L'Economie bretonne en chiffres, ses entreprises et ses actifs au sein des territoires – Edition 2010

Editorial

La Conférence des Chambres Economiques de Bretagne a le plaisir de vous présenter :

L’économie bretonne en chiffres, ses entreprises et ses actifs au sein des territoires

Cette nouvelle publication s’inscrit dans la continuité des travaux entrepris par les trois réseaux consulaires bretons de l’Agriculture, du Commerce et de l’Industrie, des Métiers et de l’Artisanat, pour

produire un outil commun d’information sur les entreprises et les actifs qui composent le tissu

économique régional.

Alimenté, pour l’essentiel, à partir des sources d’information propres aux réseaux consulaires, ce document vise à fournir aux décideurs politiques et socio-économiques un support d’information global

et cohérent. Global, par l’addition des périmètres de compétence de chacun des réseaux. Cohérent, par

un traitement spécifique destiné à éviter les doubles comptes.

Soucieux d’améliorer notre offre d’information en la rapprochant des décideurs locaux, nous avons souhaité élargir notre approche en matière d’intelligence économique territoriale. Une déclinaison

infrarégionale des données présentées permet ainsi de rendre compte de la diversité des situations

propres aux pays qui structurent notre espace régional.

Je vous souhaite une fructueuse lecture.

Jean-Claude MOY

Président de la Conférence des Chambres Economiques de Bretagne

L’ECONOMIE BRETONNE EN CHIFFRES - SES ENTREPRISES ET SES ACTIFS AU SEIN DES TERRITOIRES

4Les caractéristiques du tissu économique breton

Les entreprises et établissements p 4

Les salariés p 10

Les dirigeants p 15

16Le renouvellement du tissu d’entreprises

Les créations et reprises d’entreprises p 16

Les fermetures d’entreprises p 26

Le potentiel d’entreprises à reprendre p 36

43Glossaire

Sommaire


9,1%0,1%

6,6%

54,7%

10,8%

18,7%

17,0%

11,2%

49,1% 6,5%

0,8%

15,4%

Les entreprises et établissements bretons par grand secteur d’activité en 2009

Répartition des établissements par grand secteur d’activité :

comparaison Bretagne/France

Les caractéristique

s du tissu économ

ique breton

Les entreprises et établissements : données de cadrage 4

Bretagne

France

Agriculture Pêche Industrie

Construction Commerce Services

Sources : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et MSA Bretagne – données 2009, INSEE pour comparaison nationale données au 01/01/2008


4,8%14,9%4 29428 76017,5%3 96422 624Commerce

4,6%32,2%48 714151 44434,6%46 818135 376TOTAL

4,1%25,6%14 04954 85727,9%13 29347 632Services

4,2%90,3%20 64722 85692,5%20 31021 963Construction

4,6%73,6%9 72413 21881,0%9 25111 420Industrie

28,9%--1 496--1 480Pêche

7,8%--30 257--30 257Agriculture

(en nombre d’établissements)

dont artisanatEnsembledont artisanatEnsemble

Poids de la région dans l’ensemble

nationalNombre d'établissements bretonsNombre d'entreprises bretonnes

Activité

4,8%14,9%4 29428 76017,5%3 96422 624Commerce

4,6%32,2%48 714151 44434,6%46 818135 376TOTAL

4,1%25,6%14 04954 85727,9%13 29347 632Services

4,2%90,3%20 64722 85692,5%20 31021 963Construction

4,6%73,6%9 72413 21881,0%9 25111 420Industrie

28,9%--1 496--1 480Pêche

7,8%--30 257--30 257Agriculture

(en nombre d’établissements)

dont artisanatEnsembledont artisanatEnsemble

Poids de la région dans l’ensemble

nationalNombre d'établissements bretonsNombre d'entreprises bretonnes

Activité

Source : INSEE – données au 01/01/2008

Plus de 150 000 établissements et plus de

135 000 entreprises sont en activité en

Bretagne en 2009, soit 4,6% du total national.

La Bretagne compte 30 000 exploitations

agricoles. Avec 7,8% des exploitations

françaises, la Bretagne se situe parmi les

premières régions agricoles de France.

Avec 1 496 établissements et moins d’1% des

unités de production, la pêche bretonne pèse

28,9% du total national et fait de la Bretagne

la première région française.

L’artisanat représente en Bretagne près d’1/3

des établissements. Sa présence est

importante dans les secteurs de la

construction (plus de 20 000 établissements)

et des services (14 000 établissements).

Les 13 000 établissements industriels bretons

confèrent à la région un poids équivalent au

poids moyen des établissements bretons

dans l’ensemble national. 74% d ’entre eux

relèvent de l’artisanat.

Les activités de la construction, avec 23 000

établissements, sont relativement plus

présentes en Bretagne, que dans le tissu

économique national. 90% d’entre elles

relèvent de l’artisanat.

La Bretagne compte près de 30 000

commerces, soit plus d’un établissement

breton sur six .

Enfin, les activités de services bretonnes,

avec 55 000 établissements, pèsent 4,1% de

l’ensemble national.


s du tissu économ

ique breton

Les entreprises et établissements : données de cadrage 5

Sources établissements : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et MSA Bretagne – données 2009Sources salariés : COCEB d’après INSEE et MSA Bretagne – données

au 01/01/2008 et données au 01/01/2009 (agriculture et pêche)


Ancienneté des établissements bretons par activité au 1er janvier 2009

21%

37%

46%43%

48%

22% 23%

54%

42%

32% 33%29%

25%21% 23%

Pêche Industrie Construction Commerce Services

Moins de 5 ans 5 à moins de 10 ans 10 ans et plus

34%100%100%100%TOTAL

2%3,7%3,9%1,2%50 salariés et plus

12%6,1%6,6%2,4%20 à 49 salariés

27%9,8%10,2%4,7%10 à 19 salariés

37%18,8%19,1%9,0%5 à 9 salariés

41%34,5%35,0%29,8%2 à 4 salariés

35%27,1%25,3%52,8%1 salarié

Dont artisanat en Bretagne

FranceBretagne

ICCS*

Agriculture

Nombre d'établissements

Tranches d'effectifs

34%100%100%100%TOTAL

2%3,7%3,9%1,2%50 salariés et plus

12%6,1%6,6%2,4%20 à 49 salariés

27%9,8%10,2%4,7%10 à 19 salariés

37%18,8%19,1%9,0%5 à 9 salariés

41%34,5%35,0%29,8%2 à 4 salariés

35%27,1%25,3%52,8%1 salarié

Dont artisanat en Bretagne

FranceBretagne

ICCS*

Agriculture

Nombre d'établissements


Répartition des établissements bretons par tranche d’effectif salarié Répartition de l’effectif salarié par tranche

100%100%100%TOTAL

5%49%13%50 salariés et plus

13%18%15%20 à 49 salariés

22%12%17%10 à 19 salariés

29%11%16%5 à 9 salariés

25%8%22%2 à 4 salariés

6%2%17%1 salarié

Dont artisanat

Ensemble

ICCS

Agriculture

Part de salariés


100%100%100%TOTAL

5%49%13%50 salariés et plus

13%18%15%20 à 49 salariés

22%12%17%10 à 19 salariés

29%11%16%5 à 9 salariés

25%8%22%2 à 4 salariés

6%2%17%1 salarié

Dont artisanat

Ensemble

ICCS

Agriculture

Part de salariés


* ICCS : Industrie – Construction – Commerce – Services

45% des établissements bretons (hors agriculture) ont moins de 5 ans, 23% ont

franchi le cap des 5 ans et ont un âge compris entre 5 et 10 ans et enfin 32% ont

plus de 10 ans.

Excepté le secteur de la pêche, les établissements bretons existent pour plus d’un

tiers d’entre eux depuis moins de 5 ans. Le tissu économique breton est

relativement jeune, notamment dans la construction et les services. A l’inverse, la

pérennité des établissements est plus importante dans les activités industrielles et

la pêche, avec une part des établissements de plus de 10 ans sensiblement

supérieure à la moyenne régionale.

Les entreprises bretonnes exercent majoritairement en société (57,4% contre

42,6% en entreprise individuelle).

Plus de la moitié des établissements du secteur privé non agricole n’ont pas de

salarié (54%). Cette part atteint 60% en agriculture.

Parmi les établissements employeurs, 90% ont moins de 20 salariés et

représentent 33% des effectifs salariés.

A l’inverse, les établissements de plus de 50 salariés ne pèsent que 4% du parc,

mais occupent 49% des emplois salariés bretons.

Nombre d’établissements bretons par secteur d’activité détaillé


s du tissu économ

ique breton

Les entreprises et établissements : approche sectorielle 6


Sources : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et MSA Bretagne – données 200932,2%48 714151 444TOTAL

2,2%793 543Services autres

-010 467Activités financières et immobilières

75,5%6 8089 012Services aux personnes

14,0%1 78212 758Services aux entreprises

84,9%2 3582 777Services aux véhicules

36,9%1 5734 264Transports et logistique

12,0%1 44912 036Hôtellerie-Restauration-Café

25,6%14 04954 857Services

4,6%77416 906Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé)

56,2%3 5206 265Commerce de détail alimentaire spécialisé

--5 589Commerce de gros

14,9%4 29428 760Commerce

82,4%2 1202 572Génie civil

91,3%18 52720 284Construction


70,4%4 8866 945Industrie autres

75,2%2 3833 170Industrie métaux-mécanique

79,1%2 4553 103Industrie agro-alimentaire

73,6%9 72413 218Industrie

--1 496Pêche

--1 312Paysage et travaux forestiers

--22 050Elevage, polyculture élevage

--1 932

Cultures légumières, fruitières, horticulture, pépinières

--4 963Céréales, grandes cultures

--30 257Agriculture

Dont artisanatEnsemble

Nombre d'établissements bretonsActivité

32,2%48 714151 444TOTAL

2,2%793 543Services autres

-010 467Activités financières et immobilières

75,5%6 8089 012Services aux personnes

14,0%1 78212 758Services aux entreprises

84,9%2 3582 777Services aux véhicules

36,9%1 5734 264Transports et logistique

12,0%1 44912 036Hôtellerie-Restauration-Café

25,6%14 04954 857Services

4,6%77416 906Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé)

56,2%3 5206 265Commerce de détail alimentaire spécialisé


14,9%4 29428 760Commerce

82,4%2 1202 572Génie civil



70,4%4 8866 945Industrie autres

75,2%2 3833 170Industrie métaux-mécanique

79,1%2 4553 103Industrie agro-alimentaire

73,6%9 72413 218Industrie

--1 496Pêche

--1 312Paysage et travaux forestiers


--1 932

Cultures légumières, fruitières, horticulture, pépinières

--4 963Céréales, grandes cultures

--30 257Agriculture


Nombre d'établissements bretonsActivité

Les entreprises agricoles bretonnes sont

orientées très majoritairement vers les

productions animales avec une dominante en

production laitière. Les productions avicole et

porcine sont particulièrement bien représentées

en Bretagne.

L'industrie bretonne se singularise

principalement par le poids de l’agro-

alimentaire (près d’1/4 des établissements

industriels de la région). Les activités métaux-

mécanique (construction automobile, navale,

équipements industriels, travail des métaux, …)

sont également fortement représentées.

Outre leur importance dans le secteur

secondaire (industrie et construction,) les

entreprises artisanales sont particulièrement

présentes dans les services aux personnes

(6 800 établissements) et le commerce de détail

alimentaire spécialisé (3 500 établissements).

On peut aussi relever :

-L’importance du commerce de détail (hors

alimentaire spécialisé) qui compte 16 900

établissements.

-Le poids de l’hôtellerie-restauration-café avec

12 000 établissements.

-Ainsi que la part significative des activités de

services aux entreprises : elles représentent un

quart des activités de services et un poids

équivalent à l’industrie en nombre

d’établissements (12 700).

36,3%

19,2%15,8%

9,5%

1,0%

18,2%

35,4%

18,6%15,9%

10,0%

2,0%

18,1%27,0%

0,9%

7,0%

15,4%17,8%

31,9%

40,1%

20,0%

13,4%

8,1%

0,1%

18,3%

40 545 établissements

36 729 établissements43 247 établissements

Côtes d’Armor

30 923 établissements

Finistère

Ille-et-Vilaine Morbihan


s du tissu économ

ique breton

Les entreprises et établissements : approche territoriale 7


L’Ille-et-Vilaine accueille 29% des

établissements bretons, le Finistère

27%, le Morbihan 24% et les Côtes

d’Armor 20%.

Les services sont prépondérants quel

que soit le département.

La structure du parc d’établissements

est différente d’un département à

l’autre : l’agriculture occupe en Côtes

d’Armor une place sensiblement

supérieure à la moyenne régionale. A

l’inverse, les activités de services y sont

moins représentées.

L’Ille-et-Vilaine se caractérise par un

plus fort développement des activités

tertiaires.

Le Finistère et le Morbihan présentent

des profils relativement proches.

Sources : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et MSA Bretagne – données 2009



Répartition des établissements bretons par grand secteur d’activitéselon les départements

Nombre d’établissements par pays et par activité


s du tissu économ

ique breton



Toutes activités confondues, six pays

(Rennes, Cornouaille, Brest, Vannes,

St Brieuc et Lorient) concentrent plus

de la moitié des établissements

présents sur le territoire breton.

D’un pays à l’autre, la structure du

tissu économique breton présente

des caractéristiques très différentes.

Dans plus de la moitié des pays,

principalement ceux du littoral, à

l’exception de Rennes, les activités

dominantes sont les activités de

services.

L’agriculture occupe la première

place en nombre d’établissements

dans huit pays bretons : Brocéliande,

Fougères, Guingamp, Ploërmel,

Pontivy, Vitré, Centre Bretagne et

Centre-Ouest Bretagne.


48 714151 44454 85728 76022 85613 2181 49630 257TOTAL

1444561467581313489Hors pays bretons

1 9366 8651 65979788051313 016Pays du Centre-Ouest Bretagne

6182 76063434330719001 286Pays du Centre-Bretagne

7332 0756413103771570590Pays des Vallons de Vilaine

1 4075 1881 45275169143601 858Pays de Vitré

3 57410 5504 1552 1361 731988771 463Pays de Vannes

2 0396 1442 1801 163980408771 336Pays de Trégor-Goëlo

2 7518 4733 4071 8841 249700731 160Pays de St Malo

3 0619 6843 5532 1231 5966641461 602Pays de St Brieuc

4 63518 2499 2284 2112 1971 39801 215Pays de Rennes

1 0893 3811 03351550932101 003Pays de Redon et Vilaine

1 4804 7931 32469268644511 645Pays de Pontivy

1 0793 55799451446932611 253Pays de Ploërmel Cœur de Bretagne

2 0957 1822 2481 3329385781071 979Pays de Morlaix

3 3729 3653 8522 1881 557931119718Pays de Lorient

1 2673 9911 099634663275111 309Pays de Guingamp

1 1614 1511 11069151239111 446Pays de Fougères

1 9015 6161 740961908507211 479Pays de Dinan

6 57316 8295 9093 2422 8761 9375312 334Pays de Cornouaille

9693 10088444949224501 030Pays de Brocéliande

4 84413 6215 4012 5812 2591 2581691 953Pays de Brest

1 9865 4132 2081 168898519127493Pays d'Auray

dont artisanat

TotalServicesCommerceConstructionIndustriePêcheAgriculture

Pays

Nombre établissements selon l’activité

48 714151 44454 85728 76022 85613 2181 49630 257TOTAL


1 9366 8651 65979788051313 016Pays du Centre-Ouest Bretagne

6182 76063434330719001 286Pays du Centre-Bretagne

7332 0756413103771570590Pays des Vallons de Vilaine

1 4075 1881 45275169143601 858Pays de Vitré

3 57410 5504 1552 1361 731988771 463Pays de Vannes

2 0396 1442 1801 163980408771 336Pays de Trégor-Goëlo

2 7518 4733 4071 8841 249700731 160Pays de St Malo

3 0619 6843 5532 1231 5966641461 602Pays de St Brieuc

4 63518 2499 2284 2112 1971 39801 215Pays de Rennes

1 0893 3811 03351550932101 003Pays de Redon et Vilaine

1 4804 7931 32469268644511 645Pays de Pontivy

1 0793 55799451446932611 253Pays de Ploërmel Cœur de Bretagne

2 0957 1822 2481 3329385781071 979Pays de Morlaix

3 3729 3653 8522 1881 557931119718Pays de Lorient

1 2673 9911 099634663275111 309Pays de Guingamp

1 1614 1511 11069151239111 446Pays de Fougères

1 9015 6161 740961908507211 479Pays de Dinan

6 57316 8295 9093 2422 8761 9375312 334Pays de Cornouaille

9693 10088444949224501 030Pays de Brocéliande

4 84413 6215 4012 5812 2591 2581691 953Pays de Brest

1 9865 4132 2081 168898519127493Pays d'Auray

dont artisanat

TotalServicesCommerceConstructionIndustriePêcheAgriculture

Pays

Nombre établissements selon l’activité

BretagneDensité totale : 489 établissements pour 10 000 habitantsdont : 392 établissements tous secteurs hors agriculture

97 établissements pour l’agriculture

35430351

569412157

533409124

527354173

50442183

548404144

53346073 509

332177

39733760

40637927

547293254482

339143

55946495

65759760

44140734

51344271

500371129

1026337689

585384201

541350191

463309154

BretagneDensité totale : 489 établissements pour 10 000 habitantsdont : 392 établissements tous secteurs hors agriculture

97 établissements pour l’agriculture

35430351

569412157

533409124

527354173

50442183

548404144

53346073 509

332177

39733760

40637927

547293254482

339143

55946495

65759760

44140734

51344271

500371129

1026337689

585384201

541350191

463309154

Densité d’établissements par pays


s du tissu économ

ique breton



Sources : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et MSA Bretagne – données 2009, INSEE populations municipales 2006

53,7%

15,0%

8,5%

19,1%0,7%3,0%

58,3%

14,6%

7,6%

17,7%0,1%1,7%

Nombre de salariés par activité

Répartition de l’emploi salarié par grand secteur d’activitécomparaison Bretagne/ France



Bretagne

France


s du tissu économ

ique breton

Les salariés : données de cadrage 10


Avec plus de 900 000 emplois salariés, la

Bretagne concentre 4,6% de ces emplois en

France. La part de la région dans l'ensemble

national est très forte pour le secteur

primaire puisque la Bretagne représente

6,3% des emplois agricoles français et le tiers

des emplois nationaux de la pêche.

Au total, avec plus de 124 000 salariés,

l'emploi salarié artisanal (13,4% de l'emploi

breton) occupe une part importante dans la

construction (60,9% de l'emploi du secteur

en Bretagne) et dans une moindre mesure

dans l'industrie (15,3%).

Avec 53,7% des emplois dans les services

marchands et 15,0% dans le commerce, le

tertiaire concentre en Bretagne plus des deux

tiers de l'emploi. Cette proportion est

toutefois inférieure à celle enregistrée au

niveau national (supérieure à 70%) du fait

d’une présence comparativement moindre

des services dans la région.

Autre différence notable dans la répartition

des emplois salariés : l’agriculture représente

3,0% des emplois bretons, pour seulement

1,7% en France.

Sources : COCEB d’après INSEE et MSA Bretagne – données au 01/01/2008 et données au 01/01/2009 (agriculture et pêche)

13,4%

6,7%

11,5%

60,9%

15,3%

-

-

124 543

32 848

16 150

48 260

27 285

-

-

Dont artisanat

932 782

500 634

140 473

79 297

177 826

6 889

27 663

Ensemble

Effectif salarié breton

4,6%TOTAL

4,3%Services

4,8%Commerce

5,2%Construction

5,0%Industrie

32,3%Pêche

6,3%Agriculture

(effectif salarié)

Poids de la région dans l’ensemble nationalActivité

13,4%

6,7%

11,5%

60,9%

15,3%

-

-

124 543

32 848

16 150

48 260

27 285

-

-

Dont artisanat

932 782

500 634

140 473

79 297

177 826

6 889

27 663

Ensemble


4,6%TOTAL

4,3%Services

4,8%Commerce

5,2%Construction

5,0%Industrie

32,3%Pêche

6,3%Agriculture

(effectif salarié)

Poids de la région dans l’ensemble nationalActivité

Répartition de l'effectif salarié en Bretagne par activité


s du tissu économ

ique breton


La part de l’emploi salarié breton, dans

l’ensemble national (4,6% en moyenne) met

en évidence quelques spécificités régionales.

Ainsi, la Bretagne concentre à elle-seule

12,1% des emplois salariés français des

activités élevage et polyculture-élevage et

plus de 32% des effectifs de la pêche

française. De même, 14,1% des emplois des

industries agro-alimentaires en France sont

localisés en Bretagne.

A l’inverse, certains secteurs économiques,

particulièrement l’industrie métaux-

mécanique, l’hôtellerie-restauration, les

services aux entreprises, sont plus faiblement

représentés.

L’artisanat (13,4% des emplois salariés

bretons) est particulièrement présent dans la

construction, l’alimentaire et les services aux

véhicules (réparation).

Les salariés : données de cadrage 11


4,6%100%100%124 543932 782TOTAL

5,1%24,3%26,7%8 800248 680Services autres

3,6%5,5%4,3%-39 762Activités financières et immobilières

4,2%2,6%2,4%8 18822 114Services aux personnes

3,3%13,7%9,7%3 61490 611Services aux entreprises

4,8%1,0%1,1%8 65910 118Services aux véhicules

4,2%7,1%6,4%3 58759 471Transports et logistique

3,6%4,1%3,2%-29 878Hôtellerie-Restauration-Café

4,3%58,3%53,7%32 848500 634Services

4,9%8,0%8,3%1 08677 978Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé)

5,5%1,7%2,0%15 06418 791Commerce de détail alimentaire spécialisé

4,4%4,9%4,7%-43 704Commerce de gros

4,8%14,6%15,0%16 150140 473Commerce

4,8%1,3%1,3%3 46112 365Génie civil

5,3%6,3%7,2%44 79966 932Construction

5,2%7,6%8,5%48 26079 297Construction

3,9%9,4%7,9%13 96673 513Industrie autres

3,5%6,2%4,7%8 92143 953Industrie métaux-mécanique

14,1%2,1%6,5%4 39860 360Industrie agro-alimentaire

5,0%17,7%19,1%27 285177 826Industrie

4,8%

32,3%

0,5%

0,1%

0,6%

0,7%

-

-

5 314

6 889

Paysage et travaux forestiers

Pêche

12,1%0,4%1,7%-15 593Elevage, polyculture élevage

4,1%0,8%0,7%-6 756Cultures spécialisées (légumes, fruits,

horticulture, pépinières)

6,3%1,7%3.0%-27 663Agriculture

Poids de l'effectif salarié

breton en France par

activité

Répartition de l'effectif salarié

français

Répartition de l'effectif

salariébreton

Dont artisanat

Effectif salariébreton

FranceBretagne

Activité

4,6%100%100%124 543932 782TOTAL

5,1%24,3%26,7%8 800248 680Services autres

3,6%5,5%4,3%-39 762Activités financières et immobilières

4,2%2,6%2,4%8 18822 114Services aux personnes

3,3%13,7%9,7%3 61490 611Services aux entreprises

4,8%1,0%1,1%8 65910 118Services aux véhicules

4,2%7,1%6,4%3 58759 471Transports et logistique

3,6%4,1%3,2%-29 878Hôtellerie-Restauration-Café

4,3%58,3%53,7%32 848500 634Services

4,9%8,0%8,3%1 08677 978Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé)

5,5%1,7%2,0%15 06418 791Commerce de détail alimentaire spécialisé

4,4%4,9%4,7%-43 704Commerce de gros

4,8%14,6%15,0%16 150140 473Commerce

4,8%1,3%1,3%3 46112 365Génie civil

5,3%6,3%7,2%44 79966 932Construction

5,2%7,6%8,5%48 26079 297Construction

3,9%9,4%7,9%13 96673 513Industrie autres

3,5%6,2%4,7%8 92143 953Industrie métaux-mécanique

14,1%2,1%6,5%4 39860 360Industrie agro-alimentaire

5,0%17,7%19,1%27 285177 826Industrie

4,8%

32,3%

0,5%

0,1%

0,6%

0,7%

-

-

5 314

6 889

Paysage et travaux forestiers

Pêche

12,1%0,4%1,7%-15 593Elevage, polyculture élevage

4,1%0,8%0,7%-6 756Cultures spécialisées (légumes, fruits,

horticulture, pépinières)

6,3%1,7%3.0%-27 663Agriculture

Poids de l'effectif salarié

breton en France par

activité

Répartition de l'effectif salarié

français

Répartition de l'effectif

salariébreton

Dont artisanat

Effectif salariébreton

FranceBretagne

Activité

20,7%

9,5%

16,5%

50,0%

2,4%0,9%

18,8%

7,9%

14,8%

56,7%

1,6% 0,2%

50,1%

16,7%

9,4%

18,0%

0,8%5,0%

Côtes d’Armor

Ille-et-Vilaine

1,2%

17,2%

16,5%

53,4%

3,9%

7,8%


s du tissu économ

ique breton

Les salariés : approche territoriale 12

Effectif salarié par département et activité

Finistère

Morbihan




L’Ille-et Vilaine emploie 35% des

salariés bretons, le Finistère 27%, le

Morbihan 21% et les Côtes d’Armor

17%.

Quel que soit le département, plus

d’un salarié sur deux travaille dans

le secteur des services.

Les activités industrielles et

commerciales ont un poids

relativement équivalent au sein des

quatre départements où elles

occupent chacune aux environs

d’un salarié sur six.


197 420 salariés

252 597 salariés

325 113 salariés

157 652 salariés


s du tissu économ

ique breton


Effectif salarié par pays et activité

Nombre de marins pêcheurs

Champ : un marin qui embarque sur plusieurs navires immatriculés

dans le même quartier ou dans plusieurs quartiers compte pour 1.

Le calcul se fait en cumulant les jours de navigation du marin et en

l’attribuant au genre de navigation (type de pêche) dominant ainsi

qu’au quartier d’immatriculation du navire.

Sources : direction des Pêches maritimes (DPMA) –

INSEE – données 2008


* Hors pêche

Sources : COCEB d’après INSEE et MSA Bretagne – données au 01/01/2008 et données au 01/01/2009 (agriculture)

6 889Bretagne

474Quartier 21 - Vannes

806Quartier 9 - Saint-Malo

922Quartier 10 - Saint-Brieuc

376Quartier 11 - Paimpol

400Quartier 12 - Morlaix

703Quartier 19 - Lorient

1 182Quartier 17 - Guilvinec

33Quartier 15 - Douarnenez - Camaret

788Quartier 18 - Concarneau

17Quartier 14 - Camaret

467Quartier 13 - Brest

629Quartier 20 - Auray

92Quartier 16 - Audierne

TotalQuartier des affaires maritimes

6 889Bretagne

474Quartier 21 - Vannes

806Quartier 9 - Saint-Malo

922Quartier 10 - Saint-Brieuc

376Quartier 11 - Paimpol

400Quartier 12 - Morlaix

703Quartier 19 - Lorient

1 182Quartier 17 - Guilvinec

33Quartier 15 - Douarnenez - Camaret

788Quartier 18 - Concarneau

17Quartier 14 - Camaret

467Quartier 13 - Brest

629Quartier 20 - Auray

92Quartier 16 - Audierne

TotalQuartier des affaires maritimes

53,6%16,1%8,5%18,8%3,0%124 543925 893TOTAL

52,9%12,9%21,7%4,1%8,5%266785

Hors pays

bretons

45,9%12,1%7,7%23,9%10,4%3 80923 557

Pays du Centre-

Ouest Bretagne

35,9%11,2%8,0%37,7%7,1%1 47214 382Pays du Centre-Bretagne

49,9%14,5%12,2%21,0%2,4%1 9149 521

Pays des Vallons de

Vilaine

34,9%13,7%9,3%38,8%3,3%4 86931 222Pays de Vitré

55,0%17,5%10,7%14,4%2,3%10 14160 153Pays de Vannes

56,5%17,2%8,0%12,2%6,1%4 24727 697

Pays de Trégor-

Goëlo

53,3%18,9%9,3%16,5%2,0%6 37441 300Pays de St Malo

53,0%17,5%9,5%16,7%3,2%7 89264 480Pays de St Brieuc

64,1%14,6%6,7%13,9%0,7%15 128194 800Pays de Rennes

40,1%19,1%10,0%28,3%2,4%3 14719 970

Pays de Redon

et Vilaine

41,8%13,7%8,2%33,2%3,1%4 47225 984Pays de Pontivy

42,4%12,1%8,1%32,7%4,7%2 53117 799

Pays de Ploërmel Cœur

de Bretagne

52,3%15,7%7,5%17,5%6,9%4 71937 747Pays de Morlaix

54,6%17,0%9,4%17,7%1,4%9 06059 464Pays de Lorient

43,2%19,1%11,8%20,7%5,2%2 83719 033

Pays de

Guingamp

46,0%13,3%8,5%29,3%2,9%3 88423 012Pays de Fougères

51,1%17,6%10,1%16,2%4,9%4 42823 214Pays de Dinan

51,5%17,3%7,4%20,9%2,9%14 32493 055

Pays de

Cornouaille

44,0%13,3%11,5%26,4%4,7%2 34812 360

Pays de

Brocéliande

57,9%16,8%8,6%13,6%3,0%12 600107 302Pays de Brest

51,2%18,7%11,1%16,3%2,8%4 08119 055Pays d'Auray

ServicesCommerceConstructionIndustrieAgricultureDont artisanatEnsemble*


Pays

53,6%16,1%8,5%18,8%3,0%124 543925 893TOTAL

52,9%12,9%21,7%4,1%8,5%266785

Hors pays

bretons

45,9%12,1%7,7%23,9%10,4%3 80923 557

Pays du Centre-

Ouest Bretagne

35,9%11,2%8,0%37,7%7,1%1 47214 382Pays du Centre-Bretagne

49,9%14,5%12,2%21,0%2,4%1 9149 521

Pays des Vallons de

Vilaine

34,9%13,7%9,3%38,8%3,3%4 86931 222Pays de Vitré

55,0%17,5%10,7%14,4%2,3%10 14160 153Pays de Vannes

56,5%17,2%8,0%12,2%6,1%4 24727 697

Pays de Trégor-

Goëlo

53,3%18,9%9,3%16,5%2,0%6 37441 300Pays de St Malo

53,0%17,5%9,5%16,7%3,2%7 89264 480Pays de St Brieuc

64,1%14,6%6,7%13,9%0,7%15 128194 800Pays de Rennes

40,1%19,1%10,0%28,3%2,4%3 14719 970

Pays de Redon

et Vilaine

41,8%13,7%8,2%33,2%3,1%4 47225 984Pays de Pontivy

42,4%12,1%8,1%32,7%4,7%2 53117 799

Pays de Ploërmel Cœur

de Bretagne

52,3%15,7%7,5%17,5%6,9%4 71937 747Pays de Morlaix

54,6%17,0%9,4%17,7%1,4%9 06059 464Pays de Lorient

43,2%19,1%11,8%20,7%5,2%2 83719 033

Pays de

Guingamp

46,0%13,3%8,5%29,3%2,9%3 88423 012Pays de Fougères

51,1%17,6%10,1%16,2%4,9%4 42823 214Pays de Dinan

51,5%17,3%7,4%20,9%2,9%14 32493 055

Pays de

Cornouaille

44,0%13,3%11,5%26,4%4,7%2 34812 360

Pays de

Brocéliande

57,9%16,8%8,6%13,6%3,0%12 600107 302Pays de Brest

51,2%18,7%11,1%16,3%2,8%4 08119 055Pays d'Auray

ServicesCommerceConstructionIndustrieAgricultureDont artisanatEnsemble*


Pays

L’emploi salarié est fortement concentré : plus de

quatre salariés sur dix travaillent sur le territoire de

seulement trois pays (Rennes, Brest et Cornouaille).

Quel que soit le pays, les services sont les

principaux pourvoyeurs d’emploi et représentent

entre 35 et 65% de l’effectif salarié, à l’exception

cependant des pays du Centre-Bretagne et de

Vitré-Porte de Bretagne où l’activité industrielle

occupe plus de salariés que les services.


s du tissu économ

ique breton


Densité des effectifs salariés par pays


* Hors pêche

Sources : COCEB d’après INSEE et MSA Bretagne – données au 01/01/2008 et données au 01/01/2009 (agriculture), INSEE populations municipales 2006


s du tissu économ

ique breton

Les dirigeants : données de cadrage et approche sectorielle 15

Moyenne d'âge des dirigeants par activité

Répartition du genre des dirigeants d'établissements par activité

4647TOTAL

4647Services

4548Commerce

4546Construction

4849Industrie

-47Pêche

46Agriculture

ArtisanatEnsemble

Moyenne d'âge des dirigeantsActivité

4647TOTAL

4647Services

4548Commerce

4546Construction

4849Industrie

-47Pêche

46Agriculture

ArtisanatEnsemble

Moyenne d'âge des dirigeantsActivité


72,7% 27,3%

95,7% 4,3%

83,7% 16,3%

95,8% 4,2%

69,3% 30,7%

72,6% 27,4%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Agriculture

Pêche

Industrie

Construction

Commerce

Services

Hommes

Femmes


Les entreprises bretonnes sont

dirigées par des chefs d’entreprise,

majoritairement des hommes

(76%), âgés en moyenne de 47 ans.

L’approche sectorielle ne présente

pas de véritables différenciations en

ce qui concerne l’âge des dirigeants,

si ce n’est un âge un peu plus élevé

dans l’industrie et le commerce.

Quel que soit le secteur, les femmes

dirigeantes sont minoritaires.

Cependant, les activités de

commerce, de services et agricoles

ont plus la faveur des femmes.

Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prisesLes créations et reprises d’entreprises : données de cadrage 16

Au total, près de 12 000 établissements

ont été créés et 4 500 repris en 2008, en

Bretagne.

38% des créations et 23% des reprises

s'effectuent dans l‘artisanat.

35% des reprises concernent

l‘agriculture.

Au sein du secteur privé marchand non

agricole (pêche, industrie, construction,

commerce et services) les services

cumulent 45% des créations et 34% des

reprises.

5 créations et 6 reprises sur 10

s'effectuent dans le cadre d'une société.

En création, les entreprises individuelles

sont cependant majoritaires dans tous

les secteurs d'activité, à l'exception des

services.

En reprise, en-dehors de la pêche (86%

d'entreprises individuelles), c'est la

forme sociétaire qui domine. C'est

particulièrement le cas en construction

(88%), en industrie (74%) et en

agriculture (70%).

* Les établissements de l'agriculture sont par convention tous classés en reprises

Nombre d'établissements créés et repris par grand secteur d'activité*

Répartition (%) des établissements créés et repris par forme juridique de l'entreprise


--1 581Agriculture*

22,91 0314 50438,34 56711 929TOTAL

25,43951 55321,01 1245 341Services

27,12418894,91392 811Commerce

84,020424391,72 4772 701Construction

82,719123180,18271 032Industrie

--7--44Pêche

%Nombre%Nombre

Dont artisanatNombre d'établissements

repris


créés

Etablissements reprisEtablissements créés

Activité

--1 581Agriculture*

22,91 0314 50438,34 56711 929TOTAL

25,43951 55321,01 1245 341Services

27,12418894,91392 811Commerce

84,020424391,72 4772 701Construction

82,719123180,18271 032Industrie

--7--44Pêche

%Nombre%Nombre


repris


créés


Activité

7030Agriculture

61%39%53%47%TOTAL

59416436Services

57434555Commerce

88124159Construction

74264555Industrie

14862575Pêche

SociétésEntreprises individuelles


ReprisesCréations

Activité

7030Agriculture

61%39%53%47%TOTAL

59416436Services

57434555Commerce

88124159Construction

74264555Industrie

14862575Pêche



ReprisesCréations

Activité


24%

20%

31%

35%

43%Agriculture*

ICCS + pêche

Artisanat

Créateurs Repreneurs

Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre


Nombre d'établissements repris selon la tranche d'effectif salarié*

Part de femmes parmi les créateurs et repreneurs d'entreprises

2 0431 0316 8012 923TOTAL hors agriculture

--7542420 à 49 salariés

293259097210 à 19 salariés

7351191 6992735 à 9 salariés

8533152 0017352 à 4 salariés

1621625165161 salarié

-410-1 2980 salarié

SalariésEtablissementsSalariésEtablissements

Dont artisanatTotal des reprises par taille

d'établissementsTranches d'effectif salarié


--7542420 à 49 salariés

293259097210 à 19 salariés

7351191 6992735 à 9 salariés

8533152 0017352 à 4 salariés

1621625165161 salarié

-410-1 2980 salarié


Dont artisanatTotal des reprises par taille

d'établissementsTranches d'effectif salarié

Globalement, les reprises intervenues en

2008 ont permis de préserver 6 800

emplois salariés, dont plus de 2 000 dans

l'artisanat.

54% des emplois sauvegardés se situent

dans des entreprises de 2 à 9 salariés.

Bien que minoritaire, la part des femmes

est systématiquement plus élevée dans

les cas de reprise. Elle s'élève à 43% dans

l‘agriculture, 35% dans le secteur privé

marchand non agricole et 31% pour

l‘artisanat.

Dans l‘agriculture, plus de la moitié des

femmes qui reprennent des entreprises

est âgée de plus de 45 ans.



Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre


Moyenne d'âge des créateurs et repreneurs d'entreprises par activité*

Il existe peu de différence d'âge

moyen entre les créateurs (40 ans)

et les repreneurs (39 ans).

Une approche plus sectorisée

indique un âge légèrement plus

faible pour les repreneurs de

l‘agriculture et de l‘artisanat (37

ans). Ceci est aussi vrai des

créateurs artisanaux (38 ans).

Au sein du secteur privé marchand

non agricole, commerce et services

font jeu égal en création et en

reprise. Ce n'est pas le cas des

autres secteurs où les repreneurs

sont proportionnellement plus

âgés. L'écart atteint 10 ans pour la

pêche, mais se limite à 2 ans pour

l‘industrie et la construction.



37383940TOTAL

37 ans38 ans41 ans41 ansServices

39 ans38 ans40 ans38 ansConstruction

35 ans39 ans40 ans40 ansCommerce

39 ans40 ans43 ans41 ansIndustrie

--48 ans38 ansPêche

-37 ansAgriculture

RepreneursCréateursRepreneursCréateurs

ArtisanatEnsemble

Activité

37383940TOTAL

37 ans38 ans41 ans41 ansServices

39 ans38 ans40 ans38 ansConstruction

35 ans39 ans40 ans40 ansCommerce

39 ans40 ans43 ans41 ansIndustrie

--48 ans38 ansPêche

-37 ansAgriculture

RepreneursCréateursRepreneursCréateurs

ArtisanatEnsemble

Activité


Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prisesLes créations et reprises d’entreprises : approche sectorielle 19

Le détail des grands secteurs

d'activité révèle quatre grands

moteurs de la création

d'établissements en Bretagne :

la construction se distingue avec

2 433 créations (dont 92% dans

l'artisanat), suivi par les services

aux entreprises (1 964), puis le

commerce de détail hors

alimentaire spécialisé (1 837) et

les activités financières et

immobilières (1 149).

La reprise confirme le 1er rang

de l'agriculture avec le sous-

secteur élevage, polyculture

élevage (970 reprises), juste

devant l‘hôtellerie-restauration-

café (906).

Nombre d'établissements créés et repris par activité*



22,91 0314 50438,34 56711 929TOTAL

--585,113354Services autres

--109--1 149Activités financières et immobilières

68,816323761,4521849Services aux personnes

25,0228814,12761 964Services aux entreprises

71,87410379,5101127Services aux véhicules

44,2235227,576276Transports et logistique

12,511390622,0137622Hôtellerie-Restauration-Café

25,43951 55321,01 1245 341Services

8,5404712,6471 837Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé)

57,420135020,692446Commerce de détail alimentaire

spécialisé

--68--528Commerce de gros

27,12418894,91392 811Commerce

90,0182091,4245268Génie civil

83,418622391,72 2322 433Construction

84,020424391,72 4772 701Construction

69,7466674428578Industrie autres

75,0304083186224Industrie métaux-mécanique

92,011512592,6213230Industrie agro-alimentaire

82,719123180,18271 032Industrie

--7--44Pêche

201Paysage et travaux forestiers

970Elevage, polyculture élevage

114Cultures légumières, fruitières,

horticulture, pépinières

296Céréales, grandes cultures

--1 581Agriculture*

%Nombre%Nombre


repris


créés


Activité

22,91 0314 50438,34 56711 929TOTAL

--585,113354Services autres

--109--1 149Activités financières et immobilières

68,816323761,4521849Services aux personnes

25,0228814,12761 964Services aux entreprises

71,87410379,5101127Services aux véhicules

44,2235227,576276Transports et logistique

12,511390622,0137622Hôtellerie-Restauration-Café

25,43951 55321,01 1245 341Services

8,5404712,6471 837Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé)

57,420135020,692446Commerce de détail alimentaire

spécialisé

--68--528Commerce de gros

27,12418894,91392 811Commerce

90,0182091,4245268Génie civil

83,418622391,72 2322 433Construction

84,020424391,72 4772 701Construction

69,7466674428578Industrie autres

75,0304083186224Industrie métaux-mécanique

92,011512592,6213230Industrie agro-alimentaire

82,719123180,18271 032Industrie

--7--44Pêche

201Paysage et travaux forestiers

970Elevage, polyculture élevage

114Cultures légumières, fruitières,

horticulture, pépinières

296Céréales, grandes cultures

--1 581Agriculture*

%Nombre%Nombre


repris


créés


Activité


22,0%

26,8%

43,7%

0,5%7,1%

27,5%

21,1%

39,8%

11,0%

0,6%

18,5%

22,7%

51,9%

6,7%0,1%

22,5%

25,0%

42,8%

0,3%

9,4%

Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prisesLes créations et reprises d’entreprises : approche territoriale 20

Nombre d'établissements créés par département*


Pêche Industrie


L'Ille et Vilaine occupe le 1er rang avec

29% des créations bretonnes. Il est

talonné par le Finistère (28%), et un

peu en retrait par le Morbihan (25%).

Les Côtes d'Armor accueillent 18% des

créations.

Les services arrivent en tête dans

chacun des départements.

Le commerce occupe habituellement

le second rang, à l'exception du

Finistère où c'est la construction qui

constitue le second moteur de la

création d'établissements.


Côtes d’Armor

Ille-et-Vilaine

Finistère

Morbihan

2 112 établissements 3 314 établissements



31,3%

0,3%

6,6%

4,6%25,0%

32,2%35,4%

0,0%

4,2%

5,6%

19,0%

35,8%

31,3%

0,3%

7,5%5,8%17,4%

37,7%43,4%

0,0%

2,0%5,7%

17,0%

31,8%

Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre


Nombre d'établissements repris par département*




Côtes d’Armor

Ille-et-Vilaine

Finistère

Morbihan

981 établissements 1 095 établissements


L'Ille et Vilaine accueille 28% des

reprises bretonnes, devant le

Morbihan (26%), suivi du

Finistère (24%), puis des Côtes

d'Armor (22%) qui réduisent

l'écart grâce à l'agriculture.

Dans chacun des départements,

les services arrivent en tête

suivis par le commerce.



Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre


Nombre d'établissements créés et repris par pays

22,91 0314 50438,34 56711 92916 433TOTAL

3,612838,3184775Hors pays bretons

12,22722142,9151352573

Pays du Centre-Ouest

Bretagne

17,11911132,841125236Pays du Centre-Bretagne

15,096038,068179239

Pays des Vallons de

Vilaine

17,53520038,8114294494Pays de Vitré

23,67632232,63249951317Pays de Vannes

23,74217734,9166476653Pays de Trégor-Goëlo

18,35329037,42797451035Pays de St Malo

22,56127127,5195710981Pays de St Brieuc

28,911439523,940717002095Pays de Rennes

15,61710941,795228337Pays de Redon et Vilaine

21,13215237,5107285437Pays de Pontivy

26,33011444,992205319Pays de Ploërmel Cœur de Bretagne

19,24221947,2214453672Pays de Morlaix

22,16027239,03619261198Pays de Lorient

21,22913736,487239376Pays de Guingamp

19,32915036,170194344Pays de Fougères

24,94518139,7168423604Pays de Dinan

30,313042952,374214181847Pays de Cornouaille

16,11811236,679216328Pays de Brocéliande

32,111736549,062212701635Pays de Brest

23,84518937,2167449638Pays d'Auray

%Nombre%Nombre


repris


créés

Etablissements reprisEtablissements créésTotal des

établissements créés et repris

Pays

22,91 0314 50438,34 56711 92916 433TOTAL

3,612838,3184775Hors pays bretons

12,22722142,9151352573


Bretagne

17,11911132,841125236Pays du Centre-Bretagne

15,096038,068179239

Pays des Vallons de

Vilaine

17,53520038,8114294494Pays de Vitré

23,67632232,63249951317Pays de Vannes

23,74217734,9166476653Pays de Trégor-Goëlo

18,35329037,42797451035Pays de St Malo

22,56127127,5195710981Pays de St Brieuc

28,911439523,940717002095Pays de Rennes

15,61710941,795228337Pays de Redon et Vilaine

21,13215237,5107285437Pays de Pontivy

26,33011444,992205319Pays de Ploërmel Cœur de Bretagne

19,24221947,2214453672Pays de Morlaix

22,16027239,03619261198Pays de Lorient

21,22913736,487239376Pays de Guingamp

19,32915036,170194344Pays de Fougères

24,94518139,7168423604Pays de Dinan

30,313042952,374214181847Pays de Cornouaille

16,11811236,679216328Pays de Brocéliande

32,111736549,062212701635Pays de Brest

23,84518937,2167449638Pays d'Auray

%Nombre%Nombre


repris


créés

Etablissements reprisEtablissements créésTotal des

établissements créés et repris

Pays

1/3 du total des créations et

reprises bretonnes se concentrent

au sein de trois pays : Rennes

(13%), Cornouaille (11%) et Brest

(10%).

Le poids relatif des pays dans les

créations bretonnes s'échelonne

de 125 créations (Centre

Bretagne) à 1 700 créations (pays

de Rennes). Soit un rapport de 1 à

14.

Les reprises se situent dans une

fourchette plus resserrée avec un

minimum dans les Vallons de

Vilaine (60) et un maximum en

Cornouaille (429).

L'artisanat explique 52% des

créations en Cornouaille et 32%

des reprises en pays de Brest.



Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre


Densité d'établissements créés et repris par pays

26%531439TOTAL

37%1184474Hors pays bretons

38%401525Pays du Centre-Ouest Bretagne

47%592831Pays du Centre-Bretagne

26%471235Pays des Vallons de Vilaine

41%512130Pays de Vitré

24%671651Pays de Vannes

27%812259Pays de Trégor-Goëlo

28%611744Pays de St Malo

28%581642Pays de St Brieuc

19%47938Pays de Rennes

31%481533Pays de Redon et Vilaine

35%541935Pays de Pontivy

35%481731

Pays de Ploërmel Cœur de

Bretagne

32%531736Pays de Morlaix

21%561244Pays de Lorient

36%451629Pays de Guingamp

44%431924Pays de Fougères

30%541638Pays de Dinan

23%561343Pays de Cornouaille

33%481632Pays de Brocéliande

21%42933Pays de Brest

29%782355Pays d'Auray

10 000 habitants10 000 habitants10 000 habitants

Ensemble des créations + reprises pour...

Nombre d'établissements repris pour…

Nombre d'établissements créés

pour…

Part des reprises

Densité d'établissements

Pays

26%531439TOTAL













35%481731


Bretagne










10 000 habitants10 000 habitants10 000 habitants

Ensemble des créations + reprises pour...

Nombre d'établissements repris pour…

Nombre d'établissements créés

pour…

Part des reprises

Densité d'établissements

Pays

Rapportée à la population

domiciliée, la densité des créations

et des reprises est de 53

installations pour 10 000 habitants.

39 sont imputables aux créations et

14 aux reprises.

Le pays du Trégor-Goëlo affiche la

densité globale la plus élevée (81),

tandis que la plus faible concerne le

Centre-Ouest-Bretagne (40). Soit un

rapport de 1 à 2.

En matière de créations, la

fourchette oppose le Trégor-Goëlo

(59) au pays de Fougères (24).

Pour les reprises, les densités

s'échelonnent de 1 à 3, entre le

Centre Bretagne (28) et les pays de

Brest et Rennes ex aequo (9).



Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre


Densité d'établissements créés et repris par pays



Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre


Nombre d'établissements créés et repris par pays et grands secteurs d'activité

16 4336 8943 7002 9441 263511 581TOTAL


57319210093450143Pays du Centre-Ouest

Bretagne

2367843358072Pays du Centre-Bretagne

23998444814035Pays des Vallons de Vilaine

4941828879300115Pays de Vitré

1317545355216111288Pays de Vannes

65325716012051263Pays de Trégor-Goëlo

103543725517279488Pays de St Malo

98143027216038675Pays de St Brieuc

20951 171472282113156Pays de Rennes

337144595231051Pays de Redon et Vilaine

437152977243073Pays de Pontivy

319121615236049Pays de Ploërmel Cœur de Bretagne

67226013512657787Pays de Morlaix

119850530624683850Pays de Lorient

376137747916169Pays de Guingamp

344142684418072Pays de Fougères

6042501439446170Pays de Dinan

184772538340620212119Pays de Cornouaille

328126645025063Pays de Brocéliande

1635661322400158589Pays de Brest

63825318011054239Pays d'Auray

ServicesCommerceConstructionIndustriePêcheAgriculture

Total des établissements créés et repris

Nombre d'établissements créés et repris en 2008Pays

16 4336 8943 7002 9441 263511 581TOTAL


57319210093450143Pays du Centre-Ouest

Bretagne



4941828879300115Pays de Vitré

1317545355216111288Pays de Vannes


103543725517279488Pays de St Malo

98143027216038675Pays de St Brieuc

20951 171472282113156Pays de Rennes


437152977243073Pays de Pontivy


67226013512657787Pays de Morlaix

119850530624683850Pays de Lorient



6042501439446170Pays de Dinan



1635661322400158589Pays de Brest

63825318011054239Pays d'Auray

ServicesCommerceConstructionIndustriePêcheAgriculture

Total des établissements créés et repris

Nombre d'établissements créés et repris en 2008Pays

La prédominance du poids relatif

des services dans l'ensemble des

créations et reprises se vérifie dans

chacun des pays.



31%

47%

53%

63%

58%

25%

18%

15%

17%

18%

45%

35%

32%

20%

24%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

Pêche

Industrie

Construction

Commerce

Services

10 ans et plus

5 à 9 ans

Moins de 5 ans

Les fermetures d’entreprises : données de cadrage 26Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prises

Au total, près de 12 000 établissements

ont été fermés en 2008 en Bretagne.

36% relèvent de l‘artisanat et 17% de

l‘agriculture.


agricole, les services arrivent en tête

avec 31% des fermetures. Ils sont suivis

par la construction (22%), talonnée par

le commerce (20%).

La majorité (57%) des établissements

fermés (hors agriculture) ont moins de 5

ans d'activité. A l'opposé, 26% ont 10

ans et plus d'ancienneté.

Dans le détail du secteur privé marchand

non agricole, le commerce est

particulièrement exposé aux fermetures

précoces (63% de moins de 5 ans), de

même que les services (58%).

En construction également, les

nouveaux installés demeurent

majoritairement représentés (53%). Et

leur part reste importante (47%) dans le

secteur de l‘industrie.

Seule la pêche présente une répartition

plus équilibrée, avec une majorité de 10

ans et plus (45%).

Nombre d'établissements fermés par activité

Nombre d'établissements fermés selon leur ancienneté

36%4 27311 986TOTAL

27%1 0223 729Services

9%2272 441Commerce

85%2 2002 587Construction

77%8241 069Industrie

--65Pêche

--2 095Agriculture


Nombre d'établissements fermésActivité

36%4 27311 986TOTAL

27%1 0223 729Services

9%2272 441Commerce



--65Pêche

--2 095Agriculture


Nombre d'établissements fermésActivité




ment d

u tissu d’entre

prises

Répartition (%) des établissements fermés par forme juridique

40%60%TOTAL hors agriculture

4951Services

3862Commerce

2773Construction

4060Industrie

1882Pêche

SociétésEntreprises

individuelles

Etablissements fermés

Activité

40%60%TOTAL hors agriculture

4951Services

3862Commerce

2773Construction

4060Industrie

1882Pêche

SociétésEntreprises

individuelles

Etablissements fermés

Activité6 fermetures sur 10 (hors agriculture)

correspondent globalement à une

entreprise individuelle.

Les entreprises individuelles sont

majoritaires dans tous les secteurs

d'activité.

Elles l'emportent nettement dans le

secteur de la pêche (82%), ainsi que

dans le secteur de la construction

(73%) et représentent encore plus de

6 fermetures sur 10 dans le

commerce et l‘industrie. Mais, elles

dominent de peu dans le secteur des

services (51%).




ment d

u tissu d’entre

prises

72% des établissements fermés (hors

agriculture) n'employaient aucun salarié.

43% d'entre eux relèvent de l'artisanat.

Sur les 12 140 suppressions d'emplois

salariés intervenues en 2008, 3 700 ont

concerné l'artisanat.

48% des emplois supprimés se situent

dans des établissements de 1 à 9

salariés, 15% dans des établissements de

10 à 19 salariés, et 37% dans des

établissements de 20 salariés et plus.

En agriculture, la part des

établissements fermés dirigés par des

femmes représentent 42%. Cette part

est relativement plus élevée que dans

les autres activités.

L‘artisanat totalise globalement 20% de

femmes dans les dirigeants

d'établissements fermés. Avec un

secteur de la construction qui plafonne à

5% et un secteur des services à 42% de

femmes.


agricole, au-delà d'un taux moyen global

de 25% de femmes, on note une

féminisation plus accentuée dans le

commerce (39%), puis les services (26%).

Part d'établissements fermés selon la tranche d'effectif salariés par pays

Part de femmes parmi les dirigeants d'établissements fermés

20%28%TOTAL

42%26%Services

34%39%Commerce

5%12%Construction

31%11%Industrie

-3%Pêche

-42%Agriculture

ArtisanatEnsemble

Part de femmesActivité

20%28%TOTAL

42%26%Services

34%39%Commerce

5%12%Construction

31%11%Industrie

-3%Pêche

-42%Agriculture

ArtisanatEnsemble




516182 0667320 à 49 salariés

9112 4182250 salariés et plus


686541 86314010 à 19 salariés

8201231 8532905 à 9 salariés

1 0784032 6709942 à 4 salariés

5095091 2701 2701 salarié

-3 165-7 1020 salarié


Dont artisanatTotal des fermetures par taille d'établissements

Tranches d'effectif salarié

516182 0667320 à 49 salariés

9112 4182250 salariés et plus


686541 86314010 à 19 salariés

8201231 8532905 à 9 salariés

1 0784032 6709942 à 4 salariés

5095091 2701 2701 salarié

-3 165-7 1020 salarié


Dont artisanatTotal des fermetures par taille d'établissements

Tranches d'effectif salarié


ment d

u tissu d’entre

prises

Moyenne d'âge des dirigeants d'établissements fermés par activité

Globalement, c'est l‘agriculture qui

présente l'âge moyen le plus élevé

(55 ans).

L‘artisanat affiche une moyenne

d'âge légèrement plus faible (46 ans)

que l'ensemble du secteur privé

marchand non agricole (48 ans).

Au sein de celui-ci, le commerce (44

ans) et la construction (45 ans)

présentent les moyennes d'âge les

moins élevées. Mais l'écart demeure

cependant assez peu marqué avec les

services (47 ans) et même l‘industrie

(49 ans).


55

48 49 48

44 45 45

5047

45

0

10

20

30

40

50

60

Agriculture Pêche Industrie CommerceConstruction Services

Ensemble Artisanat


Les fermetures d’entreprises : approche sectorielle 30Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prises

Le détail des grands secteurs

d'activité révèle quatre

principaux pourvoyeurs de

fermetures d'établissements

en Bretagne :

la construction se distingue

avec 2 403 fermetures (dont

85% dans l'artisanat), suivi par

le commerce de détail hors

alimentaire spécialisé (1 589

fermetures) et le sous-secteur

élevage, polyculture élevage (1

343 fermetures).

Nombre d’établissements fermés par activité


36%4 27311 986TOTAL

6%17303Services autres

--475Activités financières et immobilières

64%482750Services aux personnes

21%208985Services aux entreprises

66%119179Services aux véhicules

35%107302Transports et logistique

12%89735Hôtellerie-Restauration-Café

28%1 0223 729Services

3%521 589Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé)

34%175521Commerce de détail alimentaire spécialisé

--331Commerce de gros

9%2272 441Commerce

82%150184Génie civil



72%436606Industrie autres

73%151207Industrie métaux-mécanique

93%237256Industrie agro-alimentaire


--65Pêche

--87Paysage et travaux forestiers


--137Cultures légumières, fruitières, horticulture, pépinières

--528Céréales, grandes cultures

--2 095Agriculture


Nombre d'établissements fermés

Activité

36%4 27311 986TOTAL


--475Activités financières et immobilières

64%482750Services aux personnes

21%208985Services aux entreprises



12%89735Hôtellerie-Restauration-Café

28%1 0223 729Services


34%175521Commerce de détail alimentaire spécialisé

--331Commerce de gros

9%2272 441Commerce




72%436606Industrie autres




--65Pêche

--87Paysage et travaux forestiers


--137Cultures légumières, fruitières, horticulture, pépinières

--528Céréales, grandes cultures

--2 095Agriculture


Nombre d'établissements fermés

Activité


20,7%

0,4%

9,5%

20,8%20,4%

28,1%

16,3%

0,6%

10,2%

25,5%21,0%

26,4%

16,6%

0,1%

7,4%

17,7%

20,8%

37,4%

16,8%

1,1%

8,9%

23,0%19,2%

31,0%

Côtes d’Armor

Ille-et-Vilaine

Finistère

Morbihan



Les fermetures d’entreprises : approche territoriale 31Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prises

Nombre d'établissements fermés en 2008 par département

L'Ille et Vilaine occupe le 1er rang

avec 29% des fermetures

bretonnes. Il est suivi par le

Finistère (25%), talonné par le

Morbihan (24%), puis les Côtes

d'Armor (22%).

Dans chacun des départements, les

services arrivent en tête suivis par

la construction, à l'exception de

l’Ille-et-Vilaine où c'est le

commerce qui constitue le second

pourvoyeur de fermetures

d'établissements.






ment d

u tissu d’entre

prises

Nombre d'établissements fermés par pays et grands secteurs d'activité

364 27311 9863 7292 4412 5791 069772095TOTAL


341915661397996660186Pays du Centre-Ouest Bretagne



24913741014952301141Pays de Vitré

42352830237194189980112Pays de Vannes


2518674228118713045495Pays de St Malo

42382915274205214975120Pays de St Brieuc

243561495673351276112083Pays de Rennes


35121349955172250106Pays de Pontivy


301504981568888350131Pays de Morlaix

52409785206177274681050Pays de Lorient



291174091048876321108Pays de Dinan



40398985325187243833144Pays de Brest

4820041811510711148631Pays d'Auray

%NombreServicesCommerceConstructionIndustriePêcheAgriculture

Dont artisanatTotal

Nombre d'établissements fermés en 2008Pays

364 27311 9863 7292 4412 5791 069772095TOTAL





24913741014952301141Pays de Vitré

42352830237194189980112Pays de Vannes


2518674228118713045495Pays de St Malo

42382915274205214975120Pays de St Brieuc

243561495673351276112083Pays de Rennes


35121349955172250106Pays de Pontivy


301504981568888350131Pays de Morlaix

52409785206177274681050Pays de Lorient



291174091048876321108Pays de Dinan



40398985325187243833144Pays de Brest

4820041811510711148631Pays d'Auray


Dont artisanatTotal

Nombre d'établissements fermés en 2008Pays

La prédominance du poids relatif

des services dans l'ensemble des

fermetures d'établissements se

vérifie dans une majorité de

pays.

L‘agriculture occupe cependant

le premier rang dans plus d'1/3

d'entre eux : Dinan, Fougères,

Ploërmel, Pontivy, Redon et

Vilaine, Vitré, Centre-Bretagne et

Centre-Ouest-Bretagne.

L‘artisanat explique aussi 52%

des fermetures du pays de

Lorient et 48% du pays d'Auray.


Sources : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et

MSA Bretagne – données 2008


ment d

u tissu d’entre

prises

Densité d'établissements fermés par pays

39TOTAL





38Pays de Vitré

43Pays de Vannes


44Pays de St Malo

54Pays de St Brieuc

33Pays de Rennes


43Pays de Pontivy


39Pays de Morlaix

37Pays de Lorient

39Pays de Guingamp

37Pays de Fougères

37Pays de Dinan



26Pays de Brest

51Pays d'Auray

10 000 habitants

Ensemble Agriculture + ICCS + pêche

pour... Pays

39TOTAL





38Pays de Vitré

43Pays de Vannes


44Pays de St Malo

54Pays de St Brieuc

33Pays de Rennes


43Pays de Pontivy


39Pays de Morlaix

37Pays de Lorient

39Pays de Guingamp

37Pays de Fougères

37Pays de Dinan



26Pays de Brest

51Pays d'Auray

10 000 habitants

Ensemble Agriculture + ICCS + pêche

pour... Pays

Rapportée à la population

domiciliée, la densité est de 39

fermetures pour 10 000 habitants.

Le pays du Trégor-Goëlo affiche la

densité globale la plus élevée (68),

tandis que la plus faible concerne le

pays de Brest (26).


Sources : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et MSA Bretagne – données 2008,

INSEE populations municipales 2006


ment d

u tissu d’entre

prises

Densité d'établissements fermés par pays




ment d

u tissu d’entre

prises

Nombre et part des établissements fermés avec présence de salariés par pays

12 14028%2 789TOTAL hors agriculture













18733%56Pays de Ploërmel Cœur de Bretagne










%Nombre

Nombre de

salariés

Etablissements fermés avec présence de salariés (ICCS +

pêche)Pays

12 14028%2 789TOTAL hors agriculture













18733%56Pays de Ploërmel Cœur de Bretagne










%Nombre

Nombre de

salariés

Etablissements fermés avec présence de salariés (ICCS +

pêche)Pays

Globalement, 28% des établissements

fermés disposaient de collaborateurs

salariés.

Ce taux diffère assez nettement d'un

pays à l'autre.

Il atteint ainsi 43% dans le pays de

Rennes, tandis qu'il n'est que de 6%

dans celui de St Malo, et de 12 à 15%

dans ceux de St Brieuc, du Centre-

Bretagne, de Guingamp, de Morlaix et

du Trégor-Goëlo.

Au total, plus de 12 000 emplois salariés

ont ainsi été supprimés.



Le potentiel d’entreprises à reprendre : données de cadrage 36Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prises

Au total, plus de 34 500 entreprises vont

être à reprendre en Bretagne dans les

cinq prochaines années (dirigeants âgés

de 55 ans et plus en 2008).

30% relèvent de l‘artisanat et 24% de

l‘agriculture.


agricole, les services arrivent très

nettement en tête avec 35% du potentiel

régional. Ils sont suivis par le commerce

(16%), la construction (14%), puis

l‘industrie (moins de 10%) .

La part des entreprises à reprendre

dirigées par des femmes est

comparativement plus élevée dans

l‘agriculture (40%).

L‘artisanat totalise globalement 18% de

femmes à la tête d'entreprises à

reprendre. Le secteur de la construction

plafonne à 5% de dirigeantes alors qu'à

l'inverse, les services (33% de femmes) et

le commerce (29%) confirment leur plus

grande féminisation.


agricole, c'est le commerce qui se révèle

le plus féminisé (34%), juste devant les

services (33%).

Nombre d'entreprises potentiellement à reprendre par activité

Part de femmes parmi les dirigeants d'entreprises potentiellement à reprendre

30%10 19634 507TOTAL

24%2 89011 994Services

12%6715 652Commerce


74%2 4673 326Industrie

--316Pêche

--8 427Agriculture


Nombre d'entreprises potentiellement à reprendre

Activité

30%10 19634 507TOTAL

24%2 89011 994Services

12%6715 652Commerce



--316Pêche

--8 427Agriculture



Activité

18%27%TOTAL

33%33%Services

29%34%Commerce

5%6%Construction

21%17%Industrie

-11%Pêche

-40%Agriculture

ArtisanatEnsemble


18%27%TOTAL

33%33%Services

29%34%Commerce

5%6%Construction

21%17%Industrie

-11%Pêche

-40%Agriculture

ArtisanatEnsemble




18%

14%

12%

30%

32%

12%

12%

8%

17%

17%

70%

74%

80%

54%

50%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Pêche

Industrie

Construction

Commerce

Services

10 ans et plus

5 à 9 ans

Moins de 5 ans

Le potentiel d’entreprises à reprendre : données de cadrage 37Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prises

Près de 6 entreprises sur 10 potentiellement

à reprendre sont exploitées dans le cadre

d'une société.

A l'exception de l‘agriculture (46%) et de la

pêche (31%), les sociétés sont majoritaires

dans tous les secteurs d'activité. Elles

l'emportent nettement dans le secteur de

l‘industrie (70%), ainsi que dans le secteur de

la construction (64%) et celui des services

(63%). Elles restent majoritaires également

(54%) dans le commerce.

La majorité (59%) des entreprises

susceptibles d'être reprises (hors agriculture)

ont 10 ans et plus d'ancienneté.

Dans le détail du secteur privé marchand non

agricole, le potentiel transmission du secteur

de la construction est essentiellement

composé d'entreprises ayant 10 ans et plus

d'ancienneté (80%). C'est aussi le cas de

l‘industrie (74%) et de la pêche (70%).

Ce poids des unités les plus anciennes (10 ans

et plus) demeure majoritaire dans les

secteurs du commerce (54%) et des services

(50%). Néanmoins, dans chacun de ces

secteurs, 3 entreprises à reprendre sur 10

ont moins de 5 ans d'ancienneté.

Répartition (%) des entreprises potentiellement à reprendre par forme juridique

Nombre d'entreprises potentiellement à reprendre selon leur ancienneté

58%42%TOTAL

6337Services

5446Commerce

6436Construction

7030Industrie

3169Pêche

4654Agriculture


Entreprises potentiellement à reprendre

Activité

58%42%TOTAL

6337Services

5446Commerce

6436Construction

7030Industrie

3169Pêche

4654Agriculture


Entreprises potentiellement à reprendre

Activité



Le potentiel d’entreprises à reprendre : approche sectorielle 38Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prises

Le détail des secteurs d'activité révèle

cinq grands secteurs à fort potentiel de

reprise en Bretagne :

la construction se distingue avec 4 265

entreprises (dont 89% dans l'artisanat),

suivi par le commerce de détail hors

alimentaire spécialisé (3 306 entreprises),

l‘hôtellerie-restauration-café (2 836), les

activités financières et immobilières

(2 646), et les services aux entreprises

(2 392).

En agriculture, toutes activités

confondues, 8 427 chefs d'entreprise vont

arriver à l'âge du départ à la retraite dans

les 5 ans à venir.

Nombre d’entreprises potentiellement à reprendre par activité


30%10 19634 507TOTAL


--2 646Activités financières et immobilières

76%1 3601 781Services aux personnes

15%3542 392Services aux entreprises



9%2602 836Hôtellerie-Restauration-Café

24%2 89011 994Services


51%5631 106Commerce de détail alimentaire spécialisé


12%6715 652Commerce




75%13391 782Industrie autres




--316Pêche

--8 427Agriculture



Activité

30%10 19634 507TOTAL


--2 646Activités financières et immobilières

76%1 3601 781Services aux personnes

15%3542 392Services aux entreprises



9%2602 836Hôtellerie-Restauration-Café

24%2 89011 994Services


51%5631 106Commerce de détail alimentaire spécialisé


12%6715 652Commerce




75%13391 782Industrie autres




--316Pêche

--8 427Agriculture



Activité


22,2%

0,8%

10,3%

14,3%16,6%

35,7%25,2%

8,9%

11,7%16,4%

37,5%0,3%

20,7%

1,9%

10,6%

15,2%17,0%

34,6%

0,6%

8,6%14,4%

15,3%

30,6%30,5%

Le potentiel d’entreprises à reprendre : approche territoriale 39Le renouvelle

ment d

u tissu d’entre

prises

Nombre d'entreprises potentiellement à reprendre en 2008 par département



Côtes d’Armor

Ille-et-Vilaine

Finistère

Morbihan

Le Finistère occupe le 1er rang

avec 28% du potentiel breton

d'entreprises à reprendre. Il est

suivi par l'Ille-et-Vilaine (27%),

puis un peu en retrait par le

Morbihan (23%), et les Côtes

d'Armor (22%).

Dans chacun des départements,

les services arrivent en tête suivis

par l‘agriculture (sauf en Côtes

d'Armor où l‘agriculture occupe le

1er rang), le commerce, puis la

construction et l‘industrie.


7 921 établissements9 470 établissements




ment d

u tissu d’entre

prises

Proportion d'entreprises potentiellement à reprendre par pays

24%2421TOTAL


25%2522


Bretagne











20%2018


Bretagne









25%2522Pays d'Auray

EnsembleICCS + pêcheAgriculture

Pourcentage d'entreprises potentiellement à reprendre

Pays

24%2421TOTAL


25%2522


Bretagne











20%2018


Bretagne









25%2522Pays d'Auray

EnsembleICCS + pêcheAgriculture

Pourcentage d'entreprises potentiellement à reprendre

Pays

D’une manière générale, l'éventualité

d'une transmission dans les 5 ans

concerne près d'1 entreprise bretonne

sur 4 (24% ).

Au sein de l‘agriculture, ce potentiel

d'entreprises à reprendre est

légèrement plus faible, mais concerne

encore plus d'1 entrepreneur sur 5.

D'un pays à l'autre, la proportion

d'entreprises à reprendre oscille dans

une fourchette qui va de 20%

(Brocéliande, Ploërmel Cœur de

Bretagne) à 27% (Cornouaille).




ment d

u tissu d’entre

prises

Proportion d'entreprises potentiellement à reprendre par pays




ment d

u tissu d’entre

prises

Nombre d'entreprises potentiellement à reprendre par pays et grands secteurs d'activité

La prédominance des services dans

le potentiel d'entreprises à

reprendre se vérifie dans presque la

moitié des pays.

L‘agriculture occupe néanmoins le

premier rang dans 11 d'entre eux :

Brocéliande, Dinan, Fougères,

Guingamp, Ploërmel Cœur de

Bretagne, Pontivy, Redon et Vilaine,

Vitré, Vallons de Vilaine, Centre-

Bretagne et Centre-Ouest-Bretagne.

L‘artisanat fournit 1/3 ou plus du

potentiel dans 4 pays : Auray, Brest,

Cornouaille et Lorient.


Sources : COCEB d’après fichiers consulaires CCI, CMA et MSA Bretagne – données 20083010 19634 50711 9945 6524 7923 3263168427TOTAL


264751834423168231151861

Pays du Centre-

Ouest Bretagne


29133457114676541170

Pays des Vallons

de Vilaine

222641191277114140103557Pays de Vitré

32694216684838132122518373Pays de Vannes

32476147552525822511114342

Pays de Trégor-

Goëlo

28572204880340426218824367Pays de St Malo

32714222582040833220222441Pays de St Brieuc

2486836091843699400293374Pays de Rennes


283121131275146156103451Pays de Pontivy


26474182155830523515219552Pays de Morlaix

35698197184639031122321180Pays de Lorient

32306958237138159941329Pays de Guingamp

2425310532271301101271458Pays de Fougères

304021351388202177140444Pays de Dinan

341 46942691477799685516132660

Pays de

Cornouaille

27177667160858349290

Pays de

Brocéliande

339312822110447744528434478Pays de Brest

33398119551123316812326134Pays d'Auray


Dont artisanat

Total


Pays

3010 19634 50711 9945 6524 7923 3263168427TOTAL


264751834423168231151861

Pays du Centre-

Ouest Bretagne


29133457114676541170

Pays des Vallons

de Vilaine

222641191277114140103557Pays de Vitré

32694216684838132122518373Pays de Vannes

32476147552525822511114342

Pays de Trégor-

Goëlo

28572204880340426218824367Pays de St Malo

32714222582040833220222441Pays de St Brieuc

2486836091843699400293374Pays de Rennes


283121131275146156103451Pays de Pontivy


26474182155830523515219552Pays de Morlaix

35698197184639031122321180Pays de Lorient

32306958237138159941329Pays de Guingamp

2425310532271301101271458Pays de Fougères

304021351388202177140444Pays de Dinan

341 46942691477799685516132660

Pays de

Cornouaille

27177667160858349290

Pays de

Brocéliande

339312822110447744528434478Pays de Brest

33398119551123316812326134Pays d'Auray


Dont artisanat

Total


Pays

Glossaire


ActivitéLa classification des activités économiques est effectuée sur la base de l’APE (Activité Principale Exercée) en référence à une nomenclature élaborée par la COCEB (cf. page

suivante) à partir de la Nomenclature d’Activité Française (NAF Révision 2). Une partie des entreprises agricoles demeure identifiée sur la base de l’ancienne nomenclature NAF. Le classement des unités appartenant au champ de l’artisanat est effectué sur la base de l’Activité Principale du Répertoire des Métiers (APRM). Celle-ci correspond très majoritairement à l’Activité Principale Exercée (APE) par l’entreprise (ou l’établissement). Dans le cas où l’APRM diffère de l’APE, la classification de l’entreprise (ou de l’établissement) artisanale entraîne le reclassement de certaines unités dans un champ différent de celui qui leur aurait été affecté en considérant leur APE.

AgricultureLes entreprises agricoles sont celles qui sont inscrites à la MSA (Mutualité Sociale Agricole). Afin de ne pas avoir de doublon avec les entreprises du champ ICCS (Industrie, Commerce, Construction Services), le champ d’activité pris en compte pour le secteur agricole ne correspond pas à l’ensemble du champ des entreprises de la MSA.

ArtisanatLes entreprises (ou les établissements) comptabilisées comme artisanales sont celles qui sont immatriculées au répertoire des Métiers, qu’elles soient ou non parallèlement inscrites au RCS.

Création et repriseLa création et la reprise d’entreprise correspondent à l’enregistrement au CFE (Centre de Formalités des Entreprises) des CCI ou CMA d’une personne physique ou morale à la suite d’une déclaration de début d’activité. Cette nouvelle unité peut, soit créer elle-même ex-nihilo ses « moyens de production » (création pure, à l’exclusion des réactivations), soit reprendre (par achat ou partage) la suite d’une affaire préexistante (reprise d’entreprise).

La création et la reprise d’établissement correspondent à l’enregistrement au même CFE d’un établissement nouvellement créé ex nihilo (création d’établissement) ou faisant l’objet d’une reprise par un nouveau propriétaire-exploitant.La circonscription de référence correspondant à celle du CFE, il en résulte qu’un transfert d’entreprise (ou d’établissement) d’une circonscription CFE à une autre sera comptabilisée comme une radiation au CFE d’origine et comme une création dans le CFE de destination.

Pour l’agriculture, contrairement aux unités du champ ICCS (Industrie, Commerce, Construction Services), on comptabilise des flux d’installation portant sur des personnes et non des créations ou des reprises d’entreprises (ou d’établissements). En outre, les données MSA ne permettent pas de distinguer les installations par création ou reprise. Dans les faits, les installations sont essentiellement réalisées dans le cadre de reprises. Par convention, la totalité des installations agricoles a ainsi été comptabilisée en tant que reprises. Alors que les données agricoles sur l’installation ne concernent, habituellement, que celles qui sont réalisées par des personnes de moins de 40 ans, afin d’être cohérent avec les données des autres secteurs, les installations agricoles portent ici sur l’ensemble des immatriculations, quel que soit l’âge des personnes qui s’installent.

Emploi salariéL’emploi salarié est issu de la source CLAP (Connaissance Locale de l’Appareil Productif) gérée et exploitée par l’INSEE. Pour l’agriculture, l’emploi salarié est issu de la source MSA et les données sont classifiées selon la nomenclature spécifique à la MSA (APE MSA).

EntrepriseEntité dotée d’une personnalité juridique propre et exerçant une activité économique en Bretagne. La comptabilisation des entreprises est effectuée sur la base des établissements (principal ; siège et principal) en activité immatriculés au Répertoire des Métiers gérés par les CMA, ou au Registre du Commerce et des Sociétés alimenté par les CFE des CCI.

Une entreprise peut regrouper plusieurs établissements domiciliés pour partie ou totalité en région. Les entreprises agricoles sont celles qui sont inscrites à la MSA (MutualitéSociale Agricole), sous réserve des précisions relatives au champ de l’Agriculture (cf. supra).

EtablissementEntité domiciliée en Bretagne, appartenant à une entreprise. La comptabilisation des établissements est effectuée sur la base des établissements (siège ; siège et principal ; principal ; secondaire) immatriculés au Répertoire des Métiers gérés par les CMA, ou au Registre du Commerce et des Sociétés alimenté par les CFE des CCI.Pour l’agriculture, l’établissement est assimilé à l’entreprise. La notion d’établissement n’est pas utilisée car la quasi totalité des entreprises agricoles n’a qu’un seul site de production.

Fermeture La fermeture d’entreprise (ou d’établissement) correspond à la cessation définitive d’activité d’une entreprise (ou d’établissement) s’accompagnant de la disparition de ou des établissements correspondants. La comptabilisation des entreprises fermées est effectuée sur la base des établissements (siège et principal ou principal et éventuellement secondaire) radiés au Répertoire des Métiers gérés par les CMA, ou au Registre du Commerce et des Sociétés alimenté par les CFE des CCI. La comptabilisation des

établissements fermés est effectuée sur la base des établissements (siège ; siège et principal ; principal ; secondaire) radiés du Répertoire des Métiers gérés par les CMA, ou du Registre du Commerce et des Sociétés alimenté par les CFE des CCI.Pour l’agriculture, contrairement aux unités du champ ICCS (Industrie, Commerce, Construction Services), on comptabilise des flux de cessations d’activité portant sur des personnes et non des fermetures d’entreprises (ou d’établissements).

LIBELLES DES SECTEURS D'ACTIVITE CODES NAF DES SECTEURS

Céréales, grandes cultures [0111Z à 0113Z]

Cultures légumières, fruitières, horticulture, pépinières [0114Z à 0130Z]

Elevage, polyculture élevage [0141Z à 0150Z]

Paysage et travaux forestiers [0210Z à 0240Z]

Pêche (avec l’aquaculture) [0311Z à 0322Z]

Industrie agro-alimentaire [1011Z à 1013A] + [1020Z à 1071A] + [1072Z à 1107B]

Industrie métaux-mécanique [2410Z à 2599B] + [2811Z à 3099Z] + [3311Z à 3320D]

Industrie autres[0510Z à 0990Z] + [1200Z à 2399Z] + [2611Z à 2790Z] + [3101Z à 3299Z] + [3511Z à3900Z]

Construction [4120A à 4120B] + [4321B à 4399E]

Génie civil [4211Z à 4313Z]

Commerce de gros 4731Z + [4611Z à 4690Z]

Commerce de détail alimentaire spécialisé 1013B + [1071B à 1071D] + [4711A à 4711B] + [4721Z à 4725Z] + 4729Z + 4781Z

Commerce de détail (hors alimentaire spécialisé) [4511Z à 4519Z] + 4532Z + [4711C à 4719B] + 4726Z + [4730Z à 4779Z] + [4782Z à 4799B]

Hôtellerie-Restauration-Café [5510Z à 5630Z]

Transports et logistique [4910Z à 5320Z] + 8690A

Services aux véhicules [4520A à 4520B] + 4540Z

Services aux entreprises [5811Z à 6399Z] + [6910Z à 7490B] + [7810Z à 7830Z] + [8010Z à 8299Z] + 9601A

Services aux personnes 7500Z + [9001Z à 9329Z] + [9511Z à 9529Z] + [9601B à 9609Z]

Activités financières et immobilières [4110A à 4110D] + [6411Z à 6832B]

Services autres [7711A à 7740Z] + [7911Z à 7990Z] + [8510Z à 8623Z] + [8690B à 8899B]


Nomenclature d’activité retenue

Documents

L'Economie bretonne en chiffres, ses entreprises et ses actifs au sein des territoires – Edition 2010