LAPORAN SEMENTARA PRAKTIKUM TEKNOLOGI BIOPROSES IDENTITAS PRAKTIKAN Nama : Rizka Rachmiyanti Nim : 03121003042 Kelompok : II (Dua) / Kamis siang I. NAMA PERCOBAAN : Pembuatan Chitosan II. TUJUAN PERCOBAAN 1. Mengetahui proses fermentasi pada pembuatan cuka apel. 2. Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi proses pembuatan cuka apel. 3. Mengetahui manfaat dari cuka apel. III. DASAR TEORI
LAPORAN SEMENTARAPRAKTIKUM TEKNOLOGI BIOPROSESIDENTITAS
PRAKTIKANNama: Rizka RachmiyantiNim: 03121003042Kelompok: II (Dua)
/ Kamis siangI. NAMA PERCOBAAN: Pembuatan ChitosanII. TUJUAN
PERCOBAAN1. Mengetahui proses fermentasi pada pembuatan cuka
apel.2. Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi proses pembuatan
cuka apel.3. Mengetahui manfaat dari cuka apel.III. DASAR TEORI
