Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
1
LINEMISS™LINEMICRO™
CENÍK
PLATNÝ OD: 09-2018
2
Line
Mss
™ M
anual M
ati
c
Line
Mss
™ M
anual H
um
.
Line
Mic
ro™
PEČICÍ PROCESY
Konvekční pečení na 80 °C až 260 °C
Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 90 °C až 260 °C
DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE
Technologie AIR.Plus : ventilátory s reverzním chodem modely 600x400
Technologie AIR.Plus : ventilátory s reverzním chodem modely 460x330
ŘÍZENÉ KLIMA V KOMOŘE
Technologie DRY.Plus: odsávání vlhkosti z pečicí komory
Technologie STEAM.Plus: nastavení vlhkosti uvnitř komory, od 20 do 100 %, prostřednictvím elektronického kontrolního panelu
Technologie STEAM.Plus: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
PLECHY
Rovné hliníkové plechy (pouze pro modely 460x330 a 342x242)
POMOCNÉ FUNKCE
99 uložitelných programů složených ze 3 kroků a předehřátí
Technologie Protek.SAFE™: maximální tepelná efektivita a bezpečnost práce (chladné vnější sklo a externí povrchy)
Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení
Kontinuální režim «INF»
Vizualizace a nastavené a skutečné teploty uvnitř komory
Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
Manuální otevírání dveří shora dolů
Manuální otevírání zprava doleva
Manuální otevírání zprava doleva s magnetickým zámkem
Automatické otevření dveří po ukončení pečicího programu
TECHNICKÉ DETAILY
Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
Komora pece z vysoce odolné feritické oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
Osvětlení komory pece externím LED světlem
Osvětlení komory pece halogenovým světlem
Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
Kontaktní dveřní spínač pro modely 600x400
Kontaktní dveřní spínač pro modely 460x330
Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
Bezpečnostní termostat
NelzeStandard
FUNKCE
LINEMISS™ & LINEMICRO™ ELEKTRICKÉ PECE
3
600x400 MANUALLINEMISS™ ELEKTRICKÉ PECE.
Kynárna s manuálním ovládánímKapacita: 8 600x400 - Rozteč: 70 mmNapětí : 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 1,2 kW Max. temperature: 70 ºC Rozměry: 800x713x757 ŠxHxV mm Hmotnost: 37 Kg
Art.: XLT193 28 080,00 CZK
Kondenzátor parNapětí : 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 HzElektrický příkon: 8 WRozměry: 340x235x170 ŠxHxV mm - Hmotnost: 7 Kg
Art.: XC114 9 780,00 CZK
PATENTED
Vysoký otevřený podstavec Kapacita: 8 600x400 - Rozteč: 70 mmRozměry: 798x599x782 ŠxHxV mm Hmotnost: 13 Kg
Art.: XR190 10 610,00 CZKSada koleček s bezpečnostním řetízkemPro modely XLT193/ XR190Kompletní sada 4 koleček. 2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy.
Art.: XR623 3 900,00 CZKSada nožiček 150 mmSada 4 nastavitelných nožiček pro instalaci na zem.
Art.: XR608 2 810,00 CZKSada pro napojení přídavných zařízení na přívod vodyRozměry: 3 m
Art.: XC615 990,00 CZKSada pro plechy 660x460Pro modely XFT193 - XFT197Od 600x400 a 660x460
Art.: XC675 2 185,00 CZK
Spojovací sada
Art.: XC646 4 525,00 CZK
Sada sacího čerpadlaPro připojení na zásobník vody XC 655 v případě, že pec není napojena na přívod vody Napětí : 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz - Elektrický příkon: 16 W
Art.: XC665 2 760,00 CZK
Zásobník vody pro pece vybavené čerpadlem
Art.: XC655 2 240,00 CZKBakery.PureUmožňuje filtrovat až 1000 litrů vody(v závislosti na tvrdosti vody)V případě použití XHC010 v kombinaci s LINEMISS™ je nutné přikoupit redukci JG 8-10 mm KEL1055A
Art.: XHC010 2 600,00 CZK
Náhradní náplň pro Bakery.Pure filtrační systém
Art.: XHC011 1 300,00 CZKSada pro upevnění vsuvůOd 600x400 do GN 1/1
Art.: XC630 1 145,00 CZKSada pro redukci přívodu vzduchuSada obsahuje jeden disk.
Art.: XC606 575,00 CZK
LINEMISS™ DOPLŇKOVÉ VYBAVENÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 600x400 XFT 183 (Manual H.)
Rozteč 75 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N
Elektrický příkon 3,3 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 800x774x429
Hmotnost 40 kg
Humidity ANO
CENA 30 265,00 CZK
4 600x400 XFT 197 (Manual Matic) XFT 193 (Manual H.)
Rozteč 75 mm 75 mm
Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
Elektrický příkon 6,5 kW 6,5 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 800x774x509 800x774x509
Hmotnost 49 kg 49 kg
Humidity ANO ANO
CENA 40 665,00 CZK 38 065,00 CZK
4
4 460x330 XFT 133 (Manual H.)Rozteč 75 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N
Elektrický příkon 3 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 600x655x509
Hmotnost 31 kg
Humidity ANO
CENA 21 635,00 CZK
3 460x330 XFT 113 (Manual H.)Rozteč 75 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N
Elektrický příkon 3 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 600x655x429
Hmotnost 25 kg
Humidity ANO
CENA 20 335,00 CZK
460x330 MANUALLINEMISS™ ELEKTRICKÉ PECE.
Kondenzátor parNapětí : 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 HzElektrický příkon: 8 WRozměry: 340x235x170 ŠxHxV mm - Hmotnost: 7 Kg
Art.: XC114 9 780,00 CZK
PATENTED
Vysoký otevřený podstavec Kapacita: 8 460x330Rozteč: 70 mmRozměry: 598x518x782 ŠxHxV mm Hmotnost: 12 Kg
Art.: XR130 9 780,00 CZKSada koleček s bezpečnostním řetízkem
Pro modely XLT133/ XR130Kompletní sada 4 koleček:2 kolečka s brzdou, 2 kolečka bez brzdy.
Art.: XR623 3 900,00 CZK
Sada nožiček 150 mmSada 4 nastavitelných nožiček pro instalaci na zem.
Art.: XR608 2 810,00 CZK
Sada pro napojení přídavných zařízení na přívod vodyRozměry: 3 m
Art.: XC615 990,00 CZKSada pro upevnění vsuvůPro modely XFT133Od 460x330 do GN 2/3
Art.: XC620 1 095,00 CZK
Spojovací sada
Art.: XC651 3 800,00 CZK
Sada pro elektroventilPro přímé napojení pece na přívod vody.Napětí : 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 8 W
Art.: XC660 1 405,00 CZK
Zásobník vody pro pece vybavené čerpadlem
Art.: XC655 2 240,00 CZK
Bakery.PureUmožňuje filtrovat až 1000 litrů vody(v závislosti na tvrdosti vody)V případě použití XHC010 v kombinaci s LINEMISS™ je nutné přikoupit redukci JG 8-10 mm KEL1055A
Art.: XHC010 2 600,00 CZK
Náhradní náplň pro Bakery.Pure filtrační systém
Art.: XHC011 1 300,00 CZKSada pro redukci přívodu vzduchuSada obsahuje jeden disk.
Art.: XC606 575,00 CZKKynárna s manuálním ovládánímKapacita: 8 460x330 - Rozteč: 70 mm Napětí : 230 V~ 1N Frekvence: 50 / 60 Hz Elektrický příkon: 1,2 kW Max. temperature: 70 ºC Rozměry: 600x650x757 ŠxHxV mm Hmotnost: 22 Kg
Art.: XLT133 22 360,00 CZK
LINEMISS™ DOPLŇKOVÉ VYBAVENÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ
5
ELEKTRICKÉ PECE 342x242
3 342x242 XF 003 RobertaRozteč 70 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N
Elektrický příkon 2,7 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 480x523x402
Hmotnost 16 kg
CENA 13 940,00 CZK
4 460x330 XF 023 AnnaRozteč 75 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N
Elektrický příkon 3 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 600x587x472
Hmotnost 22 kg
CENA 16 120,00 CZK
3 460x330 XF 013 LisaRozteč 70 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N
Elektrický příkon 2,7 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 600x587x402
Hmotnost 20 kg
CENA 15 080,00 CZK
600x400 XF 043 Domenica XF 033 DomenicaKapacita 4 600x400 3 600x400
Rozteč 75 mm 90 mm
Frekvence 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Napětí 230 V~ 1N / 400 V~ 3N 230 V~ 1N
Elektrický příkon 5,3/ 3,2 kW 3,2 kW
Rozměry (ŠxHxV mm) 800x706x472 800x706x472
Hmotnost 44 kg 44 kg
CENA 28 600,00 CZK 28 600,00 CZK
ELEKTRICKÉ PECE 600x400
ELEKTRICKÉ PECE 460x330
LINEMICRO™ ELEKTRICKÉ PECE.
6
BAKING ESSENTIALS
FORO.BAKEPerforovaný hliníkový plech pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů; V 15 mm.Lze objednat pouze v balení po 2 kusech.
600x400 Art.: TG410 705,00 CZK
460x330 Art.: TG310 445,00 CZK
FORO.BLACKNepřilnavý hliníkový perforovaný plech pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů; V 15 mm.Lze objednat pouze v balení po 2 kusech.
600x400 Art.: TG430 965,00 CZK
460x330 Art.: TG330 680,00 CZK
FAKIRO™Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro pečení/pražení a ohřev mražené pizzy a pekárenských produktů. Rýhovaný povrch umožňuje odvod nadměrné vlhkosti v případě přípravy předpečených mražených výrobků; V 13 mm.
600x400 Art.: TG440 3 120,00 CZK
460x330 Art.: TG335 1 820,00 CZK
FAKIRO.GRILLRovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro pečení/pražení a přípravu čerstvé pizzy a pekárenských produktů. Nepřilnavý povrch zamezuje připečení. Rýhovaný povrch umožňuje odvod nadměrné vlhkosti v případě přípravy předpečených mražených výrobků; V 13 mm.
600x400 Art.: TG465 4 840,00 CZK
-
PATENTED
BAGUETTE.GRIDChromovaný plech pro přípravu předpečených baget;V 27 mm.
600x400 Art.: GRP410 680,00 CZK
460x330 Art.: GRP310 575,00 CZK
FORO.BAGUETTE Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget; V 34 mm.
600x400 Art.: TG445 1 095,00 CZK
-
FORO.BAGUETTE.BLACKPerforovaný nepřilnavý hliníkový plech pro přípravu baget;V 24 mm.
600x400 Art.: TG435 1 405,00 CZK
-
BAKE.BLACKNepřilnavý hliníkový plech; V 15,5 mm.Lze objednat pouze v balení po 2 kusech.
600x400 Art.: TG460 910,00 CZK
-
BAKE 600x400Hliníkový plech; V 15 mm. Lze objednat pouze v balení po 2 kusech.
600x400 Art.: TG405 600,00 CZK
-
BAKE 460x330 & 342x242Hliníkový plech; V 15 mm. Lze objednat pouze v balení po 2 kusech.
460x330 Art.: TG305 340,00 CZK
342x342 Art.: TG205 315,00 CZK
STEEL BAKE Ocelový plech; V 20 mm.
600x400 Art.: TG450 1 720,00 CZK
-
PAN.FRYSmaltovaný plech, V 20 mm.
-
460x330 Art.: TG350 885,00 CZK
CHROMO GRIDRovný chromovaný rošt; V 14mm.Ize objednat pouze v balení po 2 kusech
600x400 Art.: GRP405 470,00 CZK
460x330 Art.: GRP305 365,00 CZK
342x342 Art.: GRP205 315,00 CZK
FORO.SILICOPerforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků; V 15 mm.
600x400 Art.: TG415 1 015,00 CZK
460x330 Art.: TG315 780,00 CZK
LINEMISS™ & LINEMICRO™ ELEKTRICKÉ PECE.
7
DOPLŇKOVÉ VYBAVENÍ A PŘÍSLUŠENSTVÍ
Vozík pro plechyKapacita: 18 400x600Rozteč: 80 mmRozměry: 526x695x1700 ŠxHxV mmHmotnost: 15 Kg
400x600 Art.: XTB0003 21 320,00 CZK
Vozík pro plechyKapacita: 18 600x400Rozteč: 80 mmRozměry: 726x495x1701 ŠxHxV mmHmotnost: 15 Kg
600x400 Art.: XTB0005 21 320,00 CZK
LINEMISS™ & LINEMICRO™ ELEKTRICKÉ PECE.
ČISTICÍ PROSTŘEDEK
SPRAY&RinseČistící prostředek ve spreji pro pece.1 balení obsahuje 12 ks x 750 ml. Po spotřebování prázdný obal vyhoďte.
Art.: DB10441 balení čistícího prostředku 2 080,00 CZK6 balení čistícího prostředku (Cena za balení) 1 980,00 CZK30 balení čistícího prostředku (Cena za balení) 1 875,00 CZK
UNOX.COM | FOLLOW US ON
V k
atal
ogu
jsou
pou
žity
ilus
trat
ivní
obr
ázky
pro
dukt
u.
UPO
ZOR
NĚN
Í: Ve
šker
é úd
aje
v ka
talo
gu m
ohou
být
zm
ěněn
y be
z př
edch
ozíh
o up
ozor
nění
.
LI10
18A
7 Ti
sk: 0
9-20
18
INTERNATIONAL
UNOX S.p.A.Via Majorana 22 / 35010 Cadoneghe (PD) ItalyTel +39 049 8657511 / Fax +39 049 [email protected]
UNITED KINGDOMUNOX UK Ltd.E-mail: [email protected].: +44 1252 851 522
SCANDINAVIAN COUNTRIESUNOX SCANDINAVIA ABE-mail: [email protected].: +46 79 075 63 64
MALAYSIA & SINGAPOREUNOX (ASIA) SDN. BHDE-mail: [email protected].: +603-58797700
SOUTH AFRICAUNOX SOUTH AFRICAE-mail: [email protected].: +27 845 05 52 35
대한민국UNOX KOREA CO. Ltd.이메일: [email protected]전화: +82 2 69410351
U.A.E.UNOX MIDDLE EAST DMCCE-mail: [email protected].: +971 55 426 3167
ÖSTERREICHUNOX ÖSTERREICH GmbHE-mail: [email protected]. +43 800 880 963
DEUTSCHLANDUNOX DEUTSCHLAND GmbHE-mail: [email protected].: +49 2951 98760
中华人民共和国UNOX TRADING (SHANGHAI) CO. Ltd.电子邮件: [email protected]电话: +86 21 56907696
IRELANDUNOX IRELANDE-mail: [email protected]. +353 (0) 87 32 23 218
U.S.A. & CANADAUNOX Inc.E-mail: [email protected].: +1 800 489 8669
AUSTRALIAUNOX AUSTRALIA PTY Ltd.E-mail: [email protected].: +61 3 9876 0803
COLOMBIAUNOX COLOMBIAE-mail: [email protected].: +57 350 65 88 204
BRAZILUNOX BRAZILE-mail: [email protected].: +55 11 98717-8201
NEW ZEALANDUNOX NEW ZEALAND Ltd.E-mail: [email protected] Tel.: +64 (0) 800 76 0803
ASIA & AFRICAEUROPE
TÜRKİYEUNOX TURKEY Profesyonel Mutfak Ekipmanları Endüstri ve Ticaret Limited ŞirketiE-mail: [email protected].: +90 530 176 62 03
PHILIPPINESUNOX PHILIPPINESE-mail: [email protected].: +63 9173108084
INDONESIAUNOX INDONESIAE-mail: [email protected].: +62 81908852999
HRVATSKAUNOX CROATIAE-mail: [email protected].: +39 049 86 57 538
ESPAÑAUNOX PROFESIONAL ESPAÑA S.L.E-mail: [email protected].: +34 900 82 89 43
OTHER ASIAN COUNTRIESUNOX (ASIA) SDN. BHDE-mail: [email protected].: +603-58797700
FRANCE, BELGIUM & LUXEMBOURGUNOX FRANCE s.a.s.E-mail: [email protected].: +33 4 78 17 35 39
MEXICOUNOX MEXICO, S. DE R.L. DE C.V.E-mail: [email protected].: +52 1555 4314 180
PORTUGALUNOX PORTUGALE-mail: [email protected].: +351 918 228 787
AMERICA & OCEANIA
POLSKAUNOX POLSKA Sp.zo.o.E-mail: [email protected].: +48 665 232 000
ARGENTINAUNOX ARGENTINAE-mail: [email protected].: +54 911 37 58 43 46