제 품 소 개 서

조이아무역 소개

조이아무역 (Joia Trading) 은 2002 년에 설립된 조이아무역은 브라질 최고의 유기농 제품을 선별하여 수입하는 기업입니다 . 매년 수확 기마다 확보된 물량을 바탕으로 항상 균일한 품질의 제품을 안정적으로 공급하고 있습니다 . 또한 조이아무역의 유기농 제품들은 IBD(Instituto Bio Dinamico), ECOCERT International 등 세계적 인증 기관으로부터 완벽한 인증을 받았습니다 .

특히 브라질의 나티브사는 우리나라의 공정무역과 유사한 "Eco Social" 인증을 브라질의 IBD 를 통해 매년 받아오고 있으며 , 이를 통해 브라질 내의 다양한 사회 사업을 펼치고 있습니다 . 또한 IT 서비스 관리에서 실질적인 국제 표준 인증규격인 ISO20000 인증을 준비하고 있습니다 .

조이아 무역은 2011 년 유기농 설탕 업계 최초로 식약청의 우수수입업소로 등록되었으며 , 조이아에서 수입하는 브라질 NATIVE 사의 유기농 설탕은 , 50 여년 이상 유기농 농산물을 재배 및 생산하여 전세계 60 개국에 수출을 하는 제품입니다 .

2009 년 식품위생법 개정 이후 식품의약안전청에서 ‘우수 수입업소’ 등록제도는 수입식품에 대한 안전관리 강화 차원에서 수출국의 제조업체를 방문하여 엄격한 위생점검을 통과한 수입업소를 선정 , 등록하는 제도입니다 . 이에 식약청 해외 실사과에서는 현지 제조사를 직접 방문하여 식약청 위생점검기준에 따른 총 85 개 항목 ( 원료 검사 및 보관 , 시설 , 공정관리 , 완제품 품질관리 및 보관 , 소비자정보 , 훈련 등 ) 을 정밀하게 조사한 결과 모든 항목에서 적합 판정을 받아 조이아무역은 우수수입업소로 선정되었습니다 .

조이아무역의 수입 제품은 나티브 (Native) 사로 부터 유기농 설탕 뿐만 아니라 유기농 인스턴트 커피 , 유기농 코코아 믹스 , 유기농 열대과일 음료 등 완제품도 수입하고 있습니다 .

조이아 (Joia) 는 보석 , 제일 좋다 , 멋지다 , 최고다라는 의미의 포르투갈어 입니다 홈페이지 www.joia.kr

cafejoia @joiacorp

주소 : 서울시 서초구 서초 1 동 1667-12 상락빌딩 2 층전화 : 02-587-3436 팩스 : 02-525-3435 

Native

브라질 São Paulo State( 상 파울로주 ) 농업 중심 지역인 Sertãozinho( 세르텅진뇨 ) 시에 위치한 USFra( 상프란시스코 ) 설탕 공장(Sugar mill) 에서 사탕 수수 재배의 환경 보호 능력을 추구한 사탕 수수의 지속적인 자급 자족을 위해 Green Cane Project( 녹색 사탕수수 프로젝트 ) 로1986 년 첫 삽을 들었는데 농경지 준비에서 부터 설탕 생산에 이르기까지 현존의 최신 기술과 옛날로부터 내려왔던 자연스러운 재배 기술을 융합한 결과 1997 년 10 월 유기농산물 생산자 인증 (Organic Producer Certification) 을 받았습니다 .

USFra( 상 프란시스코 설탕공장 ) 은 자체 소유 12 군데의 경작지 총 13,500 헥타르에서 100% 유기농법으로 사탕수수를 재배하여 전량 유기설 탕 유기설탕 생산에 투입 됩니다 . 대단위 경작에 따른 수많은 시행 착오와 어려운 난관들을 극복하여 현재 세계 최대의 유기 사탕 수수 경 작지로 알려 졌습니다 .

유기농 설탕 (Organic Cane Sugar)

설탕 제조공정도 (Production Flow Chart)

생산과정 및 산지 소개 : Native 설탕 공장 단지는 산림과 사탕 수수밭으로 둘러 쌓이고 주위로는 강이 흐르는 천연 유기 농장으로서 ,

환경과 생태계 보존에 역점을 둔 생산 시스템 을 운영하고 있습니다 .

수확 즉시 입고된 사탕 수수는 검사 후 분쇄 공정에 들어 갑니다 . 유기 사탕 수수 즙은 탱크로 모아져 광물성 및 식물성 불순물 정화를

위해 진공 회전 필터 (Vacuum Powered Rotating Filter) 를 이용하여 즙으로부터 분리 됩니다 . 정화된 즙은 다중 증발 작업 (Multiple

Evaporation Process) 을 거쳐 자당 농도가 높은 유기 시럽으로 만들어집니다 . 이 시럽이 진공 결정화 장치 (Vacuum Powered

Crystallizers) 로 보내지면 자당의 결정을 형성 하여 당밀과 함께 엉켜 , 풀과 같은 반죽 모양의 유기 페이스트 (Paste)가 나옵니다 .

유기 페이스트는 원심 분리기 (Centrifuge) 를 이용하여 설탕과 순도 및 품질이 높은 유기 당밀로 분리 됩니다 . 설탕은 다량의 수분을

함유 하고 있어 건조기를 이용 , 균일한 수분 함량과 기준치를 맞춥니다 . 건조 후 자기필터 (Magnetic Filter) 등의 안전 장치를 거치고

진동 망 (Vibrating Screen) 을 통해 기준치 이상의 입자를 걸러내면 유기설탕의 상품화가 됩니다 . 

Social

EconomicEnvironment

Sustainability

용 량 : 1Kg 원료 및 함량 : 100% 유기농 원당 유통기간 : 3 년포장재질 : 저밀도폴리에틸렌 (LDPE)사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 11cm ⅹ5cmⅹ25입수 : 12ea/Box

제품특징 : 재배에서 완제품까지 화학비료와 농약을 비롯하여 화학제품 사용을 배제한 제품으로 세계 25 개국에 수출되어 호평을 받고 있고 동제품이 세계 물동량의 50% 공급하고 있는 세계인의 유기농 제품입니다 .

주의사항 : 검은색덩어리 (Black-Dots) 나 흰색덩어리 (White-Dots)가 섞여 있을 수 있으나 , 유기설탕 제조과장상에 화학적인 처리를 할 수 없어 생기는 결과물로 인체에 전혀 해가 없으므로 안심하고 사용 하시 길 바랍니다 .

유기농 갈색설탕

용 량 : 5g 원료 및 함량 : 100% 유기농 원당 유통기간 : 3 년포장재질 : 코팅종이 ( 폴리에틸렌 20%)사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ) : 5cm ⅹ 8cm 입수 : 1,000ea/Box

제품특징 : 재배에서 완제품까지 화학비료와 농약을 비롯하여 화학제품 사용을 배제한 제품으로 세계 25 개국에 수출되어 호평을 받고 있고 동제품이 세계 물동량의 50% 공급하고 있는 세계인의 유기농 제품입니다 .

주의사항 : 검은색덩어리 (Black-Dots) 나 흰색덩어리 (White-Dots)가 섞여 있을 수 있으나 , 유기설탕 제조과장상에 화학적인 처리를 할 수 없어 생기는 결과물로 인체에 전혀 해가 없으므로 안심하고 사용 하시 길 바랍니다 .

유기농 일회용 갈색설탕

용 량 : 1Kg 원 료 및 함량 : 100% 유기 원당 포장재질 : 저밀도폴리에틸렌 (LDPE)사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 11cm ⅹ5cmⅹ25입수 : 12ea/Box

제품특징 : 재배에서 완제품까지 화학비료와 농약을 비롯하여 화학제품 사용을 배제한 제품으로 세계 25 개국에 수출되어 호평을 받고 있고 동제품이 세계 물동량의 50% 공급하고 있는 세계인의 유기농 제품입니다 . 주의사항 : 검은색덩어리 (Black-Dots) 나 흰색덩어리 (White-Dots)가 섞여 있을 수 있으나 , 유기설탕 제조과장상에 화학적인 처리를 할 수 없어 생기는 결과물로 인체에 전혀 해가 없으므로 안심하고 사용하시길 바랍니다 .

유기농 흑설탕

종류 : 갈색설탕 , 황설탕 , 흑설탕30Kg : 5Kgx6 개들이 25Kg : 내면이 폴리에틸렌으로 구성된 종이유통기한 : 3 년

가격 별도 문의요망

벌크 설탕 포장별 종류

유기농 리테일 제품

중 량 : 90g 원 료 및 함량 : 100% 유기농 아라비카 커피 유통기간 : 2 년포장재질 : 유리 / 뚜껑 : 플라스틱사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 6.5cm ⅹ6.5cmⅹ14.5입수 : 12ea/Box

제품특징 : 최신 냉동 건조방식으로 인스턴트커피의 약점인 맛과 향을 보강하여 최상급의 유기농 아라비카 생두를 이용해 만든 커피 입니다 . 원두커피 사용량에 비해 8배 경제적입니다 .

주의사항 : 개봉 후 서늘하고 어두운 곳에 밀봉 보관하며 주위에 화학제품이나 세제 또는 강한 냄새가 나는 제품들과 격리시켜 주십시오 .

유기농 인스턴트 커피

중 량 : 400g 원 료 및 함량 : 유기농 설탕 (82.56%), 유기농 코코아분말 (14.54%), 유기농 말토덱스트린 (0.64%), 정제염 (0.10%), 대두레시틴 ( 두 )(0.82%), 천연맥아향(1.30%), 천연바닐라향 (0.04%)) 유통기간 : 18 개월포장재질 : 캔 / 뚜껑 : 플라스틱사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 11cm ⅹ5cmⅹ25입수 : 12ea/Box

제품특징 : 코코아 재배 최적지인 브라질 Bahia 주에서 수확된 유기농 코코아로 생산 된 제품으로써 특히 성장기의 어린이들에게 필요한 칼슘 , 철분 , 마그네슘 등 함유 되 어 영양보충은 물론 활동적인 생활을 하는 성인들에게도 좋습니다 . 우유에 타서 드시 면 더욱 좋습니다 .

주의사항 : 개봉 후 습기가 없고 건조한 곳에 보관하시기 바라며 , 가급적 빠른 시간 안에 드시기 바랍니다 .

유기농 코코아 분말믹스

나티브 유기농 열대과일 음료

중 량 : 1L / 200ml원료 및 함량 : 유기농망고과육 (50%), 정제수 , 유기농설탕 , 아스코르빈산 ( 비타민 C), 구연산 , 천연망고향 (0.04%) 원산지 : 브라질유통기간 : 9 개월포장재질 : 종이팩1L 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3200ml 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.91L 입수 : 12ea/Box200ml 입수 : 27ea/Box

제품소개 : 브라질산 망고의 독특한 특성을 유지하였으며 , 철분과 칼륨 함량이 높고 , 풍부한 섬유질을 느끼실 수 있습니다 . 취향에 따라 스무디 , 칵테일 등 다용도로 제조 가능 합니다 .

주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다 .  

나티브 유기농 망고 음료

중 량 : 1L / 200ml원료 및 함량 : 유기농구아바과육 (46%), 정제수 , 유기농설탕 , 천연구아바향 (0.04%), 아스코르빈산 ( 비타민 C)원산지 : 브라질유통기간 : 9 개월포장재질 : 종이팩1L 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3200ml 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.91L 입수 : 12ea/Box200ml 입수 : 27ea/Box

제품소개 : 구아바 본래의 달콤함이 제품에 그대로 녹아 있으며 , 풍부한 섬유질 및 비타민 C 를 함유하고 있습니다 . 취향에 따라 스무디 , 칵테일 등 다용도로 제조 가능 합니다 .

주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다 .

나티브 유기농 구아바 음료

중 량 : 1L / 200ml원료 및 함량 : 유기농아사이팜과육 (50%), 정제수 , 유기농설탕 , 유기농과라나추출물 (0.08%), 천연과라나향 (0.08%), 아스코르빈산( 비타민 C), 구연산 , 산탄검 원산지 : 브라질유통기간 : 9 개월포장재질 : 종이팩1L 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3200ml 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.91L 입수 : 12ea/Box200ml 입수 : 27ea/Box

제품소개 : 브라질 열대우림에서 재배되는 아사이 야자나무열매로써 , 지구상의 존재하는 식품 중 가장 풍부한 항산화 성분을 지닌 과일로 알려져 있습니다 . 스무디로 제조용으로 가능하며 , 다른 과일과 함께 혼합해서 드시면 색다른 맛을 느끼 실 수 있습니다 .

주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다 .

나티브 유기농 아사이 음료

중 량 : 1L / 200ml원료 및 함량 : 정제수 , 유기농패션프루트과육 (12%), 유기농설탕 , 천연패션프루트향 (0.05%), 아스코르빈산 ( 비타민 C), 산탄검 , 원산지 : 브라질유통기간 : 9 개월포장재질 : 종이팩1L 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 7.3cm ⅹ6.6cmⅹ21.3200ml 사이즈 ( 가로 ⅹ 세로 ⅹ높이 ) : 4.5cm ⅹ3.7cmⅹ11.91L 입수 : 12ea/Box200ml 입수 : 27ea/Box

제품소개 : 브라질 마라꾸자의 색과 맛 그리고 상쾌한 향미를 즐길 수 있습니다 . 얼음 및 탄산수 와 함께 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다 .

주의사항 : 마시기 전에 내용물이 골고루 섞이도록 흔들어 드시기 바랍니다 .

나티브 유기농 마라꾸자 넥타

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