LE MAGAZINE DES ADHÉRENTS DE LA COOPÉRATIVE DES ÉLEVEURS DE LAPINS

N°5 SEPTEMBRE 2012 www.cplb.fr

L’ADHÉRENTMAG

Lors du Séminaire du conseil d’Adminis-tration en juin dernier, les représentants professionnels de la CPLB ont défini les

contours du plan stratégique de la coopérative que nous engageons pour une durée de 3 ans. Le premier travail a consisté à analyser notre trajectoire depuis 30 ans, en révélant les élé-ments majeurs qui ont forgé notre histoire : « Savoir d’où l’on vient, pour savoir où l’on veut aller et s’enrichir des erreurs passées pour ne pas les reproduire demain ».

Notre environnement est en constante évolu-tion, le marché se tend, les périodes de crises se succèdent : c’est un fait, alors il nous faut agir plutôt que subir.Agir,• c’est reconsidérer nos modes de fonctionne-

ment pour être plus efficace à la vente,• c’est renforcer notre partenariat avec nos

clients stratégiques,

• c’est oser repenser notre modèle de pro-duction.

Il nous faut jouer Collectif : l’équipe est tou-jours plus forte qu’un seul individu, fut-il lea-der dans son domaine d’expertise.Notre filière, qui a trop souvent eu à pâtir d’un manque de cohésion au sein de la pro-duction, a su reprendre le chemin du dia-logue entre groupements de producteurs et parler d’une seule voix lors des réunions de contractualisation. Cette démarche posi-tive a permis à l’ensemble des acteurs de la filière de prendre conscience des enjeux et de s’entendre sur un projet commun. C’est une première étape qu’il va falloir consolider : innover ensemble et repenser nos modes de fonctionnement pour aborder tous les su-jets. Ayons toujours à l’esprit cette maxime : « Si nous faisons ce que nous avons toujours

fait, nous obtiendrons toujours les mêmes résultats ! ».

En outre, pour qu’une action collective soit efficace et qu’elle s’inscrive dans la durée, les alliés se doivent avant tout de partager des valeurs communes.Celles des administrateurs de la CPLB re-posent sur 5 finalités essentielles :• La rentabilité,• La pérennité de leur outil de production,• La qualité de vie,• La liberté de choix,• L’échange et le partage d’expériences.

Ensemble, sachons donner du sens à l’action collective.

ÉDITO

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IS ZOOMsur les innovations CPLB

Pascal ROUXELDirecteur de la CPLB

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ACTUALITÉS

Les groupes Lap’€ sont lancésAnnoncés lors des réunions techniques de printemps, les groupes de progrès ont fait leurs premiers pas début juillet en Bretagne, sur l’exploitation de la famille HERVE au GAEC Champ Caruel de Landehen. Dans la foulée, un autre groupe s’est réuni en Vendée et quatre nouvelles éditions sont programmées dans les deux mois à venir.Vous avez été nombreux à répondre présents à notre invitation, pour découvrir une autre façon d’échanger sur des thèmes d’actualité.Certes la visite de l’élevage est un moment privilégié incontournable pour partager expériences et savoir-faire. C’est aussi une occasion de développer en petit groupe des sujets qui répondent directement à vos attentes spécifiques.L’objectif de cette démarche est que chaque participant retire de ces rencontres une plus-value, qu’elle soit d’ordre technique, économique… ou tout simplement une envie de communiquer et d’être encore plus fier de son métier.Un grand merci aux éleveurs qui nous ont permis de nous lancer dans cette démarche et bon vent aux groupes Lap’€.

Suivi sanitaire CPLB - une nouvelle approcheDepuis le mois de mai, la CPLB fait confiance à Labovet, et plus précisément au Dr Samuel BOUCHER, pour orchestrer les actions sanitaires de notre coopérative. Samuel est désormais notre vétérinaire Responsable du Programme Sanitaire d’Élevage (PSE) et le Responsable de la pharmacie vétérinaire. Il coordonne les interventions de ses confrères vétérinaires, suppléants reconnus sur l’ensemble de notre zone d’activité. Il assure également la formation et l’information de l’équipe technique sur le plan sanitaire.

En parallèle, nous mettons en place un « pôle de progrès sanitaire et scientifique », composé des principaux vétérinaires intervenants dans les élevages CPLB, d’experts dans le domaine de la Génétique, de la Nutrition et de la maîtrise d’ambiance ; tous spécialistes en cuniculture.

Le cap est fixé pour ce comité : il nous faut identifier les principales problématiques sanitaires qui constituent un frein technico-économique pour les éleveurs et déterminer les grands axes de développement souhaitables en matière de maîtrise sanitaire.

Des marges de progression existent dans notre production et la réduction des pertes en constitue un élément essentiel. A nous maintenant de relever ce défi.

Pascal ROUXELDirecteur de la CPLB

DOSSIERDU MOIS

ZOOM sur les innovations CPLBPrésentées au SPACE 2012 (Hall 10, Stand C73)

Élaboré avec l’appui de l’équipe d’inséminatrices de la CPLB, ce chariot est un concept ergonomique destiné à réduire la pénibilité et les risques d’affections musculo-squelettiques engendrés par la mise en œuvre de l’insémination artificielle.

Le présentoir situé sur le chariot permet d’éviter les rotations du bassin à chaque IA pour saisir la seringue, les pipettes, et recharger en semence. Le réglage en hauteur améliore le confort de travail et la posture de l’utilisa-teur.

De nombreux atouts :Le Gen’Roller allie praticité et confort pour l’insé-minateur.

Il s’adapte à toutes les tailles, et son repose-bras vertical revêtu d’une matière antidérapante et confortable, est inclinable et amortie par ressort.

Les précautions sanitaires sont prises en compte. En effet, grâce à deux bacs distincts, les fournitures stériles ne peuvent se mélanger à celles déjà utilisées.

Pratique et maniable, le Gen’Roller se déplace aisément sur tous les sols. Léger et pliable, il est facilement transportable.

Le Gen’RoLLeR

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TÉMOIGNAGE

ZOOM sur les innovations CPLBPrésentées au SPACE 2012 (Hall 10, Stand C73)

Le système AQUALAP est un système polyvalent qui remplace les matériels classiques utilisés dans les systèmes d’abreuvement.

Son système de vannes permet de choisir ins-tantanément l’intervention à effectuer sur la rampe choisie : abreuvement, rinçage sous pres-sion rampe par rampe, ou décapage avec la ma-chine CLEAN RAMPE à raccordement rapide. Il permet également à l’éleveur de régler le débit idéal aux pipettes d’abreuvement.

Des avantages pour l’utilisateurGain de temps et facilité d’utilisation sont les atouts majeurs de ce nouveau système multifonctions.

L’abreuvement est surveillé aisément grâce l’installation d’une fin de rampe automa-tique avec visualisation du niveau d’eau.

Le rinçage sous pression du réseau est mis en œuvre rapidement, sans déplacement en fond de salle pour ouvrir les rampes.

Le CLeAn RAMPe peut être branché soit sur une rangée de cages, soit sur une salle entière avec aller et retour de la solution lessivielle à partir du sas. Le sens de circulation peut être inversé pour une efficacité maximale (cf. schéma ci-dessous).

Hervé CAILLE

L’AQUALAP

Installé en 1995 avec 160 CM en saillie na-turelle, M. Alain Gaboriau gère aujourd’hui 3 sites d’élevage représentant au total 3 000 CM.

Soucieux de la pérennité de son élevage tout en veillant à la facilité du travail quo-tidien, il a su s’adapter au fil des années : passage à l’insémination artificielle, agran-dissements, rachats de bâtiments, auto-matisation, régulation de la ventilation…

C’est dans cet état d’esprit qu’il investit au-jourd’hui dans le système AQUALAP. Deux bâtiments sont déjà équipés, un 3e est en cours d’installation et à terme il souhaite généraliser ce système à l’ensemble de son parc de bâtiments.

« À l’heure de la démédication, la qualité de l’eau est un facteur clé de succès. Le nettoyage des rampes doit donc être par-fait et effectué régulièrement.

Au travers du système AQUALAP, j’ai trouvé une installation qui répond tout à fait à mes attentes : efficace et facile d’uti-lisation ! Avec le CLeAn’RAMPe installé dans le SAS, je peux choisir de traiter tout le bâtiment ou uniquement une rampe en actionnant seulement quelques vannes. Cette installation a forcément un coût mais est rentable. Pour être encore là demain, il est nécessaire d’investir dans des équipements de pointe ».

Alain GABORIAUÉleveur CPLB aux Herbiers (85).

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Décapage lessive chaude salle entière

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En 2011, on a assisté à une hausse des exportations de 400 tonnes et une baisse des importations de 500 tonnes. Les expor-tations avaient en effet repris vers des pays comme l’Allemagne et l’Italie mais se repliaient vers la Suisse ou l’Espagne. Les importa-tions quant à elles étaient en recul de toutes les provenances sauf de la Hongrie.Sur l’année 2011, on a ainsi enregistré un excédent commercial de 18,5 M€ contre 13,7 M€ en 2010.Début 2012, cette tendance s’est complètement inversée.

Import export

INFOS ADHÉRENTS

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CPLB La Chanterie 85 700 RÉAUMUR Tél 02 51 57 90 79 Fax 02 51 57 98 25 E-mail : cplb@cplb.fr

Notre premier engagement en tant que groupement de producteurs est d’assurer le débouché de la production de nos adhé-rents. Ainsi, il nous faut savoir anticiper et répondre aux besoins du marché existant et potentiel.Le développement du Bien-Être Animal (BEA) est une tendance lourde de notre

environnement économique même s’il ne représente encore qu’un marché de niche. La société Loeul & Piriot a su prendre des positions sur ce marché porteur et s’en-gage à les développer sur le long terme. Ce marché est une opportunité à saisir et nous devons mettre en œuvre les moyens nécessaires pour relever ce challenge.Le BEA est entré en cuniculture avec la mise en place de cages spécifiques en maternité, il peut désormais être envisagé en engraisse-ment grâce aux modules de parcs.Depuis près d’un an, nous testons à la CPLB un modèle conçu en partenariat avec les éta-blissements CHABEAUTI. Nous apportons actuellement quelques modifications tech-niques au modèle existant, qui contribue-ront à optimiser le chargement au m² et les conditions de travail de l’éleveur.Les résultats technico-économiques obtenus aujourd’hui sont comparables à ceux d’un élevage classique.Plusieurs éleveurs ont déjà franchi le pas et leurs ateliers seront équipés de parcs au cours du premier semestre 2013.

Renseignez-vous auprès de vos techniciens CPLB pour toute information complémen-taire.Nous pourrons également échanger avec notre partenaire CHABEAUTI au SPACE.

Le coût de l’ensemble des matières premières entrant dans la composition de l’aliment lapin a connu une légère baisse fin 2011 liée aux bonnes récoltes et au retour des pays de l’Est sur le marché.

En revanche, l’incertitude sur les récoltes de 2012 a fait inverser la tendance depuis le début d’année. Aujourd’hui l’Amérique du Nord connaît une sécheresse inégalée depuis 56 ans, ce qui a un impact important sur les récoltes de blé. Avec les mauvaises conditions climatiques en Europe, les cours se sont envolés début juillet (+ 30% sur le blé entre janvier et juillet 2012).

L’élevage de lapins en parcLa CPLB s’engage

Indicateurs de marchéCoût des matières premières

www.cplb.fr

Pascal ROUXEL

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1502012-012012-43 2012-11 2012-21 2012-31

Luzerne BléPulpe Betterave

Cours des matières premières (€/T)ConsommationLa consommation des Français en viande de lapin repart à la hausse sur les 6 premiers mois 2012.

Volumes Prix

Total + 0,9 - 0,4

entiers + 5,4 + 2,4

Découpe -10,1 + 0,1

Évolution sur le 1er sem 2012 / 1er sem 2011

AGENDA

3 au 6 septembre : 10e Congrès Mondial de laCuniculture/sharm el-sheikh en Égypte

8 et 9 septembre : Fête de l’Agriculture / la boissière-de-montaigu

11 au 14 septembre : SPACE

/ rennes hall 10 – stand C73

21 septembre : Assemblée Générale FENALAP

27 septembre : Assemblée Générale CPLB

/ salle du boCage - le boupère

Directeur de la publication : Pascal ROUXELRédaction : Service communicationCréation : Agence OVNY

Samuel BELY

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