Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Jedálny lístok 18. TýŽDEŇ (1.5. – 7.5.2017)Pondelok 1.5.2017 Utorok 2.5.2017
Polievka Polievka Brokolicová (1,7)
Menu I. Menu I. Cigánska hovädzia pečienka (paprika, rajčiny,sterilizované uhorky...) (1)Prílohy: Tarhoňa (1)
Menu II. Menu II. Špagety Carbonara s údeným mäsom aslaninkou (1,3,7)
Menu III. Sviatok Menu III. Kakaový závin, melta (1,7)Menu IV. Menu IV. Fazuľový guláš, celozrnné pečivo (1,6,7,9)
Menu V.
Streda 3.5.2017 Štvrtok 4.5.2017Polievka Rascová s vajcom (1,3) Polievka Goralská (fazuľa, kapusta, zemiaky) (1)
Menu I. Bravčové karé obalené v strúhanke sčiernym sezamom, zeleninový šalát (1,3,7,11)Prílohy: Varené zemiaky s pažítkou
Menu I. Cesnaková omáčka, bravčové pečené (1,7)Príloha: Knedľa (1,3)
Menu II.Cestovinový šalát s kuracím mäsom (1,3,10)
Menu II. Kuracie kúsky nakladané v gyros korení,tzatziky (7)Prílohy: Ryža/ Hranolky
Menu III. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom(1,7)
Menu III. Moravské koláče (1,7,12)
Menu IV. Zeleninové ragú s Tofu, bulgur (1,6) Menu IV. Zapečené cestoviny s rajčinami a mozzarellou(1,7)
Piatok 5.5.2017
Polievka Hrachová s párkom (1)Utorok 2.5. Špagety Carbonara s údeným mäsom a
slaninkouStreda 5.5. Bravčové rezančeky Stroganoff
Menu I. Bravčové rezančeky Stroganoff (7,10)Prílohy: Slovenská ryža (1)
Menu II. Hydinové rizoto so syrom, uhorka (7,9) Pondelok: Sviatok
Menu III. Jablká v župane (jablká pečené v lístkovomceste... ) (1,3,7)
Utorok: 3164 kJ / 26 g bielkovín / 24 g tukov / 119 g sacharidov
Menu IV. Plnené papriky zeleninou a tvarohom,zelerovo-zemiaková kaša (7,9,11)
Streda: 2465 kJ / 24 g bielkovín / 14 g tukov / 98 g sacharidov
Štvrtok: 3000 kJ / 30 g bielkovín / 21 g tukov / 109 g sacharidovPiatok: 2848 kJ / 24 g bielkovín / 16 g tukov / 115 g sacharidov
Jedálny lístok 19. TýŽDEŇ (8.5. – 14.5.2017)Pondelok 8.5.2017 Utorok 9.5.2017
Polievka Polievka Karfiolová (1,7)Menu I. Menu I. Hovädzia pečienka so šampiňónovou zmesou
(1)Prílohy: Ryža
Menu II. Sviatok Menu II. Strapačky s kyslou kapustou a klobásou(1,3,7)
Menu III. Menu III. Pudingový ryžový nákyp s ovocím a škoricou(3,7,12)
Menu IV. Menu IV. Kuskus miešaný s fazuľou a zeleninovouzmesou (tekvica, cuketa) (1,7)
Streda 10.5.2017 Štvrtok 11.5.2017Polievka Francúzska (1,9) Polievka Pórková (1,7)
Menu I. Kuracie prsia v bylinkovom cestíčku,tatárska omáčka (1,3,7,10)Prílohy: Tlačené zemiaky so slaninkou
Menu I. Sikulské rebierko, kapusta (rajčinový pretlak,mlieko... ) (1,7)Príloha: Knedľa (1,3)
Menu II. Granatiersky pochod so slaninkoua klobásou, uhorka (1)
Menu II. Kuracie stehno na spôsob "coq au vin" (1,9)Príloha: Ryža
Menu III. Jablkovo-orechový koláč (1,3,7,8) Menu III. Zemiakové pirohy s lekvárom a makom(1,3,7,12)
Menu IV. Šošovicové pyré, vajce (3,7) Menu IV. Sépiové taglioline so sušenými rajčinami,rukolou a cesnakovými chipsami (1)
Piatok 12.5.2017
Polievka Zeleninová domáca s tarhoňou (1,9)Štvrtok 11.5. Sikulské rebierko, kapustaPiatok 12.5. Bravčová panenka s krémovou omáčkou
z talianskeho pestaMenu I. Bravčová panenka s krémovou omáčkou
z talianskeho pesta (1,7,8)Prílohy: Ryža/Hranolky
Menu II.
Pečený filet z lososa Gorbuša nazeleninovom ragú (4,9)Príloha: Bylinkové halušky (1,3) Pondelok: Sviatok
Menu III. Zapekané cestoviny s tvarohom a džemom(1,3,7,12)
Utorok: 3365 kJ / 33 g bielkovín / 26 g tukov / 125 g sacharidov
Menu IV. Pohánkové palacinky so špenátom aementálom (3,7)
Streda: 2898 kJ / 43 g bielkovín / 29 g tukov / 79 g sacharidov
Štvrtok: 2231 kJ / 15 g bielkovín / 16 g tukov / 79 g sacharidovPiatok: 2126 kJ / 29 g bielkovín / 23 g tukov / 50 g sacharidov
Jedálny lístok 20. TýŽDEŇ (15.5. - 21.5.2017)Pondelok 15.5.2017 Utorok 16.5.2017
Polievka Slepačí vývar s pečeňovými haluškami (1,9) Polievka Frankfurtská (1,7)Menu I. Kôprová omáčka, bravčové pečené (1,7)
Prílohy: Knedľa (1,3)Menu I. Bačovský bravčový rezeň (plnený údeným
mäsom a údeným syrom) (1,3,7)Prílohy: Tlačené zemiaky cibuľkou
Menu II. Kuracie kung-pao (5,6,8)Príloha: Ryža
Menu II. Koložvárska kapusta s klobásou (zapekanébravčové mäso s ryžou, klobásou, kapustou asmotanou) (7)
Menu III. Jahodová žemľovka (1,3,7) Menu III. Liaty koláč s marhuľami a drobenkou (1,7)
Menu IV. Baklažánovo-cícerové karbonátky, zemiakys vňaťou, jogurtovo-pažítkový dip (1,7)
Menu IV. Thajský sójový guláš, jazmínová ryža (1,6)
Streda 17.5.2017 Štvrtok 18.5.2017Polievka Fazuľková kyslá (1,7) Polievka Kyjevské šči (1)Menu I. Kuracie kúsky so špargľovo - slaninovou
omáčkou (1,7)Prílohy: Farebná cestovina (1)
Menu I. Španielsky vtáčik (1,3,6,10)Prílohy: Ryža
Menu II. Bravčový guláš na koňaku (1)Príloha: Žemľová knedľa (1,3,7)
Menu II. Vyprážané šampiňóny, tatárska omáčka(1,3,7,10)Prílohy: Varené zemiaky s vňaťou
Menu III. Oškvarkové pagáčiky (1,3,7,11) Menu III. Sladká vášeň 4 ks (1,3,7)Menu IV. Kuskus s lesným ovocím, pudingom a
tvarohom (1,3,7)Menu IV. Tofu na čínsky spôsob, ryža (6)
Piatok 19.5.2017
Polievka Sedliacka (1,7,9)Streda 17.5. Kuracie kúsky so špargľovo - slaninovou
omáčkouŠtvrtok 18.5. Španielsky vtáčik
Menu I. Zapekané bravčové karé v smotane a syre(1,7)Prílohy: Ryža
Menu II.Filet Tilapie, tymianové maslo, glazovanázelenina (4,7)Prílohy: Zelerovo-zemiaková kaša (7,9)
Pondelok:
3294 kJ / 27 g bielkovín / 33 g tukov / 102 g sacharidov
Menu III. Koblihy s tvarohovou penou a černicami(1,7,12)
Utorok: 3762 kJ / 35 g bielkovín / 26 g tukov / 146 g sacharidov
Menu IV. Indická kari mrkva, zemiakovo-cícerovýšalát (7)
Streda: 3207 kJ / 41 g bielkovín / 15 g tukov / 118 g sacharidov
Štvrtok: 2495 kJ / 19 g bielkovín / 5 g tukov / 125 g sacharidovPiatok: 2598 kJ / 13 g bielkovín / 21 g tukov / 103 g sacharidov
Jedálny lístok 21. TýŽDEŇ (22.5. - 28.5.2017)Pondelok 22.5.2017 Utorok 23.5.2017
Polievka Zemiaková gulášová (1) Polievka Hrachová s opraženou žemľou (1)Menu I. Sviečková na smotane (1,7,9,10)
Príloha: Knedľa (1,3)Menu I. Skalický kurací rezeň (rezeň v cestíčku z vajec,
múky, smotany a vína) (1,3,7)Prílohy: Tlačené zemiaky na masle
Menu II. Bravčové rezančeky na maďarský spôsob (1)Prílohy: Tarhoňa (1)
Menu II. Držkový paprikáš (7)Príloha: Bylinkové halušky (1,3)
Menu III. Koláč z čokolády Margot (1,3,5,6,7) Menu III. Koláče so slivkovou marmeládou (1,7,12)Menu IV. Tortilla plnená zeleninovou zmesou s Tofu a
Ementálom (1,6,7)Menu IV. Zapekaná musaka s feta syrom (3,7)
Streda 24.5.2017 Štvrtok 25.5.2017Polievka Paradajková so syrom (1,7) Polievka Špargľová krémová polievka (1,7)
Menu I. Bravčové karé v horčicovej marináde sopekanou cibuľkou (1,10)Prílohy: Ryža
Menu I. Segedínsky guláš (1,7)Príloha: Knedľa (1,3)
Menu II. Vyprážaná niva, tatárska omáčka (1,3,7)Príloha: Hranolky
Menu II. Morčacie ragú na zelenine a hríbikoch (9)Prílohy: Fritované zemiaky
Menu III. Zemiakové šúľance sypané orechmi (1,3,7,8) Menu III. Makovo-višňová štrúdľa (1,3,7)Menu IV. Dusená zeleninová zmes s batátmi a cícerom Menu IV. Hubové rizoto sypané mozzarellou (7)
Piatok 26.5.2017Polievka Mrkvovo-zelerová (1,7,9)
Pondelok 22.5. Sviečková na smotaneUtorok 23.5. Skalický kurací rezeň
Menu I. Kuracie prsia zapečené s cuketoua mozzarelou (1,7)Prílohy: Ryža
Menu II. Vyprážaný mletý rezeň so syrom, uhorka(1,3,7)Prílohy: Zemiaková kaša (7)
Pondelok: 32321 kJ / 19 g bielkovín / 33 g tukov / 97 g sacharidov
Menu III. Domáce buchty s tvarohom (1,7) Utorok: 2635 kJ / 17 g bielkovín / 30 g tukov / 73 g sacharidov
Menu IV. Špargľové špagety aglio e olio (1,7) Streda: 2349 kJ / 13 g bielkovín / 17 g tukov / 95 g sacharidov
Štvrtok: 3460 kJ / 49 g bielkovín / 19 g tukov / 116 g sacharidovPiatok: 2986 kJ / 32 g bielkovín / 21 g tukov / 109 g sacharidov