8/17/2019 Kolač Od Limuna i Kokosa

1/1

Kolač od limuna i kokosa

Sastojci:

• 200 g šećera

• 2 dcl vrhnja za šlag

• 1 dcl mlijeka

• 100 g maslaca

• 170 g oštrog brašna

• 130 g kokosa

• 4 velika jaja ili 5 malih

• sok i ribana korica 1 limuna

• 1 vrećica praška za pecivo

1 !aslac otopiti i ohladiti" oba brašna izmiješati s praškom za pecivo i ribanom koricom

limuna

2 dobro umutiti jaja sa šećerom pa dodati maslac i još malo mutiti" umiješati

 pripremljenu mješavinu brašna" praška i korice limuna

3 #ada u ovu mješavinu dodati vrhnje za šlag" mlijeko i sok od limuna $oslije svakog

dodavanja dobro izmiješati

4 $leh za pe%enje dimenzija cca 20&35 cm pomastiti i pobrašniti pa usuti pripremljenu

mješavinu $eći oko 40 min na 200'( )svak najbolje zna svoju pećnicu*+

5 ,otov kola% ohladiti i prije slu-enja posuti šećerom u prahu