2007. mrcius

XVII. vfolyam

3. szm

ra: 20 korona

Elfizetknek: 17 korona

j mdszerek a fszerpaprika termesztsben Az szibarack s a nektarin krosti A sikeres repcetermeszts alapjai3

GaP1/03

Tartalom

A TARTALOMBLA korai bors 4 A term szibarack metszse 4 Az szibarackot tavasszal ltessk j lehetsgek s kihvsok eltt Hzi kertek vetsterve biodinamikus mdon 5 6 7 Az szibarack s a nektarin krosti s vdekezsi terve 16 Nvnyvdelem mrciusban 18 A poszmhek haszna a papri kban, dinnyben, eperben 20 Az akc jelentsge s fjnak hasznostsa Integrlt nvnyvdelem 21 Tbb mint ktszz killt a budapesti AGRO+MASHEXPOn Ednykertszet Dszkertszet mrciusban Sta a termszetben Tavaszi gyomirts a gabonaflkben 27

j mdszerek a fszerpaprika termesztsben 8

28

29 30 31 32

Benedekf

10 A tpanyagutnptlsrl

22 24 24 25 Ne kezeljk le a brlevelet! 33 26 A jeneszter 33

A szp gyep s a gynyr Nemzeti kiegszt virgok megfelel tpanyagel tmogatsok ltst ignyelnek 11 Milyen gyorsan hat Gymlcs s a nitrognmtrgya? zldsgpiaci reform 12 A tpanyaggazdlkods A szeder, a ribizke, a kszmte tervezse s a feketebodza metszse 14 A sikeres repcetermeszts A gymlcsfk metszse 15 alapjai

A megfelel szaportanyag rendelkezsre ll 34 A bels virgporszedk felptse s hasznlata Vadszterletek szrms krtevi 36 37

A cmlapon Szilvssy Lszl felvtele

J Gazda 2007/3

3

Idszer Hirdets

MrciusKOS havaIII. 21IV. 20.

A korai borsA zldsgflk kzl szabadfldbe a bors vethet legkorbban, akr mr feb rur vgn, mrcius elejn a fldbe kerl het. Az ignyesebb vetborst kiss k sbb vetjk. A sorok tvolsga 1224 cm, az alacsony nvs fajtkat srbben a ma gasakat ritkbban vetjk. A vets mlysge ltalban 68 cm. Vets utn gyeljnk ar ra, hogy a talaj felsznn ne maradjanak el vetetlen magok, mert odavonzzk a mada rakat, s azok a fldbl is kiszedik a szeme ket, gy komoly krt okozhatnak. A borsnak nlunk hrom tpust k lnbztetjk meg: a kifejtbors ltalban rvid tenyszidej, korai termesztsre al kalmas, a velbors hosszabb tenyszidej, ksbb rik, retlen zld llapotban fo gyasztjuk, a cukorbors jellegzetessge, hogy a hvelye is fogyaszthat. A bors a talajban nem vlogat, legin kbb a mlyrteg, meszes, j tperben lev vlyogtalajokat kedveli. Hidegtr, mr 34 oCon is csrzik. A kikelt nv nyek a mnusz 45 oC fagyokat is elviselik. A lombjuk akr le is fagyhat, ksbb jra kihajtanak s tovbb fejldnek. A nagy me

KIT KSZNTSNK1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Cstrtk Pntek Szombat Vasrnap Htf Kedd Szerda Cstrtk Pntek Szombat Vasrnap Albin Lujza Kornlia Kzmr Adorjn, Adrin Leonra Tams Zoltn Franciska Ildik Szilrd

leget azonban klnsen ha szrazsggal is prosul nem brjk. polsa elssorban gyomtalantsbl ll. A kikelt vets talajt mielbb kapljuk meg, tarts szrazsg esetn ntzni kell. A hvelyek szedst akkor kezdjk, amikor a borsszemek mr elrtk a rjuk jellemz nagysgot, de mg zsengk, kellemes za matak. A magasabb nvs fajtkat ajn lott tmasz mellett termeszteni. A nlunk legismertebb fajtk: Bohdan, Radovan, Zboj, Ctirad, Elkan, Junior, Lumr, Mojmr, Superior. (mik)

Htf Gergely Kedd Krisztin Szerda Matild Cstrtk Kristf Magyar nemzeti nnep 16 Pntek Henrietta 17 Szombat Gertrd 18 Vasrnap Sndor, Ede 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Htf Kedd Szerda Cstrtk Pntek Szombat Vasrnap Htf Kedd Szerda Cstrtk Pntek Szombat Jzsef Klaudia Benedek Beta, Izolda Emke Gbor Irn, Irisz Emnuel Hajnalka Gedeon Auguszta Zaln rpd

A term szibarack metszseA szakszeren metszett szibarack fa a kezd kertsz szmra siralmas kpet nyjt. De ne ijedjnk meg tle, mert csak az erlyes metszs segt bennnket abban, hogy meg akadlyozzuk a fk felkopaszodst. Elszr a vzgak cscsn lev vezrvesszt vgjuk vissza egyharmadra, gy, hogy a cscsrgy kls lls legyen. Az ers vesszket felvlt va, hosszabb termvessznek, illetve rvidebb ugarvessznek hagyjuk meg. A vkony, termrgyben vgzd gakat ne vgjuk vissza, ezek a terms kinevelse utn gyis le szradnak. A tl srn ll, vagy szraz, betegnek ltsz vesszket tbl tvoltsuk el.

FTYOLFLIAA nvnynek s a termelnek egyarnt biztonsg.4J Gazda 2007/3

Mretek (szlessg mben) 1,5 3,4 4,0 5,5 6,75 8,5 10,5 12,75 13,6 16,0

040 01 Koice Stanin 7 tel.: 055/625 3288 mobil: 0905/625 328 0905/221 859

Email: netkanetextilie@pobox.sk

GaP3/03

Vlaszthat hosszsgban! 10,5 mtl erstett szlekkel!

Idszer Hirdets

Az szibarackot tavasszal ltesskA gymlcsfacsemetk kiltetse l talban az szi hnapokban ajnlott ki vve az szibarackot s a dit. Ezt els sorban az szibarack biolgija indokol ja. Az szibarackfk ugyanis a vegetci s idszak alatt csak nagyon kevs tartalkanyagot trolnak, ezrt ha sszel ltetjk ket, akkor a gykrsebeik a tl folyamn (mr 8 foknl alacsonyabb h mrskleten) nem megfelelen gygyul nak be, kemnyebb tl utn megtrtn het, hogy a fa tavasszal ki sem hajt. A tavaszi ltetst is csak a fagyok el mltval, a fld kiszradsa utn, de mg a rgyfakads eltt ajnlott elvgez ni. Az ltets eltt, a gykereket meg kell metszeni, de a vkony hajszl gykerteket egyltaln ne vgjuk vissza. Az ltetgdr mlysge legalbb 60 cm legyen. gyeljnk a ppestsre is, az iszapostott ppbe valamilyen fertt lentszert (Basudin, Orthocid) is kever hetnk. A tavasszal ltetett fkat rend szeresen ntzzk. Az szibarack alanyvlasztsnl ve gyk figyelembe a talaj tulajdonsgait. Meszes talajokra a kesermandulaala nyon ll csemetk a legmegfelelbbek, ahol a talaj msztartalma tlagos szint, ott az szibarckalany oltvnyok alkal masak. Kedvezek a tapasztalatok a szil vaalany oltvnyokkal is.

AprhirdetsMinsgi szloltvnyok s gymlcsfk eladk Muzsln. Tel.: 0905 962608, 0903 683359Ga1/13

Nyolchetes piros Isabrown tojjrck megrendelhetk. 70 Sk/db, prilistl brhov ingye nesen hzhoz szlltom. Ga2/23 Tel.: 0905 909 503. Megrendelhetk nagytest 7 hetes brojlerpulykk mjusra s jniusra. Ingyenes hzhoz szll tssal. Tel.: 0905/286 397 Ga 3/34 Nagyvirg krizantmpalnta s szabadfldi paprikapalnta megrendelhet. Cm: Pontyos Istvn, Cserht 7, tel.: 0902/302 742, 0914/224 677, Ga4/36 035/7782 108

A szl metszseA szl tli s tavaszi metszsnek is megvannak az elnyei. A korai metszs elnye, hogy a szl tavasszal korbban fakad, gy hosszabb tenyszid ll a ren delkezsre, viszont ersebb fagyok ese tn a vesszk fagykrt szenvedhetnek. A gyakorlat szerint tlen ltalban a kevs b rzkeny fajtkat ajnlott metszeni (Olaszrizling, Burgundi, Lenyka, Szent lrinci), az rzkenyebb fajtk metszst (Ezerj, Mller) inkbb ksbb vgezzk. A termkaron hagyott rgyek szma a tke terhelst jelenti, ez fgg az alany tl, a tke erssgtl, a termeszts cl jtl. Ha minsgre treksznk, akkor kisebb a terhels, ha nagyobb hozamot szeretnnk elrni, akkor tbb rgyet ha gyunk meg. Arra viszont gyelni kell, nehogy rendszeresen tlterheljk a t kt, mert az legyenglsz s pusztuls hoz vezet. A hztji szlben ngyzet mterenknt 1018 rgyes terhelst al kalmaznak, a nagy frt bterm fajtk nl 1014 rgyet, az aprbb frtknl 1418 rgyet hagynak meg. (mikls)

A heti msorid jelenleg 56 ra. Minden nap 12 rtl 20 rig kz vett, kzphullmon Pozsonyban az 1017es, NyugatSzlovkiban egy j, az 1098as, Rimaszombat krzetben az 567es frekvencin. KeletSzlovkiban a 702es s a 927es kzphullm frekvencin, illetve az ads az interneten is hall hat: www.radiopatria.sk cmen.

GaP4/03

J Gazda 2007/3

5

Interj

j lehetsgek s kihvsok elttMrciusi lapszmunk megjelensnek idpontjban, februr vgn tartja Nyitrn a Szlovkiai Zldsgtermelk Unija hagyomnyos vadnyit rendezvnyt, amelyen a szervezeti let idszer krd seinek megvitatsa mellett szakmai ismeretterjeszt eladsok is elhangzanak ismert hazai s klfldi szakemberektl. Horvth P tert, a Szlovkiai Zldsgtermelk Unijnak elnkt ennek kap csn a hazai gazat eltt ll lehetsgekrl s a kihasznlsuk mdozatairl krdeztk.Az elz nhny vben a szlo vkiai zldsgtermeszts meglehe tsen mostoha viszonyok kztt prblta meg felvenni a versenyt a szabadd tett zldsgpiac kihvsa ival, a nagy nyoms szinte megtize delte a hazai zldsgtermesztk so rait. Az idei v elejn kzztett j informcik alapjn azonban ko moly vltozsok vrhatk az ga zatban, az unin bell a zldsgpi ac szablyozsi rendszernek meg vltoztatsra kszlnek, a hazai tmogatsi rendszerben szintn l nyeges mdostsokat terveznek a zldsgtermesztk javra Tny s val, hogy a hazai zldsg termesztsben az elz idszakban meg lehetsen kedveztlen kiindulsi s tmo gatsi felttelek kztt kellett llni a ver senyt nemcsak a bels piacon, hanem immr az unis versenytrsakkal szem ben is. Egyelre gy tnik, hogy az elk vetkez idszakra nzve mr vannak bi zonyos kedvez jelek, amiket termszete sen a termelknek a lehet legnagyobb mrtkben ki kell majd hasznlniuk. Gondolok itt elssorban a hazai tmoga tsi rendszerben a zldsgtermelknek sznt kiegszt tmogatsra, ami az el kszletben lev vidkfejlesztsi tervben szerepel, ehhez azonban mr most fel kell kszlni megfelel projektekkel, az integrlt termesztsi mdszerek beveze tsvel, a termelirtkest szervezetek tevkenysgnek felfuttatsval. A lehe tsgekrl s plyzatokra val felksz lsrl a tagjainkat is rszletesen tjkoz tatni fogjuk. gy tnik, hogy a szaktrca vezetse is elfogad bennnket partner nek, kikrik a vlemnynket egyes kr dsekben, remljk az egyttmkdst tovbbra is kamatoztatni tudjuk majd az egsz gazat rdekben. Milyen konkrt lpseket ter veznek a zldsgtermeszts feltt eleinek javtsa rdekben? A hazai termelk egyik nagy probl mja a megtermelt zldsg elfogadhat ron trtn rtkestse. Tudatostjuk, hogy az zletlncok megszort zletpo litikja ellen csak sszefogva lehet ered mnyesen harcolni, ugyanakkor azt is szorgalmazzuk, hogy az llami minsg ellenrz szervek fokozottabban gyelje nek az zletekben megjelen zldsg mi nsgre is. Meggyzdsem, hogy ha a pultokrl sikerl hatkony ellenrzsek kel kiszortani a mshonnan behozott ol cs s gyenge, sokszor elfogadhatatlan minsg rut, akkor a mi termkeink eltt is megnylhat az t, persze csak ak kor, ha azok is megfelel minsgek lesznek. Bzom benne, hogy a mi terme link fognak tudni lni a lehetsgekkel, s ezrt nagyobb figyelmet kell majd szen telni a sajt termkeink piaci bevezets nek, az eredetvdelemnek, hogy igazolni tudjuk, itthoni, megbzhat termesztsi s krnyezeti felttelek kztt ltreho zott termkeket knlunk. A zldsgtermeszts gazdas gossga mg mindig nagyban fgg a kzi munkaertl. jabban egyre tbb a hr arrl, hogy mr a mi tr sgnkben sincs elegend munka er erre a tevkenysgre Ezt a problmt a nagyobb zldsg termelk mr most rzkelik. Egyszeren gond megfelel ltszm munkacsopor tot kialaktani, s azt megtartani, mivel a munkaerpiacon kialakult helyzet nyo mn annak, aki dolgozni akar, ma mr tbb vlasztsi lehetsge van. s valljuk be, a kinti, fldeken vgzett munka nem tartozik kifejezetten a kzkedvelt munka vgzsek kz. Ez vrhatan magval vonja majd a fizetsek tovbbi emelst, st, a nagyobb termelk gy tnik, kny telenek lesznek vendgmunksokat is al kalmazni. Ehhez ma mr szllshelyek ki alaktsra is szksg lesz, ami tovbb drgtja majd a termelst. gy vlem, ezeknek a tnyezknek a jvben meg kell majd jelennik a zldsg rban is. Msik krds az alkalmi munkaer alkal mazsnak jogi szablyozsa. Ezt a kr dst mr rgebben feszegetjk, remljk sikerl elfogadhat megoldst knlnunk a kormnyzat szmra is. Az gazati termelk szmra ugyancsak fontos krds a megfe lel termesztsi felttelek, s ennek keretben az ntzs lehetsg nek biztostsa. Az elz idszak hoz viszonytva a trcavezets most jabb koncepcival llt el

(Archv felvtel)

Nyilvnval, hogy az orszgban ki ptett mintegy 300 ezer hektrnyi nt zhlzat tovbbi mkdtetse, illetve a mkdtets jogi s anyagi feltteleinek megteremtse a termelk elemi rdeke. A helyzet most gy ll, hogy a miniszt rium javaslata alapjn a termelk vagy a mkdtetk 1 korona szimbolikus brleti djrt brbe vehetik a terletkn lev ntzberendezseket, mikzben a fenntarts s a mkdtets kltsgeit maguknak kell majd llniuk. A szerzd sek 15 vre szlnak, a trcavezets elv ben meggrte, hogy a berendezsek tu lajdonjogi rendezse is elfogadhat lesz a szmra. A most zajl trgyalsokon azt is szeretnnk elrni, hogy azok akik vllaljk a feltteleket, brbe veszik s mkdtetni fogjk ezeket a berendezse ket, az indulshoz n. zemeltetsi cso magban kapjanak valamilyen segtsget, tmogatst. Mire sszpontost a zldsgter mesztk rdekvdelmi szervezete az elkvetkez idszakban? Szeretnnk elrni, hogy az gretesen alakul kapcsolattarts a szakminisztri ummal tovbbra is folyamatos maradjon, ugyanakkor egyre nagyobb jelentsget tulajdontunk a regionlis kamarkkal va l egyttmkdsnek is. A klfldi ta pasztalatok s vlemnyek cserjnek gyszintn teret adunk, ugyanakkor tag jaink pontos, napraksz tjkoztatsa s szakmai informcikkal val elltsa r dekben szeretnnk elrni, hogy szerve zetnk nyitrai kzpontja informcis centrumknt is mkdjn, ahol a szakf iskola s az rsekjvri nvnytermeszt si kutatintzet szakembereivel egytt mkdve adnnk vlaszokat a termelk ltal felvetett idszer krdsekre. Ksznm a tjkoztatst. (szilvssy)

6

J Gazda 2007/3

Kertszet hirdets

Hzi kertek vetsterve biodinamikus mdonNapjainkban sokan hirdetik a termszetszer gazdlkods, kertszkeds elnyeit, st sr gssgt. A biokertekben nem a vegyszerek felttlen szmze tsrl van sz, csupn arrl, hogy ne ljnk flsleges mr gekkel s ajzszerekkel. Ennek rdekben ksztsk el hzi ker tnk vetstervt n. biodinamikus mdon.J, ha feljegyezzk hzi kertnk el mlt kthrom vnek termelsi ta pasztalatait. gy tudni fogjuk azt, hogy mibl mennyi termett gysainkban. Vannak nvnyek, melyek igen jl t rik a "monokultrt", ilyen pl. a cseme gekukorica, a paradicsom. Ms nv nyek, mint pl. a bors, bokorbab, a ckla, a petrezselyem s a legtbb k posztafle gyenge s beteg lesz, ha az egyms utni vekben tbbszr ugyan arra a helyre kerl. Szakemberek ezt az llapotot "talajuntsg" nven emle getik, mely ellen jl tgondolt vets tervvel vdekezhetnk. rdemes megnzni azt, hogy mi te lel t kertnkben. Az gysokban to vbbra is ott lehet hagyni a tli sarja dkhagymt, a petrezselymet, a kel bimbt, a fodroskelt, a spentot s az szi saltt. Ezeket ajnlatos mg ta vasszal meghagyni, nvekedjenek to vbb egykt hnapig. Utnuk mg btran vethetnk ksi nvnyeket, tkt, babot, de palntzhatunk papri kt s paradicsomot is. J, ha ismerjk az elmlt vi tapasz talatok alapjn azt, hogy mennyi s mi lyen termsekre szmthatunk. Mivel a belltott biodinamikus kertekben sem milyen vegyszert nem alkalmazunk, fontos, hogy olyan zldsgeket ves snk, amelyek az adott kertben jl dsz lenek s szpen fejldnek. Nhny v mlva kialakul az a nvnyegyttes, amely az adott viszonyok kztt a leg biztonsgosabban termeszthet. J gyakorlatt vlt, ha vetemnyes kertnket szakaszokra osztjuk, gy job ban ttekinthet. Lehetleg a vetsi naptr szerint ltessnk, ezltal az egy szerre mvelhet nvnyek kerlnek egy szakaszba. gy lesz pl. egy "levl" szakaszunk, melyben megtallhat a spent, a salta, a kposztaflk, de ide sorolhat a karalb is, melynek megvastagodott szrt fogyasztjuk. Lesz egy "terms" szakaszunk is, melybe a bab, a bors, a tk, az ubor ka, a paradicsom, a paprika, stb. ke rl. Vgl tervezznk egy "gykr" sza kaszt, ahov a srgarpt, retket, ck lt s a petrezselymet tesszk. Ahol a csald szmra burgonyt is termeszte nek, ott vegyk nagyobbra ezt a terle tet. jabban hallani mr "ngyes" sza kaszrl is, ahol elssorban egy ves v gvirgok termesztst vgzik, de nem ritka a mzel faclia, st a karfiol vagy akr a brokkoli sem. A szakaszok vltsval nvnyeink tpanyagfelvte le fejldse is kedvezbbre fordul. A biodinamikus kertekben minden vben hasznljunk komposztot. Az gysok szlre egyves fszernv nyekbl szeglyt is kszthetnk. Meg figyelseink szerint az ers illat vir gok, vdelmet jelentenek a klnbz szvrg krtevk ellen. gy a sokat emlegetett jelmondat, hogy vissza a termszethez nem a ci vilizci vvmnyainak a felrgst je lenti. ppen ellenkezleg, tudjuke, akarjuke okosan felhasznlni az e t ren elrt tudomnyos eredmnyeket. Dr. Lszl Lszl

GaP14/3

J Gazda 2007/3

7

Zldsgtermeszts 1. kp

j mdszerek a fszerpaprika termesztsbenA fszerpaprika Magyarorszgon s a kr nyez orszgokban, gy Szlovkiban is fontos gazdasgi nvny, sok csald meg lhetsi forrst jelenti. Tpllkozsban be tlttt szerepnl fogva a magyaros kony ha nlklzhetetlen fszere. Az elmlt vekben s vtizedekben mltn vlt hres s, hiszen a Krptmedence szraz konti nentlis klmja, sajtos kolgiai viszonyai kztt talaj, mikroklma a fszerpaprika minsge s a belle kszlt rlemny a vi lgon a legjobb. A fszerpaprika rlemny az illatok, zek, aromk egyttese, gazdag vitaminforrs, az illolajok, cukrok, svnyi anyagok trhza. Nincs ms fszer a vil gon, amely az emberi szervezet szmra igen fontos bioaktv anyagokat egyttesen magban hordozza, csak a fszerpaprika. A termels s fogyaszts az utbbi 10 15 vben jelents talakulson ment ke resztl Eurpban. A nemzetkzi s hazai piacokon bekvetkezett kedveztlen r helyzet a fszerpaprika szmra mely ko rbban kedvez nemzetkzi rpozcit v vott ki nem vrt helyzetet teremtett. Ez tovbb romlott az llami szerepvllals (t mogats) cskkensvel, valamint az im port paprika behozatalval sszefgg lel miszerbiztonsgi problmkkal is. A fenn ll helyzet a termel s feldolgoz kap csolatrendszerben feszltsget idzett el, melyhez hozzjrultak az vjrat valamint az agrotechnikai hinyossgok ltal bek vetkezett termsingadozs miatti piaci ke resletknlati viszonyok, a kialakult szls sges ringadozsok is. A termterlet nagysga soha nem ltott mlypontra cskkent. Az gazatra jellemz a termesztsi klt sgek nvekedse, az tvteli rak folya matos cskkense vagy szinten tartsa. A feldolgoz nem tudja a termelk ltal el vrt, rszkre a tisztes eredmny elrst biztost rat fizetni, melyet vgtermk ben nem tud rvnyesteni. A termel a bi olgiai alapokban rejl genetikai potencilt csak rszben vagy alacsony szinten tudja realizlni, tke s infrastrukturlis felttel rendszer hinyban. Jobb minsget kell produklni j fajtk, technolgik beveze tsvel s lni kell az utrlels, valamint feldolgozs minsgjavt mdszereivel. A Fszerpaprika KutatFejleszt Kht. fennllsa ta mindenkor meghatroz szerepet tlttt be a fszerpaprika gazat fejlesztsben. A kalocsai szkhely trsa sg, mely ma is a vilgon egyedlllan csak fszerpaprika kutatsfejlesztssel fog lalkozik a kalocsai s szegedi kutathelye ken, eredmnyeivel hozzjrult a fszer paprika hazai s nemzetkzi elismertsg hez. Eddig mintegy 24 llamilag minstett fajtt lltott el az intzmny, melybl 12 15 fajta kpviseli a magyarorszgi fszer paprika termterletet. Ez jelzi a termelk s feldolgozk bizalmt e fajtkkal szem ben, egyben a kutatmunka eredmnyes sgt is bizonytja. A Fszerpaprika Kht. a biolgiai alapok, valamint a technolgiai fejleszts eredmnyeivel kzvetlenl a ter mels hatkonysgnvelst segti, azon ban kzvetetten a feldolgozs s fogyaszts rdekeit is szolglja. A szles fajtavlasztk a korszer biol giai alapok a termeli, feldolgoz ignye ket magas szinten elgtik ki. Az elmlt v tizedben rezisztencianemestsi program keretben ellltott baktriummal szembe ni rezisztencival rendelkez fajtk a ter mshozam, termsbiztonsg s termsmi nsg, a hatkony termeszts, krnyezet vdelem s lelmiszerbiztonsg nvels, sszessgben a termelsfejleszts fontos tnyezi. E fajtk legfbb rtke, hogy baktrium mal szemben tnetmentesek, a lombozat s a virg egszsges marad, ezltal a leg els virgokbl kpzd termsek korai rsek s j minsgek lesznek. A j mi nsg biztostsa mellett kedvez hatssal vannak a termshozamra s a termsbiz tonsgra is. Az rzkeny fajtknl a fert zs kvetkeztben a lombozat s a virg je lents mrtkben srl, a nvnyek rege nerldsa 12 hetes tenyszid kitoldst, ksi rst okoz, ezltal minsgcskkens ll el. Tapasztalataink szerint a nvnyv delem elhagysval vagy minimalizlsval a termelsi kltsg mintegy 1015 %kal cskkenthet, mellyel jelents kltsgmeg takarts, gazdasgos s krnyezetbart termeszts valsthat meg. Az intzet ltal ellltott fajtk kzl tbb fajta bizonytotta kivl termesztsi s beltartalmi rtkt a szlovkiai termeszt krzetekben is, ahol sikeres termesztst va lstottak meg. A Fszerpaprika Kht. ezen fajtk termesztshez magas vigorrtk vetmagot lltott el s forgalmaz szles fajtavlasztkban zskos s sznes tasakos kiszerelsben kalocsai kzponti telephe lyn. A fajtk lersa az intzmny honlap jn www.fuszerpaprika.axelero.net megte kinthet. Az egyes fajtk vetmagja a cg

8

J Gazda 2007/3

Zldsgtermeszts hirdets kalocsai kzpontjban is megrendelhet. A fajtkban de klnsen az j nemes ts hibrid fajtkban rejl genetikai poten cilt a jelenlegi hagyomnyos termesztsi sznvonalon a termelk csak rszben hasz nljk ki. Korszer, intenzv termeszts technolgival a hozamok a minsg egy idej megtartsa mellett jelents mrtk ben nvelhetk, ezltal a termeszts hat konysga javul. A termeszts korszerst se rdekben az utbbi vekben felmerlt az igny s szksgess vlt a termesztsi sznvonal nvelse cljbl magas terms hozamot s kivl termsminsget bizto st hibrid fszerpaprika fajtk ellltsa s termesztsbe vonsa. A nemesti mun ka eredmnyeknt bejelentsre kerltek a Kalocsn nemestett intenzv szntfldi termesztsre alkalmas baktrium rezisztens fszerpaprika hibridek (KDE 054 F1 csp mentes felll, KFC 0401 F1 csps csn g) s Szegeden nemestett intenzv flia alatti termesztsre alkalmas fszerpaprika hibridek (Dlibb, Picador). Az intenzv szntfldi s flia alatti termesztstechnolgia lnyege, hogy az tkezsi papriknl jl bevlt mdszerek adaptlsval fszerpapriknl is nvelhe t a termsbiztonsg, a termshozam, s a termsminsg. A nvnyek letfeltteleit a hagyomnyos szntfldi termesztshez viszonytva kzel optimlis szinten, szab lyozottan s folyamatosan biztostani tud juk. A szntfldi termesztsben tpoldatos csepegtet ntzssel kombinlt fliataka rsos, ikersoros nvnyelrendezssel kb. 80 ezer nvny/hektr llomnysrsg gel termesztjk a fszerpaprikt. A ter mesztsben jl fejlett s edzett 8 lombleve les szrt vets vagy szivarpalntt haszn lunk mjus 1520 kztti idszakban trt n kiltetssel. A tenyszidszakban a n vnyek szmra egyes fenofzisaiban igny szerinti hatanyag oldott mtrgyt juttatunk csepegtet ntzssel az ikersor kzepn elhelyezett vezetken keresztl. E mdszerrel a nvnyek fejldsre a te nyszidszakban zavartalan, intenzv virg zs, termskts s termsfejlds, korai rs jellemz, magas termshozammal, s j termsminsggel. (1. kp) A flia alatti termeszts lnyege, hogy a fszerpaprika letfeltteleit ftetlen vagy fttt flia alatt vdett s szablyozott k rlmnyek kztt kzel optimlis szinten biztosthatjuk prilistl oktberig. A ter mesztshez jl fejlett, edzett 8 lombleveles palntt neveljnk fel, melyet fttt flia hzban mrcius kzepnvgn, ftetlen fliahzba prilis kzepn ltetnk ki iker soros elrendezsben 56 nvny/m2 llo mnysrsgben. Az alaptpanyag elltst talajba dolgozott istlltrgyval, a kieg szt tpanyagelltst a tenyszidszakban tpoldatos csepegtet ntzssel biztost juk. A nvnyeket kordon mellett vagy zsi nrral felfuttatva neveljk az tkezsi pap riknl is alkalmazott metszssel s fito technikai munkkkal. E termesztsi md szerrel korai, folyamatos virgzs s ter mskts, intenzv termsfejlds s korai rs, magas termshozam s igen j min sg rhet el. A mdszer elnye, hogy a

2. kp fszerpaprika tenyszideje a szntfldi termesztshez viszonytva meghosszabbt hat, a betakartst ks oktberig folya matosan vgezhet. (2. kp) E kt korszer termesztsi mdszer ahol a termesztsi krlmnyrendszerek le hetv teszik kiegszt termesztsi md knt alternatvt jelenthetnek a j mins g fszerpaprika termsalapanyag elll tsban a hagyomnyos szntfldi fszer paprikatermeszts mellett. Kapitny Jzsef, Timr Zoltn

GaP5/3

J Gazda 2007/3

9

GygynvnytermesztsHirdets A BENEDEKF (Cnicus benedictus L.) a fszekvirgzatak csaldjba tartoz egy ves nvny. Mediterrn szrmazs, de Kiszsiban is shonos. Gykere karszer, 0,100,15 m hossz. Szra talajtl elgaz, felll, 0,200,80 m magas, tszglet, alul serteszrs, fent eny vesen mirigyes s pkhlsan szrs. Leve lei 0,050,3 m hosszak, lndzssak, bl sen karjosak, szrs rhegy fogakkal, pk hlszeren gyapjasszrsek. Fszekvirgza ta vgll tojsdad, szrs gallroz levelek veszik krl. Virgai vilgossrgk, hmns csves virgok. Kaszattermse 10 mm hosz sz, hengeres, kiss grblt, tetejn 510 mm hossz serteszr bbitval. Az egsz nvny kellemetlenl szrs. A nvny minden rsze szrtva s zlden egyarnt rendkvl irritlan keser. E tulaj donsgt az egsz nvnyben, de klnsen a levelekben felhalmozdott szeszkviter pnkeseranyag, a knicin okozza. A fld fe letti rszek knicintartalma tlagosan 0,2 %, ezenkvl mintegy 510 % nylkaanyagot, 8 % krli mennyisgben cseranyagokat s mintegy 0,3 % illolajat tartalmaz. A benedekf magja kedvez krlm nyek kztt 810 nap alatt csrzik. A ke ls utn elszr tlevlrzsa kpzdik, majd a nvnyek gyors nvekedsnek in dulnak, s virgot fejlesztenek. A kelstl az els virgok megjelensig mindssze 6070 nap szksges, gy herbanyersre msodnvnyknt is vethet. A tavaszi ve ts nvnyek jliustl szeptemberig folya matosan virgoznak. Termsei a virgzs nak megfelelen szintn folyamatosan, au gusztus kzeptl rnek. Talaj irnt klnskppen nem ignyes, tpanyagban szegnyebb talajokon is meg terem. Gazdasgos termesztsre azonban a mlyebb fekvs, tpanyaggal jl elltott, kzpkttt vagy barna homoktalajok a legmegfelelbbek. A hosszan tart sz razsg kedveztlenl hat nvekedsre, ez ltal a termshozamra is. 10 mm mlyre. Vets utn az idjrstl fggen 814 nap mlva sorol az llo mny. Sr kels esetn ritktani kell. Kez detben gppel sorkzkaplst s kzi sor kaplst kell vgezni. Ksbb mrt nincs szksg a kaplsra, mert a nvnyek m jusra mr teljesen elbortjk a talajt. A benedekfnek a leveles szra a drog. Az els virgok megjelensekor, jnius k zepn vgjk elszr. A vgst kis terle ten kzzel, vdkesztyben vgzik. Na gyobb felleten kaszlva rakodgppel vgjk, s azonnal mszrtba szlltjk. A 0,080,10 mes tarlra vgott nvnyek az els vgs utn j hajtsokat fejlesztenek, s mg egyszer vghatk. A msodik vgst az elsvel azonos mdon, augusztus mso dik felben vgzik. A levgott nvnyt azonnal szrtani kell gy, hogy a drog vil goszld maradjon. Gygyszatban a drogot emsztst el segt s tvgyjavt hatsa miatt rgta hasznljk. A kzpkorban a gyomor s belek daganatos megbetegedsei ellen hasznltk. Jelenleg keser teakeverkek, tinktrk alkotrsze, az emsztrendszer s a lgzszervek bizonyos betegsgeit gygytja. A drogot a likripar is hasznost ja, aperitif italok ksztsre, s ms italok fszerezsre. Magot, vetmagot az els vgs elha gysval, az els nvedkrl rdemes el lltani. A betakarts ugyangy trtnik, mint herbanyerskor, csak a levgott anya got nhny napig renden rlelik s ezt kve ten cspelik. Flp Andrea, Zldsgterm. Kutatintzet, rsekjvr

M. Valkov felvtele

BenedekfA benedekf rvid tenyszideje miatt szinte minden nvny utn vethet. Cl szer trgyzott nvny utn vetni, a j tpanyagelltottsgot nagy hozammal h llja meg. J elvetemny is, mert nagyfo k talajrnykolsa kvetkeztben j gyomirt. Gyors nvekeds, a jniusban lekerl nvnyek utn, msodvetssel is termeszthet. A benedekf szinte az egsz vben vet het. Nlunk tavasszal, mrcius msodik felben, de legksbb prilis elejn vetik l land helyre, 0,450,50 m sortvolsgra,

Mobil: 0905 524 191 (nonstop), Tel.: 043/532 0831 (8.00tl 16.00ig) Fax: 043/532 0832, Internet: www.obtulowicz.sk, email: obtulowicz@orava.sk

10

J Gazda 2007/3

GaP8/03

Tpanyagellts hirdets

A szp gyep s a gynyr virgok megfelel tpanyagelltst ignyelnekMennyei tj a szemnek, balzsam a llek nek, shajtunk fel, ha egy szpen rende zett kertben talljuk magunkat, ahol friss s tmr a gyep, klnleges fk s szn pomps virggysok vannak. Ki ne szeretne ilyen gynyrsget? A nvnyek tpanyagelltsa azon ban nem egyszer feladat. Ahogyan az emberek, gy a nvnyek is fokozato san megbetegszenek, ha nem kapnak megfelel mennyisg s minsg tp llkot. Ha nem jutnak elegend s ki egyenslyozott sszettel tpanyag hoz, megsrgulnak, nem virgoznak, s a betegsgek s a krtevk is gyakrab ban tmadjk ket. A nitrogn N, a foszfor P s a kli um K alapvet tpanyagok, amelyekre a nvnyeknek kivtel nlkl szksgk van a nvekedshez s a fejldshez. Az egyes nvnyeknek azonban a vegetci idszakban klnbz ignyeik vannak az alapvet tpanyagokkal szemben. A gyep pldul ignyes a nitrognnel szemben, sszel azonban tbb kliumra van szksge, hogy jl tteleljen. A hagymaflk pedig hlsak a foszforada grt, a bsges virgzshoz pedig a kli umra van szksgk. A tpanyagellts ban ugyanilyen fontos szerepe van a k lnbz mikroelemeknek is (pl. kn S, vas Fe, br B, rz Cu, magnzium Mn, molibdn Mo, cink Zn). Noha csak minimlis mennyisgben van rjuk szksg, a nvnyek nlklk nem kpe sek lni. Fontos az is, hogy az egyes tp anyagok hogyan viselkednek a talajban, milyen vegyi formban vannak jelen, ho gyan ktdnek a talajrszecskkhez s az is, hogy milyen gyorsan mosdnak ki a talajbl. Ezeket az ismereteket az egy szer emberek kzl nem mindenki is meri tkletesen, a modern tudomnyok s a technolgik alkalmazsa azonban lehetv teszik, hogy a nvnyek tp anyagelltsban feltrt ismereteket s tapasztalatokat a gyakorlatban az egy szer emberek kzl azok is alkalmazni tudjk, akik nem rendelkeznek kifejezet ten ilyen szakmai ismeretekkel. A piacon rendkvl sokfle nvnyi tpanyag van forgalomban. Ezek zme sszettelben nagyon jl alkalmazkodik a nvnyek tpanyagokkal szembeni ignyeihez. Gyakorlatilag a termeltl fgg, hogy melyiket vlasztja kzlk, folykony, por alak, granullt vagy vz ben oldd formban alkalmazza ket. A tpanyagelltsban azonban vannak kzs vonsok: a trgyzst kis adagok ban, rvid intervallumokban kell vgez ni. A tpanyagellts ugyanis nem fo lyamatos s egyenletes. Kzvetlenl a trgyzs utn a nvnyek "luxus"ell tshoz jutnak a tpanyagokbl, ksbb azonban mr egyre kisebbednek a felve het adagok, a nvnyek "heznek", mg sor nem kerl a kvetkez tp anyagptlsra. Jval kisebb a csoportja azoknak a ksztmnyeknek, amelyek n. meg hosszabbtott hatstartammal rendelkez nek, s gyakorlatilag 12 adaggal val trgyzsra minimalizljk a tpanyagel ltst, mikzben a tpanyagfelvtel a nvnyek ignyei szerint trtnik. A gyrtstechnolgia szerint ezek a tp anyagok valjban granullt trgyk, amelyekben a granultum magjban koncentrlt, egy vagy tbb hatanyag tpanyag tallhat vzben oldd (hidro fb) csomagolssal. Ez a borts (csoma gols) nem engedi, hogy a tpanyagok knnyen s gyorsan felszvdjanak a ta lajoldatba, s mg azeltt eltnjenek, mieltt a nvnyek felvehetnk s ki hasznlhatnk ket. A granultumbl a tpanyag kioldsa nem a vztl, hanem a talaj hmrsk letttl fgg. Magasabb hmrsklet esetn tbb a fny is, gy a nvnyek gyorsabban nvekednek, tbb tpanya got is ignyelnek. Alacsonyabb hmr sklet esetn fordtott a dolog. A tpanyag eme kiszerelsi formja, noha drgbbnak tnik, mgis gazdas gos. A virgok termesztse esetn pl dul elg, ha a virgfldhz hozzkever jk az ajnlott tpanyagmennyisget, s a vegetci ideje alatt 56 hnapig mr nincs szksg tovbbi tpanyagptlsra. Hasonl a helyzet a dszfk ednybe vagy a szabadfldbe val kiltetsekor. Kln figyelmet rdemel a gyep, a f hossz tv tpanyagelltsra alkalmas granullt tpanyag. A f nagy mennyi sg zldanyagot kpez, ezrt sok tp anyagot, fleg nitrognt ignyel. Tud juk, hogy a nitrogn az egyik legmobilisabb elem a tpanyagok k ztt, nagyon gyorsan kimosdik, ezrt nem lehet kszletez trgyzst vgezni vele. A hagyomnyos mdon val tr gyzskor gyakori tpanyagptlsra van szksg, ennek ellenre a f vagy a gyep mgsem tnik idelisnak. A hossz hatstartam gyeptrgya meg oldhatja a trgyzssal kapcsolatos problmkat. Egy vben hromszor adagoljuk, kora tavasszal, nyron s sszel. A tpanyag mennyisgt minden adagban a f ignyei alapjn lltottk ssze. Mivel az alapvet tpanyagok mellett mikroelemeket is tartalmaz, gy a vele kezelt gyep szp de zld szn s j minsg lesz. A granullt trgya fi nom szerkezet, apr mret, hogy a szemek knnyen a f levelei al jussa nak, s ne kerljenek begyjtsre a leka szlt fvel. Egyszeren kis mtrgyasz r kocsival vagy gppel kijuttathat. A termesztsben nha nem az a fontos, hogy mindent tudjunk egy adott problmakrrl, clszerbb, ha ki tudjuk vlasztani a legmegfelelbb megoldst. rvnyes ez virgok, dsznvnyek s dszfk tpanyagelltsra sznt m trgyk vsrlsakor is. (sed.)GaP7/03

J Gazda 2007/3

11

EUhrek Hirdets

Kertszek s viszonteladk!Agroflik UV stabil: 6 m szlessgben, 0,17 mm; 0,10 mm s 0,07 mm vastagsgban. Szezonflik: 6 m; 2,40 m; 2 m szlessgben; 0,05 mm vastagsgban. Talajflik (mulcs): tltsz s fekete 75; 80; 100 cm szlessgben, 0,03; 0,04 mm vastagsgban. Vetmagok: Grgdinnye, srgacukordinnye, saltauborka, paradicsom, paprika, kposztaflk hajtatsi s szabadfldi, csemegekukorica, stb. legjobb fajti. Tzegkeverkek: Pindstrup 300 l vetsre, Pindstrup Plus Orange 300 l univerzlis, Agro CSi Mtrgyk: NPK Extra; Ammniumnitrt (Liadok amon.); UREA (Moovina); palntanevelshez hasznlja az AGROLEAF OSMOCOTE START mtrgykat. Ftyolflik: 3,40 m 4 5,50 6,75 8,50 10,50 12,75 13,60 16 m szlessgben.

EUHREK

Gymlcs s zldsgpiaci reformAz Eurpai Bizottsg nemrgiben tett javaslatot a gymlcs s zldsggazat reformjra, amelynek keretben a gymlcsk s zldsgek fogyasztsnak nvelse a cl. A Bizottsg ltal elfogadott reform f clja, hogy a Kzs Agrrpolitika keret ben mr megreformlt gazatokkal sszehangolja a gymlcs s zldsggazatot. A reform cljai: Az gazat piacorientltsgnak s versenykpessgnek nvelse Gazdlkodk szmra a jvedelemingadozs mrsklse A gymlcs s zldsggazatra vonatkoz kiegyenslyo zottabb lelmiszerlnc kialaktsa Az gazat soksznsgnek fokozottabb figyelembevtele A mezgazdasgi termelk vlsgkezelsi kpessgnek javtsa Krnyezetterhels cskkentse: Minden egyes opercis program esetn a kiads minimum 20%t krnyezetvdelmi intzkedsekre kvnjk elirnyozni (szabadfldn s termesz tberendezs alatt folytatott termeszts esetn is) Minden egyes opercis program esetn 60%os kzs sgi trsfinanszrozst biztostsa az kolgiai termeszts sz mra Gymlcs s zldsgfogyaszts sztnzse A WTOelrsokkal, a fejlesztsi s a szomszdsgi poli tikval val sszhang megteremtse Az llami kiadsok tervezhetsgnek s ellenrzsnek a fokozsa Exporttmogats megszntetse Szablyozs egyszerstse 20032005 kztt a vilgon mintegy 1,314 milli tonna (EU 27 108 milli tonna) gymlcst, ill. zldsget termesztettek, melybl a gymlcs rszesedse 440 milli tonna (EU27 36,3 milli tonna), a zldsg rszesedse pedig 874 milli tonna (EU27 72 milli tonna) volt. A vilg legnagyobb termeli: Kna (35%), India (10%), EU25 (8,3%) s az Egyeslt llamok (5%). A gymlcs s zldsggazat az EU mezgazdasgnak teljes termelsi rtkhez 17%ban jrul hozz. Az EU25k gymlcs s zldsggazatnak teljes termelsi rtke 2005 ben elrte a 44967,8 milli t, melyhez Spanyolorszg s Olaszorszg tbb, mint 50%ban jrult hozz. ket Franciaor szg, Grgorszg, Hollandia, Nmetorszg s Lengyelorszg kveti. Az EU25 kereskedelmi mrlege a nagymrtk gymlcs s zldsgimport kvetkeztben negatv. A legfbb import ter mkek kz tartozik az alma (kb. 900 000 tonna), a narancs (kb. 800 000 tonna), a krte (300 000 tonna felett) s a cit rom (200 000 tonna felett). Az Egszsggyi Vilgszervezet napi 400 gramm gymlcs, ill. zldsg fogyasztst javasolja. Az tlagos napi fogyaszts az EU tagllamiban igen eltr. Mg az Egyeslt Kirlysgban s Svdorszgban ez az rtk alig haladja meg a 200 grammot, addig Grgorszgban 500 gramm krl mozog. A gymlcs s zldsgtermesztk versenykpessghez a termeli szervezetek is nagymrtkben hozzjrulnak. 2004 ben a termkek kzel 34%a termeli szervezeteken keresztl kerlt a piacra. Az j kzs piaci szervezet clja az elbbi sz zalkos rtk jelents mrtk nvelse, tovbb a termelk piaci erejnek a fokozsa. A termeli szervezeteken keresztl forgalomba kerl termkek arnya orszgonknt jelentsen eltr. Mg Lengyelorszgban a termelsi rtket tekintve a ter mkek kevesebb, mint 10%a kerl termeli szervezeteken ke resztl forgalomba, addig Belgiumban, rorszgban s Hollan diban ez az arny a 80%ot is meghaladja. A gazdlkodknak tlagosan mintegy 33,7%a tagja valamely termeli szervezet nek. A Bizottsg 2013ra 60%os tagsgi arnyt irnyoz el. Az egysges minsgi elrsok alkalmazsa is jvedelmezb b teheti a gymlcs s zldsggazatot. (euinfo)

Szcs Zoltn,925 84 VLANY 910 411 Tel.: 031/ 7794 033, mobil: 0905 905 218GaP17/03 GaP6/03

j!

TTAKCS, s.r.o.AgrrtermkekTzeg (savany, neutrlis) Szubsztrtok Talajtakar mulcs fakreg Virgcserepek Flik mulcs, agroflik Ftyolflik ntzsi rendszerek Csepegtet nt. rendszerek PEcsvek, idomok Palntanevel tlck Mtrgyk PermetszerekRaktr: 900 27 NOV DEDINKA Hlavn 151 Tel.:/fax: 02/45 91 46 05 mobil:0907 600 167 www.takacs.sk email: agro@takacs.sk

12

J Gazda 2007/3

GaP18/03

Gymlcstermeszts

A szeder, a ribizke, a kszmte s a feketebodza metszseRoncsolsmentes, gyorsan beforrad metszfelleteket csak megfelel, jl ki lezett szerszmokkal lehet vgezni. A j minsg vgeszkzk termszetesen drgbbak, de behozzk az rukat. A legfontosabb metszszerszmok kz tartozik a kzi oll s a keretnlkli f rsz. Annak a kertszked gazdnak, akinek minden vben sok metszenivalja van, annak mindenkppen ajnlott a 6080 cm nylhosszsg gvg oll is. Nagyon megknnyti a metsz mun kjt, tpustl fggen 34 cm gallyak is vghatk ezekkel az ollkkal. A sebsz lek lesimtsra hasznlt kacort is a met szeszkzk kz soroljuk. De ezt a munkt ms les kssel, vagy akr a metszollval is elvgezhetjk. j oll vsrlsa esetn rszestsk elnyben a rozsda mentes aclbl k szlteket, mert az alkoholos, vagy a hips ferttlents utn nem rozsd sodik meg a pen gjk. A metszs bal esetveszlyes mun ka, ezrt mindig le gyen a kzelnk ben megfelelen feltlttt mentdo boz. A MLNA METSZSE A mlna tlvgi metszse viszony lag egyszer, br ezt a munkt rde mesebb mg az elz v augusztu sban elvgezni. Amennyiben svnymvels a mlna, gy mteren knt ltalban 810, mg a j erben l v ltetvnyben 12 db termsarjat lehet meghagyni. Termszetesen a meghagy hat sarjak szma fgg a fajttl, fejlett sgktl, egszsgi llapotuktl stb. A kivlogatott sarjak lehetleg a kvetkez tulajdonsgokkal rendelkezzenek: jl be rett, egszsges, krtevktl s kroko zktl mentes, vastagsguk legalbb 1 cm, hosszsguk pedig 1,5 m legyen. A felesleges s a letermett elszradt sarjakat tbl kell eltvoltani. A metszs sorn gyeljnk arra, hogy a mlnasor szlessge ne legyen tbb 4045 cm nl. A meghagyott sarjak vgt vissza kell metszeni 1,51,7 mre, illetve a tmberendezs legfels huzalja felett 15 20 cmre. A visszametszs azrt szks ges, mert egyrszt a cscsi rszek rgyei fejletlenek, msrszt pedig, hogy kezel het legyen a nvny. A meghagyott vesszket a huzalok kz kell igaztani, majd a fels huzalhoz rgztjk ket. Bokor vagy kars mvelsnl az el zekhez kpest nincs lnyeges eltrs, egy ngyzetmterre szmolva a 810 termsarjat kell meghagyni. A SZEDER METSZSE A szeder metszse teljesen ms, mint a mln. Gykrsarjakat nem kpez, t sarjai vente 34 mtert is nhetnek, rendszerint elgaznak. Gyakorlati tapasztalatok szerint egy egy tvn 35 tsarjnl tbbet nem r sarjakat termszetesen a tmberen dezshez kell a gazdnak rgzteni. A RIBIZKE METSZSE A piros s a fekete ribizke metszse an nak ellenre, hogy ms tpusak na gyon hasonl. A piros ribiszke termsei virgrgyekbl, mg a fekete szn a ve gyes rgyekbl kpzdnek. Mindkt faj a 23 ves gallyak term rszein adja a legszebb termst, a 45 vesek frtjeiben rendszerint apr s ke vesebb a bogy. A metszst azzal kezd jk, hogy a fldn fekv, vagy ksbb esetleg lehajl ids gallyakat tbl elt voltjuk, illetve visszametszk fiatalabb feltr elgazsra. Ezutn a bokrokat gy ritktsuk meg, hogy mindegyik kor bokorelembl ki vve a 45 ves gallyakat 34 darab maradjon. A ngyves gallyakbl legfel jebb 12 maradhat. A trzses ribizkk metszse a bokor formjaktl annyiban tr el, hogy csak 45 termgallyat hagyhatunk bokron knt, valamint a metszs sorn nem a ritktst, hanem a visszametszst rsze stjk elnyben. A KSZMTE METSZSE A tbb ve metszs s nvnyvde lem nlkli kszmtebokrok a ribisz kkhez hasonlan hamar elregednek. A terms a korona szlre szorul, nem ritka az ers pajzstetfertzs sem. A bokorkszmte metszse meg egyezik a fekete ribiszknl lertakkal. A trzse formja egy kicsit ms, de nagyon egyszer. Az ids gallyakat gy kell meg ritktani, hogy klnk a bokor minden rszbe knyelmesen befrjen. Ha van nak olyan vesszk, amelyek fldig ler nek, akkor ezeket kurttsuk vissza. demes meghagyni, mert a nvny na gyon sr lesz, a szrkepenszes rotha dsra pedig hajlamosabb vlik. Term sarjnak a legszebbeket hagyjuk meg, a tbbit az elszradt letermettekkel egytt tbl tvoltsuk el. Az oldalvesszk kzl az alskat 4050 cm magassgig tvolt suk el, ezek termse ugyanis lelgna a fldre, illetve akadlyozn a talajmve lst. A tbbi oldalvesszt 4050 cmre, illetve addig ajnlott visszametszeni, ameddig a vessz vastagsga a cscs fe ll mrve elri az 1 cmt. A visszamet szsre azrt van szksg, mert enlkl a bokor tlsgosan elsrsdne. A term A FEKETEBODZA METSZSE A trzses feketebodzn 1015 db leg albb 1,5 m hossz, 1,52 cm vastag vesszt hagyjunk meg, a tbbit tbl t voltsuk el. A vesszket ne metsszk visz sza, csak akkor, amikor majd a terms s a lomb slya alatt esetleg a fldig le hajolnnak, s akadlyoznk a talajm velst. A termvesszk vlogatsa sorn azokat rszestsk elnyben, amelyek a vzkarok aljhoz vannak kzelebb, s ferdn llnak. A vastag s meredeken felll vesszk gyakran nem hajolnak ki a koronbl, s emiatt a betakartshoz szedemelvnyt kell hasznlnunk. ll

14

J Gazda 2007/3

Gymlcstermeszts

A gymlcsfk metszseA metszs megkezdse eltt vgezzk el a trzs s a vasta gabb vzgak tiszttst kregkaparval s drgkefvel. Ez a kiss fradsgos munka komoly haszonnal jr, fleg a pajzstetvekkel fertztt nvnyek esetben. Ajnlatos a fk aljt manyag flival letakarni a lehull kregrszek ssze gyjtsre. A hulladkot ne komposztljuk, lehetleg azon nal gessk el.A beteg, trtt koronarszeket minden esetben tvoltsuk el. A fertztt r szeket ne hagyjuk a fldn, ezeket mindig ssze kell gyjteni, s minl gyorsabban elgetni. A tbl val eltvolts ritkt met szs sohasem okoz olyan ers kihaj tst, mint a visszametszs. Az ers visszametszs hatsa: elsrsdik a ko rona, ennek kvetkeztben fokozot tabb a fertzsveszly, fnyszegny a koronabels, hinyos a termrsz kpzds, s kevesebb, rosszabbul t rolhat a gymlcs. Gyakorlati tapasztalatok alapjn a metszst mindig a vastagabb koronar

szek eltvoltsval kezdjk, utna tr jnk t a vkonyabb koronaelemek metszsre. Hagyomnyos koronaformkban egyegy gcsoportban 4 vzgnl tb bet nem rdemes meghagyni. A mso dikharmadik emeleten mr csak hr mat hagyjunk meg. gyeljnk arra, hogy a vzgak kztt 5060 cm (di nl 80100 cm) tvolsgnak kell len nie. Ezrt ajnlatos a fa metszst esetenknt vzgritktssal kezdeni. A tl magasra ntt fknl sokkal jobban bevlt a vzgak visszakurttsa alsbb termgallyakra, vagy akr a su dr egy rsznek, esetleg az egsznek a kivgsa. Az gy megmetszett fk jl feljulnak, a bels rszek is j nvek mnyekkel rakdnak be. A metszsnl ajnlatos a vzgak tvtl indulni s elgazsonknt v gigmetszeni az gat, majd a kvetke zvel ugyangy folytatni. Ha szlesteni akarjuk a koront akkor az adott vz gakon, gallyakon ritkt metszst v gezznk. Ha viszont karcssts a szndkunk, akkor visszametszst. A nagyobb frsszel s gvg ollval ejtett sebek szleit vgjuk krbe s kenjk be sebkezel anyaggal. A gy mlcsfkat pusztt gombs s bakt riumos betegsgek a metszeszkzk kel is terjednek, ezrt minden fa utn ferttlentsk a szerszmokat. Megri elvgezni! Gyakori hiba, hogy amg a metsz egyn a fldn llva dolgozik, min dent leborotvl ami a keze gybe esik. Nem az a j fa, amelyik csak a korona kls rszn terem, hanem az, amelyik a vzg tvtl a hegyig be van rakodva termrszekkel. lta lnos szablyknt elfogadhat, hogy a gymlcsfkon a vzgakon egy mstl 3040 cm tvolsgra hagy junk termgallyakat, azokon pedig az szibarack kivtelvel 1015 cm re ritktsuk ki a termrszeket. A ritk tskor gyeljnk arra, hogy a megma rad termgallyak a vzgakon jobb rabalra lljanak, a halszlkhoz ha sonlan. Szeretnnk egy gyakorlati megfi gyelsre felhvni a gymlcstermesztk figyelmt. A termrszeket kevsb is merk szerint a felfel tr s az egy mst keresztez vesszket tbl ki kell metszeni. A szably csak azokra a vesszkre vonatkozik, amelyek tl er sek (n. fattyvesszk), vagy nem termrszek! A termvesszk a terms slya alatt kihajolnak a koronbl, te ht ezeket nem kell eltvoltani, eset leg csak ritktani, ha tl srn llnak. Gondos odafigyelssel a metszst szak szeren elvgezhetjk. lszJ Gazda 2007/3

15

Gymlcstermeszts

Az szibarack s a nektarin krostiA vdelmet megelzsszer en kell megszervezni, mert az els tnetek megjelense utn vrses folt a leveleken mr a folyamat visszafordthatatlan. Ksbb bekvetkezik a hajt sok, levelek deformldsa, a tmeges levl s termshulls. Vannak olyan vjratok is, amikor a jelenltrl nem is szerznk tudomst. A lisztharmat fleg a nektarinok s a ksi rs szibarackfajtk betegsge, ami a leveleken, hajtsokon s a termsen jelentkezik fehres bevonattal. Slyos megbetege ds esetn a hajtsok felkopa szodnak, korai lombhulls ala kulhat ki, ami negatvan hat a kvetkez v termskpzds re. A fertztt fiatal gyml csk lehullnak, a mr rettek fogyasztsra alkalmatlanok. Nemcsak a tavaszi, hanem a nyri vdekezsekre is szksg van az arra rzkeny fajtknl. Levllyukacsossg az szi baracknektarin teleptsen kt gombs krokoz, a sztigmins s ventris betegsg is vesz lyezteti a levelek s a hajtsok egszsgt. Az 12 mm tm rj kr vagy ovlis alak, v rses, lils szegly foltok kze pe kiesik, ksbb gyakori a ko rai levlhulls. Tavasszal ms gombabetegsgek elleni vde kezsekkel a krokozk jl f ken tarthatk. A vdekezsek elhanyagol sa esetn azonban a termst is megtmadjk, mint pldul 2006ban. Levltetvek kzl mind az szibarack, mind a nektarinl tetvnyekben rzkeny krt okozhatnak a zld, a hamvas s a feketeszibarack valamint az iszalag levltetk. Kzlk a zld szibarack levltet a leg veszlyesebb, mert nemcsak azzal krost, hogy a levelek fo nkjuk fel besodrdnak, s srgra sznezdve az asszimi lcijuk ersen lecskken, ha nem azzal is, hogy a legvesz lyesebb vrusbetegsget, az szibarack sarka himlt is ter jeszti . Minden levltet faj gyengti a fa kondcijt, szennyezi a gymlcst, fontosak a rend szeres vdekezsek a tenysz id alatt is. A pajzstetvek kzl hrom faj is krosthat ebben a kult rban. Az elhanyagolt terlete ken a kagyls kaliforniai pajzs tetvel llandan szmolha tunk. A tekns szilvapajzstet ritkbban fordul el, de a dli terletrl szrmaz kagyls eperpajzstetvel lehetsges, hogy a globlis felmelegeds kvetkeztben hamarosan

Levlfodrosods korai ers fertzse 2006 ban A legfontosabb gelhalst oko z betegsgek, a baktriumos Pseudomonas syringae s a gombs eredet Cytospora cincta az szibarackon s a kaj szin sokkal nagyobb krokat okoznak, mint a cseresznyben s a meggynl. Mind a kt kr okoz egsz vben kpes a fs sebeken t fertzni. Kivve egy rvid idszakot, mrciusban s prilisban, gy ezekre a hetekre kell a metszseket idzteni. Mindkt betegsgnl rkos sebek keletkeznek, lthat a mzgafolys, amelyek vrl v re nvekednek. Egyre kisebb lesz az egszsges keresztmet szet, ahol a vz s a tpanyagok szlltsa vgbemegy. A folya mat vge, hogy a sebek felett a fatrzsn, gakon hirtelen el hals ill. teljes fapusztuls gu tats kvetkezik be. A tafrins levlfodrosods az szibarack s a nektarin na gyon veszlyes betegsge. A gomba kifejezetten hidegkedve l. Akkor a legersebb a fert zs, ha tavasszal a fakadsi id szaktl hideg 26 oC kztti a hmrsklet, gyakori a csapa dk (ez sokszor h, vagy havas es), magas a leveg pratar talma.

Csonthjasok leggyakoribb virusbetegsge a himl

16

J Gazda 2007/3

s vdekezsi terve

Levlfodrosods kzelrl ugyancsak meggylik a bajunk. Csak nagyon pontos, fegyelme zett vdekezsekkel van rem nynk ezt a krtevt fken tar tani. A felszaporodsa gyors, az grendszerek elpuszttsa egyenl a kaliforniai pajzstet vel. A sr fehr, krtaszn vi aszos telepeirl mr tvolrl fel ismerhet. A barackmoly a fk vesszej be rgott kamrkban telel t herny alakban, majd a rgy pattanstl aktivizldik, a r gyeket odvastja, hajtsokba rg, azok hervadst okozza. Jl idztett tavaszi lemos per metezssel, valamint a tbbi krtev elleni vdekezsekkel knnyen a krostsi szint alatt lehet tartani. A keleti gymlcsmoly lrvi a zsenge hajtsokban jratokat ksztenek, melyek elhervad nak, a kifrsok helyn mzga folys lthat. A keleti gy mlcsmoly krttele hasonl, mint a barackmoly, csak k sbb, mjusban krost, amikor a hajtsok mr 810 cm hosz szak. A ksbbi hernyk mr a gymlcsbe frva krosta nak. Feromon csapdval jl jelez het a rajzsuk, ellene nve kedsgtl, valamint gzosod ksztmnyek nyjtanak biztos hatst. Atkakrtevk az szibarac kot bizonyos vekben slyos at katmadsok rhetik. A piros gymlcsfa takcsatka mellett a csonthjasok levlatkja is t megesen felszaporodhat. Mr tavasszal, a lemos permetez sekkel gyrthetjk, ksbb a tbbi inszekticid is segt ket kordba tartani. Csekes Zoltn, nvnyvdelmi szaktancsad

Feromon csapda a Keleti gymlcsmoly rajzsnak kvetsreGaP23a/03

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem mrciusbanA mrskelt tli idjrs hatsra a krostk korbbi megjelensvel szmolhatunk. Ezrt kszljnk fel a korbbi s intenzvebb nvnyv delmi beavatkozsokra. A mrciusi nvnyvdelem legfontosabb teen di kz tartozik az szibarackfk tafrins levlfodrosodsa s a kaj szi monilis hajts s virgpusztu lssa elleni megelz kezelsek, valamint a gymlcsfk tavaszi le mos permetezse az ttelelt kr tevk ellen.1. kp 3. kp szibarack A tavalyi ers fertzs utn bizonyra senki sem mulasztja el az szibarackfk tafrins levlfodrosods (kueravos listov brosk 3. kp) elleni kezelst. Mint tudjuk, az els kezelst rgyfakads kor, a msodikat legksbb virgzs eltt (4. kp) kell elvgezni. Az els kezelsre rz vagy kntartalm ksztmnyeket hasznlunk, a rgyfakads utni kezelsre (a perzsels veszlye miatt) mr csak szer ves gombal szerek hasznlhatk. 5. kp kezdetn, msodszor sziromhullskor (5. kp) permeteznk mindig ms kszt mnnyel. A vegyszeres kezels mellett na gyon fontos a gymlcsmmik rgyfaka ds eltti eltvoltsa nemcsak a kajszifkrl, de a kertben termesztett tbbi csonthjas gymlcsfrl is. KSZTMNYEK: Baycor 25 WP, Horizon 250 EW, Ornament 250 EW, Rovral Flo, Signum, Sporgon 50 WP. A felsorolt ksztmnyek kzl a Horizon s az Ornament azonos hat anyagot tartalmaznak. Kszmte Mrciusban fel kell kszlnnk az rz keny kszmtefajtk kezelsre is az ame rikai lisztharmat (americk mnatka egrea 6. kp) ellen. Mivel a krokoz a hajtsvgeken telel, a tavaszi metszskor a beteg rszeket eltvoltjuk. Az els kezelst legksbb virgzs eltt, a msodikat kz vetlenl a nvnyek elvirgzsa utn, a harmadikat pedig kt httel ksbb vgez zk el. KSZTMNYEK: Discus, Kara thane LC, Rubigan 12 EC. A felso rolt ksztmnyek kzl a Discust legk sbb 14 nappal, a Karathanet 28 nappal a szret eltt lehet hasznlni. A Rubigan csak virgzs eltt vagy szret utn hasz nlhat. 6. kp

GYMLCSFK Mr mrciusban idszer lehet a korb ban fakad gymlcsfajok (ribiszke, ksz mte, szibarack) tavaszi lemos per metezse a rajtuk ttelelt krtevk (pl. le vltetvek 1. kp, pajzstetvek, takcsatkk) ellen. Az engedlyezett ksztmnyeket (Aliekol, Oleoekol) lehetleg szlcsendes idben s 15 C fok fltt alkalmazzuk. Leghamarabb rgyfakads utn (2. kp), legksbb pedig virgzs eltt permetezhe tnk. Mr most gon doljunk a vesz lyeztetett gy mlcsfk s a szl kezelsre a vashi ny okozta levl srguls (chlorza) ellen. Kora tavasz szal a vaskelt ha tanyag szereket (pl. Ferrovit, Flo rasin Lignovit Fe) a talajba dolgozzuk, mjus s jnius fo lyamn viszont lombtrgyaknt, permetezs form jban juttatjuk ki 2. kp ket.

4. kp RZTARTALM KSZTMNYEK: Cuprocaffaro, Cuproxat SC, Fun guran, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Kuprotix 20 DKV. KNTARTAL M KSZTMNY: Sulka. SZERVES GOMBAL SZEREK: Delan SC 750, Dithane NeoTec, Efuzin 500 SC, Novozir MN 80, Syllit 65. Kajszibarack Ha a kajszi virgzsa alatt csapadkos idjrs uralkodik, akkor ers monilis hajts s virgpusztulssal (monliov odumieranie kvetov a vhonkov marh) szmolhatunk. Ilyen esetben kt megelz kezelst kell vgeznnk. Elszr a virgzs

18

J Gazda 2007/3

Nvnyvdelem ignyeinek megfelel feltteleket biztosta ni, a palntadls (padanie vzchd zajcich rastln 8. kp) tneteivel tall kozhatunk. A megbetegedst okoz talajla k gombk ellen vetskor gombal vegy szereket (Merpan 80 WDG, Previcur 607 SL) vagy parazita gombkat tartalmaz k sztmnyeket (pl. Polyversum) hasznlha tunk bentzs formjban.

9. kp

7. kp szi fokhagyma Mr a februri szmban figyelmeztettk olvasinkat az sszel ltetett fokhagyma kezelsre a fokhagymalgy (fzavka cesnakov) ellen. A krtev legyei ugyanis nagyon korn elhagyjk bvhelyket s lerakjk tojsaikat a fejld nvnyekre. Ezrt az ltetvnyeket mr az els felmele geds utn permetezzk s a kezelst kt ht mlva megismteljk. A permetlbe ta padst fokoz szert (pl. Silwet) is kevernk. KSZTMNYEK: Karate Zeon 5 CS, Reldan 40 EC. Tavaszi fokhagyma A tavaszi fokhagyma ltetanyagt (7. kp) kzvetlenl az ltets eltt a fonl frgek s a gombabetegsgek ellen cs vzzuk. Mivel a fonlfrgek ellen enged lyezett Sulkt nem szabad ms gombal szerrel (Rovral Flo) keverni, az ltetanyagot elszr a Sulkban csvz zuk. A Sulka oldatban 612 rig, a Rovralban viszont csak 30 percig ztatjuk az ltetanyagot. ZLDSG S DSZNVNYPALNTK Ha a csrz zldsg s dsznvny kknek nem tudunk az egyes nvnyfajok

8. kp Dszcserjk A gymlcsfkhoz hasonlan a lombhul lat dszcserjket is permetezhetjk az tte lel krtevk ellen (Aliekol, Oleoekol). Raj tuk is klnbz levltet fajok telelnek. Nagyon gyakran tallkozunk pl. a fekete rpalevltet (voka makov) kolnii val a labdarzsa (Viburnum opulus, kalina) s az ljzmin (Philadelphus, pajazmn 9. kp) hajtsvgein. Fenyfk A lucfeny (Abies, smrek) legismertebb krtevje, a lucfenygubacstet (Sacchi phantes abietis, krovnica smrekov 10. kp) ellen is csak tavasszal tudunk eredmnyesen harcolni. A krtev lrvi ugyanis a lucfeny hajtsvgein s a r

gyek tvben telelnek, ezrt kora tavasszal, mg mieltt a fiatal hajtsokon szvogatni kezdenek, knnyen elpusztthatjuk ket brmelyik, levltetvek ellen engedlyezett ksztmnnyel (pl. Diazol 50 EW, Bi 58 EC Nov, Karate Zeon 5 CS, Pirimor 50 WG, Reldan 40 EC). 10. kp

Kp s szveg: Matlk Gyrgy

GaP12/03

J Gazda 2007/3

19

Biolgiai nvnyvdelem

A poszmhek hasznaa paprikban, dinnyben, eperbenIsmeretes, hogy a hajtatott paprikafajtk kztt, bizonyos idszakokban klnbs gek mutatkoznak a ktsbiztonsg tekinte tben. ltalnossgban elmondhat, hogy a tli hnapokban a hegyes ers fajtk ter msei ktdnek jobban, ezen bell is a ha gyomnyos tpus fajtk. Az jabban trt hdt nagytest hegyesers paprikk k tdse bors rvidnappalos idszakban ne hzkesebb, tbb a kiess. Hasonl krlmnyek kztt a fehr faj tk kzl a kpos tpusok ltalban jobban ktnek a blocky fajtknl, de az ekkor kt dtt paprikk minsge sok esetben nem kielgt. A gyenge fnyviszonyok kvet keztben nem kpzdik megfelel mennyi sg pollen a virgokban a biztonsgos n termkenylshez, melynek kvetkeztben a paprikk vlltmrje elmarad a vrako zstl. Mrete, alakja nem tkrzi a fajtra jellemz paramtereket s gy az ru csak msodosztly, s kisebb rfekvsben tud juk a termst rtkesteni. Ennek f oka, hogy nem termkenyl megfelel szm mag a termsben, ugyanis a paprikban ta llhat magmennyisg s a vlltmr k ztt szoros sszefggs van. Termszete sen ehhez a j tpanyagellts, illetve a tpanyag felvehetsge is fontos. A folya mat biztosthat nhny hyperparazita gombval (pl: Polyversum, Trifender). A poszmhekkel s az azok nlkl ktdtt terms jl megklnbztethet. A poszmhek a virg megltogatsakor a bibre juttatjk a virgport, s gy megy vgbe a termkenyls. Tbb mag keletke zik, s korbban megindul a termskpz ds folyamata. A klnbz termesztsi idszakokban s fajtatpusok esetn a poszmhek mun kjnak jelentsge a kvetkezkppen r tkelhet resztbeporzsnak teht dnt jelentsge van. A virgrlvirgra szll rovarok vgzik (entomogmia), ilyenek a hzimh, a posz mh, klnbz legyek, amelyek a nektrt vagy a virgport gyjtik. E rovarok biztost jk az nbeporzs s a keresztbeporzs megvalsulst. Itt kell nagyon odafigyelni a veszlyes vegyszerek hasznlatval! Ma mr kaphatk kmletes bio szerek (pl: Vektafid, NeemAzal) a tetvek, atkk, tripszek ellen. A sok s egynteten szp alak gy mlcs csak j beporzssal jn ltre. A gymlcs csak akkor fejldik szab lyos alakra, ha minden term megterm kenyl a virgban. A petesejt megtermkenylse indtja meg a nvekedsi hormon (auxin) termel st, amely az alatta lev szvetek nveke dsrt felels. Ha nem termkenyl meg minden petesejt, akkor a gymlcs torz alak lesz. Mikor vessk be a poszmheket? ltalban az els virgok a legnagyob bak, s azokban van a legtbb term. Ha jl beporzdnak, ezekbl lesznek a legna gyobb gymlcsk. Gazdasgi szempontbl teht ezek be porzsa klnsen fontos. A gyakorlatban a kaptrakat az els vi rgok kinylsa utn 45 nappal helyezik ki, s addig maradnak, mg a bimbk 510 %a kinylik. Be kell szmtani a krnyezet megszokshoz szksges idt, amely 23 nap a nagyteljestmny idszak eltt. Ezrt a beszerzett kaptrakat gyorsan a he lykre kell tenni, s ki kell nyitni. A kaptrakat egyenletesen el kell osztani az veghz terletn, az utakhoz kzel, hogy knnyen megkzelthetk legyenek. Sem mifle gondoskodsra nincs szksg, a sa jt maguk ltal gyjttt tpllk elegend. Klnbz poszmhkaptrak lteznek: Natupol S 5001000 m2re val kap tr, 46 hetes megporzsi idszakra Natupol XS kaptr 3 hetes megporz si idszakra s vgl nhny jtancs! Vigyz zunk, hogy a kaptr mindig 5060 cm ma gasan legyen a fld felett! Mivel az des illat odacsalogatja a hangykat, pockokat, is merjk el, ha ezekkel harcolnak, nemigen fognak a beporzssal foglalkozni. Kora ta vasszal szabadfldn dinnyben, eperben ez gy oldhat meg, hogy gdrt sunk a ter leten melybe vizet ntnk s egypr tglra a vz kzepn kihelyezzk a kaptrat, ez biztostja a vdelmet. Ha a tombol nyr k zepn, a legnagyobb melegben poroztatunk (radsul fliban), akkor ugyanez a md szer biztostja a megfelel pratartalmat is, de a polisztirol habbal krlvett doboz is ki vl vdelmet nyjt a hideg s a meleg el len, illetve megakadlyozza a kondenzcit a fszek belsejben. (tam)

brnak a termstmegre s a szablyos for mra. A blocky tpusoknl lnyegesen javt hat a hrom s a ngyeres paprikk ar nya a forms ngyeres termsek javra. Emellett a hsvastagsgra s a jobb kt dsre is kihatssal vannak a poszmhek. A poszmhek elnyei hajtatott papri kban: Fnyhinyra rzkeny fajtknl jobb ktds = termstbblet Nagyobb vlltmr = minsgjavuls Vastagabb termsfal = nagyobb t meg sly A fajtra jellemz szablyos terms forma = knnyebb osztlyozhatsg A poszmhek gazdasgossga papri kban A poszmhek munkjnak eredmnye paprikban nehezebben kifejezhet mint a paradicsomban, a fajtatpusok s a termesz tsi idszakok nagy vltozatossga miatt. ltalnossgban elmondhat, hogy f ttt termesztsben ngyzetmterenknt +2 db feljebb osztlyozhat paprika rtbblete fedezi a kaptr kltsgt.

xxx: nvelhet a termsmennyisg s jelentsen javthat a minsg xx: jelents minsgjavuls rhet el x: minsgjavts rdekben javasolt az alkalmazsuk : hasznlatuk gazdasgossga megkrdjelezhet (az rpd tsz.hu nyomn) A poszmhek beteleptsvel a hagyo mnyos hegyesers tpusoknl darabosabb paprikkat kapunk. Nagytest fajtknl je lents befolyssal vannak a terms szab lyos formjra, mretre, a korai idszak ban a ktsbiztonsgra. A tltenival fehr fajtknl elssorban vlltmr nvel ha tsuk emelhet ki, de jelents befolyssal A beporzs dnt szerepet jtszik az eper s a dinnye minsgben, sza blyos alakra fejldsben is. A hzimhek hossz idn t vgeztk ezt a munkt, me lyet most a poszmhekkel sokkal hatko nyabban is el tudunk vgeztetni. Az eper vi rgjban a termk hamarabb rnek, mint a porzk. Ez a protogenezis jelensge. A ke

20

J Gazda 2007/3

Biolgiai nvnyvdelem Hirdets

Hogyan lehet hatkonyabb s olcsbb a nvnyvdelem?

Integrlt nvnyvdelemAz olcsbb mezgazdasgi termels a lt fenntarts egyik kvetelmnye az gazat szmra. Felmerl azonban a krds, ha cskkentjk a nvnyvdelmi teendket, nem lesze ppen ez a vgzetnk? Ugyan akkor az EUnak is az az egyik legfonto sabb kvetelmnye, hogy kevesebb szer maradvny legyen az lelmiszerekben (s ez egyre szigorodik). Jogos teht a felvets, vajon elkerlhetjke a mrgez vegysze rek hasznlatt, vagy cskkenthetjke a krnyezetre s az emberek egszsgre gyakorolt kros hatsukat? A vlasz egyrtelm: sok esetben egy tgondolt, krtevk elleni program beveze tsvel 5090 szzalkkal cskkenthetjk a peszticidek felhasznlst anlkl, hogy romlana a termshozam, vagy j betegs gek jelennnek meg. Nhny mdszer arnylag egyszer s pnzt takart meg, mikzben elfogadhat szinten tartja a be tegsgeket, s ugyanolyan minsg s mennyisg termst biztost, mint a jelen leg alkalmazott hagyomnyos nvnyv delmi mdszerek. Ez a biolgiai nvnyv delem s a vegyszeres nvnyvdelem kombincija, azaz az integrlt nvnyv delem (IP) alkalmazsa. Ehhez nagy segt sget nyjtanak a szncsapdk, amelyek se gtsgvel idben szrevehetk s kifogha tk a krtevk. A nvnyvdelem sikere gyakran azon mlik, hogy a krtevk jelenltt a lehet legkorbban vegyk szre, nehogy tlsza porodjanak. Az alkalmazott mdszer arra az elvre pl, hogy mr jpr vtizeddel ezeltt rjttek, hogy a krtevk tbbsgt a srga s kk szn vonzza. A kk szncsapdk nagy mennyisgben kifogjk a tripszeket, amik nemcsak szvo gatjk a nvnyeket, de a vrusos betegs gek hordozi is. Ez azt jelenti, hogy a pap rika, az uborka, illetve a dsznvnyter melk nlklzhetetlen segdeszkze szer te a vilgon. Termeli tapasztalatok mutatjk, hogy a srga ragads szncsapda nemcsak kimu tatja az els krtevk jelenltt, hanem ki is fogja az veghzi lisztecskket, tetveket

s az aknz legyeket. Ha sikeres s ol csbb nvnyvdelmet szeretnnk, akkor a srga ragads szncsapdkat mr kora ta vasszal, a palntk helyreltetsnl ki kell helyezni a paradicsom, az uborka, a papri ka, illetve dsznvnyek fl. Ha a ragads lapokat csak szignaliz cira szeretnnk hasznlni, akkor az ajnlott mennyisg 1 darab 100 m2re. Eredmnyesebben fogja a krtevket, ha minden 24 m2re felvltva tesznk 1 kk s 1 srga szncsapdt, 10cmre a nv nyek fl. A szncsapdk 20x15 cmes manyag lapok, amelyek specilis nem szrad ra gasztval vannak bekenve. gy kerlnek forgalomba itt nlunk, Szlovkiban is. Ha a ragads szncsapdkat hasznos l szervezetekkel (predtorokkal) kombinl juk, tkletes biolgiai vdelmet hozhatunk ltre az veghzban vagy a fliastorban. Tamasek Zoltn

Biolgiai nvnyvdelemA krostk elleni vdelmet keresse a termszetbenRagadoz atkk a takcsatkk s a tripszek ellen Frkszek a tetvek s a liszteskk ellen Trichogrammk a kukoricamoly ellen Ragads szncsapdk: srga: a liszteskk, tetvek s kposztabolhk ellen kk: a tripszek ellen fehr: az alma, a szilva s a kposztalgy ellen Szfrikus srga: a cseresznyelgy ellen

k: s go don j

Vektafid A a vrushordozk ellen Nemaslug parazitl fonlfrgek a meztelen csigk ellen

Novodor az almabimblikaszt bogr s a burgonyabogr ellen Biobit a szlben, a gymlcssben s a kposztaflkben krost hernyk ellen Polyversum a nvnyek nvekedst segti s megknnyti a gombs betegsgek elleni vdekezst

biolgiai nvnyvdelem 941 36 Rban 23 tel.fax: 035/640 77 40

GaP9/03

J Gazda 2007/3

21

Nvnytermeszts

Piros rvacsaln

Brsonyos rvacsal

A tpanyagutnptlsrlA helyes gazdlkodsi gyakorlat alapjn minden termelnek ktelessge nyilvntartst vezetni a trgyk hasznlatrl, az ltala hasznlt terleten parcellk szerinti tpanyagmrlegrl. Sok gazdl kodban ez nemtetszst vltott ki, s flsleges idpocskolsnak tartja. Azok, akik a nvnyter mesztssel komolyan akarnak foglalkozni, s a ta lajt nem csak zsarolni akarjk, de szeretnnek be lle meglni, a tpanyagnyilvntartsbl igen ko moly informcihoz jutnak. Ha a nyilvntarts hoz vals adatokat fognak felhasznlni, minden v vgn egyrtelm lesz, mi kerlt vissza a talaj ba, s mit vont ki belle a terms.A tpanyagutnptlsban ngy szintet ismernk: a legalacso nyabb a minimlis, utna a krnyezetkml, a harmadik a mrlegszemllet, a negyedik a maximlis szint ptls. A mrlegszint tpanyagvisszaptlsnl annyi tpanyagot jutta tunk vissza a talajba, amennyit a termssel onnt elvettnk. Sajnos, sok termel nincs olyan helyzetben, hogy minden v ben minden kultrjt ilyen szinten tudja trgyzni. Nagyon fontos ezrt ignybe venni a talajelemzs lehetsgt, ez ad ugyanis csak pontos kpet arrl, milyen is tulajdonkppen az egyes parcellk tpanyagszintje. Csak ezeknek az adatoknak a tkrben lehet a trgykat a leggazdasgosabban felhasznlni. Ott, ahol az egyik tpelem (foszfor, vagy a klium) szintje na gyon alacsony, fel kell tlteni, mivel ha hinyzik, a msik elem sem tud a termskpzsben rvnyeslni. Az egyes nvnycsoportoknak msms a tpanyagignye. A kapsok magas kliumszintet ignyelnek, s ha ezt megad juk aljuk, egy j vetsforgban az utna kvetkez nvnynek elegend klium marad vissza. Ugyanez a helyzet a gabonk kal is, ha kijuttatjuk aljuk a foszfort az ignyk szerint, a visz szamaradt mennyisg elg az utna kvetkez kapsnak. A napraforg a talaj tpanyagkszlett veszi legjobban ignybe. Ksrletek bebizonytottk, hogy a kukorica nmaga utn l nyegesen tbb termst ad, mint a napraforg utn. A napraforgtermeszts gazdasgossgnak kiszmtsakor ezt a tnyt okvetlen figyelembe kell venni. A tpanyagutnptls alapja a foszfor s a kliummtr gyk szi, mlyszntssal trtn bedolgozsa. Ezek a tp anyagok jl ktdnek a talajrszecskkhez, nem mosdnak, nem lgozdnak ki. Az szi mlyszntssal lekerlnek a barz da aljra, ami elnys, hisz a nvnyek ersebb, hosszabb gykrrendszer fejlesztsre vannak knyszertve. Szrazsg esetn a talajban, a mlyben tallhat vz idig flszivrogva le hetv teszi ezeknek a tpanyagoknak a felvtelt. Tavasszal s nyr folyamn nitrogntrgyk, folykony levltrgyk, mikroelemek alkalmazsa az indokolt. A nitrogn a talajban fleg szerves anyagokban van jelen, a nvnyek szmra csak akkor vlik felvehetv, ha szervetlen skra lebomlik. Ezek vi szont a talajrszecskkhez nem ktdnek, a talajvzzel mozog nak. Az szi, tli csapadkkal szinte teljesen kimosdnak a ta lajbl, gy a kora tavaszi idszakban nagy a talajban a nitrogn hiny. Az els tavaszi nitrognnel trtn trgyzst hvjuk re genercis trgyzsnak, ez az szi vetemnyek gyors tavaszi fejldst, megersdst szolglja. A feladata fleg az, hogy a vegetci megindulsakor a nvnyzetnek mindjrt rendel kezsre lljon a tpanyag. Az els kora tavaszi trgyzsnl azonban tbb szempontot is figyelembe kell venni. Nem ajnlott hra szrni a mtrgyt, mivel a h elolvadsakor a hlvel elfolyhat, fleg lejts tala jon, de vastagabb hrteg esetn sk vidken is. Msik fontosRepkny veronika

22

J Gazda 2007/3

n

szempont a tiszta nitrogn mennyisge. Az ajnlott mennyisg 30 kg/ha, maxi mlisan 40 kg/ha. Gyenge, kevsb fejlett nvnyzetre s knny talajokra csak a minimlis mennyisget szr juk, mivel a nvnyzet gy sem kpes felvenni a kiszrt tpanyagot. Radsul egy ki adsabb tavaszi es az egsz mennyisget kimoshatja a talajbl. Szintn ez a helyzet a knny, homoktalajokkal is, ahol, ha magasan van a talajvz, ez is kimoshatja a tpanyagot az alsbb szin tekre. Az els, regenercis trgyzsra a legalkalmasabb mtrgyk a nitrt tartalm trgyk, ezek nlunk a mszsalt rom (liadok vpenat 15 % N), ammniumnitrt (liadok ammny s vpencom 27% N LAV) Kevsb javasolt a hugyany (moovina 45% N), mivel ebben a nitrogn a nvny szmra nem azonnal felvehet formban van. A gabonaflk s a repce a legtbb nitrognt a leg intenzvebb nvekedsi stdiumban ignyli. Ajnlott ezrt ilyenkor vgezni egy msodik, n. produkcis trgyzst. A gabonaflknl a sikrtartalom nvelsre s minsgnek ja vtsra szolgl fejtrgyzst a kalszolskor, virgzs eltt, vagy virgzs utn kell elvgezni. A tavasziak al vigyzni kell a nitrogn talajba val bedolgo zsval. Ilyenkor ajnlott a knsavas ammnia (sran ammnny 20% N ), vagy a hugyany (moovina 45% N), mi vel az ammniumnitrtban a nitrtsk krosthatjk a csrz nvnyeket. A nitrogntrgyknl az egy hektrra kijutatott optimlis mennyisgnek a 140 kgot javasoljk. Ennek kr nyezetvdelmi jelentsge van, ennl nagyobb adagok mr kimosdva az alsbb talajrtegekbe kerlnek. A nitrognre ignyes nvnyeknl nagyon fontos az adagot osztott form ban tbbszri alkalomal kijuttatni. Nvnytermesztsben a tavaszi nitratci az els munkk egyike. Megtallni a legalkalmasabb idpontot a munka el vgzsre az idn igencsak nehz lesz. Az sztl szinte egy folytban tavasz van, ami azt jelenti, hogy a gyomok igencsak megersdtek. Egy gyomosabb parcelln ez azt jelenti, hogy a kiszrand mtrgya nagy rszt ezek a gyomok fogjk hasznostani. Egy boronls az ilyen terleteken nagyon hasz nos lehet, sok gyomot kitp, s a talajt megszellzteti, ami a mikrobilis tevkenysg meggyorstsval a nitrognsk ke letkezst is beindtja. A tykhr, veronika, s rvacsalnfa jok veszlyessge ppen abban rejlik, hogy nagyon agressz vak, ers, fejlett gykrzetkkel felveszik az sszes tpanya got. A kultrnvny nem kpes velk konkurlni, sem a tp anyagrt, sem a vzrt foly harcban. Sedliakn, Gyrgy Ilona nvnyvdelmi szaktancsad

Tykhr

( A szerz felvtelei)GaP23b/03

Agrrhrek

Nemzeti kiegszt tmogatsokA fldmvelsgyi trca ltal elksztett kormnyrendeletet, amely 2007. prilis 1tl lp majd rvnybe a nvnytermeszts be irnyul kzvetlen nemzeti kiegszt kifizetsekre vonatkoz mezgazdasgi tmogatsok feltteleit szablyozza. Ennek alapjn a nvnytermesztsbe irnyul kzvetlen nemzeti kiegszt tmo gatsokat azon szemlyeknek folystjk, akik az SZK terletn mezgazdasgi tevkenysget folytatnak, s teljestik az egysges terletalap kifizetsekre (SAPS) vonatkoz feltteleket.A nvnytermesztsbe irnyul nemzeti kiegszt tmogatsokat a kvetkez formban folystjk: szntfldi nvnyekre vo natkoz kifizetsek (POP) A kifi zetseket az 1. sz. mellkletben meg hatrozott nvnyekre folystjk, amelyeket legalbb 0,3 ha terleten az adott naptri v mjus 31ig elvetet tek. (1. sz. mellklet: szi bza, tavaszi bza, durum (kemny) bza, tavaszi r pa, szi rpa, rozs, zab, kukorica, triticale, pohnka, kles, cirok, egyb gabonaflk, bors, bab, olajrepce, napraforg, szja, fon len, olajlen, hvelyesgabonaflekeverk, olajnvnygabonaflekeverk, hvelyesolajnvnykeverk) komlra vonatkoz kifizets annak a krvnyeznek folystjk, akinek a termtalajblokknyilvntarts ban 2006. december 31ig legalbb 0,3 hatl max. 305,13 haig nagy sg komlltetvnye van bejegyezve. kivlasztott dohnyfajtkra vonatkoz kifizetsek a kifizets an nak jr, aki 2005. december 31ig do hnykvtval rendelkezett, mgpedig a kivlasztott dohnyfajta tnylegesen leadott mennyisge utn jr kifizets 40 szzalka, vagy a kivlasztott do hnyfajta tnylegesen leadott mennyi sge utn jr kifizets 60 szzalka. A krvnyt a naptri v mjus 15ig az egysges terletalap kifizetsre vo natkoz krvnnyel egytt kell benyj tani a PPAhoz. Az energianvnyek termeszt sre vonatkoz mezgazdasgi tmogatsok feltteleit szintn j kormnyrendelet szablyozza majd. A kifizetst az energianvnyek ter mterlete alapjn folystjk, ame lyeknek minimlis terlete 0,3 ha egy termtalajblokkban. Energianvny nek szmtanak azok a nvnyek, amelyeket energetikai cl felhaszn lsra termesztenek, s erre a clra a krvnyez szerzdst kttt az ener gianvnyek els felhasznljval, vagy felvsrljval, illetve rsos nyi latkozatban jelenti ki, hogy az energia nvnyeket sajt maga dolgozza fel. A cukorra folystott kln ki fizetsek feltteleit is kormnyrende let alapjn hatrozzk meg. A cukorra folystott kln kifizets mindazon krvnyezknek jr, akik teljestik az egysges terletalap kifizetsekre (SAPS) vonatkoz feltteleket, s fel mutatjk a cukorrpa eladsrl szl 2005/2006os gazdasgi vre vonat koz szerzdst. A krvnyeket a PPAhoz mjus 15ig kell benyjtani. (sz)

A nitrogn felvtele fggetlenl a mtrgyzs sorn kijuttatott Nformtl elssorban nitrtknt trtnik

Milyen gyorsan hat a nitrognmtrgya?A tli kultrk nvekedse a hmr sklet emelkedsvel kora tavasszal hamar elkezddhet. Gyakran a tp anyagok ebben az idszakban a nv nyek szmra mg nincsenek felvehe t formban. Ez azt jelenti, hogy hat kony mtrgyzssal kell tmogatni a nvekeds kezdett. Nitrognmtrgyknak a nvny szmra gyorsan felvehet tpanyagai alapveten a Nformban klnbz nek: karbamid (C2NCONH2), amm nium (NH4+) vagy nitrt (NO3) form ban tallhatk meg. Az Nformk felvtele A karbamid a nvnyek szmra szntfldi krlmnyek kztt nehe zen felvehet. Az ammnium csak korltozott szzalkban vehet fel, mert a talajszemcskhez ktdik s a nvny gykrzete nagy energia rn jut el a nvekeds sorn a felvehet tpanyaghoz. A nitrt ellenben a talajvzben oldott formban tallhat meg s gy a vzzel egyszerre kerl felvtelre. Ebbl addan a karbamidnak s az ammniumnak a talajban nitrtt kell talakulnia, hogy felvehet le gyen. A nitrogn felvtele teht fg getlenl a mtrgyzs sorn kijutta tott Nformtl elssorban nitrt knt trtnik. A nitrogn talakulsa a hmr sklet fggvnye A nitrogn j felvehetsghez szk sges talakuls (karbamidamm niumnitrt) a hmrsklettl fgg. Eb bl addan alacsony hmrsklet ese tn, 10C alatt karbamid esetben 6 htnl tovbb, ammnium mtrgyk nl 6 htig tarthat, amg az sszes nit rogn 50%a nitrtt talakul. Hatkony nitrogntartalm mtr gyk, mint pldul a mszammon saltrom nitrogntartalmnak 50%a eleve nitrt formban tallhat meg. Kizrlag karbamiddal, ill. ammni umtartalm mtrgyk hasznlata ese tn alacsony talajhmrskletnl szm tani lehet a nvnyek rossz tpanyagel ltottsgra. Ehhez mg hozztartozik, hogy az t alakuls folyamata sorn talajtl s id jrstl fggen a gzalak nitrogn vesztesg a 40 szzalkot is elrheti. A kora tavaszi, magas nitrttarta lommal rendelkez nitrognmtrgya felhasznlsa elnykkel jr. garantlja a nvnyek gyors tp anyagelltst hatkony alacsony talajhmr sklet esetben is lehetv teszi a nvnyek clzott tpanyagelltst elkerlhet a nitrognvesztesg. A nitrttartalm mtrgyk, mint pldul a mszammonsaltrom, illet ve a klnbz NPKmtrgykban s kntartalm nitrognmtrgykban a hatanyag ammniumknt s nitrt knt felefele arnyban van jelen. A nitrt a nvekeds megindulsakor gyorsan hat, az ammnium pedig hosszabb tvon biztostja a nvny tpanyagelltottsgt. (agn)

24

J Gazda 2007/3

A nvny fajlagos tpanyagignyt hozzuk sszhangba a talaj termszetes tpanyagszolgltat kpessgvel

A tpanyaggazdlkods tervezseAz unis kvetelmnyeknek megfelel helyes gazdlkod si gyakorlat alkalmazsban a trgyzsi terv egyik fontos eleme az adott nvny tp anyaggazdlkodsi terve. Ez azt jelenti, hogy a trgyzsra tervezett hatanyagok fel hasznlsnl a termeszteni kvnt nvny fajlagos tp anyagignyt sszhangba hozzuk a talaj termszetes tpanyagszolgltat kpes sgvel. A kiszmolt trgya igny megfelel feltltse esetn optimlis feltteleket teremt a termeszteni kvnt nvny tpanyagelltotts ghoz. Ezt a tervet az agronmu sok megfelel adatok s tb lzatok ismeretben maguk is elkszthetik, ha ezek a ren delkezsre llnak. Figyelembe kell azonban venni, hogy a tbb vtizedes mrszmok az elz rendszer tervgazdl kodsi gyakorlatt s kzgaz dasgi viszonyait tkrzik. Akkoriban pldul lnyege sen alacsonyabbak voltak az energiarak, s ezek a feltlt trgyzshoz kialaktott szor zszmok a mezgazdasg je lenlegi viszonyai kztt nem rvnyesthetk. Az jabban ajnlott helysz ni mrsekre alapozott gyors tesztek megfelelnek arra, hogy a talaj aktulis helyzet rl tjkozdjunk, arra azon ban a helyszni mrsek pon tatlansgbl addan nem alkalmasak, hogy stratgiai dntseket alapozzunk rjuk. Nyilvnval, hogy a leg modernebb, legdrgbb tr gyaszmtsi metdusok sem rnek sokat, ha azok a la boreredmnyek, amelyek a szmts alapjt kpezik, nem megfelelen gyjttt (a terletet jl reprezentl) t lagmintkbl szrmaznak, vagy ha a laborvizsglatokat nem megfelelen vgeztk el. Ezrt ha valaki a mintav telt nem tudja megfelelen, szablyszeren elvgezni, ajnlatosabb egy erre szako sodott cget megbzni ezek nek a munklatoknak az el vgzsvel. A nvnyek tpanyagell tsnak kiszmtsban a leg nehezebb legelmlyltebb talajtani s agrokmiai isme reteket ignyl munka az adott talaj termhelyi kateg riba val besorolsa. Hat kategrit klnbztetnk meg, s ezek risi jelents gek, hiszen e nlkl nem le het pontosan megllaptani az elltottsgi kategrikat, ami a szmts alapjt kpezi. Ugyanaz a humusz, felvehe t foszfor, kliumtartalom klnbz termhelyi kate grik esetben az eltr ta lajfizikai s kmiai tulajdons gokbl add vltozatos tp anyagdinamika miatt eg szen ms elltottsgi rtke ket ad. Ahhoz, hogy a term helyi besorolst megfelelen el tudjuk vgezni, legalbb a fbb talajtpusok ismerete el engedhetetlen. Ehhez azon ban nem elegend, ha utna nznk, hogy adott telepls hatra mely talajtpusba tar tozik, hanem mindenkpp helyszni meghatrozsra van szksg, hiszen mg egyes hatrrszek kztt is jelents klnbsg lehet a talajtpusok vonatkozsban. A kvetke z lps az elltottsgi kate grik meghatrozsa a hu musz, a foszfor s a klium esetben, ehhez elengedhe tetlen a laboratriumi ered mnyek ismerete is. Miutn kiszmtottuk a hektronknti tpanyagszk sgletet ezeket a hatanyag mennyisgeket mtrgyafle sgekre kell tszmtani. El kell dnteni, hogy egy hat anyag vagy komplex mtr gyt alkalmazunke, hogy szi lrd mtrgyval vagy esetleg szuszpenzikkal vgezzke a tpanyagutnptlst. Mind egyiknek megvan a maga elnye s htrnya. Az egy hatanyag mtrgyk eset ben pldul a kijuttatst tbb menetben kell vgezni, vagy kln kell keverni a mtr gyaflesgeket, a komplexek egy menetben kijuttathatak, viszont a tpanyaggazdlko dsi tervbe nehezebben il leszthetk be. A szuszpenzik mr oldott llapotban tartal mazzk a hatanyagokat, ezrt gyorsabb feltrdst eredmnyeznek, kijuttatsuk hoz viszont specilis gpekre van szksg. (red.)

GaP23c/03

Nvnyvdelem

A sikeres repcetermeszts alapjaiA legjabb repcefajtk s hibri dek egyre magasabb olajtarta lomra s egyre nagyobb terms hozamra kpesek, ehhez azon ban a kedvez idjrs mellett az intenzv termesztstech nolgia minden elemre szksg van. A repct j nhny krokoz krost ja. Legfontosabb krokozja a Phoma lingam gykrnyak s szr rothadst, levlfoltosodst, szrd lst, szrtrst, korai rst is okoz. A Phoma lingam mellett mg a fehr penszes rothads, a cilindrosp riumos levlfoltossg s az alternris becront betegsg krostja a rep ct. A krokozk az asszimilcis fe llet cskkentsvel nem csak a terms mennyis gt, hanem annak olajtar talmt is lerontva dupln okoznak krt. A Horizon 250 EW lassan msfl vtizede en gedlyezett ksztmny a repce kezelsre. Ezalatt az id alatt rengeteg ered mny gylt ssze a termk kel kapcsolatosan. A beve zet vek kedvez tapasz talatai utn a Horizon 250 EW a repcetermeszts alapksztmnyv vlt, s ma mr nehz lenne olyan termesztt tallni, aki ezt a termket ne ismern. A Horizon ktfle m don fejti ki hatst: egy rszt mint gombalszer, msrszt mint nvekedsszablyoz k sztmny. A Horizon hatanyaga a tebu konazol jl ismert, szles hatsspekt rum fungicid hatanyag, amely ki vl eredmnnyel alkalmazhat szn tfldi s kertszeti nvnyek kln fle betegsgei ellen. Rendkvl sz les hatsspektruma s szmos el nys tulajdonsga mellett rendelkezik nhny jl megfigyelhet, de kevs b kzismert sajtossggal is. Neve zetesen, a Horizon szi kijuttatsa esetn ersti a gykrkpzdst, s ezltal az ttelelst. Tavaszi alkalma zsa hatkonyan vdi a szrat, a leve leket s a becket. Kitavaszodskor, klnsen a fej trgyzs utn a repce robbansszer fejldsnek indul. A kora nyri sze les, csapadkos idjrs hatsra gyakori a repce betakarts eltti megdlse s kipergse. A Horizon a repce nvekedst ekkor is kedve zen szablyozza. Tavaszi alkalmazsnl szrbain dulstl a virgzs kezdetig 0,75 1,0 l/ha dzisban hatsos a fellp betegsgek ellen, nveli a szrszilrd sgot, serkenti az oldalhajtsok kp zdst s segti az egyntet virg zst. Az oldalhajtsok mlyebbrl in dulnak s erteljesebben fejldnek, gy serkenti a becvel rakott oldalhaj tsok kpzdst, jobb lesz a becbe rakds, mindezek nvelik a terms potencilt. Az ipari nvnyek kzl a repc nek van a legtbb rovarkrtevje s fennll a mhek treplsnek lehe tsge a vdend kultra felett. gy van ez a repce esetben is. A n vnyvdelmi munkkat a hasznos be porz rovarokat, hzimheket kml ve kell vgezni. Olyan nvnyvd szereket vagy olyan nvnyvdelmi eljrsokat kell alkalmazni, amelyek kel ez biztosthat. Ezek kz, a mhekre nem vesz lyes ksztmnyek kz tartozik a kloronikotinilek msodik genercis kpviselje, a Calypso 480 SC, mely a krtevk igen szles sklja el len hatkony. A kros rovarok elleni hatkonysg ugyanakkor egy rendk vl elnys kedvez tulajdonsggal prosul: a nvnyek megporzsban szerepet jtsz rovarokra (pl. mhek, poszmhek), valamint ms hasznos rovarokra, mint pldul a ragadozatkkra is veszlytelen. A Calypso fnystabilitsa s esllsga igen j, n vnyi szvetekbe val fo lyamatos bejutsa gondos kodik a kivl hatsrl s a hossz hatstartamrl. A Calypso kedvez toxikol giai s kotoxikolgiai tu lajdonsgokkal rendelkezik s nagyon felhasznlba rt. Hatkonysgt magas biolgiai aktivits s ala csony dzis jellemzi. A hatanyagot a rovarok (Szilvssy Lszl a kezelt fellettel rintkez felvtele) ve, illetve a tpllkozsuk sorn veszik fel. Hatsra a ezek nagy rsze kzvetlenl a virgo krtev nem tpllkozik tovbb, kat s a termst krostja. mozgsa lelassul s rvidesen elpusz A tavaszi rovarkrtevk elleni v tul. A hatanyag hossz ideig, egyen dekezst hrom f csoportra letesen oszlik el a levelekben, ezrt a szpontostva kell vgrehajtani: Calypso a hatst sokig megrzi. szrbainduls kezdetn a repce A ksztmny a kezels utn a levlen szrormnyos, s a fs rszeken keresztl gyorsan zldbimbs llapot vgn virg felszvdik s a nedvkeringssel eljut zs kezdetn a repcefnybogr, a nvny minden rszbe. A repc termsktds kezdetn a bec ben a vdekezst a repceszror krtevk ellen. mnyos ellen 0,2 l/ha, s a repce A krtevk elhzd betelepedse fnybogr ellen 0,1 l/ha dzisban s rajzsa miatt akr 23 vdekezsre javasolt elvgezni. A kezelst elhz is szksg lehet. A kezelsek pontos d betelepeds esetn clszer meg idztse rdekben clszer folyama ismtelni. tosan figyelemmel ksrni a repce tb A Horizont s a Calypsot a lkat, mivel a ksleked beavatkozs mai szakirodalom a repceter slyos vesztesgeket okozhat. meszts nlklzhetetlen segd A krostk elleni vdekezs sok eszkzeiknt tartja szmon. szor elkerlhetetlen virgz kultrk ban, ezek szomszdsgban, vagy ha Mt Kroly, Bayer CropScience

26

J Gazda 2007/3

Nvnyvdelem hirdets

Tavaszi gyomirts a gabonaflkbenA tavaszi gyomirtsra azrt kell klnsen odafigyelni, mivel a gyo mok nemcsak a kultrnvny elnyomsval okoznak krt. Rengeteg tpanyagot, vizet vonnak el a gabontl. A szakemberek gyakran fel hvjk a figyelmet arra, hogy egy tlagosnl jobban elgyomosodott bzatbln az els tavaszi nitrtadagbl (nitratcibl) a bza szinte semmit sem vesz fel, mivel az sszel kikelt gyomok ragads galaj, tykhr, veronikafajok, rvcskk, rvacsaln fajok, psztortska stb. ersebb gykrrendszerkkel mg a bza megindulsa eltt elszv jk az sszes tpanyagot. A gyomos sr nvnyzetben a gombabe tegsgek is sokkal hamarabb megtelepednek, nagyobb krokat okoz nak. A betegsg terjedshez jobb mikroklma alakul ki, s a gomba l szer (fungicid) sem ri el mindig a gabona szrnak aljt. A gyomirts tervezsnl vegyk figyelembe azt is, hogy a ga bonaflk a talajt tisztt kultrk kz tartoznak. Az szi repcben pldul nehz, vagy szinte lehetetlen irtani a sebforraszt zsombort s a pipacsflket, napraforgban az ivt s a tskt. Mivel ezek a nvnyek szinte mindig a gabona utn kvetkeznek a vetsforg ban, hasznljuk ki a lehetsget, s mr itt kezdjk el irtani ezeket a gyomokat. A kltsgek cskkentse rdekben sok termel a sznts nlk li agrotechnikt vlasztja, s nem veszi figyelembe azt a tnyt, hogy a fleg vel gyomok ltal (acat, mezei csorbka, fekete rm, ta rackbza) elgyomosodott terleteken ez az agrotechnika nem alkal mazhat eredmnyesen. A kalszos (srn vetett) gabonaflkben legveszlyesebb gyo mok a kvetkezk: Nagy szltippan sztl egsz tavaszig kel, 40120 cm magasra n, magja nagyon apr, egy nvny 45 000 magot is hoz, ezek lettartama a talajban 20 v is lehet. Ragads galaj 150 cm hossz szrat is fejleszt, ami gyenge, de a gabonra tmaszkodik. Nagyon kis szmban 1,5 db/m2 is kimutatha t krt okoz, sszel s tavasszal is kel. Egy nvny tlagosan 1 100 magot rlel, amelyek a talajban 10 vig is letkpesek maradnak. Parlagi pipitr s az ebszikf szinte mindenhol elfordul gyo mok, sszel s tavasszal kelnek. A gabonaflkben 8595%ban elfordulnak. Vadzab 60150 cm magas f, tavasszal csrzik, elgg elter jedt, irtsra specilis gyomirtk szksgesek, amelyeket keverni kell ms szerekkel, hogy a tbbi gyomokat is kiirtsuk. Mezei acat vel gyom ers gykrrendszerrel. 20150 cm ma gas, szinte minden kultrban gondot okoz. A gabonatblk 5070% n jelen van. Maggal s fld alatti gykrtrzsrszekkel szaporodik. Az utbbi vekben, fleg a talajmvels minimalizlsa miatt nagyon terjed. Eredmnyes irtshoz a vegyszeres s mechanikai gyomirtst egyttesen szksges, s ezt tbb ven keresztl alkalmazni kell. A gyomirtsban hormon hatanyag ksztmnyek az ruk mi att a legelterjedtebbek. A magrl kel s vel ktszik (szleslevel) gyomokat jl irtjk, nem hatkonyak azonban a galaj, a szikf s pipitr fajok, a fstike, a zsombor, az rvacsaln, a vero nika fajok s a ffle gyomok ellen. Ide tartoznak az MCPA, MCPD, dikamba s a 2,4 D hatanyag ksztmnyek. Az utbbi ak hatsa nagyon j a mezei acatra, mezei csorbkra s a szulk flkre. Hasznlatuk esetn fontos tudni, hogy nem hasznlhatk jszakai fagyok esetn, de 25 oCnl melegebb idben sem, s na gyon kell vigyzni a szomszdos terletekre, mert minden ktszik kultrban (fleg gymlcsskben, szlben, zldsgflkben) nagy krt okozhat. Srrpban szintn nem ajnlott alkalmazni, mert nveli a mag fehrjetartalmt. A gyrt cgek a jobb hats el rse rdekben tbb hatanyag gyomirt ksztmnyeket dob nak a piacra, kiszlestve ezzel a lehetsget a hatkony nvnyv delemre. Szlovkiban a gabonaflkre kb. 50 a nyilvntartsba vett gyomirt ksztmnyek szma, a hasznlati utastsra mindig fel van tntetve a keverhetsgi lehetsg ms szerekkel. Az idei enyhe tl kedvezett a gyomok fejldsnek. Ezrt vrha t, hogy tavasszal az ellenk val vdekezsben a vegyszerszksg let is magasabb lesz. (sedl.)GaP20/3

J Gazda 2007/3

27

Nvnyvdelem

Hagyomnyos mdon ltestett akcos vgs eltt

Energetikai cl akckultrk

Az akc jelentsge s fjnak hasznostsaAz akc a vilgban termesztett fafajok kzl az Eucalyptus s a nemesnyrak utn a legjobban elterjedt fafaj. A nemzetsg szak Amerikban s Mexikban shonos mintegy 20 faja kzl csak a fe hrakcnak (Robinia pseudoacacia L.) a tovbbiakban egyszeren az akcnak van erdgazdasgi jelentsge. Amerikban, az Appalac hehegysgben terjedt el leginkbb, a 3443 szlessgi fokok kztt nem kevesebb mintegy 1000 kilomteres vonulatval, ahol 1400 mteres tengerszint feletti magassgig megy fel. Az utbbi idkben az amerikai fldrszen visszavonulban van, mg Eurpban s zsi ban fokozatos terjedse a jellemz.Eurpban az els akcft Robin prizsi botanikus ltette el botanikus kertjben, s rla kapta az akc a Robinia tudom nyos elnevezst. Vadas Jen egykori sel mecbnyai professzor szerint az egykori Magyarorszg s egyszersmind a jelenlegi Szlovkia terletn erdteleptsre az akcot a katonai kincstr alkalmazta el szr 1750ben a Komromharklyi er dtmny krl, majd pedig elterjedst is ez a 290 hektrnyi sikeres telepts ind totta el. Olyannyira, hogy Magyarorszg Eurpban jelenleg akcnagyhatalom nak szmt. A XX. szzad msodik fel ben megbzhat adatok szerint Eurpa sszes llamnak nem volt annyi akcer deje, mint Magyarorszgnak. Az akccal bortott erdk terlete jelenleg Magya rorszgon nem kevesebb, mint 414 900 hektrt tesz ki, ami az ottani sszes er dk terletnek 22,6 szzalka. Ugyan akkor Szlovkia terletn az akcosok csupn 33200 hektron lteznek, ami az sszes szlovkiai erdk terletnek alig 1,67 szzalkt kpviseli. Ezen tl menen Magyarorszgon az j erdst seknl is a leginkbb alkalmazott fafaj. A gyors elterjedst tbb kitn tulaj donsgnak ksznheti. Figyelemre mlt mindenekeltt az, hogy fiatal ko rban rendkvl gyorsan nvekszik, s gy arnylag rvid vgsfordul mel lett magas fahozammal rendelkezik. Nagy fahozamnak ksznheten sok sznhidrtot kpes bepteni testbe, s nagy mennyisg szndioxidot kpes lektni. Egyidejleg ezen fiziolgiai fo lyamatok eredmnyeknt sok oxignt bocst a levegbe. Az emltetteken tl menen a gykerein l szimbita bak triumok segtsgvel a talajt megkti, s olyan nitrognnel gyaraptja, melyet ha mestersges ton kvnnnk odajut tatni, nagy mrtkben elszennyeznnk krnyezetnket. Az akcnak szinte felbecslhetetlen talaj vd, krnyezetvd s krnyezetfejleszt funkcija van. Rendkvl alkalmas mez

Intenzv, vegyes ltetvnyszer akcosok

vd erdsvok teleptsre, valamint ms jelleg fstsokra. Tudomnyos ksrletek bizonytjk, hogy az akc a mezvd er dsvokkal nagy mrtkben hozzjrul a mezgazdasgi termshozamok nvel shez. Ugyancsak rendkvl kedvez ha tssal rendelkeznek az akcfa sorok a kz utak, vasutak s egyb ptmnyek, szl tl, htl s egyb kros tnyezktl val vdelmnl. A kisebbnagyobb akcfacso portok, melyeket a kzsgek, ipari ze mek krnykn teleptettek, gyszlvn felbecslhetetlen segtsget jelentenek a la kossg egszsgi helyzetnek szempontj bl is. Vgezetl rendkvl kedvez hatst gyakorol az akc a parkok, ligetek dszt snl is, fknt virgzs idejn. Taln szksgtelen hangslyozni az akc mhszeti jelentsgt. Az akc ne mestsnl sikerlt olyan klnokat nyer ni, amelyek magas nektrhozammal ren delkeznek. Az ilyen klnokbl ltestett 1 hektr akcllomnybl mintegy 400 kg kitn minsg mz nyerhet. Az akc arnylag termhelyi kedveztlen feltte lek mellett is megfelel mennyisg s minsg faanyagot kpes bebiztostani, amire ms fafajok kptelenek. Ezen tl menen a talajvz s tpanyagkszlet szempontjbl kedveztlen futhomok ok megktse is legtbb esetben elssor ban az akcnak ksznhet. Mivel gy krzete segtsgvel nitrognnel kpes a talajt gazdagtani, a mezgazdasgilag eredmnyesen nem hasznosthat ter letek nagy rsze ppen akcosok telep tse ltal vlhat gazdasgoss.Kohn Istvn, erdmrnk

28

J Gazda 2007/3

Tbb mint ktszz killt a budapesti

AGRO+MASHEXPOnFebrur utols napjaiban immr 25. al kalommal rendeztk meg Budapesten az AGRO+MASHEXPO nemzetkzi mezgazdasgi gpkilltst. Az idei se regszemln, amely ngy napon t a Hungexpo fedett killtsi csarnokai ban 15.500 ngyzetmteren zajlott, tbb mint ktszz (212) killt cg vo nultatta fel a termkeit. Kztk 24 kl fldi cg is felsorakoztatta knlatt, amelynek legnagyobb rszt a mez gazdasgi gpek sberendezsek tettk ki. A szntfldi nvnytermeszts g pei idn is meghatrozk voltak, hi szen a teljes killtsi terletbl mintegy 13 ezer ngyzetmtert ezek foglaltak el. A seregszemln jelen voltak az eu rpai piacon meghatroz legnagyobb ergpek, talajmvel berendezsek, betakart gpek kpviseli. Jelents arnyt kpviseltek az llattartsi technolgikkal foglalkoz vllal kozsok, kln emltsre mlt volt a termnyszrtk knlata. A kerti gpek, a telepts s fenntarts eszkzei, s az ezekhez kapcsold szolgltatsok a Dszpark s kert tmakrre sszpontostva az F pavilon ban sorakoztak fel. A killtson szmtalan jdonsggal is megismerkedhettek a ltogatk. A zldsgtermesztk szmra pldul rdekes megoldst knlt a Pit Pot nev termesztkzeg, amely szivacsszer szerkezete rvn jl tartja a vizet, nem trkeny s knnyen mozgathat. Zldsgpalntk s dsznvnyek palntai nak termesztshez ajnljk. A kertszkedk szintn meglehetsen szles v lasztkbl vlogathattak. A killtson jelents szerepet kaptak a klnbz energiatakarkos s alternatv felhasznls gpek, amelyek szlvenyige, szalma, vagy egyb zzalkok energiacl kihasznlsra kszltek. A seregszemln szakmai konferencik is zajlottak. Az efarmer kzpeu rpai konferencia keretben az agrrtmogatsok internetes intzsnek le hetsgeirl cserltek eszmt a trsg szakemberei. Ugyancsak rdekes s r tkes informcik hangzottak el a Magyar Mezgazdasg Kft. ltal szervezett Agrrmarketing s Mdia Napon, amelyen az eurpai s a magyarorszgi szaklappiac sszehasonltsa s lehetsgei mellett az internet gazaton belli kihasznlsrl is rszletes tjkoztatst kaptak a rsztvevk. (szil)

GaP22/03

Ednykertszetednykertszet kifejezs arnylag j kelet a kertszek sz trban. A tisztelt olvas joggal felteheti a krdst: mit is je lent ez az sszetett sz? Br a kifejezs j, de amit takar, az taln az emberi civilizci kezdetig nylik vissza. Nem jelent mst, mint a nvnyek ednyekben val termesztst. Ebben az rtelmezs ben az ednyek nem azokat a cserepeket jelenti, melyekben a szo banvnyeket termesztjk, hanem nagy mret tartednyeket.

Az

Az ednykertszet sikere fleg abban rej lik, hogy olyan nvnyeket vlasszunk, amelyek elklntve jl fejldnek, s megelgednek korltozott mennyisg termesztkzeggel. Azok a nvnyek, melyek gyorsan kinvik ednyeiket, a fldben lv tpanyagokat hamar el hasznljk rvidesen srgulnak, hervad nak, s mg kell gondozs mellett is el pusztulnak. Mindenkppen rdemes mi nl nagyobb ednyt vlasztanunk, mert gy a talaj nem merl ki olyan gyorsan, nem kell gyakran tltetni a benne elhe lyezett