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La responsabilità sociale nel
sistema agroalimentare: opportunità, strumenti e criticità
a cura di Nicoletta Saccon
Mantova , 9 novembre 2011
VERSO UN SUCCESSO DURATURO…
LA RSI E’ L’IMPEGNO DELL’AZIENDA
A PERSEGUIRE UN MODELLO DI CRESCITA SOSTENIBILE
PER MANTENERE COMPETITIVITÀ
PER L’AZIENDA AGROALIMENTARE LA RSI STRATEGIA DI
DIFFERENZIAZIONE CAPACE DI VALORIZZARE L’UNICITA’ DELL’IMPRESA
ENTRO IL SETTORE GRAZIE A PARTICOLARI CARATTERISTICHE RICHIESTE DAL
CONSUMATORE ( PRODOTTI SALUBRI, OTTENUTICON MODALITA’ RISPETTOSE DELL’AMBIENTE, E DELLE RISORSE UMANE, CAPACI DI ESPRIMERE IL LEGAME CON
IL TERRITORIO)
VERSO UN SUCCESSO DURATURO…
L’AZIENDA AGROALIMENTARE SOCIALMENTE RESPONSABILE È ORIENTATA OTTENERE
UN PRODOTTO SALUBRE, CAPACE DI GARANTIRE LA
QUALITÀ E LA SOSTENIBILITÀ DEL PROCESSO DI
PRODUZIONE SIA IN TERMINI AMBIENTALI SIA RISPETTO AL SISTEMA DI LAVORO E ALLE TRADIZIONI DEL TERRITORIO
PRODOTTO
AGROALIMENTARE e AREE RSI STRATEGICHE
AMBIENTE
RISORSE UMANE TERRITORIO
ALCUNE CONDIZIONI DI FONDOCHE INFLUENZANO L’ADOZIONE DI
APPROCCI DI RSI NEL SETTORE AGRICOLO
PRODOTTO
AGROALIMENTARE e AREE RSI STRATEGICHE
AMBIENTE
RISORSE UMANE TERRITORIO
1. AREA PRODOTTOSTAKEHOLDERS
CRITICIPRINCIPALI
PROBLEMATICHE CONNESSE
AREE DI MIGLIORAMENTO
FATTORI CONDIZIONATI/
FATTORI DI FACILITAZIONE
Consumatori
• Insufficienti garanzie di qualità e sicurezza degli alimenti
• Lacune a livello di rintracciabilità
• Insufficiente correttezza e trasparenza dell’ informazione
• Scarsa o inesistente tracciabilità
• Sensibilità crescente per gli elementi di tipicità dei prodotti
Sviluppo degli aspetti di:
qualità , ivi inclusi i fattori qualitativi che esprimono il legame con il territorio (ad es. attraverso politiche di marchio)
salubrità del prodotto
completezza e trasparenza delle informazioni
• Integrazione forte tra i vari segmenti di filiera che concordi sul perseguimento degli obiettivi
• Spendibilità effettiva degli aspetti considerati
2./3. AREE AMBIENTE E TERRITORIOSTAKEHOLDERS
CRITICIPRINCIPALI
PROBLEMATICHE CONNESSE
AREE DI MIGLIORAMENTO FATTORI CONDIZIONATI/FATTORI DI FACILITAZIONE
Comunità locale
• Impatto ambientale esercitato sul territorio
• Funzioni di tutela paesaggio e conservazione territorio
• Sviluppo di una “ricomposizione”
tra attività agricola e
tutela ambientale ovvero sostenibilità pratiche agricole
(es. pratiche agricole meno “invasive”, recupero e tutela varietà produttive, sviluppo bioenergie, rinforzo filiera corta)
• Sviluppo di una “ricomposizione”
att. agricola e conservazione territorio, ovvero pratiche ecolog. con ricadute su tutela paesaggio e sviluppo rurale
• Spendibilità e remunerabilità del
valore aggiunto dei prodotti ottenuti in uno specifico territorio e con tecniche e metodi di basso impatto ambientale
4. AREA RISORSE UMANE
STAKEHOLDERS CRITICI
•PRINCIPALI PROBLEMATICHE
CONNESSE
AREE DI MIGLIORAMENTO
FATTORI CONDIZIONATI/
FATTORI DI FACILITAZIONE
Lavoratori
• Irregolarità contrattuale e contributiva
• Scarsa osservanza della normativa sulla salute e sicurezza
• Basso livello di professionalizza-zione
• Perseguimento di condizioni di regolarizzazione dei rapporti con i lavoratori e sulla loro professionalizza-
zione
• Approccio competitivo mirato alla selezione qualitativa e alla sicurezza del prodotto, alla razionalizzazione del ciclo produttivo, all’innovazione tecnologica
I VANTAGGI DELLA RSI PER LE IMPRESE
In sintesi…. In dettaglio …• Miglioramento della reputazione e
valorizzazione dell’immagine sul mercato
• Maggiore di competitività grazie a prodotti di qualità e/o a forte connotazione territoriale e/o ottenuti con accrescimento livelli sicurezza
• Miglioramento dei rapporti con comunità locale
• Miglioramento clima interno con riflessi sulla produttività e sulla qualità del prodotto
• Maggiore tutela della proprietà terriera grazie ad aduna politica di tutela dell’ambiente
• Maggiore capacità di risposte di fronte alle crisi di settore
IMPRESE/ CONSUMATORICONSUMATORI ASSOCIAZIONI E LOROE LORO MONDO IMPRESE ASSOCIAZIONIASSOCIAZIONI
RSIRSI
ISTITUZIONI MERCATOMERCATO
COMUNITÀCOMUNITÀ
ma non bisogna dimenticare che .…
IL SUCCESSO DELLE POLITICHE DI RSI NEL MEDIO-LUNGO PERIODO DIPENDE DALLA MISURA IN CUI LA VISIONE DELLA SINGOLA IMPRESA VIENE
CONDIVISA DAL CONTESTO COMPLESSIVO IN CUI OPERA
GRAZIE PER L’ATTENZIONE!