UMBRAL DE LA VIDA INTERIOR (LANZA DEL VASTO) DE LOS SEIS DEMONIOS DEL CUERPO LA GLOTONERÍA El hombre que quiere alcanzar e l dominio de l cuerpo, s in el cua l no hay liberación, paz ni salud posibles, debe cuidarse de seis demonios e impedirles que hagan nido en sus órganos; sobre todo, en el corazón y la cabeza. Los s eis es pantajos se llama n: gloton ería, borrache ra, lujuria, pereza, suciedad y cobardía. 1. La glotonería La especie ms baja estrepresentada por el goloso, cuyo castigo natural y cómico es la indigestión. !ero tambi"n otros desórdenes pro#ienen de ella e incluso la mayor parte de l as en$ermedades; un pro#erbio dice con horrible e%actitud: &El hombre se ca#a la tumba con los dientes'. Este demonio, empero, antes de matarla, juega con su #íctima, la en#ilece, la des$igura y se mo$a de ella. (on#ierte su #ientre en una hinchazón, un tumor, un chancro; pero chancro querido y podredumbre placentera; le endilga un enorme paquete que debe cargar a todas partes como un tesoro; un tesoro de inmundicias, su cuerpo; se le sube a la cara y la con#ierte en la de un cerdo. Le apaga la mirada, le pone la l engua estropajosa y a #eces, para hacerle una broma, lo castra. En lugar de sostener sus $uerzas, las tripas lo atraen hacia ellas y lo estrangulan entre sus nudos. El corazón, sorbido desde abajo, se #acía; el intelecto se embota y se con$unde; los sentimientos generosos se encogen, el espíritu se ahoga con un glugl). (uando la glotonería se ele#a al ni#el de un re$inamiento, de un ornamento, de un arte, de una crítica de arte, toma el nombre de gastronomía *palabra cercana a astronomía+; y el gastrónomo es un a$amado personaje a quien el desempeo de sus $unciones puede lle#ar a su$rir los incon#enientes de un largo #iaje con el )nico propósito de cla#ar el diente en las perdices de la -re /ouillaupot o en los caracoles de la hostería de l0ermitage. (omo la glotonería es un de$ecto in$antil, o el pecadillo de un buen seor redondito cuya indolencia nos parece ms amable que la agria $lacura de los abstinentes pro$esionales, nos inclinamos a la indulgencia y la consideramos casi inocente.
