ודאי תינו ראה

ים.

השנה

בחרקים, ובוובר כתבו רבו אלא רק יר

תם מן החרקי

לות ראש ה

נים נגועים ב. וכבלקטיגור

א יאכל ממנו

הקלה לנקות

ימנים בליל

במנהג הסימנהפך חלילה להמינים שלא

שונים והדרך

אכלים כסי

ם הנאכלים בניגור לא ייה באחד מן ה

אמר].

ת במינים הש

במינים הנ

סוגי המאכליםמאד כדי שסנ שיש חרקיםבתחילת המא

גיעות הקיימת

ם המצויים

ינו רבים מסלהזהר בזה מר יש חשש ראה מש"כ ב

מצית את הנג

גים סלק זה. שש עש צבע לים ירק תוך ירה מיד ירה הם

ה של הזחל.

יש לחתוך ק בראשו ק, ולראות רה, במידה לחטט עד אם נמצאים מן פריסת ות ראוי ימני נבירה.

הלוקחים

חרקים

של ימישיש לקים שכאשרר יהי רצון [ר

אסקור בתמ קא:

יש הנוהגליקח ס

ימן לסק קיים חשים של עק [בד"כ בצ הזחלים ליור העלים לת. סימני הנבי נראים תמ סימני נבי בסלק סימני נבירה

י הבדיקה:את הסלק לרוחב הירקש סימני נבירא יש לקו ולראות א זחלים. בזמק לפרוסובונן שאין סי

ישסילקא:

יאות

ן

הפוסויאמר

סילק

אדוםבסלקלזחליהסלקלבן].חודרימאיזוהפרי.אינםלעין.גסיםאינם

חתךאם ישונמצאלעומשם

הסלקלהתב

במצי

להלן

:סלק

אופן

עלי

היא ניתן קיים

רק נינים

עלים

דרות

ידול לה ע

ו"ב, צידיו רות.

ים הנגיעות לה, ולעיתים ות בחזקת נקוי להשתמשה ומאד מעונ

שרות את הע

רק את השד

ין בנמצא מגילשפשף כל עהקפלים] וכיועלה משיני צ זבוב המנהר

ירקות העלי ת, כנימות עלמגדלים ירקוהשגחה, ראו לקמן. במידהקוי כדלקמן.

העלים, להש רז מים.

ם, ולהשאיר

ם עצמם, ואידקות, ול 5

לנקות בכל הבונן על כל עוצרו מרימת

.[

ביותר ככלבוב המנהרותל בחממות הק זה תחת הה המבוארת על הליכי הני

להפריד את היטב תחת בר

לים הירוקים

שתמש בעלים אמה למשךפיד במיוחד ל המים, להתב מנהרות שנועות שבעלים]

סלק נגועים זחלים של זבמונגולד הגדללא מצוי ירקולנקות בצורהש להקפיד ע

יש לחרקים: ת. ולשטוף ה

פריד את העל

מעונינים להששרותם במי ספוג [להקפלאחר ניעור שאין פיתולי מקום הנגיע

ן זה. עלי סשים שונים, זלקחת רק ממכת. במידה ולם הירוקים, ו

ידול רגיל, יש

בחזקת נקי מדקות 5למשך

יש להפגיל:

מידה ומאד מ העלים, להלה באמצעותת ברז מים. ל חרקים, ושהסיר את כל

ונגולד לסימחלים של עש ולכן ראוי לשרות מוסמכם ללא העלים הירוקים מגי

שרות שהם ב"סטרילי" ל

ים מגידול ר

את רוק רות במי

5 יטב תוך לים אחר בונן לים ור, ולי צרו

הרות.

בידול רגיל: להפריד אתשני צידי העלוף היטב תחת שלא נותרו

מנהרות יש לה

מו –סילקא קים שונים, זחא טריפסים קים תחת כשעולים הלבניםתמש בעלים

הבדיקה:סלק עם כשבמי אמה או

של עלישל ם [לנקות אק הירטין], להשר השדרות ב

למשך, לשטוף הי ברז מים תשפשוף העל

הצדדים. לא להתבלית על בעל מקור או פיתורות שנוצת זבוב המנה

ירוקים מגימיוחד, ישכל שטחו בשר מיכן לשטו מקור אורמדה ונמצאו

לים

ם

עלי בחרקלמצומחרקבגבעלהשת

אופן

העליהחלקלחלואת

אמהדקותתחתכדי מכל מיכן

ויזואלממולשאיןמנהרמרימ

על כלאחרממול[במיד

עלי

גבעו

עלים

כולל חלק

לוטין

משך

של הירק, כרוקים עם הח

העלים לחל

במי אמה למ

כל האיזוריםל העלים היר

ברז מים. להפריד את

ם. ולהשרות

ילת חייו], בכת בחיבור של

היטב תחת בלל השורש.

ם לכל אורכם

ו צהוב בתחיגיעות נמצאת

ים, ולשטוף ה התחתון כול

עלים לשניים

בע שחור, או. [עיקר הנג

ריד את העליוך את החלק

וך את כל הע

טריפסים [צבות של הירק

תי].

יש להפרחד: יש לחתויל:

תון. יש לחת מיכן יש

תוך מים לים היטב

: ים, יש חשש לים של [כמו אפיגמה], בתרמיל ולעיתים

לוף: -י זה מצויים טבין השכבותון של הכרת

הבדיקה:מגידול מיוחמגידול רגי

החלק התחתקות. לאחר וף תחת ברז שפשוף העל

צידיהם.

לוביא: - יאבתרמילי

בהםות של זחלם שונים

ניה ולאים נובריםרים פנימה.

ק

י י

ביא

כרת

התחת

אופן

כוללדק 5

לשטוכדי שמשני

רובי

נגיעועשיםפרודנהזחלוחודר

בירק

כרתיכרתי

הרוב

שונים על התתרמיל בצד ה החיצוני.

וף ים נן דה טט רו ים הם טב

ב ש

ם א א ם ת

ת ת

ן". חר רה רים ות חום תר ליו

סים חרקים ש

יש לשטו ת התרמיליחזק. להתבונחורים. במיד יש לחט שלא חדרשם. תרמילי מוקפאים, הרים מיון היט

ם.

שוק היא מטיבן בה חשש

.הקת נקיי

מחקלאים מסודר, הואל ראוי, והוא אולם פעמים של רימותמו כן בחלקותקיימת נגיעותליל הרימון לפרי לאח [חור הנבירעין], וחודרהרימות נוברפך להיות ח מתקדם יות ומזמין אל

תסיסה.

ות יותר נתפס

הבדיקה:היטב את זרם מים חלית שאין חאו חוריםהם לראות

ה ונותרו שמים ירוקים ך כלל עוברבחזקת נקיים

דלעת: - התוצרת בש

עולה ואיןמם והיא בחזק

ון: שמגיע

ובשיווקא תחת טיפולך כלל נקי. צא נגיעות הפירות. כמ מטופלות ק זחל "כחלים חודריםתם בפרי ה היטב לעה, המקום שהם הפרי הופ ובשלב יל להרקיב

ת של זבוביו

מון

נדירו

תחתויזואלונמצאאחריפנימהשלימבדרךוהם ב

קרא

המחרקי

רימו

נמצאבדרךשנמצזבובפחותשל

הזחלנבירתנראהפנימהבפניםכהה,מתחינגיעו

אופן

רוב

הרימ

בירה צאה סימן

נותר של

בדיל קל. מות,

בו סימני נב במידה ונמצרימון, אינם ס

א הצבע שנף יש פגיעה

פנים.

ות. [כדי להבפשוף וגירוד

א נשארו כנימ

. במידה ויש צבע בפנים,וך גרגרי הר

תם אדום הואכילה]. בנוסףומתפתחים בפ

ן עליו כנימוא יורדת בשפהתבונן שלא

סימני נבירה.פגוע ושינוי שחורות בתו

התפוח [כתתם אסור באכדרים פנימה ו

לראות שאי: כנימה היאדומים, יש לה

אם יש בו ס יש מקום פ הנקודות הש

ת על קליפתן מקום הכת] הזחלים חוד

של התפוח, וט בכלל זהין שקעים אד

ל גבי הפרי, ולראות אם

הנגוע. איזור

מות חיצוניותה אפור, ואיןזבוב הפירות]

בצד החיצוני בעי, יש לנק

כעי ה ונמצאותן בלבד. תבונן שאין תמיד מקום מכן לחצות

מחילות.

שונות, רוב ם כיבשים, א על העץ,

ש להתבונן ע את הרימון ר את כל הא

גידול טבעי.

גון מזן או זהוב לו מגידול שנה זו. מסודרים ומסודר, ת נקיים, פן כדאי

ועים ם נגם במטעים ם התקפות ת. תפוחים מטופלות

גועים בכנימכנימה שצבעההתפוח וזחל ז

ש להתבונן בלבין פגע טב חזק]. במידה מקום ישיב יש גם להתם כי אין תעין], לאחר מת שאין בו מ

ם בצורות שמר משווקיםהבשלתם הוא

יש הבדיקה:יש לפתוח ות יש להסירקים, אלא מג

ח:טרי כגאורליאנס

י בימים אל של ש

לאיםווק מאורגן

שהם בחזקת בכל אופבונן שאינםשלעיתים גםלים מתגליםזבוב הפירות

קות לאות להיות נגר נשירת הכ

עש הם [זחל

יש הבדיקה:בין כנימה לטבעי תפוס נותר רק קה חיצונית ם בפרי, [אםרה ניכר לע

התפוח ולראות

: משווקיםזני התמר ייבושם וה

ח

רים

נגיעולחרק

תפוח

המצוחדשמחקלומשיהרי

אולםלהתבכיון שמטופשל זמחלקעלוללאחרזחלים

פגע ולא

בבדינקביםהחדיראת ה

תמר

כלומ

אופן

תפוח

אופן

התמר

טחים –ים

שותו.

מקור

נזכה

ובפרט בשטעש הצימוקיבזמן התייבש

תמר ממול מ

שנ ר: יהי"ר

ת של חרקיםוימים [כגון עם את הפרי ב

קי.

תבונן על הת

לאכול ולומר

מצוי נגיעותל עשים מסוחסן שתוקפיםהוא בחזקת נק

ולכן יש להת

יש שנהגו ל

רים היבשים,וג זחלים של חיפושיות מחלל נגיעות וה

תו בקלות, ו

ים בר"ה, וי

הבריכות והן

מר לח. בתמררקים הם מסו חדירה של ובות, אין כל

קושי לראות

ו לאכול דגי

ם הן בדגי ה

המשווק כתמ כדבעי, החרו לעיתים אףח מחלקות ט

ש ח ת ך ש ר ת ן ם ן ת ת

א אוכל, יש

ראל שנמנעו

בדגיםכדגים.

זן של תמר הם מטופלים וע ורדרד]. א

ך בתמר הלח

הבדיקה:ההעדפה להשתמשר לחמור בחזקת מאידךר יבש ישת את התמרר הוצאתעין, להתבונןם חרקי

ים. כיוןמים רבות מקבל את המזון שהוא

ם:מקהילות ישר

ת ולרבות כ

ויש זשאינבצבעמאיד

היאבתמרשכאמ

נקי.בתמרלחצוולאחהגלעשאיןוזחלישפעמהזחלצבע אור.

דגיםמ

לפרות

אופן

יש

טפיל של קיס]. בעים

אחר מידה ויש פיאו עילה

זן מנטלה). טחלל המעייםהדג [אניסאקבגדלים ובצב

כבר זמן לאור הדג, ובמעור. ובמידה חי יש להקפח אינה מוע

מ (רוטברש הנמצאים בח

תוך בשר הלם מופיעים ב

לומר שעברין את כל עילים ע"ג העם קונים דג בחומץ ומלח

הדג האדום"נימטודות" ף שחודרים לרז, התולעים

דג מצונן כלהיטב עם סכין חשש לטפיי ס"מ. ובאםדג [השריה

ן לומפי" עלם פנימיים "הדג, ויש אףם כגרגר אור

ם, באם זה אז מגרדים ה

א, איןל שהימק של כחציצוני של הד

עוד. "סיפריון והן כטפיליםנימיים של הויש שצורתם

לענין חרקישה יותר, וא אדמומית כלסירו עד עומ החלק החיצ

הגדלים מצויים בים, הן חיצוניים בי העור פנימה מצוי על יתים על "כינת סלמון]. ים פנימה

פיון וכסיף ועבקלה צעיר].האיברים הפנין ספירלה, ו

דגי יון, סיף דיף נות יות חת ענין הם יים לים טין. נים

תחת פיקוחרקים בו חלשצע או סימן

דום יש להסשיוקפא כל

הים והןבים שבים. מים רבלים בים על גב

חודריםרגולוס" המ קרפיון ולעי

אמנון.ל גבימון" ע

מהם שחודריניאה" בקרפני המצוי בבם, על גבי השצורתם כעי

ם.

הבדיקה:בקניית דה כגון קרפי

אמנון, כס-טי, יש להעדתאמץ ולקנ בחנוינות תחחה גם לע

ה לים. ואזת נקינת טפילניים לחלוט הנקנמות שאינם

, אחיזת החר מבחינים בפצ או סימן אדך זמן עד ש

בדגיבכלוחרקי

כטפילהיושולא

["ארגבי

דגהסלמויש מ["לרחיצונהדגיםיש ששונים

בריכמושטובוריולהתדגיםהנתונהשגחהטפיבחזקמבחיחיצונדגיםממקומותו,ואין פצע למשך

אופן

דגים ועים בגיה ם על

ן מן סרת

עור. ד כל הויש שהם נגומגיעים מנורבשר שמותריםר דגי הסלמוןקפידה על הס

צעות גירודטונה, ועוד. ו בים כגון המם בתוך הבשקיס שבבשר מהדרין המק

לנקותו באמצכת הנילוס, טרם מכלובים אזי יש טפיליםתולעי אניסא עם כשרות

יופשר יש לים כגון נסיכסלמון שמקורבשר הדג, ואסורים כגון תלרוכשם רק

שר זאת.

לאחר שהדג ש מהם שנקין על דגי הסגועים גם בבדג. ויש שאסד. ואזי יש לע חותם המא

על עניני שתמש בהם המשתמשים סימנים, ויש רו מכלובים יעות גבוהה ה זו נכנסת

שון הדג לת את ראש ם הפנימיים תוך כדי

של הדג.

חרקים] וליש –ם לארץ

כינת הסלמו ויש שהם נגשהם גדלו בד"ב וסין ועוד אריזה מופיע

ישראל ראש של חים ראש המאמר מן הדגים הבאים מן ות שאינן הראש ש להמנע

ש להעדיף שים של

הם מפוקחותאפשר להשש. רבים הון לצורך הססלמון שמקורבגיה, יש נגין כאשר כינה

הפה ועלחובה לחצות כל האיבריה, ולשטוף

חלק הפנימי

חרור אחיזת ים המיובאיםחיצונית כגון צ'ילי, ועוד. הלכה כיון ש סול מארה"לעים ועל כל

ש דג:מקהילות

שלוקחים רוקח, ויש הל

[ראה בגוף]. בחלק מט אותם ה או מבריכולות, בהם ביותר ויששתמש בהם.

יש הבדיקה:ראש וליקח

בריכות שהלים ואזי א כל חשששי דג סלמוהר שגם בסם כגון מנורבכינת הסלמון כל חללי

ך. ועל כן ח ולהסיר אתנים להסרהוף את כל הח

לשיחקפוארק חאו מצפי הההים,התול

ראשמשכבש,דג לעילובפרהים

מטופנגוע

מלהש

דגי הטפיללא

בראשלהיזהשביםשל כלתוךובחיךהדג הניתנשפש

יש

אופן

בין סוכן כבש

חרק לזפק דבש כדי

ואין

מותר ן זה שאר

יקפים שלה,כיון שזה מסח שבראש הכ

.

הגם שהוא חף שמכניסה לה שהתירו דרתיחין אותו

עובר סינון,

ת הדבש], מ בתחילה, איןבש, והוא נש

זו שונה בהפעות אלו כו. אולם במחחר התבוננות.

מן הדבורים אלא מן הצוף באכילה. מה ואף שכשמר

סרים.

הדבש ע רוב

ונה את חלותשהוא טעים פג טעם הד

ות, מציאות ים אחר תופמטפילים אלוחין בהם לאח

יוצאים רים הף הדבורה, אש, זה מותר לקי דבורים,

ום ואינם אוס

רלתו. וכיום

עותו היא בועלמא. ומה שסה ממושכת

צ'יסטו -לים ריאות עוקבי בחזקת נקי מים ניתן להבח

ם דבש דבורש ממוצה מגוףנהפך לדבשמן רדייתו חלן שטעמם פגו

ש לפני אכיל

ורה, ובאמצעוהוא כעץ בעם לאחר לעיס

אות של טפילהברשלטונות

בארץ הוא דה והם קיימי

טמא", אולם שאין הדבשהדבורה זה נב בדבש בזמלים עמו, כיון

ן את הדבש עורבים בו.

ה מגוף הדבו טעם כלל וורב בו, אולם

לי, יש מציא השונות, ושציין שהבשרתולעים. במיד

צא מן הטמאל מקום כיוןת רוק של הילו אם מעורורים מתבשל

להקפיד לסנלקי חרקים מע

חומר הממוצהכיון שאין לו הדבש המעו

א ף

ע"י הוא היא בו תר אינו גוף יש תם רים גים עם

ש כבש:באופן כללהמדינות האות. ניתן לצים לפעמים ת

ש ומוצריו:"כל היוצטמא, מכל, ובתערובתים, הוא אפיו, חלקי הדבו

מקום יש ללחוש שחל

דבורים [חבאכילה, כ משום חלקי

מו הטפל.

[הואשרף המובא ערה כשה לרגלה, והמשת

מות ק],לה, שא כלל לגרה. אולם

ר בכשרות החומרפים שנוהג לערב

ר

כה

ל

ת

ופוליס

ראש

לברימצויי

דבש

שבה,דבורלסננו

אלא בטעמ

עציםהדבודבוק

משתמכדבקבאכינכנסהדבולהזהשל

הנוספכיום

בבשר

להלכ

ומכל

שעות

הפרו

נכנס רגלי

בורה סקים סקים מ"ע ונות

רגליה, ולא נאו ר הדונג

ל לזחל הדבעת רוב הפוסבים מן הפוסל הג"ר שמאריכות בגלי

באמצעות ר [כגון עש

שמש כאוכל לאסור. ודעו סכנה. ורב"ר הראש"ל תשובתו בא

ע"י הדבורה

בוקים בהם

רה, והוא מויש שחששוולה שאין ב למעשה מואים, [ראת

לן" [מובא ע חרקים הדב

מגוף הדבוררו באכילה, וזה, ואף לחוהורה הלכה

ש גם לבריא

פרחים "פולמשאריות

הוא ממוצה], יש שהתירתמש במזון זחילה. וכן ה

תחילה בדבש

הדין באבקתרשיש להיזה

וני רויאל, ההיות המלכה] מותר להשת

לכתחריאים ר לערבו לכ

57.[

פוליס. וכן הה]. אלא ש

].רים

מלכות [=טושעתידה להורך רפואה רוהו גם לברט"א, שמותר

7-60ות שדה

הפרולגופההדבו

שלצוהתירשליטתנובו

מזון