LAPORAN PRAKTIKUM AGROSTOLOGI
PUPUK DAN PEMUPUKAN
Disusun oleh:
Kelompok 4
Eulis Diah Sri Rahayu
200110130030
Azri F
200110130065M. Yunizar
2001101301Diniar Suci Destina
200110130134Radi Maulida Hidayat
200110130135Rezha Muhammad F.
200110130139Ayu Lestari
200110130345
Glusi Ladyani M. L.
200110130347
Nuraisyah S. P. W.
200110130348
Mutiara Ananda
200110130349
UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PETERNAKAN
SUMEDANG
2014
BAB IPENDAHULUAN1.1 Latar belakangDi Indonesia masih banyak
hutan lebat yang tumbuh dengan subur tanpa dipupuk, tetapi mengapa
tanaman kita harus dipupuk, dalam alam yang bebas dari pengaruh
manusia perkembangan tanaman seimbang dengan pelapukan batu-batuan
dan pelapukan sisa-sisa organisme, tetapi dengan usaha pertanian
yang dilakukan manusia ini maka proses penghayutan dan pencucian
zat unsur hara yang hilang dari tanah pertanian bersama
bagian-bagian tanaman yang dipanen juga tidak sedikit.Tanah
idealnya dapat menyediakan sejumlah unsur hara penting yang
dibutuhkan oleh tanaman. Penyerapan unsur hara oleh tanaman
semestinya dapat segera diperbaruhi sehingga kandungan unsur hara
di dalam tanah tetap seimbang. Hutan adalah contoh ekosistem yang
seimbang. Pengambilan unsur hara oleh ribuan jenis tumbuhan
diimbangi dengan pelapukan bahan organik yang menrupakan hara bagi
tanah. Proses inilah yang menyebabkan tanah yang ada di hutan tetap
subur.Takaran pupuk yang digunakanuntuk memupuk satu jenis tanaman
akan berbeda untuk masing-masing jenis tanah, hal ini dapat
dipahami karena setiap jenis tanah memiliki karakteristik dan
susunan kimia tanah yang berbeda. Salah satu cara untuk
mengembalikan tingkat kesuburan tanah tersebut adalah dengan
melaksanakan pemupukan.
Beberapa hal penting yang perlu dicermati untuk mendapatkan
efisiensi dalam pemupukan antara lain ; jenis pupuk yang digunakan,
sifat dari pupuk tersebut, waktu pemupukan dan syarat pemberian
pupuk serta cara atau metode pemupukan.1.2 Maksud dan TujuanDapat
mengetahui jenis-jenis pupuk tunggal dan dapat mengetahui cara
pembuatan pupuk majemuk komersial.1.3 Waktu dan Lokasi Praktikum
Waktu : Rabu 1 Oktober 2014
Lokasi : Laboratorium Tanaman Makanan Ternak, Fakultas
Peternakan, Universitas Padjadjaran.BAB II
TINJAUAN PUSTAKA2.1 Pengertian Pupuk dan PemupukanPengertian
pupuk secara umum ialah : suatu bahan yang bersifat organik ataupun
anorganik, bila ditambahkan kedalam tanah atau ke tanaman, dapat
memperbaiki sifat fisik, sifat kimia, sifat biologi tanah dan dapat
meningkatkan pertumbuhan tanaman. Dari batasan ini diambil
pengertian bahwa penambahan bahan pasir ke tanah yang mengandung
kadar liat yang tinggi dapat merobah sifat fisik tanah yakni adanya
perbaikan porositas tanah. Penambahan bahan kapur ketanah yang
masam dapat meningkatkan pH tanah, terjadi perbaikan sifat kimiawi
tanah dan penambahan bahan lainnya. Disini pasir dan kapur termasuk
bahan pupuk dalam arti luas (Hasibuan,2006)
Pemupukan berarti : Cara-cara atau motode serta usaha-usaha yang
dilakukan dalam pemberian pupuk atau unsure hara ke tanah atau
ketanaman yang sesuai yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman
normal (Hasibuan,2006)
Bahan pupuk selain mengandung hara tanaman umumnya mengandung
bahan lain, yaitu:
1. Zat pembawa atau karier (carrier). Double superfosfat (DS):
zat pembawanya adalah CaSO4 dan hara tanamannya fosfor (P).
2. Senyawa-senyawa lain berupa kotoran (impurities) atau
campuran bahan lain dalam jumlah relatif sedikit. Misalnya Za
(zwavelzuure amoniak) sering mengandung kotoran sekitar 3% berupa
khlor, asam bebas (H2SO4) dan sebagainya.
3. Bahan mantel (coated) ialah bahan yang melapisi pupuk dengan
maksud agar pupuk mempunyai nilai lebih baik misalnya kelarutannya
berkurang, nilai higroskopisnya menjadi lebih rendah dan mungkin
agar lebih menarik. Bahan yang digunakan untuk selaput berupa
aspal, lilin, malam, wax dan sebagainya. Pupuk yang bermantel
harganya lebih mahal dibandingkan tanpa mantel.
4. Filler (pengisi). Pupuk majemuk atau pupuk campur yang
kadarnya tinggi sering diberi filler agar ratio fertilizer nya
dapat tepat sesuai dengan yang diinginkan, juga dengan maksud agar
mudah disebar lebih merata
Dalam praktek perlu diketahui istilah-istilah khusus yang sering
digunakan dalam pupuk antara lain ialah:
1. Mutu pupuk atau grade fertilizer artinya angka yang
menunjukkan kadar hara tanaman utama (N,P, dan K) yang dikandung
oleh pupuk yang dinyatakan dalam prosen N total, P2O5 dan K2O.
Misalnya pupuk Rustika Yellow 15-10-12 berarti kadar N 15%, P2O5
10% dan K2O 12%.
2. Perbandingan pupuk atau ratio fertilizer ialah perbandingan
unsur N, P dan K yang dinyatakan dalam N total, P2O5 dan K2O
merupakan penyederhanaan dari grade ferilizer. Misalnya grade
fertilizer 16-12-20 berarti ratio fertilizernya 4:3:5.
3. Mixed ferilizer atau pupuk campuk ialah pupuk yang berasal
dari berbagai pupuk yang kemudian dicampur oleh pemakainya.
Misalnya pupuk Urea, TSP dan KCl dicampur menjadi satu dengan
perbandingan tertentu sesuai dengan mutu yang diinginkan. Hal ini
berbeda dengan pupuk majemuk yaitu pupuk yang mempunyai dua atau
lebih hara tanaman dibuat langsung dari pabriknya.2.2 Pupuk
Berdasarkan jumlah hara yang dikandungnya dibedakan:1. Pupuk yang
hanya mengandung satu hara tanaman saja. Misalnya: urea hanya
mengandung hara N, TSP hanya dipentingkan P saja (sebetulnya juga
mengandung Ca).
2. Pupuk majemuk ialah pupuk yang mengandung dua atau lebih dua
hara tanaman. Contoh: NPK, amophoska, nitrophoska dan rustika.
3. Pupuk Urea (CO(NH2)2) mengandung 46 % nitrogen (N), karena
kandungan N yang tinggi menyebabkan pupuk ini menjadi sangat
higroskopis. Urea sangat mudah larut dalam air dan bereaksi cepat,
juga mudak menguap dalam bentuk ammonia. Jika di dalam tanah,
nitrogen urea berubah menjadi ammonium akan terikat langsung oleh
koloid tanah. Bahan organik, sebagian besar phosphor yang mudah
larut oleh mikroorganisme tanah untuk pertumbuhannya. Phosphor ini
akhirnya berubah menjadi humus. Karena itu menyediakan cukup
phosphor, kondisi tanah yang menguntungkan bagi perkembangan
mikroorganisme tanah sangat perlu untuk dipertahankan.4. Unsur hara
lain, tercukupi jumlah unsur hara lain dapat meningkatkan
penyerapan phosphor. Amonium yang berasal dari nitrogen dapat
meningkatkan phosphor. Kekurangan unsur hara mikro dapat mengahmbat
respon tanaman terhadap pemupukan phosphor.5. Pupuk SP36mengandung
36 phosphor dalam bentuk P2O5. Pupuk ini terbuat dari phosphate
alam dan sulfat. Berbentuk butiran dan berwarna abu-abu. Sifatnya
agak sulit larut di dalam air dan bereaksi lambat sehingga selalu
digunakan sebagai pupuk dasar. Reaksi kimianya tergolong netral,
tidak higroskopis, dan tidak bersifat membakar.6. Pupuk (KCl)
mengandung 45 % K2O dan khor, bereaksi agak asam, dan bersifat
higrokopis. Khor berpengaruh negative pada tanaman yang tidak
membutuhkannya misalnya kentang, wortel, dan tembakau.7. Pupuk NPK
berdasarkan kandungan unsur hara dan harga jualnya perhitungan
harga setiap unsur hara di dalam pupuk N,P,K 16:16:16 sebagai
berikut :Dalam 1 kg pupuk NPK 16:16:16 terkandung 160 gram N, 160
gram P2O5dan 160 gram K2O, . Pupuk N,P,K ini memiliki unsure yang
hanya mengandalkan cadangan yang ada di dalam tanah. Akibatnya,
akhir-akhir ini gejala kekurangan unsur-unsur lain mulai
dirasakan.8. Pupuk bokasi adalah sisa-sisa tanaman atau
serasa/sisa-sisa tanaman di mana pada penggomposannya dibantu oleh
avtifator. Pupuk bokasi ini memiliki kandungan unsur hara didalam
bahan organik, sebagiannya dapat langsung digunakan oleh tanaman,
sebagian lagi tersimpan untuk jangka waktu yang lebih lama. Bahan
organik harus mengalami dekomposisi (pelapukan) terlebih dahulu
sebelum tersedia bagi tanman.BAB III
MATERI DAN CARA KERJA PRAKTIKUM3.1 Bahan Pupuk SP 36 Pupuk Urea
Pupuk KCL Filler3.2 Alat
Ember
Timbangan Analitik
Kantong Plastik Hitam Pengaduk
3.3 Cara Kerja/ Prosedur Amati ciri-ciri seluruh pembuatan bahan
pupuk anorganik Hitung kebutuhan tiga jenis pupuk Timbang kebutuhan
tiga jenis pupuk dan filler Masukan kedalam tempat pencampuran Aduk
hingga homogen Masukan kedalam kresek lalu beri labelBAB IVHASIL
DAN PEMBAHASAN
3.1. HasilDiketahui :
Urea CO( NH2 )2 N = 45 % Pupuk Fosfat ( SP 36 ) P2O5 P2O5 = 36
%
Pupuk KCl K2O K2O = 60 %
Kelompok 4NPK Grade (15, 5, 5)harga ( urea = Rp. 2500 / kg
SP36 = Rp. 2800 / kg
KCl = Rp. 1500 / kg (kurg baik) & Rp. 8000 / kg (baik)
Filler = Rp. 300 / kg
Ditanyakan :
1. Berat pupuk masing-masing dan filler yang diperlukan untuk
membuat pupuk majemuk?2. Biaya pembuatan pupuk majemuk?Jawab :NPK
Grade (15, 5, 5) 15 x 1 kg = 0.33 kg Pupuk Urea
45
5 x 1 kg = 0.14 kg Pupuk Fosfat 36 5 x 1 kg = 0.08 kg Pupuk
KCl60Total ( 0.55 kg pupuk majemuk NPKFiller ( pasir ) ( 1 kg 0.55
kg = 0.45 kg filler3.2. PembahasanPada praktikum agrostologi kali
ini, kita akan mengenal berbagai jenis pupuk tunggal dan cara
pembuatan pupuk majemuk komersial. Pupuk tunggal ialah pupuk yang
hanya mengandung satu jenis unsur hara. Sedangkan pupuk majemuk
ialah pupuk yang mengandung dua atau lebih unsur hara. Ada 3 jenis
pupuk tunggal yang disediakan dalam praktikum ini. Ketiga jenis
pupuk itu ialah pupuk urea yang mengandung unsur hara N, pupuk
fosfat SP36 yang mengandung unsur hara P, dan pupuk KCl yang
mengandung unsur hara K.Percobaan pertama yang kami lakukan adalah
mengamati ketiga jenis pupuk tunggal tersebut. Dalam bentuk fisik
pupuk urea berwarna putih dan berbentuk butiran-butiran kecil,
pupuk fosfat berwarna abu-abu dan berbentuk seperti batu-batu
kecil, sedangkan pupuk KCl berwarna merah bata dan berbentuk
seperti pasir.
Setelah mengamati ketiga jenis pupuk tunggal di atas, maka
percobaan berikutnya yang kami lakukan adalah membuat pupuk majemuk
komersial. Dalam pembuatan pupuk majemuk komersial, hal yang perlu
diperhatikan adalah nilai grade atau nilai perbandingan antara
unsur hara N, P, dan K. Nilai grade dalam pembuatan pupuk majemuk
disesuaikan dengan jenis tanaman. Selain itu, hal yang perlu
diperhatikan dalam pembuatan pupuk majemuk adalah adanya filler (
bahan tambahan untuk melengkapi pupuk ). Berikut syarat-syarat
filler :
Tidak mengandung unsur hara ( misal NPK )
Mirip ( bahan harus menyerupai ) Urea, TSP, KCl
Tidak hidroskopis ( tidak menyerap air )
Tidak bereaksi
Tidak mengandung racun
Mempunyai bobot yang tidak terlalu ringan
Harus murah
Contoh filler : pasir
Pada percobaan kedua, kelompok kami akan membuat pupuk majemuk
dengan nilai grade 15; 5; 5. Pupuk majemuk komersial yang kami buat
sebanyak 1 kg atau 1000 gr. Dari hasil perhitungan yang telah
dilakukan, didapat 0.33 kg pupuk urea, 0.14 kg pupuk fosfat, 0.08
kg pupuk KCl, dan 0.45 kg pasir (filler). Setelah itu, keempat
bahan tersebut dicampur untuk menghasilkan pupuk majemuk komersial
sebanyak 1 kg atau 1000 gr.BAB VKESIMPULAN
Pupuk tunggal ialah pupuk yang hanya mengandung satu jenis unsur
hara. Contoh pupuk tunggal ialah pupuk urea yang hanya mengandung
unsur hara N, pupuk fosfat ( SP36 ) yang hanya mengandung unsur
hara P, dan pupuk KCl yang hanya mengandung unsur hara K. Sedangkan
pupuk majemuk ialah pupuk yang mengandung dua atau lebih unsur
hara. Contoh pupuk majemuk ialah pupuk NPK yang mengandung unsur
hara N, P, dan K, pupuk NP yang mengandung unsur hara N dan P, dan
pupuk PK yang mengandung unsur hara P dan K.Dalam pembuatan pupuk
majemuk komersial, hal yang perlu diperhatikan adalah nilai grade
atau nilai perbandingan antara unsur hara N, P, dan K. Nilai grade
dalam pembuatan pupuk majemuk disesuaikan dengan jenis tanaman.
Selain itu, hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan pupuk
majemuk adalah adanya filler ( bahan tambahan untuk melengkapi
pupuk ).
DAFTAR PUSTAKA
Tim Dosen Mata Kuliah Agrostologi. 2008. Bahan Kuliah
Agrostologi. Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran:
SumedangHasibuan, B, E., 2006. Pupuk dan Pemupukan. Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara. Medan.
