Jardiner sur son balcon Cora Loomis, diététiste-nutritionniste 15 avril 2014, Université de Sherbrooke

Ce midi

Objectifs

• Partager de d’information

• Inspirer à cultiver

Ce midi

Déroulement

• Pourquoi jardiner sur son balcon?

• Comment jardiner sur son balcon?

• Le pratico-pratique

• Ressources et trucs

• Tirage et prix de présence

Pourquoi jardiner sur son balcon?

Pourquoi jardiner sur son balcon?

• Pour le plaisir

• une activité agréable et de détente

• Pour rendre plus vert son espace de vie (embellir)

• Pour reconnecter avec la nature et l’origine des aliments

• Pour avoir accès à des légumes frais et locaux en été

• Pour favoriser la souveraineté alimentaire

• Pour favoriser la culture biologique des fruits et légumes

• Pour épargner de l’argent

Comment jardiner sur son balcon?

Le temps requis

Comment jardiner sur son balcon

• Le temps requis

• Planifier/choisir variété : 20 à 30 minutes

• Achat de semis : 10 à 15 minutes + temps de déplacement

• Plantation des semis : 5 minutes par espèce

• Arrosage : 5 minutes par jour (mai, juin, juillet, aout, septembre)

• Récolte : variable (surtout selon le choix de conservation)

Les bacs

Comment jardiner sur son balcon

• Les bacs

Comment jardiner sur son balcon

• Bacs à réservoir d’eau

• http://www.craquebitume.org/agriculture-urbaine/guides-de-fabrication/bacs-a-reservoir-deau

Comment jardiner sur son balcon

• Bacs SmartPots

Comment jardiner sur son balcon

• Bacs sur les murs

Comment jardiner sur son balcon

• Bacs en bois

Comment jardiner sur son balcon

• Bacs en polystyrène

• http://www.craquebitume.org/agriculture-urbaine/guides-de-fabrication/polystyrene

Comment jardiner sur son balcon

• Peu importe le pot, laissez toujours de l’espace entre le pot et le balcon

• Aération

• Prévenir de noyer les racines

La terre

Comment jardiner sur son balcon

• La terre, 2 options

• ½ à ¾ terreau tout usage (aéré), ¼ à ½ compost

• Éviter d’utiliser du terreau « terre noire », car il est acide et pauvre en nutriments

• Éviter également d’utiliser de la terre récupérée d’un jardin, car elle peut contenir des plantes adventices, des ravageurs, ou des germes de maladies.

• Terreau avec ajout d’engrais

• 3 à 4 c. à table pour 15 gallons ou 60 L

La lumière

Comment jardiner sur son balcon

• La lumière

• Tout d’abord, il faut estimer le nombre d’heures d’ensoleillement que votre balcon reçoit

Les semis/plantes

Comment jardiner sur son balcon

• Les semis/plantes

• Selon votre envie (par exemple : « J’aime les carottes! »)

• Selon l’ensoleillement (4 à 6 heures vs. plein soleil)

• Selon l’espace (tailles de bacs, carrés, SmartPots, etc.)

Comment jardiner sur son balcon

• Les semis/plantes- quand les planter?

• Calendrier des semis http://www.craquebitume.org/agriculture-urbaine/trucs-et-conseils-pratiques/calendrier

L’eau

Comment jardiner sur son balcon

• L’eau

• La plupart des légumes ont besoin d’arrosage aux 2 jours (arrosage régulier)

• Important de ne pas sur-arroser, car ceci noie les racines!

Comment jardiner sur son balcon

• L’eau

• Ne pas faire de l’arrosage une corvée!

• Planter votre jardin proche d’une source d’eau

• Installer un système d’arrosage semi ou entièrement automatique

• http://www.urbainculteurs.org/Iriso.html

Ressources et trucs

Ressources et trucs

• La clé des champs de Ste-Camille

Ressources et trucs

• Serres La marjolaine – plants bios certifiés (EcoCert) • Plants de toutes sortes: fines herbes, fleurs comestibles, légumes, etc.

• Disponible en individuel ou en multi-cellule (si acheté sur place)

• Trois points de ventes 1. AmiEs de la Terre de l’Estrie

1. 843 rue King Ouest; www.atestrie.com

2. Rona

3. Sur place • 1905, ch Rodgers RR 2, Canton-de-Hatley, QC J0B 2C0

• Appeler avant: 819 569-6128 • Argent comptant seulement

Ressources et trucs

• www.urbainculteurs.org Boutique en ligne

• http://www.potager-de-balcon.com/fiches-pratiques-potager-balcon/

• www.craquebitume.org

• http://www.mangersantebio.org/4829/un-potager-sur-votre-balcon

• http://www.mangersantebio.org/2620/abc-pour-jardiner-avec-ou-sans-terrain

Ressources et trucs

• Ne pas créer de la compétition!

• Respecter le nombre de plants recommandé pour la grandeur des pots/bacs choisis

• Ayez du plaisir!

• Partagez vos récoltes avec votre famille et vos amis

• Découvrez de nouveaux légumes et de nouvelles recettes

Ressources et trucs Julie-Rose pour les conseils de tomates

Ressources et trucs

Vos trucs

Tirage et cadeau

Tirage

Cadeau

Merci beaucoup! Et bon jardinage!

Biblio

• www.craquebitume.org

• www.potager-de-balcon.com

• www.urbainculteurs.org

• www.mangersantebio.org

• ClipArt

• Images du Clé des champs de Ste-Camille utilisée avec permission

• Images iriso = promotion produit (prise du site web)

• Images personnelles (de mon jardin sur mon balcon en 2013)