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Le plaisir de mieux voyager Chapitre tiré du guide La côte Caraïbe du Costa Rica Extrait de la publication

La côte Caraïbe du Costa Rica · 2018. 4. 13. · Barra del Colorado 21 Refugio Nacional de Fauna Silvestre Barra del Colorado 22 Hébergement 23 Restaurants 34 Sorties 37 Achats

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  • L e p l a i s i r d e m i e u x v o y a g e r

    Chapitretiré du guide

    La côte Caraïbe du Costa Rica

    Extrait de la publication

  • 36

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    32

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    Cerro Blanco (3800m)

    Cerro Terbi (3760m)

    Cerro Chirripó (3819m)

    ParqueInternacionalLa Amistad

    ParqueNacionalChirripó

    MonumentoNacionalGuayabo

    ReservaIndígenaBarbilla

    ReservaIndígena

    Telire

    ReservaIndígenaCabagra

    ReservaIndígenaUjarrás

    ReservaIndígenaSalitre

    ReservaIndígena

    Tayní

    Reserva IndígenaTalamanca-Bribrí

    ReservaIndígena

    Alto Y Bajo Chirripó

    Refugio Nacionalde Vida SilvestreGandoca-Manzanillo

    Refugio Nacionalde Fauna Silvestre

    Tapantí

    Co rd i l l e r ade

    Ta l amanca

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    Río Pacuare

    Río Reventazón

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    Río ColoradoRío Colorado

    Río Telivé

    Río Sixaola

    Res. IndígenaKéköldi

    Bratsi

    Yorkin

    Katsi

    Puerto Vargas

    Bocuares

    Penshurst

    Margarita

    UatsiChase

    Res. IndígenaKéköldi

    Matina

    Siquirres

    PocoraGermania

    Cairo

    Pacuarito

    Saborio

    Comadre

    Villa Franca

    Río Jiménez

    Batán

    Jaloba

    Zancudo

    Siete

    Agua Fría

    San Rafael

    Suerre

    Roxana

    Cariari

    Jiménez

    Rita

    PiutaPortetePortete

    Sixaola

    BuenosAires

    JuanViñas

    Turrialba Peralta

    Lajas

    Pavones

    La Suiza

    Platanillo

    PejibayeTuís

    Puerto Viejo de Sarapiquí

    Río Frio

    LasHorquetas

    SantaCruz

    HEREDIA

    LIMÓN

    CARTAGO

    NICARAGUA

    PANAMÁ

    Barra delColorado

    Tortuguero

    Parque NacionalTortuguero

    Parismina

    Guápiles

    GuácimoJardín BotánicoLas Cusingas

    Puerto LimónMoín

    Cahuita

    ParqueNacionalCahuita

    Isla Uvita

    Playa Bonita

    Playa Negra

    PlayaNegraPlayaNegra Playa Salsa Brava

    Playa CoclesPlaya Chiquita

    Playa Blanca

    Reserva BiológicaHitoy Cerere

    PacuareNature Reserve

    Bribrí Puerto Viejode Talamanca

    Manzanillo

    CerroTortuguero

    Punta Uva

    Refugio Nacionalde Fauna SilvestreBarra del Colorado

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    LA CÔTE CARAÏBE0 10 20km

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    Extrait de la publication

  • La région de Guápilesp. 7

    Le sud de la côtep. 8

    Le nord de la côtep. 18

    Accès et déplacements 5

    Renseignements utiles 6

    Attraits touristiques 7La région de Guápiles 7Le sud de la côte 8

    La région de Puerto Limón 8Reserva Biológica Hitoy Cerere 10La région de Cahuita 11Parque Nacional Cahuita 12La région de Puerto Viejo

    de Talamanca 13La région de Manzanillo 14Refugio Nacional de Vida

    Silvestre Gandoca-Manzanillo 14La région de Bribrí 15Réserves autochtones 15

    Le nord de la côte 18Pacuare Nature Reserve 18La région de Tortuguero 19Parque Nacional Tortuguero 21Barra del Colorado 21Refugio Nacional de Fauna

    Silvestre Barra del Colorado 22

    Hébergement 23

    Restaurants 34

    Sorties 37

    Achats 38

    Index 39

    La côte Caraïbe du Costa Rica

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    Extrait de la publication

  • L a province de Limón, dont la ville portuaire de Puerto Limón est la capitale et la métropole, longe la côte Caraïbe. Baignée par la mer des Caraïbes, la côte s’étire sur 212 km entre le Nicaragua, au nord, et le Panamá, au sud. Par comparaison, la côte Pacifique est presque cinq fois plus longue (1 016 km). De plus, le climat plus humide, le terrain plus plat et marécageux ainsi que les différences d’ordre linguistique et culturel font de la côte Caraïbe une région complètement à part des autres.

    On y découvre une population fascinante et fière de ses origines, provenant en bonne partie des Antilles, et plus particulièrement de la Jamaïque, mais également de Chine, d’Europe et d’Amérique du Nord. Même les Josefinos, qui habitent San José, sont parfois dépaysés lorsqu’ils visitent cette région du Costa Rica. Cela est dû, en bonne partie, aux particularités de la langue utilisée sur cette côte, soit un mélange de créole et d’anglais.

    En règle générale, il en coûte moins cher de séjourner sur la côte Caraïbe qu’ailleurs au Costa Rica. De plus, la cuisine de la côte Caraïbe s’avère délicieuse et relevée. On y sert d’excellents poissons et fruits de mer. D’inspiration afro-caribéenne, plusieurs recettes sont apprêtées avec du lait de coco. Le Rundown (aussi appelé Rondon), ragoût de poisson et légumes, et le Pan Bón, pain aux fruits et épices, sont tout aussi excellents que nutritifs.

    L’ambiance chaleureuse qui règne dans le sud de cette région est également due aux musiques reggae et calypso que l’on entend abondamment dans les restaurants, bars et hôtels. Il n’est pas rare de croiser l’un de ces représentants rastas, à la chevelure abondante et torsadée, qui déambule tranquillement dans les rues de Cahuita ou de Puerto Viejo, ou encore sur la plage, sifflotant un petit air tout en vous envoyant un chaleureux « Hi, brother ». Il est d’ailleurs aisé d’acheter, dans la rue ou dans l’un des petits commerces, des bonnets, bracelets, ceintures et d’autres produits aux couleurs rouge, noire, verte et jaune.

    Mais si l’on décide de visiter la côte Caraïbe, c’est surtout pour profiter des magnifiques plages de sable blanc ou noir bordées de cocotiers où le mot « vacances » prend tout son sens. Les plages de cette région comptent parmi les plus paradisiaques de tout le Costa Rica, et certaines ont même une réputation internationale auprès des amateurs de surf.

    Outre les plages à faire rêver, la côte Caraïbe présente de grands espaces sauvages où la flore et la faune tiennent une place de choix. Au sud de la région, le Parque Nacional Cahuita et le Refugio Nacional de Vida Silvestre Gandoca-Manzanillo constituent de véritables merveilles naturelles, comprenant des récifs de corail resplendissants de beauté. La Reserva Biológica Hitoy Cerere et les différentes communautés autochtones promettent, à ceux qui font l’effort d’atteindre ces lieux reculés, des heures d’émerveillement. Au nord de la région, le Parque Nacional Tortuguero, accessible seulement par avion ou bateau, est l’un des petits paradis cachés du pays dont il ne faut absolument pas se priver.

    La côte Caraïbe est réellement synonyme d’abondance. La nature y est partout présente et diversifiée. On y trouve plus de 450 espèces d’arbres et quelque 2 500 espèces de plantes. L’avifaune y est bien représentée, avec près de 500 espèces d’oiseaux appartenant à 58 familles distinctes, soit plus de la moitié de toutes les espèces répertoriées dans le pays. À elle seule, la région de Tortuguero regorge de toucans, aigrettes, trogons, perroquets, hérons et d’autres espèces d’oiseaux aquatiques. Quant aux différents animaux observa-bles, notons entre autres les singes hurleurs et les capucins, les paresseux, les tortues de mer (quatre espèces), les tortues d’eau douce, les caïmans, les iguanes, les lézards et les grenouilles venimeuses.La

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    Extrait de la publication

  • �Accès et déplacements

    En avionAfin d’atteindre la région de Tortuguero, outre le bateau, on peut faire appel à NatureAir (p2299-6000 ou 800-235-9272, www.natureair.com), qui vole au départ de l’aéroport Tobías Bolaños à San José. Le vol quotidien s’ef-fectue en 30 min, et il faut compter environ 140$ pour un aller-retour. Plusieurs hôtels incluent le transport aérien dans leur forfait.

    Il n’y a pas de vols réguliers vers BarradelColorado, mais pour un groupe, il est possible d’affréter un avion auprès de la compagnie NatureAir (1 100$ pour un avion de 12 places).

    En voitureLe trajet le plus rapide pour atteindre la côte Caraïbe est celui qui passe par le magnifique ParqueNacionalBraulioCarrillo (péage : 75 CRC, prévoyez de la monnaie). De San José, prenez la Calle 3 vers le nord et, quelques minutes plus tard, vous vous retrouverez sur l’auto-route de Guápiles.

    Si vous disposez de plus de temps (au moins 4h) pour effectuer le trajet entre San José et Puerto Limón, à l’aller ou au retour, vous pouvez emprunter une superbe route de campagne aux charmes indéniables. Cette route, qui passe par Cartago, Paraíso, Cervantes, Juan Viñas, Turrialba et Pavones, pour enfin rejoindre Siquirres, présente de magnifiques vallées de caféiers et de maca-damias, des villages à flanc de montagnes ainsi que de jolies rivières, dont le célèbre Río Reventazón, paradis de la descente de rivière.

    À noter qu’on ne peut pas se rendre en voiture à Tortuguero. Il vous faudrait donc la laisser dans le stationnement avant de prendre le bateau, ce qui n’est pas recom-mandé. Ainsi, si vous voyagez en voiture, mieux vaut planifier votre séjour à Tortu-guero en début ou en fin de parcours, car la plupart des agences de location de voitures de San José (voir p. ***) peuvent livrer ou reprendre votre véhicule à Guápiles, Puerto Limón ou Siquirres pour un léger supplé-ment, ce qui vous évite de passer par San José.

    En autocar

    Autocars réguliersPuertoLimón: les départs (et les arrivées) des autocars pour San José, Moín, Guápiles ou Siquirres se font à la gare routière Caribeno (Av. 2, Calle 7/8). Pour les autocars qui assu-rent la liaison avec les villes plus au sud telles que Cahuita, Puerto Viejo ou Sixaola, il faut se rendre aux AutotransportesMepe (départs toutes les heures entre 5h et 20h; Av. 4, Calle 2/4, p2257-8129).

    À noter que les autocars qui font la liaison Puerto Limon–Cahuita–Puerto Viejo–Man-zanillo peuvent vous déposer en cours de route près de votre destination. Avertissez le chauffeur à l’avance. 

    Cahuita: arrêt de tous les autocars à la gare routière (200 m au sud du Parque Central). Liaisons toutes les heures (entre 6h et 21h) autant vers Puerto Limón que vers Puerto Viejo.

    PuertoViejo: arrêt de tous les autocars près de la plage (première rue sur la gauche en entrant dans le village). Le bureau des Auto-transportesMepe (p2758-1572) se trouve juste à côté.

    Manzanillo: la plupart des autocars en prove-nance de Limón continuent jusqu’à Manza-nillo (durée 30 min; 6 départs/jour entre 6h30 et 18h45; Autotransportes Mepe, p2758-1572).

    Navettes privées Les compagnies habituelles, GrayLine(www.graylinecostarica.com) ou encore Interbus(www.interbusonline.com), proposent des tra-jets quotidiens de porte à porte entre SanJosé et Cahuita ou PuertoViejo (durée 4h à 5h; 35$). Depuis Tortuguero, il est possible de rejoindre directement (via un trajet en bateau, bien sûr) LaFortuna (durée 5h; 40$), ce qui évite de passer par San José. N’importe quel hôtel ou agence pourra vous réserver ces trajets.

    En bateauPour se rendre à BarradelColorado, mieux vaut prendre les forfaits offerts par les lodges car il n’existe pas de transport régulier pour y accéder. Il est cependant possible d’affréter un taxi-bateau depuis Tortuguero (environ 100$).

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    Extrait de la publication

  • Mise à jour de la 10e édition : Rodolphe LasnesÉditeur : Pierre LedouxCorrecteur : Pierre daveluyInfographistes : Pascal biet, Marie-France denis, Philippe ThomasAdjointes à l’édition : annie Gilbert, Nadège PicardRecherche et rédaction originales : Francis Giguère, yves SéguinRecherche, rédaction et collaboration aux éditions antérieures : valérie breau, François brodeur, denis Faubert, Olivier Girard, Marie-Josée Guy, Stéphane G. Marceau, Marc Rigole, Maxime Soucy

    Cet ouvrage a été réalisé sous la direction d’Olivier Gougeon.

    Remerciements:Merci à didier Raffin et l’équipe d’Imágenes Tropicales, Freddy Lizano de l’Instituto costarricense de Turismo et anne-Laure Gallay pour leur aide.Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du canada par l’entre-mise du Programme d’aide au développement de l’industrie de l’édition (PadIÉ) pour ses activités d’édition.Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SOdec.

    Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

    La côte Caraïbe du Costa Rica, ISbN 978-2-89665-438-3 (version PdF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Costa Rica, ISbN 978-2-89464-939-8 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le quatrième trimestre 2010.

    Toute reproduction ou toute diffusion, par quelque procédé que ce soit, est formellement interdite sous peine de poursuite judiciaire.

    © Guides de voyage Ulysse inc. 2010Tous droits réservésISbN 978-2-89665-438-3 (version PdF)

    Extrait de la publication

    SommaireAccès et déplacements