Upload
nguyenphuc
View
226
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Les traitements de
semences dans les
céréales
Stéphanie Mathieu, agronome
St-Jean sur Richelieu
INTRODUCTION
Les traitements de
semences devraient être
utilisés pour
contrôler certaines maladies
et certains insectes
lorsqu’ils
sont justifiés
agronomiquement et
économiquement.
Pourquoi utiliser des traitements de semences ?
PLAN DE PRÉSENTATION
1. Facteurs de succès du semis des céréales
2. Maladies des céréales et leurs méthodes de lutte
3. Insectes ravageurs des semis de céréales et leurs
méthodes de lutte
4. Résultats d’un projet d’évaluation de l’impact des
traitements de semences insecticides sur les
paramètres agronomiques et sur les insectes dans la
culture du maïs-grain en Montérégie
FACTEURS DE SUCCÈS DU SEMIS DE CÉRÉALES
• Choix du champ (nivellement, pH, drainage)
• Choix du cultivar (RGCQ, semence certifiée, marché
visé)
• Qualité du lit de semence
• Profondeur de semis
• Date de semis
• Précédent cultural
• Fertilisation
• Dose de semis (Poids de 1000 grains)
• Traitements de semence
Hôte sensible
Agent pathogène
Environnement favorable
CONDITIONS ESSENTIELLES AU
DÉVELOPPEMENT DE LA MALADIE
Maladie
Plant disease triangle
MALADIES DES CÉRÉALES
• Maladies des plantules
• Maladies des racines et du collet
• Maladies foliaires
• Maladies des inflorescences (épis)
MALADIES DES PLANTULES
Fonte des semis (Cochliobolus sativus (Bipolaris sorokiniana) )
Affectent
toutes
les céréales
Pourriture des racines, flétrissement, mortalité
Bailey et al., Les maladies des grandes cultures au Canada
MALADIES DES PLANTULES
Fonte des semis (Cochliobolus sativus (Bipolaris sorokiniana) )
Source d’inoculum : Semence
Conditions : Sécheresse en début de saison, semis trop
profond
Moyens de lutte: Date et profondeur de semis appropriée,
semence certifiée, traitée contre le Bipolaris (fongicide)
MALADIES DES PLANTULES
Fonte des semis (Fusarium spp.)
Source d’inoculum : Semences, résidus de culture dans le sol
Conditions favorables : Temps chaud associé à la sécheresse ou à
l’excès d’eau après le semis
Moyens de lutte: Favoriser une levée rapide et uniforme, bon
égouttement du sol, diminution de la compaction, cultivars tolérants,
semence certifiée, rotation de culture (éviter B/M), fertilisation équilibrée
(P&K), traitements de semence contre les Fusarium
MALADIES DES RACINES ET DU COLLET
Piétin commun (Cochliobolus sativus (Bipolaris sorokiniana))
Affecte toutes
les céréales
Lésions brunes sur les racines, plantes rabougries,
mortalité
Bailey et al., Les maladies des grandes cultures au Canada
MALADIES DES RACINES ET DU COLLET
Piétin commun
(Cochlibolus sativus (Bipolaris sorokiniana) )
Source d’inoculum : Semence
Conditions : Sécheresse en début de saison, semis trop
profond
Moyens de lutte: Date et profondeur de semis appropriées,
semence certifiée et traitement fongicide contre le Bipolaris
MALADIES DES RACINES ET DU COLLET
Piétin fusarien (Fusarium spp.)
Affecte toutes
les céréales
Lésions brunes au collet, mortalité
Bailey et al., Les maladies des
grandes cultures au Canada
MALADIES DES RACINES ET DU COLLET
Piétin fusarien (Fusarium spp.)
Source d’inoculum : Semences, résidus de culture, sol
Conditions favorables : Temps chaud associé à la sécheresse ou à
l’excès d’eau après le semis
Moyens de lutte: Favoriser une levée rapide et uniforme, bon
égouttement du sol, cultivars tolérants, semence certifiée, rotation de
culture (éviter B/M), fertilisation équilibrée, traitements de semence
contre les Fusarium
MALADIES DES RACINES ET DU COLLET
Piétin brun (Pythium spp.)
Affecte toutes
les céréales
Pourriture des apex des racines
Bailey et al., Les maladies des grandes cultures au Canada
MALADIES DES RACINES ET DU COLLET
Piétin brun (Pythium spp.)
Source d’inoculum: le sol
Conditions favorables: Sols argileux froids et détrempés. Produit des
spores qui migrent dans l’eau.
Moyens de lutte: Sols bien drainés, diminuer la compaction des sols,
assurer une levée rapide et uniforme, profondeur de semis adéquate,
traitement de semence au Métalaxyl ou au Métalaxyl-M.
MALADIES DES INFLORESCENCES
Charbon nu (Ustilago tritici, U.nuda,
U.avenae)
Affecte toutes
les céréales
Spores noires à la place
des grains et des
glumes
Pierre Lachance, MAPAQ
MALADIES DES INFLORESCENCES
Charbon nu (Ustilago tritici, U.nuda, U.avenae)
Source d’inoculum: Semence; les spores aériennes des épis charbonnés
infectent d’autres épis lors de la floraison. Le champignon se loge dans
l’embryon du grain et y reste dormant.
Conditions favorables: Lors de la germination de la semence contaminée, le
champignon à l’intérieur de l’embryon se développe dans les tissus de l’épis et
forme des masses de spores noires à la place des grains.
Méthode de lutte: Semence certifiée non contaminée, cultivars résistants,
traitement de semence contenant un fongicide systémique
MALADIES DES INFLORESCENCES
Charbon vêtu (Ustilago hordei, U. kolleri)
Affecte l’orge
& l’avoine
Spores noires incluses dans les
écales et les glumes
Julie Durand, Semican
Julie Durand, Semican
MALADIES DES INFLORESCENCES
Charbon vêtu (Ustilago hordei, U. kolleri)
Source d’inoculum: Contamination externe des semences; les spores
aériennes des épis charbonnés sont disséminées surtout lors des opérations de
récolte et se logent sous les écales des grains.
Conditions favorables : Le champignon à la surface de la semence infecte la
plantule lors de la germination, se développe dans les tissus de l’épis et forme
des masses de spores à la place des grains.
Méthode de lutte: Cultivars résistants, semence non contaminée,
traitement de semence
RÉSUMÉ DES STRATÉGIES DE LUTTE EN
FONCTION DES MALADIES
Fonte
des
semis
Piétin
commun
Piétin
brun
Piétin
fusarien
Charbon
nu et vêtu
Améliorer
égouttement, drainage,
compaction
++ ++ ++
Semence certifiée +++ +++ ++ ++ +++
Traitement de
semence
+++/++ +++ ++ ++ +++
Date, profondeur de
semis appropriées
++ ++ ++
Rotations ++
Cultivar résistant +++
++: moyennement efficace, +++: très efficace
CARACTÉRISTIQUES DES PRINCIPAUX TRAITEMENTS DE SEMENCES FONGICIDES DES CÉRÉALES
Nom du produit Matière active Groupes IRS IRE Persistance dans le sol (jrs)
Vitaflo 280 Carbathiine, thirame
7/M 104 5 2
Dividend XL Difénoconazole métalaxyl-M
3/4 54 121 103 à 1600
Raxil PRO MD Tébuconazole, métalaxyl prothioconazole
4/3/3 152 108 770
Vibrance XL Difénoconazole, métalaxyl-M, sedaxane
3/4/7
215 211 103 à 1600
Source, SAgE
EFFICACITÉ DES PRINCIPAUX TRAITEMENTS DE SEMENCES FONGICIDES DES CÉRÉALES Nom du produit Matière active
Fon
te de
s sem
is
Fusariu
m
Fon
te de
s sem
is
Bip
olaris
Piétin
com
mu
n
Piétin
fusarie
n
Piétin
bru
n
Ch
arbo
n vêtu
Ch
arbo
n n
u
Vitaflo 280 Carbathiine, thirame
1 1 2 2 1 1
Dividend XL Difénoconazole métalaxyl-M
1 1 2 1 1 1 1
Raxil PRO MD Tébuconazole, métalaxyl prothioconazole
1 1 2 2 1 1 1
Vibrance XL Difénoconazole, métalaxyl-M, sedaxane
1 - 2 2 1 1 1
Source, ARLA
1: suppression, 2: répression
BONNES PRATIQUES-UTILISATION
TRAITEMENTS DE SEMENCES FONGICIDES
• Gestion de la résistance (groupes)
• Protection nécessaire lors de l’application
EN RÉSUMÉ
Il est reconnu qu’il peut y avoir des baisses de rendement
dues aux différentes maladies vues précédemment.
Les traitements de semences fongicides sont assez
efficaces.
Toutefois, ils ne peuvent compenser pour une mauvaise
qualité de la semence ou pour lutter contre une forte
infestation. Ils ne remplacent pas l’effet d’une rotation de
cultures.
EN RÉSUMÉ
Miser sur des bonnes pratiques agricoles.
Pour le moment, les traitements de semences
disponibles sont des fongicides.
Projet de l’UL en cours qui consiste à valider des
traitements de semences sans fongicides pour
la production de céréales biologiques.
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
• Ver fil-de-fer
• Hannetons
• Tipule des prairies
• Cécidomyie orangée du blé
• Ver gris noir (maïs)
• Légionnaire uniponctuée
• Noctuelle fiancée
• Perce-tige de la pomme de terre
• Criocère des céréales
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Ver fil-de-fer (Agriotes, Ctenicera, Melanotus)
Dommages :
Perforation et galeries au niveau des racines.
Flétrissement, jaunissement des plantules.
Petites entailles et pointes violacées sur les feuilles.
Croissance non uniforme ou peuplement clairsemé du champ.
R.S. Bernard
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Ver fil-de-fer (Agriotes, Ctenicera, Melanotus)
Cycle vital
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Ver fil-de-fer (Agriotes, Ctenicera, Melanotus)
Conditions favorables:
• Sols sableux, retours prairies, pâturages, carottes,
pommes de terre
• Semis tardifs et mauvaises conditions de levée
• Sols lourds et détrempés
R.S. Bernard
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Ver fil-de-fer (Agriotes, Ctenicera, Melanotus)
• Méthodes de lutte : éviter de semer des céréales sur un retour de
prairies ou de pâturages. Semer dans de bonnes conditions.
Cultures non hôtes: luzerne, oignon, laitue, tournesol, sarrasin.
Gestion des mauvaises herbes: principalement les graminées
(chiendent et céréales spontanées). Traitements de semences
insecticides.
• Méthode de dépistage : À l’automne ou au printemps (Tº>10ºC).
Installer de 2 à 10 pièges/ha de 15 cm par 15-30 cm de profondeur
contenant un appât de farine de blé, gruau, grains de blé.
Seuil d’intervention de 1 vff/appât/semaine.
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Ver fil-de-fer (Agriotes, Ctenicera, Melanotus)
Photo: B. Duval, MAPAQ
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Hannetons (Phyllophaga, Popilia, Amphimallon)
Appelés vers blancs
R.S. Bernard
R.S. Bernard
R.S. Bernard R.S. Bernard R.S. Bernard R.S. Bernard
Hanneton européen Scarabé japonais Hanneton commun
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Hannetons (Phyllophaga, Popilia, Amphimallon)
Cycle vital
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Hannetons (Phyllophaga, Popilia, Amphimallon)
Conditions favorables
Tiré du Guide des ravageurs de sol en grandes cultures, CÉROM ,2013.
Hanneton commun
Hanneton européen
Scarabée japonais
Sols
Légers, chauds, bien drainés, plutôt acides
Humides et frais Sols humides et meubles
Couvert végétal
Dense et ras
Bonne végétation
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Hannetons (Phyllophaga, Popilia, Amphimallon)
Dépistage
Adultes: Mai à juillet
Peuvent être piégés à l’aide de pièges lumineux. Permet de prévoir
l’infestation l’année suivante.
Larves: Avril à mi-juin et mi-août à la fin octobre
À 5 endroits différents dans le champ, creuser un trou de
30 X 30 cm et de 7-10 cm de profondeur.
Seuil d’intervention: 5 larves par piège (Ontario)
INSECTES DANS LES CÉRÉALES
Hannetons (Phyllophaga, Popilia, Amphimallon)
Méthodes de lutte
• Rotations : Éviter de semer sur les retours de prairies
• Pratiques culturales : favoriser celles permettant de diversifier
l’environnement (haie brise-vent, cultures intercalaires) pour
favoriser les prédateurs et les parasitoïdes (oiseaux, carabes,
nématodes, etc.)
• Dans les prairies, ne pas faucher à moins de 7,5 cm car les
hannetons préfèrent déposer leurs œufs où l’herbe est rase.
• Travail de sol : un travail de sol de printemps expose les larves aux
prédateurs.
• Traitements de semences insecticides
RÉSUMÉ DES STRATÉGIES DE LUTTE EN
FONCTION DES INSECTES RAVAGEURS
Ver fil-de-fer Hannetons
Dépistage X X
Travail du sol X
Traitement de semence X X
Date, profondeur de semis X X
Type de sol X X
Rotations X X
Drainage X
Gestion des mauvaises herbes X
CARACTÉRISTIQUES ET EFFICACITÉ DES TRAITEMENTS DE SEMENCES INSECTICIDES
Nom du produit
Matière active Groupe Cultures Persistance dans le sol (jrs)
IRS IRE H
ann
eton
s
Ve
r fil-de
-fer
Mo
uch
e d
es
sem
is
Cruiser 5FS
Thiaméthoxame 4 Soya, céréales
101-353 jours
204 211 X X X
Alias ou Stress shield
Imidachloprid 4 Céréales 188-660 jours
4 213 X X X
Sources: SAgE pesticides et Publication 812F, MAAO
IMPACTS ENVIRONNEMENTAUX DES TRAITEMENTS DE SEMENCES INSECTICIDES
• Ils sont utilisés sur 500 000 ha au Québec.
95% des superficies en maïs et de canola
50-75% des superficies en soya
• Peu de dépistage
• Pas de rotation de groupes; classe des néonicotinoïdes
• Produits très persistants dans les sols
IMPACTS ENVIRONNEMENTAUX DES TRAITEMENTS DE SEMENCES INSECTICIDES
• Ils ont un potentiel de lessivage très élevé
Se retrouvent fréquemment dans les 16 cours d’eau
échantillonnés par le MDDELCC dans les régions à
prédominance de maïs-soya (Giroux, 2012)
• Impact sur les pollinisateurs
BONNES PRATIQUES-UTILISATION
TRAITEMENTS DE SEMENCES INSECTICIDES
• Dépistage, seuil d’intervention
• Identification de l’insecte (labo de diagnostic)
• Autres moyens de lutte
• Gestion de la résistance
• Protection nécessaire lors de l’application
EN RÉSUMÉ
- Des méthodes de dépistage existent pour vous
permettre de savoir si le seuil d’intervention est atteint.
- Plusieurs méthodes alternatives de lutte connues
peuvent influencer les populations d’insectes
ravageurs des semis.
- Les traitements de semences insecticides devraient
être utilisés lorsque nécessaires et non de façon
systématique.
PROJET SUR LES TRAITEMENTS DE SEMENCES
INSECTICIDES DANS LE MAÏS EN MONTÉRÉGIE
Mise en contexte
Hiver 2012
• Mortalité des abeilles
• Peu de vers fil-de-fer retrouvés dans nos suivis au RAP
• Est-il raisonnable de traiter systématiquement nos
champs de maïs sans connaître réellement l’état de la situation
• Peu d’études québécoises traitaient de l’impact de ces insecticides
sur les rendements et les insectes ravageurs du sol.
PROJET SUR LES TRAITEMENTS DE
SEMENCES INSECTICIDES DANS LE MAÏS EN
MONTÉRÉGIE
Objectif du projet
Déterminer l’impact d’un traitement de semence
insecticide sur l’incidence des insectes de sol et sur les
paramètres agronomiques dans la culture du maïs-grain.
FINANCÉ PAR LA STRATÉGIE PHYTOSANITAIRE En collaboration avec le MAPAQ,
les entreprises agricoles et
les CCAE
Projet du CÉROM
PROJET SUR LES TRAITEMENTS DE SEMENCE
EN MONTÉRÉGIE
• Saisons 2012-2013 en Montérégie
• 25 champs de maïs suivis
• Précédents culturaux : 14 prairie et 11 soya
• Utilisation du même hybride partout (2825 UTM)
• Traitement de semence fongicide (Maxim Quattro) vs fongicide et
insecticide (Poncho 600 F (250) en 2012 et Cruiser en 2013)
• 3 Répétitions dans chaque champ
• Type de sol à texture fine à moyenne
• Échantillonnage des vers fil-de-fer, mouches des semis et
chrysomèles des racines du maïs
• Évaluation du peuplement et observations des dommages et
rendement
PROJET SUR LES TRAITEMENTS DE SEMENCE
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES Abondance de vers fil-de-fer, 2012
Seuil d’intervention de 1 vff/piège/semaine
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES
Densité de plants au stade 3 feuilles, 2012
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES
Rendement moyen du maïs-grain, 2012
Pas de différence
significative de
rendement
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
St-I
sid
ore
St-S
ébas
tien
St-C
ésa
ire
St-L
ou
is
Ste
-Mar
gue
rite
An
ge-G
ard
ien
St-B
ern
ard
-de
-Lac
olle
1
St-B
ern
ard
-de
-Lac
olle
2
St-B
ern
ard
-de
-Lac
olle
3
Be
loei
l
St-D
om
iniq
ue
St-H
yaci
nth
e
St-P
atri
ce-d
e-Sh
erri
ngt
on
Retour de prairie Retour de soya
Ab
on
dan
ce m
oye
nn
e d
e vf
df/
piè
ge/s
em
ain
e
Abondance de vers fil-de-fer, 2013
Traité
Non traité
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES
Densité de plants au stade 3 feuilles, 2013
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
St-I
sid
ore
St-S
ébas
tien
St-C
ésa
ire
St-L
ou
is
Ste
-Mar
gue
rite
An
ge-G
ard
ien
St-B
ern
ard
-de
-Lac
olle
1
St-B
ern
ard
-de
-Lac
olle
2
St-B
ern
ard
-de
-Lac
olle
3
Be
loei
l
St-D
om
iniq
ue
St-H
yaci
nth
e
St-P
atri
ce-d
e-Sh
erri
ngt
on
Retour de prairie Retour de soya
Ren
dem
ent
mo
yen
(kg
/ha)
Traité
Non traité
Rendement moyen du maïs-grain, 2013
Pas de différence
significative de
rendement
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES
• Pas de différence significative de rendement du maïs-
grain
• Pas de différence significative de densité des plants
• Plus d’insectes ravageurs sur les retours de soya que
sur les retours de prairies (terres organiques)
• Beaucoup de mouches de semis retrouvées mais très
peu de dommages (mouche prédatrice)
RÉSULTATS PROJET TRAITEMENTS DE
SEMENCES
Le traitement de semences avec l’insecticide n’a pas
permis d’obtenir de meilleurs rendements en grains
comparativement aux semences non traitées.
EN CONCLUSION
Les traitements de semences fongicides sont utiles.
Les traitements de semences insecticides ne doivent
pas être utilisés de façon systématique.
Plusieurs outils de régie sont à votre disposition pour
éviter des problèmes reliés aux insectes et aux maladies.
RÉFÉRENCES
• Guide des ravageurs de sol en grandes cultures, CEROM, 2013
• Les céréales à paille, CRAAQ 2012
• Publication 812F, Guide de protection des grandes cultures 2014-2015,
MAAO
• Guide traitements de semences 2014, le Bulletin des agriculteurs
• Publication 811F, Guide agronomique des grandes cultures, MAAO
• Maladies des grandes cultures au Canada, Bailey et al. 2004