Ada kasus di ekstraksi padat-cair dari produk alami (herbal, buah-buahan, sayuran, dll) di mana ekstrak yang diperoleh sangat diencerkan. Hal ini dapat terjadi ketika padat dalam jumlah terbatas dan memiliki komposisi yang berbeda-beda dengan daerah situlah itu disediakan dan saat pengumpulan, rasio cair-tosolid diperlukan tinggi karena porositas yang cukup material namun produk diekstrak sangat berharga. Pada keadaan ini proses dilakukan dengan pelarut segar beberapa kali, karena penggunaan arus balik extractor terus menerus atau baterai kapal tidak dibenarkan. Jika isi dari ekstrak tidak cukup untuk aplikasi atau produk diambil kering diperlukan untuk menjadi akhirnya diperoleh ekstrak perlu terkonsentrasi (Tylkowski, 2009).

Standarisasi obat berarti konfirmasi identitas dan penentuan kualitas dan kemurnian. Saat ini karena kemajuan dalam pengetahuan kimia simplisia berbagai metode seperti botani, kimia, spektroskopi dan metode biologi yang digunakan untuk memperkirakan konstituen aktif hadir dalam simplisia selain konstanta fisik. Ekstraksi dari konstituen tanaman bioaktif selalu menjadi tugas yang menantang bagi para peneliti. Dalam review sekarang ini, upaya telah dilakukan untuk memberikan gambaran dari ekstraktan tertentu dan proses ekstraksi dengan kelebihan dan kekurangan. Metode ekstraksi yang digunakan farmasi melibatkan pemisahan bagian aktif medicinally jaringan tanaman dari tidak aktif / komponen yang inert dengan menggunakan pelarut selektif. Selama ekstraksi, pelarut berdifusi ke dalam bahan tanaman dan melarutkan senyawa padat dengan polaritas yang sama. Produk tanaman Phytopharmaceutical dan sekunder obat pentingnya seperti alkaloid, glikosida, terpenoid, Flavonoid dan lignin (Pandey, 2014)

Penelitian telah meningkat di seluruh dunia dan tubuh besar bukti telah dikumpulkan untuk menunjukkan potensi besar dari tanaman obat yang digunakan dalam berbagai sistem tradisional. Nilai obat dari tanaman ini terkait dalam komponen fitokimia mereka yang menghasilkan tindakan fisiologis yang pasti pada tubuh manusia. Yang paling penting dari komponen ini alkaloid, tanin, flavonoid dan senyawa fenolik. Variabel pelarut dan proses harus hati-hati dipilih untuk mengoptimalkan ekstraksi mereka. Hasil ekstraksi dan aktivitas antioksidan dari ekstrak sangat tergantung pada polaritas pelarut, yang menentukan baik kuantitatif maupun kualitatif senyawa antioksidan diekstraksi (Mohammedi, 2011).

Alasan penggunaan etanol 70% sebagai cairan penyari adalah etanol lebih

selektif, kapang dan kuman sulit tumbuh dalam etanol 20% keatas, tidak beracun,

netral, absorbsinya baik, etanol dapat bercampur dengan air pada segala

perbandingan. Etanol merupakan pelarut umum yang dapat menarik senyawa-senyawa

yang larut dalam pelarut non polar hingga polar dan memiliki polaritas sebesar 5,2.

Penggunaan metode refluks dikarenakan metode ini adalah metode yang mempercepat reaksi-reaksi senyawa organik sebab pada umumnya reaksi-reaksi senyawa organik akan lambat maka campuran reaksi perlu dipanaskan.

Keuntungan dari metode ini adalah (3):

a) Dapat mencegah kehilangan pelarut oleh penguapan selama proses

pemanasan jika digunakan pelarut yang mudah menguap atau dilakukan

ekstraksi jangka panjang.

b) Dapat digunakan untuk ekstraksi sampel yang tidak mudah rusak dengan

adanya pemanasan.

Adapun kerugian dari metode ini adalah prosesnya sangat lama dan diperlukan

alat – alat yang tahan terhadap pemanasan (3).

Dalam ekstraksi refluks, bahan tanaman direndam dalam pelarut dalam labu bulat-dipercaya, yang terhubung ke kondensor. Pelarut dipanaskan hingga mencapai titik didihnya. Sebagai uap terkondensasi, pelarut didaur ulang ke tabung (Seidel, 2005)

Sampel dan pelarut ditempatkan dalam labu alas bulat dilengkapi dengan kondensor (Gambar 6). Campuran dipanaskan pada refluks untuk waktu yang telah ditentukan [39]. Sampel akan mungkin diambil selama waktu sesi untuk menganalisis kemajuan reaksi, akhirnya semua zat terlarut diekstraksi dari matriks tanpa konsumsi terlalu banyak pelarut (Wingqvist, 2011)

Rendemen adalah perbandingan antara ekstrak yang diperoleh dengan simplisia awal (Depkes RI, 2000).

Lada hitam (Piper nigrum L.) adalah pohon anggur berbunga dari keluarga Piperaceae yang dibudidayakan untuk buahnya, yang biasanya dikeringkan dan digunakan sebagai rempah-rempah dan bumbu. Dalam bentuk kering buah ini disebut sebagai merica. Ini adalah penduduk asli India selatan dan dikenal sebagai raja rempah-rempah. Lada ini paling sering digunakan dalam resep kari, sebagai masalas dan juga termasuk dalam resep sistem obat tradisional Ayurvedic dan lainnya. Lada juga digunakan dalam obat rakyat sebagai afrodisiak, karminatif, obat perut, diuretik dan antiseptik untuk pengobatan batuk, rheumatoid arthritis, neuropati perifer, melanoderma dan kusta karena adanya senyawa volatil, tanin, fenol dan zat lain yang tidak diketahui. Pedas tang lada adalah karena adanya piperamides yang merupakan alkaloid bioaktif tajam menumpuk di kulit dan biji buah. alkaloid memainkan peran penting

dalam fisiologi tanaman, pertanian, ketahanan host-tanaman, entomologi, diet dan obat-obatan (Rani, 2013;2)