LES DEFIS DE L'ALIMENTATIONLes Organismes Génétiquement Modifiés...

« OGM, quels sont les vrais risques? »

CANTIE NinonBTS ANABIOTEC 1ère année

« OGM, quels sont les vrais risques? »Présentation du plan

Qu'es ce qu'un OGM? Risques pour la santé Risques économiques Risques environnementaux

« OGM, quels sont les vrais risques? »Qu'es ce qu'un OGM?

Repérage Isolement Insertion Seconde insertion Développement Sélection

« OGM, quels sont les vrais risques? »Quels sont les risques sanitaires liés au développement de la

filière OGM?

Les OGM sont-t-il dangereux pour la santé alimentaire ?

« OGM, quels sont les vrais risques? »Quels sont les risques sanitaires liés au développement de la

filière OGM?

Apparition des formes pathogènes résistantes

Risques d'allergies

« OGM, quels sont les vrais risques? »Quels sont les risques économiques liés au développement de la

filière OGM? Cultive t-on déjà des OGM en

France? Quelles sont les conséquences

sur le coût des produits? Quelle est la réglementation

actuelle en ce qui concerne la distribution des OGM?

Comment reconnaître un pro-duit contenant des OGM?

« OGM, quels sont les vrais risques? »Quels sont les risques économiques liés au développement de la

filière OGM? Principalement le maïs, mais d'autres

espèces sont en développement A priori, aucune augmentation ou

baisse du prix Traçabilité, tests et garanties, mais

pas de fiabilité totale Étiquetage obligatoire pour les

produits contenant plus de 0,9% d'OGM

« OGM, quels sont les vrais risques? »Quels sont les risques environnementaux liés au développement

de la filière OGM?

Y a t-il une possibilité de propagation non contrôlée des germes OGM?

Quelles sont les conséquences pour l'écosystème?

Éthique : va t-on à l'encontre de l'équilibre naturel?

« OGM, quels sont les vrais risques? »Quels sont les risques environnementaux liés au développement

de la filière OGM?

Transmission de gènes aléatoire par pollinisation

Apparition d'insectes résistants, effet négatif sur d'autres espèces et réduction de la biodiversité

Défions-nous les lois de la nature?

« OGM, quels sont les vrais risques? »Pour en savoir plus...

Livres / Articles de périodiquesCasse, Francine/Breitler Jean-Christophe. Les Organismes Génétiquement Modifiés. Édition France Agricole, octobre 2001. Chapitre III, OGM et risques, pages 134 à 147. ISBN 2-85557-061-1

Toursel, Patrice /Maurel, E. Cohen . Filières non OGM, gardez-vous d'indigner le consommateur. Process, Juillet-aout 1999, n° 1151, pages 42 à 44.

Debroise, Anne. OGM : anges ou démons? Les Clefs de l'actualité, semaine du 26 Octobre au 1er novembre 2000, n° 413, pages1 à 4.

De Contes, Denise. Produits d' élevage bio garantis sans OGM. Les Quatre Saisons du jardinage, Janvier/Février 1999, n° 114, pages 12 et13.

Konig, Romain. Plantes transgéniques, le péril vert. Science&Vie, Juin 1999, n° 981, pages 92 à 103.

« OGM, quels sont les vrais risques? »Pour en savoir plus...

Sites internet

Site interministériel. OGM et environnement [en ligne]. Avril 2006 [consulté le 09 novembre 2009]. Disponible sur :http://www.ogm.gouv.fr/savoir_plus/fiches/fiche11.htm

Site interministériel. Quelle est la réglementation en vigueur? [en ligne]. Avril 2006 [consulté le 09 novembre 2009]. Disponible sur : http://www.ogm.gouv.fr/questions/reponses/6.htm

Site interministériel. Les OGM sont-ils couramment cultivés en France? [en ligne]. Avril 2006 [consulté le 09 novembre 2009]. Disponible sur : http://www.ogm.gouv.fr/questions/reponses/10.htm

Site interministériel. Y a t'il déjà des OGM dans nos assiettes? [en ligne]. Avril 2006 [consulté le 09 novembre 2009]. Disponible sur : http://www.ogm.gouv.fr/questions/reponses/15.htm

Site interministériel. En quoi consiste l'étiquetage des denrées alimentaires pouvant contenir des OGM ou leursdérivés ? [en ligne]. Avril 2006 [consulté le 09 novembre 2009]. Disponible sur :http://www.ogm.gouv.fr/questions/reponses/16.htm

« OGM, quels sont les vrais risques? »Crédits images

http://www.buddhachannel.tv/portail/local/cache-vignettes/L500xH616/OGM-65bcd.png

http://lafontanelle.free.fr/downloads/Photos/2007/02/Ogm%20Attention%20Danger.jpg

http://www.laterredufutur.com/spaw/images/OGM-tournesol.gif

http://camille.descombes.free.fr/blog/wp-content/ogm_ma_s_469_300_4649b.jpg

http://medias.lepost.fr/ill/2008/05/24/h-3-1192487-1211626388.jpg

http://www.astrosurf.com/luxorion/Decors/ogm-progres-danger.jpg