Lidija šnite Autor: LidacP

Sastojci

Biskvit1 dcl ulja

1 dcl vode

40 dkg šečera

8 bjeljanjaka

20 dkg prženih lješnjaka

6 žlica brašna

3 žlice kakao

1 vrećica praška za pecivo

Krema9 žumanjaka

1/2 l mlijeka

4 žlice šečera

1 vrečica pudinga od vanilije

2 vrečice vanilin šečera

2 žlice brašna

250 g margarina

Priprema

1. Ulje, vodu i šečer kuhati uz stalno miješanje oko 10 minuta dok se šečer otopi.2. Bjeljanjke izraditi u čvrsti snjeg i umutiti i prvu masu.3. Dodati ostale sastojke.4. Smjesu podijeliti u dva dijela i peći u dva šira pleha.5. Ispečene biskvite prerezati na pola tako da dobijemo 4 kore.

KREMA 6. Sve sastojke kuhati, u hladno margarin.7. Posipati lješnjacima ili ukrasiti šlagom.

www.coolinarika.com