Perbedaan Aktivitas Antioksidan Fraksi-Fraksi Carthamus Tinctorius Linn. Dengan Metode

FRAP, CURRAC dan DPPH

Nama Mahasiswa : Muhammad IrsyadNomor Mahasiswa : 70100111047Pembimbing I : Nursalam Hamzah, S.Si.,M.Si.,Apt.Pembimbing II : A.Armisman Edy.P, S.Farm.,M.Si.,Apt.Penguji Kompetensi : Abdul Karim, S.Farm., Apt.Penguji Agama : Dr. A. Mizwar, M. Ag.

RENCANA PENELITIAN

Carthamus

Tinctorius Linn

Free Radicals

Antioxidant

Latar Belakan

g

FREE RADICALS

“spesies kimia yang mengandung satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan, sangat tidak stabil dan menyebabkan kerusakan terhadap molekul lain”

SUMBER

Endogenous Sources of Free

RadicalsExternal Sources

of Oxidative Stress

Contoh

Antioksidan

“senyawa yang menghambat atau menunda proses oksidasi dengan

mentralisir radikal bebas” Carthamus tinctorius L.(Safflower) telah lama

digunakan sebagai obat Cina di klinik untuk mengobati penyakit kardiovaskuler dan telah menunjukkan efek antimiokard iskemia.

Quinokalkon, flavanoid, alkaloid, poliasetilen, alkane diol, asam lemak, steroids, lignan

CARTHAMUS TINCTORIUS

LINN

Tinjauan islami

Apakah terdapat perbedaan aktivitas antioksidan fraksi kasumba turatea (Carthamus tinctorius L.) menggunakan 3 metode ?

Rumusan Masalah

Tujuan Menentukan perbedaan aktivitas

antioksidan pada setiap fraksi dengan menggunakan 3 metode.

Pengenceran Fraksi Penyiapan Larutan DPPH (1,1-difenil-2-

pikrilhidrazil) Penyiapan Larutan CUPRAC (cupric

reducing antioxidant capacity) Penyiapan Larutan FRAP (ferric reducing

ability of plasma)

Penyiapan Larutan

Penetapan (λ) maksimum

DPPH

1 ml

Ad 5 ml etanol dlm labu terukur

Ukur absorbansinya pd 400-800 nm dgn

Spektrofotometri UV-Vis

FRAPCURRAC

Pengukuran serapan

blankoDPPH(515 nm)

1 ml

Ad 5 ml etanol dlm labu terukur

Ukur absorbansinya pd nm dgn Spektrofotometri UV-

Vis

FRAP (596 nm)CURRAC (425 nm)

Dipipet larutan stok masing-masing fraksi 500 µl

+ 1 ml pereaksi CURRAC 1 ml

dicukupkan 5 ml dengan etanol

dikocok dengan menggunakan vortex dan diinkubasi selama 60 menit pada suhu

37°C

CURRAC

Diukur absorbansinya pd Spektro UV-Vis λ 452nm

Dilakukan pengerjaan sebanyak 3

PENGUKURAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

Dipipet larutan stok masing-masing fraksi 500 µl

+ 1 ml pereaksi DPPH 1 ml

dicukupkan 5 ml dengan etanol p.a

dikocok dengan menggunakan vortex dan diinkubasi selama 30 menit pada suhu

37°C

DPPH

Diukur absorbansinya pd Spektro UV-Vis λ 515 nm

Dilakukan pengerjaan sebanyak 3

Dipipet larutan stok masing-masing fraksi 500 µl

dicukupkan 5 ml dengan etanol p.a

+ 1 ml pereaksi FRAP 4,5 ml

dikocok dengan menggunakan vortex dan diinkubasi selama 30 menit pada suhu

30°C

Diukur absorbansinya pd Spektro UV-Vis λ 596 nm

Dilakukan pengerjaan sebanyak 3

FRAP

SEKIAN

Mohon Saran dan

Bimbingannya