LAPORAN AKHIR PENELITIAN DPP - teknologihutan.fkt.ugm.ac.id · Akhir kata penulis berharap laporan penelitian ini dapat memberikan kontribusi dalam dunia pendidikan dan bidang penelitian

LAPORAN AKHIR PENELITIAN DPP

Aktivitas Antijamur Minyak Atsiri Eucalyptus urophylla

Terhadap Jamur Patogen pada Tanaman

Tim Pengusul Penelitian:

Rini Pujiarti, S.Hut., M.Agr., Ph.D.

Dr. Sigit Sunarta, S.Hut., M.P., M.Sc.

Ir. Handojo Hadi Nurjanto, M.Agr.Sc.

FAKULTAS KEHUTANAN

UNIVERSITAS GADJAH MADA

2015

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT kami haturkan karena dengan rahmat dan hidayah Nya

penelitian mengenai aktivitas antijamur minyak atsiri Eucalyptus urophylla terhadap beberapa

jamur pathogen pada tanaman ini dapat terlaksana.

Penelitian ini merupakan penelitian lanjut dari penelitian sebelumnya mengenai

biokativitas minyak E. urophylla. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan

informasi mengenai keefektifan minyak atsiri E. urophylla sebagai antijamur sehingga dapat

diaplikasikan sebagai antijamur pada beberapa tanaman dan ramah lingkungan.

Penelitian dilaksanakan atas dana DPP tahun 2015, dan dapat terlaksana atas bantuan

dari segenap pihak. Oleh karena itu penulis mengucapakan terimakasih kepada semua pihak

yang telah membantu dalam penelitian ini.

Akhir kata penulis berharap laporan penelitian ini dapat memberikan kontribusi dalam

dunia pendidikan dan bidang penelitian serta bermanfaat bagi semua pihak yang

membutuhkan dan terkait.

Yogyakarta, 4 Desember 2014

Ketua Peneliti,

Rini Pujiarti, S.Hut., M.Agr., Ph.D.

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................................... ii

KATA PENGANTAR ........................................................................................................... iii

DAFTAR ISI .......................................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL .................................................................................................................. v

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................. vi

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................................... vii

ABSTRAK ............................................................................................................................. viii

I. PENDAHULUAN .......................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................................... 1

1.2 Tujuan Penelitian ....................................................................................................... 2

1.3 Manfaat Penelitian ..................................................................................................... 2

II. STUDI PUSTAKA .......................................................................................................... 3

2.1 Eucalyptus urophylla ................................................................................................. 3

2.2 Minyak Ekaliptus ....................................................................................................... 3

2.3 Jamur .......................................................................................................................... 5

2.4 Fusarium oxysporum ................................................................................................. 6

2.5 Aspergillus niger ........................................................................................................ 6

2.6 Landasan Teori .......................................................................................................... 7

2.7 Hipotesis ................................................................................................................... 8

III. METODE PENELITIAN................................................................................................. 9

3.1 Bahan Penelitian ........................................................................................................ 9

3.2 Alat Penelitian ............................................................................................................ 9

3.3 Prosedur Penelitian .................................................................................................... 10

a. Sampel Minyak E. urophylla ................................................................................. 10

b. Pembiakan Jamur ................................................................................................... 10

c. Analisis GC-MS ..................................................................................................... 10

d. Uji Antijamur ......................................................................................................... 10

e. Analisis Statistik..................................................................................................... 11

IV. HASIL PENELITIAN ..................................................................................................... 15

4.1 Analisis GC-MS Minyak E. urophylla ...................................................................... 15

4.2 Aktivitas Antijamur Minyak E. urophylla ................................................................. 17

V. PEMBAHASAN .............................................................................................................. 26

5.1 Komposisi Kimia ....................................................................................................... 26

5.2 Aktivitas Antijamur Minyak E. urophylla ................................................................. 26

VI. KESIMPULAN DAN SARAN........................................................................................ 29

6.1 Kesimpulan ................................................................................................................ 29

6.2 Saran .......................................................................................................................... 29

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................ 30

LAMPIRAN ........................................................................................................................... 33

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Aktivitas antimikroba (Jamur dan Bakteri) pada Beberapa Minyak Ekaliptus ... 4

Tabel 3.1 Rancangan Penelitian ........................................................................................... 12

Tabel 3.2 Analisis Varians (ANOVA) ................................................................................. 12

Tabel 4.1. Komposisi Kimia Minyak Eucalyptus urophylla ................................................ 16

Table 4.2. Struktur Kimia Minyak E. urophylla ................................................................... 16

Tabel 4.3. Pertumbuhan Miselium (cm) Jamur F.oxysporum terhadap Aktivitas Minyak

E. urophylla.......................................................................................................... 18

Tabel 4.4. Pertumbuhan Miselium (%) Jamur A. niger terhadap Aktivitas Minyak

E. urophylla.......................................................................................................... 18

Tabel 4.5. Percent inhibitory (%) Minyak E. urophylla terhadap Jamur F. oxysporum ...... 20

Tabel 4.6. Percent inhibitory (%) Minyak E. urophylla terhadap Jamur A. niger .............. 20

Tabel 4.7. Analisis Varian Percent Inhibitory (%) Minyak E. urophylla ............................ 21

Tabel 4.8. Hasil Uji Lanjut HSD untuk Konsentrasi Minyak E. urophylla yang Digunakan

sebagai Antijamur ............................................................................................... 21

Tabel 4.9. Hasil uji lanjut HSD untuk jenis jamur dan konsentrasi minyak E. urophylla

yang digunakan sebagai antijamur…………………………………………….. 21

Tabel 4.10. Percent Inhibitory (%) E. urophylla dan 1,8-cineole terhadap Pertumbuhan

Jamur F. oxysporum dan A. niger ....................................................................... 22

Tabel 4.11. Nilai IC50 Minyak E. urophylla dan 1,8-cineole terhadap Jamur F. oxysporum

dan A. niger ........................................................................................................ 24

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Bagan Kerangka Penelitian ............................................................................ 14

Gambar 4.1 Kromatogram Minyak E. urophylla ............................................................... 15

Gambar 4.2 Grafik Pertumbuhan Miselium (Cm) Jamur F.oxysporum terhadap

Aktivitas Minyak E. urophylla pada Beberapa Tingkatan Konsentrasi ........ 19

Gambar 4.3 Grafik Pertumbuhan Miselium (Cm) Jamur A. Niger terhadap

Aktivitas Minyak E. urophylla pada Beberapa Tingkatan Konsentrasi ........ 19

Gambar 4.4 Grafik IC50 Minyak E. urophylla terhadap Jamur F. oxysporum .................. 23

Gambar 4.5 Grafik IC50 Minyak E. urophylla terhadap Jamur A. niger............................ 23

Gambar 4.6 IC50 Minyak E. urophylla dan 1,8-cineole terhadap F. oxysporum

dan A. niger .................................................................................................... 24

DAFTAR LAMPIRAN

Tabel 1. Kontrol pada Pengujian terhadap Jamur F. oxisporum ...................................... 34

Tabel 2. Data Pengujian Minyak E. urophylla terhadap Jamur F. oxysporum dengan

Konsentrasi 1 mg/ml .......................................................................................... 34




Konsentrasi 10 mg/ml ........................................................................................ 35





Tabel 7. Kontrol pada pengujian terhadap jamur A. niger ............................................... 36

Tabel 8. Data Pengujian Minyak E. urophylla terhadap Jamur A. niger dengan










Foto 1. Pohon E. urophylla di Hutan Pendidikan Wanagama I......................................

Foto 2. Daun E. urophylla...............................................................................................

Foto 3. Penyulingan (water-steam distillation) daun E. urophylla .................................

Foto 4. GC-MS analisis ..................................................................................................

Foto 5. Jamur F. oxysporum ...........................................................................................

Foto 6. Jamur A. niger ....................................................................................................

Foto 7. Inokulasi Jamur ..................................................................................................

ABSTRAK

Minyak ekaliptus memiliki kandungan senyawa kimia aktif yang berguna, seperti

sebagai anti bakteri, antijamur, anti virus, anti-inflamasi, anti oksidan, dan antimikroba.

Pada penelitian ini dilakukan uji aktivitas antijamur dari minyak atsiri Eucalyptus urophylla.

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui efektivitas minyak atsiri E. urophylla sebagai

antijamur terhadap beberapa jamur patogen pada tanaman yaitu Aspergillus niger dan

Fusarium oxysporum.

Minyak atsiri yang digunakan pada penelitian ini diperoleh dari penyulingan (cara

pengukusan) daun segar E. urophylla. Komponen kimia minyak atsiri E. urophylla yang

dihasilkan dianalisis menggunakan GC-MS. Aktivitas antijamur minyak atsiri yang

dihasilkan di uji secara in vitro terhadap dua jenis jamur (A. niger dan F. oxysporum) pada

lima tingkatan konsentrasi (1 mg/ml, 5 mg/ml, 10 mg/ml, 15 mg/ml, dan 20 mg/ml). Persen

penghambatan pertumbuhan jamur ditentukan dengan nilai Inhibitory Concentration (IC)

dari minyak E. urophylla.

Hasil analysis GC-MS menunjukkan bahwa komponen utama terbesar penyusun

minyak E. urophylla pada penelitian ini yaitu 1,8-cineole (66,31%). Pengujian antijamur

menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi minyak E. urophylla yang diberikan maka

akan semakin tinggi persen penghambatannya terhadap pertumbuhan jamur F. oxysporum

dan A. niger. Minyak E. urophylla memiliki aktivitas antijamur yang lebih tinggi terhadap

jamur F. oxysporum (IC50 = 1,61 mg/ml) dari pada terhadap jamur A. niger (IC50 =13,56

mg/ml). Aktivitas antijamur ini dimungkinkan karena adanya senyawa bioaktif 1,8-cineole

pada minyak E. urophylla.

Kata Kunci : minyak atsiri, Eucalyptus urophylla, antijamur, Fusarium oxysporum,

Aspergillus niger.

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Patogen pada tanaman seperti jamur, nematoda, bakteri, dan virus dapat

menyebabkan penyakit atau kerusakan pada tanaman. Di antara patogen ini, jamur

merupakan patogen utama yang dapat menyebabkan banyak penyakit pada tanaman

(Fletcher et al., 2006). Pada beberapa negara berkembang, produksi tanaman pangan serta

paska pemanenan banyak mengalami kerugian akibat jamur. Spesies jamur seperti

Aspergillus dan Fusarium dapat menyebabkan busuk biji, busuk batang, dan layu pada

tanaman (Fandohan et al., 2003). Berbagai upaya telah dilakukan untuk mencegah,

mengendalikan atau memberantas penyakit tanaman akibat jamur menggunakan fungisida

sintetik, seperti di sektor pertanian, khususnya di negara-negara berkembang. Meskipun

fungisida sintetik efektif untuk mengendalikan penyakit tanaman namun cenderung

dihindari karena memiliki dampak negatif terhadap lingkungan dan kesehatan. Penggunaan

fungisida yang berlebih dapat mengganggu keseimbangan ekosistem dan menyebabkan

patogen menjadi resisten. Terkait hal tersebut, maka perlu dicari alternatif penggunaan

fungisida yang ramah lingkungan. Fungisida ramah lingkungan dapat diperoleh dari

produk alam seperti minyak atsiri. Minyak atsiri dapat digunakan sebagai alternatif untuk

pengendali jamur, karena kaya akan senyawa bioaktif (Carson et al., 2006; Cheng et al.,

2007).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri dari family Myrtaceae

memiliki aktivitas antijamur (Avasthi et al., 2010, Carson et a.l, 2006; Farag et al., 2004).

Ekaliptus merupakan tanaman yang termasuk dalam famili Myrtaceae. Tanaman ini terdiri

lebih dari 700 spesies. Salah satu spesies ekaliptus yang merupakan tanaman asli Indonesia

adalah Eucalyptus urophylla (Joker, 2004). Minyak atsiri dari tanaman ini diketahui

mengandung produk bioaktif sebagai anti bakteri, antijamur, efek analgesik, anti-inflamasi,

anti oksidan, dan anti nyamuk (Cheng et al., 2009). Beberapa penelitian lain juga

menunjukkan kemampuan minyak ekaliptus sebagai antijamur (Falahati et al., 2005; Liu et

al., 2008, Somda et al., 2007; Khaddar et al., 2006). Namun masih sedikit informasi

mengenai kemampuan minyak Eucalyptus urophylla sebagai antijamur patogen pada

tanaman.

Berdasarkan hal diatas maka dilakukan penelitian ini. Penelitian ini merupakan

lanjutan dari penelitian sebelumnya untuk mengatahui bioaktivitas lainnya dari minyak E.

urophylla. Penelitian sebelumnnya memberikan hasil bahwa minyak E. urophylla

mengandung kandungan kimia utama 1,8 sineol dan sangat efektif sebagai insektisida

terhadap nyamuk Culex quinqeufasciatus, pada penelitian ini akan dilakukan pengujian

kefektifan minyak E. urophylla sebagai antijamur (fungisida) terhadap dua jenis jamur

patogen pada tanaman, yaitu Fusarium oxysporum dan Aspergillus niger. Kedua jamur

tersebut merupakan jamur patogen yang berbahaya bahkan mematikan bagi tanaman.

1.2. Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah :

1. Mengetahui efektivitas minyak atsiri E. urophylla sebagai antijamur terhadap jamur

patogen pada tanaman yaitu Fusarium oxysporum dan Aspergillus niger

2. Mengetahui Inhibitory Concentration 50% (IC50) dari minyak atsiri E. urophylla terhadap

jamur Fusarium oxysporum dan Aspergillus niger.

1.3. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai berikut :

1. Manfaat akademis dari penelitian ini adalah memberikan informasi mengenai kandungan

kimia dari minyak atsiri E. urophylla.

2. Memberikan informasi akan efektivitas dari bahan alami minyak atsiri E. urophylla

sebagai antijamur.

3. Manfaat praktis penelitian ini untuk memberikan alternatif bahan alami antijamur dari

minyak atsiri E. urophylla.

II. STUDI PUSTAKA

2.1. Eucalyptus urophylla

Genus Eucalyptus merupakan tanaman asli Australia dan beberapa pulau utara

sekitarnya, tanaman ini terdiri dari lebih dari 700 species (Coppen, 2002). Tanaman ini

menyebar luas sampai ke Indonesia, Papua Nugini, dan Filipina (Turnbukk, 1999).

Beberapa jenis ekaliptus berasal dari Indonesia seperti E. deglupta (dari Sulawesi), E.

urophylla dan E. alba (dari Nusa Tenggara Timur), dan E. pellita (dari Papua). Eucalyptus

urophylla merupakan jenis pohon endemic asli Indonesia yang penyebaran alaminya

terdapat di Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Maluku Tenggara yaitu di pulau-pulau Flores,

Solor, Lomblen, Adonara, Pantar, Alor, Timor, dan Wetar.

Sistematika tanaman E. urophylla adalah sebagai berikut:

Divisio : Spermatophyta

Sub Divisio : Angiospermae

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo : Myrtales

Famili : Myrtaceae

Genus : Eucalyptus

Spesies : Eucalyptus urophylla

Eucalyptus urophylla tumbuh pada daerah dengan ketinggian 300 – 3.000 m di atas

permukaan laut. Tinggi pohon dapat mencapai lebih dari 50 meter, diameter batang dapat

mencapai 2 meter, dengan tinggi bebas cabang dapat mencapai setengah atau sepertiga dari

tinggi total pohon. Daun pada pohon muda berbeda dari pohon tua. Daun muda lebih kecil

dan bulat. Pada pohon tua, daun lebih panjang sekitar 12-20 cm, lanset dan meruncing.

Daunnya dilingkupi oleh kelenjar minyak yang dapat menghasilkan minyak atsiri (Darwo,

1997).

2.2. Minyak Ekaliptus

Beberapa penelitian telah mengisolasi ratusan bahan kimia dalam minyak atsiri, dan

menunjukkan bahwa minyak atsiri memiliki kemampuan sebagai anti bakteri, antijamur,

anti parasit serta manfaat lainnya. Minyak atsiri juga digunakan dalam beberapa sistem

http://id.wikipedia.org/wiki/Flowering_plant

http://id.wikipedia.org/wiki/Myrtales

http://id.wikipedia.org/wiki/Myrtaceae

penyembuhan, termasuk aromaterapi, pengobatan Ayurvedic, dan terapi pijat. Selain itu,

minyak atsiri juga digunakan untuk kulit dan kulit kepala dalam mengatasi jerawat, luka

bakar, luka, ketombe, eksim, gigitan serangga, parasit, kulit terbakar, kutil, dan keriput.

Untuk masalah pernapasan dan infeksi, berbagai minyak atsiri juga dapat digunakan untuk

mengurangi alergi, asma, sakit telinga, infeksi sinus, pilek, dan flu. Minyak atsiri juga

digunakan untuk meningkatkan perbaikan sistem pencernaan, meningkatkan keseimbangan

hormonal, dan berpengaruh dalam sistem saraf seperti untuk mengatasi kondisi cemas,

depresi, dan kelelahan (Chrissie, 1996; Cooksley & Gennari, 1996; Julia, 1995).

Minyak atsiri yang dihasilkan E. urophylla berwarna kuning-pucat dengan komponen

utama penyusunnya yaitu paecymene, alpha-pinene, dan terpenene gamma. Paracymene,

memiliki sifat desinfektan dan digunakan dalam pembuatan sabun dan dalam industri

parfum (Sein & Mitlöhner, 2011). Minyak atsiri yang dihasilkan dari genus Eucalyptus

juga diketahui memiliki aktivitas sebagai antijamur dan anti bakteri.

Tabel 2.1 Aktivitas antimikroba (Jamur dan Bakteri) pada Beberapa Minyak Ekaliptus

Spesies (Minyak) Mikroba (Jamur dan Bakteri) Sumber

E. camaldulensis

E. camaldulensis

E. citriodora

E. citriodora

E. citriodora

E. citriodora

E. citriodora

Microsporum canis, Microsporum gypseum,

Trichophyton rubrum, Trichophyton schoenleinii,

Trichophyton mentagrophytes dan Epidermophyton

floccosum

Colletotrichum graminicola, Phoma sorghina,

Fusarium moniliforme

Microsporum nanum, Trichophyton mentagrophytes

dan T. rubrum

Didymella bryoniae

Helminthosporium oryzae and Rhizoctonia solani DC

Aspergillus niger, Penicillium sp., Fusarium

oxysporum dan Mucor sp.

Fusarium oxysporum, Pythium ultimum , Rhizoctonia

solani, Phytophthora cactorum, Cryphonectria

parasitica dan Fusarium circinatum

Botrytis cinerea

Falahati et al.

Somda et al.

Shahi et al.

Fiori et al.

Ramezani et al.

Lee et al.

Tripathi et al.

http://www.answers.com/topic/cooksley

E. globulus

E. globulus,

E. maculate

dan E.viminalis

E. robusta and

E. saligna

Eucalyptus grandis

× E. urophylla

Eucalyptus sp.

Pythium aphanidermatum Edson

Trichophyton mentagrophytes

Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida

albicans

Fusarium oxysporum, Pyricularia grisea,

Gloeosporium musarum dan Phytophthora capsici

Penicillium aurantiogriseum dan P. viridicatum

Oluma and Garba

Takahashi et al.

Sartorelli et al.

Liu et al.

Khaddor et al.

2.3. Jamur

Lebih dari 200.000 spesies jamur dapat ditemukan di dunia, 80 genera diketahui

menyebabkan penyakit. Jamur hidup dengan bebas ditanah atau di air dan membentuk

hubungan parasit atau simbiosis dengan hewan atau tanaman (Enyoehc, 1999).

Jamur merupakan mikroorganisme yang mempunyai dinding sel, umumnya tidak

bergerak, tidak mempunyai klorofil serta tidak mampu melakukan proses fotosintesis atau

menghasilkan bahan organik dari kabondioksida dan air (organisme heterotrof). Klasifikasi

jamur terbagi atas Divisio Oomycotina, Divisio Zygomycotina, Divisio Ascomycotina,

Divisio Basidiomycotina, dan Divisio Deuteromycotina (Robinson, 2001).

Jamur (fungi) memiliki peran menguntungan dan merugikan dalam kehidupan. Peran

merugikan dari jamur (fungi) adalah sebagai berikut :

Dapat menurunkan kualitas maupun kuantitas makanan maupun bahan-bahan lain

yang penting bagi manusia.

Menyerang bahan-bahan lain yang bernilai ekonomi seperti kulit, kayu, tekstil dan

bahan-bahan baku pabrik lainnya.

Berperan sebagai agen penyebab penyakit. Fungi pada umumnya lebih sering

menyebabkan penyakit pada tumbuhan dibanding pada hewan atau manusia.

Fungi dapat menghasilkan racun, racun yang dihasilkan beberapa fungi seperti seperti

Amanita phalloides, A. muscaria maupun Aspergillus flavus (menghasilkan

aflatoksin), dapat sangat berbahaya bagi manusia karena dapat menyebabkan penyakit

kronis seperti kanker dan bahkan kematian.

2.4. Fusarium oxysporum

Genus Fusarium adalah patogen tular tanah yang termasuk Hyphomycetes (sub

divisio Deuteromycotina). Jamur ini menghasilkan makrokonidia, mikrokonidia, dan

klamidiospora (Akhsan, 1996). Sebagian besar dari genus ini merupakan jamur saprofit

yang umumnya terdapat di dalam tanah, tetapi ada juga yang bersifat parasit. Fusarium

oxysporum merupakan patogen tanaman yang menyebabkan kematian pada benih, bibit,

damping-off (rebah semai), serta pengurangan pertumbuhan pada berbagai tanaman

hortikultura. Spesies Fusarium terutama Fusarium oxysporum dan Fusarium lycopersici

memiliki efek berbahaya pada tanaman, terutama tanaman tomat. Fusarium oxysporum

memiliki lebih dari 120 forma spesialis. F. oxysporum merupakan strain yang

menyebabkan penyakit layu fusarium pada tanaman. Menurut Alexopoulus dan Mims

(1979) dalam Kristiana (2004), bahwa jamur penyebab layu fusarium ini termasuk dalam

forma-ordo Moniliales forma-famili Tuberculariaceae.

Klasifikasinya sebagai berikut:

Kingdom : Mycetaceae

Divisi : Amastigomycota

Subdivisi : Deuteromycotina

Forma-kelas : Deuteromycetes

Forma-subkelas : Hypomycetidae

Forma-famili : Moniales

Forma-subfamili: Tuberculariaceae

Genus : Fusarium

Spesies : Fusarium oxysporum

2.5. Aspergillus niger

Aspergillus adalah genus yang terdiri dari beberapa ratus spesies jamur yang dapat

ditemukan diseluruh dunia dan diberbagai iklim. Jamur Aspergillus niger merupakan salah

satu jamur kontaminan yang sangat mudah dijumpai di alam pada berbagai medium seperti

makanan, tumbuhan, minuman, permukaan gelas bahkan juga logam. Salah satu kerugian

yang ditimbulkan oleh jamur Aspergillus niger adalah penyakit busuk Aspergillus pada

buah mangga. Jamur ini menimbulkan bercak berwarna abu-abu yang berukuran besar

sehingga warna buah menjadi coklat sampai kehitaman. Selain itu, daging buah juga

mengalami kerusakan dan tidak dapat dikonsumsi. Selain pada buah mangga, jamur

Aspergillus juga dapat menimbulkan penyakit pada produk pertanian lain seperti jeruk,

kakao, salak, jagung, serealia, dan lainnya (Soesanto, 2006). Aspergillus niger merupakan

salah satu spesies yang merupakan patogen pada tanaman seperti pada jagung dan kacang,

serta merupakan jamur yang dapat menyerang hasil pasca panen tanaman hortikultura.

Klasifikasinya sebagai berikut (Tieghem, 1867):

Kingdom : Fungi

Filum : Ascomycota

Upafilum : Pezizomycotina

Kelas : Eurotiomycetes

Ordo : Eurotiales

Famili : Trichocomaceae

Genus : Aspergillus

Spesies : Aspergillus niger

2.6. Landasan Teori

Minyak atsiri merupakan bahan menguap yang tersusun atas senyawa hidrokarbon

(terpen dan sesquiterpen) dan komponen teroksigenasi (alkohol, ester, ether, aldehid, keton,

lakton, phenol, dan phenol ether). Aktivitas antijamur yang dimiliki oleh minyak atsiri

berhubungan dengan senyawa monoterpen (Isman, 2000).

Minyak atsiri ekaliptus dan senyawa utama penyusunnya memiliki toksisitas terhadap

berbagai mikroba termasuk bakteri dan jamur (Fiori et. al., 2000). Senyawa utama yang

terkandung dalam minyak atsiri ekaliptus adalah 1,8 sineol (Damjanović-Vratnica et.al.,

2011; Somda et al.,2007; Shahi et al., 1999). Beberapa penelitian antijamur menerangkan

bahwa 1,8 sineol merupakan salah satu senyawa aktif yang memiliki kemampuan sebagai

antijamur (Vilela et al., 2009; Sayed dan David 2012; Kim dan Park, 2012). Penelitian-

penelitian terdahulu juga memaparkan kemampuan minyak dari genus ekaliptus sebagai

antijamur terhadap beberapa jamur patogen pada tanaman (Alfazairy, 2004, Kim dan Park,

2012; Liu et al., 2008; Somda et al., 2007; Siramon et al., 2013).

Sebagai antijamur minyak ekaliptus bekerja dengan mengurangi pertumbuhan

miselium, serta menghambat produksi spora dan tumbuhnya tunas jamur (Fiori et. al.,

2000; Oluma and Garba, 2004).

2.7. Hipotesis

1. Minyak atsiri E. urophylla diduga memiliki aktivitas antijamur yang lebih tinggi

terhadap jamur F. oxysporum dari pada terhadap jamur A. niger.

2. Semakin tinggi konsentrasi minyak E. urophylla yang digunakan diduga akan

memberikan nilai penghambatannya pertumbuhan yang lebih besar terhadap jamur F.

oxysporum dan A. niger.

III. METODE PENELITIAN

3.1. Bahan Penelitian

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah :

a. Minyak Eucalyptus urophylla : minyak atsiri yang digunakan sebagai sampel uji.

b. Jamur Fusarium oxysporum dan Aspergillus niger:sampel uji.

c. Potato Dextrose Agar (PDA) : medium jamur.

d. Aquades : bahan pelarut pada pembuatan medium PDA.

e. Methanol: pelarut minyak E. urophylla.

f. Alkohol : untuk menyeterilkan peralatan yang digunakan.

g. Parafilm : untuk mengisolasi cawan petri/medium jamur.

3.2. Alat Penelitian

Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah:

a. Tabung reaksi : tempat pembiakan /pembuatan stock culture.

b. Gelas beker : wadah membuat larutan medium.

c. Cawan petri: tempat medium dan inokulasi jamur.

d. Pipet : mengambil larutan bahan uji.

e. Timbangan analitik : menimbang sampel.

f. Microwave : memanaskan larutan dalam penyiapan dan pembuatan medium jamur.

g. Gelas ukur : mengukur sampel.

h. Autoklaf : mensterilkan medium jamur.

i. Inkubator : untuk menyimpan sampel uji / inkubasi jamur.

j. Lamina air flow : digunakan untuk untuk menginokulasi jamur.

k. Skapel : untuk memindahkan jamur saat inokulasi.

l. Bunsen : untuk mensterilkan cawan petri dan perlengkapan pembiakan jamur.

m. Chromatography – Mass Spectrometry (GC-MS) : untuk menganalisis kandungan kimia

minyak atsiri.

3.3. Prosedur Penelitian

a. Sampel Minyak E. urophylla

Sampel uji yang digunakan adalah minyak atsiri E. urophylla yang diperoleh dengan

distilasi pengukusan (water-steam distillation) menggunakan sampel daun E. urophylla

segar yang diperoleh dari hutan pendidikan dan penelitian Wanagama I, Gunung Kidul.

b. Pembiakan Jamur

Jamur yang digunakan pada penelitian ini yaitu Fusarium oxysporum dan Aspergillus

niger. Pembiakan murni (mother culture) jamur diperoleh dari PAU, UGM kemudian

dilakukan pembuatan bibit tularan (stock culture).

c. Analisis GC-MS

Komposisi kimia minyak atsiri E. urophylla di analisis menggunakan alat Gas

Chromatography – Mass Spectrometry (GC-MS) QP2010S (Shimadzu Co. Ltd, Kyoto,

Jepang) dengan kolom kapiler Agilent HP 5 MS dengan panjang 30 m. Gas helium

digunakan sebagai fasa gerak dengan kecepatan alir gas sebesar 60 ml/menit dengan

split injeksi, volume injeksi 1,0 µl, temperatur injeksi sebesar 310ºC. Pengionan

spektrometer menggunakan EI (electron-impact ionization) pada 70 eV. Hasil analisa

komponen kimia yang terkandung dalam minyak E. urophylla dibaca melalui analisis

kromatogram dengan membandingkan waktu rentensi dengan Wiley 229 data base

library yang terdapat dalam instrumen dan dibandingkan dengan beberapa pustaka.

d. Uji Antijamur

Aktivitas antijamur diuji menggunakan metode Wang et. al. (2005) dengan sedikit

modifikasi. Media Potato Dekstose Agar (PDA) sebanyak 20 ml ditempatkan dalam

cawan petri dan kedalamnya dimasukkan masing-masing 1 ml larutan minyak atsiri E.

urophylla yang telah dilarutkan dalam methanol dalam beberapa tingkatan konsentrasi.

Konsentrasi minyak atsiri yang digunakan yaitu 1 mg/ml, 5 mg/ml, 10 mg/ml, 15 mg/ml,

dan 20 mg/ml. Cawan petri berisi medium PDA dan telah ditetesi minyak atsiri disimpan

dalam lamina air flow selama 12 jam untuk menguapkan methanol, kemudian masing-

masing miselium jamur (diameter 5 mm) yang diambil dari bibit biakan/diinokulasi pada

media. Cawan petri yang telah diinokulasi pada bagian tepi dibungkus dengan parafilm.

Setelah inokulasi selesai, cawan petri diletakkan dalam inkubator pada suhu 25°C.

Pertumbuhan koloni diukur setiap 2 hari sekali selama 14 hari atau dihentikan setelah

semua permukaan cawan penuh miselium. Kontrol dalam penelitian ini menggunakan

methanol tanpa minyak. Setiap perlakuan dikerjakan dalam tiga ulangan, dan akan

disajikan data rata-ratanya. Persentase penghambatan (Percent Inhibitory) jamur

dihitung dengan rumus berikut ini:

Percent Inhibitory = (1-Sa/Sb) x 100 %

dimana:

Sa : area permukaan miselium jamur yang tumbuh pada sampel uji (cm2).

Sb : area permukaan miselium jamur yang tumbuh pada kontrol (cm2).

kemudian ditentukan nilai Inhibition Concentrasi 50 % (IC50) dari minyak E. urophylla

dengan menggunakan analisis probit untuk masing-masing jamur.

e. Analisis Statistik

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan

menggunakan 2 faktor penelitian yaitu jenis jamur dan konsentrasi minyak atsiri dengan

masing-masing sampel uji dilakukan dalam 3 (tiga) ulangan.

Rancangan penelitian disajikan sebagai berikut :

1. Jenis jamur (J) yang terdiri dari atas 2 (dua) jamur, yaitu :

- Fusarium oxysporum (J1)

- Aspergillus niger (J2)

2. Konsentrasi (K) minyak E. urophylla yang terdiri atas 5 (lima) tingkatan, yaitu :

- 1 mg/ml (K1)

- 5 mg/ml (K2)

- 10 mg/ml (K3)

- 15 mg/ml (K4)

- 20 mg/ml (K5)

Adapun rancangan penelitian disusun sebagai berikut :

Tabel 3.1 Rancangan Penelitian

Jenis Jamur Konsentrasi

minyak

Kombinasi

Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3

J1

K1 (J1K1)1 (J1K1)2 (JIK1)3

K2 (J1K2)1 (J1K2)2 (J1K2)3

K3 (J1K3)1 (J1K3)2 (J1K3)3

K4 (J1K4)1 (J1K4)2 (J1K4)3

K5 (J1K5)1 (J1K5)2 (J1K5)3

J2

K1 (J2K1)1 (J2K1)2 (J2K1)3

K2 (J2K2)1 (J2K2)2 (J2K2)3

K3 (J2K3)1 (J2K3)2 (J2K3)3

K4 (J2K4)1 (J2K4)2 (J2K4)3

K5 (J2K5)1 (J2K5)2 (J2K5)3

Data yang diperoleh diuji dengan analisis varians untuk mengetahui faktor yang

berbeda nyata pada α = 0,05. Tabel ANOVA-nya diberikan sebagai berikut :

Tabel 3.2 Analisis Varians (ANOVA)

Sumber

Keragaman

Derajat Bebas

(db)

Jumlah

Kuadrat

(JK)

Kuadrat

Tengah

(KT)

F Hitung

Jenis jamur (J) (J-1) JK (J) JK (J)/ db KT (J)/ KT (E)

Konsentrasi

minyak (K) (K-1) JK (K) JK (K)/ db KT (K)/ KT (E)

J x K (J-1) (K-1) JK (A) JK (A)/ db KT (A)/ KT (E)

Error (r-1) (JK-1) JK (E) JK (E)/ db -

Total r JK-1 JK (T)

Untuk mengetahui seberapa jauh perbedaan nilai rata-rata perlakuan yang berbeda

nyata dilakukan uji lanjut HSD (Honestly Significant Difference). Menurut Steel dan

Torrie (1995) uji HSD didefinisikan sebagai berikut :

HSD K = Q α (k ; db, errror) (sy K)

HSD S = Q α (s ; db, errror) (sy S)

HSD KxS = Q α (A ; db, errror) (sy A)

Sy K = ( KTE / rk)

HSD = Q

Sy S = ( KTE / rs)

Sy KxS = ( KTE / r)

Keterangan :

R = Banyaknya ulangan

K = Jumlah perlakuan/ taraf faktor K

S = Jumlah perlakuan/ taraf faktor S

A = Jumlah interaksi faktor K dengan faktor S (K x S)

Sy = Error baku rata-rata umum

KTE = Kuadrat Tengah Error

Q α (a ; db, errror) = Nilai baku Q pada taraf uji dengan db error dengan jumlah perlakuan a (tabel Q)

Pengujian statistik ini ditentukan dengan menggunakan program SPSS 17.0.

Inhibitory Concentrations (IC50) dihitung menggunakan regresi Probit analisis. Data

kemudian diuji kenormalannya, menggunakan uji Shapiro-Wilk.

Gambar 3.1. Bagan Kerangka Penelitian

Daun E. urophylla

Penyulingan Daun

(water-steam distillation)

Minyak Atsiri E. urophylla GC-MS Analisis

Komponen Kimia

Minyak Atsiri

E. urophylla

Analisis

(Persen Penghambatan,

Inhibition concentration 50 %

(IC50))

Uji antijamur

(Konsentrasi 1 mg/ml, 5 mg/ml,

10 mg/ml, 15 mg/ml, 20 mg/ml)

Isolasi Jamur:

F.oxysporum

A. niger

Pembuatan Biakan

Murni

Pembuatan Bibit

Tularan

IV. HASIL PENELITIAN

4.1. Analisis GC-MS Minyak E. urophylla

Pengujian menggunakan GC-MS terhadap minyak E. urophylla disajikan dalam

kromatogram berikut (Gambar 4.1.).

Gambar 4.1. Kromatogram Minyak E. urophylla

Kromatogram menunjukkan terdapat 8 puncak yang mengidentifikasikan kandungan

dari minyak E. urophylla pada penelitian ini. Berdasarkan hasil kromatogram dan data

base library disajikan komponen kimia punyusun minyak E. urophylla pada Tabel 4.1.

α-Pinene

1,8-Cineole

β-Caryophyllene

γ-Terpinene

α-Terpinyl acetate

β-Pinene

β-Ocimene

Terpinolene

Tabel 4.1. Komposisi Kimia Minyak Eucalyptus urophylla

No. Waktu

Retensi Komponen Kelompok

Rumus

Molekul

Persen

Komponen

(%)

1. 9,714 α-Pinene Monoterpene hydrocarbons C10H16 16,92

2. 11,185 β-Pinene Monoterpene hydrocarbons C10H16 2,42

3. 13,583 1,8-Cineole Oxygenated monoterpene C10H18O 66,31

4. 13,942 β-Ocimene Monoterpene hydrocarbons C10H16 0,45

5. 14,349 γ-Terpinene Monoterpene hydrocarbons C10H16 5,13

6. 15,290 Terpinolene Monoterpene hydrocarbons C10H16 1,05

7. 23,630 α-Terpinyl acetate Ester C12H20O2 6,00

8. 25,597 β-Caryophyllene Sesquiterpene C15H24 1,75

Total 100,00

Komponen kimia di identifikasi dari membandingkan waktu retensi dengan data base Wiley 229 Libarary.

Cetak tebal: merupakan komponen utama.

GC-MS analisis mengidentifikasikan minyak E. urophylla pada penelitian ini

tersusun atas 8 senyawa kimia yang terdiri atas kelompok monoterpene hydrocarbon,

oxygenated monoterpene, ester, dan sequiterpene, yaitu terdiri atas α-pinene, β-pinene, 1,8-

cineole, β-ocimene, γ-terpinene, terpinolene, α-terpinyl acetate, dan β-caryophyllene.

Komponen terbesar minyak E. urophylla pada penelitian ini yaitu 1,8-cineole (66,31%).

Adapun struktur kimia dari masing-masing senyawa pengyusun minyak E.urophylla

pada penelitian ini disajikan dalam tabel 4.2.

Tabel 4.2. Struktur Kimia Minyak E. urophylla

Komponen Kelompok Rumus Molekul Struktur Kimia

α-Pinene Monoterpene

hydrocarbons

C10H16

β-Pinene Monoterpene

hydrocarbons

C10H16

1,8-Cineole Oxygenated

monoterpene

C10H18O

β-Ocimene Monoterpene

hydrocarbons

C10H16

γ-Terpinene Monoterpene

hydrocarbons

C10H16

Terpinolene Monoterpene

hydrocarbons

C10H16

α-Terpinylacetate Ester C12H20O2

β-Caryophyllene Sesquiterpene C15H24

4.2. Aktivitas Antijamur Minyak E. urophylla

Rata-rata pertumbuhan miselium jamur F.oxysporum terhadap perlakuan

penghambatan dengan menggunakan minyak E. urophylla dalam beberapa konsentrasi

selama 14 hari disajikan dalam Tabel 4.3.

Tabel 4.3. Pertumbuhan miselium (cm) jamur F.oxysporum terhadap aktivitas minyak

E. urophylla Konsentrasi

(mg/ml)

Hari ke- Rata-rata

0 2 4 6 8 10 12 14

Kontrol 0,5 7,72 8,10 8,83 9,00 n.a n.a n.a 8,41

1 (K1) 0,5 2,25 3,15 4,00 4,47 4,55 5,55 6,25 4,32

5 (K2) 0,5 2,85 3,42 3,90 4,20 4,58 5,32 5,77 4,29

10 (K3) 0,5 2,30 2,85 3,45 3,39 4,55 4,55 4,75 3,69

15 (K4) 0,5 2,10 3,25 3,62 3,85 4,12 4,40 4,67 3,72

20 (K5) 0,5 1,21 1,42 1,68 2,18 3,18 4,05 4,50 2,60

Rata-rata 0,5 2,14 2,82 3,33 3,62 4,12 4,77 5,19 n.a= tidak dilakukan perhitungan karena pertumbuhan jamur (sudah penuh) melebihi diameter cawan petri

(9 cm).

Rata-rata pertumbuhan miselium jamur A. niger terhadap perlakuan penghambatan

dengan menggunakan minyak E. urophylla dalam beberapa konsentrasi selama 14 hari

disajikan dalam Tabel 4.4.

Tabel 4.4. Pertumbuhan miselium (%) jamur A. niger terhadap aktivitas minyak

E. urophylla

Konsentrasi

(mg/ml)

Hari ke- Rata-rata

0 2 4 6 8 10 12 14

Kontrol 0,31 18,01 35,87 53,54 62,63 71,92 85,48 96,87 60,62

1 (K1) 0,31 9,23 25,78 36,35 44,50 59,49 82,92 92,87 50,08

5 (K2) 0,31 7,13 19,72 31,68 41,62 51,19 74,40 86,90 44,66

10 (K3) 0,31 6,36 10,32 15,03 23,28 45,69 60,00 65,85 32,36

15 (K4) 0,31 2,67 7,17 14,02 20,33 26,40 36,48 40,62 21,10

20 (K5) 0,31 0,50 3,87 5,33 8,97 12,72 18,05 21,98 10,20

Rata-rata 0,31 7,32 17,12 25,99 33,55 44,57 59,56 67,42

Untuk lebih jelasnya mengenai besarnya pertumbuhan miselium untuk masing-masing

jamur pada beberapa tingkatan konsentrasi penghambatan yang diberikan selama 14 hari

disajikan dalam grafik berikut.

Gambar 4.2. Grafik pertumbuhan miselium (cm) jamur F.oxysporum terhadap

aktivitas minyak E. urophylla pada beberapa tingkatan konsentrasi

Gambar 4.3. Grafik pertumbuhan miselium (cm) jamur A. niger terhadap

Aktivitas minyak E. urophylla pada beberapa tingkatan konsentrasi

Grafik diatas menunjukkan dengan semakin tinggi konsentrasi minyak E. urophylla

yang digunakan maka semakin besar kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan

miselium jamur F. oxysporum dan A. niger. Di mana pada konsentrasi 1 mg/ml

pertumbuhan miselium jamur tertinggi dan pertumbuhan terendah pada pemberian

konsentrasi 20 mg/ml.

Persentase penghambatan (percent inhibitory) minyak E. urophylla terhadap miselium

jamur F.oxysporum dan A. niger disajikan dalam tabel 4.5 dan 4.6. Percent inhibitory ini

ditentukan terhadap kontrol dan dihitung jika kontrol sudah 100 % ditumbuhi miselium dan

atau setelah 14 hari pengamatan.

Tabel 4.5. Percent inhibitory (%) minyak E. urophylla terhadap jamur F. oxysporum

Spesies Jamur Ulangan Konsentrasi (mg/ml)

1 (K1) 5 (K2) 10 (K3) 15 (K4) 20 (K5)

F. oxysporum (J1) 1 54,44 55,56 57,22 57,78 71,67

2 53,89 51,11 56,67 55,56 83,89

3 42,78 53,33 55,00 58,33 71,67

Rata-rata 50,37 53,33 56,30 57,22 75,29

Std 6,80 2,23 1,16 1,78 7,06 Percent inhibitory dihitung pada hari ke-8 dimana pada hari tersebut pertumbuhan miselium pada control 100%.

Tabel 4.6. Percent inhibitory (%) minyak E. urophylla terhadap jamur A. niger

Spesies Jamur Ulangan Konsentrasi (mg/ml)

1 (K1) 5 (K2) 10 (K3) 15 (K4) 20 (K5)

A. niger (J2) 1 6,88 12,12 35,87 59,36 75,47

2 1,39 7,19 28,26 55,99 76,55

3 5,55 11,26 31,57 58,66 79,85

Rata-rata 4,61 10,19 31,90 58,00 77,29

Std 2,86 2,63 3,82 1,47 2,28 Percent inhibitory dihitung pada hari ke-14.

Tabel 4.5 dan 4.6 menunjukkan percent inhibitory pada konsentrasi 1 mg/ml

menghasilkan nilai terkecil dan pada konsentrasi 20 mg/ml memberikan nilai terbesar.

Hasil juga menunjukkan bahwa minyak E. urophylla lebih efektif untuk menghambat

pertumbuhan miselium F. oxysporum.

Untuk mengetahui perbedaan jenis jamur dan besarnya konsentrasi terhadap

aktivitas antijamur minyak E. urophylla dilakukan uji analisis varian dengan analisis

Anova yang disajikan pada tabel tabel dibawah ini.

Tabel 4.7. Analisis varian percent inhibitory (%) minyak E. urophylla

Sumber

Variasi

Derajat Bebas Jumlah

Kuadrat

Rata-rata

Kuadrat

F.Hirung

Jenis Jamur 1 3694,746 3694,746 264,738 **

Konsentrasi 4 9623,878 2405,969 172,394 **

Interaksi 4 3153,996 783,999 56,176**

Error 20 279,124 13,956

Total 30 84408,895 **= sangat berbeda nyata

Hasil analisis memberikan perbedaan nyata pada jenis jamur, konsentrasi dan

interaksi keduanya sehingga dilakukan uji lanjut dangan HSD. Untuk jenis jamur

menghasilkan bahwa jamur F. oxysporum dan A. niger yang digunakan memiliki

perbedaan nyata sangat nyata dalam hasil pengujiannya. Uji lanjut untuk konsentrasi

disajikan disajikan pada tabel 4.8

Tabel 4.8. Hasil uji lanjut HSD untuk konsentrasi minyak E. urophylla yang digunakan

sebagai antijamur

Sampel 1 g/ml 5 mg/ml 10 mg/ml 15 mg/ml 20 mg/ml

E. urophylla 27,49 a 31,76 a 44,10 b 57,61 c 76,52 d

Dari tabel analisis tersebut dapat diketahui bahwa terdapat perbedaan yang nyata

antar kosentrasi 1 mg/ml, 5 mg/ml, 10 mg/ml, 15 mg/ml, dan 20 mg/ml, sedangkan untuk

konsentrasi 1 mg/ml dan 5 mg/ml tidak berbeda nyata.

Tabel 4.9. Hasil uji lanjut HSD untuk jenis jamur dan konsentrasi minyak E. urophylla

yang digunakan sebagai antijamur

Sampel Persen Inhibitory (%)

J1K1 50,37 ± 6,58 d

J1K2 53,33 ± 2,23 d

J1K3 56,30 ± 1,16 d

J1K4 57,22 ± 1,47 d

J1K5 75,74 ± 7,06 e

J2K1 4,61 ± 2,86 a

J2K2 10,19 ± 2,63 b

J2K3 31,90 ± 3,82 c

J2K4 58,00 ± 1,78 d

J2K5 77,29 ± 2,28 e J1= F.oxysporum, J2=A.niger,

K1= 1mg/ml, K2= 5 mg/ml, K3= 10 mg/ml, K4= 15 mg/ml, K5= 20 mg/ml.

Perbedaan percent inhibitory antar jenis jamur, kosentrasi minyak E. urophylla dan

1,8-cineole disajikan pada tabel 4.9 berikut.

Tabel 4.10. Percent Inhibitory (%) E. urophylla dan 1,8-cineole terhadap pertumbuhan

jamur F. oxysporum dan A. niger

Minyak Konsentrasi

(mg/ml)

Spesies Jamur

F. oxysporum A. niger

E. urophylla 1 50,37 ± 6,58 d 4,61 ± 2,86 a

5 53,33 ± 2,23 d 10,19 ± 2,63 b

10 56,30 ± 1,16 d 31,90 ± 3,82 c

15 57,22 ± 1,47 d 58,00 ± 1,78 d

20 75,74 ± 7,06 e 77,29 ± 2,28 e

1,8-cineole* 1 64.00 ± 6.07 de 12,30 ± 1,64 b

5 79.73 ± 1.35 e 25,71 ± 1,58 bc

10 96.25 ± 1.08 f 44,28 ± 1,48 cd

15 100.00 ± 0,00 fg 51,21 ± 2,21 d

20 100.00 ± 0,00 fg 61,28 ± 4,67 de *Sumber data berdasarkan Pujiarti et.al 2012

Signifikansi untuk masing-masing jenis jamur dan bahan penghambat pertumbuhan, angka yang berbeda menunjukkan

adanya perbedaan secara signifikan.

Perhitungan probit analisis untuk mengestimasi besarnya nilai IC50 dari Minyak E.

urophylla terhadap F. oxysporum dihitung melalui persamaan berikut y = 5,9141

ln(x)+47,16 seperti ditampilkan pada Gambar 4.4. Dimana diperoleh nilai IC50 sebesar

1,61 mg/ml.

Gambar 4.4. Grafik IC50 minyak E. urophylla terhadap jamur F. oxysporum

Analisis probit untuk mengestimasi nilai IC50 dari Minyak E. urophylla terhadap A.

niger dihitung melalui persamaan berikut y = 4,0747x -4,882 seperti ditampilkan pada

Gambar 4.5. Dimana diperoleh nilai IC50 sebesar 13,56 mg/ml.

Gambar 4.5. Grafik IC50 minyak E. urophylla terhadap jamur A. niger

Berikut nilai IC50 minyak E. urophylla terhadap jamur F. oxysporum dan A. niger.

Pada tabel juga disajikan nilai IC50 1,8-cineole sebagai pembanding dimana diketahui

bahwa 1,8-cineole merupakan komponen utama terbesar dalam minyak E. urophylla.

Tabel 4.11. Nilai IC50 minyak E. urophylladan 1,8-cineole terhadap jamur F. oxysporum

dan A. niger

Sample IC50 (mg/ml)

F. oxysporum A. niger

E. urophylla

1,8 cineole*

1,61

0,35

13,56

12,48 *Sumber data berdasarkan Pujiarti et.al 2012

Tabel diatas menunjukkan minyak E. urophylla memiliki nilai penghambatan

terhadap pertumbuhan miselium F. oxysporum dan A. niger dengan menghasilkan nilai

penghambatan pertumbuhan miselium jamur sebanyak 50% (IC50) yaitu pada konsentrasi

1,61 mg/ml untuk F. oxysporum dan konsentrasi 13,56 mg/ml untuk A. niger. Tabel diatas

juga menyajikan data perbandingan IC50 dengan menggunakan senyawa murni 1,8-

cineole.

Untuk lebih jelasnya mengenai nilai IC50 untuk minyak E. urophylla dan 1,8-cineole

terhadap jamur F. oxisporum dan A. niger disajikan pada histogram berikut.

Gambar 4.6. IC50 minyak E. urophylla dan 1,8-cineole terhadap

F. oxysporum dan A. niger

Histogram di atas menunjukkan bahwa 1,8-cineole memiliki nilai IC50 yang lebih

kecil dibandingkan minyak E. urophylla, hal tersebut menunjukkan bahwa 1,8-cineole

memiliki nilai efektivitas yang lebih tinggi sebagai antijamur terhadap F. oxysporum dan

A. niger.

V. PEMBAHASAN

5.1. Komposisi Kimia

Pengujian komponen kimia terhadap minyak E. urophylla pada penelitian ini

menggunakan Gas Chromatography – Mass Spectrometry (GC-MS) menujukkan bahwa

minyak E. urophylla tersusun atas 8 komponen kimia yang terdiri atas kelompok senyawa

monoterpene hydrocarbons, oxygenated monoterpene, ester, dan sesquiterpene (Tabel 4.1.).

Secara umum komponen terbanyak penyusun minyak E. urophylla ini adalah dari kelompok

oxygenated monoterpene dan monoterpene hydrocarbons. Komponen kimia minyak E.

urophylla yang termasuk dalam senyawa monoterpene hydrocarbons pada penelitian ini

adalah α-pinene (16,92%), β-pinene (2,42%), β-ocimene (0,45%), γ-terpinene (5,13%), dan

terpinolene (1,05%). Komponen yang termasuk dalam oxygenated monoterpene yaitu 1,8-

cineole (66,31%). Komponen sesquiterpene yaitu β-caryophyllene (1,75) serta senyawa

ester yaitu α-terpinyl acetate (6,00%).

Senyawa utama terbesar penyusun minyak E. urophylla pada penelitian ini yaitu 1,8-

cineole (66,31%). Penelitian lain pada spesies E. urophylla diketahui bahwa senyawa utama

terbesar yang terkandung pada spesies E. urophylla yang berasal dari Congo yaitu 1,8-

cineole sebesar 57,7% (Cimanga et al., 2002) dan dari Ethopia yaitu 1,8-cineole sebesar

34,5% (Kambu et al., 1982). Besarnya persentase terhadap senyawa utama ini kemungkinan

terjadi karena adanya perbedaan chemotype, tempat tumbuh, curah hujan serta nutrisi yang

terkandung di dalam tanah yang berpengaruh dalam metabolisme tanaman. Sehingga

berpengaruh terhadap komposisi dan besarnya persentase 1,8-cineole yang terkandung di

dalam minyak E. urophylla yang dihasilkan. Hasil penelitian lain yang dilakukan terhadap

beberapa spesies ekaliptus juga melaporkan bahwa senyawa utama dari ekaliptus adalah 1,8-

cineole (Damjanović-Vratnica et.al., 2011; Somda et al.,2007; Shahi et al., 1999).

5.2. Aktivitas Antijamur Minyak E. urophylla

Uji aktivitas antijamur ini untuk mengetahui daya hambat/ inhibitory concentration

(IC) minyak E. urophylla terhadap jamur pathogen pada tanaman yaitu F. oxysporum dan A.

niger. Uji aktivitas antijamur pada penelitian ini dilakukan secara in vitro dengan

menggunakan medium PDA (Potato Dextro Agar).

Hasil penelitian aktivitas minyak E. urophylla terhadap jamur F. oxysporum dan A.

niger dengan konsentrasi 1 mg/ml, 5 mg/ml, 10 mg/ml, 15 mg/ml, dan 20 mg/ml

memberikan hasil bahwa semakin tinggi konsentrasi maka semakin tinggi persen

penghambatan terhadap pertumbuhan miselium jamur. Konsentrasi yang menghasilkan

persen penghambatan terendah yaitu pada konsentrasi 1 mg/ml dan yang tertinggi pada

konsentrasi 20 mg/ml. Jika dibandingkan dengan kontrol, maka penambahan minyak E.

urophylla ke medium menunjukkan aktivitas antijamur, dimana pada control untuk F.

oxysporum pada pengamatan hari ke-8 dan untuk A. niger pada hari ke-14 seluruh

permukaan medium tertutup miselium sedangkan dengan pemberian konsentrasi terendah 1

mg/ml sampai pengamatan selesai (14 hari) permukaan medium belum 100% tertutup

miselium.

Nilai rata-rata pertumbuhan jamur pada masing-masing konsentrasi dapat dilihat pada

tabel 4.3 dan 4.4 dan lebih jelasnya dapat dilihat pada gambar 4.2 dan 4.3. Dari hasil rata-

rata pertumbuhan tersebut diketahui bahwa aktivitas antijamur minyak E. urophylla

terhadap jamur F. oxysporum lebih tinggi daripada terhadap A. niger. Nilai rata-rata percent

inhibitory minyak E. urophylla terhadap jamur F. oxysporum untuk kosentrasi 1 mg/ml, 5

mg/ml, 10 mg/ml, 15 mg/ml, dan 20 mg/ml secara berturut-turut adalah 50,37%, 53,33%,

56,30%, 57,22%, dan 75,74%. Sedangkan terhadap jamur A. niger secara berturut-turut

adalah 4,61%, 10,19%, 31,90%, 58,00%, dan 77,29%. Nilai percent inhibitory terhadap F.

oxysporum untuk konsentrasi 1 mg/ml – 15 mg/ml tidak berbeda nyata, dan hanya berbeda

nyata pada konsentrasi 20%, sedangkan terhadap jamur A. niger untuk masing-masing

konsentrasi memberikan perbedaan yang sangat nyata. Hasil analisis varian (Tabel 4.7) juga

menunjukkan bahwa minyak E. urophylla memiliki aktivitas yang sangat berbeda nyata

untuk jamur F. oxysporum dan A. niger.

Nilai IC50 minyak E. urophylla untuk jamur F. oxysporum pada penelitian ini yaitu

sebesar 1,61 mg/ml, sedangkan untuk jamur A. niger sebesar 13,56 mg/ml (Tabel 4.10).

Hal ini menunjukkan bahwa minyak E. urophylla lebih efektif sebagai antijamur terhadap

jamur F. oxysporum dari pada terhadap jamur A. niger. Beberapa penelitian sebelumnya

juga menunjukkan bahwa minyak atsiri memiliki aktivitas antijamur yang lebih tinggi

terhadap F. oxysporum dari pada terhadap A. niger (Dhanasekaran et al., 2008; Pujiarti et

al., 2012; Sitara et al., 2008). Hal tersebut juga dimungkikan karena jamur A. niger

merupakan jamur yang dominan.

Aktivitas antijamur yang dimiliki oleh minyak E. urophylla kemungkinan disebabkan

oleh adanya kandungan senyawa utama terbesar yaitu 1,8-cineole yaitu sebesar 66,31%.

Dari data yang diperoleh dengan membandingkan minyak E. urophylla dengan senyawa

murni 1,8-cineole diperoleh nilai IC50 1,8-cineole terhadap jamur F. oxysorum (0,35 mg/ml)

dan A. niger (12,48%) yang lebih kecil dari pada minyak E. urophylla. Hal ini menunjukkan

bahwa 1,8-cineole memiliki aktivitas antijamur yang lebih tinggi terhadap 2 jamur tersebut

dibandingkan dengan minyak E. urophylla. Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa

senyawa utama utama yang terkandung dalam minyak atsiri ekaliptus yaitu 1,8-cineole

merupakan salah satu senyawa aktif yang memiliki kemampuan sebagai antijamur (Kim dan

Park, 2012; Pujiarti, 2012, Vilela et al., 2009; Sayed dan David 2012). Penelitian-penelitian

terdahulu juga mengevaluasi kemampuan minyak dari genus ekaliptus sebagai antijamur

terhadap beberapa jamur patogen pada tanaman (Alfazairy, 2004, Kim dan Park, 2012; Liu

et al., 2008; Somda et al., 2007; Siramon et al., 2013). Kemampuan minyak E. urophylla

dalam menghambat pertumbuhan jamur dengan makanisme mengurangi pertumbuhan

miselium, serta menghambat produksi spora dan tumbuhnya tunas jamur (Fiori et. al., 2000;

Oluma and Garba, 2004).

VI. KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan

Kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Minyak E. urophylla pada penelitian ini memiliki kandungan kimia yang terdiri atas α-

pinene, β-pinene, 1,8-cineole, β-ocimene, γ-terpinene, terpinolene, α-terpinyl acetate,

dan β-caryophyllene. Komponen terbesar yaitu 1,8-cineole (66,31%).

2. Aktivitas penghambatan pertumbuhan jamur F. oxysporum dan A. niger dengan minyak

E. urophylla menunjukkan semakin tinggi konsentrasi maka nilai penghambatannya

semakin tinggi, dimana konsentrasi 1 mg/ml memberikan nilai penghambatan terendah

dan konsentrasi 20 mg/ml memberikan nilai penghambatan jamur tertinggi. Minyak E.

urophylla pada penelitian ini lebih efektif sebagai antijamur F. oxysporum (IC50= 1,61

mg/ml ) dari pada antijamur A. niger (IC50=13,56 mg/ml ).

3. Aktivitas antijamur minyak E. urophylla terhadap jamur F. oxysprum dan A. niger

dimungkinkan karena adanya senyawa 1,8-cineole pada minyak E. urophylla.

6.2. Saran

Saran-saran sebagai berikut:

1. Penelitian perlu dilakukan secara hati-hati dan dilakukan diruangan yang benar-benar

steril dan sesuai dengan prosedur supaya kontaminasi dapat diminimalisir.

2. Perlu dilakukan penelitian mengenai keefektifan minyak E. urophylla sebagai anti jamur

lainnya.

3. Perlu dilakukan pengujian senyawa-senyawa murni yang ada pada minyak atsiri sebagai

pembanding.

DAFTAR PUSTAKA

Akhsan, N. 1996. Studi Keberadaan Populasi Fusarium (Fusarium oxysporum f.sp.

licopersici (Sacc) Snyd & Hans) di Palaran, Loa Jaran dan Tanah Merah. Bul. Budidaya

Pert. 2 (1): 11-15.

Alexopoulos, C. J dan C. W. Mims. 1979. Introductory Mycology. Third Edition. John Wiley

and Sons. New York.

Avasthi S., A.K. Gautam dan R. Bhadauria. 2010. Antifungal activity of plant products

against Aspergillus niger: Apotential application in the control of a spoilage fungus.

Biological Forum — An International Journal, 2(1): 53-55

Carson, C.F., Hammer K.A., dan Riley T.V. 2006. Melaleuca altifolia (Tea Tree) : Oil : a

review of antimicrobial and other medicinal properties. J. Antimicrobiol. 19 : 50-62.

Cheng S-S., Chang H-T., Wu C-L., dan Chang S-T. 2007. Anti-termitic activities of essential

oils from coniferous trees against Coptotermes formosanus. Bioresource Technol., 98 :

456-459.

Cheng, Sen-S., Huang Chin-G., Chen Yin-J., Yu J.J., Chen Wei-J., dan Chang Shang-T.

2009. Chemical Composition and Larvacidal Activities of Leaf Essential Oil from Two

Eucalyptus Species. Biores. Technol. Page: 452-456.

Chrissie W. 1996. The Encyclopedia of Aromatherapy. Rochester, Vermont: Healing Arts

Press.

Cimanga, K., Kambu, K., Tona, L., Apers, S., De Bruyne, T., Hermans, N., Totte, J., Pieters,

dan L., Vlietinck, A.J. 2002. Correlation between chemical composition and

antibacterial activity of essential oils of some aromatic medicinal plants growing in the

Democratic Republic of Congo. Journal of Ethnopharmacology 79: 213-220.

Cooksley, G.V. 1996. Aromatherapy: A Lifetime Guide to Healing with Essential Oils.

Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall.

Damjanović, B.V., Tatjana, D., Danijela, S. dan Jovanka, D. 2011. Antimicrobial Effect of

Essential Oil Isolated from Eucalyptus globulus Labill. from Montenegro. Czech J.

Food Sci. Vol. 29, No. 3: 277–284

Darwo. 1997. Evaluasi Hasil Inventarisasi Tegakan Eucalyptus urophylla di HTI PT. Indo

Rayon Utama, Sumatera Utara. Konifera No.1/Thn XIII/April/1997. Buletin Penelitian

Kehutanan. Pematang Siantar.

http://www.answers.com/topic/cooksley

Dhanasekaran D, N. Thajuddin, A. Panneerselvam. 2008. An antifungal compound: 4'

phenyl-1-napthyl–phenyl acetamide from Streptomyces SP. DPTB16. Facta University.

Medicine and Biology series 15 (1): 7-12

Enyoehc, J. 1999. Fungal and related exposures. Albany, New York.

Falahati, M., N.O. Tabrizib, dan F. Jhaniani. 2005. Anti dermatophyte activities of

Eucalyptus camaldulensis in comparison with Griseofulvin. Iranian J. Pharmacol Ther.

4: 80-83.

Fandohan P, Hell K, Marasas WFO, dan Wingfield M.J. 2003. Infection of maize by

Fusarium species and contamination on with fumonisis in Africa. African J. of

Biotechnology 2(12): 570-579

Farag R.S., Shalaby A.S., El-Baroty G.A., Ibrahim N.A., Ali M.A., dan Hassan E.M. 2004.

Chemical and biological evaluation of the essential oils of different Melaleuca species.

Phytother. Res, 18 : 30-35.

Fiori, A.C.G., K.R.F. Schwan-Estrada, J.R. Stangarlin, J.B. Vida, C.A. Scapim, M.E.S. Cruz,

dan S.F. Pascholati, 2000. Antifungal activity of leaf extracts and essential oils of some

medicinal plants against Didymella bryoniae. J. Phytopathol. 148: 483-487.

Fletcher, J., Bender, C., Budowle, B., Cobb, W.T., Gold, S.E., Ishimaru, C.A., Luster, D.,

Melcher, U., Murch, R., Scherm, H., Seem, R.C., Sherwood, J.L., Sobral, B.W., dan

Tolin, S.A. 2006. Plant pathogen forensics: capabilities, needs, and recommendations.

Microbiol. Mol. Biol. Rev. 70, 450–471.

Isman, M. B. 2000. Plant essential oils for pest and disease management. Crop Protection.

19: 603-608.

Joker, D. 2004. Eucalyptus urophylla S.T. Blake. Seed Leaflet. Forest and Landscape.

Julia, L. 1995. The illustrated encyclopedia of essential oils. Rockport, Massachusetts:

Element.

Khaddor, M., A. Lamarti, A. Tantaoui-Elaraki, M. Ezziyyani, M.-E. Candella Castilo, dan A.

Badoc. 2006. Antifungal activity of three essential oils on growth and toxigenesis of

Penicillium aurantiogriseum and Penicillium viridicatum. J. Essential Oil Res. 18: 586-

589.

Kim, E. dan K. Park. 2012. Fumigant Antifungal Activity of Myrtaceae Essential Oils and

Constituents from Leptospermum petersonii against Three Aspergillus Species.

Molecules, 17, 10459-10469.

Kristiana, R. 2004. Integrasi Pengendalian Penyakit Layu Fusarium Pada Bawang Merah

(Allium cepa var. ascalonicum) Dengan Binucleate Rhiozoctonia, Dolomit, dan Kalium

Fosafat. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Kambu, K., N. Phanzu, C.Coune, dan J.N Wanters.1982. Contribution to the iInsecticidal

and chemical properties of Eucalyptus saligna from Zaire. Plantes Médicinales et

Phytothérapie 16:34-38.

Liu, X., Q. Chen, Z. Wang, L. Xie, dan Z. Xu. 2008. Allelopathic effects of essential oil from

Eucalyptus grandis × E. urophylla on pathogenic fungi and pest insects. Front. Forestry

China 3: 232-236.

Oluma, H.O.A., dan I.U. Garba. 2004. Screening of Eucalyptus globulus and Ocimum

gratissimum against Pythium aphanidermatum. Nigerian J. Plant Prot. 21: 109-114.

Pujiarti R., O. Yoshito, dan I. Hideaki. 2012. Antioxidant, anti-hyaluronidase and antifungal

activities of Melaleuca leucadendron Linn. leaf oils. Journal of Wood Science (58):

429-436.

Robinson, R. 2001. Biology Macmillan Science Library. Macmillan Reference. USA.

Roccotelli, A., L. Schena, S.M.Sanzani, S.O. Cacciola, dan A. Ippolito. 2010. Fomitopsis sp.

causing brown rot in wood of living citrus trees reported for first time in southern Italy.

New Disease Reports 22: 13.

Sayed, M.M. dan David, R. 2012. In Vitro Antifungal Activity of a New Combination of

Essential Oils Against Some Filamentous Fungi. Middle-East Journal of Scientific

Research 11 (2): 156-161

Sein, C.C. dan R. Mitlöhner. 2011. Eucalyptus urophylla S.T. Blake: ecology and

silviculture. CIFOR, Bogor, Indonesia.

Siramon, P., O. Yoshito, I. Hideaki. 2013. Chemical Composition and Antifungal Property of

Eucalyptus camaldulensis Leaf Oils from Thailand. Rec. Nat. Prod. 7:1, page : 49-53.

Sitara U., I. Niaz, J. Naseem, N. Sultana. 2008. Antifungal effect of essential oils on in vitro

growth of pathogenic fungi. Pak J Bot 40(1): 409-414

Soesanto, L. 2006. Penyakit Pascapanen (Sebuah Pengantar). Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Somda, I., V. Leth, dan P. Sereme. 2007. Antifungal effect of Cymbopogon citratus,

Eucalyptus camaldulensis and Azadirachta indica oil extracts on Sorghum seed-borne

fungi. Asian J. Plant Sci. 6: 1182-1189.

Tieghem, V. 1867. Aspergillus niger. [terhubung berkala]. http://doctorfungus.org

/thefungi/aspergillus_niger.htm [21 Sep 2009].

Turnbukk, J. W. 1999. Eucalypt Plantations. New Forests 17. Page: 37-52.

Vilela, G. R., S. A. Gustavo, A. B. R. D. Marisa, H. D. M. Maria, O. V. B. Jose, F.

G.F.Maria, C. S.Sebastian, M. S. P. Sonia, A. C. D. Maria, dan M. G. Eduardo. 2009.

Activity of essential oil and its major compound, 1,8-cineole, from Eucalyptus globulus

Labill., against the storage fungi Aspergillus flavus Link and Aspergillus parasiticus

Speare. Journal of Stored Products Research 45. page : 108–111.

Wang S.Y., P.F. Chen, dan S.T. Chang. 2005. Antifungal activities of essential oils and their

constituents from indigenous cinnamon (Cinamomum osmophloeum) leaves against

wood decay fungi. Bioresource Technol 96: 813-818.

LAMPIRAN

Tabel 1. Kontrol pada pengujian terhadap jamur F. oxisporum

Hari Pertumbuhan jamur (cm)

Rata-rata 1 2 3

2 8,15 7 8 7,72

4 8,15 7,9 8,25 8,10

6 9 9 8,.5 8,83

8 9 9 9 9,00

10

12

14

Tabel 2. Data Pengujian Minyak E. urophylla terhadap jamur F. oxysporum dengan

konsentrasi 1 mg/ml

Hari Pertumbuhan jamur (cm) Rata-

rata

Persen Inhibitory (%) Rata-

rata Std 1 2 3 1 2 3

2 1,3 2,1 3,35 2,25

4 2,35 3,15 3,95 3,15

6 3,5 4 4,5 4,00

8 4,1 4,15 5,15 4,47 54,44 53,89 42,78 50,37 6,58

10 4,3 4,95 4,4 4,55

12 5,5 5,05 6,1 5,55

14 6,25 5,5 7 6,25


konsentrasi 5 mg/ml


rata


rata Std 1 2 3 1 2 3

2 2,3 4 2,25 2,85

4 3,7 3,7 2,85 3,42

6 4 4 3,7 3,90

8 4 4,4 4,2 4,20 55,56 51,11 53,33 53,33 2,22

10 4,4 4,75 4,6 4,58

12 5,2 5,5 5,4 5,32

14 5,8 5,75 5,75 5,77


konsentrasi 10 mg/ml


rata


rata Std 1 2 3 1 2 3

2 1,95 2,1 2,85 2,30 4 2,95 2,55 3,05 2,85

6 3,5 3,15 3,7 3,45 8 3,85 3,9 4,05 3,93 57,22 56,67 55,00 56,30 1,16

10 4,95 4,4 4,3 4,55 12 4,95 4,4 4,3 4,55

14 5 4,75 4,5 4,75




rata


rata Std 1 2 3 1 2 3

2 1,3 2,05 2,95 2,10

4 3,1 3,55 3,1 3,25

6 3,5 3.9 3,45 3,62

8 3,8 4 3,75 3,85 57,78 55,56 58,.33 57,22 1,47

10 3,95 4,1 4,3 4,12

12 4,2 4,3 4,7 4,40

14 4,5 4,5 5 4,67




rata


rata Std 1 2 3 1 2 3

2 1,4 0,9 1,35 1,22

4 1,6 1,05 1,6 1,42

6 1,95 1,15 1,95 1,68

8 2,55 1,.45 2,55 2,18 71,67 83,89 71,67 75,74 7,06

10 3,1 2,65 3,8 3,18

12 3,85 3,55 4,75 4,05

14 4,25 4 5,25 4,50

Tabel 7. Kontrol pada pengujian terhadap jamur A. niger

Hari Pertumbuhan jamur (%) Rata-rata

1 2 3

2 13,65 20,42 19,97 18,01

4 39,22 37,1 31,28 35,87

6 54,45 52,57 53,59 53,54

8 57,09 65,9 64,9 62,63

10 68,15 69,6 78,02 71,92

12 82,28 88,98 85,19 85,48

14 100 90,.6 100 96,87

Tabel 8. Data Pengujian Minyak E. urophylla terhadap jamur A. niger dengan konsentrasi

1 mg/ml

Hari Pertumbuhan jamur (%) Rata-

rata


rata

Std

1 2 3 1 2 3

2 8,53 8,65 10,52 9,23

4 24,21 25.2 27,32 25,78

6 35,16 38,35 35,53 36,35

8 43,84 46,23 43,42 44,50

10 59,1 60,44 58,93 59,49

12 84,04 85,65 79,08 82,92

14 93,12 89,34 94,45 92,30 6,88 1,39 5,55 4,61 2,86


5 mg/ml


rata


rata

Std

1 2 3 1 2 3

2 8,42 5,56 7,46 7,15

4 20,21 20,61 18,34 19,72

6 30,14 38,93 25,96 31,68

8 41,72 42,72 40,42 41,62

10 52,97 51,05 49,55 51,19

12 71,76 74,17 77,26 74,40

14 87,88 84,09 88,74 86,90 12,12 7,19 11,26 10,19 2,64


10 mg/ml


rata


rata Std 1 2 3 1 2 3

2 8.04 5.56 6.55 6.72

4 9.01 11.54 10.4 10.32

6 10.89 18.39 15.82 15.03

8 22.43 20.96 26.44 23.28

10 48.2 46.78 42.1 45.69

12 61.55 58.94 59.51 60.00

14 64.13 65 68.43 65.85 35.87 28.26 31.57 31.90 3.82


15 mg/ml


rata


rata Std 1 2 3 1 2 3

2 1.4 2 4.62 2.67

4 5.2 7.02 9.3 7.17

6 10.15 15.52 16.39 14.02

8 19.45 22.42 19.13 20.33

10 23.54 27.22 28.43 26.40

12 36.9 33.6 38.95 36.48

14 40.64 39.87 41.34 40.62 59.36 55.99 58.66 58.00 1.78


20 mg/ml


rata


rata

Std

1 2 3 1 2 3

2 0 0.5 1 0.50

4 2 4 5.6 3.87

6 6 4 6 5.33

8 10.4 8.5 8 8.97

10 15.93 12.01 10.23 12.72

12 20.41 18.73 15.02 18.05

14 24.53 21.25 20.15 21.98 75.47 76.55 79.85 77.29 2.28

Gambar 1. Foto pohon E. urophylla di Hutan

Pendidikan Wanagama I

Gambar 2. Foto daun E. urophylla

Gambar 3. Foto penyulingan (water-steam

distillation) daun E. urophylla

Gambar 4. Foto GC-MS analisis

Gambar 5. Biakan murni (mother culture)

jamur F. oxysporum

Gambar 6. Foto biakan murni (mother culture)

jamur A. niger

Gambar 7. Foto minyak E. urphylla

Gambar 8.Foto minyak E. urophylla pada beberapa konsentrasi

Gambar 9. Foto Pemberian minyak E. urophylla dan

Penyiapan media untuk inokulasi

Gambar 10. Foto pembuatan Stock culture/ inokulasi

Gambar 11. Foto inkubasi Jamur

Gambar 12. Foto miselium jamur

F. oxysporum

Gambar 13. Foto miselium Jamur A. niger

P. 197901242002122002 12/333072/KT/07262

Documents

LAPORAN AKHIR PENELITIAN DPP - teknologihutan.fkt.ugm.ac.id · Akhir kata penulis berharap laporan penelitian ini dapat memberikan kontribusi dalam dunia pendidikan dan bidang penelitian