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- 107 - Japan Wine Competition 2007(第 5 回国産ワインコンクール)に参加して Report of Japan Wine Competition 2007 (5 th Japan Domestic Wine Competition) (独)酒類総合研究所 後藤奈美 1.はじめに 2007 7 25 日~27 日の 3 日間、甲府市で開催さ れた第 5 回国産ワインコンクールの審査会に審査員と して参加する機会を得たので、その概要を紹介したい。 当学会も後援する国産ワインコンクールは 5 回目を迎 えたが、前年までと異なる点は、 ・出品区分に、新たに欧州系品種・国内改良品種等の ブレンドのカテゴリーが設けられた。 ・審査をよりスムーズに行うため、4 グループ制(昨 年は 3 グループ)をとった。 ・本審査の評価(20 点満点)を 0.5 刻みで行えるよう にした。 本年は、過去最高の 575 点が出品され、金賞 10 点、銀 55 点等、計 278 点が入賞した。 2.目的 国産原料ブドウを使用した国産ワインの品質と認知 度の向上を図るとともに、それぞれの産地のイメージ と国産ワインの個性や地位を高めるため、国産ワイン コンクールを開催する。すなわち、国産ワインの生産 の振興、質の向上、および消費の拡大を目的としてい る。 3.主催 北海道、山形県、山梨県、長野県の各ワイン醸造関 係者の組合、日本ワイナリー協会、山梨大学ワイン科 学研究センター、および山梨県で構成される国産ワイ ンコンクール実行委員会(第 1 表)が主催する。 4.出品酒およびカテゴリー 対象となるワインは従来と同様、日本国内で栽培さ れ、収穫されたブドウのみを用いた酒税法に定める果 実酒で、香料(天然、合成を問わない)および色素を 添加したものは除く。また、原則市販酒で、蔵内酒の 場合は瓶詰めされており、コンクールの年の 12 月末日 までに流通すること、および商品名が確定しているこ とが必要である。また、出品時に 720 mL 瓶換算で 1,000 本(ただし、極甘口のカテゴリーは 720 mL 瓶換算で 100 本)が確保できている必要がある。その他、瓶の 容量なども前年通りである。送付本数は 1 エントリー5 本(極甘口のみ 360 mL 10 本でも可)、出品料は 10,000 円である。 カテゴリーは第 2 表に示すとおりで、今回から、欧 州・国内改良品種等のブレンドのカテゴリーが設けら れた。欧州系品種、国内改良品種、北米系等品種の各 カテゴリーは、当該カテゴリーの品種の割合が 75%上であるため、前回まで出品できなかった欧州系品種 と甲州やマスカット・ベーリーA 50%ずつブレンド されたワインなども出品できるようになった。なお、 甲州カテゴリーは 100%のみで、エキス分 2.5%以下の 辛口タイプと、 2.5%を超える中口・甘口タイプに分け て審査される。極甘口(残糖 100 g/L 以上)、ロゼワイ ン、スパークリングワインの各カテゴリーは品種を問 わず出品できる。 1 表 第 5 回国産ワインコンクール実行委員会 役職名 名誉会長 山梨県 知 事 横内 正明 国立大学法人山梨大学 理事・ 副学長 横塚 弘毅 副 会 長 山形県ワイン酒造組合 理事長 濱田 前島 善福 山梨県ワイン酒造組合 (代 理) 上野 勝井 勝丸 道産ワイン懇談会 (代 理) 嶌村 公宏 長野県ワイン協会 曽我 義雄 理事長 岡部 有治 日本ワイナリー協会 (代 理) 小阪田嘉昭 山梨県商工労働部 部 長 横森 良照 山梨県 工業技術センター 殿岡 日吉 J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2, 107-122 (2007)

Japan Wine Competition 2007 (第 5 回国産ワインコンクール) … · 1.はじめに 2007 年7 月25 日~27 日の3 日間、甲府市で開催さ ... J. ASEV Jpn.,

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Japan Wine Competition 2007(第 5 回国産ワインコンクール)に参加して

Report of Japan Wine Competition 2007 (5th Japan Domestic Wine Competition)

(独)酒類総合研究所 後藤奈美

1.はじめに

2007 年 7 月 25 日~27 日の 3 日間、甲府市で開催さ

れた第 5 回国産ワインコンクールの審査会に審査員と

して参加する機会を得たので、その概要を紹介したい。

当学会も後援する国産ワインコンクールは 5 回目を迎

えたが、前年までと異なる点は、

・出品区分に、新たに欧州系品種・国内改良品種等の

ブレンドのカテゴリーが設けられた。

・審査をよりスムーズに行うため、4 グループ制(昨

年は 3 グループ)をとった。

・本審査の評価(20 点満点)を 0.5 刻みで行えるよう

にした。

本年は、過去最高の 575 点が出品され、金賞 10 点、銀

賞 55 点等、計 278 点が入賞した。

2.目的

国産原料ブドウを使用した国産ワインの品質と認知

度の向上を図るとともに、それぞれの産地のイメージ

と国産ワインの個性や地位を高めるため、国産ワイン

コンクールを開催する。すなわち、国産ワインの生産

の振興、質の向上、および消費の拡大を目的としてい

る。

3.主催

北海道、山形県、山梨県、長野県の各ワイン醸造関

係者の組合、日本ワイナリー協会、山梨大学ワイン科

学研究センター、および山梨県で構成される国産ワイ

ンコンクール実行委員会(第 1 表)が主催する。

4.出品酒およびカテゴリー

対象となるワインは従来と同様、日本国内で栽培さ

れ、収穫されたブドウのみを用いた酒税法に定める果

実酒で、香料(天然、合成を問わない)および色素を

添加したものは除く。また、原則市販酒で、蔵内酒の

場合は瓶詰めされており、コンクールの年の 12 月末日

までに流通すること、および商品名が確定しているこ

とが必要である。また、出品時に720 mL瓶換算で1,000

本(ただし、極甘口のカテゴリーは 720 mL 瓶換算で

100 本)が確保できている必要がある。その他、瓶の

容量なども前年通りである。送付本数は 1 エントリー5

本(極甘口のみ 360 mL で 10 本でも可)、出品料は

10,000 円である。

カテゴリーは第 2 表に示すとおりで、今回から、欧

州・国内改良品種等のブレンドのカテゴリーが設けら

れた。欧州系品種、国内改良品種、北米系等品種の各

カテゴリーは、当該カテゴリーの品種の割合が 75%以

上であるため、前回まで出品できなかった欧州系品種

と甲州やマスカット・ベーリーA が 50%ずつブレンド

されたワインなども出品できるようになった。なお、

甲州カテゴリーは 100%のみで、エキス分 2.5%以下の

辛口タイプと、2.5%を超える中口・甘口タイプに分け

て審査される。極甘口(残糖 100 g/L 以上)、ロゼワイ

ン、スパークリングワインの各カテゴリーは品種を問

わず出品できる。

第 1 表 第 5 回国産ワインコンクール実行委員会

所 属 役職名 氏 名

名誉会長 山梨県 知 事 横内 正明

会 長 国立大学法人山梨大学 理事・

副学長 横塚 弘毅

副 会 長 山形県ワイン酒造組合 理事長 濱田 淳

会 長 前島 善福 山梨県ワイン酒造組合

(代 理) 上野 昇

会 長 勝井 勝丸 道産ワイン懇談会

(代 理) 嶌村 公宏

長野県ワイン協会 会 長 曽我 義雄

理事長 岡部 有治 日本ワイナリー協会

(代 理) 小阪田嘉昭

山梨県商工労働部 部 長 横森 良照

監 事

山梨県

工業技術センター 所 長 殿岡 日吉

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第 2 表 第 5 回国産ワインコンクールカテゴリー別

エントリー数

エントリー数 カテゴリー 赤・白等

第 5 回 第 4 回

赤 134 124 欧州系品種

白 117 131

赤 75 63 国内改良品種

白 16 12

辛口 82 67 甲 州

中・甘口 38 45

赤 4 3 北米系品種

白 29 26

赤 15 - ブレンド*

白 8 -

極甘口 25 20

ロゼワイン 24 21

スパークリングワイン 8 6

合 計 575 518

*欧州・国内改良品種等ブレンド

5.出品点数

カテゴリー別の出品点数(第 2 表)を見ると、欧州

系および国内改良品種の赤、甲州の辛口の出品点数が

増加した点が目立つ。一部減少したカテゴリーもある

が、新たに設けられた欧州・国内改良品種等ブレンド

の 23 点と合わせて、全体で 57 点と大幅な増加となっ

た。一方、出品ワイナリー数は 94 場で前年の 93 場と

大差はないことから、出品点数を増やしたワイナリー

が相当数あったものと推察される。なお、出品場数は、

第 1 回の 103 場からは減少したものの、実行委員会を

構成する 4 道県の他、岩手、茨城、埼玉、新潟、福井、

静岡、京都、兵庫、島根、岡山、広島、香川、熊本、

大分、宮崎(以上は入賞酒のあった県)など日本各地

から出品されており、本コンクールが日本のワイン業

界に広く支持されていることを示している。

6.審査会概要

審査は甲府富士屋ホテル(甲府市)で行われた。

本年は、4 グループ(A グループ~D グループ)で

審査を行ったため、審査員(第 3 表)は前年の 20 人よ

り 4 人多い 24 人であった。各県の組合から推薦される

審査員が 1 人ずつ増えて各県 3 人になっている。外国

人審査員は、オーストラリアのワインジャーナリスト、

デニス・ガスティン氏とボルドー大学醸造学部のジ

ル・ド・ルベル教授で、お二人とも第 2 回から参加さ

れている。

各グループの担当したカテゴリーは次のとおり。

A グループ 欧州系赤、ブレンド赤

B グループ 欧州系白、ブレンド白、スパークリング

C グループ 甲州(辛口、中・甘口)、ロゼ

D グループ 国内改良品種(赤、白)、北米系品種(赤、

白)、極甘口

審査員は各グループ 6 名で、外国人審査員はA グル

ープとB グループに入った。各グループにはコンクー

ル実行委員会審査部会(第 4 表)の会員が 1 人ずつ含

まれており、グループリーダーを務めた。さらに、1

次審査には各県代表の実行委員が 1 人ずつ加わり、7

名で審査を行ったが、本審査では実行委員は審査の進

行のみを担当した。

審査日程は次のとおり。

7 月 25 日 午後:審査員打合会、1 次審査(2)

7 月 26 日 午前:1次審査(2)、午後:本審査(1)

7 月 27 日 午前:本審査(2)、午後:実行委員会によ

る記者会見

7.審査方法

例年通り、1 次審査は長く 1 列に並べたテーブルに

審査酒を並べ、審査員がスタンディングで順に審査を

していく方式で行われた。審査用紙に総合評価(20 点

満点、1 点刻み)とコメントを記入する。筆者が審査

を行ったA グループの欧州系赤ワインでは、品種ごと

にグループ化され、品種(ブレンドの場合は、一番多

い品種)名が表示された。白ワインでは、エキス分の

低い物から高い物へと並べたため、当初品種名は提示

されなかったが、審査員の希望で、リストが渡された

とのことである。

この1次審査の平均点が12点以上のものを対象に本

審査が行われた。本審査は、審査員と進行役の実行委

員がテーブルに着席し、審査酒 10 点ずつが各審査員に

グラスで提供された。審査は、色調/清澄度(北米系

品種の場合は外観)、香り、味、ハーモニーの計 20 点

満点(0.5 点刻み)とコメントを記入する。審査員が 1

回 10 点の審査を終わると、各グループの事務局担当者

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第 3 表 国産ワインコンクール審査員(敬称略)

氏 名 所 属 ・ 役 職 備 考

ジル・ド・ルベル

Gilles de Revel ボルドー大学醸造学部 教授

デニス・ガスティン

Denis Gastin ワインジャーナリスト

小野 玄記 東京国税局 課税第二部鑑定官室 主任鑑定官

後藤 奈美 独立行政法人酒類総合研究所 醸造技術基盤研究部門副部門長

高柳 勉 山梨大学ワイン科学研究センター センター長

小阪田嘉昭 日本ワイナリー協会 参与

浅田 勝美 (社)日本ソムリエ協会 名誉顧問

原川 守 山梨県工業技術センター ワインセンター支所長

石井もと子 ワインジャーナリスト「ワインスクールワインスカラ」 主宰

遠藤 誠 「日本ワインを愛する会」 事務局長

(株)ウオンズえんどう 代表取締役

戸塚 昭 葡萄酒技術研究会エノログ部会長

柳 忠之 ワインジャーナリスト

内藤 彰彦 道産ワイン懇談会 代表

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 製造課 課長

高橋 克幸 道産ワイン懇談会 代表

富良野市ぶどう果樹研究所 製造課 製造係

久保 有一 道産ワイン懇談会推薦 消費者代表

(社)日本ソムリエ協会北海道支部 支部長

(社)日本ソムリエ協会認定

マスターソムリエ

赤松 博美 山形県ワイン酒造組合 代表

庄内たがわ農業協同組合月山ワイン山ぶどう研究所 所長

畑 貴嘉 山形県ワイン酒造組合 代表

高畠ワイン(株) 執行役員 製造グループマネージャー

佐藤 稔 山形県ワイン酒造組合推薦 消費者代表

パレスグランデール 総支配人

(社)日本ソムリエ協会認定

ソムリエ

矢ヶ崎 学 長野県ワイン協会 代表(株)アルプス 取締役常務兼工場長

塩原 悟文 長野県ワイン協会 代表

信濃ワイン(株) 代表取締役社長

高野 豊 長野県ワイン協会推薦 消費者代表

(株)高野総本店 代表取締役社長

(社)日本ソムリエ協会認定

マスターソムリエ・シニアワイン

アドバイザー

三澤 茂計 山梨県ワイン酒造組合 副会長 中央葡萄酒(株)代表取締役

有賀 雄二 山梨県ワイン酒造組合 副会長 勝沼醸造(株)代表取締役

長谷部 賢 山梨県ワイン酒造組合推薦 消費者代表

長谷部酒店 店長

(社)日本ソムリエ協会認定

シニアワインアドバイザー

に審査用紙を提出し、担当者が点数を入力して審査員

に返す。全員の審査が終わったところで、グループリ

ーダーの司会で協議を行い、各審査員が必要と思う場

合は点数の修正を行った。本審査では、品種のブレン

ド割合やビンテージを示したリストが渡されたが、こ

れは審査終了後に回収された。審査員には審査終了後

も何番がどのワインか知らされておらず、審査結果発

表までに、品種やビンテージからワインが特定される

J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2 (2007)

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ことを避けるため、と思われる。

第 4 表 国産ワインコンクール実行委員会審査部会

所 属 役職名 氏 名

山梨大学ワイン科学

研究センター センター長 高柳 勉 ※

日本ワイナリー協会 参 与 小阪田 嘉昭 ※

道産ワイン懇談会 代 表 内藤 彰彦 ※

山形県ワイン酒造組合 代 表 赤松 博美

長野県ワイン協会 代 表 矢ヶ崎 学

山梨県ワイン酒造組合 副会長 三澤 茂計 ※

審査部会長は高柳教授、※印はグループリーダー

8.審査の模様

初日、7 月 25 日は午後1時から審査打合会が行われ

た。開催地を代表して柿澤山梨県特別顧問(元外務大

臣)からの挨拶の後、実行委員会の横塚会長から、「本

ワインコンクールはワイナリーから信頼されているだ

けでなく、マスコミからも注目されている。何よりも

審査が公平・厳正に行われていることが大切である。」、

とのお話しがあった。その後、審査員のレベル合わせ

のため、昨年の出品酒が各審査グループに 5 本ずつ出

されて、各審査員が評点とコメントを述べた後、昨年

の成績が紹介された。なかには 1 年の間に劣化したの

ではないかと思われるサンプルもあり、毎年、このサ

ンプルの選定は難しいと感じる。その後、会場を移し

て、1 次審査を行った。

1 次審査で、欧州系品種の赤ワインは品種ごとにグ

ループ化されており、品種に応じた評価をすることが

できた。品種名が示されないと、例えばツバイゲルト

レーベのような品種のワインがカベルネ、メルロー系

のワインの間に入ってしまうと、評価が不利になって

しまうのではないかと懸念される。品種名の表示は、

「それぞれの産地のイメージと国産ワインの個性や地

位を高める」という本コンクールの目的から考えて重

要なことであり、白ワインでも品種名を示すよう審査

員から要望があったことは、よく理解できる。

ワインにコルク臭があった場合は、1 回だけ取り換

えるとの説明が事前にあり、実際に数点交換されたも

のがあった。取り換えた場合は、審査員への周知が徹

底され、このあたりの細かい配慮がよく行き届いてい

ると感じた。

第 5 表 国産ワインコンクール実行委員会運営部会

所 属 役職名 氏 名

山梨県ワイン酒造組合 副会長 青木 大助

山梨大学ワイン科学

研究センター 准教授 柳田 藤寿

山梨県ワイン酒造組合

(㈱サドヤ醸造場) (技術部会) 今井 裕久

山梨県ワイン酒造組合

(白百合醸造㈱) (技術部会) 内田 多加夫

山梨県ワイン酒造組合

(モンデ酒造㈱) (技術部会) 佐藤 健臣

山梨県ワイン酒造組合

(サントネージュワイン㈱)(原料部会) 足立 哲夫

山梨県ワイン酒造組合

(メルシャン㈱) (原料部会) 齋藤 浩

山梨県ワイン酒造組合

(サッポロワイン㈱) (原料部会) 田中 亘

山梨県ワイン酒造組合

(まるき葡萄酒㈱) (需要開拓部会) 鈴木 圭一

山梨県ワイン酒造組合

(鶴屋醸造㈱) (需要開拓部会) 前田 秀人

山梨県ワイン酒造組合

(蒼龍葡萄酒㈱) (総務部会) 鈴木 卓偉

山梨県ワイン酒造組合

(大和葡萄酒㈱) (総務部会) 萩原 保樹

山梨県ワインセンター 支所長 原川 守

山梨県工業振興課 総括課長補佐 山縣 勝美

運営部会長は青木氏

事前に、1 次審査通過率 50%を目標に審査してほし

い、との話があり、明らかな欠点のあるワインだけで

なく、特徴の弱いワイン、平凡なワインには心を鬼に

して厳しい点を付けるよう心掛けた。欠点はないがお

となしいワインに対しては価格が気になるところであ

ったが、10,000 円のワインも 1,000 円のワインも同じ

基準で評価することになる。各審査員の努力の甲斐

(?)あって、本年度の1次審査通過率は 49%(昨年

は 63%)であった。

本審査では、1 回 10 点の審査が終了すると、チーム

リーダーの司会で 1 点ずつ各審査員の得点とコメント

J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2 (2007)

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を述べ、協議を行った。1 回の審査時間は協議を含め

て 30 分程度であり、十分な時間が確保されていた。興

味深く感じたのは、コメントはほぼ同じでも意外に得

点が異なる場合があることで、感じた長所なり短所な

りをどの程度大きく評価するかが審査員によって若干

異なるためであろう。そう考えると、今回の審査員 6

名という人数は、審査がスムーズに進んで、かつ極端

な意見に左右されないちょうどよい人数かと思われる。

審査員は、ほどよい数の金賞、銀賞等を選ぶことを期

待されているが、本審査では後戻りできないだけに、1

次審査の結果を参考に、厳しすぎず甘すぎずの適度な

レベルを全員で作り出していくことは結構難しい。特

に金賞の 17.5 点以上という基準は、なかなか 20 点満

点は出しにくいことを考えるとかなり厳しく、審査員

ほぼ全員の意見が合わないとクリアできない。本審査

の採点を 0.5 刻みにしたことで、より細かな評価やそ

の調整が可能になったと感じた。

9.コンクールの裏方

コンクールを支える関係者のご苦労にも触れないわ

けにはいかない。コンクール実行委員会の下、審査部

会(第 4 表)と運営部会(第 5 表)が設けられており、

運営部会には山梨県ワイン酒造組合、青木副会長を部

会長に、山梨大学ワイン研究センター、山梨県ワイン

センター、山梨県工業振興課のメンバーで構成される。

審査酒の受け付けなどは山梨県ワインセンターで行わ

れ、審査酒は冷蔵倉庫で 15℃で保存される。審査まで

にカテゴリー別に番号が付けられ、審査番号が決定さ

れる。審査前日に会場に運ばれ、白ワインは 10℃、赤

ワインは 15℃、スパークリングは 4℃の冷蔵庫(冷蔵

庫はレンタル)に入れられる。審査会の裏方は運営部

会が担っており、当日は朝 8:00 集合。本審査はグラス

に注いで審査員の前に並べる手間がかかるため、2 日

目は 1 グループに 4 人、3 日目は 3 人が担当となって

いるとのこと。また、審査点数の集計などの事務は、

山梨県工業振興課の事務局が担当している(末尾写真

参照)。外国人審査員を含めた各審査員との連絡や諸々

の準備はもちろんのこと、1 次審査の翌日に本審査を

行うために、点数の集計、本審査の審査用紙や配付資

料の作成、審査酒の準備などを間に合わせるのは並大

抵のことではないと思われる。

10.審査結果

本審査の得点(各審査員の平均点)をもとに、実行

委員会の承認を得て賞が授与される。

金 賞:17.5 点以上

銀 賞:15.5 点以上 17.5 点未満

奨励賞:12 点以上 13.5 点未満

銅 賞:13.5 点以上 15.5 点未満

最優秀カテゴリー賞:5 点以上の出品があったカテ

ゴリーで銅賞以上を受賞したものの中の最

高点のワイン。ただし、同点のワインがあっ

た場合は審査員の協議で 1 点が選ばれる。

本年度は、金賞 10 点(昨年は 9 点)、銀賞 55 点(昨

年は 49 点)、銅賞 162 点(昨年は 154 点)、奨励賞 51

点(昨年は 100 点)であった。1 次審査通過率が昨年

より低かったことから奨励賞の数は減少したが、その

他の賞は増加した。また、北米系等品種など以外のカ

テゴリーでそれぞれ最優秀カテゴリー賞が選ばれた。

各カテゴリーの受賞数を第 6 表に、受賞ワインの一覧

を第 7 表に示す。本年は、大分県のワイナリーがシャ

ルドネで金賞ならびにカテゴリー賞を射止め、マスコ

ミでも紹介されるなど大きな話題となった。また、前

回金賞がゼロであった甲州辛口のカテゴリーからも 3

点の金賞が選ばれた。

実行委員会審査部会では、「回を重ねるごとに全体の

レベルが上がっており、シャルドネ、メルロー、甲州、

マスカット・ベーリーA の 4 品種に関してはかなり高

品質のものが多かった。なかでもシャルドネと甲州辛

口については非常に品質が高かった。」と発表した。A

グループ(欧州系赤、ブレンド赤)を担当したデニス・

ガスティン氏は、審査終了後に「メルローは非常に良

かった。カベルネ・ソービニヨンはやや期待はずれで

あったが、マスカット・ベーリーA のブレンドも良か

った。このコンクールでは毎回、新しい分野へのトラ

イが発見できる。この取り組みは、ワイン業界にとっ

ても消費者にとっても有益だ。」とコメントしている。

また、ジル・ド・ルベル教授は、「4 年間で、ブドウ栽

培とワイン醸造の技術の進歩が感じられる。品種のア

イデンティティを大切にすることとは、果実感を残す

ことに他ならない。」とコメントした。さらに記者発表

で甲州ワインについての印象を問われ、ド・ルベル教

J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2 (2007)

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第 6 表 第 5 回国産ワインコンクール受賞数

カテゴリー 赤・白等 エントリー

数 金 賞 銀 賞 銅 賞 奨励賞 計

カテゴリー

赤 134 4 17 27 8 56 1 欧州系品種

白 117 3 11 35 10 59 1

赤 75 0 4 18 15 37 1 国内改良品種

白 16 0 0 3 4 7 1

辛口 82 3 14 30 1 48 1 甲 州

中口・甘口 38 0 2 17 3 22 1

赤 4 0 0 0 1 1 北米系等品種

白 29 0 0 2 4 6 1

赤 15 0 1 8 1 10 1 欧州・国内

改良品種等ブレンド 白 8 0 1 2 1 4 1

極甘口(残糖 100 g/L のもの) 25 0 2 8 3 13 1

ロゼワイン 24 0 2 9 0 11 1

スパークリングワイン 8 0 1 3 0 4 1

計 575 10 55 162 51 278 12

授は「少しだけきき酒したが、非常にミネラル感があ

り、甲州の品種香が感じられるものがあった。甲州は

日本の品種であり、大事にしていかなければならな

い。」、ガスティン氏は「甲州には様々なスタイルがあ

ったほうが良いと思う。樽香を活かした『シャルドネ

型甲州』、繊細な味わいの『ミネラル型甲州』、最近で

は、樽香を上手に管理しながら、繊細でフルーティな

『ニュー・シャルドネ型甲州』も生まれている。」、と

答えた。

11.終わりに

本コンクールも第 5 回となり、すっかり日本のワイ

ン業界に定着した感がある。

筆者は都合で参加できなかったが、授賞式および公

開ティスティングは8月25日に甲府駅近くのベルクラ

シック甲府で行われ、盛会であったと聞く。公開ティ

スティングには一般からの参加者 200 名を募るが、7

月 23 日に応募を開始し、8 月 2 日には定員に達したと

のことで、流通関係者や消費者等にも参加希望者が多

いことが伺える。

本コンクールの特徴は、なんと言っても「国内で栽

培・収穫されたブドウを原料とした国産ワイン」を対

象とする点である。受賞ワインリストを眺めると、ブ

ドウの栽培地や畑の名前を付けた銘柄が多いことに気

がつく。国産ワインのレベルをさらに高めるためには、

栽培方法の改良が必要である、と多くの人が指摘して

いる。すでにいくつかの取り組みが始められていると

聞くが、より多くの情報が共有されることが今後の日

本のワインにとって重要と思われる。本コンクールを

最初に企画された元山梨県工業技術センター、小宮山

美弘氏の「ブドウ作りと一体化できるワイン造りの実

現」(本誌、vol. 14, 91-104)という意図は、実現に向

けた動きが確実にスタートしており、今後どのように

持続・発展させていくかが課題と言えるであろう。

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第 7 表 第 5 回国産ワインコンクール受賞ワイン一覧

カテゴリー:欧州系品種 赤

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

金* 桔梗ヶ原メルロ 2004 東畑 2004 (株)林農園 長野県

金 カベルネ・ソーヴィニョン七俵地畑収穫 2005 (株)山梨ワイン 山梨県

金 シャトーメルシャン桔梗ヶ原メルロー 2002 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

金 シャトーメルシャン長野メルロー 2004 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 NAC メルロー [樽熟] 2005 2005 (株)井筒ワイン 長野県

銀 シャトーメルシャン桔梗ヶ原メルロー 2001 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 ソラリス信州千曲川産メルロー 2004 マンズワイン(株)小諸ワイナリー 長野県

銀 グランポレール

長野古里ぶどう園カベルネソーヴィニヨン 2004 2004 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 Domaine Sogga Cabernet Sauvignon Private Reserve 2005 2005 小布施ワイナリー 長野県

銀 2004 ドメーヌルバイヤート 2004 丸藤葡萄酒工業(株) 山梨県

銀 安心院葡萄酒工房 リザーブ メルロ 2005 2005 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

銀 エステートゴイチカベルネ 2004 2004 (株)林農園 長野県

銀 ミュゼ ドゥ ヴァン 塩尻メルロー (リミテッド) 2004 2004 (株)アルプス 長野県

銀 ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ樽熟成 2004 2004 (株)エーデルワイン 岩手県

銀 桔梗ヶ原メルロ 2005 2005 (株)林農園 長野県

銀 桔梗ヶ原メルロ 2004 2004 (株)林農園 長野県

銀 NAC カベルネ・ソーヴィニヨン [樽熟] 2005 2005 (株)井筒ワイン 長野県

銀 ミュゼ ドゥ ヴァン 塩尻メルロー 2005 2005 (株)アルプス 長野県

銀 2004 ルバイヤートメルロー 金 2004 丸藤葡萄酒工業(株) 山梨県

銀 シャトーメルシャン桔梗ヶ原メルロー 2003 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 サントリー塩尻ワイナリー特別醸造 桔梗が原メルロ

2002 2002 サントリー(株)塩尻ワイナリー 長野県

銅 グランポレール 長野古里ぶどう園メルロー 2004 2004 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 シャトーイヅツ 2004 2004 (株)井筒ワイン 長野県

銅 ソラリス信州カベルネ・ソーヴィニヨン 2004 マンズワイン(株)小諸ワイナリー 長野県

銅 Domaine Sogga Merlot 2e 2005 2005 小布施ワイナリー 長野県

銅 右八 2004 2004 大和葡萄酒(株)本社 山梨県

銅 プティ グランポレール 北海道ツヴァイゲルトレーベ

2005 2005 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 シャトー志度 2006 さぬきワイン(株) 香川県

銅 ミュゼ ドゥ ヴァン 塩尻メルロー2004 2004 (株)アルプス 長野県

銅 SORYU Premium メルロ&カベルネ 2006 2006 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

銅 ふらのワイン ツバイゲルトレーベ 2000 2000 富良野市ぶどう果樹研究所 北海道

銅 シャトーメルシャン カベルネ&メルロー 2003 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

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(欧州系品種 赤 続き)

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅 プティ グランポレール 長野メルローカベルネ 2004 2004 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 桔梗ヶ原メルロ 2003 2003 (株)林農園 長野県

銅 月浦ドルンフェルダー2004(樽熟成) 2004 (有)洞爺湖農産 北海道

銅 SORYU Premium メルロ 2006 2006 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

銅 サントネージュ エクセラント リミテ

かみのやま収穫 カベルネ・ソーヴィニヨン 2004 2004 サントネージュワイン(株) 山梨県

銅 2004 高畠メルロー 樽熟成 プレミアム 2004 高畠ワイン(株) 山形県

銅 2000 年産神戸ワインカベルネ・ソーヴィニヨン 2000 (財)神戸みのりの公社 兵庫県

銅 ソラリス信州カベルネ・ソーヴィニヨン 2003 マンズワイン(株)小諸ワイナリー 長野県

銅 ハヤチネゼーレ メルロー樽熟成 2004 2004 (株)エーデルワイン 岩手県

銅 2005 鶴沼 ツヴァイゲルト・レーベ 2005 北海道ワイン(株) 北海道

銅 チャペルヴィンヤード 2005 (株)サンクゼール 長野県

銅 シャトーシャルマン カベルネフラン 2004 プレミアム 2004 江井ヶ嶋酒造(株) 山梨県

銅 NAC メルロー 2005 2005 (株)井筒ワイン 長野県

銅 2004 志太カベルネソービニオン 2004 (株)志太 伊豆ワイナリー 静岡県

銅 2004 高畠カベルネソーヴィニヨン 樽熟成

プレミアム 2004 高畠ワイン(株) 山形県

銅 NAC メルロー 2006 2006 (株)井筒ワイン 長野県

奨励 ロリアン メルロー 樽熟成 2004 2004 白百合醸造(株) 山梨県

奨励 十二原 2004 2004 大和葡萄酒(株)四賀ワイナリー 長野県

奨励 SORYU Premium メルロ&カベルネ 2005 2005 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

奨励 2000 年産神戸ワインノーブル 2000 (財)神戸みのりの公社 兵庫県

奨励 Delian Colline Selection d'or (赤) 2003 2003 大和葡萄酒(株)四賀ワイナリー 長野県

奨励 バレルエージング(メルロ)2004 2004 (有)大浦ぶどう酒 山形県

奨励 サントネージュ メルロー 2005 2005 サントネージュワイン(株) 山梨県

奨励 シャトーマルス キュベ・プレステージ

穂坂日之城カベルネ&メルロー2005 2005 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

カテゴリー:欧州系品種 白

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造県

金* 安心院葡萄酒工房 シャルドネ 2006 2006 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

金 NAC シャルドネ [樽熟] 2006 2006 (株)井筒ワイン 長野県

金 サントリー塩尻ワイナリー 信州シャルドネ 2005 2005 サントリー(株)塩尻ワイナリー 長野県

銀 2005 高畠シャルドネ 樽発酵 2005 高畠ワイン(株) 山形県

銀 安心院葡萄酒工房 イモリ谷 シャルドネ 2006 2006 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

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(欧州系品種 白 続き)

賞名 銘柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀 シャルドネ アンフィルタード 2006 (有)都農ワイン 宮崎県

銀 グランポレール 長野古里ぶどう園シャルドネ 2005 2005 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 安心院葡萄酒工房 リザーブ シャルドネ 2006 2006 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

銀 シャトーマルス キュベ・プレステージ

穂坂日之城シャルドネ 2006 2006 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銀 シャトーメルシャン北信シャルドネ 2005 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 サントネージュ エクセラント リミテ

かみのやま佐竹畑収穫 シャルドネ 2005 2005 サントネージュワイン(株) 山梨県

銀 2005 シャルドネ シュールリー 2005 (有)たかやしろファーム 長野県

銀 2001 嘉 高畠シャルドネ 樽熟成 2001 高畠ワイン(株) 山形県

銀 シャルドネ エステート 2006 (有)都農ワイン 宮崎県

銅 2005 北海道余市収穫葡萄 ケルナーフリーラン 2005 (株)はこだてわいん 北海道

銅 菊鹿ナイトハーベスト シャルドネ樽醗酵 2006 2006 熊本ワイン(株) 熊本県

銅 2005 シャルドネ 2005 (有)たかやしろファーム 長野県

銅 ヴィラデストヴィニュロンズリザーブ〈シャルドネ〉2006 2006 ヴィラデストワイナリー 長野県

銅 シャトーメルシャン長野シャルドネ 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 菊鹿シャルドネ樽熟成 2005 2005 熊本ワイン(株) 熊本県

銅 Sogga Pere et Fils Riesling Family 2006 2006 小布施ワイナリー 長野県

銅 グランポレール 北海道余市ケルナー 登町収穫 2006 2006 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 シャトーメルシャン長野シャルドネ 2005 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 2005 鶴沼 トラミーナ 2005 北海道ワイン(株) 北海道

銅 サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘(白) 2004 2004 サントリー(株)登美の丘ワイナリー 山梨県

銅 ロリアン シャルドネ 樽発酵 2006 2006 白百合醸造(株) 山梨県

銅 プティ グランポレール 北海道ケルナー遅摘み 2006 2006 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 サントネージュ エクセラント リミテ

かみのやま シャルドネ 2005 2005 サントネージュワイン(株) 山梨県

銅 北ワイン 06 ケルナー プライベートリザーブ 2006 中央葡萄酒(株)千歳ワイナリー 北海道

銅 ケルナー 2006 (株)サンクゼール 長野県

銅 2006 ルバイヤートシャルドネ「旧屋敷収穫」 2006 丸藤葡萄酒工業(株) 山梨県

銅 サントリー登美の丘ワイナリー 萌黄台園 2002 2002 サントリー(株)登美の丘ワイナリー 山梨県

銅 奥出雲ワイン シャルドネ 2006 2006 (有)奥出雲葡萄園 島根県

銅 2005 年産神戸ワインシャルドネ(樽醗酵) 2005 (財)神戸みのりの公社 兵庫県

銅 シャトーホンジョー シャルドネ 2005 岩崎醸造(株) 山梨県

銅 セイオロサム 白 2005 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 北海道

銅 2006 上和田ピノブラン 2006 高畠ワイン(株) 山形県

銅 ロリアン シャルドネ 樽発酵 2nd 2006 2006 白百合醸造(株) 山梨県

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(欧州系品種 白 続き)

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅 プティ グランポレール 北海道ケルナー 2005 2005 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 2005 鶴沼 バッカス 2005 北海道ワイン(株) 北海道

銅 Delian Colline Selection d'or (白) 2003 2003 大和葡萄酒(株)四賀ワイナリー 長野県

銅 シャルドネ 2005 2005 シャトージュン(株) 山梨県

銅 グランポレール 長野古里ぶどう園シャルドネ 2006 2006 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 奥出雲ワイン シャルドネアンウッディッド 2006 2006 (有)奥出雲葡萄園 島根県

銅 等々力シャルドネ樽貯蔵 2005 (株)シャトレーゼ 勝沼ワイナリー 山梨県

銅 サントネージュ エクセラント リミテ

かみのやま奈良崎畑収穫 シャルドネ 2005 2005 サントネージュワイン(株) 山梨県

銅 2006 北海道 ケルナー 2006 北海道ワイン(株) 北海道

銅 月浦ミュラートゥルガウ 2005 2005 (有)洞爺湖農産 北海道

銅 2004 葡萄作りの匠 北島秀樹 ミュラー・トゥルガウ 2004 北海道ワイン(株) 北海道

奨励 エステートゴイチシャルドネ 2006 プライベートリザーブ 2006 (株)林農園 長野県

奨励 2006 北海道 ミュラー・トゥルガウ 2006 北海道ワイン(株) 北海道

奨励 麻屋シャルドネ 2005 2005 麻屋葡萄酒(株) 山梨県

奨励 2006 ケルナー(フリーラン) 2006 天橋立ワイン(株) 京都府

奨励 サンクゼール シャルドネ 2005 (株)サンクゼール 長野県

奨励 シャトーメルシャン 新鶴シャルドネ 2005 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

奨励 ヴィラデストプリマベーラ〈シャルドネ〉2006 2006 ヴィラデストワイナリー 長野県

奨励 NAC ピノ・ブラン 2006 2006 (株)井筒ワイン 長野県

奨励 2006 フレッシュ&ドライ シャルドネ 2006 高畠ワイン(株) 山形県

奨励 フォーレ 白 2006 葛巻高原食品加工(株) 岩手県

カテゴリー:国内改良品種 赤

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀* 麻屋ルージュ 2006 2006 麻屋葡萄酒(株) 山梨県

銀 樽熟成マスカットベリーA 2005 2005 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

銀 AW プラチナコレクション マスカット・ベリーA 2006 2006 アルプスワイン(株) 山梨県

銀 AW プラチナコレクション マスカット・ベリーA 2005

R 2005 アルプスワイン(株) 山梨県

銅 鳥居平倶楽部 2004 赤 2004 (株)シャトー勝沼 山梨県

銅 樽熟成マスカット・ベリーA 2006 盛田甲州ワイナリー(株) 山梨県

銅 マスカットベリーA 樽貯蔵 2005 (株)シャトレーゼ 勝沼ワイナリー 山梨県

銅 岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2005 赤 2005 (株)岩の原葡萄園 新潟県

銅 南野呂マスカットベイリーA2006 2006 (株)ルミエール 山梨県

銅 樽熟成マスカットベリーA 2004 2004 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

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(国内改良品種 赤 続き)

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅 プティ グランポレール 岡山 マスカットベリーA

樽熟成 2006 2006 サッポロワイン(株)岡山ワイナリー 岡山県

銅 常陸ワイン 2006 檜山酒造(株) 茨城県

銅 シャトーマルス・プレステージ 甲斐ノワール 2004 2004 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銅 勝沼産 100% 赤 2005 2005 (株)シャトー勝沼 山梨県

銅 ふらのワイン 羆の晩酌 2003 2003 富良野市ぶどう果樹研究所 北海道

銅 ミュゼ ドゥ ヴァン 桔梗ヶ原マスカットベリーA 2005 2005 (株)アルプス 長野県

銅 岩の原ワイン ヴインテージ 2005 赤 2005 (株)岩の原葡萄園 新潟県

銅 信州駒ヶ原 ヤマソービニオン 2006 2006 本坊酒造(株)信州工場 長野県

銅 ひるぜん [赤] 2006 ひるぜんワイン(有) 岡山県

銅 鳥居平 100% 赤 2004 2004 (株)シャトー勝沼 山梨県

銅 シャトーマルス・プレステージ

甕仕込みマスカット・ベリーA 2005 2005 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銅 プティ グランポレール 山梨甲斐ノワール 2005 2005 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

奨励 勝沼新鮮組ベリーA 2006 まるき葡萄酒(株) 山梨県

奨励 熊本マスカット ベリーA 赤 ライトボディー 2006 熊本ワイン(株) 熊本県

奨励 Vitis coignetiae RED 2006 2006 ひるぜんワイン(有) 岡山県

奨励 ジャパネスク下岩崎 2005(赤) 2005 フジッコワイナリー(株) 山梨県

奨励 月山ワイン 月の雫 山ソービニオン 2006 2006 庄内たがわ農業協同組合 山形県

奨励 ベリーA 2006 モンデ酒造(株) 山梨県

奨励 マスカット・ベリーA 2006 2006 (株)島根ワイナリー 島根県

奨励 甲斐ノアール 2005 2005 スズラン酒造工業(有) 山梨県

奨励 フォーレ 赤 2005 葛巻高原食品加工(株) 岩手県

奨励 SORYU Premium 甲斐ノワール 2006 2006 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

奨励 バレルエージング(ルージュ)2003 2003 (有)大浦ぶどう酒 山形県

奨励 yamabudou & MBA 2006 (株)白山やまぶどうワイン 福井県

奨励 山ソービニオン 2005 まるき葡萄酒(株) 山梨県

奨励 荒谷原マスカットベリーA 2003 天童ワイン(株) 山形県

奨励 甲斐ノワール 2005 (株)シャトレーゼ 勝沼ワイナリー 山梨県

カテゴリー:国内改良品種 白

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅* 五月長根葡萄園 2006 2006 (株)エーデルワイン 岩手県

銅 ソラリス信濃リースリング辛口 2004 マンズワイン(株)小諸ワイナリー 長野県

銅 岩の原ワイン レッド・ミルレンニューム 2006 白 2006 (株)岩の原葡萄園 新潟県

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(国内改良品種 白 続き)

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

奨励 せらワイン 白 2006 2006 (株)セラアグリパーク せらワイナリー 広島県

奨励 コンツェルト 白 2005 (株)エーデルワイン 岩手県

奨励 十二夜ワイン リースリングリオン 白 2006 岩手缶詰(株) 岩手県

奨励 麻屋ブラン 2006 2006 麻屋葡萄酒(株) 山梨県

カテゴリー:甲州辛口タイプ

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

金* プティ グランポレール 山梨甲州樽発酵 2005 2005 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

金 2006 志太シュールリー 2006 (株)志太 伊豆ワイナリー 静岡県

金 シャンテ 甲州樽発酵 2006 2006 (株)ダイヤモンド酒造 山梨県

銀 SORYU Premium 甲州 2006 2006 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

銀 セレクト 白 2006 2006 イケダワイナリー(株) 山梨県

銀 グレイス甲州 2006 年 2006 中央葡萄酒(株) 山梨県

銀 シトラスセント 甲州 2006 2006 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

銀 SORYU 甲州 2006 2006 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

銀 シャトーメルシャン甲州シュールリー 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 勝沼甲州シュールリー2006 2006 麻屋葡萄酒(株) 山梨県

銀 グレイス甲州菱山畑 2006 年 2006 中央葡萄酒(株) 山梨県

銀 甲州ヴェルディーニョ 2006 2006 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銀 登美の丘ワイナリー特別醸造 甲州樽醗酵辛口 2004 2004 サントリー(株)登美の丘ワイナリー 山梨県

銀 鳥居平 甲州シュールリー 2006 (株)シャトレーゼ 勝沼ワイナリー 山梨県

銀 ソレイユ・クラシック 2006 2006 旭洋酒(有) 山梨県

銀 秩父ワイン 源作印 白 2005 (有)秩父ワイン 埼玉県

銀 勝沼の甲州 樽熟成 2006 2006 蒼龍葡萄酒(株) 山梨県

銅 フォーシーズンズ 2005 (株)山梨ワイン 山梨県

銅 2006 ルバイヤート甲州シュールリー 2006 丸藤葡萄酒工業(株) 山梨県

銅 樽甲州 2005 2005 フジッコワイナリー(株) 山梨県

銅 甲州ドライ 2005 2005 木下商事(株)シャトー酒折ワイナリー 山梨県

銅 特醸甲州 2006 2006 モンデ酒造(株) 山梨県

銅 プティ グランポレール 山梨甲州辛口・穂坂収穫 2006 2006 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 ハラモヴィンテージ甲州シュール・リー2006 2006 原茂ワイン(株) 山梨県

銅 ハラモワイン甲州種 2006 原茂ワイン(株) 山梨県

銅 シャトーマルス 甲州白根シュール・リー2006 2006 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銅 古代甲州 2004 2004 大和葡萄酒(株)本社 山梨県

銅 甲州シュールリー2006 2006 フジッコワイナリー(株) 山梨県

J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2 (2007)

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(甲州辛口タイプ 続き)

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅 ロリアン 甲州 シュール・リー 2nd 2006 2006 白百合醸造(株) 山梨県

銅 アルガーノ 甲州樽発酵 2005 勝沼醸造(株) 山梨県

銅 甲州 鳥居平シュル・リー 2006 (株)シャトー勝沼 山梨県

銅 ロリアン 勝沼甲州 2006 白百合醸造(株) 山梨県

銅 甲州シュール・リー 2006 盛田甲州ワイナリー(株) 山梨県

銅 ロリアン 甲州 シュール・リー 2006 2006 白百合醸造(株) 山梨県

銅 ビンテージ甲州 2006 2006 大和葡萄酒(株)本社 山梨県

銅 樽醗酵甲州 2006 盛田甲州ワイナリー(株) 山梨県

銅 月山ワイン ソレイユ ルバン 甲州シュールリー 2006 2006 庄内たがわ農業協同組合 山形県

銅 ハラモヴィンテージ甲州 樽熟成 2005 2005 原茂ワイン(株) 山梨県

銅 シュールリー甲州 2006 まるき葡萄酒(株) 山梨県

銅 甲州シュール・リー 2006 マンズワイン(株)小諸ワイナリー 長野県

銅 エキストラセレクション 2005 シャトージュン(株) 山梨県

銅 シャトーメルシャン甲州小樽仕込 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 ソレイユ甲州 2006 2006 旭洋酒(有) 山梨県

銅 甲州シュールリー2006 2006 (株)ルミエール 山梨県

銅 麻屋甲州特別限定醸造 2006 2006 麻屋葡萄酒(株) 山梨県

銅 2006 ルバイヤート甲州樽貯蔵 2006 丸藤葡萄酒工業(株) 山梨県

銅 古代甲州・澱上熟成 Surlie 2006 2006 大和葡萄酒(株)本社 山梨県

奨励 ヴィンテージ甲州 2006 年 2006 中央葡萄酒(株) 山梨県

カテゴリー:甲州中口・甘口タイプ

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀* プティ グランポレール 山梨甲州フリーラン 2006 2006 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 香り甲州 2006 大泉葡萄酒(株) 山梨県

銅 メルシャン風林火山白 NV メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 2006 甲州晩秋仕込み 2006 (株)シャトー勝沼 山梨県

銅 サントネージュ 特醸 甲州 2005 2005 サントネージュワイン(株) 山梨県

銅 プティ グランポレール 山梨甲州 2005 2005 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 バレルエージング(ブラン)2005 2005 (有)大浦ぶどう酒 山形県

銅 シャトーマルス・プレステージ 甲州クリオ 2004 2004 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銅 甲州スイート 2006 2006 木下商事(株)シャトー酒折ワイナリー 山梨県

銅 甲州樽熟成甘口 2005 2005 フジッコワイナリー(株) 山梨県

銅 ロリアン セラーマスター 甲州 2006 2006 白百合醸造(株) 山梨県

銅 甲州 2006 2006 フジッコワイナリー(株) 山梨県

J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2 (2007)

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(甲州中口・甘口タイプ 続き)

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅 グランポレール 山梨勝沼甲州遅摘み・辛口 2006 2006 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 等々力甲州 2003 2003 大和葡萄酒(株)本社 山梨県

銅 サントネージュ 甲州 ヴィンテージ 2006 2006 サントネージュワイン(株) 山梨県

銅 甲州スイート 2005 2005 木下商事(株)シャトー酒折ワイナリー 山梨県

銅 甲州 マセラシオン 2006 2006 スズラン酒造工業(有) 山梨県

銅 甲州樽発酵 2006 2006 木下商事(株)シャトー酒折ワイナリー 山梨県

銅 甲州 冷凍果汁仕込 2006(株)シャトレーゼベルフォーレワイナリ

ー 山梨県

奨励 鳥居平甲州 2002 2002 大和葡萄酒(株)本社 山梨県

奨励 甲州産ワイン 2006 北野呂醸造(有) 山梨県

奨励 2006 生詰め甲州 2006 (株)シャトー勝沼 山梨県

カテゴリー:北米系等品種 赤

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

奨励 キャンベルアーリーしばれづくり 2006 (株)はこだてわいん 北海道

カテゴリー:北米系等品種 白

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅* 五ヶ瀬ワイン ナイアガラ 2006 五ヶ瀬ワイナリー(株) 宮崎県

銅 ポレール 岡山 マスカット・オブ・アレキサンドリア

2006 2006 サッポロワイン(株)岡山ワイナリー 岡山県

奨励 ナイアガラ 2006 (株)エーデルワイン 岩手県

奨励 ほたる 2006 葛巻高原食品加工(株) 岩手県

奨励 安心院葡萄酒工房 デラウエア 辛口 2006 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

奨励 グランポレール 岡山東備

マスカット・オブ・アレキサンドリア フリーラン 20062006 サッポロワイン(株)岡山ワイナリー 岡山県

カテゴリー:欧州・国内改良品種等ブレンド 赤

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀* シャトーマルス カベルネ・ベリーA穂坂収穫 2006 2006 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銅 シャトーメルシャン J-fine 赤 2004 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 メルシャン風林火山赤 NV メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 シャトーメルシャン J-fine 赤 2005 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2 (2007)

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(国内改良品種等ブレンド 赤 続き)

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銅 秩父ワイン G-3(ジースリー) 赤 2002 (有)秩父ワイン 埼玉県

銅 サントリー登美の丘ワイナリー 登美の詩

マスカット・ベーリーA&メルロ NV サントリー(株)登美の丘ワイナリー 山梨県

銅 シャトーマルス カベルネ・ベリーA穂坂収穫 2005 2005 本坊酒造(株)山梨マルスワイナリー 山梨県

銅 せらワイン 赤 2006 2006 (株)セラアグリパーク せらワイナリー 広島県

銅 ミサワ茅ヶ岳赤 2006 2006 中央葡萄酒(株)ミサワワイナリー 山梨県

奨励 シャトーメルシャン 無濾過

メルロー&マスカットベリーA 2005 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

カテゴリー:欧州・国内改良品種等ブレンド 白

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀* シャトーメルシャン 無濾過 シャルドネ&甲州 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 シャトーメルシャン J-fine 白 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 ロリアン アッサンブラージュ 2005 白百合醸造(株) 山梨県

奨励 Schonburger & 甲州 2006 2006 スズラン酒造工業(有) 山梨県

カテゴリー:極甘口

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀* ソラリス信濃リースリング・クリオ・エクストラクション 2004 マンズワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銀 五一貴腐 1999 1999 (株)林農園 長野県

銅 グランポレール 北海道余市ケルナー遅摘み・芳醇

2005 2005 サッポロワイン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 2005 貴腐 39 ケルナー 2005 北海道ワイン(株) 北海道

銅 熊本シャルドネ低温抽出[極上甘口] 2006 熊本ワイン(株) 熊本県

銅 2006 氷の妖精 白 2006 (有)朝日町ワイン 山形県

銅 シャルドネ貴腐 2006 マンズワイン(株)小諸ワイナリー 長野県

銅 ポレール 岡山 マスカット・オブ・アレキサンドリア

エクストラスイート 2005 2005 サッポロワイン(株)岡山ワイナリー 岡山県

銅 フランシスコ デラウエア 2006 2006 三和酒類(株) 安心院葡萄酒工房 大分県

銅 氷果の雫ナイアガラ 2006 (株)林農園 長野県

奨励 熊本カベルネ低温抽出[極上甘口] 2006 熊本ワイン(株) 熊本県

奨励 リースリング・リオン 冷凍果汁仕込 2006 2006 (株)エーデルワイン 岩手県

奨励 氷果の雫コンコード 2006 (株)林農園 長野県

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カテゴリー:ロゼ

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀* 朝日町ワイン ロゼ 2006 (有)朝日町ワイン 山形県

銀 奥出雲ワイン ロゼ 2006 (有)奥出雲葡萄園 島根県

銅 2006 マスカット ブラッシュ 2006 (有)朝日町ワイン 山形県

銅 ふらのワイン ソレイユ 2006 富良野市ぶどう果樹研究所 北海道

銅 ブラッシュベリー 2006 (有)大浦ぶどう酒 山形県

銅 シャトーメルシャン ももいろメルロー 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 フォーレ ロゼ 2006 葛巻高原食品加工(株) 岩手県

銅 麻屋カベルネソーヴィニヨンシュールリー2006 2006 麻屋葡萄酒(株) 山梨県

銅 キャンベル・アーリー 2006 (有)都農ワイン 宮崎県

銅 ミュゼ ドゥ ヴァン

桔梗ヶ原マスカットベリーA(ロゼ) 2006 2006 (株)アルプス 長野県

銅 ナドーレ ロゼ 2006 葛巻高原食品加工(株) 岩手県

カテゴリー:スパークリング

賞名 銘 柄 醸造

年 会社名等

醸造

県名

銀* メルシャン 穂坂のあわ 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 メルシャン 勝沼のあわ 2006 メルシャン(株)勝沼ワイナリー 山梨県

銅 おたる ナイヤガラ スパークリング 2005 北海道ワイン(株) 北海道

銅 北海道 ミュラー・トゥルガウ スパークリング 2005 北海道ワイン(株) 北海道

*は最優秀カテゴリー賞を示す。

写真は、左から本審査中の審査員、事務局、ワインの準備の様子。

J. ASEV Jpn., Vol. 18, No. 2 (2007)