Upload
xavi-ruiz-bernat
View
214
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
1/50
1
La cèl∙lula: Unitat d’estructura i funcióSeqüència didàctica 1r Batxillerat
Autors: Karen Miyar RodríguezXavier Ruiz Bernat
Tutor: Marcel Costa Vila
Mentors: Santi TalensOriol Compte
Aprenentatge i Ensenyament de les
Ciències Naturals , curs 2015 – 2016
Màster en formació de professorat desecundària. Especialitat de ciències
naturals.
Universitat Pompeu Fabra
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
2/50
2
ÍNDEX
PRESENTACIÓ ................................................................................................................................ 3PROGRAMACIÓ DE LA SEQÜÈNCIA DIDÀCTICA ............................................................................. 4
1. Context .................................................................................................................................. 4
2. Competències ........................................................................................................................ 4
2.1. Competències generals: ................................................................................................. 4
2.2. Competències específiques de la matèria: .................................................................... 5
3. Objectius d’aprenentatge ...................................................................................................... 5
3.1 Objectius específics dels continguts ................................................................................ 5
3.2 Objectius Procedimentals .............................................................................................. 5
3.3 Objectius Actitudinals ..................................................................................................... 6
4. Continguts ............................................................................................................................. 6
5. Seqüència didàctica ............................................................................................................... 7
Sessió prèvia .......................................................................................................................... 7
Sessió 1 .................................................................................................................................. 8
Sessió 2 ................................................................................................................................ 10
Sessió 3 ................................................................................................................................ 10
Sessió 4 ................................................................................................................................ 12
Sessió 5 ................................................................................................................................ 13
Sessió 6: ............................................................................................................................... 14
6. Criteris generals d’atenció a la diversitat ............................................................................ 14
7. Criteris generals d’avaluació. .............................................................................................. 15
8. Connexió amb altres matèries ............................................................................................ 15
9. Bibliografia .......................................................................................................................... 16
ANNEX ..................................................................................................................................... 17
MATERIAL DE L’ALUMNE ..................................................................................................... 18
MATERIAL DEL PROFESSOR ................................................................................................. 46
Presentacions Classe ........................................................................................................... 50
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
3/50
3
PRESENTACIÓLa següent unitat didàctica va adreçada als estudiants de primer de batxillerat de Biologia del
Institut Ernest Llull, de Cunit. La nostra intenció és presentar la seqüència didàctica de manera
que es vegi la seva aplicació a la vida quotidiana a través d’un problema real. El context giraràal voltant d’una notícia del diari, que explica com un incendi a un laboratori policial al poble de
Cunit, que va destruir nombroses proves judicials. Amb aquest context volem vincular la cèl∙lula
amb les diferents proves policials per a trobar culpables, explicar l’ús de microscopis més
potents (electrònics) comparats amb els òptics d’ús comú al laboratori del institut. Ens permetrà
demostrar que no totes les cèl∙lules són iguals i ens permetrà estudiar les diferents mides dels
components cel∙lulars. El context d’aprenentatge i d’aplicació, serà el mateix.
Durant el primer període d’observació al institut, vam identificar una sèrie de problemes que
considerem podrien estar dificultant el procés d’ensenyament – aprenentatge. És per això que
mitjançant aquesta seqüència didàctica ens proposem incorporar algunes innovacions a nivellde gestió d’aula que ajudin a millorar l’aprenentatge dels alumnes.
Ens proposem primerament, facilitar la comprensió dels continguts amb l’ajuda d’imatges que
acompanyin les explicacions. En quant a la recerca, volem augmentar la participació i el interès
de l’alumnat a la classe a través de la interacció entre els alumnes durant la construcció de
l’aprenentatge. Com que es tracta d’alumnes molt poc acostumats al treball col∙laboratiu,
s’incorporaran activitats pensades per fer‐se individuals, per parelles i en grups (màxim de 5
estudiants) per tal que s’acostumin a aprendre mitjançant la interacció amb els companys.
Pel que fa als continguts tractats, ens centrem en el tema de la cèl∙lula. Dins d’aquest apartattreballarem la teoria cel∙lular així com la diferenciació de la cèl∙lula eucariota i procariota.
Explicarem l'origen endosimbiòtic de la cèl∙lula eucariota, el reconeixement de l'estructura i
sense aprofundir gaire, la funció dels orgànuls cel∙lulars. També concretarem alguns mètodes
d'estudi de la cèl∙lula i d’identificació d'algunes d'estructures cel∙lulars en preparacions
microscòpiques i microfotografies. Per últim, farem èmfasi en l’ús del microscopi (tant òptic com
electrònic) i realitzarem càlculs de la mida de diferents estructures cel∙lulars a partir de l'escala
o nombre d'augments.
Ens proposem al final de cada classe fer un resum mitjançant un mapa conceptual i amb la
col∙laboració dels alumnes, d’allò que volem destacar de la sessió. Així podrem plasmar les ideesclau del temari tractat. Els alumnes podran tenir accés a aquest mapa conceptual, el qual
guardarem i anirem desenvolupant, al moodle del institut.
Des del primer dia de classe, els alumnes seran coneixedors de com seran avaluats. D’aquesta
manera, sabran què s’espera d’ells durant les diferents sessions de classes. El dossier que hauran
d’entregar omplert al final de la seqüència didàctica i la presentació i exposició del treball de
síntesi, constituiran el material principal a través del qual podran construir el seu aprenentatge.
No es farà cap examen final (com estan acostumats), sinó que s’avaluaran les diferents tasques
que aniran realitzant al llarg de les diferents sessions tant a l’aula com al laboratori. Pretenem
així donar major importància al treball continu dels alumnes. A més, es tindrà en molt en compte
l’actitud a l’aula i la defensa de la presentació al final de la seqüència didàctica.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
4/50
4
PROGRAMACIÓ DE LA SEQÜÈNCIA DIDÀCTICA
1. Context
Context d’aprenentatge:
Partim de l’anàlisi d’una noticia publicada al diari “La Vanguardia” sobre un incendi on es van
cremar totes les mostres i el material d’un laboratori de la Unitat Biològica dels Mossos
d’Esquadra. Aquest context ens ajudarà a introduir el tema de la cèl∙lula, serà el fill conductor
de tota la seqüència didàctica i els estudiants el faran servir per aplicar els coneixements
adquirits en la presentació de l’activitat final.
Context d’aplicació:
El context d’aplicació serà el mateix que el d’aprenentatge. Se’ls plantejarà una sèrie de
qüestions de manera guiada per tal que els estudiants vagin adquirint els coneixements que
finalment aplicaran per desenvolupar el treball final.
2. Competències
2.1. Competències generals:
‐ Competència comunicativa: implicarà posar en pràctica recursos lingüístics orals i escrits per
construir coneixements, compartir‐los, ampliar‐los i relacionar‐los. A més d’expressar fets i
conceptes, cal que sàpiguen exposar, justificar i argumentar una idea o una opinió. Al llarg detota la seqüència didàctica, els alumnes hauran de fer recerca d’informació i comunicar els
resultats en diferents formats fent ús d’un correcte llenguatge científic. Es veurà reflectida a
totes les sessions. Exemple, quan fem les posades en comú al final de cada classe, en l’activitat
de regulació.
‐ Competència en gestió i tractament de la informació: implicarà mobilitzar els coneixements
per tal d’identificar, seleccionar i analitzar convenientment les dades, tant procedents de la
pràctica experimental, com de la recerca que puguin realitzar per Internet per a portar a terme
el treball final. Es veu reflectida a les sessions 2, 3 i 4 quan han de seleccionar, tant de la
informació que aporta el professor, com la que trobin per Internet, el que és més rellevant perrespondre al que se’ls demana. A la pràctica de Laboratori, a més, hauran de extreure
conclusions dels resultats obtinguts.
‐ Competència en recerca: implicarà el desenvolupament de la capacitat de trobar respostes a
preguntes o de resoldre problemes rellevants (com és el cas del context que analitzarem durant
tota la seqüència). Al llarg de la seqüència didàctica són els alumnes qui es construeixen el seu
propi coneixement a partir del plantejament de preguntes, la planificació del mètode per a
respondre‐les i de la pròpia resolució. Així doncs, a les sessions 2, 3 i 4, i tot plegat per a la
presentació del treball final, els alumnes hauran de desenvolupar aquesta competència.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
5/50
5
‐ Competència personal i interpersonal : implicarà posar en pràctica les habilitats que permeten
i potencien el treball en equip. A partir dels treballs en grup a l’aula es desenvolupa la facultat
de treballar de manera col∙laborativa en ambients diversos de la societat. També es potencia la
comunicació mitjançant intervencions orals. Promourem aquesta competència a totes les
sessions, tant per el desenvolupament de tasques puntuals, com per la exposició del treball final.
‐ Competència en el coneixement i la interacció amb el món físic : implicarà ser capaç
d’entendre els fenòmens que s’esdevenen al món. Els alumnes poden fer una possible explicació
global dels fenòmens (en aquest cas el coneixement de la Cèl∙lula) i aplicar‐les a situacions reals.
Farem servir el context inicial de l’incendi al laboratori, per anar treballant els diferents
conceptes referents a la cèl∙lula a totes les sessions i que puguin posar‐los en pràctica per portar
a terme el treball final, què serà un resum de tots ells aplicats a la recerca als interrogants que
els hi plantejarem.
2.2. Competències específiques de la matèria:
‐ Competència en indagació i experimentació: implicarà realitzar pràctiques experimentals,
enregistrar i analitzar dades i treure conclusions. Això ho posarem en pràctica a la sessió 4, en la
qual els estudiant desenvoluparan un treball de laboratori on observaran les cèl∙lules i hauran
de proposar el mètode experimental. També suposarà entendre models de ciència escolar i
explicacions científiques . En aquesta seqüència didàctica es pretén que l’alumne sigui capaços
d’analitzar i donar respostes a un problema contextualitzat (l’incendi a la comissaria) a partir de
la recerca autònoma i la resolució de diferents tasques a classe. A més, pretenem que siguin
capaços d’entendre i analitzar textos amb contingut científic, d’una manera crítica.
3. Objectius d’aprenentatge
3.1 Objectius específics dels continguts
● Reconèixer el que se sap i el que no sobre la cèl∙lula (S0, S1, S2, S3, S4)
● Considerar la cèl∙lula com unitat estructural i funcional de tots els éssers vius (S1, S2, S3,
S4)
● Identificar els orgànuls de la cèl∙lula eucariota i descriure la seva funció (S2, S3, S4)
● Aplicar el model de cèl∙lula per interpretar estructura i funció en diferents cèl∙lules
especialitzades (S2, S3, S4,)
3.2 Objectius Procedimentals
● Obtenir informació rellevant de diferents fonts i en diferents suports, elaborar‐la,
contrastar‐la i utilitzar‐la en el context que estem fent servir, per exemple, en la recerca
d’informació sobre els microscòpics i dels diferents tipus de cèl∙lules, sobre la Teoria
cel∙lular, els components cel∙lulars…. (S1, S2, S3, S4)
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
6/50
6
● Dissenyar i realitzar investigacions aplicant les característiques de treball científic:
plantejament del problema, formulació d'hipòtesis contrastables, disseny i realització
d'experiències i anàlisi, discussió i comunicació de resultats (S4)
● Aplicar en el context plantejat, tots els conceptes treballats, és a dir, saber aplicar tot el
contingut de la seqüència didàctica per resoldre les preguntes del treball final (S2, S3, S4)
● Tenir la capacitat d’utilitzar diferents materials de laboratori, i de poder seguir un
procediment pràctic que no coneixien prèviament (S4)
● Utilitzar la tècnica de tinció amb blau de metilè (colorant) de la cèl∙lula per reconèixer les
seves estructures i familiaritzar‐se amb l'ús del microscopi òptic (S4)
● Fomentar el treball en equip i l'aplicació i comunicació dels coneixements (Totes les
sessions)
● Utilitzar el coneixement científic per argumentar de manera fonamentada (Totes les
sessions)
3.3 Objectius Actitudinals
● Realitzar les diferents activitats de manera autònoma i creativa (S2, S3, S4, S6)
● Aportar idees a la classe de manera ordenada i en el moment adequat (Totes les sessions)
4. ContingutsLa seqüència didàctica es desenvolupa dins del tema de la Cèl∙lula. Els alumnes ja han d’estar
familiaritzats amb el que és una cèl∙lula, les seves parts i les seves funcions ja que això forma
part del temari de 1r i 3r d’ESO. També, a l’optativa de Biologia de 4r d’ESO han d’haver fet una
bona introducció al tema. Tot i així, treballarem les idees prèvies més habituals que es tenen
sobre la cèl∙lula ja que és un dels conceptes més difícils d’entendre degut a que no és pot derivar
de l’evidència o de l’observació quotidiana. (Decret 187/2015 DOGC núm. 6945 – 28.8.2015 21)
1r ESO. La vida a la Terra (CC9, CC10)
● Trets comuns dels éssers vius. Nutrició, relació, reproducció i estructura cel∙lular.
● La cèl∙lula, unitat estructural i funcional. Diversitat de les cèl∙lules. Principals estructures
cel∙lulars.3r ESO. La nutrició humana (CC10, CC29)
● Alimentació i respiració com a processos per obtenir matèria i energia. Digestió dels
aliments i assimilació de nutrients des del medi extern al medi intern. Alimentació
equilibrada. Conductes de risc relacionades amb l’alimentació.
● Intercanvi de matèria i energia que té lloc a les cèl∙lules i la seva relació amb les funcions
cel∙lulars i la síntesi de molècules.
● Aparells, òrgans i sistemes que aporten nutrients i eliminen residus de la cèl∙lula:
digestiu, respiratori, circulatori i excretor.
● La respiració cel∙lular com a procés d’oxidació de nutrients per transferir energia a lacèl∙lula.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
7/50
7
Partint d’aquí, els continguts a treballar en aquesta seqüència didàctica estan desglossats a
continuació:
● Teoria cel∙lular
● Diferenciació de la cèl∙lula eucariota i procariota.● Origen endosimbiòtic de la cèl∙lula eucariota
● Reconeixement de l'estructura i funció dels orgànuls cel∙lulars.
● Mètodes d'estudi de la cèl∙lula
● Identificació d'algunes d'estructures cel∙lulars en preparacions microscòpiques i
microfotografies.
● Ús del microscopi òptic i conèixer i entendre el funcionament del microscopi electrònic
● Càlculs de la mida de diferents estructures cel∙lulars a partir de l'escala o nombre
d'augments.
2n BAT
L'intercanvi de matèria i energia entre els organismes i el seu entorn
• Reconeixement general de les rutes metabòliques. Comparació entre l'anabolisme i elcatabolisme. Anàlisi del significat biològic, a escala molecular i cel∙lular de les principals rutescatabòliques. Diferenciació de les fases de la respiració cel∙lular i relació amb l'estructura delmitocondri. Identificació del paper de l'oxigen en la respiració aeròbica. Anàlisi de lesfermentacions com a degradacions parcials de les biomolècules i la seva aplicació en l'obtenciód'aliments. Recerca experimental d'alguns factors que intervenen en el procés de lafermentació. Anàlisi del procés de regulació de les vies metabòliques.
Els bacteris i virus en acció
• Caracterització dels virus com a estructures acel∙lulars. Descripció de la composició, morfologiai estructura dels virus. Descripció de cicles vírics.Caracterització del procés de retrotranscripció en comparació amb els processos generals detranscripció, traducció i replicació del material hereditari. Relació del procés d'infecció víric ambla salut humana: exemples de malalties víriques. Valoració d'algunes de les implicacions socialsde malalties víriques.• Descripció de la composició, morfologia i estructura bacteriana. Relació de la diversitatbacteriana amb la seva ubiqüitat, taxa de creixement i capacitats metabòliques. Anàlisi,significació i comparació dels mecanismes d'autoduplicació i parasexualitat bacteriana. Anàlisi i
valoració del rol dels bacteris en el cicle de la matèria. Reconeixement de la presència delsbacteris en la vida quotidiana i les seves aplicacions. Ús dels microorganismes en processosindustrials: agricultura, farmàcia, alimentació, i bioremediació. Caracterització del procés detransgènesi. Valoració de la seva importància social i econòmica. Caracterització dels antibiòticsi dels problemes de resistència.
5. Seqüència didàctica
Sessió prèvia
Fase del cicle:
Exploració d’idees Prèvies
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
8/50
8
Descripció:
Durant la primera sessió l’objectiu serà explicar als alumnes la metodologia que utilitzarem. Es
repartirà un full (Full de seguiment personal) que hauran d’anar omplint durant tota la seqüència
didàctica a mida que vagin realitzant les tasques que se’ls demanen (10 min). Amb aquest full
seran coneixedors del que s’espera d’ells en cada moment i, a més, podran autorregular‐se lafeina que han fet i la que tenen pendent per fer.
Seguidament es donarà un qüestionari inicial amb conceptes referent a la cèl∙lula, i els farem
que la dibuixin representant els diferents orgànuls que puguin recordar. També hauran de
respondre una sèrie de preguntes. (20 min). Amb això es pretén explorar les idees prèvies i
avaluar quins són els coneixements dels quals parteixen. En acabar, es farà una petita posada
en comú on els alumnes hauran de donar la seva opinió al respecte i on podrem observar les
idees prèvies de la majoria. També, es plantejarà una pregunta a la classe: “Què voleu i espereu
aprendre sobre la cèl∙lula?”. Com a docent, els farem preguntes que els facin reflexionar sobre
el tema i es controlarà el torn de paraula per facilitar que hi hagin converses fluides (20 min).Farem les anotacions pertinents a la pissarra digital.
Al final de la classe explicarem que els deures de cada dia seran llegir del llibre de text la unitat
que treballarem al dia següent (nosaltres direm quines pàgines), anotar dubtes i, a poder ser,
fer un resum del més important que han llegit (5 min). Així tots els continguts que veurem a
classe no seran “nous”.
Gestió de l’aula:
Els alumnes seuran com de costum. Durant el diàleg de classe, el professor controla el torn de
paraula en el cas que hi hagi moltes aportacions i en el cas contrari estimula la participació amb
preguntes més concretes. També ha d’encarregar‐se que tothom vagi seguint la conversa i no
es perdi.
Avaluació‐Regulació:
Durant aquesta sessió no hi ha avaluació. En quant a la regulació, en la primera pregunta del
Qüestionari inicial els alumnes han d’autoavaluar el seu nivell de coneixement del tema, tot
indicant si “no em sona”, si “em sona”, si “sé què és” o si “ho podria explicar”. Al final de la
seqüència didàctica se’ls tornarà a entregar aquest mateix qüestionari per tal que puguin avaluar
el seu grau d’aprenentatge.
Materials i recursos:
● Full d’activitat 1: Full de seguiment (Annex)
● Full d’activitat 2: Qüestionari inicial (Annex)
● Pissarra Digital
● PowerPoint_0
Sessió 1
Fase del cicle:
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
9/50
9
Exploració d’idees prèvies i introducció de nous continguts
Descripció:
Començarem llegint una noticia sobre un incendi que es va produir a un laboratori de la Unitat
Biològica dels Mossos d’Esquadra. Seguidament preguntarem quina relació te amb la unitatdidàctica i els demanarem que escriguin les paraules que no hagin entès i que les busquin fent
servir els mòbils (20 min). Tot això es projectarà a la pissarra digital mitjançant un PowerPoint
que ens servirà de suport durant tota la sessió.
Donem una fitxa amb el context i unes preguntes que hauran de respondre en grup i els hi diem
que això serà el treball final de la seqüència didàctica. Continuarem explicant que treballarem
sobre aquest context la resta de la seqüència didàctica i que s’han de crear tres grups de treball
de 5 alumnes. Donarem les pautes de realització del treball final, una rúbrica per que siguin
coneixedors de com avaluarem l’exposició final i la presentació en PowerPoint, les preguntes a
respondre i com volem que es dugui a terme. Explicarem també la forma en que seran avaluatsdurant tota la seqüència didàctica (30 min).
Deixarem deures per fer a casa: llegir en el llibre de text les pàgines 1 i 2 del Tema 6 i respondre
unes preguntes per portar al dia següent (Full Deures 1). Això ens servirà tant per què tinguin
noció del que es parlarà en la propera sessió, com per avaluar el debat a classe. Explicarem que
els deures seran avaluats, no si estan bé o malament, sinó el fet de portar‐los resolts a classe.
Gestió de l’aula:
Els alumnes seuran com de costum. Interacció professor– alumnes mitjançant el discurs socràtic
per tal de fer sorgir les preguntes i dubtes sobre el tema a analitzar. Durant el debat el professorcontrola el torn de paraula en el cas que hi hagi moltes aportacions i en el cas contrari estimula
la participació amb preguntes més concretes. Cerca del significat de les paraules que pugin tenir
dubtes. Així ens assegurem de que tots els alumnes entenguin sobre el que estan treballant.
Divisió de la classe en 3 grups de 5 estudiants. Se’ls reparteix el full del context i les preguntes a
respondre. El contingut d’aquest full ja l’haurem comentat prèviament de manera oral, però
també s’entrega als alumnes en format paper perquè els en quedi constància per escrit.
S’observarà si els grups de treball funcionen. En cas que sí, els mantindrem per futures activitats;
en cas que no, re‐dissenyarem nosaltres els grups de treball.
Materials i recursos:
● Full d’activitat 3. Gran incendi en la Comissaria de Cunit
● Rúbrica d’avaluació disseny de la presentació (activitat 11)
● Telèfons mòbils
● PowerPoint 1
● Pissarra Digital
● Full de Deures 1
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
10/50
10
Sessió 2
Fase del cicle:
Estructuració dels coneixements i introducció de nous continguts
Descripció:
Per començar, revisarem els deures que vam deixar a la sessió anterior, mitjançant una
tempesta d’idees, amb la qual cosa donarem peu a la introducció del nou tema a tractar. Això
ens ajudarà a introduir nous conceptes a tractar en aquesta sessió (15 min).
Desprès de finalitzat el debat, farem una presentació en PowerPoint on apareguin fotos i
animacions corresponents al tema que volem tractar. Aprofitant aquesta eina, farem un exercici
de comparació de tipus de cèl∙lules. Tindrem cura de que les nostres explicacions no aportin
molta informació de la que ells han de tractar. Seguidament, donarem la nova tasca a realitzar,
explicarem com realitzar‐la i començaran treballant directament en grups de 5 alumnes. Tindrana més, un fulls amb imatges de diferents components cel∙lulars que ens servirà de suport.
Deixarem deures per fer a casa: llegir en el llibre de text pàgines 3,4 i 5 del tema 6 i buscar
informació a Internet sobre els diferents tipus de microscòpics. Realitzar un petit quadre
comparatiu entre ells.
Gestió de l’aula:
Començarem treballant amb una tempesta d’idees per tal de revisar els deures i també per fer
sortir idees prèvies que puguin tenir els estudiants. Controlarem en tot moment el torn de
paraula i incentivarem a aquells alumnes que estiguin més desmotivats. Continuarem fent unapetita classe magistral recolzats per una presentació en PowerPoint i finalment els hi farem
treballar per parelles i en grups de cinc estudiants amb la tasca prevista per aquesta sessió.
Comprovarem que els grups de treball funcionen de manera adequada, ja que seran els mateixos
fins la presentació del treball final.
Ens ajudarem de la presentació en PowerPoint i en fulls amb imatges de components cel∙lulars
per tal de tenir un suport més adient per facilitar l’entesa dels continguts tractats
Materials i recursos:
● Full d’activitat 4. Coneguem les Cèl∙lules
● PowerPoint_2
● Full de Deures 2
● Pantalla digital
Sessió 3
Fase del cicle:
Estructuració dels coneixements i introducció de nous continguts
Descripció:
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
11/50
11
Començarem aquesta sessió revisant els deures que vam deixar a la sessió anterior per donar
peu a la introducció del nou tema a tractar (10 min). Projectarem un PowerPoint que ens ajudarà
a una millor entesa del nous continguts a tractar. Portarem a classe fotos de diferents tipus de
cèl∙lules vistes a través de microscopis diferents per tal d’ajudar a entendre els nous conceptes.
Farem una tasca conjunta per tal de diferenciar mitjançant quin microscopi han estat observades
diferents mostres i aprofundirem en el per què. També farem un petit exercici sobre com
calcular els augments, per parelles (30 min).
Utilitzarem a més el programa “Scale of the univers”. Els hi ensenyarem com funciona i els
deixarem 10 min per a que “juguin” amb ell. Un altre exemple que farem servir, són les escales
vistes a través una capsa de llumins .
Deixarem deures per fer a casa: llegir en el llibre de text la pràctica sobre tinció de les cèl∙lules.
Hauran d’anotar dubtes i possibles preguntes a fer. A més, han de portar per escrit un petit text
on expliquin per què creuen que és important aquesta pràctica.
Gestió de l’aula:
En aquesta sessió treballarem principalment de forma individual i un petit exercici per parelles,
encara que promourem el debat en el moment de comentar les diferents imatges d’observació
de les cèl∙lules. Ens ajudarem de la presentació en PowerPoint i en fulls amb imatges per tal de
tenir un suport més adient i facilitar l’entesa dels continguts tractats.
Ens proposem a més, que puguin fer servir el programa “Scale of the univers” perquè es facin
una idea més real de com és el món microscòpic més enllà del que puguin arribar a imaginar.
Materials i recursos:
● Full d’activitat 5. Com es veu a través d’un microscopi?
● Full d’activitat 5.1. Indentificació fotografies.
● PowerPoint_3 (Escales de microscopi òptic més utilitzades + diapo de les capces de
llumins)
● Programa “Scale of the univers”: http://htwins.net/scale2/
● Full de Deures 3
● Pissarra digital
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
12/50
12
Sessió 4
Fase del cicle:
Estructuració dels coneixements i aplicació dels continguts
Descripció:
Realització d’una pràctica experimental en la qual els estudiants aprendran a utilitzar una tècnica
específiques de laboratori: la tinció de cèl∙lules fent servir el blau de metilè. Prèviament, els
estudiant havien de llegir una pràctica semblant que apareix al llibre de text. Abans de donar el
full de pràctiques (Activitat 6) comentarem els dubtes i analitzarem el per què del procediment
emprat (5 min).
Seguidament, utilitzant el context de tota la seqüència com a fil conductor, els hi farem una
pregunta a partir de la qual han de formular una hipòtesi, proposar un disseny experimental i
seguint unes pautes acordades entre tots, fer observacions al microscopi i arribar a conclusions(30 min) En acabar, farem una posada en comú sobre els resultats obtinguts amb la qual cosa
afavorirem l’autorregulació de l’aprenentatge (15 min). Els demanarem que elaborin un informe
de laboratori amb tots els resultats obtinguts per entregar en la propera sessió de classe. Es
valorarà la creativitat i els resultats obtinguts.
Gestió de l’aula:
Els alumnes seuran com de costum al laboratori. Interacció professor– alumnes per discutir
sobre els dubtes així com el procediment que es farà servir durant la pràctica. El professor
controlarà el torn de paraula en el cas que hi hagi moltes aportacions i en el cas contrari estimula
la participació amb preguntes més concretes.
Se’ls reparteix el full de la pràctica (Activitat 6) amb les preguntes a respondre. Es treballarà
primerament de forma individual i finalment en equip. Promourem la posada en comú de les
pautes a seguir per a la realització de la pràctica i estarem pendent de com es realitza la mateixa.
Anirem recollint dades a mesura que vagin arribant a conclusions.
Controlarem que es compleixin les normatives del Laboratori i vetllarem perquè quedi tot
recollit i net en acabar.
Materials i recursos:
● Full d’activitat 6
● PowerPoint_4
● Pissarra digital
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
13/50
13
Sessió 5
Fase del cicle:
Aplicació dels continguts i Síntesi Final
Descripció:
Començarem omplint el qüestionari final (Activitat 7 de material de l’alumne) del qual només
avaluarem les dues primeres parts, la tercera part serà per valorar com a professors si encara
tenen idees preconcebudes sobra la cèl∙lula. També els demanem que avaluïn la nostra feina
com a docents durant la seqüència didàctica (20 min).
En acabar, construirem amb la col∙laboració de tota la classe, un mapa conceptual amb els
conceptes claus amb els quals s’haurien de quedar els alumnes un cop finalitzada la seqüència
didàctica. D’aquesta manera, s’afavoreix que tots els estudiants acabin d’estructurar el seu propi
coneixement i que tinguin els conceptes bàsics ben clars. També comprovarem si quedendubtes. Els facilitarem el mapa conceptual a la següent sessió. (20 min)
Per finalitzar, els demanarem que co‐avaluin la feina feta dins del grup de treball, tant de forma
individual com a col∙lectiu, el qual presentaran la propera sessió.
Gestió de l’aula:
Els estudiants respondran de forma individual el qüestionari final, el qual ens donarà pistes de
si s’han assolit els objectius proposat abans de començar la seqüència didàctica. També
avaluaran la nostra tasca com a docents durant les diferents sessions de classe.
De forma conjunta elaborarem un mapa conceptual amb tots els conceptes treballats fomentant
així l’autoregulació. Per acabar, els farem que es co‐avaluin com a grup de treball i de forma
individual. Així tindrem pistes de com ha anat el treball en grup i quin paper ha desenvolupat
cadascun. D’aquesta manera promourem la responsabilitat en el seu propi aprenentatge i
donarem un feedback sobre el desenvolupament del seu treball.
Avaluació‐Regulació
En aquesta sessió, els alumnes co‐avaluaran la feina realitzada pels seus companys d’equip i per
ells mateixos durant la realització del treball final. L’ús de les rúbriques per avaluar, permeten
als alumnes fer una reflexió sobre l’aprenentatge realitzat i detectar les seves mancances.
Materials i recursos:
● Activitat 7. Qüestionari final
● Activitat 9. Qüestionari de satisfacció
● Activitat 10. Rúbrica de co‐avaluació del grup de treball
● PowerPoint_5
● Pissarra digital
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
14/50
14
Sessió 6:
Fase del cicle:
Síntesi Final
Descripció:
Durant aquesta última sessió, els tres grups hauran de presentar i defensar els seus treballs
finals. Es llençarà un dau per tal d’escollir quin dels integrants defensarà la ponència. En acabar,
es podran fer preguntes si quedes algun dubte. Les exposicions seran de 15 min com a màxim.
Gestió de l’aula:
Es col∙locaran per grups per tal de sentir la intervenció dels seus companys. Al final de cada una
d’elles es podran formular preguntes, tant per part del professor com per part dels estudiants,
per tal d’aclarir els dubtes que puguin sorgir o fer algun apunt si fos el cas.
Avaluació‐Regulació:
Mentre es realitza l’exposició, els integrants de la resta d’equips avaluaran a l’equip expositor
mitjançant una rúbrica de co‐avaluació. Nosaltres en farem el mateix. La defensa del treball final
constitueix el 40% de la nota de la seqüència didàctica.
Materials i recursos:
Activitat 11. Rúbrica disseny del treball
6. Criteris generals d’atenció a la diversitat
Durant tota la unitat didàctica es faran servir diferents metodologies de treball (individual,
cooperatiu, grup‐classe) que permetran estimular la intervenció de tot el grup. Es tindran en
compte els diferents nivells d’aprenentatge quan els alumnes treballin en grups, que encara
que són grups aparentment homogenis per normativa del Institut, formarem grups heterogenis
en el context de la diversitat que tenim a l’aula; la qual cosa condueixin cap a un aprenentatge
significatiu entre iguals. Totes les activitats plantejades permetran als alumnes desenvolupar les
seves habilitats (recerca d’informació, selecció de continguts, expressió oral, expressió creativa,
etc.)
Per a les problemàtiques relacionades amb la dificultat per a la llengua, hem optat per la
utilització d’un llenguatge senzill a les fitxes i per molta interacció oral. Aquesta última amb
suport d’imatges tant en paper com amb suport digital, per tal de facilitar l’entesa dels
continguts.
Afavorirem i fomentarem en tot moment un bon ambient de treball i atendrem les necessitats
individuals dels alumnes que ho requereixin per tal de crear unes classes més cohesionades i
amb un clima òptim per l’aprenentatge.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
15/50
15
7. Criteris generals d’avaluació.
Al llarg de la seqüència didàctica es duen a terme nombroses activitats amb les quals s’avalua
als alumnes de manera continuada. A més, al final de les sessions recollirem, en forma de
dossier, tot el material que els hem anat entregant i que ells han completat. Així doncs, donem
més rellevància al treball constant que no pas a la realització d’un únic examen final. També
avaluarem aspectes tals com el comportament a classe, la participació, els deures, entre d’altres.
Creiem que és més convenient fer‐ho d’aquesta manera perquè els alumnes no mostren gaire
interès per l’examen, fins i tot els rebutgen. En canvi, si se’ls van proposant tasques curtes és
més fàcil que es sentin capaços de realitzar‐les, que les duguin a terme amb èxit i que s’impliquin
més a les sessions de classe. Ho enfocarem com una manera d’ajudar‐los i que els pot permetre
obtenir millors resultats.
També farem servir rúbriques de auto i co‐avaluació, les quals atorguen a l’alumnat la
responsabilitat d’un procés complex, directa o indirectament regulen l’aprenentatge i ajuden ala seva metacognició. Tot plegat, contribuirà a l’avaluació sumativa de cada alumne.
Les ponderacions de les diferents tasques quedarien de la següent manera:
➢ Treball Final
➢ Disseny de la presentació 20%
➢ Exposició (10% Rúbrica professor 10% Rúbrica co‐avaluació)
➢ Completar el full se seguiment 5%
➢ Dossier 20%
➢
Presentar els deures 10%➢ Rúbrica de treball grupal/individual 10%
➢ Completar el qüestionari inicial i final 15%
8. Connexió amb altres matèries
● Física: Utilització del microscopi i transformació d’unitats de mesura
● Matemàtiques: Càlcul de mides reals de cèl∙lules i estructures cel∙lulars a partir
d’augments o d’escales gràfiques; aproximacions, errors i notació científica
● Llengües: Obtenció d’informació rellevant de diferents fonts i en diferents suports,
elaborar‐la, contrastar‐la i usant‐la en el plantejament d’un problema o debat.
● Ciències del Món Contemporani: Comparteix una bona part del llenguatge i alguns
conceptes de la Biologia
● Disseny: Elaboració del treball final, que consisteix a respondre preguntes lligades al
context inicial, mitjançant els diferents coneixements assolits durant la seqüència
didàctica.
● Tecnologies: Ús de pàgines webs
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
16/50
16
9. Bibliografia
Caballer, J. i Giménez, I. (1992). Las ideas de los alumnos y alumnas acerca de la estructura
celular de los seres vivos. Centro del profesorado de Godella y Valencia. Enseñanza de las
ciencias, 10 (2), 172‐180
Herrera, E. i Sánchez, I. (2009). Unidad didáctica para abordar el concepto de célula desde la
resolución de problema por investigación. Paradígma, 30(1), 63‐85.
Llibre de text
Pràctica mucosa bucal: http://biokosmos.es/_data/cursos/_1bach/prac_mucosa.pdf
Scale of the Universe 2: http://htwins.net/scale2/lang.html
The wacky history of cell theory ‐ Lauren Royal‐Woods:https://www.youtube.com/watch?v=4OpBylwH9DU
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
17/50
17
ANNEX
MATERIAL DE L’ALUMNE ..................................................................................................... 18
Activitat 1. Full de seguiment Personal ........................................................................... 19Activitat 2. Qüestionari Inicial ......................................................................................... 21
Activitat 3. ....................................................................................................................... 24
Gran incendi en la Unitat Biològica de criminalística dels Mossos d’esquadra (Grup 1) 24
Activitat 3. ....................................................................................................................... 26
Gran incendi en la Unitat Biològica de criminalística dels Mossos d’esquadra (Grup 2) 26
Activitat 3. ....................................................................................................................... 28
Gran incendi en la Unitat Biològica de criminalística dels Mossos d’esquadra (Grup 3) 28
Deures 1. ......................................................................................................................... 30
Activitat 4. Coneguem les cèl∙lules! ................................................................................ 31
Deures 2 .......................................................................................................................... 32
Activitat 5. Com es veu a través d’un microscopi? ......................................................... 33
Activitat 5.1. Identificació fotografies. ............................................................................ 34
Deures 3. ......................................................................................................................... 35
Activitat 6. Les cèl∙lules de la mucosa bucal son totes iguals? ........................................ 36
Activitat 7. Qüestionari Final ........................................................................................... 38
Activitat 8. Mapa Conceptual .......................................................................................... 41
Activitat 9. Qüestionari de satisfacció (omplir voluntàriament) ..................................... 43
Activitat 10. Rúbrica co‐avaluació grup/individual ......................................................... 44
Activitat 11. Rúbrica disseny del treball .......................................................................... 45
MATERIAL DEL PROFESSOR ................................................................................................. 46
Rúbrica 1. Avaluació de l’exposició final ......................................................................... 47
Rubrica 2. Avaluació del Qüestionari final ...................................................................... 48
Rubrica 3. Disseny de la presentació ............................................................................... 49
Presentacions Classe ........................................................................................................... 50
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
18/50
18
MATERIAL DE L’ALUMNE
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
19/50
19
Activitat 1. Full de seguiment Personal
Nom i cognom:
A la taula següent trobaràs tot el que faràs durant les properes classes. Així, quan arribi el
moment, cal que indiquis amb un sí ( ) o un no ( ) si has fet el que s’esperava de TU. Ànims
i bona feina!
Sessió Què he de fer? Ho he fet?
/
Data
inicial He completat el Qüestionari inicial .
1 He participat en els debats realitzats a classei he trobat el significat de les paraules quedemanaven. He demanat per una altra
2_ Deures He realitzat i entregat els deures2 He participat en la tempesta d’idees
realitzada a classe donant la meva opinió
2 He treballat en grup de maneracooperativa i aportat els meusconeixements a l’activitatproposada
3_ Deures He realitzat i entregat els deures
3 He participat en els debats realitzats a classe
3 He pogut respondre correctament jaque reconeixia els tipus de
microscopi utilitzat3 He treballat en grup de manera
cooperativa i he pogut respondrecorrectament a l’activitat
4_Deures He realitzat i entregat els deures
4 He participat en els debats realitzats a classe
4 He treballat en grup de maneracooperativa i aportant els meusconeixements
4 He entregat l’informe de Laboratori
5 He completat el Qüestionari final .
2, 3, 4 i 5 Entenc els conceptes clau al final de cadaclasse.
5 He completat el Full de seguiment personaldesprés de cada classe.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
20/50
20
Altres comentaris:
A continuació, escriu qualsevol comentari important per a tu relacionat amb les classes de
Biologia. Per exemple, pots explicar si has tingut algun problema o alguna dificultat durant
les classes, així com suggeriment de millora per nosaltres com a professors.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
21/50
21
Activitat 2. Qüestionari Inicial
Aquí tens un seguit de conceptes. Per cada un posa una X allà on creguis:
Concepte No em sona Em sona Sé què és Ho podriaexplicar
Cèl∙lula
Teoria cel∙lular
Virus
DNA
Orgànuls
Cloroplast
Mitocondri
Tipus de cèl∙lula
Citologia
Mètode de tinció
Microscopielectrònic
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
22/50
22
1. De les següents coses, quines tenen o són cèl∙lules?
Suro Coure
Florituradel pa
Óssos Blat
Coral Col
Ou Enciam Roser Figuera
Musclo Tauró
Alga Virus Fetge
2. A vegades ens arranquem un tros de pell (quan ens cremem pel sol o ens tallem lesungles...). Si poguéssim observar alguns fragments al microscopi, què veuríem?
3. Els animals necessiten incorporar oxigen a l’organisme. Aquesta funció la realitzen através de l’aparell respiratori i d’allà l’oxigen passa a la sang i es distribueix per tot elcos. Per què és necessària aquesta distribució?
4. Algunes plantes com els geranis es planten als jardins mitjançant trossos de talls quees posen al sòl. Cóm és possible que, a partir d’aquests trossos torni a desenvolupar‐se un gerani sencer?
5. Alguns òrgans, com les glàndules salivares, produeixen unes substàncies que faciliten
el funcionament del nostre cos, en aquest cas, la digestió dels aliments. Explica quifabrica saliva a les glàndules salivares.
6. Quan els nens i nenes són petits, els óssos són de mida petita. A mesura que es fangrans, els óssos van creixen. Explica com es el mecanisme de creixement dels óssos.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
23/50
23
Dibuixa una cèl∙lula. Fes‐ho amb el màxim detall i posa nom als seus components
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
24/50
24
Activitat 3.
Gran incendi en la Unitat Biològica de criminalística dels Mossos d’esquadra (Grup 1)
Diari “La Vanguàrdia”
Aquest cap de setmana es va produir un lamentable incendi en un laboratori de la Unitat
Biològica dels Mossos d’Esquadra. El foc es va originar de manera fortuïta a la secció
d’investigacions destruint un nombre indeterminat de perícies judicials, anàlisi de mostres
citològiques i proves de DNA. Les pèrdues van ser incalculables en equips d’investigació
científica: microscopis, arxius informàtics, etc. Dins aquest laboratori es realitzaven normalment
analítiques de sang i proves de DNA.
Prop d'un miler d'expedients es resolen anualment en els laboratoris dels Mossos després de
minuciosos treballs d'anàlisis d'ADN i balística. Detalls imperceptibles, com una microgota de
sang en unes ulleres de sol, poden ser un testimoni mut d'un crim, però tan revelador com trobar
l'arma amb la qual es va perpetrar el delicte. Els agents de la divisió científica dels Mossos
d'Esquadra, vestits amb bata blanca i màscara, saben que, en molts casos, les proves
microscòpiques poden ser les més concloents, ja sigui per inculpar o exculpar al presumpte autor
d'un delicte. Per realitzar aquestes analítiques, es requereixen sofisticats microscopis que
permeten portar a terme aquestes investigacions.
Feu tres equips de 5 alumnes. Llegiu les preguntes amb atenció i decidiu quina seria la millor
forma de respondre‐les fent servir un format de presentació ben atractiu (Excell o Prezi). Feu un
màxim de 10 diapositives sense comptar la diapositiva de presentació i la bibliografia consultada.
El dia de la presentació tirarem un dau al atzar i un de l’equip defensarà el treball.
S’avaluarà la creativitat i la correcció de totes les respostes, així com la claredat de l’exposició.
Molta sort!!
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
25/50
25
1. Quina importància va tenir el descobriment de la cèl∙lula?. A quina teoria es va arribar?
I què diu aquesta teoria?
2. Són totes les cèl∙lules iguals a l’observar‐les al microscopi? Justifica les teves respostes.
Fes un quadre comparatiu de la cèl∙lula procariota i eucariota amb els diferents orgànuls
comuns i específics.
3. Quines característiques necessiten reunir els microscopis policials per poder portar a
terme les seves investigacions? Justifica adequadament les teves respostes
4. Podries nombrar algunes proves o mostres que recull la policia per a ser sotmesa a
investigació científica amb l’objectiu de trobar possibles culpables?.
5. Quines d’aquestes proves de tipus biològic són vàlides als jutjats com a proves
incriminatòries?
6. Pot l’estudi de les cèl∙lules aconseguir descobrir al culpable?. Inventa un exemple per
explicar‐ho.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
26/50
26
Activitat 3.
Gran incendi en la Unitat Biològica de criminalística dels Mossos d’esquadra (Grup 2)
Diari “La Vanguardia”
Aquest cap de setmana es va produir un lamentable incendi en un laboratori de la Unitat
Biològica dels Mossos d’Esquadra. El foc es va originar de manera fortuïta a la secció
d’investigacions destruint un nombre indeterminat de perícies judicials, anàlisi de mostres
citològiques i proves de DNA. Les pèrdues van ser incalculables en equips d’investigació
científica: microscopis, arxius informàtics, etc. Dins aquest laboratori es realitzaven normalment
analítiques de sang i proves de DNA.
Prop d'un miler d'expedients es resolen anualment en els laboratoris dels Mossos després de
minuciosos treballs d'anàlisis d'ADN i balística. Detalls imperceptibles, com una microgota de
sang en unes ulleres de sol, poden ser un testimoni mut d'un crim, però tan revelador com trobar
l'arma amb la qual es va perpetrar el delicte. Els agents de la divisió científica dels Mossos
d'Esquadra, vestits amb bata blanca i màscara, saben que, en molts casos, les proves
microscòpiques poden ser les més concloents, ja sigui per inculpar o exculpar al presumpte autor
d'un delicte. Per realitzar aquestes analítiques, es requereixen sofisticats microscopis que
permetin portar a terme aquestes investigacions.
Feu tres equips de 5 alumnes. Llegiu les preguntes amb atenció i decidiu quina seria la millor
forma de respondre‐les fent servir un format de presentació ben atractiu (Excell o Prezi). Feu un
màxim de 10 diapositives sense comptar la diapositiva de presentació i la bibliografia consultada.
El dia de la presentació tirarem un dau al atzar i un de l’equip defensarà el treball.
S’avaluarà la creativitat i la correcció de totes les respostes, així com la claredat de l’exposició.
Molta sort!!
1.
Quina importància va tenir el descobriment de la cèl∙lula? Quins van ser els seus
descobridors?
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
27/50
27
2. Són totes les cèl∙lules iguals al observar‐les al microscopi? Justifica les teves respostes.
Fes un quadre comparatiu de la cèl∙lula eucariota animal i la vegetal amb els diferents
orgànuls comuns i específics.
3. Quants tipus de microscopis existeixen? Quin són els més adients pel treball policial?
Justifica les teves respostes
4. Podries nombrar algunes proves o mostres que recull la policia per a ser sotmesa a
investigació científica amb l’objectiu de trobar possibles culpables?
5. Quines d’aquestes proves de tipus biològic són vàlides als jutjats com a proves
incriminatòries?
6. Pot l’estudi de les cèl∙lules aconseguir descobrir al culpable?. Inventa un exemple per
explicar‐ho.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
28/50
28
Activitat 3.
Gran incendi en la Unitat Biològica de criminalística dels Mossos d’esquadra (Grup 3)
Diari “La Vanguardia”
Aquest cap de setmana es va produir un lamentable incendi en un laboratori de la Unitat
Biològica dels Mossos d’Esquadra. El foc es va originar de manera fortuïta a la secció
d’investigacions destruint un nombre indeterminat de perícies judicials, anàlisi de mostres
citològiques i proves de DNA. Les pèrdues van ser incalculables en equips d’investigació
científica: microscopis, arxius informàtics, etc. Dins aquest laboratori es realitzaven normalment
analítiques de sang i proves de DNA.
Prop d'un miler d'expedients es resolen anualment en els laboratoris dels Mossos després de
minuciosos treballs d'anàlisis d'ADN i balística. Detalls imperceptibles, com una microgota de
sang en unes ulleres de sol, poden ser un testimoni mut d'un crim, però tan revelador com trobar
l'arma amb la qual es va perpetrar el delicte. Els agents de la divisió científica dels Mossos
d'Esquadra, vestits amb bata blanca i màscara, saben que, en molts casos, les proves
microscòpiques poden ser les més concloents, ja sigui per inculpar o exculpar al presumpte autor
d'un delicte. Per realitzar aquestes analítiques, es requereixen sofisticats microscopis que
permetin portar a terme aquestes investigacions.
Feu tres equips de 5 alumnes. Llegiu les preguntes amb atenció i decidiu quina seria la millor
forma de respondre‐les fent servir un format de presentació ben atractiu (Excell o Prezi). Feu un
màxim de 10 diapositives sense comptar la diapositiva de presentació i la bibliografia consultada.
El dia de la presentació tirarem un dau al atzar i un de l’equip defensarà el treball.
S’avaluarà la creativitat i la correcció de totes les respostes, així com la claredat de l’exposició.
Molta sort!!
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
29/50
29
1. Quina importància va tenir el descobriment de la cèl∙lula? A que fa referència la Teoria
cel∙lular?
2. Són totes les cèl∙lules iguals al observar‐les al microscopi? Justifica les teves respostes
mitjançant un quadre comparatiu amb els diferents orgànuls comuns i específics.
3. Quines unitats de mesura microscòpica has de conèixer per justificar els arguments en
la elecció dels microscopis, els seus usos i l’observació de diferents tipus de cèl∙lules iempremtes que es recopilen en els fets policials?
4. Podries nombrar algunes proves o mostres que recull la policia per a ser sotmesa a
investigació científica amb l’objectiu de trobar possibles culpables?.
5. Quines d’aquestes proves de tipus biològic són vàlides als jutjats com a proves
incriminatòries?
6. Pot l’estudi de les cèl∙lules aconseguir descobrir al culpable?. Inventa un exemple per
explicar‐ho.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
30/50
30
Deures 1.
Nom i cognom:
1. Tots els organismes estan formats per les mateixes cèl∙lules?
2. Totes les Cèl∙lules d’un organisme tenen la mateixa forma i la mateixa funció?
3. Pot un organisme ser una cèl∙lula?
4. Les cèl∙lules animals i vegetals tenen els mateixos components?
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
31/50
31
Activitat 4. Coneguem les cèl∙lules!
Noms i cognoms:
Treball en grups.
Recull informació del teu llibre de text, de pàgines d’Internet i del material aportat pel professor
que descriguin la forma i funció dels components de les cèl∙lules animals i vegetals. Respon a les
següents preguntes.
● Quins són els orgànuls més petits i més grans de les cèl∙lules?
● Perquè són tan importants per al funcionament cel∙lular?
● Quina són les tipologies bàsiques de cèl∙lules. Fes un quadre amb les semblances i
diferències que trobis entre elles.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
32/50
32
Deures 2
Nom i cognom:
Busca informació a Internet i al llibre de text sobre els diferents tipus de microscòpics que
existeixen. Fes un petit quadre comparatiu entre ells.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
33/50
33
Activitat 5. Com es veu a través d’un microscopi?
Nom i cognom:
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
34/50
34
Activitat 5.1. Identificació fotografies.
Nom i cognom:
En quin tipus de microscopi s’han fet les següents fotografies? Per què?
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
35/50
35
Deures 3.
Nom i cognom:
Llegeix en el llibre de text la pràctica sobre la tinció de les cèl∙lules.
Anoteu dubtes i possibles preguntes que us podeu fer.
Heu de portar per escrit un petit text on expliqueu per què creieu que és útil aquesta pràctica.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
36/50
36
Activitat 6. Les cèl∙lules de la mucosa bucal son totes iguals?
Els Mossos d’Esquadra necessiten que els ajudem a demostrar si ha estat l’acció de l’home la
responsable del crim. És a dir, necessiten confirmar o descartar que, en comptes d’un incendi
fortuït va ser un incendi provocat.
S’estan treballant en vàries línies d’investigació: anàlisi químic del focus de l’incendi, càmeres
de seguretat de la comissaria i de les rodalies, petjades dactilars de zones no afectades per
l’incendi i evidències d’activitat en els moments previs a l’incendi….
Dins d’aquest últim apartat ens han enviat diverses mostres que poden ser considerades
evidències. Entre elles, ens han enviat unes fotos d’una preparació microscòpia obtinguda d’una
mostra trobada a un got d’aigua en una zona de la comissària que no ha quedat afectada per
l’incendi. Aquest got és una prova significativa tenint en compte que l’empresa de neteja haconfirmat que unes hores abans havien procedit a la neteja d’aquesta part de la comissaria.
Si es demostra que aquestes fotos corresponen a imatges de cèl∙lules humanes, es confirmaria
que just abans de l’incendi ha hagut activitat humana a la comissaria i augmentaria molt la
hipòtesi de que l’incendi ha estat provocat.
Treball Individual:
Si compares una mostra de la teva mucosa bucal amb les fotos enviades pels mossos, creus queles cèl∙lules observades seran iguals? Anota el que penses. Dibuixa com creus que es veuran
aquestes cèl∙lules.
Treball per grups (de 5 estudiants):
Com podríeu demostrar si les fotos corresponen a cèl∙lules humanes provinents de la mucosa
bucal que ha quedat en un got?
Proposeu un protocol d’investigació per resoldre aquest enigma tenint en compte que disposem
del següent material:
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
37/50
37
Microscopi òptic
Escuradents plans
Cristal∙litzador
Bec de Bunsen o encenedor
Aigua i comptagotes
Blau de metilè
Portaobjectes
Cubreobjecte
Després de l’observació:
1. Quines similituds trobes entre elles ? Observes alguna estructura en comú?
2. A què s'assemblen les cèl∙lules observades? Són totes iguals?
3. Penses que el resultat obtingut es pot relacionar amb les indagacions que es realitzen
en les proves de citologia del laboratori sinistrat per descobrir al culpable d'un delicte.
Justifica les teves respostes.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
38/50
38
Activitat 7. Qüestionari Final
Nom i cognom:
Aquí tens un seguit de conceptes. Defineix‐los amb una frase:
Concepte Definició
Cèl∙lula
Teoria cel∙lular
Virus
DNA
Orgànuls
Cloroplast
Mitocondri
Tipus de cèl∙lula
Citologia
Mètode de tinció
Microscopielectrònic
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
39/50
39
Dibuixa una cèl∙lula. Fes‐ho amb el màxim detall i posa nom a les seves parts (membranacel∙lular, nucli, material genètic, etc.).
1. De les següents coses, quines tenen o són cèl∙lules?
Suro Coure Floritura del pa Óssos Blat
Coral Col Ou
Enciam Roser Figuera Musclo Tauró
Alga Virus Fetge
2. A vegades ens arranquem un tros de pell (quan ens cremem pel sol o ens tallem lesungles...). Si poguéssim observar alguns fragments al microscopi, què veuríem?
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
40/50
40
3. Els animals necessiten incorporar oxigen a l’organisme. Aquesta funció la realitzen através de l’aparell respiratori i d’allà l’oxigen passa a la sang i es distribueix per tot elcos. Per què és necessària aquesta distribució?
4. Algunes plantes com els geranis es planten als jardins mitjançant trossos de talls quees posen al sòl. Cóm és possible que, a partir d’aquests trossos torni a desenvolupar‐se un gerani sencer?
5. Alguns òrgans, com les glàndules salivares, produeixen unes substàncies que facilitenel funcionament del nostre cos, en aquest cas, la digestió dels aliments. Explica quifabrica saliva a les glàndules salivares.
6. Quan els nens i nenes són petits, els óssos són de petita mida. A mesura que es fangrans, els óssos van creixen. Explica com es el mecanisme de creixement dels óssos.
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
41/50
41
Activitat 8. Mapa Conceptual
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
42/50
42
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
43/50
43
Activitat 9. Qüestionari de satisfacció (omplir voluntàriament)
Escriu que t’ha agradat al llarg d’aquestes classes i que creus que es pot millorar així com dels
professors.
Aspectes positius Aspectes de millora
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
44/50
44
Activitat 10. Rúbrica co‐avaluació grup/individual
Desprès de la feina en equip que heu realitzat, ara cal fer‐ne una avaluació. Ens fixarem en tres
dels aspectes necessaris per al bon funcionament del grup: Cooperació, aportacions al grup,qualitat de la feina. Farem servir els criteris d’avaluació que hi ha a la taula següent.
Cal que millori A Ho fa bé B Excel∙lent C
Cooperació No sempre escolta,ni ajuda als altres. Crea problemes en
el grup.
Escolta, comparteix idóna suport a l’esforç
dels altres. No ocasiona“problemes” en el grup.
Quasi sempre escolta,comparteix i dóna suport
a l’esforç dels altres. Ésuna persona positiva per
al grup.
Aportacions
al grup
No acostuma a
participar, s’inhibeixi no col∙labora en la
feina col∙lectiva.
Acostuma a donar
idees, algunes vegadesmés bones que en
altres. Participa activament a
les discussions.
Proporciona idees útils i a
les discussionscontribueix amb molt
interès i dedicació.
Qualitat dela feina
Poca fiabilitat de lesseves aportacions,
treballs incomplets.
Proporciona treball dequalitat.
La seva feina sempre ésmolt bona.
Escriu el nom dels integrants del grup (el teu també) a la graella inferior i fes l’avaluació decadascun d’ells per a cada ítem. Cal que en la teva avaluació usis A, B o C segons el significat quetenen en la taula anterior. Després escriu la raó de la teva avaluació.
Nom dels integrants del grup Cooperació Aportacions al grup Qualitat de la feina
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
45/50
45
Activitat 11. Rúbrica disseny del treball
Aspectes a Avaluar
Excel·lent 9/10
Notable 7/8
Investigació
L’alumne investiga amb actitud crítica elproblema, avaluant la informació a partir dediferents fonts de consulta seleccionadescorrectament
L’alumne investiga el problema,documenta correctament. Utilitzadiverses fonts d’informació
Qualitat de lesdiapositives
Les diapositives no estan saturadesd’informació. Es citen les fonts utilitzades
Les diapositives tenen moltainformació. Es citen algunes fontsutilitzades
Fons i imatges Utilitza fons atractius i imatges clares i
expressives
Utilitza fons adequats però imatges
no gaire clares ni expressives
El grup es mostraatent a la
presentació
El grup es manté atent a l’exposició tot eltemps de l’exposició
El grup es manté atent a l’exposicióla major part del temps de l’exposició
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
46/50
46
MATERIAL DEL PROFESSOR
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
47/50
47
Rúbrica 1. Avaluació de l’exposició final
Aspectes a avaluar Insufic ient 3/4 Suf ic ient 5/6 Notable 7/8
Domini del tema ques’exposa
Expressa lesidees de formadesordenada.Costa seguir elfil del’explicació.
Expressa les idees deforma desordenada,però es pot seguir el filde l’explicació.
Expressa les idees deforma ordenada tot i que al’explicació li mancafluïdesa.
Expclarles
L
Vocabulari utilitzat No usa vocabulariespecífic après ales sessions.
Usa algunes paraulesdel vocabulari après ales sessions, però avegades de manera
incorrecta.
Usa la majoria de paraulesdel vocabulari après a lessessions correctament.
Usales
Actitud a l’horad’exposar
Es mostrainsegur, parla fluixi no es posa decara al públic.
Es mostra insegur peròse’l sent bé i se situa decara al públic.
A vegades es mostra insegurperò parla amb el to adequat iprojecta la veu al públic.
Se’expadepúbme
Temps d’exposició Desfasat percomplet. Més de10 min
S’excedeix el temps enmés de 5 min del’estipulat
S’excedeix entre 1 i 5 min deltemps estipulat
No de
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
48/50
48
Rubrica 2. Avaluació del Qüestionari final
Aspectesa avaluar
Insuf icient 3/4 Sufic ient 5/6 Notable 7/8
PrecisióHan respost correctamentmenys de 4 conceptes i amés hi ha poca precisió aldibuixar la cèl·lula. No hiapareixen elementsessencials com lamembrana nuclear,l’aparell de golgi, Reticle
Endoplasmàtic,Citoplasma
Han respostcorrectament entre 4 i7 conceptes i al dibuixhi ha explícits elselements mésimportants de lacèl·lula però se n’handescuidat algun
d’important.
Han respostcorrectament entre 6 i8 conceptes.Hi surten tots elselements importantsde la cèl·lula però sen’ha deixat de pocimportants.
Claredat Les definicions no tenencoherència amb el contingut.No s’entén bé quins són elselements que hi ha dibuixats.No hi ha els noms posats deles diferents parts
Les definicions no sónclares, no responen elconcepte i les frasesno són concises.
Es pot entendre que hiha dibuixats elselements mésimportants. Només haposat algun nom però
encara en falten.
Hi ha algunesdefinicions on laestructura de la fraseno és clara i esdefineixen coses nogaire importants peròen general es responcorrectament.S’entenen la majoria
d’elements i s’haajudat de l’escripturadels noms perclarificar-los
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
49/50
49
Rubrica 3. Disseny de la presentació
Aspectes a Avaluar Excel·lent 9/10 Notable 7/8
Investigació
L’alumne investiga amb actitud crítica elproblema, avaluant la informació a partir dediferents fonts de consulta seleccionadescorrectament
L’alumne investiga el problema,documenta correctament. Utilitzadiverses fonts d’informació
Qualitat de lesdiapositives
Les diapositives no estan saturadesd’informació. Es citen les fonts utilitzades
Les diapositives tenen moltainformació. Es citen algunes fontsutilitzades
Fons i imatges Utilitza fons atractius i imatges clares iexpressives
Utilitza fons adequats però imatgesno gaire clares ni expressives
El grup es mostraatent a la
presentació
El grup es manté atent a l’exposició tot eltemps de l’exposició
El grup es manté atent a l’exposicióla major part del temps de l’exposició
8/19/2019 La cèl·lula: Unitat d'estructura i funció.
50/50
Presentacions Classe