아미코젠 seoul food 2013

Friendly Biotechnology for the Future

아미코젠 회사소개

2012

http://www.innobiz.or.kr/Main.asp


진주 볼거리



1. 설 립 일 자 : 2000. 5. 29 (대표이사: 신 용 철)

2. 사 업 분 야 : 1) Biocatalysts (Enzymes) 및 효소공학 신소재

2) 건강기능식품

3. 핵 심 기 술 : 1) 분자진화기술 (Molecular evolution)

2) Biocatalysts 기술

3) 효소공학기술

5. 종 업 원 : 총 51명

6. 자 산 : 1) 본사 (1,500평 규모)

건강기능식품 생산공장(GMP적용업소), 바이오텍연구소

제1 신소재 생산공장, 효소생산공장(5KL 규모)

2) 제2공장(3,000평 규모)

제2 신소재생산공장,

효소생산공장(10KL 규모)

3) 영업소(코리아바이오파크 6층, 300평규모)

기업의 개요


4

JinJu 문산공장

JinJu 진성공장

Seoul

Seoul (1,000㎡) 코리아 바이오파크 C동 601호

: 영업본부 및 제2연구소

진주 2공장 (11,000㎡) 진주 바이오벨리

: 문산공장 (2011.02 소재공장 준공)

(2011.09 제2효소공장 준공)

진주 본사(5,000㎡)

: 진성공장

(소재, 완제, 효소,연구소)

사 업 장



2000. 5 아미코젠㈜ 창립 2000.11 대한민국기술대전 산업자원부 장관상 수상 (기술우수상) 2002. 8 Inno-Biz 지정 2003. 4 효소분해 글루코사민 (glucosamine) 사업화 2003.12 보건복지부 장관상 수상 (피니톨, 식품분야 최우수상) 2004. 8 건강기능식품 전문제조업 승인 (KFDA) 2005. 1 분자진화기술 미국 특허 등록 2005. 3 N-아세틸글루코사민 : 건강기능식품 소재 개별인정 (KFDA) 2005. 8 피니톨 : 건강기능식품 소재 개별인정(KFDA) 2006. 1 우수건강기능식품제조기준(GMP) 적용업소 지정(KFDA) 2006. 10 2006벤처기업대상 대통령표창 수상 2008. 3 N-아세틸글루코사민 개별인정 추가(피부보습) 2009. 5 대일수출유망기업선정 2010. 12 삼백만불 수출탑 수상 2011. 12 N-아세틸글루코사민 세계일류상품 선정

기업의 연혁



사 업 조 직

바이오텍연구소

제품사업부 아미코젠(주)



사업조직-바이오텍연구소

바이오텍연구소

유전자진화팀 단백질의약팀 발효/세포배양팀 제품개발팀 발효/세포배양팀



사업내용: Enzyme 분자진화, Biocatalyst 개발

효소기반 신소재 개발 (식품, 의약, 친환경 소재)

효소 (단백질) 기반 미래기술 개발 (단백질의약, CO2제거)

사업실적

사업현황-바이오텍연구소

2005년 11월 산업화 완료 CA효소 기술수출



사업조직-제품사업부

제품사업부

영업부 생산부 품질관리팀 사업지원팀

완제생산팀

디자인팀

해외영업팀

제품관리

제1신소재생산팀

미생물관리

원료관리 국내영업팀 입.출고관리

제2신소재생산팀



사업현황-제품사업부

사업내용: 1) 천연 기능성 고부가가치 신소재 생산

2) 천연 기능성 소재 및 공정개발 OEM

3) 당사 천연 기능성 식품소재 완제품의 ODM 사업

4) 당사 천연 기능성 식품소재의 국내외 판매

5) 신제품 (완제품) 디자인 & 개발

주요제품: 키틴/키토산 관련효소,

효소분해 N-아세틸글루코사민(피부보습, 관절건강 소재),

발효효소글루코사민(관절건강 소재),

피니톨(혈당강하소재), 푸코잔틴(미역유래 항비만소재),

콜라겐펩타이드(피쉬:피부건강, 돈피:키성장),

흑미안토시아닌(항산화소재),



키틴/키토산 관련소재

게 껍질

키 틴

키 토 산

N-아세틸글루코사민 (NAG)

글루코사민

탈탄산 공정 탈단백질 공정

탈아세틸화

효소분해법 (exo-chitosanase)

효소분해법 (chitinases)

효소분해법 (endo-chitosanase)

키틴/키토산 올리고 당

수용성 키토산

Green NAG 국내 원료/완제품 사업 일본, 미국 등 수출

O

CH2OH

H.OH

NHCOCH3

OH

HO

O

CH2OH

H.OHOH

HO

NH3+.Cl-

OO O

n

CH2OH

NH2

OH

HO

CH2OH

NH2

OH

CH2OH

H.OH

NH2

OHO O



Pinitol & D-Chiroinositol

Carob syrup

Enzyme

Treatment

Pinitol (>95%)

Chromatography

Crystallization

Acid

De-methylation

Chromatography

Chiro-inositol (>95%)

(Capacity: 10,000 Kg/year)

Crystallization


Collagen

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

Product A

(pig)

B (cow)

C (fish skin)

D (fish scale)

Optima (f

ish sacle)

• Porcine collagen peptides (molecular weight < 3kDa)

• This collagen peptides promoted osteoblast by 44%, bone length up to 16%, and

growth plate up to 12%

• This collagen peptides increased bone growth cytokines, IGF-1 & BMP-2

• This collagen peptides could be used for health food ingredient for children’s growth

in the market

1) 2 Nano-Collagen (Fish collagen peptide)

2) Long-Pep (Porcine collagen peptide)


미역 Fucoxanthin(예정)

18

20

22

24

26

28

30

32

NC HF CLA ExtⅠ ExtⅡ FxnⅠ FxnⅡ

Test Group

Body w

eight (g)

b

c

ab

a

bb b

14



효소생산 소재생산 완제생산

• Fermentors(5000L,500L)

• Centrifuge

• Drum filter

• Ultrafiltration Unit

• Enzyme reactors (10KL x 8)

• Evaporators(4기)

• Reverse Osmosis Unit

• Ion Exchange Columns

• Crystalization Unit

• Dryer

• Distillation column

• Capsuling machine

• Tableting machine

• Coating machine

• Auto labeller

• Bottling machine

GMP

생산시설-제품사업부



완벽한 품질관리

인위적인 과오(혼동, 실수)방지

생산단계별 품질관리

오염(이물, 미생물, 교차)방지

제품표준서 제조관리기준서 제조위생관리기준서 품질관리기준서

품질보증



건물배치도



작업장 평면도

보일러실

정제실

제품

창고

자재

창고

원료

창고

수처리실

농축실

드럼여과실

캅셀충진실

캅셀충진실

세척실 사별혼합실

타정실

반제품실

병포장실

PTP포장실

정석실

건조실

탈의실

원료창고

액상조제실

창고

청정구역 :

일반구역 :

손세척, 소독기

초음파발생기(방서) 포충등(방충)

청정

일반

2차포장실 정석실

Main Power

Booth

Tank

탈의실



생산시설(완제품)

자동계수기

캡충진기

정제코팅기

타정기

PTP포장기

청정시설



생산시설(소재)

발효기

분해탱크 농축기

추출기 여과장치

건조기



Amico = (L.) Friend Gen = Gene → Advanced Biotech. Company

Amicogen = Friendly Biotech. Company for Human and Nature

아미코젠의 의미



감사합니다!


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