Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
II.Velká ochutnávka vín 13. 4. 2019 „To nejlepší z Moravy”
KATALOG VÍN
www.festival-vina.cz
ŘÍZENÉDEGUSTACEv 1. patře ŠATNA
VCHOD
SITUAČNÍ PLÁN SÁLU
WC RÁ
J S
ÝR
Ů
OB
ČER
STV
ENÍ
P O
S E
Z E
N Í
VÝDEJ SKLA ŽETONY
1
2
3
4
5678910
16
15
12
11
14
13
20191817
Obsah
1. Global Wines&Spirits s.r.o. ................................................ 1
2. VINO RICHARD - Ing. Richard Tichý .................................... 1
3. Trávníček a Kořínek spol. s r.o. ........................................... 2
4. Víno HOMOLA s.r.o. ........................................................... 2
5. Sonberk .............................................................................. 3
6. Šoman ................................................................................ 3
7. Vinař Filip Mlýnek .............................................................. 4
8. Kadrnka Jindřich ................................................................. 4
9. Vinařství Baláž .................................................................... 5
10. RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ vinné sklepy ............................. 5
11. Vinice-Hnancie, s.r.o. ....................................................... 6
12. VINAŘSTVÍ BUNŽA BZENEC .............................................. 6
13. Rodinné vinařstvín VICAN ................................................ 7
14. Lobkowiczké zámecké vinařství ....................................... 7
15. MojeLahve.cz ................................................................... 8
16. VINAŘSTVÍ Plešingr, spol. s r.o. ........................................ 8
17. Veselí vinaři nad Moravou - Dog in Dock Winery ............ 9
18. Vinař Jiří Uherek .............................................................. 9
19. Sélection du Sommelier, Sommelier Select ................... 10
20. Vinařství Víno Hruška .................................................... 10
oblast: Morava
stůl číslo: 1
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2017 polosuché 242,- 3
2017 polosuché 242,- 3
2018 suché 135,- 2
2017 suché 242,- 3
2017 suché 179,- 2
2018 polosuché 140,- 2
2016 suché 216,- 3
2016 suché 216,- 3
2016 suché 242,- 3
2017 suché 140,- 2
2016 suché 242,- 3
oblast: Morava
stůl číslo: 2
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
Veltínské zelené 2017 suché 155,- 2
Ryzlink rýnský 2017 suché 165,- 2
Rulandské bílé 2017 suché 165,- 2
Rulandské bílé 2016 polosuché 165,- 2
Cuvée LUCIE 2015 suché 165,- 2
Rulandské šedé 2016 polosuché 185,- 2
Sauvignon 2017 polosuché 165,- 2
Pálava 2017 suché 195,- 2
Chardonnay 2016 suché, RESERVA 225,- 3
Cabernet Moravia 2017 suché 110,- 1
Rulandské modré 2015 suché, RESERVA 225,- 3
Cuvée FILIP 2015 suché, RESERVA 225,- 3
Cuvée FILIP 2012 suché 195,- 2
výběr z hroznů
MZV
výběr z hroznů
POZDNÍ SBĚR
výběr z hroznů
MZV
sklepmistr: Ing. Richard Tichý roční produkce: 15000
rozloha vinic: 4,5 ha
MZV
POZDNÍ SBĚR
POZDNÍ SBĚR
POZDNÍ SBĚR
MZV
POZDNÍ SBĚR
MZV
název vína
Rulandské modré, Vinařství Sedlák pozdní sběr
VINO RICHARD - Ing. Richard Tichý www.vinorichard.cz
podoblast: slovácká obec: Hrušky
Modrý Portugal, Vinařství Sedlák
pozdní sběr
pozdní sběr
moravské zemské
pozdní sběr
Pozdní sběr
pozdní sběr
Ryzlink rýnský, Vinařství Sedlák
Frankovka Rosé, Vinařství Sedlák
Zweigeltrebe, Vinařství Sedlák
Veltlínské zelené, Vinařství Sedlák
Frankovka, Vinařství Sedlák
moravské zemské
Merlot, Vinařství Sedlák
Global Wines&Spirits s.r.o. www.global-wines.cz
podoblast: velkopavlovická obec: Velké Bílovice
sklepmistr: roční produkce:
rozloha vinic:
moravské zemské
pozdní sběr
pozdní sběr
Tramín červený, Vinařství Sedlák
Rulandské šedé, Vinařství Sedlák
Müller Thurgau, Vinařství Sedlák
název vína jakostní třída
jakostní třída
1
oblast: Morava
stůl číslo: 3
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 suché 180,- 2
2018 suché 180,- 2
2017 suché 295,- 4
2017 suché 295,- 4
2018 polosladké 180,- 2
2018 polosladké 180,- 2
2017 polosuché 180,- 2
2016 suché 255,- 4
2017 suché 255,- 4
oblast: MORAVA
stůl číslo: 4
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 suché 165,- 3
2018 suché 155,- 3
2018 suché 155,- 3
2018 sladké 170,- 4
2017 polosladké 170,- 3
2017 polosladké 170,- 3
2017 sladké 180,- 4
2017 sladké 180,- 4
2017 sladké 190,- 4
2017 suché 155,- 3
2017 suché 155,- 3Zweigeltrebe - rosé
Muller Thurgau
Solaris
Rulandské šedé
Ryzlink rýnský
Sauvignon
Frankovka rosé
Pinot noir
Svatovavřinecké
Muškát moravský
Ryzlink vlašský
Ryzlink vlašský
Sauvignon
Ryzlink rýnský
Muškát moravský
Tramín červený
Veltlínské zelené
sklepmistr: Ing Jakub Smrčka
rozloha vinic: 107 ha
Trávníček a Kořínek spol. s r.o.
podoblast: znojemská
název vína
PS
PS
MZV
MZV
Rul.bílé
Chardonnay
Cab. Morávia - rosé
kabinetní
kabinetní
pozdní sběr
pozdní sběr
kabinetní
pozdní sběr
mzv
kabinetní
pozdní sběr
www:vino-homola.cz
roční produkce: 100 000 lahví
PS
PS
roční produkce: 30000 lahví
MZV
MZV
MZV
www.vinarstvitak.cz
obec: Hnanice
jakostní třída
MZV
PS
název vína jakostní třída
Víno HOMOLA s.r.o.
podoblast znojemská obec: Vrbovec
sklepmistr: Aleš Homola
rozloha vinic:
2
oblast: Morava
stůl číslo: 5
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 suché 180,- 4
2018 suché 220,- 4
2015 suché 295,- 5
2015 suché 385,- 6
2016 suché 295,- 5
2017 suché 330,- 5
2017 polosuché 385,- 6
2014 sladké 900,- 6
oblast: Morava
stůl číslo: 6
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 suché 150,- 2
2018 suché 190,- 3
2018 suché 190,- 3
2018 suché 170,- 3
2018 suché 180,- 3
2018 polosuché 200,- 3
2018 suché 170,- 3
2018 polosladké 210,- 3
2016 suché 180,- 3
2016 suché 230,- 4Rulandské modré
ŠOMAN
PS
PS
Mullet Thurgau
Ryzlink Vlašský
Neuburské
Veltlínské zelené
Chardonnay
Tramín červený
Muškát moravský
PS
VH
PS
PS
PS
KAB
VH
PS
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
Pálava
Frankovka
název vína jakostní třída
Sonberk
podoblast: Mikulovská
sklepmistr: Oldřich Drápal ml.
obec: Popice
pozdní sběr
www.sonberk.cz
roční produkce: 100 000l
roční produkce: 130 000
pozdní sběr
pozdní sběr
rozloha vinic: 10 ha
název vína jakostní třída
www.vinarstvisoman.cz
sklepmistr:Marek Šoman
podoblast: mikulovská
výběr z hroznů
výběr z cibéb
rozloha vinic: 45 ha
obec: Dolní Dunajovice
Muškát Moravský
Sauvignon
Riesling VOC
Chardonnay & Pinot Gris
Tramín
Pálava VOC
Riesling Noble Rot
Riesling*
*Riesling'14 = 6 žetonů za 0,02l
3
oblast: Morava
stůl číslo: 7
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 suché 200,- 3
2018 polosuché 200,- 3
2018 suché 250,- 4
2018 suché 250,- 4
2018 suché 200,- 3
2018 polosuché 250,- 4
2018 polosladké 300,- 4
oblast: Morava
stůl číslo: 8
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2017 suché 200,- 3
2018 suché 200,- 3
2018 suché 200,- 3
2018 polosuché 200,- 3
2017 sladké 250,- 4
2017 suché 200,- 3
2016 suché 250,- 4
2016 suché 350,- 4
sklepmistr:
Veltlínské zelené
Muškát Moravský
Veltínské zelené
výběr z bobulí
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
rozloha vinic: 9 ha
pozdní sběr
www.vinokadrnka.cz
rozloha vinic: 9 ha
název vína jakostní třída
výběr z hroznů
podoblast: mikulovská
roční produkce: 50.000 láhví
obec: Březí u Mikulova
Kadrnka Jindřich
podoblast: mikulovská
sklepmistr: Kadrnka Jindřich
www.filipmlynek.cz
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
výběr z bobulí
roční produkce: 45 000
obec: Dolní Dunajovice
Vinař Filip Mlýnek
název vína jakostní třída
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
mzv
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Chardonnay
Pálava
Ryzlink rýnský
Sauvignon
Veltlínské zelené Barrel
Merlot Reserva
Ryzlink rýnský
Chardonnay
Solaris
Ryzlink vlašský
4
oblast: morava
stůl číslo: 9
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 suché 150,- 3
2018 suché 170,- 3
2018 suché 170,- 3
2017 suché 250,- 4
2018 polosuché 150,- 3
2017 polosuché 165,- 3
2018 polosuché 165,- 3
2018 polosladké 200,- 4
2018 polosladké 210,- 4
2018 polosuché 150,- 3
oblast: Morava
stůl číslo: 10
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2017 suché 160,- 2
2017 suché 160,- 2
2018 polosuché 190,- 3
2017 polosladké 160,- 2
2015 suché 160,- 2
2016 suché 199,- 3
2017 suché 199,- 3
2017 suché 250,- 4
2016 suché 250,- 4
2017 polosuché 199,- 3
2011 suché 220,- 4
2015 suché 199,- 32015 suché 350,- 5
název vína
FRESHSECCO MUŠKÁT MORAVSKÝ moravské zemské víno
sklepmistr: Jiří Ruibar
Sylvánské zelené
Ryzlink vlašský
RYZLINK VLAŠSKÝ
ZWEIGELTREBE ROSÉ
PÁLAVA
SOLARIS výběr z hroznů
název vína jakostní třída
pozdní sběr
podoblast: znojemská
IRSAI OLIVER
RULANDSKÉ ŠEDÉ
HIBERNAL
PONTIC CHARDONNAY
VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ
PINOT 333 sur lie
Frankovka pozdní sběrRulandské modré výběr z hroznů
pozdní sběr
pozdní sběr
Chardonnay
kabinetní
Svatovavřinecké
MEŠNÍ (VZ + RB) sur lie
Veltlínské zelené
Rulandské bílé
Svatovavřinecké gran rezerva
výběr z hroznů
www.vinarstvibalaz.cz
pozdní sběr
Vinařství Baláž
podoblast: mikulovská obec: Dolní Dunajovice
sklepmistr: Jan a Jiří Baláž
pozdní sběr
MAURUS (Svav + Dorn) rosé
pozdní sběr
pozdní sběr
roční produkce: 50000 lahví
roční produkce: 100 000
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
rozloha vinic: 12 ha
RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ vinné sklepy www.rajhradskeklasterni.cz
pozdní sběr
obec: Rajhrad
rozloha vinic: 35 dodavatelských
sv. Scholastika
jakostní třída
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
5
oblast: Morava
stůl číslo: 11
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2016 BRUT 350,- 6
2016 suché 170,- 4
2016 suché 180,- 4
2018 polosuché 140,- 3
2017 polosuché 160,- 4
2018 polosladké 150,- 4
2018 polosladké 160,- 4
2018 polosladké 160,- 4
2017 polosladké 199,- 4
2017 polosladké 199,- 4
oblast: Morava
stůl číslo: 12
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2017 suché 100,- 2
2017 suché 180,- 3
2017 polosuché 160,- 2
2017 polosuché 160,- 2
2017 polosuché 200,- 3
2017 polosladké 200,- 3
2017 suché 180,- 3
2017 polosladké 100,- 2
2017 polosladké 100,- 2
2017 sladké 80,- -
Perlivé víno bílé
Perlivé víno růžové
Veltlínské červené rané
Ryzlink Rýnský
Veltlínské zelené
Rulandské šedé
Chardonnay
výběr z bobulí
výběr z hroznů
sklepmistr: Tomáš Plocr
rozloha vinic: 315 ha
VINAŘSTVÍ BUNŽA BZENEC
pozdní sběr
Terasy Cuvée
Muškát Moravský
Sauvignon
obec: Hnanice
výběr z hroznů
podoblast: znojemská
název vína jakostní třída
sklepmistr: Radek Jakša
Irsai Oliver
Solaris
Cabernet Sauvignon rosé
Hibernal
Palava
UNIQUE sekt, Ryzlink Rýnský
Sylvánské zelené
www.bunza.cz
rozloha vinic: 15 ha
výber z hroznů
výber z hroznů
výber z hroznů
podoblast: slovácká
roční produkce: 100 000 lahví
obec: Bzenec
jakostní
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
zemské
zemské
název vína jakostní třída
Hroznový mošt
Tramín červený
Rulandské modré
jakostní šumivé víno
pozdní sběr
VOC
kabinetní víno
pozdní sběr
kabinetní víno
www.vinice-hnanice.cz
roční produkce: 350 000 lahví
Vinice-Hnancie, s.r.o.
6
oblast: Morava
stůl číslo: 13
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
2017 suché 189,- 3
2018 suché 199,- 3
2017 suché 159,- 2
2017 suché 279,- 5
2017 suché 279,- 5
2017 polosuché 189,- 3
2018 polosuché 179,- 2
2017 polosuché 249,- 4
2017 polosladké 279,- 5
2017 suché 249,- 4
oblast: Čechy
stůl číslo: 14
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
2014 brut 350,- 4
2017 suché 180,- 2
2016 suché 200,- 3
2018 polosuché 160,- 2
2017 polosuché 150,- 2
2017 suché 130,- 2
2015 suché 150,- 2
2016 suché 230,- 3
2012 sec 350,- 4
obec: Roudnice nad Labem
název vína jakostní třída
název vína
roční produkce: 100 000 lahví
www.vino-lobkowicz.czLobkowiczké zámecké vinařství
podoblast: litoměřická
sklepmistr: Robert Žára
rozloha vinic: 70 ha
mzv
pozdní sběr
pozdní sběr
výběr z hroznů
pozdní sběr
pozdní sběr
jakostní třída
roční produkce: 250 000 lahví
výběr z hroznů
rozloha vinic: 33 ha
Ryzlink rýnský
Pálava - edice Karel Roden
Frankovka
kabinet
pozdní sběr
pozdní sběr
kabinet
sekt kvašeno v lahvi
www.vican.wine
obec: Mikulov
Rodinné vinařstvín VICAN
podoblast: mikulovská
jakostní perlivé
zemské
zemské
Cuvée Sovice
Frizzante Modrý portugal rosé
Svatovavřinecké
Fratava
Pinot noir výběr z hroznů
Pinot noir sekt kvašeno v lahvi
zemské
sklepmistr: Michal Homola
Sauvignon
Veltlínské zelené
Ryzlink vlašský
Rulandské šedé
Chardonnay kvevri
Rulandské šedé
Frankovka rosé
Ryzlink rýnský
Sylvánské zelené
Ryzlink rýnský pozdní sběr
7
oblast:
stůl číslo: 15
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2015 suché 200,- 2
2016 suché 210,- 3
2017 suché 200,- 2
2017 suché 259,- 3
2016 polosuché 218,- 3
2017 polosuché 225,- 3
2017 polosuché 190,- 2
2016 suché 240,- 3
oblast: Morava
stůl číslo: 16
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2017 suché 180,- 2
2018 suché 180,- 2
2017 suché 180,- 2
2016 polosuché 180,- 2
2018 polosladké 180,- 2
2018 sladké 190,- 3
2015 suché 180,- 2
2014 suché 180,- 2
2015 suché 180,- 2
2013 suché 465,- 5Pinot noir
Ryzlink rýnský
Sauvignon
Tramín červený
Ryzlink vlašský
Veltlínské zelené
Pálava
Svatovavřinecké
sklepmistr: Michal a Patrik Plešingr
rozloha vinic: 2 ha
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
https://mojelahve.cz/
obec:
MojeLahve.cz
podoblast:
obec: Velké Pavlovice
pozdní sběr
název vína
roční produkce:
výběr z hroznů
název vína jakostní třída
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
výběr z hroznů
jakostní třída
roční produkce: 70 000 lahví
pozdní sběr
výběr z hroznů
pozdní sběr
pozdní sběr
www.vinarstviplesingr.cz
pozdní sběr
VINAŘSTVÍ Plešingr, spol. s r.o.
podoblast: velkopavlovická
pozdní sběr
výběr z bobulí
pozdní sběr
pozdní sběr
Frankovka
Cabernet Moravia
Pavel Binder: Sauvignon Bio
Nikolsburg: Ryzlink vlašský
Šabata: Ryzlink vlašský
Zbyněk Osička: Rulandské modré rosé
Válka: Rulandské modré Bio
Baraque: Veltlínské zelené
Vinařství B/V: Ryzlink rýnský
Maděřič: Chardonnay
sklepmistr:
rozloha vinic:
8
oblast: Morava
sklepmistr: Negociant (Tomáš Zbořil jako odpovědná osoba vinařství)
stůl číslo: 17
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2017 suché 179,- 2
2016 suché 229,- 3
2016 suché 209,- 3
2017 suché 259,- 4
2016 polosuché 239,- 3
2018 suché 179,- 2
2017 suché 289,- 4
oblast: Morava
stůl číslo: 18
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 extra dry 250,- 3
2018 suché 250,- 3
2018 polosuché 200,- 2
2018 polosuché 200,- 2
2017 suché 250,- 3
2018 suché 250,- 3
2018 polosladké 250,- 3
Pinot Gris 2016
Rosé Zweigeltrebe 2018
Frankovka 2017
pozdní sběr
kabinetní víno
pozdní sběr
výběr z hroznů
pozdní sběr
sekt
pozdní sběr
Vinař Jiří Uherek
Sylvánské zelené 2017
Ryzlink rýnský 2016
Chardonnay 2016
Pinot Blanc 2017 pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
Ryzlink rýnský Lužice I Na stráni
Pálava Křepice I Staré hory
5. Element
Cuvée Element TERRA
Cuvée Element AQUA
Cuvée Element VENTUS rosé
Cuvée Element IGNIS
podoblast: slovácká
https://dogindock.com
www.vinaruherek.cz
podoblast: slovácká obec: Dolní Bojanovice
sklepmistr: Jiří Uherek roční produkce: 40 000 láhví
rozloha vinic: 1,5 ha
název vína jakostní třída
Veselí vinaři nad Moravou - Dog in Dock Winery
roční produkce: 30 000 lahví
název vína jakostní třída
obec: Archlebov
pozdní sběr
kabinet
pozdní sběr
pozdní sběr
rozloha vinic: nevlastní vinice
9
oblast: různé
stůl číslo: 19
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2016 suché 190,- 3
2017 suché 290,- 4
2016 suché 370,- 5
2017 suché 160,- 3
2016 suché 220,- 3
2017 polosuché 190,- 3
2017 polosladké 220,- 32013 suché 260,- 4
oblast: Morava
stůl číslo: 20
ročníkzařazení dle
zbytk. cukru
cena v Kč
za 1 láhev
počet
žetonů
za 1
vzorek
2018 suché 174,- 3
2018 suché 174,- 3
2017 suché 229,- 3
2018 suché 229,- 3
2017 suché 274,- 3
2018 polosuché 197,- 3
2017 polosuché 229,- 3
2017 polosuché 498,- 5
2018 polosuché 166,- 3
2018 polosladké 189,- 3
2017 suché 229,- 3
2015 suché 293,- 3
2017 suché 149,- 3
Merlot Rosé pozdní sběr
kabinetní
kabinetní
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
Veltlínské zelené
Ryzlink rýnský
Merlot výběr z hroznů
Cuvée Rul. Modré & Dornfelder jakostní třída
Hibernal
Děvín
Rulandské bílé "OLD WINE"
Sylvánské zelené
Cuvée Tramín Č & Ryzlink R pozdní sběr
jakostní třída
pozdní sběr
pozdní sběr
pozdní sběr
obec: Blatnička
roční produkce: 504 tis. Litrů
název vína jakostní třída
www.makro.cz
obec:
roční produkce:
rozloha vinic: 80ha
Vinařství Víno Hruška
podoblast: slovácká
sklepmistr: Petr Hruška
rozloha vinic:
sklepmistr:
název vína
AOP
AOP
AOP
AOP
pozdní sběr
pozdní sběr
AOP
jakostní třída
Muscadet Sévre et Maine
Riesling Alsace
www.vinohruska.cz
Chardonnay Bourgogne
Bordeaux blanc
Cotes du Rhone
Hibernal
PálavaSekt Blanc de Blancs
podoblast: různé
Sélection du Sommelier, Sommelier Select
extra brut
Rulandské šedé
Cardonnay
Sauvignon
10
Poznámky:
Za finanční podpory města Tábora