Format tugas :BAB I Pendahuluan

BAB II 1. Karakteristik produk(Food emultion atau food foam pilih salah satu jenis produk)

2. Komponen penyusunnya

3. Emulsifier atau foam stabilizernya

4. Kerusakan karena instabilitas yang mungkin terjadi

BAB II Kesimpulan

Daftar Pustaka(terbaru,jurnal,informasi ilmiah lainnya)

Minimal 12 halaman tidak termasuk cover dan daftar pustaka

Dikumpulkan dalam bentuk softcoy maksimal 28 Maret 2015.