, Нийтийн хоол худалдааны зориулалттай хөргөлтийн

тоног төхөөрөмж• Камерт ирэх дулааны ачаалал• Хөргөлтийн тоног төхөөрөмжийг

сонгох• Нийтийн хоол, худалдааны

зориулалттай хөргөлтийн тоног төхөөрөмжийн ангилал

Зооринд ирэх дулааны ачаалал

- Т- Тусгаарлагч ханаар нэвтрэх дулаан, кДж/цаг, (Вт)

- Бүтээгдэхүүнээс ялгарах дулаан, кДж/цаг, (Вт)

- ногоо, жимсний амьсгалаас ялгарах дулаан,

кДж/цаг, (Вт) - Ашиглалтын үед ялгарах дулаан, кДж/цаг, (Вт)

4321 QQQQQo +++=

1Q

2Q

3Q

4Q

Тусгаарлагч ханаар нэвтрэх дулаан

- äîòîð õàíàíû äóëàààí äàìæóóëàëòûí êîýôôèöèåíò, Âò/(ì2*Ê)

- äîòîð õàíàíû òàëáàé, ì2

( )êàìãàä ttFK.Q T −⋅⋅= 701

K

F

Бүтээгдэхүүнээс ялгарах дулаан

- õºðãºæ áóé á¿òýýãäýõ¿¿íèé õýìæýý, êã

- õºðãºõèéí ºìíºõ áà õºðãºñíèé äàðààõ á¿òýýãäýõ¿¿íèé ýíòàëüïè, êÄæ/(êã*Ê)

( )ýöýñýõí iiGQ −=2

G

ýöýñýõí ii ,

Ногоо, жимсний амьсгалаас ялгарах дулаан

- àãààðæóóëæ áóé êàìåðûí ýçýëõ¿¿í, ì3

- õîíîãò ñîëèãäîõ àãààðûí äàâòàìæ,- êàìåðûí òåìïåðàòóð áà õàðüöàíãóé ÷èéãøèëòèéí

¿åèéí àãààðûí íÿãò, êã/ì3 - êàìåðûí áà ãàäíà àãààðûí ýíòàëüïè, êÄæ/(êã*Ê)

( ) 4,86/3 ýöýñýõí iiVQ −⋅⋅⋅= ρα

Vα 1=αρýöýñýõí i,i

Ашиглалтын үед үүсэх дулаан

• Ãýðýëò¿¿ëãýýñ ¿¿ñýõ äóëààí, Âò

• Õ¿íýýñ ÿëãàðàõ äóëààí, Âò

• Àæèëëàæ áóé öàõèëãààí õºäºëã¿¿ðýýñ ÿëãàðàõ äóëààí, Âò

• Õààëãà îíãîéõîä îðæ èðýõ äóëààí

43214 qqqqQ +++=

FAq ⋅=1

nq ⋅= 3502

Nq ⋅= 10003

FBq ⋅=4

• Энэхүү камерт ирж буй дулааны ачаалал нь хөргөлтийн машины бүтээмж болох бөгөөд компрессор, конденсатор, ууршуулагчийг сонгоно.

• Ж нь: Компрессор- АУ45, Q0=45 кВт

Хөргөлтийн машин

• Худалдаа, нийтийн хоол ба ахуйн зориулалттай хөргөлтийн тоног төхөөрөмж нь хөргөлтийн гинжин холбоосны төгсгөл буюу бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдийн гарт хүрэхийн өмнөх шат юм.

• Иймээс түүнийг сонгох, ашиглах нь бусад зориулалтын хөргөлтийн тоног төхөөрөмжөөс онцлог байдаг.

Хөргөх шүүгээг түүний ашигтай эзэлхүүн (багтаамж)-аар тооцоолно.

- бүтээгдэхүүний жин, кг- Бүтээгдэхүүний эзэлхүүн,

- сав баглааны жинг тооцсон коэффициент,

Ахуйн зориулалттай буюу гэрийн хөргөгч

• Ахуйн ба худалдаа нийтийн хоолны зориулалттай хөргөгчийн багтаамжийг дм3

“ ”- . эсвэл л ээр илэрхийлдэг• 1 - 6-8 Тооцоонд кг ийг дм3 . болно гэж үзнэ• 0,13-0,17 / Өөрөөр хэлбэл кг дм3 .байна

:Ахуйн хөргөгчийг дотор нь• 2 Компрессорны К ба абсорбцын А гэж

.хуваана• / , , -Шкаф ба ширээ хэлбэртэй КШ АШ КН

/хананы• – 100, 120, 160, 200, 240, Мөн багтаамжаараа

300 дм3

• , -240 – Жишээ нь КШ бол компрессорны , 240 шкафан хөргөгч түүний багтаамж дм3

• 5Камерын температур хөргөх хэсэгтээ 0С• -6-Харин хөлдөөх хэсэгт (-12)0C . байдаг

Toshiba GR-Y74RD (SX2) Төрөл: Хөлдөөгчтэй хөргөгчКатегория: Тусдаа 2 хэсэгтэй Камерын тоо: 2 Камерын багтаамж (л): 434,Цан хайлуулалт: Дусал Хөлдөөх камер: Дээд хэсэгт Объем морозильной камеры (л): 156, Бактериын эсрэг бүрээстэй, Масс (кг): 86, Өргөн (см): 77, Өндөр (см): 185, Өргөн (см): 76

Байран камер

• Энэ камерт бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд хадгалах бөгөөд тухайн нийтийн хоолны

2-3 газрын өдрийн нөөцөөр түүний . багтаамжийг тодорхойлдог

• Энэхүү камер нь бүтээгдэхүүний нэр төрлөөс хамаарч нэг хоолны газар хэд хэд байж

. , болно Жишээ нь мах махан бүтээгдэхүүн, , хадгалдаг загас загасан бүтээгдэхүүн сүүн

, .сүүн бүтээгдэхүүн жимс хадгалдаг гэх мэт

• Камерын барилгын талбайг тодорхойлохдоо ачаалж буй бүтээгдэхүүний нормыг

.гэж авна• , Энэхүү камерыг аль болохоор нэг дор хүйтэн

. , хэсэгт байрлуулах шаардлагатай Халуун цех угаалгын хэсгээс алс байрлуулах нь

.тохиромжтой• Хэрэглэгчдийн аюулгүй байдлын үүднээс

тухайн камерт ихэнхдээ фреоны хөргөлтийн . төхөөрөмж тавьдаг

Хөргөлтийн угсардаг камер

• , Энэхүү камерыг ихэвчлэн жижиг худалдаа . / , нийтийн хоолны газар тавьдаг Хөдөө орон

/нутаг• Түүний хана нь дулаан алдуулахгүй тулд

, дулаан тусгаарлагч материалаар дулаалан төмөр хуудсаар өнгөлөн үйлдвэрт бэлтгэсэн . модон хана юм

• Түүнийг шаардлагатай газар шууд угсран . байрлуулах зориулалттай

• Түүнд шаардлагатай хөргөлтийн агрегатыг , урьдчилан тооцоолж үйлдвэрээс түүний

. хамт угсарсан байдаг

• 6, 12, 18 Энэхүү камерын эзэлхүүн нь м3 . байдаг 2200 , 2000 Тэдгээрий өндөр мм өргөн мм бөгөөд

харин эзэлхүүнээс шалтгаалж урт нь өөр. байна

• 0-+2Хөргөх камерын температур 0С• -18-Хөлдөөх камерын температур (-16)0С• Дээрх камеруудад батарей байрлуулахаас

.гадна агаар үлээгч байрлуулсан байна

Стандартные камеры ПОЛАИР

КХН-2,941360*1360, h=2200,

панель 80

КХН-4,411360*1960, h=2200,

панель 80

КХН-6,611960*1960, h=2200,

панель 80

КХН-7,711960*2260, h=2200,

панель 80

КХН-8,811960*2560, h=2200,

панель 80

КХН-11,021960*3160, h=2200,

панель 80

КХН-11,752560*2560, h=2200,

панель 80

Хөргөлтийн шкаф• , Тухайн өдөр хэрэглэх худалдаалах

1-3бүтээгдэхүүнийг 0 - С т хадгалах .зориулалттай хөргөлтийн төхөөрөмж юм

• Хөргөх шкафны нөөцийг түүний эзэлхүүний40-50%- . иар тооцдог Өөрөөр хэлбэл хөргөгч

2-3 .өдөрт удаа ачаалагдана гэсэн үг юм• 1Шкафны тавиурыг м2 50-70 талбайд кг

. бүтээгдэхүүнийг хураана гэж тооцдог• -0.4, -0.8, -1,2 ШХ ШХ ШХ маркын шкафан

400, хөргөгчүүд байх бөгөөд түүний багтаамж800, 1200 дм3 .байна

• -0.4, -0,8 . ШН ШН маркын хөлдөөх камер байна -13-Түүний камерын температур (-15)0C.

Хөргөх лангуу ба хорго• , Тухайн ажлын байр болох худалдаа

үйлчилгээний танхимд эдгээр төхөөрөмжийг. байрлуулдаг

• , Бүтээгдэхүүнийг хөргөж хадгалахаас гадна худалдагч жингээ тавин хэрэглэгчдэд үйлчлэхэд зориулагдсан хөргөлтийн тоног

төхөөрөмжийг хөргөлтийн лангуу .гэнэ• , Харин бүтээгдэхүүнийг хөргөж хадгалаас

, , гадна түүнийг дэлгэн харуулах хэрэглэгчид өөрсөддөө үйлчлэх зориулалт бүхий хөргөлтийн төхөөрөмжийг хөргөлтийн хорго

.гэнэ

• 2-5Хөргөх хоргоны температур 0С• 4-8Хөргөх лангууны температур 0С

Хөргөлтийн хорго

Супер маркетын доторх хөргөлтийн систем

.Анхаарал тавьсанд баярлалаа