Gutes Essen,frisch zubereitetund pünktlich vor Ort

Lecker, Natürlich, Bio:Essen für Schule & Kita BlauArt Catering

Neuendorfer Straße 39B · 14480 PotsdamTel 0331.275 17 20 · Fax 0331.275 17 28AB für Anmeldung + Abmeldung Tel 275 17 44kueche@blauart.de · www.blauart.de

Catering

Tagungshaus

Catering &Tagungshaus

Catering Tagungshaus

Wir bevorzugen beim Einkauf regionale und saisonale Angebote und achten darauf, ausschließlich Lebens­mittel ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farb­ und Konservierungsstoffen oder anderen kennzeich­nungspflichtigen Zusatzstoffen einzusetzen.

Wir achten darauf Produkte aus biologischem Anbau zu verwenden. Derzeit beträgt der Anteil der eingesetz­ten Bio­Produkte am Mittagessen durchschnittlich 30% und wird kontinuierlich ausgebaut.

Wir sind in der Stadt.Qualitätsstandards für unser Essen

Regional & frisch

BlauArt Catering versorgt seit mehreren Jahren viele Einrich­tungen in Potsdam. Um Ihnen zu zeigen, wie wichtig uns dabei die Qualität unseres Essens ist, haben wir Ihnen einige wichtige Informationen zusammengestellt. Guten Appetit.

Die einwandfreie Qualität und Frische der Zutaten ist für die gesunde Ernährung von großer Bedeutung. Wir wissen, dass Ihnen die gesunde Ernährung Ihrer Kinder am Herzen liegt und tragen dazu bei, den Bedarf an allen Nährstoffen, die Kinder und Jugendliche für Wachstum, Entwicklung und Gesundheit benötigen, zu decken.

BlauArt Catering ist ein regionaler Anbieter für Essen in Kita und Schule in der Stadt Potsdam. Das gewährleistet kurze und schnelle Wege für unser Essen zum Kunden. Die Speisen kommen so ohne lange Transportzeiten auf Ihren Tisch.

Wir bereiten unsere Gerichte täglich frisch zu. Dabei achten wir auf eine vitamin­ und nährstoffschonende Zubereitung.

Wir richten uns bei der Zusammenstellung der Speisen nach den Kriterien des Optimix des Forschungsinstitutes für Kinder­ernährung Dortmund und den Regeln der DGE für vollwertige Ernährung und tragen damit wesentlich zur gesunden Ernährung Ihrer Kinder bei.

Um unsere Ziele zu erreichen haben wir eigene Hygienestan-dards und ein Eigenkontrollsystem nach HACCP in unsere Arbeits abläufe integriert. Für die Gewährleistung höchster Qualität tun wir noch mehr: Es ist uns wichtig unser Angebot täg­lich in hoher Qualität zu liefern und ständig weiter zu entwickeln. Unser zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach DIN EN ISO 9001­2000 unterstützt und sichert diesen Anspruch.

Unsere Küche wird kontrolliert und überwacht vom Fachverein für Öko­Kontrolle e.V. und ist zertifiziert nach der EG Öko Verord nung 2092/91. DE­034­Öko­Kontrollstelle

Um hygienische Sicherheit und notwendige Temperaturen un­serer Menüs zu gewährleisten werden diese in hochwertige Edel­stahlbehälter und Thermoporte verpackt und sofort aus geliefert.

Stand 01.2015 · Fotos: ©iStockphoto.com/BaderElbert/Serghei Starus/valentinrussanov/loooby