L’ENSEIGNEMENT L’ENSEIGNEMENT PROFESSIONNELPROFESSIONNEL

Projet d’établissement

OBJECTIFSOBJECTIFS

• Approfondir des connaissances• Découvrir un champ professionnel• Définir ou confirmer son projet

professionnel• Obtenir un diplôme de niveau V (CAP

Fleuriste)• S'adapter à une activité

économique en mutation• Se préparer à l‘insertion

professionnelle

Démarche Démarche pédagogiquepédagogique

• développer des savoir-faire• mettre en oeuvre des techniques et des

pratiques spécialisées• offrir des conditions qui permettent de révéler et

d'accroître les compétences de chacun(stages en entreprises)

• préparer l'insertion professionnelle de l'adolescent

• apprendre les relations sociales au travail : coopération, coordination

• apprendre les règles sociales du travail : hygiène, sécurité, conventions collectives, ...

• atteindre l'autonomie : recherche de stages, organisation de son travail et exécution des tâches à partir de consignes (lecture de plans, méthodes de travail, choix de l'outillage et des matériaux, ...)

OrganisationOrganisation

• 6 heures de technologie formation professionnelle en 4ème

• 12 heures en 3ème

• 5 ateliers• X semaines de stage en

entreprise

LES ATELIERSLES ATELIERS

Fleuristerie

La formation

• Les profs : • L’atelier :

Livret de compétences

Horticulture

Patio de l’accueil réalisé par les élèves des ateliers horticulture, maçonnerie et métallerie.

Maçonnerie

Fontaine et bassin du patio réalisés par les élèves de l’atelier maçonnerie

Métallerie

DON QUICHOTTE

Hygiène Alimentation Services

Fruits déguisés réalisés par les élèves de l’atelier H.A.S

Conception

Stéphane VANIER (chef de travaux)