Circolo Didattico di San Daniele del FriuliScuola Primaria di VillanovaAnno Scolastico 2008/2009

CLASSE QUARTA

Qualsiasi materia è costituita da particelle invisibili,

dette MOLECOLE, che si tengono insieme tra loro

in tre modi fondamentali detti STATI DELLA

MATERIA.

I tre stati aggregazione della materia sono:

SOLIDO;

LIQUIDO;

GASSOSO O AERIFORME

STATO SOLIDO STATO LIQUIDO STATO GASSOSO

LE MOLECOLE

I materiali solidi possono diventare liquidi e

poi gassosi.

I materiali liquidi possono diventare gassosi o

solidi.

I materiali gassosi possono diventare liquidi e

poi solidi.

Tutti questi passaggi avvengono ogni volta

che si fornisce o si sottrae energia, cioè

CALORE, alla materia.

L’energia quindi permette di trasformare lo

stato delle molecole.

Questo processo viene definito dagli

scienziati:

PASSAGGIO DI STATO.

ESPERIMENTO SULLA FUSIONE

Occorrente:

• una candela

• fiammiferi

PROCEDIMENTO

Accendiamo una candela.

Dopo qualche minuto la cera della candela si è sciolta, cioè da solida si è trasformata in liquida.

stato stato solido

liquido

ESPERIMENTO SULLA SOLIDIFICAZIONE

Occorrente:

• vaschetta piena d’acqua

• freezer

PROCEDIMENTO

Mettiamo una vaschetta piena d’acqua nel freezer.

Dopo qualche ora l’acqua è diventata solida, cioè ghiaccio.

stato

liquido

stato

solido

ESPERIMENTO SULLA CONDENSAZIONE

Occorrente:

• una provetta trasparente

• alcool rosa.

PROCEDIMENTOAbbiamo tappato la provetta piena d’alcool.

Ciascuno di noi l’ha presa in mano per un

po’.

Dopo qualche tempo abbiamo osservato al

suo interno minuscole goccioline che erano

rimaste intrappolate.

stato

liquido

stato

gassoso

ESPERIMENTO SULL’ EVAPORAZIONE

Occorrente:

• alcool rosa

• un pennarello indelebile nero

• una provetta trasparente.

PROCEDIMENTOAbbiamo versato una piccola quantità di

alcool rosa in una provetta trasparente.

Con un pennarello nero abbiamo segnato il

livello dell’alcool.

Dopo qualche ora il livello dell’alcool nella

provetta è diminuito, perché esso è

evaporato disperdendosi nell’aria. stato

liquido

stato

gassoso

ESPERIMENTO SULL’ EBOLLIZIONE

Occorrente:

• un pentolino

• un fornello elettrico

• acqua

PROCEDIMENTOAbbiamo versato in un pentolino dell’acqua.

Poi l’abbiamo messo sul fornello elettrico

acceso e abbiamo aspettato.

Dopo qualche minuto abbiamo osservato

che l’acqua stava bollendo e c’erano grosse

bolle. Inoltre il vapore acqueo saliva verso

l’alto.stato

liquido

stato

gassoso

ESPERIMENTO SULLA SUBLIMAZIONE

Occorrente:• una vaschetta• palline di naftalina

PROCEDIMENTO

Abbiamo messo le palline di naftalina nella

vaschetta.

Poi l’abbiamo messa all’aria aperta.

Dopo qualche tempo abbiamo osservato

che la naftalina era sparita!

statosolido

statogassoso

IL “TRUCCO” DEL SALE

Occorrente:

• due cubetti di ghiaccio

• due piattini

• un cucchiaio abbondante di sale

• un orologio

Sistemare ciascun cubetto su un piattino.

Cospargere un solo cubetto con del sale fino

da cucina.

Cronometrare il tempo che ciascun cubetto

impiega per sciogliersi.

Il cubetto cosparso di sale si scioglie prima

rispetto a quello senza sale.

PROCEDIMENTO

PERCHÉ?

Il sale ha la proprietà di abbassare la temperatura alla quale il cubetto può

mantenersi congelato, permettendo al

ghiaccio stesso di fondere più velocemente.

I MISTERI DEL GHIACCIO

Occorrente:• un contenitore con il

coperchio• acqua• freezer

PROCEDIMENTO

Riempi un contenitore fino all’orlo con l‘acqua.Chiudilo con cura e mettilo nel congelatore per un giorno.Il giorno successivo il coperchio del contenitore si è sollevato!

PERCHÉ?

Il ghiaccio occupa più spazio del sale.