8/7/2019 laporan praktikum pemisahan protein
2/2
2. Apakah yang menyebabkan vitamin B12 dan Hb berwarna
merah?
3. Bandingkan rumus kimia B12 dengan gugus prostetik Hb!
4. Berapakah berat molekul (BM) Hb dan BM B12?
5. Apakah logam yang terdapat dalam Hb dan dalam vitamin
B12?
Jawaban :
1. Fungsi vitamin B12 :-pada metilasi homosistein menjadi
metionin (di sitoplasma), dimana metilkobalamin sebagai koenzim dan
N5 metil H4 folat sebagai sumber metil- pada isomerasi
(metil-malonil ko A menjadi suksinil koA), dimana L metil-
malonil ko Amutase sebagai enzim dan 5 deoksi adenosil kobalamin
sebagai koenzim
2. -Penyebab vitamin B12 berwarna merah :
Warna merah vitamin B12 merupakan salahsatu pigmen alami
dalam
kehidupan seperti warna hijau pada klorofil. Semua pigmen
alami
diturunkan secara biosintesis dari urophorpirinogen III yang
terdiri dari
delapan molekul asam 5-aminolevulinat (ALA), yang berpasangan
dua-dua
untuk menghasilkan empat molekul porfobilinogen (PBG)
-Penyebab Hb berwarna merah :
Setiap rantai globulin mengandung sebuah struktur penting yang
sebut
sebagai molekul Heme, di molekul heme inilah zat besi melekat
dan
menghantarkan oksigen serta karbondioksida melalui darah, zat
ini pula
yang menjadikan darah kita berwarna merah
3. -Rumus kimia vitamin B12 -Gugus prostetik Hb
4. -berat molekul Hb : 16 kDa
-berat molekul vit B12 : 1,35 kDa
5. -logam dalam Hb : Besi (Fe)
-logam dalam vit B12 : Cobalt (Co)
