Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Virulentní faktory u
listerií Kamila Procházková, Barbora Toncarová
Zdravotní nezávadnost
potravin, 1.12.2015
Obsah
1. Základní pojmy
2. Listerie
3. Virulentní faktory
- Internaliny A a B
- Listeriolysin O
- ActA
2
Základní pojmy
Virulence – vlastnost , která udává stupeň
patogenity určitého kmene MO
Atenuace – snižování virulence u kmenů,
ze kterých se připravují očkovací látky
Patogenita – schopnost bakterie
poškozovat hostitelskou buňku
3
Listerie
Kmen: Firmicutes
Třída: Bacilli
Grampozitivní nesporolující tyčinkovité
bakterie, může tvořit biofilmy
10 druhů – pouze L. monocytogenes je
patogenní i pro člověka, L. ivanovii je
patogenní pouze pro zvířata
Způsobuje listeriózy, meningitidy, může
způsobit potrat
4
Listeria
monocytogenes
Nejčastějším zdrojem nákazy jsou potraviny – nepasterované mléko a výrobky z něj, syrové klíčky
Letální teplota nad 65 °C, nevadí jí nižší teploty
Napadá jak fagocytující tak nefagocytující buňka
Je schopná přecházet přes tělní bariéry (intestinální, hematoencefalytická, placentární)
5
Virulentní faktory
Adheziny – proteiny bakterií, umožňují
bakterii přichycení k hostitelské buňce
Invaziny – proteiny bakt. Povrchu
spouštějící invazi do hostitelské buňky
6
Internalin A a B
Povrchové proteiny, které se podílejí na
uchycení k povrchu host. buňky a jsou
schopny vyvolat fagocytózu i u
nefagocytující buňek
Internalin A se účastní invaze do všech
typů buněk
Internalin B slouží k invazi do hepatocytů
7
Listeriolysin O
Nejdůležitější faktor virulence
Podílí se na uvolnění z fagosomu
(fagocytická vakuola) – vytváří v jeho
membráně póry
LLO se k membráně eukaryotické buňky
váže na cholesterol, poté nastane
konformační změna zapříčiňující začátek
oligomerizace a tvorby póru
V některých typech se procesu účastní i
fosfolipasa C
8
Act A
Díky němu je listerie schopna pohybu v
buňce – až k cytoplazmatické membráně
Polymerizuje buněčný aktin a vytváří za
bakterií chvost – bakterie se přemisťuje
Vytvoří se výčnělek původní buňky, který
je po interakci se sousední buňkou
pohlcen
V nové buňce je bakterie obalena
fagosomem se dvěma membránami – k
jejich rozrušení bakterie používá lecitinasu
a metaloproteasu 9
10
Děkujeme za pozornost
11
Zdroje
http://www.chemicke-
listy.cz/docs/full/2005_07_467-473.pdf
http://is.muni.cz/th/397803/prif_b/BC_listeri
oza_v_CR.pdf
biomikro.vscht.cz/vyuka/bm/patogenita.pp
t
http://cit.vfu.cz/alimentarni-
onemocneni/lm/lm.html
http://www.msevans.com/cnsinfections/listeri
a.html
http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/lis
teria
http://www.foodsafety.gov/poisoning/causes/
bacteriaviruses/listeria/
12