikum.





Współpraca z partnerem

Partnerem w realizacji projektu była organizacja Intercultural Association Mobility

Friends mająca duże doświadczenie w organizacji takich przedsięwzięć, posiadająca

doskonałą bazę dydaktyczną do kształcenia praktycznego oraz wspaniałą i kompetentną

kadrę instruktorską.

Partner zagraniczny zapewnił uczestnikom zapoznanie się z nowościami organizacyjnymi

i technologicznymi w kształceniu zawodowym, nabycie nowych umiejętności praktycznych

z zastosowaniem norm bezpieczeństwa, doskonalenie języka obcego, poznanie kultury

regionu Minho.

Osoby zaangażowane w realizację projektu:

Dyrektor Intercultural Association Mobility Friends - Nuno Barbosa

Koordynator projektów, inspektor - Fernando Carvalho

Intercultural Association Mobility Friends to organizacja portugalska mająca siedzibę

w Barcelos. I.A.M.F. współpracuje z wieloma prywatnymi i państwowymi organizacjami,

co umożliwia organizację wysokiej jakości projektów w ramach Programu Leonardo da Vinci

i Erasmus. Organizuje staże dostosowane do potrzeb każdego praktykanta. Zespół posiada

wieloletnie doświadczenie w organizacji praktyk dla stażystów z Hiszpanii, Francji, Szwecji,

Węgier, Irlandii, Turcji, Polski, Rumunii Bułgarii, Litwy.





PODSUMOWANIE

Zamierzenia projektu wymiany doświadczeń zostały zrealizowane. Program odpowiadał

potrzebom nauczycieli w zakresie doskonalenia kompetencji zawodowych i poznania

tendencji europejskich w prowadzeniu zajęć. Szkoła musi dbać o wzbogacanie

i unowocześnianie oferty kształcenia, być przygotowaną na jej poszerzanie w zależności od

potrzeb uczniów, co jest możliwe tylko dzięki ustawicznemu poszukiwaniu nowych dróg

rozwoju nauczycieli, zdobywaniu przez nich nowych doświadczeń i wzbogacaniu metod

pracy. Projekt przyniesie również korzyści młodzieży z małej miejscowości i zwiększy ich

szanse na karierę zawodową, a porównanie procesów kształcenia i programów nauczania

przyczyni się do realizacji nowych idei edukacyjnych. Na podstawie zdobytych doświadczeń

nauczyciele wniosą nowe treści do programów nauczania przedmiotów zawodowych

(Szkolny Zestaw Programów Nauczania) dla technikum o profilu hotelarskim

i gastronomicznym, wprowadzając innowacyjne metody kształcenia młodzieży, przyczyniając

się tym samym do podwyższenia jakości nauczania w placówce. Wyjazd zmotywował

nauczycieli do szukania kolejnych możliwości rozwoju i wprowadzania nowych rozwiązań

w nauczaniu. Międzynarodowe spotkanie zaowocowało kolejnymi planami projektowymi

zarówno dla nauczycieli jak i uczniów.

Documents

IULETYN Z WYMIANY DOŚWIADZEŃ W RAMACH PROJEKTU …zszdwola.cba.pl/joomla/ftp/biuletyn.pdf · beneficjentów sposobu funkcjonowania szkoły zagranicznej oraz ... gdyż ogólny zarys