17/11/2014

1

KERAGAMAN HHBK DI SUMATERA SELATAN

BALAI PENELITIAN KEHUTANAN PALEMBANG

Palembang, November 2014

Pendahuluan

Hasil riset : hasil hutan kayu dari ekosistem hutan hanya

sebesar 10 % sedangkan sebagian besar (90%) hasil

lain berupa hasil hutan bukan kayu (HHBK)

Potensi kayu: penurunan kuantitas dan kualitas.

Produk alternatif potensial: Hasil Hutan Bukan Kayu

(HHBK).

Peranan hasil hutan bukan kayu dalam pengelolaan

hutan secara lestari:

a. Hasil hutan bukan kayu akan lebih banyak memberi

manfaat dan keuntungan bagi masyarakat

khususnya yang tinggal di sekitar hutan.

b. Pemanenan HHBK relatif lebih kecil dampaknya bila

dibandingkan dengan kegiatan pembalakan kayu

(konservasi dan kelestarian) → KPHL

b. Nilai ekonomi bisa lebih besar dibandingkan nilai

kayu

17/11/2014

2

Pengertian HHBK

Produk biologi asli selain kayu yang

diambil di hutan, lahan perkayuan dan

pohon-pohon di luar hutan (FAO).

Hasil hutan bukan kayu adalah hasil

hutan hayati baik nabati maupun

hewani beserta produk turunan

kecuali kayu yang berasal dari hutan

(Permenhut No. P.35/Menhut-II/2007).

Komoditas HHBK

Berdasarkan Permenhut No. P.35/Menhut-II/2007 terdapat ± 565 komoditas HHBK yang

digolongkan menjadi 2 yaitu:

1. Kelompok Hasil Tumbuhan dan

Tanaman:

Kelompok resin

Kelompok minyak atsiri

Kelompok karbohidrat

Kelompok buah-buahan

Kelompok tannin: akasia

Bahan pewarna

Kelompok getah

Kelompok tumbuhan obat

Kelompok tanaman hias

Kelompok palma dan bambu

Kelompok alkaloid

2. Kelompok Hasil Hewan

a. Kelompok Hewan buru :

• Kelas mamalia

• Kelas reptilia

• Kelas amfibia

• Kelas aves

b. Kelompok Hasil

Penangkaran

c. Kelompok Hasil Hewan

17/11/2014

3

Jenis HHBK Unggulan di Sumatera Selatan

Komoditas HHBK unggulan nasional:

Rotan, Bambu, Sutera Alam, Nyamplung,

Lebah Madu dan Gaharu(Peraturan Menteri

Kehutanan No.35/Menhut-II/2007;

Peraturan Menteri Kehutanan No.

P.21/Menhut-II/2009; sebaran di 5 provinsi)

Komoditas unggulan daerah Sumsel :

Gaharu dan Kemiri (Dephut, 2009).

Produksi HHBK di Sumatera Selatan

2009 2010 2011 2012 2013

Volume (Btg/Ton) Volume (Btg/Ton) Volume (Btg/Ton) Volume (Btg/Ton) Volume (Btg/Ton)

1 Rotan Semambu / Manau 130.740 5.200 - - - 135.940

2 Rotan Jenis Lainnya 147,500 55,600 0 - - 203,100

3 Getah Karet - 56,257 178,113 143,301 214,136 591,807

4 Kulit Kayu Acacia - - - - - 0,000

130.740 5.200 - - - Btg

147,50 111,86 178,11 143,30 214,14 Ton

PERKEMBANGAN PRODUKSI HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK)

Total Volume

(Btg/Ton)No. Jenis HHBK

T O T A L

Sumber : Statistik BP2HP Wilayah V Periode 2009 - 2013

17/11/2014

4

2009 2010 2011

Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit)

1 IUPHHK-HT 18 1.353.990 22 1.442.677,00 24 1.493.110 25 1.498.908,00 25

2 IUPHHK-HTR 1 301,50 1 301,50 1 301,50 64 1.429,15 162

19 1.354.291,50 23 1.442.978,50 25 1.493.411,50 89 1.500.337,15 187

PERKEMBANGAN IZIN USAHA PEMANFAATAN HASIL HUTAN KAYU PADA HUTAN TANAMAN20132012

T O T A L

No.Jenis

Perijinan

2009 2010 2011

Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit) Luas (Ha) Jumlah (Unit) Luas (Ha)

1 IUPHHK-HA 1 56.000 1 56.000 1 56.000 1 56.000 1 56.000

2 IUPHHK-RE 1 52.170 1 52.170 1 52.170 1 52.170 1 52.170

2 108.170 2 108.170 2 108.170 2 108.170 2 108.170

PERKEMBANGAN IZIN USAHA PEMANFAATAN HASIL HUTAN KAYU PADA HUTAN ALAM

T O T A L

2012 2013No. Jenis Perijinan

No. Jenis

Perijinan

PERKEMBANGAN IZIN USAHA PEMANFAATAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU (IUPHHBK)

2009 2010 2011 2012 2013

Jumlah

(Unit)

Luas

(Ha)

Jumlah

(Unit) Luas (Ha)

Jumlah

(Unit)

Luas

(Ha)

Jumlah

(Unit) Luas (Ha)

Jumlah

(Unit)

Luas

(Ha)

1 IUPHHBK - - - - - - - - - -

Sumber : Statistik BP2HP Wilayah V Periode 2009 - 2013

Pelaku Usaha HHBK di Sumatera Selatan

Jenis HHBK potensial yang telah diusahakan

oleh masyarakat di Sumsel:

Jelutung

Karet

Gaharu

Damar mata kucing

Kayu putih

Kulit kayu medang

Jernang

Rotan

Nilam

Nibung

Bambu

Aren

Purun

Buah: duren, duku,

cempedak, dll

Kemiri

Pinang

Lebah madu

17/11/2014

5

Jelutung

Jenis: Dyera costulata Hook. F. dan Dyera lowii

Hook. F.

Getah jelutung : bahan baku permen karet, isolator

dan soft compound ban

Nilai getah jelutung 2-3 kali getah karet

Potensi getah: diameter batang sekitar 20 cm

menghasilkan getah jelutung 0,1-0,6 kg/pohon.

Setahun penyadapan getah jelutung bisa dilakukan

40 kali.

Pemilihan jenis tanaman rehabilitasi bagi

masyarakat:

Kemamuan adaptasi yang baik pada lahan

rawa

Pertumbuhan relatif cepat (2 – 2,5 cm/tahun

Dapat dibudidayakan dengan manipulasi

lingkungan yang minimal

Hasil ganda

Input budidaya relatif rendah

Masyarakat telah menganal jelutung

Pola pengusahaan: monokultur, agroforestri ,

sylvofisheri, agrosilvofisheri.

Gaharu

Jenis : Aquilaria malaccencia (CITES Appendix II; rentan;

kuota), A. Becariana, Girinops verstegii

Komoditas eksport: industri parfum, kosmetik, hio, setangi,

obat-obatan.

Nilai ekonomi : Rp 250.000/kg (Kemedangan) – Rp

5.000.000/kg (grade super)

Usaha pemanfaatannya masih mengandalkan pada produk

alam dalam bentuk pemungutan (VS konservasi dan

kelestarian).

Budidaya: Agroforestri

Teknik inokulasi:

Paten 2012 : teknologi mempercepat pembentukan gaharu.

Jamur Fusarium solani kelompok peneliti Mikrobiologi

Hutan, Puskonser (Dr. Erdy Santoso dan Dr. Maman

Turjaman).

Saat ini telah dikoleksi lebih dari 70 isolat mikroba

dan16 isolat mempunyai kemampuan membentuk gaharu

secara konsisten.

Pohon umur 7 tahun yang telah diinduksi selama 3 tahun

menghasilkan 4 kg gubal gaharu kualitas AB dan 8 kg

kualitas kemedangan (Rp. 20 juta/pohon)

Pasar

17/11/2014

6

Jernang (Dragon’s Blood)

Jernang hanya terdapat di 3 (tiga) negara di

dunia yaitu Indonesia, Malaysia dan India dan

yang terbesar adalah di Indonesia.

Jenis-jenis rotan penghasil jernang:

Daemonorops didymophylla Becc., D. Draco

Blume, D. rubra (Reinw. ex Blume) Mart. D.

draconcellus Becc., D. mattanensis Becc., D.

micracanthus Becc., D. micranthus Becc., D.

motleyi Becc., D. propinquus Becc.

Resin berwarna merah ini telah sejak lama

diperdagangkan dan dimanfaatkan sebagai

bahan pewarna, dupa, dan bahan obat

tradisional

Masih mengandalkan alam.

Nilai ekonomi: bisa mencapai Rp

1.200.000/Kg

Agroforestri dengan karet

Rotan

Telah teridentifikasi 81 jenis rotan di Sumatera.

Hanya 5 jenis rotan yang telah dikenal secara umum, yaitu: rotan manau (Calamus manan), rotan batang (C. solingeri/Daemonorops robustus), rotan semambu (C. scipionum), rotan seuti (C. ornatus) dan rotan umbul (C. leijocaulis)

Budidaya, pasca panen dan pengolahan produk relatif telah dikuasai

Kebutuhan pasar terbuka luas.

Agroforestri

17/11/2014

7

Damar Mata Kucing Jenis: Shorea javanica.

Lampung: Kab. Lampung Barat (5.000 – 6.000 ton/tahun), 17.500 ha rempong damar milik masyarakat.

Nilai ekonomi:

Harga jual damar rata-rata sekitar Rp 4.000 / kg, petani damar bisa memperoleh penghasilan rata-rata sebesar Rp 10 juta per tahun (CIFOR, 2004)

Rp. 6.500/kg (kualitas asalan) – Rp 14.000 (kualitas eksport).

Agroforestri: rempong damar

Bambu Potensi jenis:

Dunia:1.000 spesies dengan 100-an genera.

Indonesia : 159 jenis yang 88 diantaranya merupakan spesies endemik

Dendrocalamus asper (Bambu Petung), Gigantochloa achmadii Widjaja. (buluh Apus), Gigantochloa hasskarliana (Bambu Lengka Tali), Gigantochloa pruriens (buluh Rengen), Gigantochloa robusta Kurz. (Bambu Mayan; Temen Serit), Gigantochloa waryi Gamble (Buluh Dabo), Schizotachyum blunei Ness. (Bambu Wuluh; Bambu Tamiang) dll

Kegunaan: bahan makanan, kontruksi bangunan (papan, balok, lantai dll), kerajinan, arang (penyaring air, energi, kesehatan),

Pusat Litbang Keteknikan Kehutanan dan Pengolahan Hasil Hutan: bambu lamina

Tanaman bambu: konservasi tanah dan air (tanaman rehabilitasi)

Budidaya, pemanenan, pasca panen (pengeringan, pengawetan) dan pengolahan

Agroforestri

17/11/2014

8

Aren Jenis: Arenga pinnata

MERR.

Manfaat: biofuel, gula, buah, pal batas (tanaman).

Balai Penelitian Tanaman Palma (Balit Palma) dan Dinas Perkebunan Kab. Kutai Timur (2011): aren (produktivitas nira tinggi dan berproduksi pada umur 6 tahun).

Agroforestri

Purun Jenis: Lepironia mucronata RICH

Manfaat: bahan baku kerajinan

anyaman (tikar).

Sumatera Selatan memiliki lahan rawa

gambut 1,42 juta hektar (OI, OKI,

Banyuasin, Musi Banyuasin, Musi

Rawas dan Muara Enim.

Home Industri (Pedamaran-OKI)

17/11/2014

9

Pandan Hutan

• Jenis : Pandanus tectories

• Ada 23 jenis tumbuh mulai dari pantai–

pegunungan

Manfaat: Multi guna (Akar- buah)

sebagai obat dan bahan baku

kerajinan anyaman (tikar).

Agroforestry dan Home Industri)

Nibung

• Jenis : Oncosperma tigillarium

Manfaat: Batang, daun, bunga,

umbut, buah, duri

Belum ada bahan penganti yang

sesuai bagi bahan rumah ut

masyarakat di pesisir

Konservasi dan Agroforestry

17/11/2014

10

Kayu Putih

• Jenis : Melaleuca cajuputi subsp.

cajuputi

• Manfaat: daun sbg bahan baku

minyak kayu putih

• Agroforestry dan Home industry

Penentuan jenis HHBK Unggulan

Kriteria dan Indikator Penetapan Jenis HHBK Ungulan

(P.21/Menhut-II/2009)

Metodologi penentuan HHBK unggulan:

1. Aspek yang dinilai mencakup kriteria : Ekonomi, Biofisik dan

lingkungan, Kelembagaan, Sosial dan Teknologi

2. Pembobotan kriteria

a. Ekonomi 35% (nilai perdagangan ekspor, nilai perdagangan

lokal, potensi pasar internasional)

b. Biofisik dan lingkungan (15%)

c. Kelembagaan (20%)

d. Sosial (15%) dan

e. Teknologi (15%)

3. Berdasarkan scoring hasil penilaian maka ditentukan jenis

komoditas unggulan.

17/11/2014

11

Permasalahan HHBK

1. Informasi potensi dan sebaran jenis yang masih terbatas.

2. Teknologi silvikultur/budidaya belum banyak dikuasai, di

lain pihak produktivitas hasil di hutan alam menurun,

beberapa jenis menuju kepunahan, luas hutan semakin

berkurang (perubahan fungsi hutan, perambahan, dan

kebakaran hutan).

2. Permasalahan teknologi hasil hutan berupa: teknologi

pengolahan produk HHBK yang belum banyak diketahui

masyarakat.

3. Permasalahan sosial ekonomi dan kebijakan berupa:

kewenangan kelembagaan yang tidak jelas, pasar tidak

menentu, masyarakat tidak mempunyai akses ke pasar dan

tidak mempunyai cukup modal.

BEBERAPA HAL YANG PERLU

DIPERHATIKAN

Ijin pemanfaatan

Praktek ekploitasi oleh masyarakat:

pertimbangan kelestarian dan

konservasi

Pasar: harga dan kebutuhan

Keterkaitan institusi

Permodalan

17/11/2014

12