24
3 setmanes 3 arrossos del 12 al 29 de novembre Arrossos creatius de Tarragona IV edició Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat Amics/Risotto AMB ARROSSOS DEL DELTA DE L’EBRE Inedit en recomana el consum responsable. 4,8º FF Llibret TGNA 2015.indd 1 5/11/15 17:2

IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

3 setmanes 3 arrossos

del 12 al 29 de novembre

Arrossos creatiusde Tarragona

IV edició

Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Amics/Risotto

AMBARROSSOSDEL DELTADE L’EBRE

Inedit en recomana el consum responsable. 4,8º

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 1 5/11/15 17:25

Page 2: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Arrossoscreatius deTarragona

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 2 5/11/15 17:25

Page 3: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Inedit presenta “Arrossos creatius de Tarragona”,una iniciativa gastronòmica que durant tres setmanes

portarà a la ciutat mediterrània els arrossos més deliciosos i sorprenents, elaborats exclusivament

amb arròs del Delta de l’Ebre.

Del 12 al 29 de novembre, l’arròs serà el protagonistagastronòmic a una selecció de restaurants d’alt nivell

de Tarragona, que oferiran un menú amb un plat principald’arròs que canviarà cada setmana.

3 setmanes i 3 arrossos per assaborir maridatsamb una ampolla d’Inedit, la cervesa creada per

Ferran Adrià per acompanyar la varietat de saborsque ofereix la gastronomia moderna.

3 setmanes 3 arrossos

del 12 al 29 de novembre

Arrossoscreatius deTarragona

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 3 5/11/15 17:25

Page 4: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 4 5/11/15 17:25

Page 5: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

“Segadors del Delta” és la marca d’arròsde la Cooperativa d’Arrossaires del Delta, formada per arrossaires de les terres de l’Ebre. Hereus d’una tradició centenària, conreen un arròs d’alta qualitat elaborat amb

molt d’esforç i dedicació diària, i amb un gran respecte pel medi ambient. Només així poden aconseguir

una harmonia perfecta entre l’explotació agrària iels valors d’un espai natural declarat reserva de

la biosfera, únic al món, amb una climatologia que afavoreix l’excel·lència del producte.

Les varietats d’arròs més cultivades són “Japònica”, “Bomba” i “Gleva”, molt apreciades pels consumidors,

que són les que millor transmeten els sabors perla seva alta capacitat d’absorció. Amb una cocció correcta,

els grans queden solts i presenten una consistènciamés d’acord amb als gustos mediterranis.

“Segadors del Delta” gaudeix de la Denominació d’Origen Protegida Delta de L’Ebre, que garanteix

l’autenticitat d’aquest arròs de textura i sabor únics.

Tan únic,tan nostre

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 5 5/11/15 17:25

Page 6: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Arrossos creatius de Tarragona

Av. Estanislau Figueres, 36 · 977 232 455

01Braseria passadís

1a setmanaArròs amb vieires, calamars de platja i cloïsses.

2a setmanaArròs amb crancs de riu.

3a setmanaArròs de muntanya amb conill, caragols,

espàrrecs i carxofes.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 6 5/11/15 17:25

Page 7: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

del 12 al 29 de novembre de 2015

02Cócvla

1a setmanaArròs negre amb gambes vermelles, carxofes,

anguiles amb safrà i allioli de moniato.

2a setmanaArròs amb vieires, tòfones i rovellons.

3a setmanaArròs amb llamàntol i ceps.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

(Hotel Urbis Centre) Pl. Corsini, 10 · 977 240 116

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 7 5/11/15 17:25

Page 8: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Arrossos creatius de Tarragona

C/ Méndez Núñez, 10 · 977 230 020

03De vins

1a setmanaArròs cremós amb gamba D.O. Tarragona.

2a setmanaArròs negre amb calamars i cloïsses.

3a setmanaPaella amb pollastre de corral i carxofes.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 8 5/11/15 17:25

Page 9: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

del 12 al 29 de novembre de 2015

04Degvsta

1a setmanaArròs amb peus de porc i cansalada.

2a setmanaArròs amb sepionetes i botifarra negra.

3a setmanaArròs amb bacallà i trompetes de la mort

a la crema d’all.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

C/ Cavallers, 6 · 977 252 428

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 9 5/11/15 17:25

Page 10: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Arrossos creatius de Tarragona

C/ Lleida, 8 · 977 253 170

05Els 5 sentits

1a setmanaArròs de muntanya amb carn Angus, conill i rovellons.

2a setmanaArròs mariner amb rap, tàperes, cibulet i salmó.

3a setmanaArròs negre amb crema d’escamarlans i gambes

vermelles a la planxa, calamarsets farcits de camagrocs i marisc pintats amb soja, mel i nous.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 10 5/11/15 17:25

Page 11: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

del 12 al 29 de novembre de 2015

06El terrat

1a setmanaArròs cremós amb bolets, llonganissa, foie i figues.

2a setmanaArròs fumat de verdures amb calamarsons, Idiazabal

i un toc de sobrassada.

3a setmanaArròs amb tripeta de bacallà, cigrons, baldana

i espinacs tendres.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

C/ Ponts d’Icart, 19 · 977 248 485

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 11 5/11/15 17:25

Page 12: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Arrossos creatius de Tarragona

07Mare nostrum

1a setmanaRisotto amb bolets de temporada aromatitzat amb romaní

i acompanyat de cruixent de parmesà.

2a setmanaArròs melós amb calamars a la brasa, aigua de mar i

molsa d’Irlanda (ECO).

3a setmanaArròs negre amb gamba vermella i galeres, i allioli d’eriçó

de mar gratinat.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

(Hotel Ciutat de Tarragona) Pl. Imperial Tarraco, 5 · 977 250 999

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 12 5/11/15 17:25

Page 13: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

del 12 al 29 de novembre de 2015

C/ Cuirateries, 2 · 977 910 586

08Punt i a part

1a setmanaArròs amb pop i romesco.

2a setmanaArròs amb bacallà, carxofa i safrà.

3a setmanaArròs amb costella i llonganissa de bolets.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 13 5/11/15 17:25

Page 14: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Arrossos creatius de Tarragona

09Toca Peron

1a setmanaArròs amb cloïsses i bacallà.

2a setmanaArròs negre amb Chartreuse.

3a setmanaRisotto amb cervesa Inedit, rovellons i pernil ibèric.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

C/ Portalet, 3 · 977 232 074

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 14 5/11/15 17:25

Page 15: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

del 12 al 29 de novembre de 2015

C/ Pla de la Seu, 5 · 620 175 850

10Txar3verd

1a setmanaMar i muntanya d’ànec, bolets i llagosta.

2a setmanaSerrallo al Pla de la Seu: arròs amb galeres,

calamarsons i closca.

3a setmanaArròs negre amb tonyina salvatge.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 15 5/11/15 17:25

Page 16: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

Arrossos creatius de Tarragona

11XdF

1a setmanaRisotto amb llàgrimes ibèriques, xampinyons, ceps,

moixernons i tòfona negra.

2a setmanaArròs negre XdF amb calamars i calamarsons.

3a setmanaArròs de muntanya amb costella de porc ibèric de gla,

bolets i caragols.

Maridat amb Inedit 33 cl

14 €

C/ Lleida, 17-19 · 977 247 116

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 16 5/11/15 17:25

Page 17: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

del 12 al 29 de novembre de 2015

12Tòtem cafè

Pink rice frozen(còctel d’arròs).

Rambla Vella, 15

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 17 5/11/15 17:26

Page 18: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

RESTAURANTSBraseria passadís Av. Estanislau Figueres, 36

Cócvla(Hotel Urbis Centre)Pl. Corsini, 10

De vinsC/ Méndez Núñez, 10

DegvstaC/ Cavallers, 6

Els 5 sentitsC/ Lleida, 8

El terratC/ Ponts d’Icart, 19

Mare nostrum(Hotel Ciutat de Tarragona)Pl. Imperial Tarraco, 5

Punt i a partC/ Cuirateries, 2

Toca PeronC/ Portalet, 3

Txar3verdC/ Pla de la Seu, 5

XdFC/ Lleida, 17-19

BARTòtem cafèRambla Vella, 15En aquest local es podràdegustar un còctel d’arròs.

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 18 5/11/15 17:26

Page 19: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

MAPA

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 19 5/11/15 17:26

Page 20: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

PL. DELPALLOL

PLAÇAIMPERIALTÀRRACO

PLADE LA SEU

ABAT

CUIRATERIES

ANT.JUTJATS

PL.DELFÒRUM

PL. ROVELLAT

PL. DELSÀNGELS

PORTALDEL ROSER PORTAL

DE ST. ANTONI

PLAÇADEL REI

PL. MN. SALV.RAMON

I VINYES

PL. ST. ANTONI

PL. DE L’OLI

PL. DELA PAGESIA

PL. PESCATERIES

VELLES

PL.SANTIAGORUSIÑOL

PL.DAMESI VELLS

PL.CABRITS

PLA DEPALAU

PL. DEST. JOAN

LES

COQU

ES

PARE

IGLÉ

SIAS

ST. P

ERE

I ES

TUBE

S

CALD

ERER

S

DEST

RAL

VILA

-ROM

ANAT

ZARE

T

MA

JO

R

VENT

ALLO

LS

MISSER

NOG

UÉS

N. A

LBIN

YANA

GAI

MOLE

S

ME D I O

NA

RIUD

ECOL

S

COMT E

ESC.

DE L’ARBO

Ç

BAIXA

DA DEL

ROSER

RERE

ST.

DOM

ÈNEC

PORT

ALET

ST. F

RUCT

UÓS

ST. O

LEGU

ER

SANT

A CL

ARA

GI R

ON

A

L LÚ

RI A

A DR

I À

MÉN

DE Z

ÑE Z

S T.

F RA N

C E SC

A S SA LT

I XA RT

CAÑE L

L AS

PTGE. O

VIEDO

FORT U

NY

PTGE

. COB

OS

FORT U

NY

UN

I Ó

AP

OD

AC

A

AP

OD

AC

ARE B

OL L

E DO

NOU

DE S

ANT

PAU

NOU

DE S

ANTA

TEC

LA

S OL E

R

S E V I L L A

L L E I DA

SOL E

R

MI S

E RI C

ÒR

DI A

MI S

E RI C

ÒR

DI A

PA

U D

EL

PR

OT

EC

TOR

AT

GE

NE

RA

L C

ON

TR

ER

AS

GRAL. MORAGUES

B A R C E L O N A

C A R TA G E N A

O R O S I

C A P U T X I N S

C A P U T X I N S

PTGE. DELS FORNS

R E D I N GPLAÇA

CORSINI

PLAÇAPONENT

PLAÇADELS INFANTS

PL. JOSEP ROIG I RAVENTÓS

PL. JOSEPCATALÀ RUFA

R E D I N G

GOVERNADOR GONZÁLEZ

C A R D E N A L C E R VA N T E S

G A S Ò M E T R E

G A S Ò M E T R E

M A L L O R C A

M A L L O R C A

A R M A N Y À

P O N S D ’ I C A R T

R E D I N G

AV. PR

AT D

E L A

RI B

A

E I V I S S A

PARE AGUSTÍ ALTISENT

M A N U E L D E FA L L A

F E L I P P E D R E L L

JOSEP FLORESVÍ

S M I T H

S M I T H

VA

PO

R

VA

PO

R

PTGE

. FER

RER

I DUR

AN

CA

ST

EL

LA

RN

AU

CA

STA

ÑO

S

CA

STA

ÑO

S

JA

UM

E I

J AU

ME

I

ALG

UE

R

PE

RE

MA

RT E

L L

F RA

NC

ES

C B

AS T

OS

PE

RE

MA

RT E

L L

PE

RE

MA

RT

EL

L

E I V I S S A

SANT MIQUEL

SANT

FÈL

IX

S A N T M I Q U E L

S A N T

M

AG Í

DOCTOR ZAMENHOF

S M I T H

SANT JOSEP NOU SANT OLEGUER

R E I A L

L L E Ó

M A R

PL. DE LAPEDRERA

PO

MP

EU

FA

BR

A

PASSEIG D’ESPANYA

V I A L DE W

I L L I A M BRYA N T

BA I XA DA D

E TO RO

CO M E R Ç

Z I G -Z A G

AU G U S T

COM

T E D

E R

I US

JOAN

MAR

AGAL

L

PASSEIG

PTGE. DEL SOL

ESCALES DEL MIRACLE

PASS

EIG

DE S

ANT

ANTO

NI

SALINES

GUITARRA

VIA DE L’IMPERI R

OMÀ

JOSEPA MASSANES

PORT

AL D

EL C

ARRO

PUIG

D’E

N PA

LLAR

S

GRAN

ADA

PORTELLA

SANT

A

ANN

A

SAN

TES

SANT

TALA

VERA

TALA

VERA

MERCÈ

CREU

S

LLOREN

Ç LLORER

NOU DEL PATRIARCAMERCERIA

LA NAU

ARC ST. BERNAT

M. DÉU DELCARMEVIDRE

ESCRIVANIES VELLES

CIVADERIA

AVINGUDA

M

ARIA CRISTINA

ESCU

LTOR

VER

DERO

L

AV. MARIA CRISTINA

CRONISTA SESSÉ

RO

VI R

A I

VI R

GI L

IR

OV

I RA

I V

I RG

I LI

R OV I RA

I

VI R

G I LI

F LO R E N

C I V I V

E S

C R I ST Ò

FOR C

OLO

M

PA U C A SA L S

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

PA R E PA L A U

P. SOLER MOREY

N-240 A LLEIDA

AV. D’ANDORRA

H I G I N I A N G L È S

E S TA N I S L A U F I G U E R A S

AV I N GUDA D E C ATA LUNYA

A L F R E D O P I S S O

ANTONI AGUSTÍ

ESCIPIONSHDEZ. SANAHUJA

LÓPEZ PELÁEZ

PTGE. TAQUÍGRAF MARTÍ

ASSEMBLEA DE CATALUNYA

M O S S È N S A LVA D O R R I TO R T I FAU S

B A R Ó D E L E S I V TO R R E S

R A M B L A N OVA

R A M B L A P R E S I D E N T L L . C O M PA N YS

AV I N G U D A D E R O M A

E N R I C D ’ O S S Ó

R A M B L A N OVA

R A M B L A N OVA

SAN

TA J

OAQUI M

A DE V

E D RUN

A

AV I N

GU

DA MA RQ

UÈ S

DE

MO

NTO

L IU

S T. AN

TON

I M. C

L AR

E T

P I N I

SO

L ER

ENG.

CAB

ESTA

NY

P I N I

S OL E

R

AV I N G U DA D E C ATA LU N YA

PL.ST. MIQUEL

TODA

CARR

ERÓ

ST. M

AGÍ

CAVALLERS

CÓS DEL BOUTRINQUET NOU

RAMBLA VELLA

VIA AUGUSTA

LA PALMA

LA ROSA

TRINQUET VELL

L’ENRAJOLAT

MARTÍ ARDENYAARQ. R

OVIRA

FERRERS

SANT DOMÈNEC

MISSER SITGES

CLAUSTRE STA. TECLA

ARC ST. LLORENÇ

SANT PAU

DESCALÇOS

PINTOR IGNASI MALLOL

ARCADES

ESCORXADOR

PL. RIPOLL

PL. DELSNATZARENS

PL. DELSSEDASSOS

BAIX

AD

A MIS ERICÒ

RDIA

PLAÇADE LA FONT

PLAÇAJACINT

VERDAGUER

PLAÇAGRAL.PRIM

ESPAISALVADOR

FA

PL.MITJALLUNA

S AN

T AN

TON

I M. C

L AR

E T

PL.D’ORLEANS

PL. ALCALDELLORET

JOSE

P IR

LA

LA P

OPULA

R

MAS DEL PO

PL. DELA SALLE

J O A N A J U G A N

CASTEL

L

E

RS D

E TA

RRAG

ONA

PASSEIG DE TORROJA

CAM

Í DE

LA SALUT

MARQU

ÈS DE G

UAD-EL-JELÚ

HUYÁ

PL. CARDENALARCE OCHOTORENA

P L ATJ A D E L M I R A C L E

PA S S E I G M

A R Í TI M

RA FA E L C A S A N OVA

ST.

A G US T

Í

AU G U S T

DOM

ÈNEC

GUA

NSÉ

PL. MN.PREFECTE

CABRÉ

PL. SANTFRUCTUÓS

PL. JOSEP M.SALVADOR URPÍ

PL. ANSELMCLAVÉ

PL. JOSEPSENTÍSI PORTA

ROBERT GERHARD

BAIXADA PESCATERIA

DR. BATTEST IN I

MON

ESTI

R D

E P

OBLE

T

BAIXADA DEL MIRACLE

DE L

ES P

ALM

ERES

AV.

REP. ARGENTIN

A

BAIXADA DEL MIRACLE

PL. CARLES LLORACH

01

02

03

04

06

07

09

10

11

05

08

12

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 20 5/11/15 17:26

Page 21: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

PL. DELPALLOL

PLAÇAIMPERIALTÀRRACO

PLADE LA SEU

ABAT

CUIRATERIES

ANT.JUTJATS

PL.DELFÒRUM

PL. ROVELLAT

PL. DELSÀNGELS

PORTALDEL ROSER PORTAL

DE ST. ANTONI

PLAÇADEL REI

PL. MN. SALV.RAMON

I VINYES

PL. ST. ANTONI

PL. DE L’OLI

PL. DELA PAGESIA

PL. PESCATERIES

VELLES

PL.SANTIAGORUSIÑOL

PL.DAMESI VELLS

PL.CABRITS

PLA DEPALAU

PL. DEST. JOAN

LES

COQU

ES

PARE

IGLÉ

SIAS

ST. P

ERE

I ES

TUBE

S

CALD

ERER

S

DEST

RAL

VILA

-ROM

ANAT

ZARE

T

MA

JO

R

VENT

ALLO

LS

MISSER

NOG

UÉS

N. A

LBIN

YANA

GAI

MOLE

S

ME D I O

NA

RIUD

ECOL

S

COMT E

ESC.

DE L’ARBO

Ç

BAIXA

DA DEL

ROSER

RERE

ST.

DOM

ÈNEC

PORT

ALET

ST. F

RUCT

UÓS

ST. O

LEGU

ER

SANT

A CL

ARA

GI R

ON

A

L LÚ

RI A

A DR

I À

MÉN

DE Z

ÑE Z

S T.

F RA N

C E SC

A S SA LT

I XA RT

CAÑE L

L AS

PTGE. O

VIEDO

FORT U

NY

PTGE

. COB

OS

FORT U

NY

UN

I Ó

AP

OD

AC

A

AP

OD

AC

ARE B

OL L

E DO

NOU

DE S

ANT

PAU

NOU

DE S

ANTA

TEC

LA

S OL E

R

S E V I L L A

L L E I DA

SOL E

R

MI S

E RI C

ÒR

DI A

MI S

E RI C

ÒR

DI A

PA

U D

EL

PR

OT

EC

TOR

AT

GE

NE

RA

L C

ON

TR

ER

AS

GRAL. MORAGUES

B A R C E L O N A

C A R TA G E N A

O R O S I

C A P U T X I N S

C A P U T X I N S

PTGE. DELS FORNS

R E D I N GPLAÇA

CORSINI

PLAÇAPONENT

PLAÇADELS INFANTS

PL. JOSEP ROIG I RAVENTÓS

PL. JOSEPCATALÀ RUFA

R E D I N G

GOVERNADOR GONZÁLEZ

C A R D E N A L C E R VA N T E S

G A S Ò M E T R E

G A S Ò M E T R E

M A L L O R C A

M A L L O R C A

A R M A N Y À

P O N S D ’ I C A R T

R E D I N G

AV. PR

AT D

E L A

RI B

A

E I V I S S A

PARE AGUSTÍ ALTISENT

M A N U E L D E FA L L A

F E L I P P E D R E L L

JOSEP FLORESVÍ

S M I T H

S M I T H

VA

PO

R

VA

PO

R

PTGE

. FER

RER

I DUR

AN

CA

ST

EL

LA

RN

AU

CA

STA

ÑO

S

CA

STA

ÑO

S

JA

UM

E I

J AU

ME

I

ALG

UE

R

PE

RE

MA

RT E

L L

F RA

NC

ES

C B

AS T

OS

PE

RE

MA

RT E

L L

PE

RE

MA

RT

EL

L

E I V I S S A

SANT MIQUEL

SANT

FÈL

IX

S A N T M I Q U E L

S A N T

M

AG Í

DOCTOR ZAMENHOF

S M I T H

SANT JOSEP NOU SANT OLEGUER

R E I A L

L L E Ó

M A R

PL. DE LAPEDRERA

PO

MP

EU

FA

BR

A

PASSEIG D’ESPANYA

V I A L DE W

I L L I A M BRYA N T

BA I XA DA D

E TO RO

CO M E R Ç

Z I G -Z A G

AU G U S T

COM

T E D

E R

I US

JOAN

MAR

AGAL

L

PASSEIG

PTGE. DEL SOL

ESCALES DEL MIRACLE

PASS

EIG

DE S

ANT

ANTO

NI

SALINES

GUITARRA

VIA DE L’IMPERI R

OMÀ

JOSEPA MASSANES

PORT

AL D

EL C

ARRO

PUIG

D’E

N PA

LLAR

S

GRAN

ADA

PORTELLA

SANT

A

ANN

A

SAN

TES

SANT

TALA

VERA

TALA

VERA

MERCÈ

CREU

S

LLOREN

Ç LLORER

NOU DEL PATRIARCAMERCERIA

LA NAU

ARC ST. BERNAT

M. DÉU DELCARMEVIDRE

ESCRIVANIES VELLES

CIVADERIA

AVINGUDA

M

ARIA CRISTINA

ESCU

LTOR

VER

DERO

L

AV. MARIA CRISTINA

CRONISTA SESSÉ

RO

VI R

A I

VI R

GI L

IR

OV

I RA

I V

I RG

I LI

R OV I RA

I

VI R

G I LI

F LO R E N

C I V I V

E S

C R I ST Ò

FOR C

OLO

M

PA U C A SA L S

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

PA R E PA L A U

P. SOLER MOREY

N-240 A LLEIDA

AV. D’ANDORRA

H I G I N I A N G L È S

E S TA N I S L A U F I G U E R A S

AV I N GUDA D E C ATA LUNYA

A L F R E D O P I S S O

ANTONI AGUSTÍ

ESCIPIONS

HDEZ. SANAHUJA

LÓPEZ PELÁEZ

PTGE. TAQUÍGRAF MARTÍ

ASSEMBLEA DE CATALUNYA

M O S S È N S A LVA D O R R I TO R T I FAU S

B A R Ó D E L E S I V TO R R E S

R A M B L A N OVA

R A M B L A P R E S I D E N T L L . C O M PA N YS

AV I N G U D A D E R O M A

E N R I C D ’ O S S Ó

R A M B L A N OVA

R A M B L A N OVA

SAN

TA J

OAQUI M

A DE V

E D RUN

A

AV I N

GU

DA MA RQ

UÈ S

DE

MO

NTO

L IU

S T. AN

TON

I M. C

L AR

E T

P I N I

SO

L ER

ENG.

CAB

ESTA

NY

P I N I

S OL E

R

AV I N G U DA D E C ATA LU N YA

PL.ST. MIQUEL

TODA

CARR

ERÓ

ST. M

AGÍ

CAVALLERS

CÓS DEL BOUTRINQUET NOU

RAMBLA VELLA

VIA AUGUSTA

LA PALMA

LA ROSA

TRINQUET VELL

L’ENRAJOLAT

MARTÍ ARDENYAARQ. R

OVIRA

FERRERS

SANT DOMÈNEC

MISSER SITGES

CLAUSTRE STA. TECLA

ARC ST. LLORENÇ

SANT PAU

DESCALÇOS

PINTOR IGNASI MALLOL

ARCADES

ESCORXADOR

PL. RIPOLL

PL. DELSNATZARENS

PL. DELSSEDASSOS

BAIX

AD

A MIS ERICÒ

RDIA

PLAÇADE LA FONT

PLAÇAJACINT

VERDAGUER

PLAÇAGRAL.PRIM

ESPAISALVADOR

FA

PL.MITJALLUNA

S AN

T AN

TON

I M. C

L AR

E T

PL.D’ORLEANS

PL. ALCALDELLORET

JOSE

P IR

LA

LA P

OPULA

R

MAS DEL PO

PL. DELA SALLE

J O A N A J U G A N

CASTEL

L

E

RS D

E TA

RRAG

ONA

PASSEIG DE TORROJA

CAM

Í DE

LA SALUT

MARQU

ÈS DE G

UAD-EL-JELÚ

HUYÁ

PL. CARDENALARCE OCHOTORENA

P L ATJ A D E L M I R A C L E

PA S S E I G M

A R Í TI M

RA FA E L C A S A N OVA

ST.

A G US T

Í

AU G U S T

DOM

ÈNEC

GUA

NSÉ

PL. MN.PREFECTE

CABRÉ

PL. SANTFRUCTUÓS

PL. JOSEP M.SALVADOR URPÍ

PL. ANSELMCLAVÉ

PL. JOSEPSENTÍSI PORTA

ROBERT GERHARD

BAIXADA PESCATERIA

DR. BATTEST IN I

MON

ESTI

R D

E P

OBLE

T

BAIXADA DEL MIRACLE

DE L

ES P

ALM

ERES

AV.

REP. ARGENTIN

A

BAIXADA DEL MIRACLE

PL. CARLES LLORACH

01

02

03

04

06

07

09

10

11

05

08

12

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 21 5/11/15 17:26

Page 22: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

L’origen d’IneditInedit ha estat creada per Ferran Adrià, Juli Soler

i l’equip de sommeliers d’elBulli, Ferran Centelles i

David Seijas. És un cupatge únic de malt d’ordi i blat,

aromatitzat amb espècies (coriandre, pell de taronja

i regalèssia), concebut especialment per acompanyar

tot tipus de receptes.

Inedit: aromes i atributs en boca

Els sommeliers d’elBulli, descriuen Inedit com

una cervesa “d’alta intensitat i complexitat aromàtica,

amb un aspecte lleugerament tèrbol. D’olor molt

afruitada i floral, amb sensació de llevat fresc i olors

d’espècies dolces. Es tracta d’una cervesa de textura

cremosa i fresca, suau volum i carbònic delicat.

Té un postgust llarg i de record afable”.

Com degustar IneditPer gaudir de tota la intensitat d’Inedit es recomana

mantenir-la en glaçonera i servir-la en copes de vi blanc.

S’aconsella no omplir més de la meitat de la copa per

apreciar perfectament les seves virtuts.

Inedit en recomana el consum responsable. 4,8º

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 22 5/11/15 17:26

Page 23: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 23 5/11/15 17:26

Page 24: IV edició Arrossos creatius de Tarragona · 2017. 6. 23. · 3 setmanes . 3 arrossos del 12 al 29 de novembre. Arrossos creatius. de Tarragona. IV edició. Segadors del Delta Llamàntol/Creativitat

DESCARREGA’T GRATIS L’APPI GAUDEIX D’ARROSSOS CREATIUS

DE TARRAGONA

ORGANITZEN:

AAFF Llibret TGNA 2015.indd 24 5/11/15 17:26