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La obesidad, la principal enfermedad del estilo de vida¿Cómo alcanzar el peso ideal en 2021?
En 2020, más del 50 % de los europeos mayores de 18 años tenían un sobrepeso moderado o grave. El exceso de peso es más común en hombres que en mujeres. En el caso de sobrepeso grave (obesidad), es justo al contrario. El sobrepeso conlleva riesgos para la salud, como enfermedades cardiovasculares y un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Tanto si ha cogido peso debido al confinamiento, como si tiene 5,
20 o más kilos de sobrepeso, lo mejor es tener información fiable
sobre el estilo de vida saludable y la pérdida de peso, con hechos
en lugar de historia; consejos que realmente le beneficien y que
le ayuden a comer más sano y a hacer más ejercicio. Usted sabe
mejor que nadie lo que es bueno para usted y lo que no lo es. Sin
embargo, a veces puede ser difícil tomar la decisión adecuada.
En Dokteronline.com apoyamos la autogestión cuando se trata de
su salud; también en el caso del sobrepeso. ¿Le interesa conocer
nuevos conocimientos, recomendaciones y consejos para alcanzar
su peso ideal de forma saludable? Para ello, hemos preparado este
libro blanco.
¿Cómo alcanzar el peso ideal en 2021?
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Contenido
¿A qué se debe el exceso de peso, en general? . . . . . . . 4
Comida poco sana .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Falta de ejercicio .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Problemas psicológicos .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Predisposición genética .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
La influencia del ciclo menstrual .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Testosterona y obesidad .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
¿Más información sobre la comida, y sobre cómo no volver a hacer dieta? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ajustar el estilo de vida y la dieta .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5 ajustes que puede poner en práctica de inmediato .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Añada más ejercicio a su rutina diaria .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
No creemos en los cuentos de hadas, ¡pero sí en la euforia del corredor! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
5 consejos para animarle a hacer deporte .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
El entrenador personal: no es una panacea, pero sí un buen apoyo .. . . . . . 12
¿Por qué acudir a un nutricionista? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Medicamentos adelgazantes como ayuda .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Medicamentos que pueden ayudar a acelerar el proceso de adelgazamiento .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
¿Cómo está de salud? ¡Haga el test! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Acerca de Dokteronline.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
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El incremento en el número de personas con sobrepeso no tiene una causa específica; más bien, se debe a una combinación de varios factores. Las principales causas son la falta de una alimentación sana, la falta de ejercicio, los problemas psicológicos y la predisposición genética.
Comida poco sanaA menudo, no somos conscientes del azúcar añadido que llevan muchos productos.
Por ejemplo, el azúcar puede estar oculto en algunos alimentos inesperados, como el
jamón, el kétchup e incluso la comida para bebés. Además, en el etiquetado, el azúcar
puede aparecer con nombres desconocidos, como galactosa, demerara y maltitol.
¿A qué se debe el exceso de peso, en general?
CONTENIDO 4
El nivel de prosperidad también desempeña un papel importante en la alimentación
poco saludable. Ya se sabe: una serie en el sofá con una bolsa de patatas fritas, M&M
o un surtido de aperitivos, todo ello junto a una copa de vino o una cerveza. O no
tenemos ganas de cocinar y encargamos comida preparada con exceso de grasa.
Falta de ejercicioLa falta de ejercicio y la obesidad frecuentemente están estrechamente vinculadas.
Una mujer necesitará consumir de media unas 2000 kcal diarias, y un hombre, 2500
kcal diarias; estas cifras están basadas en la cantidad de energía consumida por día.
Por supuesto, esto difiere según cada persona, y las personas no ajustan su dieta
cuando hacen menos ejercicio.
Problemas psicológicos
En ocasiones, la obesidad tiene una causa subyacente, y la comida es una forma de
escapar de los problemas. Por lo tanto, la obesidad debida a problemas psicológicos
es un problema diferente al sobrepeso causado por comer en exceso o por la falta
de ejercicio. Es importante averiguar qué hay detrás de los excesos en sus hábitos
alimenticios. Quizás le haga falta apoyo mental, antes de poder ponerse físicamente
en marcha.
Predisposición genéticaA menudo se piensa que la predisposición genética en combinación con la obesidad
no tiene ninguna base. Sin embargo, esto es cierto. Sencillamente, una aparece más
fácilmente que la otra. Esto se debe en parte a ciertas hormonas, como la hormona
reguladora del apetito. Debido a la misma, algunas personas tienen más hambre y
tienden a comer en exceso. Además de la hormona reguladora del apetito, también
existe la hormona reguladora de la saciedad. Algunas personas sienten más pronto
que otras que ya han comido lo suficiente. La velocidad de su metabolismo también
está determinada genéticamente, aunque esto último solo tiene un efecto mínimo en
el consumo de calorías por día.
CONTENIDO 5
Las enfermedades genéticas, como una tiroides hipoactiva, también pueden
hacer que aumentemos de peso con mayor rapidez. Por otro lado, ciertas bacterias
intestinales pueden proteger contra la obesidad.
La influencia del ciclo menstrual¿Sabía que durante el período puede aumentar de peso? Para algunas mujeres, este
aumento puede ser de 2,5 k o más. Las hormonas intervienen en la alteración del
equilibrio de líquidos. El estrógeno, la hormona sexual femenina, alcanza su punto
máximo justo antes del período. Esto puede contribuir a la retención de líquidos, y
también hacer que se sienta hinchada y más pesada.
En la semana anterior a su período, puede sufrir estreñimiento. Durante este período,
su cuerpo produce más progesterona (hormona del embarazo). El resultado de esto es
que los intestinos ralentizan su funcionamiento.
Periodos y antojos, ¿le suena de algo? Hablamos del impulso de consumir algunos
alimentos dulces (chocolate) o salados (patatas fritas). No solo ingiere calorías
adicionales, sino que también hacen que retenga más líquidos.
CONTENIDO 6
El aumento de peso durante y alrededor del período no es grasa sino líquidos. La
vitamina B y el hierro pueden reducir los síntomas. Además, lo mejor es beber
suficiente agua, moverse mucho y comer lo más sano posible.
Testosterona y obesidadSabemos que las mujeres se enfrentan a cambios hormonales. Lo que es mucho
menos conocido que esto también se aplica a los hombres. La testosterona, la
hormona masculina, mejora las cualidades masculinas y desempeña un papel
importante en muchas funciones corporales. En caso de cambios en la producción de
la hormona, pueden surgir problemas de salud, incluido el sobrepeso.
Los hombres con deficiencia de testosterona aumentan de peso más rápido. La
testosterona estimula el crecimiento muscular y suprime la acumulación de grasa.
Los músculos queman muchas más calorías que el tejido graso. Una menor masa
muscular también puede hacer que una persona coma en exceso.
Por el contrario, cuando una persona está más gorda, tiene menos testosterona. En los
hombres obesos, los niveles de testosterona son de media un 30 % más bajos. Más del
70 % de los hombres con obesidad
mórbida sufren deficiencia
de testosterona. Esto significa
que el nivel de testosterona es
anormalmente bajo. Si pierden
peso, su nivel de testosterona
aumentará automáticamente de
nuevo.
Vea también más información
sobre la grasa abdominal en los
hombres y la influencia de las
hormonas.
CONTENIDO 7
Ya lo sabemos, nos ponemos a dieta y perdemos peso. Sin embargo, tarde o temprano volvemos a los antiguos hábitos, y ganamos esos kilos perdidos con la misma rapidez, a veces incluso más peso del que perdimos. Tanto si tiene 5 kilos de sobrepeso, como si quiere deshacerse de lo que ha ganado durante el confinamiento, o si tiene un problema de obesidad, los cambios permanentes en su dieta darán mejores resultados a largo plazo.
Ajustar el estilo de vida y la dietaAl realizar pequeños ajustes en su estilo de vida y en la dieta, perder peso se volverá
mucho más viable (al funcionar permanentemente) y menos complicado (cambiará
su comportamiento, por lo que se convertirá en un hábito). Tenga en cuenta: Se
necesitan semanas para adquirir un buen hábito, y puede llevar incluso más tiempo
deshacerse de los malos hábitos. Por tanto, al principio es cuestión de perseverancia.
¿Más información sobre la comida, y sobre cómo no volver a hacer dieta?
CONTENIDO 8
5 ajustes que puede poner en práctica de inmediato
Beba un gran vaso de agua media hora antes de comer. Mucha gente
confunde el hambre con la sed. Esto se debe a que los estímulos del hambre
y la sed se parecen entre sí. Al beber suficiente bebida media hora antes de
la comida, ya no sentirá sed que luego vaya a tratar de eliminar «comiendo».
Mastique bien la comida. Para obtener la mayor cantidad de nutrientes de
sus alimentos, es importante masticar bien. De media, debemos masticar 25
veces cada bocado. De esta forma, los nutrientes no solo se absorben mejor,
sino que también comemos con mucha más tranquilidad. Como resultado,
automáticamente se consumen menos calorías.
Incremente la frecuencia de una dieta variada y a base de alimentos
sin procesar. Numerosos alimentos procesadoscontienen demasiados
azúcares, cereales, soja y maíz. Un exceso de ingesta de estos productos no
solo es poco adecuado para la salud, sino que también hace que disminuya
la variedad en la dieta. Si come alimentos naturales y sin procesar con más
frecuencia, será mucho más fácil incrementar la variedad. Por lo tanto,
añada tantas frutas y verduras de temporada como sea posible a su dieta
diaria.
Elimine el estrés a largo plazo. Si tiene estrés constante, esto no solo
provocará atracones, sino también un incremento de cortisol (hormona
del estrés) en su cuerpo. El cortisol provoca una sensación de hambre.
No solo puede subir de peso por comer demasiado debido al estrés, sino
que también puede aumentar de peso debido al estrés mismo. El cortisol
ralentiza su digestión, haciendo que almacene más azúcares y grasas.
Vaya a dormir con una ligera sensación de hambre. Durante el sueño, se
producen las hormonas que su cuerpo necesita para quemar grasa corporal
durante el día. Comer antes de acostarse hace que sea mucho más difícil
para su cuerpo producir las hormonas adecuadas. Una ventaja adicional
es que, si realiza la última comida del día varias horas antes de acostarse,
consumirá menos calorías.
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Añada más ejercicio a su rutina diariaEstá claro que para adelgazar,
además de una dieta saludable,
es importante hacer suficiente
ejercicio. Al hacer ejercicio, no solo
perderá peso, sino que también
tendrá más energía y reducirá el
riesgo de enfermedades.
No creemos en los cuentos de hadas, ¡pero sí en la euforia del corredor!¿No tiene ganas de hacer ejercicio o está cansado, y sale de todos modos? ¿Se siente
renovado después de media hora de carrera, una clase en el gimnasio o una hora de
yoga? Probablemente esté lleno de energía, tenga la cabeza más clara y sea mucho
más feliz. ¡Los deportes nos hacen más felices!
Cuando hacemos ejercicio, se liberan dopamina, endorfinas y serotonina, que son
neurotransmisores. Los neurotransmisores son sustancias que transmiten las señales
en el cerebro. Son los mensajeros que permiten que las células nerviosas funcionen
entre sí. La dopamina nos hace sentir
satisfechos y nos motiva a seguir adelante.
Las endorfinas también se denominan
hormona de la felicidad. Te hacen menos
sensible al dolor, aumentan la resistencia
y reducen la ansiedad. Por último, está la
serotonina. Este neurotransmisor regula el
estado de ánimo, el sueño y el apetito.
Razones suficientes para levantarse del
sofá.
CONTENIDO 10
5 consejos para animarle a hacer deporte
Encuentre un deporte que se adapte a usted. Si elige un deporte del
que disfruta, las posibilidades de que continúe practicándolo son mucho
mayores. ¿No le apetece correr? Pues pruebe a ir de excursión o a montar
en bicicleta. ¿No le gusta entrenar con aparatos en el gimnasio? ¿Qué tal
los entrenamientos al aire libre? ¿Le gusta bailar? Pues pruebe la salsa o el
hip hop.
Fíjese metas que estén a su alcance. No es necesario que corra un
maratón desde el principio. De hecho, mejor que comience poco a poco.
¿No ha hecho nunca ejercicio antes, o ha hecho muy poco ejercicio?
Comience por dar paseos, o por nadar unos cuantos largos en la piscina.
Prepárese para el ejercicio que le vaya mejor.
Encuentra acompañantes para hacer ejercicio, especialmente si trabaja
solo desde casa. Hacer ejercicio en compañía le ayudará a no abandonar
tan pronto la práctica, y lo motivará a esforzarse al máximo. Además, el
ejercicio con otras personas facilitará el contacto social y reforzará sus
amistades.
Haga ejercicio antes o inmediatamente después del trabajo. Es posible
que poner la alarma más temprano para hacer ejercicio no suene como
música para sus oídos. Sin embargo, multiplicará su energía por diez
durante el resto del día. Hacer ejercicio justo después del trabajo hará que
ya no tenga que levantarse del sofá una vez que esté sentado. Y, ¿qué tal
abandonar el ordenador de vez en cuando para hacer algo de ejercicio?
Deporte en casa. Todos los ejercicios que se hacen en una colchoneta
en el gimnasio, como abdominales, sentadillas y planchas, también se
pueden hacer en casa. En internet y en varias aplicaciones deportivas
encontrará entrenamientos ideales para trabajar abdominales, glúteos
y piernas. ¿Prefiere algo un poco más relajado, y le interesa ganar
flexibilidad y agilidad? Entonces, podría interesarle más el yoga (con el
saludo al sol, y las posturas del perro boca abajo y del guerrero).
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¿Le resulta difícil empezar por sí mismo? Considere en solicitar ayuda profesional de
un entrenador personal o de un nutricionista. O quizás los medicamentos para bajar
de peso le puedan impulsar en la dirección correcta...
El entrenador personal: no hace milagros, pero sí es un buen apoyoPor supuesto, el trabajo lo tiene que hacer usted mismo, pero con el apoyo, los
consejos y las indicaciones de un entrenador personal, podrá lograr sus objetivos. Y,
para ello, da igual si quiere perder un par de kilos, deshacerse de los kilos de más que
ha ganado durante el confinamiento o de más de veinte kilos. El entrenador personal
está ahí para motivarle.
Un entrenador personal podrá:
Ayudarle a alcanzar sus objetivos de forma rápida y segura
El entrenador personal conoce bien cómo funciona el ejercicio y cuál es el
efecto positivo que tiene en el cuerpo. Pueden diseñar los ejercicios que
sean más adecuados para usted, consiguiendo que logre sus objetivos de
forma rápida y segura.
A aprender la posición correcta del cuerpo
El entrenador le enseñará la postura y la técnica correctas. Y se asegurará
que los ejercicios se realicen de forma eficaz y eficiente para que consiga
los máximos resultados. Disfrutará de ello durante el resto de su vida.
A aficionarse al deporte
Cada persona es diferente. Quizás tenga dificultades debido a una
antigua lesión, su estado físico o sus inseguridades. Un entrenador
personal lo entiende mejor que nadie, y cuenta con las capacidades para
adaptar el entrenamiento a sus problemas y necesidades.
Le aportará más que conocimientos deportivos
La mayoría de los entrenadores no solo entienden de deportes, sino
también de nutrición.
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Le ayudará a mantenerse fuerte en los momentos de debilidad
Su entrenador personal se asegurará de que no esté solo, y le brindará
apoyo adicional cuando hacer ejercicio le resulte duro.
Le retará a convertirse en la mejor versión de usted mismo
El entrenador personal le retará a convertirse en la mejor versión de usted
mismo, tanto mental como físicamente. La diferencia entre «no puedo» y
«todavía no puedo».
Además de un entrenador personal, también puede recurrir a un nutricionista. Un
nutricionista puede ayudar a un entrenador personal, y viceversa.
¿Por qué acudir a un nutricionista?Sobre nutrición se ha escrito y se ha dicho mucho. Todo el mundo parece tener una
opinión al respecto. Y también están las innumerables dietas y modas nutricionales,
que se suceden a la velocidad de la luz. La incertidumbre sobre la nutrición es mayor
que nunca. ¿Carbohidratos, sí o no? ¿Ayuno intermitente, o seis comidas pequeñas al
día? ¿Hacer dieta de por vida, o no volver a hacer dieta nunca?
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Un nutricionista es alguien que ha completado un curso de Nutrición y Dietética.
Durante la formación, se imparten conocimientos médicos como nosología, química,
anatomía y fisiología.
¿Qué hace un nutricionista?
Un nutricionista analiza su vida diaria y sus patrones de alimentación
junto con usted.
Un nutricionista elabora un programa nutricional basado en su estilo de
vida, su patrón de alimentación y sus gustos personales.
Un nutricionista lo asesorará y evaluará sus resultados junto con usted.
¿Cuándo se debe acudir a un nutricionista?Puede acudir a un nutricionista si quiere perder unos kilos, si desea perder mucho
peso, si es un comedor emocional o si padece alguna enfermedad. Cada nutricionista
actúa de acuerdo con los protocolos acordados, y ofrece recomendaciones
científicamente fundamentadas.
Los medicamentos adelgazantes como elemento auxiliarLos medicamentos adelgazantes pueden ayudar a acelerar el proceso de pérdida de
peso, por ejemplo, porque:
Evitan que su cuerpo absorba parte de la grasa ingerida.
Se llenará antes, y tendrá menos hambre.
Regulan el azúcar en sangre, para que tenga menos problemas con los
ataques de hambre.
Un médico siempre sopesa las ventajas y desventajas de la interacción de los
medicamentos. Los beneficios para la salud de la pérdida de peso deberían superar los
posibles efectos secundarios. Además, el medicamento debe interactuar con cualquier
otro medicamento que esté tomando.
CONTENIDO 14
¿Está pensando en probar medicamentos para bajar de peso? Lea atentamente la
información y solicite una consulta con Dokteronline.com. Estaremos encantados de
ofrecerle un asesoramiento experto.
Medicamentos que pueden ayudar a acelerar el proceso de adelgazamiento
Xenical
Liraglutide
Mysimba
Saxenda
Orlistat
También existen productos alternativos que pueden contribuir a la pérdida de peso y
están disponibles sin receta médica, como:
supresores del apetito
sucedáneos de comida
bloqueadores de grasa
quemadores de grasa
CONTENIDO 15
¿Cuántos pasos da al día?
¿Cuántas horas hace ejercicio de moderado a intenso a la semana?
¿Cuántas horas duerme por noche?
¿Cuántos vasos de agua bebe al día?
¿Cuántas frutas y verduras come al día?
Respuestas1. A veces se habla de 10.000 pasos, pero 8.000 pasos al día ya está muy bien.2. Los adultos deben hacer ejercicio de moderado a intenso durante al menos 2,5 horas a la semana.
Para entendernos, ejercicio moderado significa que su frecuencia cardíaca y su respiración aumentan, pero que aún puede hablar. Con ejercicio intensivo respirará más profundamente, jadeará y sudará.
3. La duración recomendada del sueño varía según la categoría de edad. Para los adultos es una media entre 7 y 9 horas por noche.
4. Se recomiendan 1,5 a 2 litros por día para adultos. Esto equivale a 8 a 10 vasos. 5. Se recomiendan 300 gramos de verduras y 2 piezas de fruta al día.
¿Cómo está de salud? ¡Haga el test!
PREGUNTA 1
PREGUNTA 2
PREGUNTA 3
PREGUNTA 4
PREGUNTA 5
CONTENIDO 16
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