Kuru Temizleme Kurs Programı Modül Bilgi Sayfaları...1 Kuru Temizleme Kurs Programı Modül Bilgi Sayfaları 1. İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ 2. ÇEVRE KORUMA 3. İŞ ORGANİZASYONU

1

Kuru Temizleme Kurs Programı

Modül Bilgi Sayfaları

1. İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ 2. ÇEVRE KORUMA 3. İŞ ORGANİZASYONU 4. HİJYEN VE SANİTASYON 5. ETKİLİ İLETİŞİM 6. GENEL ALAN TEMİZLİĞİ 7. ÇAMAŞIRLARI GRUPLAMA 8. ÇAMAŞIRLARI YIKAMA 9. ÇAMAŞIRLARI ÜTÜLEME 10. ÇAMAŞIRLARI DEPOLAMA 11. KURU TEMİZLEME

2

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ MODÜLÜN SÜRESİ : 16 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çalışma ortamında

ortaya çıkabilecek kaza, yaralanma ve yangınlara karşı

alınması gereken iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri ilgili bilgi ve

becerileri kazandırmaktır.

MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. İş sağlığı ve güvenliğinin amacı ve önemini açıklar.

B. İş kazası, yaralanma ve meslek hastalıklarından korunma yöntemlerini bilir ve gerekli

önlemleri alır.

C. Tehlikelerden kaynaklanacak risklere karşı gerekli önlemleri alır.

D. Acil durumlarda gerekli tedbirleri alır.

KAZANIM BAŞARIM ÖLÇÜTLERİ

A

BİL

Gİ

1. İş sağlığı ve güvenliğinin önemini açıklar.

2. İş sağlığı ve güvenliğinin amacını açıklar.

3. İş sağlığı ve güvenliği kurulunun oluşumunu ve görevlerini açıklar.

4. İşverenin Yükümlülüklerini açıklar.

5. Çalışanların yasal hak ve sorumluluklarını açıklar.

BEC

ERİ 1. İş sağlığı ve güvenliğinin önemini ve amacını sıralar.

2. İş sağlığı ve güvenliği kurulunun oluşumunu ve görevlerini sıralar.

3. İşverenin Yükümlülüklerini sıralar.

4. Çalışanların yasal hak ve sorumluluklarını sıralar.

B

BİL

Gİ

1. İş kazasının ve yaralanma tanımını açıklar.

2. İş kazasının ve yaralanmaların nedenlerini sıralar.

3. Meslek hastalıklarının tanımını açıklar.

4. Meslek hastalıklarının nedenlerini sıralar.

5. İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma ilkelerini doğru sıralar.

6. Kişisel koruyucu donanımları kullanım yerlerine göre sıralar.

7. İş kazası ve meslek hastalıklarında yapılacak hukuki işlemleri sıralar.

BEC

ERİ 1. İş kazasını önlemek için gerekli tedbirleri alır.

2. Meslek hastalıklarından korunmak için gerekli tedbirleri alır.

3. Çalışma ortamına uygun kişisel koruyucu donanım kullanır.

4. İş ekipmanlarını kullanma talimatlarına göre güvenli kullanır.

C

BİL

Gİ

1. Tehlikeyi açıklar.

2. Riski açıklar.

3. Risk değerlendirmesinin önemini kavrar.

4. Ergonomik risk etmenlerini açıklar.

3

UYGULAMAYA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR:

• Uygun araç gereç ve ekipmanların kullanımına özen gösteriniz.

• İş kazaları ile ilgili dikkat çeken video ya da görseller kullanabilirsiniz.

• Yangın söndürme uygulaması yaptırabilirsiniz.

ÖLÇME DEĞERLENDİRME:

Eğitim öğretim sürecinin sonunda, bireyin modül bazında öğrenme kazanımlarına

ulaşma düzeyleri belirlenir. Bireyin modüldeki başarısı, öğrenme çıktılarının başarı oranları

dikkate alınarak tespit edilir. Başarının tespitinde öğrenme kazanımlarındaki başarı, bütüncül

değerlendirilir.

5. Kimyasal risk etmenlerini açıklar.

6. Fiziksel risk etmenlerini açıklar.

7. Biyolojik risk etmenlerini açıklar.

8. Psiko-sosyal risk etmenlerini açıklar.

9. Elektrikten kaynaklanacak riskleri açıklar.

10. Elle kaldırma ve taşıma prensiplerini açıklar.

11. Ekranlı araçlarla çalışma kurallarını açıklar.

12. Yüksekte çalışma ile ilgili riskleri açıklar.

BEC

ERİ

1. Ergonomik risk etmenlerine karşı gerekli tedbirleri alır.

2. Kimyasal risk etmenlerine karşı gerekli tedbirleri alır.

3. Fiziksel risk etmenlerine karşı gerekli tedbirleri alır.

4. Biyolojik risk etmenlerine karşı gerekli tedbirleri alır.

5. Psiko-sosyal risk etmenlerine karşı gerekli tedbirleri alır.

6. Elektrikten kaynaklanacak risklere karşı gerekli tedbirleri alır.

7. Elle kaldırma ve taşıma işlerini kurallarına uygun yapar.

8. Yüksekte çalışma ile ilgili risklere karşı gerekli tedbirleri alır.

9. İşyeri temizlik ve düzenini sağlar.

D

BİL

Gİ

1. Acil durumları açıklar.

2. Acil durum planını açıklar.

3. İlkyardımda yapılması gereken temel ilkeleri sıralar.

4. Parlama ve parlamadan korunma ilkelerini açıklar.

5. Patlama ve patlamadan korunma ilkelerini açıklar.

6. Yangın ve yangından korunma ilkelerini açıklar.

7. Sağlık ve Güvenlik işaretlerini açıklar.

BEC

ERİ 1. Parlama, patlama, yangın vb. acil durumlara karşı gerekli tedbirleri alır.

2. Sağlık ve güvenlik işaretlerine uygun davranır.

4

Ölçme ve değerlendirme etkinliklerinde öğrenme kazanımlarına uygun ölçme araçları

seçilir. Ölçme araçlarında kullanılacak kriterler başarım ölçütlerinden oluşturulur. Bir ölçme

aracıyla birden çok öğrenme kazanımı ölçülebilir. Öğrenme kazanımlarına ait başarım

ölçütleri yukarıdaki tabloda verilmiştir. Ölçme ve değerlendirme etkinliklerinde mesleğe ait

çerçeve öğretim programında yer alan “Ölçme ve Değerlendirme” bölümündeki açıklamalar

dikkate alınır.

5

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : ÇEVRE KORUMA

MODÜLÜN SÜRESİ : 5 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çevreyi korumak,

çevre kirliliğine ve israfa karşı önlem almak için gerekli bilgi ve

becerileri kazandırmaktır.

ÖN KOŞUL : Bu modülün ön koşulu yoktur.

MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. Çevre koruma standart ve yöntemlerini uygular.

B. Çevresel risklerin azaltılmasına katkıda bulunur.

C. İşletme kaynaklarının tüketiminde tasarruflu hareket eder.


A

BİL

Gİ

1. Çevre sorunlarını açıklar.

2. Çevreyi koruma tedbirlerini sıralar.

3. Çevreye ilişkin tanımları açıklar.

4. Sektörel sorunlardan kaynaklanan çevre sorunlarını/ tedbirlerini açıklar.

B

ECER

İ 1. Sektörel çevre sorunlarına karşı önlem almaya örnekler verir.

2. Çevre koruma ile ilgili tedbirler ile ilgili sunum yapar.

3. Çevreye ilişkin tanımlar arasında eşleştirme yapar.

B

BİL

Gİ

1. Hava, su ve toprak kavramlarını tanımlar.

2. Hava kirliliğinin sebeplerini sıralar.

3. Hava kirliliğinin insan ve çevreye etkilerini açıklar.

4. Hava kirliliğini önleme çalışmalarını açıklar.

5. Su kirliliğinin nedenlerini sıralar.

6. Su kirliliğinin insana ve çevreye etkilerini açıklar.

7. Su kirliliğinin önlenme çalışmalarını açıklar.

8. Toprak kirliliğinin nedenlerini sıralar.

9. Toprak kirliliğine karşı alınacak önlemleri sıralar.

10. Toprak kirliliğinin insana ve çevreye etkisini açıklar.

BEC

ERİ 1. Çevresinde bulunan arıtma tesislerini gözlemleyerek sunum yapar.

2. Hava, su ve toprak kirliliğine karşı alınacak önlemlerle ilgili sunum yapar.

6

C B

İLG

İ

1. Gürültünün kaynaklarını sıralar.

2. Gürültünün insana ve çevreye etkilerini sıralar.

3. Gürültüyü engelleyici önlemleri açıklar.

4. Gürültü kirliliği ile ilgili yasal hak ve sorumluluklarını uygular.

BEC

ER

İ 1. Gürültü kaynaklarını inceleyerek insan ve çevreye etkileri ile ilgili sunum

yapar. 2. Gürültü kirliliği ile ilgili yasal hak ve sorumluluklarını hatırlatan bir diyalog

yapar.

D

BİL

Gİ

1. Enerji kaynaklarını açıklar.

2. Enerji kaynaklarını ekonomik ve verimli kullanma yollarını sıralar.

3. Çevreyi ve insan sağlığını tehdit edici enerji kaynaklarına karşı önlemleri açıklar.

4. Yeni temiz enerji kaynaklarını açıklar.

B

EC ERİ

1. Çevrede bulunan enerji kaynakları ile ilgili sunum yapar.

E

BİL

Gİ

1. İsrafla ilgili kavramları açıklar.

2. İsraf çeşitlerini sıralar.

3. İsrafa neden olan sebeplerin nedenlerini örnekleyerek açıklar.

4. Aile ekonomisine verdiği zararları açıklar.

5. Ülke ekonomisine verdiği zararları açıklar.

6. İsrafı azaltacak çözüm yollarını açıklar.

BEC

ERİ

1. Ekmek israfına neden olan etkenleri araştırarak sınıfta sunum yapar.

2. Ekmek israfını önlemenin aile ve ülke ekonomisine katkılarını içeren münazarayı sınıf içinde yapar.

3. Atıl hale gelmiş ekmekleri değerlendirme yöntemlerini sunu haline getirerek sunar.

4. Evde ekmek tatlısı yaparak deneyimlerini sınıfa aktarır.

5. Evde et köftesi içini hazırlama deneyimlerini sınıfa aktarır.

6. Su israfına neden olan etmenleri araştırarak sınıfta sunum yapar.

7. Enerji israfına neden olan etmenleri araştırarak sınıfta sunum yapar.

8. Okul ortamında su ve enerji israfını engeller.


• Çevre kirliliği, çevrenin korunması ve israfın önlenmesinin önemini açıklayan yazılı ya

da görsel materyaller hazırlatılır.

• Çevre kirliliğinin etkileri hakkında sınıfa konuklar çağrılarak bireyler ile sohbet etme

ortamı organize edilir.

7

• İlgili kurum ve kuruluşların çevre kirliliği ve çevrenin korunmasıyla ilgili görsel, işitsel

ve basılı eğitim materyalleri temin edilerek öğrencilere sunulur.

• Çevreyi korumaya yönelik düzenlemeler hakkında araştırmalar yaptırılır ve araştırma

sonuçları değerlendirilir.

• Çevre kirliliğine karşı alınacak tedbirlerle ilgili sınıfta beyin fırtınası uygulamaları

yaptırılır.

• İş yerlerinde, evlerde ve günlük yaşam alanlarında çevre kirliliğinden korunma

yollarıyla ilgili sınıfta tartışma yapılarak sonuçların yazılması sağlanır.

• Bireylerin çevreye karşı duyarlı davranmalarını teşvik etmek amacıyla okulun içinde

atık/ çöp toplama etkinliği yaptırılır.

• Bireylere çöpleri ve atıkları cinsine göre ayrıştırmaları konusunda görsel ve işitsel

uyarıcı materyaller hazırlatılır ve materyaller sunulur/ sergilenir.

• Bireylerin sınıf içindeki etkinliklerde, çevre kirliliğine karşı duyarlı olma, başkalarına

saygılı olma, kurallara uyma, çevre kirliliğine karşı başkalarını uyarma ve önlem alma

gibi konularda olumlu tutum ve tavırlar kazanmalarına rehberlik edilir.

• Bireylere gürültü kaynaklarını inceleyerek insan ve çevreye etkileri ile ilgili sunu

yaptırılır.

• Bireylere gürültü kirliliği ile ilgili yasal hak ve sorumluluklarını hatırlatan bir diyalog

yaptırılır.

• Bireylere bulunduğu çevrede bulunan enerji kaynakları ile ilgili sunum/ slayt yaptırılır.

• Yapılan tüm uygulama ve çalışmalar topluca (sınıfça) değerlendirilir.





değerlendirilir.






dikkate alınır.

8

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : İŞ ORGANİZASYONU

MODÜLÜN SÜRESİ : 25 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak İş

organizasyonunu uygulama ile ilgili bilgi ve becerileri

kazandırmaktır.


MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. İş planı hazırlar.

B. İş için gerekli hazırlıkları yapar.


• Her bireye uygulama yapacak şekilde araç gereç sağlanarak uygulama yaptırınız. • Tüm kazanımlar için bilgi ve becerilerin bireye kazandırılması amacıyla birden fazla

uygulama faaliyeti yapılmasına dikkat ediniz. ÖLÇME DEĞERLENDİRME:




değerlendirilir.


A

BİL

Gİ 1. Hijyen ve kişisel bakım kurallarını açıklar.

2. İşletmenin kıyafetle ilgili belirlemiş olduğu kuralları açıklar.

BEC

ER İ

1. Hijyen ve kişisel bakım kurallarına uyar.

2. İşletmenin belirlemiş olduğu üniformayı giyer ve yaka kartını takar.

B

BİL

Gİ

1. Günlük iş planını sıralar. 2. Vardiya devir işlemlerini açıklar. 3. Vardiyalar arası iletişim defterini kontrol etmeyi açıklar. 4. İşi ile ilgili araç ve gereç eksikliklerini açıklar. 5. Kuru temizlemede kullanılan liste, form ve raporları (malzeme giriş-çıkış

listesi, hasar raporu vb.) doldurma ve muhafaza etmeyi açıklar.

BEC

ERİ

1. Birim sorumlusundan günlük iş planını alır. 2. Bir önceki vardiyadan sorumluluk alanındaki işleri devralır.

3. Vardiyalar arası iletişim defterini kontrol eder.

4. İşi ile ilgili araç ve gereç eksikliklerini tamamlar. 5. Kuru temizlemede kullanılan liste, form ve raporları (malzeme giriş-çıkış listesi,

hasar raporu vb.) doldurur ve muhafaza eder.

9






dikkate alınır.

10

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : HİJYEN VE SANİTASYON

MODÜLÜN SÜRESİ : 16 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak, çamaşırların ve

çalışma ortamının hijyenini sağlayarak, bu bilgileri günlük

yaşamında ve iş ortamında uygulama ile ilgili bilgi ve becerileri

kazandırmaktır.


MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. Ulusal ve uluslararası mevzuata göre hijyen ve sanitasyon kurallarını açıklar.

B. Çalışma ortamının hijyenini sağlar.

C. Ekipmanları hijyenik şartlarda temizlik ve bakımını yapar.


A

BİL

Gİ

1. Hijyen ve sanitasyon kavramlarının tanımını açıklar.

2. Hijyen ve Sanitasyon kurallarını sıralar.

3. Hijyen ve sanitasyon ile ilgili sistem ve mevzuatı kavrar.

4. Hijyen ve sanitasyon ile ilgili sistem ve mevzuatı açıklar.

BEC

ERİ

1. Hijyen ve sanitasyon kavramlarının tanımını yapar.

2. Hijyen ve Sanitasyon kurallarını uygular

3. Hijyen ve sanitasyon ile ilgili sistem ve mevzuatı uygular.

4. Hijyen ve sanitasyon ile ilgili sistem ve mevzuatı takip eder.

B

BİL

Gİ

1. Çamaşır hijyeninde kullanılan araç ve gereçleri listeler.

2. Çamaşır hijyeninde kullanılan araç ve gereçlerinin kontrolünü açıklar.

3. Çamaşır hijyeninde kullanılan araç ve gereçlerle çalışma ortamını temizlemeyi açıklar.

4. Haşere ve kemirgenlerden korunma için gereken tedbirleri açıklar.

BEC

ERİ

1. Çamaşır hijyeninde kullanılan araç ve gereçleri temin eder.

2. Çamaşır hijyeninde kullanılan araç ve gereçlerinin kontrolünü yapar.

3. Çamaşır hijyeninde kullanılan araç ve gereçlerle çalışma ortamını temizler.

4. Haşere ve kemirgenlerden korunma için gereken tedbirleri alır.

C

BİL

Gİ

1. Çamaşırhane ekipmanlarını temizliğe hazırlamayı açıklar.

2. Çamaşırhane ekipmanlarının temizliğinde kullanılan araç ve gereçleri sıralar.

3. Çamaşırhane ekipmanlarının temizliğini yapmayı açıklar.

4. Çamaşırhane ekipmanlarının kontrolünü yapmayı açıklar.

11


• Her bireye uygulama yapacak şekilde araç gereç sağlanarak uygulama yaptırınız. • Tüm kazanımlar için bilgi ve becerilerin bireye kazandırılması amacıyla birden fazla

uygulama faaliyeti yapılmasına dikkat ediniz. ÖLÇME DEĞERLENDİRME:




değerlendirilir.






dikkate alınır.

BEC

ERİ

1. Çamaşırhane ekipmanlarını temizliğe hazırlar.

2. Çamaşırhane ekipmanlarının temizliğinde kullanılan araç ve gereçleri temizliğe hazırlar.

3. Çamaşırhane ekipmanlarının temizliğini yapar.

4. Çamaşırhane ekipmanlarının kontrolünü yapar.

12

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : ETKİLİ İLETİŞİM

MODÜLÜN SÜRESİ : 11 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak, kendini, çevreyi

tanıyıp iş hayatı, sosyal ve kültürel hayatta iletişim süreci ögelerini

kullanarak etkili iletişim kurabilmesine yönelik bilgi ve becerileri

kazandırmaktır.


MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. Temel iletişim araçlarını kullanarak etkili iletişim kurar. B. Bireysel özelliklerini tanıyıp çeşitli aktiviteler yaparak kendini geliştirir.

C. İnsan ilişkilerini düzenleyen toplumsal kurallara uygun davranır.

D. İşletme hakkında bilgi sahibi olarak çalışma hayatında etkili iletişim kurar.

E. Kültürel faaliyetlerle kendini ifade etme yolları geliştirir.


A

BİL

Gİ

1. İletişim kavramını tanımlar.

2. İletişim sürecinin ögelerini açıklar.

3. Etkili iletişimi izah eder.

4. İletişim türlerini açıklar.

5. Bilişsel iletişim araçlarını açıklar.

6. Görsel işitsel iletişim araçlarını açıklar.

7. Telekomünikasyon iletişim araçlarını açıklar.

8. Kaligrafik iletişim araçlarını açıklar.

9. Organizasyon iletişim araçlarını açıklar.

10. Sanatsal iletişim araçlarını açıklar.

BEC

ERİ 1. Etkili iletişim kurar.

2. İletişim sürecine ve kurallarına uygun drama sergiler. 3. Etkili iletişim kurabilmek için gerekli iletişim araçlarını (bilişsel iletişim

araçları, görsel-işitsel iletişim araçları, telekomünikasyon iletişim araçları, kaligrafik iletişim araçları, organizasyon iletişim araçları, sanatsal iletişim araçları) kullanır.

B BİL

Gİ 1. Bireysel özellikleri sıralar.

2. Kendini geliştirme yollarını izah eder.

BEC

ERİ

1. Öz güven ve ifade etme becerilerinin değerlendirilmesi açısından belirlenmiş bir konu hakkında sunum yapar.

C

B

İLG

İ 1. İnsan ilişkilerini düzenleyen kuralları açıklar.

2. Toplumsal grupları sıralar.

3. Toplumsal rol ve statüyü tanımlar.

13

BEC

ERİ 1. Toplumsal gruplar ile üyeleri arasında eşleştirme yapar.

2. İnsan ilişkilerini düzenleyen kurallara örnek verir.

D B

İLG

İ 1. İşletmenin örgütlenme yapısı içinde yer alan birimleri tanımlar.

2. İş hayatında uyulması gereken kuralları sıralar.

3. Kurum içi/ dışı iletişimi etkileyen temel faktörleri sıralar.

BEC

ERİ 1. İşletmenin örgüt şemasını çizer.

2. İş hayatında uyulması gereken kurallarla ilgili drama yapar.

3. Kurum içi / dışı iletişimin temel faktörleri ile ilgili sunum yapar.

E

BİL

Gİ

1. Sanat ile ilgili kavramları açıklar.

2. Sanatın gerekliliği açıklar.

3. Sanatın toplumsal yaşama etkisini açıklar.

4. Sanat alanlarını sıralar.

5. Sanat etkinliklerini izlerken dikkat edilecek hususları açıklar.

BEC

ERİ 1. Sanat etkinliklerini araştırır.

2. Sanat etkinliklerini takip eder.

3. Sanat etkinliklerini izler.

4. İzlediği sanat etkinliği ile ilgili rapor hazırlar.

5. İzlediği sanat etkinliği ile ilgili sunum yapar.


• Gruplara görgü kuraları, giyinme, karşılaşma, selamlaşma, tanışma ve tanıştırmada

uyulması gereken kurallar ile ilgili uygulamalar yaptırılır.

• Kurallara uygun değişik konu ve konumda ikili veya üçlü telefon konuşması

uygulamaları yaptırılır.

• Kişisel fiziksel ve duygusal özelliklerini tam ve doğru kullanabilme uygulamaları

yaptırılır.

• Ailede sağlıklı iletişime ilişkin örnek uygulamalar yaptırılır.

• Komşular arası sağlıklı iletişime ilişkin örnek uygulamalar yaptırılır.

• Arkadaşlar arasında sağlıklı iletişime ilişkin örnek uygulamalar yaptırılır.

• Sınıfta, farklı sosyal ve kültürel gruplarla iletişim kurma, farklı din, dil, ırk ve kültürlere

saygılı olmaya yönelik örnek olayların tartışılması sağlanır.

• İş yerinde sağlıklı iletişime ilişkin örnek uygulamalar yaptırılır.

• İşletme içi sağlıklı ast üst ilişkileri ile ilgili örnek uygulamalar yaptırılır.

• Çalışanların birbirleri ile ilişkilerine örnek drama türü uygulamalar yaptırılır.

• Çalışanların müşterilerle ilişkilerine örnek drama türü uygulamalar yaptırılır.

14

• İletişimde karşılaşılan farklı problemlerin çözümüne yönelik öğrencilerin yaşantısından

örneklerin tartışılması ve çözüm üretilmesi için ortam sağlanır.

• Bireylerin kültür sanat etkinliklerine katılımı sağlanarak etkinlik ile ilgili sunum

yaptırılır.

• Bireylerin sınıf içindeki etkinliklerde, birbirleriyle iyi geçinme, başkalarına saygılı olma,

ihtiyacı olanlara yardım etme, verdiği sözü tutma, dürüst ve güvenilir olma gibi etik/

ahlaki konularda olumlu tutum ve tavırlar kazanmalarına rehberlik eder.

• Uygulamalar sonucunda olumlu iletişim davranışlarını pekiştirici değerlendirmeler

yapılır.

• Yapılan tüm uygulama ve sunumlar topluca (sınıfça) değerlendirilir.





değerlendirilir.






dikkate alınır.

15

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : GENEL ALAN TEMİZLİĞİ MODÜLÜN SÜRESİ : 36 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak, genel alan

temizliği yapma ile bilgi ve becerileri kazandırmaktır.


MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ulusal standartlara ve işletme prosedürüne

uygun şekilde iç mekân temizliği yapar.

B. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ulusal standartlara ve işletme prosedürüne

uygun şekilde dış mekân temizliği yapar.


A

BİL

Gİ

1. İç mekânların çeşitlerini açıklar.

2. İç mekân temizliğinin önemini açıklar

3. İç mekânın özelliğine göre kullanılan temizlik malzemelerini listeler.

4. İç mekân temizlik malzemelerini kullanırken dikkat edilecek ilkeleri açıklar.

5. İç mekânlarda haşere ile ilgili işlemleri açıklar

BEC

ERİ

1. Asansör temizliğini yapar.

2. Ofisin temizliğini yapar.

3. Toplantı salonu temizliğini yapar.

4. Restoran temizliğini yapar.

5. Lobi temizliğini yapar.

6. İç mekânda bulunan aktivite alanlarının temizliğini yapar.

7. İç mekânlarda haşere ile ilgili işlemleri yapar.

B

BİL

Gİ

1. Dış mekânların çeşitlerini açıklar.

2. Dış mekân temizliğinin önemini açıklar.

3. Dış mekânın özelliğine göre kullanılan temizlik malzemelerini listeler.

4. Dış mekânın temizlik malzemelerini kullanırken dikkat edilecek ilkeleri açıklar.

5. Dış mekânlarda haşere ile ilgili işlemleri açıklar

BEC

ERİ

1. Plaj ve çevresinin temizliğini yapar.

2. Havuz çevresinin temizliğini yapar.

3. Otoparkın temizliğini yapar.

4. Yürüyüş yollarının temizliğini yapar.

5. Dış mekânda bulunan aktivite alanlarının temizliğini yapar.

16

6. Dış mekânlarda haşere ile ilgili işlemleri yapar.

UYGULAMAYA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR: 1. Genel alan temizliği ile ilgili her bireyin atölyede uygulama yapmasına imkân

sağlanmalıdır.

2. Bu modülün işlenişi sırasında çevre temizliği ( çalıştığı işletmenin tüm alanlarının

temiz kalmasını sağlar.) gibi değer, tutum ve davranışları ön plana çıkaran etkinliklere

yer verilmelidir.





değerlendirilir.






dikkate alınır.

17

MODÜL BİLGİ SAYFASI

MODÜLÜN ADI : ÇAMAŞIRLARI GRUPLANDIRMA

MODÜLÜN SÜRESİ :35 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çamaşırları

gruplandırma ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır.


MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. İşletme prosedürüne uygun olarak çamaşırhane organizasyon yapısını açıklar.

B. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak çamaşırların çamaşırhaneye

giriş çıkış işlemlerini yapar.

C. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak tesis ve konuk çamaşırlarını

numaralandırır.

D. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ulusal standartlara ve işletme prosedürüne

uygun şekilde tesis ve konuk çamaşırlarını gruplandırır.


A

BİL

Gİ

1. Çamaşırhanenin tanımını yapar.

2. Çamaşırhanenin bölümlerini açıklar.

3. Çamaşırhanenin organizasyon yapısını açıklar.

4. Çamaşırhane personelinin genel özelliklerini açıklar.

5. Çamaşırhane personelinin görevlerini açıklar.

6. Çamaşırhanede kullanılan form ve raporları açıklar. 7. Çamaşırhanede kullanılan formları düzenlerken dikkat edilecek kuralları

açıklar.

BEC

ERİ

1. Çamaşırhane organizasyon yapısını araştırır.

2. Çamaşırhane organizasyonu ile ilgili görsel materyaller hazırlar.

B

BİL

Gİ

1. Kirli ve temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili prosedürleri açıklar

2. Çamaşırların, çamaşırhaneye giriş düzenini açıklar.

3. Çamaşırları çamaşırhaneye teslim etme-alma kurallarını açıklar.

4. Çamaşırları yıkamaya hazır hale getirme işlemlerini açıklar.

5. Bölümler tarafından yapılan çamaşır talep işlemlerini açıklar.

6. Çamaşırları teslim etmeye hazır hale getirme işlemlerini açıklar.

BEC

ERİ

7. Kirli ve temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili prosedürleri uygular

8. Çamaşırhaneyi hazırlar.

9. Bölümlerden gelen çamaşırları teslim alır.

18

10. Çamaşırları bölümlere teslim eder.

C

BİL

Gİ

1. Tesis ve konuk çamaşırlarını numaralandırmanın tanımını yapar.

2. Tesis ve konuk çamaşırlarını numaralandırmanın önemini açıklar.

3. Tesis ve konuk çamaşırlarını numaralandırmanın yöntemlerini açıklar.

4. Tesis ve konuk çamaşırlarını numaralandırmada dikkat edilecek kuralları sıralar.

5. Tesis ve konuk çamaşırlarını numaralandırma işlem sonucunu kontrol etme kurallarını sıralar.

BEC

ERİ 1. Numaralandırma işlemi için hazırlık yapar.

2. Numaralandırma işlemini yapar.

D

BİL

Gİ

1. Gruplamanın tanımını yapar.

2. Gruplamanın önemini açıklar.

3. Gruplamada dikkat edilecek hijyen kurallarını açıklar.

4. Çamaşırları departmanlara göre gruplandırma işlemlerini sıralar.

5. Çamaşırları kumaş özelliğine göre gruplama işlemlerini sıralar.

BEC

ERİ 1. Tesis çamaşırlarını gruplandırır.

2. Konuk çamaşırlarını gruplandırır.


• Her birey atölyede çamaşırları gruplandırmayla ilgili uygulama yapmalıdır.

• Bu modülün işlenişi sırasında verilen görevi yapma ( çamaşırhane işlemlerini eksiksiz

olarak yapar.) gibi değer, tutum ve davranışları ön plana çıkaran etkinliklere yer

verilmelidir.

ÖLÇME DEĞERLENDİRME: Eğitim öğretim sürecinin sonunda, bireyin modül bazında öğrenme kazanımlarına



değerlendirilir.






dikkate alınır.

19

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : ÇAMAŞIRLARI YIKAMA

MODÜLÜN SÜRESİ : 35 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çamaşırları yıkama

ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır.



uygun şekilde çamaşırlardaki lekeleri çıkarır.


uygun şekilde yıkama araç gereçlerini hazırlar.

C. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ulusal standartlara ve işletme prosedürüne

uygun şekilde konuk çamaşırlarını yıkar.


uygun şekilde tesis çamaşırlarını yıkar.


A

BİL

Gİ

1. Çamaşırlardaki lekenin tanımını yapar.

2. Çamaşırlardaki leke çıkarmanın önemini açıklar.

3. Çamaşırlardaki leke çeşitlerini açıklar.

4. Çamaşırlardaki kumaş çeşitlerini açıklar.

5. Çamaşırlardaki leke çıkarma alanının özelliklerini açıklar.

6. Çamaşırlardaki leke çıkarmada dikkat edilecek kuralları açıklar.

7. Çamaşırlardaki leke çıkarma araçlarının günlük bakım tekniklerini açıklar.

BEC

ERİ 1. Kumaşın özelliğine göre leke çıkarır.

2. Çamaşırlardaki leke çıkarma araçlarının kontrolünü yapar.

3. Çamaşırlardaki leke çıkarma araçlarının günlük bakımını yapar.

B

BİL

Gİ

1. Yıkama araçlarını açıklar.

2. Yıkama gereçlerini açıklar.

3. Çamaşır yıkama ve kurutma makinelerinin periyodik kontrol ve bakımlarının takibini açıklar.

BEC

ERİ

1. Yıkama araçlarını hazırlar.

2. Yıkama gereçlerini hazırlar.

3. Çamaşır yıkama ve kurutma makinelerinin periyodik kontrol ve bakımlarının takibini yapar.

C Bİ

LG İ 1. Konuk çamaşırlarının önemini açıklar.

20

2. Konuk çamaşırları giriş işlemlerini açıklar.

3. Konuk çamaşırlarına yıkama öncesi yapılan işlemleri açıklar.

4. Konuk çamaşırlarını tekniğine uygun yıkama işlemlerini açıklar.

5. Konuk çamaşırlarını kurutma işlemlerini açıklar.

6. Konuk çamaşırları çıkış işlemlerini açıklar

7. Çamaşır yıkama makinelerinin günlük bakım tekniklerini açıklar.

BEC

ERİ

1. Konuk çamaşırlar listesini kontrol eder.

2. Konuk çamaşırları giriş işlemlerini yapar.

3. Konuk çamaşırlarını yıkar.

4. Konuk çamaşırlarının kurutma işlemlerini yapar.

5. Konuk çamaşırları fiyatlandırma işlemlerini yapar.

6. Konuk çamaşırları çıkış işlemlerini yapar.

7. Yıkama araçlarının kontrolünü yapar.

8. Çamaşır yıkama makinelerinin günlük bakımını yapar.

D

BİL

Gİ

1. Tesis çamaşırlarının önemini açıklar.

2. Tesis çamaşırları giriş işlemlerini açıklar.

3. Tesis çamaşırlarına yıkama öncesi yapılan işlemleri açıklar.

4. Tesis çamaşırlarını tekniğine uygun yıkama işlemlerini açıklar.

5. Konuk çamaşırlarını kurutma işlemlerini açıklar.

6. Tesis çamaşırları çıkış işlemlerini açıklar.

7. Çamaşır yıkama makinelerinin günlük bakım tekniklerini açıklar.

BEC

ERİ

1. Tesis çamaşırlar listesini kontrol eder.

2. Tesis çamaşırları giriş işlemlerini yapar.

3. Tesis çamaşırlarını yıkar.

4. Konuk çamaşırlarının kurutma işlemlerini yapar.

5. Tesis çamaşırları fiyatlandırma işlemlerini yapar.

6. Tesis çamaşırları çıkış işlemlerini yapar.

7. Yıkama araçlarının kontrolünü yapar.

8. Çamaşır yıkama makinelerinin günlük bakımını yapar.

UYGULAMAYA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR: • Her birey atölyede çamaşır yıkamayla ilgili uygulama yapmalıdır. • Kullanılacak araç ve gereçleri özenle seçtiriniz.

• Kullanılacak araç ve gereçleri temiz bir şekilde bıraktırınız.

21

• Bu modülün işlenişi sırasında israf etmeme( çamaşırları yıkarken su, elektrik ve deterjan

israf etmez.) gibi değer, tutum ve davranışları ön plana çıkaran etkinliklere yer

verilmelidir.





değerlendirilir.






dikkate alınır.

22

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : ÇAMAŞIRLARI ÜTÜLEME

MODÜLÜN SÜRESİ : 35 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çamaşırları ütüleme

ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır.


ÖĞRENME KAZANIMLARI:

A. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ulusal standartlara ve işletme prosedürüne

uygun şekilde ütüleme araçlarını hazırlar.


uygun şekilde ütüleme işlemini yapar.


uygun şekilde çamaşırları katlar.


A

BİL

Gİ

1. Ütülemenin önemini açıklar.

2. Ütü çeşitlerini sıralar.

3. Ütülerin kullanım özelliklerini açıklar.

4. Ütüleri kullanıma hazırlama kurallarını açıklar.

5. Ütülerin kullanımında dikkat edilecek kuralları açıklar.

BEC

ERİ

1. Ütü çeşitlerine göre ön hazırlık yapar.

2. Ütüleri kullanıma hazır hale getirir.

B

BİL

Gİ

1. Çamaşırları ütüye hazırlama kurallarını açıklar.

2. Ütüleme sırasında dikkat edilecek kuralları açıklar.

3. Ütüleme tekniklerini açıklar.

4. Ütüleme araçlarının günlük bakım tekniklerini açıklar.

B

ECER

İ 1. Konuk çamaşırlarını ütüler.

2. Tesis çamaşırlarını ütüler.

3. Ütüleme araçlarının kontrolünü yapar.

4. Ütüleme araçlarının günlük bakımını yapar.

C BİL

Gİ

1. Çamaşırları katlamanın önemini açıklar.

2. Çamaşırları katlama tekniklerini açıklar.

3. Çamaşırları katlama sırasında dikkat edilecek kuralları açıklar.

4. Çamaşırların depolara gönderilme işlemlerini açıklar.

E C E Rİ

1. Konuk çamaşırlarını katlar.

23

2. Tesis çamaşırlarını katlar.

3. Katlanan çamaşırları ilgili birimlere gönderir.

UYGULAMAYA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR: 1. Her birey atölyede çamaşır ütüleme ilgili uygulama yapmalıdır. 2. Kullanılacak araç ve gereçleri özenle seçtiriniz.

3. Kullanılacak araç ve gereçleri temiz bir şekilde bıraktırınız.

4. Bu modülün işlenişi sırasında birlikte iş yapabilme ( çalışma arkadaşlarıyla uyumlu olarak

çamaşır ütüleme işlemlerini yapar.) gibi değer, tutum ve davranışları ön plana çıkaran

etkinliklere yer verilmelidir.





değerlendirilir.






dikkate alınır.

24

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : ÇAMAŞIRLARI DEPOLAMA

MODÜLÜN SÜRESİ : 30 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çamaşırları

depolama ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır.



uygun şekilde çamaşırhane depolarını temizler.


uygun şekilde çamaşırhane deposunu düzenler.

C. Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak forma hizmetlerini yürütür.


A

BİL

Gİ

1. Depoyu tanımlar.

2. Çamaşırhane deposunun genel özelliklerini açıklar.

3. Çamaşırhane depo donanımlarını açıklar.

4. Çamaşırhane deposunu temizleme yöntemlerini açıklar. 5. Çamaşırhane deponun genel düzeninin sağlanması ile ilgili işlemleri

açıklar.

BEC

ERİ

1. Çamaşırhane deposunun temizliği için ön hazırlık yapar.

2. Çamaşırhane deposunu temizler.

3. Çamaşırhane deposunu düzenler.

4. Çamaşırhane deposunun kontrolünü yapar.

B

BİL

Gİ

1. Çamaşırhane depolama tekniğinin önemini açıklar.

2. Çamaşırhane deposunda bulunan dolap ve rafları düzenleme kurallarını açıklar.

3. Çamaşırhane deposundaki giriş-çıkış kayıtlarını tutma yöntemlerini açıklar.

BEC

ERİ 1. Çamaşırhane deposunda bulunan dolap ve rafları düzenler.

2. Çamaşırhane deposuna giriş çıkış kayıtlarını tutar.

3. Çamaşırhane deposunun genel düzenini kontrol eder.

C

BİL

Gİ

1. Forma çeşitlerini sıralar.

2. Forma deposunun genel özelliklerini açıklar.

3. Forma gruplandırma yöntemlerini açıklar.

4. Forma numaralandırma yöntemlerini açıklar.

5. Askı numaralandırma tekniklerini açıklar

25

6. Formaları personele teslim etme tekniklerini açıklar.

7. Formaları personelden teslim alma tekniklerini açıklar.

8. Forma kayıtlarını tutma tekniklerini açıklar.

BEC

ERİ 1. Formaları bölümlere göre gruplandırır.

2. Formaları bölümlere göre numaralandırır.

3. Formaları personele teslim alma-verme işlemlerini yapar.


• Her birey atölyede çamaşır depolama ile ilgili uygulama yapmalıdır.

• Bu modülün işlenişi sırasında öz denetim ( tüm çamaşırları uygun şekilde depolar.)

gibi değer, tutum ve davranışları ön plana çıkaran etkinliklere yer verilmelidir ÖLÇME DEĞERLENDİRME:




değerlendirilir.






dikkate alınır.

26

MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜLÜN ADI : KURU TEMİZLEME MODÜLÜN SÜRESİ : 45 Ders Saati MODÜLÜN AMACI : Bireye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak çamaşırları kuru

temizleme yapma ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır.


MODÜLÜN ÖĞRENME KAZANIMLARI: A. Çamaşırların türlerine göre kuru temizleme işlemi uygulanıp uygulanamayacağı

hakkında karar verir.


uygun şekilde kuru temizlemede lekeleri çıkarır.


uygun şekilde kuru temizleme araç gereçlerini hazırlar.


uygun şekilde kuru temizleme işlemini yapar.


A

BİL

Gİ

1. Kuru temizleme tanımını yapar.

2. Kuru temizleme yapılacak kumaş çeşitlerini sıralar.

3. Çamaşır etiketinde bulunan şekil ve terimlerin özelliklerini açıklar.

4. Çamaşırın kuru temizlemeye teslim işlemlerini açıklar.

5. Teslim alınan tekstil ürünü gruplama tekniklerini açıklar.

6. Kuru temizleme yapılacak eşyanın numaralandırılma işlemlerini açıklar.

BEC

ERİ

1. Kuru temizleme yapılacak kumaşı ayırt eder.

2. Çamaşırı kuru temizleme için teslim alır.

3. Çamaşır etiketlerini okur.

4. Teslim alınan tekstil ürünlerini gruplandırır.

5. Çamaşırları numaralandırır.

B

BİL

Gİ

1. Leke çeşitlerini açıklar.

2. Kuru temizlemede leke çıkarma ilaç çeşitlerini açıklar.

3. Kuru temizlemede leke çıkarma ortamının özelliklerini açıklar.

4. Kuru temizlemede leke çıkarma araçlarını açıklar.

5. Kuru temizlemede leke çıkarma işlemini uygular.

6. Kuru temizlemede leke çıkarmada dikkat edilecek kuralları açıklar.

7. Kuru temizlemede leke çıkarma araçlarının günlük bakımını yapar.

27

BEC

ERİ

1. Kuru temizlemede leke çıkarma ilaçlarını seçer.

2. Kuru temizleme için leke çıkarır.

3. Kuru temizlemede leke çıkarma işlemini kontrol eder.

4. Kuru temizlemede leke çıkarma araçlarının günlük bakım tekniklerini açıklar.

C

BİL

Gİ

1. Kuru temizleme alanının özelliklerini açıklar.

2. Kuru temizleme makinesinin özellikleri açıklar.

3. Kuru temizleme ilaç çeşitlerini açıklar. 4. Kuru temizleme makinesinin hazırlanmasında dikkat edilecek kuralları

açıklar. 5. Kuru temizlemede kullanılan ilaçların hazırlanmasında dikkat edilecek

kuralları açıklar. 6. Kuru temizliği makinelerini ve ilaçlarını tekniğe uygun olarak hazırlama

ilkelerini açıklar. 7. Kuru temizleme makinelerinin periyodik kontrol ve bakımlarının takibini

açıklar.

BEC

ERİ

1. Kuru temizleme alanını hazırlar.

2. Kuru temizleme araçlarını hazırlar.

3. Kuru temizleme gereçlerini hazırlar.

4. Kuru temizleme makinelerinin periyodik kontrol ve bakımlarının takibini yapar

D

BİL

Gİ

1. Kuru temizleme yapılacak kumaşın özelliğine uygun temizlik programı seçimini açıklar.

2. Kuru temizleme yapılacak kumaşın kir çeşidine uygun temizlik programı seçimini açıklar.

3. Kuru temizleme yapılacak çamaşırda hasar kontrolünü açıklar.

4. Kuru temizleme yapılacak eşya ceplerinin kontrolünü açıklar.

5. Kuru temizleme işleminden sonra leke kontrol yöntemlerini açıklar.

6. Kuru temizleme yapılmış çamaşırların teslim işlemlerini açıklar.

7. Kuru temizleme araçlarının günlük bakım tekniklerini açıklar.

BEC

ERİ

1. Kumaş özelliğine uygun temizlik programını seçer. 2. Kuru temizleme yapılacak kumaşın kir çeşidine uygun temizlik programının

seçimini yapar. 3. Kuru temizleme yapılacak çamaşırda hasar kontrolü yapar.

4. Kuru temizleme yapılacak eşya ceplerini kontrol eder.

5. Kuru temizleme işleminden sonra leke kontrolünü yapar.

6. Kuru temizleme yapılmış çamaşırları teslim eder.

7. Kuru temizleme araçlarının günlük bakımını yapar.


• Her birey atölyede çamaşırlara kuru temizleme işlemi ile ilgili uygulama yapmalıdır.

• Kullanılacak araç ve gereçleri özenle seçtiriniz.

28

• Kullanılacak araç ve gereçleri temiz bir şekilde bıraktırınız.

Bu modülün işlenişi sırasında sabırlı insanın özellikleri ( lekeleri sabırla temizler.) gibi değer,

tutum ve davranışları ön plana çıkaran etkinliklere yer verilmelidir ÖLÇME DEĞERLENDİRME:




değerlendirilir.






dikkate alınır.

Documents

Kuru Temizleme Kurs Programı Modül Bilgi Sayfaları...1 Kuru Temizleme Kurs Programı Modül Bilgi Sayfaları 1. İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ 2. ÇEVRE KORUMA 3. İŞ ORGANİZASYONU