Sok szeretettel köszöntöm Önt a Caramell Premium Resort igazgatójaként.

Engedje meg, hogy megerősítsem: remek dön-tés Bükfürdőt választani következő úti célnak.Bük több mint 3000 lakost számláló település, nevét mára világhírű gyógyfürdője tette mind Magyarországon mind pedig külföldön ismertté. Hazai és külföldi vendégek körében egyaránt kedvelt, ennek köszönhetően évről évre növekszik. A Büki Gyógyfürdő Magyarország egyik legnagyobb fürdője, neve Európa-szerte ismert. A fürdő 13 hektáros parkkal, 11 szabad- téri, 11 fedett, és 4 félig fedett medencével, valamint egy 50 x 20 méteres úszómedencével egész évben várja kikapcsolódásra vágyó vendégeit. A büki termálvíz nemcsak reumatikus panaszokra fürdőkúraként, hanem emésztési problémákra ivókúra formájában is kitűnően alkalmazható.

Felgyorsult világunkban mindenki vágyik egy nyugodt környezetre, ahol megszűnik a rohanás és mindent körülölel a tökéletes harmónia. Vágyunk arra, hogy az ilyen helyen eltöltött napok hozzásegítsenek bennünket ahhoz, hogy helytálljunk a hétköznapokban, feltöltődjünk emlékezetes pillanatokkal, sikeresek legyünk, egészségünk stabil, életenergiánk teljes legyen.

A Caramell Premium Resort filozófiájának kialakí- tásánál a tökéletességre törekedtünk,ez vezérelt bennünket. Szállodánk egyedi stílusa, szolgáltatásaink magas színvonala, wellness- és fitneszkínálatunk, konferenciater-meink, a legkorszerűbb szállodatechnológia, vonzó csomagajánlataink – vendégeink vissza-jelzései alapján – tökéletesen kielégítik a mai kor utazóinak legmagasabb szintű elvárásait is. A meleg pasztellszínekkel felvértezett, valamint a holisztika és a feng-shui filozófiájával átitatott falak a lelki békét árasztják magukból.

Ön akár üzletember, akár turista, munkatársaink hagyományos vendégszeretete fogadja, és tudatos vendégközpontú szemlélettel találkozik a szállodában.

Kívánom, érezze nagyon jól magát nálunk. Most egy különleges világ kapujában áll!

Lépjen be!Üdvözöljük Önt!:

Lamperth JuditSzállodaigazgató

CARAMELL AJÁNDÉKUTALVÁNY

Milyen jó látni, amikor egy egyedi és személyre szabott ajándék valóra vált egy régóta dédelgetett álmot! A Caramell ajándékutalvány pontosan ilyen meglepetés.

Szerezzen örömet egy megadott összeghatáron belül szabadon felhasználható utalvánnyal vagy válasszon speciális ajánlataink közül. A pihenés kiegészíthető wellness-, szépségápolási-, vagy holisztikus kezelésekkel is.

Honlapunkon egyszerűen megrendelheti az Önnek leginkább megfelelő CARAMELL AJÁNDÉKUTALVÁNYT.

KRiSTÁLY ToRoNY

Kalandparkunk bármely belépőjegye is vásárol-ható ajándékutalvány formájában. www.kristalytorony.hu

CARAMELL JÓKÍVÁNSÁGoK

Számunkra mindennél fontosabb a vendége-ink véleménye. Örülünk, hogy egyre többen látogatnak el immáron 10 éves szállodánkba, és igazán sokakat visszatérő vendégként üdvözöl-hetünk.Szívből kívánjuk Önnek, hogy teljen Karácsony ünnepe boldogságban és szeretetben, az újesztendőben pedig sikerüljön valóra váltani legszebb álmait!

Friss lendülettel

A 2016-os esztendőben is igyekszünk különleges újításokkal szol-gálni a felhőtlen pihenésüket. Célunk, hogy a tőlünk megszokott módon hozzájáruljunk a minél teljesebb regenerálódáshoz és egészségmegőrzéshez.Azért dolgozunk, hogy a nálunk töltött idő alatt a legapróbb rész-let is a személyes törődés biztonságát, kényelmét garantálja Önöknek.

Ajánlatunk tartalma: szállás, teljes panziós ellátással, délutáni süteménnyel, wellness részleg és fitnesz-terem használattal

Ára már: 13.500 Ft/fő/éjtől standard kétágyas szobábanÉrvényes: 2016. január 3. – február 25. (minimum 2 éjszaka foglalása esetén)

Foglalja le most év eleji pihenését!

Köszöntő

CARAMELL PREMIUM RESORT

MEETING & KONFERENCIA

BÜK 750 évesROZÉ KACSAMELL

201

5. D

EC

EM

BE

R

Az utóbbi évtizedek élet-mód és életstílus vál-tozást hoztAk, melyben szállodánk wellness részlege is megújulvA kíván részt venni.

Célunk, hogy vendégeinket segítsük a prevenció és az életminőség javítása terén. Jól képzett szakembereink számos egészséget megcélzó frissítő, vitalizáló, rejuvenáló, relaxáló, személyre szabott szolgáltatással várják a vendégeket. Mind a 10 kezelőhelyiségből álló terápiás részleg belsőépítészete harmóniában van az abban végzett szolgáltatásokkal. Egy különleges egészséges életmódot megtámogató Ayurveda Központ kerül kiala- kításra, ahol autentikus személyzet várja a

vendégeket és komplexitásában fog megol-dást nyújtani az egészség megőrzésében és a különböző civilizációs betegségekkel szemben gyógyító terápiáival, masszázsaival, jógafoglalkozásaival. Különlegessége lesz, hogy vendégeinknek lehetősége nyílik majd étter-münkben a személyre szabott ayurveda ételek fogyasztására is.

2016 tavaszától a szálloda ****superior minőséggel, Caramell Premium Resort néven várja vendégeit.62 nagyméretű családi szobával és lakosztályok-kal, egészség központtal, különleges ayurvedi-kus- és ViP kezelőkkel, meditációs japán kerttel és 100 fős, tematikus a’la carte étteremmel gazdagodik a Feng Shui jegyében épült, bükfürdői Hotel Caramell.

A közel három hektáron elterülő, „Caramell Pre-mium Resort” néven újjászülető szálloda megőrzi, sőt a korábbiaknál is hangsúlyosabban jeleníti meg a már megszokott távol-keleti (elsősorban thai és indonéz) stílusjegyeket egyedi hangu-latával, belsőépítészeti megoldásaival.

Mindez a modern formavilággal ötvözve, finom eleganciát és harmóniát sugároz a közösségi terekben, illetve a létesítmény együttes 142 szobájában, amelyekben egyidejűen 340 vendég szállhat meg.

A beauty kezeléseinkkel szem előtt tartjuk, hogy az igény megnőtt a természetes szépségápolás iránt, amely nemcsak divatossá, hanem tudatos igénnyé is alakult az utóbbi években, ezért termékeinknek 100% VEGÁN natúrkozmeti-kumokat választottunk.

Kezeléseinkhez natúr és tanúsított biokozmeti-kumokat használunk, valamint kozmetikusunk szakértelmével biztosítjuk a lakossági készítmé- nyeinkkel az otthoni ápolást. Biokozmetikumaink Demeter minősítésűek.Fontos számunkra, hogy a család minden tagjának biztosítani tudjunk személyre szabott kezeléseket. Nálunk minden korosztály különleges beauty élményben részesülhet! A legfrissebb trendeket követve alakítottuk ki beauty palettánkat, hogy a hölgyek minden korosztályának biztosítani tudjuk a vita- lizáló, energetizáló és anti-aging kezeléseket. Egyedülálló trendy teenagers beauty csomag- ajánlattal várjuk a fiatal vendégeinket. Férfi vendégeink a karakterükhöz illeszkedő frissítő illattal adhatják át magukat az egyedi hatóanyag kombinációból álló kezelésnek. Anya&Lánya

valamint Mama&Baba wellness csomagok-kal készülünk vendégeinknek. A legkisebb vendégeinkre is különös gondot fordítunk a baby biokozmetikummal történő bőrápolással. Különleges szezonális kezelésekkel készülünk, mely tartalmazza a tájegységre jellemző növények hatóanyagait, mely nemcsak ered-ményes bőrápolást, hanem különleges élményt is nyújt majd vendégeink számára.

Wellness kezeléseinkben a natúrkozmetikumok jótékony hatása érvényesül.

A Caramell Premium Resort 142 szobájában egyidejűen 340 vendég szállhat meg. A szobák-ban és lakosztályokban a távol-keleti, thai és az indonéz szigetvilágra jellemző stílusjegyek találhatóak meg, sajátos változatban. Mindez a modern formavilággal ötvözve tökéletes harmóniát és finom eleganciát sugároz. A szálloda szobái kifogástalan, személyre szabott szolgáltatásaikkal és berendezéseikkel üzleti és szabadidős utazóknak egyaránt kényelmet biztosítanak.

• 42 Standard kétágyas szoba• 75 Prémium kétágyas szoba• 21 Prémium suite (1 hálószobás)• 3 De Luxe suite (2 hálószobás)• 1 Elnöki lakosztály

A szobák felszereltsége• Egyénileg szabályozható légkondicionálás• LCD-tévé (műholdas csatornákkal) • Telefon• Minibár és széf• Bőröndtartó

• Vízforraló, kávé- és teabekészítéssel (a Prémium suite, a De Luxe suite és az Elnöki lakosztályban)

• Fürdőszoba káddal vagy zuhanyzóval• Fürdőköntös• Higiéniai- és kozmetikai ápolókészlet• Borotválkozó-kozmetikai tükör• Hajszárító• Pótágy és gyermekágy (külön kérésre)• Nemdohányzó vagy dohányzó szoba

(külön kérésre)• WiFi• Erkély vagy terasz

CARAMELL PREMIUM RESORT SzObáI

CARAMELL bEAUTy

wELLnESS & SPACARAMELL PREMIUM RESORT

2016 TAVASzÁTÓL A SzÁLLoDA úJABB

ÉPÜLETSzÁRNYAKKAL, KÖzEL 2000 M2-ES

SzABADTÉRi- ÉS BELTÉRi WELLNESS RÉSzLEGGEL,

VALAMiNT 400-500 FőS RENDEzVÉNY- ÉS

KoNFERENCiAKAPACiTÁSSAL BőVÜL.

A Caramel Premium Resort új hangszigetelt rendezvénytermeinek befogadóképessége eléri a hétszáz főt. Valamennyi terem természe- tes fénnyel megvilágított, klímaberendezéssel, modern audiovizuális technikával rendelkezik, így ideális helyszíne konferenciáknak, üzleti megbeszéléseknek, vagy más jellegű céges és családi rendezvényeknek.

A kényelmesen berendezett előterek, a pihenő- sarkok, a harmonikusan kialakított fény- és hangviszonyok kiegészítve a szálloda egyéb kedvelt kényeztető szolgáltatásaival, hatásosan segítik a programok környezetében oly fontos relaxációt, kikapcsolódást. Mindez együttesen támogatja a rendezvények kitűzött szakmai

céljainak elérését és valamennyi résztvevő jó közérzetét.

Vendéglátás

A Hotel Caramell esetében a vendéglátás mindig is kiemelt szerepkörrel bírt. Helyszíneink szinte végtelen számú lehetőséget biztosítanak bármely rendezvény catering-gel kapcsolatos ellátásához.Mentalitásunkhoz hasonlóan a gasztronómiában is a minőségi, egyedi, eltérő forrásokból épít- kező irányvonalat követjük. Változatos kávé- szüneteink kivitelezését mind a rendezvény- termekben, mind pedig a termekhez kapcsolódó kiszolgáló egységekben lehetővé tudjuk tenni, 400 fős konferenciaközpontunk esetében pedig pihenőszekció is várja az üzleti partereinket.

Éttermeink tradicionális és modern, hazai, valamint nemzetközi ízekkel és fogásokkal üdvözlik vendégeinket. Univerzális egységeink a bevált lehetőségek mellett egyénre szabható megoldásokat is kínálnak, welcome-fogadások, koktél bemutatók, esküvői lagzik, csak néhány példa a sok közül.

Kalandparkunk Bükfürdőn a Caramell Premi-um Resort szomszédságában található. Egy kilométernyi kihívással, tapasztalt barátságos animátorcsapat segítségével várja a kalandra éhes vendégeit. Az adrenalin mellett az óriáshin-ta a magasba repíti, a sebességről a 200 méter hosszú Flying Fox pálya, míg az ügyességről a mászófal vagy az íjászat gondoskodnak.

A Kristály Torony 17 méter magas, 35 méter széles és 90 elem teszi teljessé. A kötélpálya szerves eleme a szabadság, saját döntésünk szerint haladhatunk, akár kihagyva a nehezebb elemeket, vagy éppen megismételve a szá-munkra tetsző szakaszokat. A szétáradó adrenalin érzete, a végtelen biztonság élménye teszik örökké a kalandparkban töltött néhány órát. Létesítményünk az egész család számára felejthetetlen szórakozást biztosít. A kalandpark lábánál elhelyezkedő Mini Kristály Tornyot már 3 éves kortól használhatják a gyerekek, melyen

önállóan, száz százalékos biztonság mellett tudják próbára tenni képességeiket. Rengeteg, fiatalokból álló baráti társaság, iskolás csoport érkezik hozzánk, akár iskolai programok kereté-ben is.

Legyen tehát családi kirándulás, céges vagy vezetői képességfejlesztő program, a Kristály Torony garantáltan nem okoz csalódást. A szomszédságában álló Villa Rosato cukrász- műhely és cukrászda pedig megfelelő helyszínt biztosít az izgalmas kaland levezetéséhez. A Kristály Torony rendelkezik egy 13 méter magas, 225 m2 alapterületű terasszal is, mely külön-leges rendezvények, találkozók, üzleti vacsorák vagy akár esküvők lebonyolítására is alkalmas.

Helyszín: H-9737 Bükfürdő, Nyárfa utca 2.www.kristalytorony.hu•info@kristalytorony.hu

Az idei esztendőben 750 éves jubileumát ünneplő Bük, mára az Alpokalja egyik legkere-settebb fürdő- és sportvárosa. A város életében a legnagyobb fordulatot az hozta, amikor az 1950-es évek végén kőolaj helyett meleg vizet találtak a község határában. E fúrásra építve 1962-ben kezdte meg működését – idényjelleg- gel – a gyógyfürdő. 1972-től a fedett fürdőt, 1997-től pedig a rekreációs parkot is átadták.

A szépen parkosított területen kempingekkel, szállodákkal, üzletekkel és más kiszolgáló létesít-ményekkel együtt valóságos kis fürdőparadi- csom alakult ki az elmúlt évtizedekben. Az 1970-es évektől Bükfürdő nemzetközi jelentőségű üdülőhellyé vált, 1979-ben pedig gyógyhely minősítést kapott. 2007 óta város, az ország egyik legkedveltebb üdülőhelye, kiváló gyógyvize Európa-szerte ismert. Szerencsére a dinamikus fejlődés nem ment a nyugalom

rovására, Bük és környéke ma is a béke szigete. A gyönyörű természeti környezet, a madár- csicsergés és a harapható friss levegő teljes harmóniában van a XXi. század követelményei- nek megfelelő fürdő- és szolgáltatói fejlesz-tésekkel.

Varázslatos erejű gyógyvíz A gyógyvizek - magas ásványi anyag tartal-muknak köszönhetően - a gyógyászati célok mellett a medical wellness szolgáltatásoknál is hatékonyan alkalmazhatók. Az egyedi összetételű – alkáli-hidrogénkarbonátos, magas kalcium-, magnézium- és fluortartalmú –

gyógyvíz nemzetközi összehasonlításban is rendkívül magas ásványi anyag tartalommal rendelkezik, így egyedülállóan kedvező hatást fejt ki a szervezetre. A nátrium-klorid gyulladás- csökkentő hatású, a kalcium, fluor a csont anyagcseréjérében játszik fontos szerepet, a magnézium az izomműködésre hat pozitívan, a szén-dioxid pedig a keringést javítja. Kiválóan alkalmas szinte valamennyi mozgásszervi betegség kezelésére. Emellett a gyógyvíz ivókúra formájában is alkalmazható. A gyógyvíz és a gyógykezelések együttes hatásának köszönhetően a panaszok enyhülnek, megszűnnek, visszanyerhető a testi és lelki harmónia.

Egészség – a természet gyógyító ereje, minden évszakban!

Miért érdemes a hidegebb hónapokban is Bükfürdőt választani? Aki a természet erejét hívja segítségül a gyógyu- láshoz, az a rendkívül magas ásványi anyag tartalmú gyógyvízért és a magas színvonalú medical wellness szolgáltatásokért választja e helyet. Aki aktív programokkal tartja karban az egészségét, az pedig a különböző sportolási le-hetőségekért, no meg a friss és tiszta levegőért keresi fel hazánk egyik legsokoldalúbb fürdő- helyét.

A természet ereje - Gyógyítás, medical wellnessA medical wellness a modern kor „találmánya”, valamire való hely nem is létezhet egészség-megőrző program és szolgáltatás nélkül. Bükön ideálisan ötvöződik a természet adta gyógyerő a professzionális medical wellness szolgáltatások-kal. itt minden megtalálható, amivel az egészség támogatható!

Egészség, szórakozás egy helyen – Bükfürdő Gyógy- és ÉlménycentrumA 14 hektáros parkterületen, fedett, és félig fedett medencék csábítanak fürdőzésre még a hideg időben is. A gyógyvizes medencék 32-38 °C-os, a sportolásra alkalmas medencék 26-28 °C-os vízzel vannak feltöltve, a legkiseb-beket pedig speciálisan számukra kialakított, csak általuk igénybe vehető gyermekmedencék várják. új kínálati elem a Medical Wellness Centrum, melyben kiváló szakorvosok felügye-lete mellett végzett wellness-fitnesz kezelések szolgálják az egészség megőrzését. A relax és egzotikus masszázsokon túl többek között állapotfelmérés, sókabin és thermo spa keze-lések járulnak hozzá a vendégek tökéletes kikapcsolódásához. A jótékony gyógyhatásra épülnek a fürdő Fizioterápiás intézetében alkal-mazott terápiás eljárások. A gyógytorna, gyógy-masszázs és a fizikoterápiás kezelések mellett, lézer-, elektro- és ultrahang terápia is segítik a gyógyulást. Napsütéses időben ajánlott a séta a komplexum hatalmas fás, ligetes parkjában.

Vidám programok és környékbeli látni-valók a hideg hónapokbanAz őszi időszakban ezer színben pompázva és számos programmal várják látogatóikat az Alpokalja települései. Szőlő, szüret, vörösbor, sült gesztenye – Kőszeg és Kőszeg-hegyalja jelleg-zetésségei. Libanapok, Szent Márton ünnepe – a szülőváros, az egykori Savaria, azaz a mai Szombathely kínálata.

Aki a hideg hónapokban ellátogat Bükre, garantáltan újra visszatér, mint a vándorló madarak!

KRISTÁLYTORONYBükfürdő

Bükfürdőkis város hAtAlmAs múlttAl – bÜk 750 éves

A 750 éves jubileum alkalmából számos kulturális és szórakoztató program várja a látogatókat.

MEETInG & KOnFEREnCIA

Fesd ki a Hotel Caramell házi kedvencét, Gouranga cicát!

GYEREKSARoK

GOURAnGA

Érdemes a kacsát 2 napra áztatni páclében. A bőrös felét bevagdossuk, sóval, borssal befűszerezzük, majd az összekevert páclét melléöntjük és fóliával letakarva a hűtőbe tesszük.

Felforrósított serpenyőben a kacsamellek mindkét oldalát ropogósra sütjük, fontos, hogy a bőrös felével kezdjük. Majd 190-200 fokosra előmelegített sütőben 6-8 percig sütjük.

A burgonyapüréhez vágjuk kockára a burgo-nyát, majd sós vízben főzzük puhára. Melegítsük össze a tejet a sáfránnyal. Csak addig melegít-jük, amíg a színe és az íze is kioldódott. Leszűrjük a burgonyát, áttörjük és a sáfrányos tejjel püréál-

lagúvá keverjük, hozzátesszük a vajat, kevés borsot szórunk hozzá és habverővel krémesre keverjük.

Brokkolit és bébirépát külön-külön sós vízben roppanós-puhára főzzük, majd melegen rámorzsoljuk a vajat, frissen őrölt fekete borssal meghintjük és óvatosan összeforgatjuk.

A sütés közben visszamaradt pecsenyelevet ezután kiforraljuk, átszűrjük, majd az így kelet- kezett saját pecsenyelevet félretesszük és tálalásnál a kacsára locsoljuk.

A rétesek töltési módja megegyezik, az egyikbe aszalt sárgabarack és dió, a másikba alma és mák kerül.

Felkockázzuk az almát. Egy nedves konyha-ruhán a réteslapokból négyet-négyet egymásra fektetünk. Felületüket mákkal vastagon be-hintjük. Erre kerül szétterítve az alma, majd az egészet olvasztott margarinnal és mézzel meg- locsoljuk. Fahéjjal meghintjük, majd feltekerjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Tetejüket egész tojással lekenjük.

Közepesen forró sütőben (180 C fokon: lég- keveréses sütőben 165 fok) kb.25 percig sütjük.

A máz készítéséhez kis lángon felfőzzük a hozzávalókat, majd a kihűlt rétesre kenjük. Amikor a máz megdermedt, szeleteljük.

Ez az almás – mákos rétes, maga lágyságával, összhangjával irigylésre méltó párosítást jelen-tenek. A vékony csoki máz a rétesen pedig olyan, mint kesztyű a kézen: hidegben elenged-hetetlen…

ROZé KACsAMeLLsáfrányos burgonyApÜrével, párolt zöldséggelALMáS-MáKOS

RéTES

Hozzávalók: 4 db közepes kacsamell. Páclé a kacsamellhez: 3 dl étolaj, ½ dl balzsamecet, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál worchestershire szósz, só, bors, 2 db babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg sárgarépa karikára vágva, 1 kis fej vöröshagyma fél karikára vágva. Burgonyapüréhez: ½ kg burgonya, 10 dkg vaj, 2 dl tej, só, bors, sáfrány.Végül szükség van még: 20 dkg brokkolira, 20 dkg sárgarépára, sóra, borsra, 5 dkg vajra.

Hozzávalók:50 dkg alma, 2 csomag (8) lapos réteslap, 20 dkg darált mák, 20 dkg olvasztott margarin,16 kiskanál méz, 4 mokkás kanál fahéj. A rétestészta bekenéséhez: 1 db tojás, a mázhoz: 4 evőkanál tej, 4 dkg kakaópor, 16 dkg margarin, 16 dkg cukor, 4 evőkanál keményítő.

A hotel CArAmell CukrászdájA, A villA rosAto 2010 őszén nyitotta meg Kapuit egyedi, és soK esetben újrAgondolt sÜteményeivel, mind A trAdiCionális, mind Az új ízekre vágyó vendégek előtt.