KONSULTASI GIZI

UPTD PUSKESMAS KECAMATAN BARAT

DIIT TINGGI KALORI TINGGI PROTEIN

IDENTITAS PASIEN

Nama : Tn. US

Umur : 67 tahun

Jenis Kelamin : Laki-laki

Tinggi : 167 cm

Berat : 45 kg

Aktifitas : Ringan

Status Gizi : Kurang

PERHITUNGAN KEBUTUHAN ZAT GIZI

Kalori : 2412 kalori

Protein : 90,5 gram

Karbohidrat : 390 gram

Lemak : 54 gram

Vit B1 : 1 gram

Vit A : 0,6 gram

Vit. D : 0,02 gram

DIBERIKAN DIIT TINGGI KALORI TINGGI PROTEIN

Kalori : 2400 kalori

Protein : 90 gram

Karbohidrat : 390 gram

Lemak : 50 gram

39

Anjuran maksimal : 66,3 kg

BB ideal : 60,3 kg

Anjuran minimal : 54,3 kg

Normal (jumlah garam disesuaikan dengan kebutuhan pasien

ENERGI : 2450

PROTEIN : 73,0

LEMAK: 51,6

KARBOHIDRAT : 384,0

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Berat (gr) Urt.

PagiNasiDaging SpTempeSayuran AMinyak

Jam 10.00Buah pisang

Siang :NasiDaging SpTempeSayuran ASayuran BBuah pisangMinyak

Jam 16.00/21.00Buah pisang Susu

Malam :NasiDaging SpTempeSayuran ASayuran BBuah pisangMinyak

20035,050Sekehendak5

150200

30035,050Sekehendak10015015

1500

2003550Sekehendak10015010

1,5 gelas1 potong2 ptg sedang

½ sdm, untuk menumis

1 porsi1 gelas

2,5 gelas1 potong1 ptg sedang

1 gelas1 porsi1,5 sdm, untuk goreng

1 porsi0 gelas

1,5 gelas1 potong2 ptg sdg

1 gelas1 porsi1 sdm, utk goreng

Catt : Penggunaan minyak jika 5 gr untuk satu jenis masakan, jika 10 gr untuk 2 jenis

masakan

40

TUJUAN DIIT TKTP

Memberikan makanan secukupnya, memenuhi kebutuhan kalori dan protein yang bertambah

guna mencegah, mengurangi kerusakan jaringan tubuh atau guna menambah berat badan

normal

DIIT TKTP BAIK DIBERIKAN UNTUK

Gizi kurang, Def. kalori dan protein. Anemia, hipertiroid

TB Paru

Pasien setelah operasi tertentu bila dapat menerima makanan lengkap

Baru sembuh dari penyakit, perdarahan, hamil, atau setelah melahirkan

Mencapai berat badan normal atau ideal

Berat badan normal = 54,3 s/d 66,3 kg

Berat badan ideal = 60,3 kg

Dapat melakukan pekerjaan sehari-hari seperti biasa

Bahan Makanan yang Baik diberikan :

Sumber hewani seperti : ayam, daging, hati, ikan, telur, susu, keju

Sumber protein nabati : kacang-kacangan seperti tahu, tempe, oncom dll

Cukup sayur dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin dan mineral

Hindari bahan makanan yang dapat menyebabkan kurang nafsu makan seperti kue-

kue manis/bingka, dodol, lempok durian dan sebagainya

Cukup minuman/cairan 10 s/d 12 gelas sehari (2 liter)

41