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CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA 25121 BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all’ingrosso sul mercato di Brescia N. 19 del giorno 2 luglio 2020 prodotti agricoli (sospesa dal 31 maggio 2018 la rilevazione dei “suini” e dei “suinetti” - inseriti i prezzi della CUN – Commissione Unica Nazionale) SI INFORMA CHE, A CAUSA DELL'EMERGENZA COVID 19 ED IN CONFORMITA' ALLE DISPOSIZIONI DEL DPCM 8 MARZO 2020, LA RIUNIONE DELLA COMMISSIONE NON SI E' TENUTA ED I PREZZI SONO STATI RILEVATI RACCOGLIENDO MEDIANTE MODALITA' TELEMATICHE LE INDICAZIONI DEI COMPONENTI DELLA STESSA

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CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA

BRESCIA 25121 BRESCIA - VIA EINAUDI, 23

listino settimanaledei prezzi all’ingrosso sulmercato di Brescia

N. 19 del giorno2 luglio 2020prodotti agricoli(sospesa dal 31 maggio 2018 la rilevazione dei“suini” e dei “suinetti” - inseriti i prezzi dellaCUN – Commissione Unica Nazionale)

SI INFORMA CHE, A CAUSA DELL'EMERGENZA

COVID 19 ED IN CONFORMITA' ALLE

DISPOSIZIONI DEL DPCM 8 MARZO 2020, LA

RIUNIONE DELLA COMMISSIONE NON SI E'

TENUTA ED I PREZZI SONO STATI RILEVATI

RACCOGLIENDO MEDIANTE MODALITA'

TELEMATICHE LE INDICAZIONI DEI

COMPONENTI DELLA STESSA

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RILEVAZIONI SETTIMANALI DEL GIOVEDI'

Prodotti25 giugno 2020 2 luglio 2020

ton.

CEREALI

Frumento varietà speciali

(grani di forza) ton.

Frumento fino

ton.

Frumento buono mercantile

ton. 168,00 170,00

ton. 164,00 166,50

Granoturco nazionale giallo

(base 14% umidità) ton. 175,30 176,30 175,30 176,30

ton. 176,30 178,30 176,30 178,30

Mais da granella verde (umidità 30%) ton.

ton.

Orzo nazionale:ton. 152,00 156,00 152,00 155,50

ton. 157,00 162,00 157,00 162,00

ton.

ton. 172,00 174,00 169,00 171,00

(con caratteristiche di legge):

Farina di grano tenero tipo:

ton. 468,00 478,00 468,00 478,00

ton. 448,00 468,00 448,00 468,00

ton. 418,00 428,00 418,00 428,00

SFARINATI DI FRUMENTO DURO

Semola ton.

DERIVATI DAL GRANOTURCO

Farina nostrana ton. 364,00 369,00 364,00 369,00

Farina fioretto ton. 401,00 406,00 401,00 406,00

Farina bramata ton. 410,00 415,00 410,00 415,00

Farina per mangime integrale rinfusa ton. 198,00 199,00 198,00 199,00

ton. 274,00 277,00 274,00 277,00

ton. 199,00 200,00 199,00 200,00

unità di misura medio min

euromedio max

euro medio min

euromedio max

euro

SEMI di soia nazionali – (umidità 13%) (C.E. 2%) n.q. n.q. n.q. n.q.

(Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna)

n.q. n.q. n.q. n.q.

(p.s. Base 79/80) n.q. n.q. n.q. n.q.

(p.s. Base 76/80) n.q. n.q.

Frumento altri usi (p.s. 66/72) n.q. n.q.

Granoturco naz. (aflatossina B1 max. 5 ppb DON max. 4.000 ppb)

n.q. n.q. n.q. n.q.

Trinciato di mais in campo (30% sostanza secca e 30% amido) n.q. n.q. n.q. n.q.

- (p.s. 55/60)- pesante (p.s. 61/66)

Orzo estero (f.co magaz. interni)

p.s. 66/67 n.q. n.q. n.q. n.q.

Orzo estero (f.co arrivo) p.s. 63/68

SFARINATI DI FRUMENTO TENERO

(farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce)

Tipo "00" - w 380-430 prot.ss min.14

Tipo "00" - w 280-330 prot.ss min.13

Tipo "00" - w 180-200 prot.ss min.11,5

(f.co pastificio, alla rinfusa)

n.q. n.q. n.q. n.q.

(f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce)

Spezzato degerminato ibrido

Germe (f.co partenza, alla rinfusa)

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RILEVAZIONI SETTIMANALI DEL GIOVEDI'

Prodotti25 giugno 2020 2 luglio 2020

unità di misura medio min

euromedio max

euro medio min

euromedio max

euro

CASCAMI DI FRUMENTO TENERO

Farinaccio ton. 163,50 165,50 160,00 162,00

Tritello ton. 133,00 137,00 123,00 127,00

Crusca e cruschello ton. 133,00 135,00 123,00 125,00

PASTE ALIMENTARI

Pasta semola grano duro in confezioni:

pacco 0,34 0,39 0,34 0,39

pacco 0,72 0,77 0,72 0,77

- da kg. 5 o più kg 0,67 0,72 0,67 0,72

RISI

kg 0,96 1,20 0,96 1,20

kg 1,30 1,35 1,30 1,35

kg 0,89 0,91 0,89 0,91

kg 0,98 1,10 0,98 1,10

kg 1,09 1,14 1,09 1,14

kg 1,17 1,21 1,17 1,21

FORAGGI

Fieno maggengo ton. 155,00 165,00 155,00 165,00

Fieno agostano ton. 130,00 140,00 130,00 140,00

Fieno terzuolo ton. 110,00 120,00 110,00 120,00

Fieno di erba medica ton. 160,00 170,00 160,00 170,00

Paglia ton. 80,00 85,00 80,00 85,00

BURRO

1^ qualità (affioramento) kg 2,77 2,77 2,77 2,77

2^ qualità (siero) kg 2,42 2,42 2,42 2,42

Siero di latte scremato

(compresa la scotta) kg 0,19 0,19 0,19 0,19

(f.co molino, rinfusa)

(da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L. 9.6.71, n. 440)

- da gr. 500

- da gr. 1000

(merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti)

Semifino Padano

Semifino Vialone nano

Fino Ribe

Parboiled Fino Ribe

Superfino Roma

Superfino Arborio

(pressati su veicolo all'azienda del produttore – senza IVA)

(merce resa al caseificio in panoni)

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RILEVAZIONI SETTIMANALI DEL GIOVEDI'

Prodotti25 giugno 2020 2 luglio 2020

unità di misura medio min

euromedio max

euro medio min

euromedio max

euro

FORMAGGIalla produzione

Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg

kg 6,17 6,27 6,17 6,27

kg 7,82 7,91 7,82 7,91

- fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,75 5,85 5,75 5,85

- oltre 5 mesi di stagionatura kg 6,00 6,20 6,00 6,20Provolone:

kg 5,35 5,45 5,35 5,45

- con 3/4 mesi stagionatura kg 5,60 5,80 5,60 5,80

Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,65 4,80 4,65 4,80

Italico fresco fuori salamoia kg 4,25 4,35 4,25 4,35

fuori sale) kg 4,52 4,62 4,52 4,62

Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 4,29 4,39 4,29 4,39

Gorgonzola fresco kg 4,30 4,45 4,30 4,45

Quartirolo lombardo kg 4,95 5,05 4,95 5,05

kg 0,340 0,355 0,340 0,350

SUINI(a peso vivo sul mercato di produzione)

da allevamento:

Lattonzoli 15 kg kg

Lattonzoli 25 kg kg

kg

kg

kg

kg

kg

kg

da macello:

- da 115 a 130 kg kg

- da 130 a 144 kg kg

- da 144 a 156 kg kg

- da 156 a 176 kg kg

- da 176 a 180 kg kg

- da 180 a 185 kg kg

- oltre 185 kg kg

Scrofe di 1^ qualità kg

Scrofe di 2^ qualità kg

Scrofe di 3^ qualità kg

(Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione)

n.q. n.q. n.q. n.q.

(con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto)

Grana padano stag. da 9 mesi

Grana padano stag. da 12 a 15 mesi(da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura)

Provolone "Valpadana":

- a 40 gg fuori sale

Robiola (formaggella bresciana

Latte crudo Spot Italiano (franco partenza)

RILEVAZIONE SOSPESA DAL 31 MAGGIO 2018 IN

APPLICAZIONE DI QUANTO PREVISTO

DALL'ART. 7 DEI DECRETI ISTITUTIVI DELLE CUN “SUINI”

E “SUINETTI” ATTUATIVI DEL DM 31 MARZO 2017, N.

72

RILEVAZIONE SOSPESA DAL 31 MAGGIO 2018 IN

APPLICAZIONE DI QUANTO PREVISTO

DALL'ART. 7 DEI DECRETI ISTITUTIVI

DELLE CUN “SUINI” E “SUINETTI”

ATTUATIVI DEL DM 31 MARZO 2017, N. 72

Magroncelli 30 kg

Magroncelli 40 kg

Magroncelli 50 kg

Magroni 65 kg

Magroni 80 kg

Magroni 100 kg

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RILEVAZIONI SETTIMANALI DEL GIOVEDI'

Prodotti25 giugno 2020 2 luglio 2020

unità di misura medio min

euromedio max

euro medio min

euromedio max

euro

VINI

per merce in damigiane:

- rossi da 10,5 a 11 gradi

- rossi da 11,5 a 12 gradi

- bianchi da 10,5 a 11,5 gradi

per merce in bottiglie tappo metallico:

- rossi da 10,5 a 11 gradi

- rossi da 11,5 a 12 gradi

- bianchi da 10,5 a 11,5 gradi

Vini I.G.T bresciani

Botticino 4,50 5,50 4,50 5,50

Botticino riserva 10,00 14,00 10,00 14,00

- rosso

- bianco

Cellatica:

- Cellatica

- Cellatica superiore

Lugana:

- Lugana

- Lugana superiore

- Lugana riserva

- Lugana vendemmia tardiva

Lugana spumante VSQPRD:

San Martino della Battaglia

S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50

Garda:

per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che

può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10%

Vini da tavola di produzione bresciana:

(da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore)

lt n.r. n.r. n.r. n.r.

lt n.r. n.r. n.r. n.r.

lt n.r. n.r. n.r. n.r.

lt n.r. n.r. n.r. n.r.

lt n.r. n.r. n.r. n.r.

lt n.r. n.r. n.r. n.r.

(vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso)

Benaco bresciano cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Montenetto di Brescia cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Ronchi di Brescia cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Sebino cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Valcamonica cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Vini d.o.c. bresciani(vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso)

cad.

cad.

“Curtefranca”:

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Franciacorta VSQPRD cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

- metodo tradiz. - Classico cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

- metodo Charmat cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

- chardonnay cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

- riesling cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

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RILEVAZIONI SETTIMANALI DEL GIOVEDI'

Prodotti25 giugno 2020 2 luglio 2020

unità di misura medio min

euromedio max

euro medio min

euromedio max

euro

- cabernet

Garda Classico:

- bianco

- chiaretto

- rosso

- rosso superiore

Riviera del Garda Bresciano

(novello)

- rosso 5,25 7,20 5,25 7,20

- rosso riserva 9,75 15,00 9,75 15,00

- bianco Trebbiano 4,35 6,75 4,35 6,75

BESTIAME DA MACELLO

Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg:

Bruna di I^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60

Bruna di II^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60

Incrocio belga di I^ qualità kg 3,70 3,90 3,70 3,90

Incrocio belga di II^ qualità kg 3,30 3,60 3,30 3,60

Frisona italiana di I^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60

Frisona italiana di II^ qualità kg 2,40 2,50 2,40 2,50

Vitelloni e manzi delle razze:

Bruna di I^ qualità kg 1,50 1,60 1,50 1,60

Bruna di II^ qualità kg 1,30 1,45 1,30 1,45

kg 2,60 2,65 2,60 2,65

kg 2,40 2,45 2,40 2,45

Frisona italiana di I^ qualità kg 1,77 1,87 1,77 1,87

Frisona italiana di II^ qualità kg 1,57 1,67 1,57 1,67

Limousine di I^ qualità kg 2,80 2,90 2,80 2,90

Limousine di II^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60

Polacco di I^ qualità kg 2,25 2,35 2,25 2,35

Polacco di II^ qualità kg 2,00 2,10 2,00 2,10

kg 2,02 2,12 2,02 2,12

kg 1,77 1,87 1,77 1,87

kg 1,72 1,82 1,72 1,82

kg 2,57 2,67 2,57 2,67

kg 2,82 2,97 2,82 2,97

Vacche delle razze:

Bruna di I^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05

Bruna di II^ qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90

Frisona italiana di I^ qualità kg 1,05 1,15 1,05 1,15

Frisona italiana di II^ qualità kg 1,00 1,10 1,00 1,10

- marzemino cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Spumante rosé VSQPRD:

- metodo tradiz. - Classico cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

- metodo Charmat cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

- groppello cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

- groppello riserva cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Capriano del Colle:

cad.

cad.

cad.

Valtènesi chiaretto cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

Valtènesi (rosso) cad. n.r. n.r. n.r. n.r.

(Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo – senza IVA)

Charolais e incroci di I^ qualità

Charolais e incroci di II^ qualità

Scottone Incroci Nazionali I^ qualità

Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi

Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi

Scottone Charollaise I^ qualità

Scottone Limousine I^ qualità

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RILEVAZIONI SETTIMANALI DEL GIOVEDI'

Prodotti25 giugno 2020 2 luglio 2020

unità di misura medio min

euromedio max

euro medio min

euromedio max

euro

Equini:

Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20

Cavalli di I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95

Cavalli di II^ qualità kg 1,40 1,60 1,40 1,60

kg 4,00 4,50 4,00 4,50

kg 3,00 3,40 3,00 3,40

kg 3,30 3,60 3,30 3,60

kg 1,40 1,50 1,40 1,50

kg 1,50 1,60 1,50 1,60

kg 1,40 1,70 1,40 1,70

kg 1,50 1,80 1,50 1,80

Bruna alpina

Capi non iscritti al libro genealogico:

al capo 840,00 930,00 840,00 930,00

Manze gravide da 3 mesi al capo 1100,00 1180,00 1100,00 1180,00

Manze gravide da 7 mesi al capo 1200,00 1300,00 1200,00 1300,00

Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150,00 1250,00 1150,00 1250,00

Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900,00 1000,00 900,00 1000,00

Capi iscritti al libro genealogico:

al capo 1030,00 1110,00 1030,00 1110,00

Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280,00 1380,00 1280,00 1380,00

Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500,00 1600,00 1500,00 1600,00

Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300,00 1450,00 1300,00 1450,00

Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000,00 1100,00 1000,00 1100,00

Frisona italiana

Capi non iscritti al libro genealogico:

al capo 950,00 1050,00 950,00 1050,00

Manze pezzate nere gravide:

- da 3 mesi al capo 1250,00 1350,00 1250,00 1350,00

- da 7 mesi al capo 1450,00 1550,00 1450,00 1550,00Vacche da latte pezzate nere:- 1° parto al capo 1600,00 1700,00 1600,00 1700,00

- sotto i 5 anni al capo 1300,00 1400,00 1300,00 1400,00

- oltre i 5 anni al capo 950,00 1050,00 950,00 1050,00

Capi iscritti al libro genealogico:

al capo 1100,00 1200,00 1100,00 1200,00

Manze pezzate nere gravide:

- da 3 a 5 mesi al capo 1330,00 1450,00 1330,00 1450,00

- da 5 a 7 mesi al capo 1550,00 1650,00 1550,00 1650,00

Vacche da latte pezzate nere:

- 1° parto al capo 1700,00 1900,00 1700,00 1900,00

- sotto i 5 anni al capo 1330,00 1480,00 1330,00 1480,00

- oltre i 5 anni al capo 950,00 1050,00 950,00 1050,00

BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE

(da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo – senza IVA)

Vitelli baliotti

Baliotti extra incrocio belga

Baliotti incroci da 40 a 55 Kg

Baliotti incroci da 55 a 60 Kg

Baliotti bruna da 40 a 55 Kg

Baliotti bruna da 55 a 60 Kg

Baliotti pezzati neri da 40 a 55 Kg

Baliotti pezzati neri da 55 a 60 Kg

Manzette da ingravidare

Manzette da ingravidare

Manzette pezzate nere da ingravidare

Manzette pezzate nere da ingravidare

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PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI

alla data del 15 giugno 2020(pagamento alla consegna, IVA esclusa)

Prodotti euro

GASOLIO PER RISCALDAMENTO

- fino a 2000 litri litro 1,20909 9

- 2001 a 5000 litri " 1,19859 9

- da 5001 a 10000 litri " 1,18599 9

- da 10001 a 20000 litri " 1,17680 9

- oltre 20000 litri " 1,15892 9

GASOLIO AGRICOLO

- fino a 2000 litri litro 0,76739 8

- da 2001 a 5000 litri " 0,75932 8

- da 5001 a 10000 litri " 0,74890 8

- da 10001 a 20000 litri " 0,73982 8

- oltre 20000 litri " 0,72156 8

G.P.L.

- franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1,53814 3

- franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore “ 1,52516 5

ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa)

- per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0,00920 8

" 0,01990 8

" 0,01514 9

" 0,03844 5

(rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato)

unità di misura

numero rilevazioni

- sovraprezzo per consegne oltre 1.000 mt

- sovraprezzo per gasolio artico

- maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo)

N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende

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Riunione del 2 luglio 2020

Riunione del Riunione del

25 giugno 2020 2 luglio 2020

Lattonzoli di 7 Kg. Cad. 39,00 39,00 0,00 Stabile

Lattonzoli di 15 Kg. Kg. 3,400 3,400 0,000 Stabile

Lattonzoli di 25 Kg. Kg. 2,420 2,420 0,000 Stabile

Lattonzoli di 30 Kg. Kg. 2,150 2,150 0,000 Stabile

Lattonzoli di 40 Kg. Kg. 1,860 1,860 0,000 Stabile

Magroni di 50 Kg. Kg. 1,692 1,692 0,000 Stabile

Magroni di 65 Kg. Kg. 1,510 1,510 0,000 Stabile

Magroni di 80 Kg. Kg. 1,370 1,380 0,010 In Rialzo

Magroni di 100 Kg. Kg. 1,205 1,225 0,020 In Rialzo

I prezzi indicativi sono espressi in €/kg ad esclusione dei Lattonzoli di 7 Kg il cui prezzo indicativo è espresso in €/Cad.

I prezzi indicativi sono IVA esclusa e nella modalità franco partenza produttore

COMMISSIONE UNICA NAZIONALE DEI SUINETTI

Variazione

Per consultare l'archivio dei listini visita il sito www.listinicun.it

TendenzaSUINETTI U.M.

PREZZI INDICATIVI - Circuito tutelato

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Riunione del 2 luglio 2020

90/115 Kg

115/130 Kg

130/144 Kg

144/152 Kg

152/160 Kg

160/176 Kg

176/180 Kg

Oltre 180 Kg

144/152 Kg

152/160 Kg

160/176 Kg

Variazione

0,997 / 1,007 1,050

1,027 / 1,037 1,080

1,087 / 1,097 1,140

I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore.

Per consultare l'archivio dei listini visita il sito www.listinicun.it

Categoria Riunione del 25 giugno 2020 Riunione del 2 luglio 2020

0,899 / 0,909 0,952

0,929 / 0,939 0,982

0,989 / 0,999 1,042

0,919 / 0,929 0,972

0,889 / 0,899 0,942

PREZZI INDICATIVI - Circuito tutelato

0,839 / 0,849 0,892

0,854 / 0,864 0,907

0,869 / 0,879 0,922

In Rialzo In Rialzo

PREZZI INDICATIVI - Circuito non tutelato

Categoria Riunione del 25 giugno 2020 Riunione del 2 luglio 2020 Variazione

TENDENZA DI MERCATO

Riunione del 25 giugno 2020 Riunione del 2 luglio 2020

COMMISSIONE UNICA NAZIONALE SUINI DA MACELLO

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Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "da 115 Kg a 130 Kg":

vengono sottratti 1,5 centesimi di euro (0,015 €) al prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato

della classe di peso "130-140 Kg";Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "da 90 Kg a 115 Kg": vengono

sottratti 1,5 centesimi di euro (0,015 €) al prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della

classe di peso "115-130 Kg";

Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "da 160 Kg a 176 Kg": il

calcolo viene effettuato attraverso la sottrazione tra il prezzo indicativo della coscia fresca per crudo

refilata per produzione tipica (peso medio 14,5 Kg) e della coscia fresca per crudo refilata (da 12 Kg e

oltre) rilevate nel listino CUN Tagli di carne suina fresca della settimana precedente. Tale valore viene

moltiplicato per 28 (il peso medio delle due cosce) e diviso per 160 (il peso medio del suino). Il

risultato viene sottratto al prezzo indicativo del suino del circuito tutelato della classe di peso "160-

176 Kg;

Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "da 176 Kg a 180 Kg":

vengono sottratti 7 centesimi di euro (0,070 €) al prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato

della classe di peso "160-176 Kg";Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "oltre 180 Kg": vengono

sottratti 3 centesimi di euro (0,030 €) al prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della

classe di peso "176-180 Kg";Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "da 152 Kg a 160 Kg": il

calcolo viene effettuato attraverso la sottrazione tra il prezzo indicativo della coscia fresca per crudo

refilata per produzione tipica (peso medio 14,5 Kg) e della coscia fresca per crudo refilata (da 12 Kg e

oltre) rilevate nel listino CUN Tagli di carne suina fresca della settimana precedente. Tale valore viene

moltiplicato per 28 (il peso medio delle due cosce) e diviso per 160 (il peso medio del suino). Il

risultato viene sottratto al prezzo indicativo del suino del circuito tutelato della classe di peso "152-

160 Kg;

Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "da 144 Kg a 152 Kg": il

calcolo viene effettuato attraverso la sottrazione tra il prezzo indicativo della coscia fresca per crudo

refilata per produzione tipica (peso medio 14,5 Kg) e della coscia fresca per crudo refilata (da 12 Kg e

oltre) rilevate nel listino CUN Tagli di carne suina fresca della settimana precedente. Tale valore viene

moltiplicato per 28 (il peso medio delle due cosce) e diviso per 160 (il peso medio del suino). Il

risultato viene sottratto al prezzo indicativo del suino del circuito tutelato della classe di peso "144-

152 Kg;

Prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato della classe di peso "da 130 Kg a 144 Kg":

vengono sottratti 3 centesimi di euro (0,030 €) al prezzo indicativo dei suini del circuito non tutelato

della classe di peso "144-152 Kg";

Prezzo indicativo dei suini del circuito tutelato della classe di peso "da 144 Kg a 152 Kg": vengono

sottratti 9 centesimi di euro (0,090 €) al prezzo indicativo dei suini del circuito tutelato della classe di

peso "160-176 Kg";

NOTE METODOLOGICHE ESPLICATIVE

La C.U.N. suini da macello formula il prezzo indicativo dei suini del circuito tutelato della classe " da 160 kg a 176 kg" e le

ulteriori declaratorie di prodotto del listino vengono determinate secondo i seguenti criteri di calcolo:

Prezzo indicativo dei suini del circuito tutelato della classe di peso "da 152 Kg a 160 Kg": vengono

sottratti 6 centesimi di euro (0,060 €) al prezzo indicativo dei suini del circuito tutelato della classe di

peso "160-176 Kg";

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Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/06/2020 - 24/06/2020 Comunicazione Prezzi RegionaleLe quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

BOVINI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Bovini da macelloAltre razze peso vivo Franco

partenzaCampania 839,499 €/capo 1105,00 capo

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Cereali minoriOrzo naz. leggero uso zootec. Franco

partenzaVeneto 150,000 €/t 270,00 t

Granoturco seccoMais naz. uso alimentare Franco

partenzaPiemonte 171,150 €/t 30,00 t

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Francoarrivo

Lombardia 182,500 €/t 450,00 t

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Francoarrivo

Veneto 178,000 €/t 1500,00 t

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Francopartenza

Lombardia 183,000 €/t 270,00 t

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Francopartenza

Veneto 181,000 €/t 270,00 t

RisoneCentauro A Franco

partenzaPiemonte 336,540 €/t 3,00 t

CL 26 A Francopartenza

Piemonte 349,744 €/t 220,00 t

Loto A Francopartenza

Piemonte 326,620 €/t 90,00 t

Luna A Francopartenza

Piemonte 336,540 €/t 90,00 t

Thaibonnet A Francopartenza

Piemonte 355,770 €/t 90,00 t

Semi di soiaSemi Soia Naz Franco

partenzaEmilia Romagna 400,000 €/t 90,00 t

CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Derivati pomodoro altre confezioniPelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco

partenzaCampania 8,882 €/conf. 5748,20 conf.

Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Francopartenza

Campania 9,800 €/conf. 1280,00 conf.

Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Francopartenza

Campania 6,613 €/conf. 11100,00 conf.

FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Farine vegetali di estrazioneFar. soja prot est Franco

partenzaEmilia Romagna 314,000 €/t 450,00 t

Polpe barbabietolaPolpe estere diam. fino 10mm Franco

partenzaEmilia Romagna 182,000 €/t 45,00 t

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano Scelto e I 10 Franco

partenzaEmilia Romagna 5,750 €/kg 1665,00 forme

Parmigiano ReggianoParm Scelto 12 Franco

partenzaEmilia Romagna 7,350 €/kg 220,00 forme

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Quotazioni sui mercati a consegna differita

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Cereali minoriOrzo com. pesante uso zootec. gen-2021 giu-2021 Franco

arrivoLombardia 181,000 €/t 1500,00 t

Grano teneroFrumento tenero com. panificabile ago-2020 gen-2021 Franco

arrivoVeneto 190,000 €/t 3000,00 t

Granoturco seccoMais secco naz. uso zootec. con caratteristiche lug-2020 Franco

partenzaVeneto 180,000 €/t 270,00 t

Mais secco naz. uso zootec. lug-2020 Francopartenza

Veneto 176,000 €/t 450,00 t

Mais verde com. uso zootec. ott-2020 Francoarrivo

Veneto 136,000 €/t 1500,00 t

Semi di soiaSemi Soia Estera ott-2020 Franco

arrivoVeneto 368,000 €/t 750,00 t

Semi Soia Naz lug-2020 Francopartenza

Emilia Romagna 400,000 €/t 900,00 t

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano Scelto e I 10 lug-2020 Franco

partenzaEmilia Romagna 5,750 €/kg 560,00 forme

Parmigiano ReggianoParm Scelto 13/18 lug-2020 nov-2020 Franco

partenzaEmilia Romagna 7,000 €/kg 4000,00 forme

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Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/06/2020 - 24/06/2020 Comunicazione Prezzi ProvincialeLe quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei

prezzi sulle quantità.

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Granoturco seccoMais naz. uso alimentare Franco

partenzaVercelli 171,150 €/t 30,00 t

RisoneCentauro A Franco

partenzaVercelli 336,540 €/t 3,00 t

CL 26 A Francopartenza

Alessandria 351,118 €/t 190,00 t

CL 26 A Francopartenza

Vercelli 341,040 €/t 30,00 t

Loto A Francopartenza

Vercelli 326,620 €/t 90,00 t

Luna A Francopartenza

Alessandria 336,540 €/t 90,00 t

Thaibonnet A Francopartenza

Vercelli 355,770 €/t 90,00 t

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano Scelto e I 10 Franco

partenzaPiacenza 5,750 €/kg 1665,00 forme

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano Scelto e I 10 lug-2020 Franco

partenzaPiacenza 5,750 €/kg 560,00 forme

Parmigiano ReggianoParm Scelto 13/18 lug-2020 nov-2020 Franco

partenzaParma 7,000 €/kg 4000,00 forme

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CAMERA DI COMMERCIOINDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURABRESCIA

25121 BRESCIA - Via Einaudi, 23Telefono 030/3725.294/253/255/343

e-mail: [email protected] [email protected]

pec: [email protected]

sito web: http://www.bs.camcom.it