İLKBAHAR / YAZ 2020

“Gururla Bizden” Projemiz desteğinizle güçlendi.Birlikte çok güzel bir işe imza attık.

Çok teşekkür ederiz.

Bir bakışla başlayan, önce ruha, bedene ve bedenden evrene dağılan sonsuz bir akıştır aşk. Üretken, çoşkulu, güzelleştiren, değiştirip, dönüştüren.

Bizi biz yapan öykümüz.

Bu nedenle 10 ülkeye dağılmış 60’tan fazla şubesinde, mekan tasarımından menüsüne, sunumundan lezzetine kadar her alan ve detayda aşk ve

tutkunun iç içeliğini tarif eden BigChefs, marka gücünü kolektif gelişim ruhu ile besliyor: ‘Türkiye’.

Ellerinizin arasında duran bu menü ile yalnızca BigChefs lezzet seçeneklerini değil, ‘Türkiye’nin sinerjisini’ de keşfedeceksiniz.

Sayfalar ilerledikçe her bir fotoğrafta, ışığını dünyaya yayan, vizyonları ile trend yaratan Türk markalarıyla buluşabileceğiniz,

dilerseniz online olarak inceleyip, satın alabileceğiniz bir dünya oluşturduk. Bizim müziklerimizle taçlandırdık.

Hazır giyimden dekorasyon öğelerine, ayakkabı ve çantadan aksesuara herşey tek bedenden, Türkiye’den! Bizden!

Yorulmadan çalışan, birbirinin başarısıyla övünen, en büyük toplumsal mirasımızın, “Bir olma gücümüz” olduğuna inanan bizler

bir olduk, tamamlandık.

10Elbise

KOTON

9Kolye

ROMAN

8Bluz

ROMAN

6Elbise

MACHKA

7Parfüm

ATELIER REBUL

3Elbise

ROMAN

2Bileklik

ROMAN

1Hırka

SILK ANDCASHMERE

4Çanta

ROMAN

5Raf

MUDO

14KombinKİĞILI

15Kombin

DAMAT TWEEN

11SandaletTWIGY

12Çanta

KOTON

13Kitap

SAFFET EMRE TONGUÇ

AŞK İLE YAP Kenan Doğulu

ÖN KAPAK KOMBİNLER

Şener ÜNAL’a saygı ve özlemle...

EMRE DOĞRU

CLOSE UP

NAZLI ALACA

ELİF YARDIMCI

GÖKHAN GÖKMEN

DJ OGÜN DALKA

BIGCHEFS AİLESİ

TELEPATİ

Moda Fotoğrafçısı

Yapım Şirketi

Moda Editörü

Yemek Stilisti

Yemek Fotoğrafçısı

Müzik

Organizasyon

Reklam Ajansı

ALTINBAŞ

ATELIER REBUL

AVVA

BEE GODDESS

B&G STORE

DAMAT TWEEN

DERİMOD

İPEKYOL

JOIN US

KİĞILI

KOTON

LC WAIKIKI

MACHKA

MAVİ

MUDO

NANU

ROMAN

SAFFET EMRE TONGUÇ

SELAMLIQUE

SEVAN BIÇAKÇI

SILK AND CASHMERE

TWIGY

TWIST

1

3

2 4

76

9

8

13

1014

12

11

15

5

3

GÜLSÜM & HASİBE AKINSoframda Ne Var

Keçi Beyaz Peyniri Balıkesir / Kaz Dağları

SEVİM ÖZSOYSiyez Evi

Siyez Bulguru - Kastamonu

SİBEL GÖZÜYUKARIMayi Tuz

Kaynak TuzuKırıkkale / Delice Mevki

PETEK AUFBöreksarGözlemeİstanbul

GÜLTER AÇIKGÖZFıstık - Gaziantep / Ticar Köyü

HANIM ARAÇ YILDIRIMKızılcahamam Bazlama Konağı

Bazlama Ekmeği - İstanbul

SEVİM AVCITunca Gıda

Nar Ekşisi - Mersin / Tarsus

EDA ÇELEBİEnginar

Bursa / Mustafakemalpaşa

ATİYE LAÇİNAtiye Laçin Gıda

Reçel - Çanakkale

HÜLYA ÇITAKOrijin Kuskus

Tekirdağ / Hayrabolu

SİNEM SAYSoma Kadın Atölyesi KooperatifiDomates Salçası - Manisa / Soma

FİLİZ AYNACIFındık

Düzce / Soğuksu Köyü

AYNUR BOZDEMİRSoma Kadın Atölyesi Kooperatifi

Kuşburnu Marmelatı - Manisa / Soma

CANSU ÖZTÜRKNaturelka

Kestane Unu - Aydın

ASLI AKSOYElibelinde Tarım

Kuşkonmaz - Muğla / Yeşilçam Köyü

ÖZNUR ALKANNova Granola

Granola - İstanbul

TUĞBA ÇAYLAKAmesia Arı Kadınlar Kooperatifi

Pirinç – Çorum / Osmancık

BEYHAN DAĞAmesia Arı Kadınlar Kooperatifi

Nohut - Amasya/ Merzifon

HATİCE ŞAHANDoğancı Köyü Kadınları

Dayanışma DerneğiKuskus - Bursa / Osmangazi

SEMRA KIRTEKEBahçemden Kayısı

Kuru Kayısı - Malatya / Akçadağ

ÖZGE ÖZERCoffeecionado

Filtre Kahve - İstanbul

PINAR POLAT GÜVENPinoa

Kinoa - Şanlıurfa

SUZAN MANTAR & SEZİN ÇETİN Biga Kadın Kooperatifi - KEDV

Tarhana - Çanakkale / Biga

ALİYE AKBULUTYeşillik - İzmir / Menemen

NİLÜFER KART & İKLİME YAŞAR Anadolu Bacıları Kooperatifi

Portakallı Havuç Reçeli Ankara / Polatlı

ALTINÖZ AİLESİ’NDEN HÜLYA ALTINÖZ

Antakya Kırma Yeşil Zeytin Hatay / Antakya

MİRAY DİRİMMimicim Süt Reçeli

Süt Reçeli İzmir / Foça Bağarası Köyü

ESRA ÖZCAN Kombucha 2200

Kombucha - İstanbul

CEYHAN KOLAKCey Natural Foods

Kinoa Cips / İstanbul

BURCU TURK SARAÇOĞLUJungle Healty Food

Jungle Pancar Kvass (İçecek)Ankara

İNCİ ÖZCEBECİVeggy

Vegan Şinitzel / İstanbul

MEDİNE ALKOÇAmesia Arı Kadınlar KooperatifiErişte - Amasya / Yolüstü Köyü

NURCAN YILDIRIMNurcan Hanım Unlu Mamulleri

Sinop Mantısı / İstanbul

YAĞMUR DURMUŞDUHA-CO

Akide Şekeri / İstanbul

ESRA ZIRHLIOĞLUBazaar Gıda

Siyah Zeytin / İstanbul

ÇUKURCA KAYMAKAMLIĞI SOSYAL YARDIMLAŞMA VE DAYANIŞMA VAKFI

Zap KooperatifiTahin / Hakkari

TUĞBA AYDOĞANKechy Gurme Dondurmaları

Keçi Sütü Dondurma - Karaman / Ermenek, Toros Dağları

Kadın üreticilerimize geçim fırsatları sağlamak, üretim becerilerini geliştirmek ve toplumsal cinsiyet eşitliği sağlamak üzere yola çıktık. Bu amaçla, “Toprağın Kadınlarından Sofralara” projemizi yarattık.

Projemizle kırsalda çalışan kadın üreticilerimizin ürünlerini alarak kalkınmalarına destek veriyoruz. Böylece hem doğal ve sağlıklı ürünlerle hazırladığımız yiyecekleri menülerimize kazandırıyor,hem de kadınların ekonomik hayata katılmalarına destek oluyoruz.

Misafirlerimize sunduğumuz ürünlerin kalitesi, doğallığı, dolayısıyla nerede,nasıl hazırlandıkları konusuna çok dikkat ediyoruz.

Su servis ederken pet şişeler yerine cam şişeleri tercih ediyoruz. Restoranlarımızda daha az enerji ve su harcayarak, geri dönüşümlü kâğıt havlular ve peçeteleri kullanarak yılda 3 bin ton suyu israf olmaktan kurtarıyoruz. Plastik pipetler yerine doğada kendi kendine yok olan pipetler kullanmaya başladık!

Paketli şekerler yerine dökme şeker kullanarak yılda yaklaşık 30 ağacı kurtarıyoruz. Atıklarımızı ayrıştırmaya, karbon salınımını azaltmaya devam ediyoruz.

“Gururla Bizden” projemizle farklı sektörlerden Türk markalarıyla bir araya gelerek bir dayanışma ve beraberlik inisiyatifi başlattık. Her gün dünyanın dört bir yanındaki restoranlarımızı ziyaret eden 7 milyon misafirimiz, yeni menülerimizle farklı markaların ürünlerine de QR kod teknolojisiyle ulaşabiliyor. Sürdürülebilirlik ve kalkınma için farklı paydaşlarla bir araya gelerek dayanışma ekosistemini büyütüyoruz. Kadın çiftçilerimize destek verirken de sivil toplum kuruluşlarından kooperatiflere, finans kuruluşlarına kadar farklı yapıları projelerimize dahil ederek kalkınmayı yaygınlaştırıyoruz.

İKLİM EYLEMİ

SORUMLU ÜRETİM VETÜKETİM

TOPLUMSALCİNSİYET EŞİTLİĞİ

DÜNYAYA DEĞER VERİYORUZBigChefs olarak, Birleşmiş Milletler’in 5 küresel amacını, sosyal sorumluluk varlık alanımız olarak belirledik.

Bu amaçlar doğrultusunda yaptığımız çalışmaları her fırsatta değerli misafirlerimizle de paylaşmayı seçiyoruz. Çünkü biliyoruz ki farkındalık da sevgi gibi, paylaştıkça büyüyor ve çoğalıyor…

Bu çalışmalarımızla çevremiz ve insanlar için değer yaratmaya devam ediyoruz.

AÇLIĞA SON Yemeklerimizi hazırlarken porsiyon düzenlemelerimizi “açlığa son” ilkesiyle gerçekleştiriyor, gerek ürünlerimizi kullanırken gerekse saklarken en yüksek özeni göstererek gıda israfından kaçınıyoruz.

Artan yemeklerimizin kurtarılmasına odaklanan projemizle ise günlük olarak hazırladığımız personel yemeklerinin kullanılabilir durumda olanlarını aşevlerine bağışlıyor, ihtiyacı olanlara destek veriyoruz.

SORUMLU ÜRETİM VETÜKETİM

4 5

Ezine beyaz peyniri, Kars eski kaşar, Erzincan tulum peyniri, burgu peyniri, çeçil peyniri, krem peynir, sahanda yumurta, sahanda sucuk, Gemlik siyah zeytin, Antakya kırma zeytin, zeytin tapenade, acuka, domates, salatalık, sivri biber, tereyağı, kaymak, karadut reçeli, süzme bal, tahin & pekmez, Nutella, pişi, bazlama, simit, peynirli gözleme, filtre kahve, ince belli bardakta sınırsız demleme çay

Serpme KAHVALTI 2 kişilik

Erkek TrikoAVVA

Kadın ElbiseTWIST

YENİ AŞK Piatango

6 7

SACDA SICAK KAHVALTI

BAZLAMA TOST

EV USULÜ TOST

SİMİT & KIZARMIŞ YUMURTA

BAZLAMA TOST Bazlama ekmeğinde kaşar peyniri, sucuk, sosis, kuru domates pestosu

EV USULÜ TOST Haşlanmış yumurta, kaşar peyniri, domates, kornişon turşu, biber salçası

ÇOK PEYNİRLİ TOST Bazlama ekmeği, kaşar peyniri, cheddar peyniri, domates, pesto sos

TOST

2 kişilik

Erzincan tulum peyniri, Kars eski kaşar, Ezine beyaz peyniri, burgu peyniri, sahanda yumurta, Antakya kırma zeytin, Gemlik siyah zeytin, acuka, vişne domates, Çengelköy salatalık, tereyağı, portakallı havuç reçeli, tahin & pekmez, karadut reçeli, bazlama, Bolu tam buğday ekmeği, sınırsız demleme çay, Türk kahvesi

Anadolu Dolu KAHVALTI

KAHVALTI SİMİT & KIZARMIŞ YUMURTA Akdeniz yeşillikleri ile

EV KAHVALTISI Ezine beyaz peynir, taze kaşar peyniri, Gemlik siyah zeytin, Antakya kırma yeşil zeytin, sabah salatası, tereyağı, karadut reçeli, simit, sınırsız demleme çay

SACDA SICAK KAHVALTI Dana bacon, çırpılmış yumurta, sosis, patates, bazlama ekmeği, sınırsız demleme çay

GRANOLA Muz, kivi, çilek, frambuaz, böğürtlen, blueberry, kabak çekirdeği içi ve chia tohumu (yoğurt ya da süt ile)

PEYNİRLİ LAVAŞ Kızarmış lavaş arasında beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri ve maydanoz

yeni

ANADOLU DOLU KAHVALTI

Erkek KombinMAVİ

Kadın KombinMAVİ

GELECEĞİMBahar Sarıboğa

8 9

Erzincan tulum peyniri Ezine beyaz peynir Kars eski kaşar Burgu peynir Çeçil peyniri Krem peynir Haşlanmış yumurta Sahanda sucuk Dana bacon Dana sosis Domates, salatalık, sivri biber Antakya kırma zeytin Gemlik siyah zeytin Zeytin tapenade Acuka Tereyağı

Kaymak Süzme bal Karadut reçeli Portakallı havuç reçeli Kuşburnu marmelatı Pekmez Tahin & pekmez Nutella Gözleme Pişi

Kendi KahvaltınıYARAT

OMLET Mantarlı / Otlu / Peynirli

BEYAZ OMLET Ispanak, brokoli, avokado, kabak, maydanoz, dereotu, roka ile

SAHANDA SUCUKLU YUMURTA

SAHANDA YUMURTA

YUMURTA

BEYAZ OMLET

Yumurtalı LEZZETLERCİCİ PAPA Yumurtalı ekmek, krem peynir ve kuşburnu marmelatı ile

MENEMEN

MÜCVER BENEDICT Sebzeli mücver üzerinde poşelenmiş yumurta ve bernez sos

PATATESLİ SOĞANLI YUMURTA

AVOKADO POŞE YUMURTAKızarmış tam buğday ekmeği üzerinde avokado sos ve poşe yumurta, vişne domates, chia tohumu ve semizotu eşliğinde

PATATESLİ SOĞANLI YUMURTA

AVOKADO POŞE YUMURTA

CİCİ PAPA

MENEMEN

10 11

ÇORBA

BAŞLANGIÇ

FIRINLANMIŞ DOMATES ÇORBASI

SEMİZOTLU AYRAN AŞI ÇORBASISoğuk servis edilir

MOZZARELLA DOMATES Taze roka yaprakları, pesto sos

MÜCVER SOMON TARTINE Mücver üzerinde taze avokado dilimleri ve limonda pişirilmiş somon parçaları

PEYNİR TABAĞIBergama tulum peyniri, isli Çerkez peyniri, Kars kaşar peyniri, Çeçil peyniri, Kaz Dağları keçi beyaz peyniri

ETLİ YAPRAK SARMA Süzme yoğurt ile

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR Portakallı semizotu salatası ile servis edilir

MÜCVER SOMON TARTINE

ETLİ YAPRAK SARMA

SEMİZOTLU AYRAN AŞI ÇORBASI

MUHAMMARACevizli biber salçası ezmesi

ILIK HUMUS Tereyağlı kimyonlu ılık humus

ATOM Acı Arnavut biberi ve tereyağlı süzme yoğurt

LOR PEYNİRLİ PATLICAN SALATASI

MÜCVER Yoğurtlu sos ile

CEVİZLİ GİRİT EZMESİ Cevizli Girit usulü karışık peynir ezmesi

MezeMEZE

Mavi KombinJOIN US

Yeşil TulumJOIN US

YüzükSEVAN

BIÇAKÇI

MEZE MEZE

AŞIK OLMAK İSTEMEMDolunay Obruk

12 13

ATIŞTIRMALIKORTAYA ÇITIR ÇITIR 2 kişilikTortilla cips, baharatlı patates tava, cornflakes vetarhana kaplı mozzarella peyniri, BBQ soslu mini köfteler, kızarmış piliç parçaları, yufkalı sosis şiş, samosa, yoğurt sos, acılı domatesli sos

ÇITIR MANTI Otlu yoğurt ile

ÇITIRLAR KITIRLAR Yufka sosis şiş, tarhana ve cornflakes kaplı mozzarella peyniri, baharatlı patates kızartması ve BBQ sos

KIZARMIŞ PİLİÇ PARÇALARITatlı & ekşi sos ile

CORNFLAKES VE TARHANA KAPLI MOZZARELLABBQ sos ile

PEYNİRLİ PATATES TAVARende mozzarella peyniri ve isli Çerkez peyniri ile fırınlanmış baharatlı patates tava, cheddar peyniri sos ile

CORNFLAKES VE TARHANA KAPLI MOZZARELLA

KIZARMIŞ PİLİÇ PARÇALARI ÇITIR MANTI

Erkek KombinDAMAT

Mavi ElbiseMACHKA

Sol Kadın TakılarALTINBAŞ

Sarı ElbiseROMAN

KüpeROMAN

ORTAYA ÇITIR ÇITIR

BOŞVERMİŞİM DÜNYAYAFarah Zeynep Abdullah

14 15

SOSİSLİ VE KARAMELİZE SOĞANLI NACHOS

ÜÇ PEYNİRLİ NACHOS

NACHOSKIYMALI NACHOS Kavrulmuş kıyma ve mozzarella peyniri

SOSİSLİ VE KARAMELİZE SOĞANLI NACHOS Mozzarella peyniri, sosis ve karamelize soğan

ÜÇ PEYNİRLİ NACHOSTulum peyniri, mozzarella peyniri, cheddar sos

MEKSİKA USULÜ NACHOSKavrulmuş kıyma, jalapeno biberi, Meksika fasulyesi,cheddar peynir, acı sos, guacamole ve ekşi krema ile

MEKSİKA USULÜ NACHOS

KIYMALI NACHOS

16 17

IZGARA SOMON 110 GR IZGARA TAVUK 110 GR

İlave lezzetler

TakılarALTINBAŞ

KIZARMIŞ KEÇİ PEYNİRİ SALATASI

KİNOA TABULE SALATASI / IZGARA SOMONLU

THAI SOSLU DENİZ MAHSULLERİ SALATASI

SALATASİYEZ BULGUR SALATASI Haşlanmış Siyez bulguru, yeşillikler, nohut, taze nane, salatalık, dereotu, vişne domates, kapya biber, pesto sos ve sumak ekşisi sos

KİNOA TABULE SALATASI IZGARA SOMONLU KİNOA TABULE SALATASIKinoa, marul, roka, vişne domates, taze nane, taze soğan ve nar ekşili sos

SEZAR SALATASIIZGARA TAVUKLU SEZAR SALATASITaze marul yaprakları, kruton, parmesan peyniri, Sezar sos

BAHÇE SALATASI Akdeniz yeşillikleri, iceberg, roka, dereotu, maydanoz, taze nane, domates, salatalık, pancar, zeytinyağı ve limon sos

KIZARMIŞ KEÇİ PEYNİRİ SALATASI Roka, iceberg, Akdeniz yeşillikleri, salatalık, portakal dilimleri, ceviz içi, kuru yaban mersini, kızarmış keçi peyniri ve ahududu sirkesi ile

THAI SOSLU DENİZ MAHSULLERİ SALATASIKalamar, karides, somon, havuç, salatalık, taze soğan, kişniş, vişne domates, taze nane, maydanoz, dereotu ve susam

SİYEZ BULGUR SALATASI

SEZAR SALATASI / IZGARA TAVUKLU

BAHÇE SALATASI

18 19

Dolu DoluKASE

SEBZELİ / IZGARA USKUMRULU

THAI SOSLU TAVUKLU

KÖFTELİ

IZGARA USKUMRU 120 GR IZGARA DANA ETİ 90 GR IZGARA KÖFTE 90 GR IZGARA SOMON 110 GR THAI SOSLU TAVUK 100 GR

İlave lezzetler

Sol KombinROMAN

Sağ KombinROMAN

Sağ KombinKüpe

ROMAN

MAHMURENükhet Duru, Ata Demirer

SOMONLU

ETLİ

SEBZELİ IZGARA USKUMRULU SEBZELİ Yeşillikler, ızgara kabak, brokoli, ızgara havuç, marine enginar dilimleri, pancar, semizotu, kinoa, sumak, zeytinyağı, balzamik sos

ETLİYeşillikler, ızgara dana eti, nohut, Siyez bulguru, köz patlıcan, mantar, köz biber, maydanoz, zeytinyağı-balzamik sos ve nar ekşisi sos

KÖFTELİYeşillikler, ev köftesi, vişne domates, maydanoz, Siyez bulguru, fırın patates, süzme yoğurt, Meksika fasulyesi, bazlama ekmeği, sumak, zeytinyağı ve balzamik sos

SOMONLUYeşillikler, ızgara somon, kinoa, portakal, brokoli, avokado, ıspanak yaprağı, pancar, edamame, dereotu, kuşkonmaz, nar ekşisi

THAI SOSLU TAVUKLUYeşillikler, thai sosla sotelenmiş tavuk parçaları, taze soğan, soya filizi, avokado, baby ıspanak, susam, edamame, karışık mantar sote, haşlanmış yeşil mercimek ve zeytinyağlı limon sos

20 21

Puantiyeli ElbiseROMAN

Sağ Erkek TakımDAMATTWEEN

ŞaraplıkMUDO

Sol Erkek SmokinKİĞILI

Yeşil ElbiseROMAN

Puantiyeli ElbiseKüpe

ROMAN

AĞLAMA DEĞMEZ HAYAT Bilal Karaman

Sokak LEZZETLERİ

yeni

22 23

Sokak LEZZETLERİ

KÖFTE BUN Bun ekmeği arasında sokak köftesi, domatesli roka salatası

KOKOREÇ BUN Bun ekmeği arasında domates, biber ve cheddar peynirli kokoreç

BALIK BUN Bun ekmeği arasında ızgara uskumru ve domatesli roka salatası

TANTUNİ BUN Bun ekmeği arasında tantuni ve taze nane

CİĞER BUNBun ekmeği arasında Arnavut Ciğeri ve sumaklı soğan

Lezzetli mi lezzetli... Buharda pişmiş yumuşacık Bun ekmeği ile sunduğumuz ülkemizin olmazsa olmazı, enfes Sokak Lezzetlerimizle, en güzel anların tadına varın. Kokoreç, Köfte, Balık, Ciğer, Tantuni... Sizin en sevdiğiniz sokak lezzeti hangisi?

TANTUNİ BUN

KÖFTE BUN

BALIK BUN

CİĞER BUN

KOKOREÇ BUN

yeni

24 25

BURGER &Quesadilla

TakılarBEE GODDESS

TAVUKLU QUESADILLA

EV BURGER

TAVUK MANGAL BURGER

BIG BIG BURGER

Kadın KombinMAVİ

BBQ & CHEDDAR BURGER

YALNIZLAR RIHTIMINDAYaşar Gaga, Müslüm Gürses, Nazan Öncel

BIG BIG BURGER Burger köfte, sote mantar, domates, karamelize soğan ve baharatlı patates kızartması

BBQ & CHEDDAR BURGER Burger köfte, cheddar sos, domates, kornişon turşu, barbekü sos ve baharatlı patates kızartması

TAVUK MANGAL BURGER Izgara tavuk but, domates, ızgara biber, kırmızı soğan, acılı sos ve baharatlı patates kızartması

ÜÇ BURGER Mini burgerler; cheeseburger, hamburger,Café de Paris burger

EV BURGER Ev usulü köfte, ketçap, mayonez, domates, kornişon turşu ve baharatlı patates kızartması

TAVUKLU QUESADILLACheddar peyniri, guacamole, salsa sos ve ekşi krema

ETLİ QUESADILLA Cheddar peyniri, guacamole, salsa sos ve ekşi krema

26 27

Kadın KombinKOTON

Erkek KombinKİĞILI

KOKOREÇLİ

TAVUKLU

SEBZELİ

PİTA yeniETLİ Fırınlanmış pita üzerinde sotelenmiş et, jülyen sebzeler veeritilmiş peynir, domatesli roka yaprakları ile

TAVUKLU Fırınlanmış pita üzerinde sotelenmiş tavuk, jülyen sebzeler veeritilmiş peynir, domatesli roka yaprakları ile

KOKOREÇLİ Fırınlanmış pita üzerinde domates ve biberli kokoreç, eritilmiş peynir, nane yaprakları ve limon ile

KIYMALI VE PEYNİRLİ Fırınlanmış pita üzerinde dana kıyma ve eritilmiş peynir,nane yaprakları ve limon ile

SEBZELİ Fırınlanmış pita üzerinde sotelenmiş jülyen sebzeler veeritilmiş peynir, domatesli roka yaprakları ile

HAYATA(Feat. Elçin Özsaylık)Ömer Özgür

28 29

TANTUNİ

BEZİRGANİ

ALATURKA

MANTARLI

MARGARİTA

TAVUK MANGAL

PİZZATANTUNİ Tantuni, kimyon, maydanoz, taze nane, mozzarella peyniri

BEZİRGANİ Bezirgani, sucuk, maydanoz, mozzarella peyniri, domates sos

MARGARİTA Mozzarella peyniri, domates sos

MANTARLI İstiridye mantarı, kar mantarı, mozzarella peyniri, domates sos

ALATURKASucuk, jambon, sosis, zeytin, mısır, mozzarella peyniri, domates sos

DÖRT PEYNİRLİ Parmesan, mozzarella peyniri, rokfor, cheddar peyniri, domates sos

TAVUK MANGALBBQ soslu ızgara tavuk but, kırmızı soğan, maydanoz, mozzarella peyniri, domates sos

30 31

ElbiseSILK AND

CASHMERE

ÇantaKOTON

AyakkabıDERİMOD

ParfümATELIER REBUL

BİR RÜYA GÖRDÜMNesrin Cavadzade

WokERİŞTE yeni

ETLİJülyen sebzeler ve Thai sos ile sotelenmiş köy eriştesi, ızgara dana biftek ile

TAVUKLU Jülyen sebzeler ve Thai sos ile sotelenmiş köy eriştesi, ızgara tavuk göğsü ile

SEBZELİ Jülyen sebzeler ve Thai sos ile sotelenmiş köy eriştesi

SOMONLU Jülyen sebzeler ve Thai sos ile sotelenmiş köy eriştesi, ızgara somon filetosu ile

KARİDESLİJülyen sebzeler, karides ve Thai sos ile sotelenmiş köy eriştesi

KARİDESLİ WOK ERİŞTE

ETLİWOK ERİŞTE

IZGARA DANA ETİ 90 GRIZGARA TAVUK 110 GR IZGARA SOMON 110 GR IZGARA KARİDES 80 GR

İlave lezzetler

Noodle’a geleneksel bir dokunuş…

Orijinalinde pirinç eriştesi ile yapılan Noodle’a

yerel lezzetlerimizi kattık ve köy eriştesi kullanarak

hazırladık.

Uzakdoğu ve Anadolu’nun uyumuna bayılacaksınız.

32 33

IZGARA TAVUKLU RAMEN ERİŞTE

KARİDESLİ RAMEN ERİŞTE IZGARA DANA ETLİRAMEN ERİŞTE

RamenERİŞTE yeni

ETLİ Jülyen sebzeler ve Ramen sos ile sotelenmiş köy eriştesi,haşlanmış yumurta ve ızgara dana biftek

TAVUKLU Jülyen sebzeler ve Ramen sos ile sotelenmiş köy eriştesi,haşlanmış yumurta ve ızgara tavuk göğsü

SEBZELİ Jülyen sebzeler ve Ramen sos ile sotelenmiş köy eriştesi,haşlanmış yumurta ile

SOMONLU Jülyen sebzeler ve Ramen sos ile sotelenmiş köy eriştesi,haşlanmış yumurta ve ızgara somon filetosu

KARİDESLİJülyen sebzeler ve Ramen sos ile sotelenmiş köy eriştesi,haşlanmış yumurta ve karidesler

Uzakdoğu mutfağının etnik çorbalarından birisi olan

Ramen’i geleneksel köy eriştemiz ile buluşturup,

enfes baharatlar ve aromalar ile taçlandırdık.

Şimdiden afiyet olsun.

IZGARA DANA ETİ 90 GR IZGARA TAVUK 110 GR IZGARA SOMON 110 GR IZGARA KARİDES 80 GR

İlave lezzetler

34 35

CASERECCE PESTO ROSSO FETTUCCINE ALFREDO

SİNOP MANTISI

Kadın KombinROMAN

KüpeROMAN

FIRINDA PEYNİRLİ VE KÖFTELİ SPAGETTİ

DELİ DİVANEBergüzar Korel

MAKARNACASERECCE PESTO ROSSO Kuru domates pesto sos, tavuk ve krema

PENNE ARRABIATA Acılı domates sos

DENİZ ÜRÜNLERİ FETTUCCINE Kalamar, karides, kum midyesi, somon, domates sos

FETTUCCINE ALFREDO Tavuk parçaları, mantar, parmesan peyniri, krema sos

SİNOP MANTISIYoğurt ve ceviz

FIRINDA PEYNİRLİ VE KÖFTELİ SPAGETTİ Mini köfteler, mozzarrella peyniri, domates sos

GLUTENSİZ MAKARNATaze domates sos ile

(Kişiye özel hazırlandığı için 15-20 dakikalık pişirme süresi vardır.)

36 37

Kadın ElbiseMACHKA

Erkek KombinKİĞILI

TAVUK SCHNITZELTAVUK MANGAL ŞİŞ

HER ŞEYSENİNLE GÜZELBatuhan Sevimo

38 39

TAVUKTAVUK SCHNITZEL Patates salatası, roka, domates

TAVUK MANGAL ŞİŞ Ilık Siyez bulgur salatası, roka salatası

SUMAKLI PİLİÇ PİRZOLA Patates püresi, sote sebze, sumaklı jü sos

IZGARA TAVUK GÖĞSÜ KREMALI VE MANTARLI TAVUK

SUMAKLI PİLİÇ PİRZOLA

IZGARA TAVUK GÖĞSÜ Patates püresi, sote sebze

TATLI EKŞİ SOSLU TAVUK Tereyağlı köy kuskusu ile

KREMALI VE MANTARLI TAVUK Tereyağlı köy kuskusu ile

TATLI EKŞİ SOSLU TAVUK

TAVUK SCHNITZEL

40 41

ETIZGARA DANA PİRZOLA (450 GR) Biberiyeli taze patates ve rokalı domates salatası

BONFİLE DİLİMLERİ Roka yaprakları, parmesan peyniri, balzamik sirkesi ve patates tava

KEBABİ Izgara dana külbastı, ızgara tavuk göğsü, ızgara köfteler, tereyağlı pide, beğendi, yoğurt ve domates sos

PATATES PÜRELİ DANA KAVURMA Dana eti, mantar, domates, yeşil biberve patates püresi

yeni

YILDIZLARINALTINDATuğçe Kurtiş, Santi

Kadın KombinMACHKA

Kadın TakıALTINBAŞ

Erkek KombinDAMAT

KEBABİ

KEBABİ

PATATES PÜRELİ DANA KAVURMA

BONFİLE DİLİMLERİ

42 43

IZGARA ANTRİKOT DİLİMLERİ Özel marinasyon ile yumuşatılmış antrikot dilimleri, patates püresi ve karışık mantar

DANA SCHNITZEL Panelenmiş ince dana etleri, roka yaprakları, limon ve baharatlı patates tava

IZGARA ANTRİKOTPatates püresi, sote sebze, Café de Paris sos

IZGARA KUZU PİRZOLABiberiyeli taze patates ve rokalı domates salatası

CIZIRDAYAN BONFİLE (500 GR) 2 kişilikTereyağı, bazlama ve taze kekik

yeni

yeni

DANA SCHNITZEL

IZGARA ANTRİKOT

IZGARA KUZU PİRZOLA

ILIK SİYEZ BULGURU

KABUKLU AMERİKAN PATATES

TEREYAĞLI KUSKUS

TAZE BAHARATLI PATATES PÜRESİ

SOTE SEBZE

BAHARATLI PATATES TAVA

IZGARA SEBZE

Yanında

IZGARA ANTRİKOT DİLİMLERİ

CIZIRDAYAN BONFİLE

44 45

BONFİLE FAJITA

COMBO STEAK FAJITA

FAJITATüm fajita çeşitlerimiz, sotelenmiş soğan, kırmızı biber, yeşil biber ve yanında ekşi krema, salsa dip, rende peynir, avokado sos ve tortilla ile servis edilmektedir.

STEAK FAJITA

BONFİLE FAJITA

COMBO STEAK FAJITA Dana kontrfile ve tavuk etli

TAVUK FAJITA

COMBO BONFİLE FAJITA Dana bonfile ve tavuk etli

TAVUK FAJITA

46 47

KÖFTE

KÖFTE & PİYAZ

BİZİM KÖFTE

MEKSİKA KÖFTE

EV KÖFTESİ

GÜVEÇTE PATLICANLI VE PEYNİRLİ KÖFTE

Erkek GömlekAVVA

Çocuk KombinLC WAIKIKI

Kadın KombinLC WAIKIKI

KÖFTE & PİYAZ

BİZİM KÖFTE

EV KÖFTESİ

HARİKAOzan Doğulu,Ajda Pekkan,Kenan Doğulu

BİZİM KÖFTE Tereyağlı bazlama ekmeği, kırmızı soğanlı roka salatası, süzme yoğurt

EV KÖFTESİ Patates sote, ızgara domates ve biber, yoğurt

MEKSİKA KÖFTE Meksika lezzetleri ile harmanlanmış Antakya usulü tepsi kebabı. Jalapeno biber, mısır ve Meksika fasulyesi, cheddar peynir sos, karamelize soğan, kırmızı ve yeşil kapya biber, tortilla lavaş

GÜVEÇTE PATLICANLIVE PEYNİRLİ KÖFTE Patlıcana sarılı ev köftesi, kaşar peynir, vişne domates, domates sos

KÖFTE & PİYAZ Izgara sokak köftesi, tahıllı ve tahin soslu piyaz ile

yeni

48 49

IZGARA LEVREK

IZGARA SOMON

DASHI SOMON ŞİŞ

KombinLC WAIKIKI

ÇizmeLC WAIKIKI

YAZSezen Aksu

IZGARA SOMON Ilık Siyez bulguru salatası, yeşillikler, domates gremolata

DASHI SOMON ŞİŞ Kıtır sebzeler ve ılık Siyez bulguru salatası

IZGARA LEVREK Patates püresi, yeşillikler, domates gremolata, limon

Biraz daDENİZDEN

50 51

VEGAN yeni

VEGAN OMLET Tofu, mantar, sebze ve vegan peynirli omlet

HUMUS & AVOKADO TOST Tam buğday ekmeği üzerinde humus, avokado, kurutulmuş domates

SPAGETTİ BOLONEZ Yumurtasız spagetti, yeşil mercimek, sebze ve vegan etli bolonez sos

MAC & CHEESE Fırında pişirilmiş kaju kremalı ve vegan peynirli makarna

VEGAN SCHNITZEL Sebze proteini ve lifleri ile hazırlanmış Schnitzel,biberiyeli patates ve domatesli roka salatası ile

VEGAN SORBE ÇEŞİTLERİ (1 TOP) Mangolu / VişneliHUMUS & AVOKADO TOST

MAC & CHEESE

VEGAN SCHNITZEL

SPAGETTİ BOLONEZ

VEGAN OMLET

Hayvansal ürünler içermeyen ama, bir o kadar da lezzetli çeşitlere sahip bir menünün keyfine varmak mümkün. %100 bitkisel ürünlerden oluşan vegan menümüzü herkes severek deneyimleyebilir.

52 53

POFFERTJES Felemenk usulü mini pankekler, çırpılmış krema ve pudra şekeri

En tatlı & renkliPOFFERTJES

Yanında ne olsun, sen seç!

Nutella

Bal

Karamel sos

Frambuaz sos

Çikolata sos

Vanilya sos

Muz

Çilek

Pudra şekeri ve çırpılmış krema ile taçlandırdığımız yeni tatlımızFelemenk usulü mini pankekleri istediğin malzeme ile renklendir, lezzetlendir.

Kivi

Dondurma

Çikolatalı labne

Blueberry sos

Portakal şekerleme

Çatal, Kaşık, Bıçak Seti

MUDO

Kız Çocuk Kombin

B&G STORE

Erkek Çocuk Kombin

B&G STORE

Kadın Kombin

MACHKA

Kadın Babet

TWIGY

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE

ÇİKOLATALI SUFLE

ÇOCUK DA YAPARIM KARİYER DENil Karaibrahimgil

54 55

PROFİTEROL File badem ve portakal kabuğu şekerlemesi ile

OREOLU VE NUTELLALI CHEESECAKE Vanilyalı dondurma ile

FISTIKLI ÇITIR BAKLAVA Vanilyalı dondurma ile

BANANA SPLIT Karamelize muz, vanilyalı dondurma, krokan, krema, çikolata sos

ÇİKOLATALI SUFLEVanilyalı dondurma ile

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE Ekşi krema ve krem peynirle hazırlanmış, blueberry sos ile

TATLI

FISTIKLI ÇITIR BAKLAVA

OREOLU VE NUTELLALI CHEESECAKE

PROFİTEROL

56 57

ÇOK ÇİKOLATALI PASTA

ŞEKERSİZ GLUTEN FREE BROWNIE Mevsim meyveleri ile

SOĞUK NANELİ LİMONATA PASTA Pişmaniye, limon sos

DONDURMA ÇEŞİTLERİ (1 TOP) Vanilyalı / Limonlu / Çilekli / Çikolatalı

VEGAN SORBE ÇEŞİTLERİ (1 TOP) Mangolu / Vişneli

SOĞUK NANELİ LİMONATA PASTA

ŞEKERSİZ GLUTEN FREE BROWNIE

Seç, beğen, süsle!BU SÜTLAÇ BAŞKA.

Yepyeni Sütlaç Kup...Üstüne ekleyeceğin çeşit çeşit tatlarla,kendi sütlacına lezzet kat.

VANİLYALI SÜTLAÇ KUP

1 top dondurma, vanilya sosve tatlı kıtır

FRAMBUAZLI SÜTLAÇ KUP

1 top dondurma, frambuaz sos ve tatlı kıtır

KARAMELLİ SÜTLAÇ KUP

1 top dondurma, karamel sos vetatlı kıtır

ÇİKOLATALI SÜTLAÇ KUP

1 top dondurma, çikolata sos ve tatlı kıtır

HİNDİSTAN CEVİZLİ SÜTLAÇ KUP

1 top dondurma, Hindistan cevizive tatlı kıtır

Kivi

Muz

Çilek

Frambuaz sos

Portakal şekerleme Chia tohumu

Antep fıstığı

Blueberry sos

Karamel sos

Oreo bisküvi

240 gr SÜTLAÇ 1 top dondurma1 çeşit sos

yeni

Nutella

Çikolatalı labne Bal Çikolata sos

Fındık krokan File badem Vanilya sos

58 59

NASILSIN, İYİ MİSİN?Evrencan Gündüz

Erkek KombinKOTON

Oturan Kadın ElbiseKOTON

Ayaktaki Kadın ElbiseKOTON

Kadın TakıBEE GODDESS

60 61

SESSİZLİK VE SAKİNLİK ÇAYI Meyve ve ada çaylarının bir karışımı. Papatya çiçeği, kuşburnu, portakal kabukları, malva (ebegümeci), portakal çiçekleri, limon otu ve nane; işte size sakinlik

YASEMİNLİ YEŞİL ÇAY Yasemin çiçekleri ile süslenmiş Çin’den orijinal yaseminli yeşil çay

ŞİFA ÇAYI Bamya çiçeği, tarçın, kuşburnu, elma, zencefil, karanfil, portakal meyve kabuğu, aynı safa çiçeği, peygamber çiçeği

ZENCEFİLLİ IHLAMUR ÇAYI Usta eller tarafından sizin için seçilen en güzel ıhlamur çiçekleri; zencefil, tarçın ve kuşburnu ile harmanlandı.

DIET DETOX Mate, bilye kekik, çoban çökerten, barut ağacı, yeşil çay, rezene, sinirli ot, biberiye, funda yaprağı, cinnema bitkilerinin sihirli karışımı

SOFT & CASHMERE Elle toplanan Sri Lanka Seylan Çayı yaprakları, Doğu Karadeniz’in seçkin çayları, gül ve karamel aromaları, tarçın ve gül yapraklarıyla buluştu.

SAFİR EARL GREY Doğu Karadeniz’in ve dünyanın seçkin çayları, meyvemsi tadı ve hoş kokusuyla eşsiz bir deneyim sunan bergamot aroması ve safir mavisi çiçekleriyle buluştu.

ZENCEFİLLİ HAYAT ÇAYI Taze zencefil, yeşil çay, kuru portakal kabukları, taze limon, taze nane yaprakları

HIBISCUS (HATMİ ÇİÇEĞİ) ÇAYI Ebegümeci, amber çiçeği gibi bir çok farklı isimle de anılan hibiscus çiçeği çayı vücuda ferahlık ve şifa verir.

DEMLEME ÇAY İNCE BELLİ BARDAK

ÇAY

FİLTRE KAHVE Taze demlenmektedir.ESPRESSOAMERICANO CAPPUCCINOCAFE LATTE MACCHIATOCHOCOLATEMOCHA LATTE CARAMELMACCHIATO LATTE

THE GOATCOLD BREW KAHVE KAFEİNSİZ KAHVE TÜRK KAHVESİ SELAMLIQUEDAMLA SAKIZLI CHAI TEA LATTE SICAK ÇİKOLATA

COFFEECIONADOFİLTRE KAHVECOLOMBIA BRASIL

KAHVE yeni

FİLTREKAHVE

DEMLEME ÇAY

COFFEECIONADOFİLTRE KAHVE

COLOMBIA

TURCOLATTE

KombinMACHKA

AyakkabıDERİMOD

Damla Sakızlı Türk Kahvesi

SELAMLIQUE

TakılarBEE GODDESS

KitapSAFFET EMRE

TONGUÇ

İSTANBULLevent Yüksel

TURCO LATTE Sütlü Türk kahvesi

yeni

62 63

SLIMMER Portakal, ananas, kereviz sapı, taze çilek

ENERGIZER Taze çilek, muz, portakal

MAXIMIZER Kivi, elma, ananas

GINGER G. Yeşil elma, salatalık, taze zencefil, limon suyu, nane

DETOKS Kereviz sapı, maydanoz, yeşil elma, portakal suyu, zencefil

FLAT BELLY Taze elma suyu, kivi, limon suyu, portakal, maydanoz

KVASS Taze fermente pancar içeceği

TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU

ENERGIZER

Sade ve TAZE

Vi̇tami̇nli̇ &SAĞLIKLI

TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU

TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU (Sürahi) 2-3 kişilik

ELMA

HAVUÇ

DETOKS MAXIMIZER

M L XL

SADE

ÇİLEK

Sade limonata, taze çilek püresi

NANE

Sade limonata, taze nane

ELMA

Sade limonata, taze elma suyu

SALATALIK

Sade limonata, salatalık

FESLEĞEN

Sade limonata, taze fesleğen

ŞEFTALİ

Sade limonata, şeftali püresi

KARPUZ

Sade limonata, karpuz şurubu

ÇİLEK

LİMONATA

ELMA

KARPUZ

LİMONATA

yeni

yeni

yeni

yeni

yeni

64 65

Ice TEA

Alkolsüz KOKTEYLFRAMBUAZ MOJITO MOCKTAIL Kış çayı, frambuaz şurubu, lime, taze nane

VIRGIN MOJITO Taze elma suyu, nane, lime, soda, esmer şeker

STRAWBERRY LEMONADE FROZEN Limonata, taze çilek, grenadine

HAWAI Ananas, muz, yeşil elma

BOOM Mango, muz, portakal suyu

M L XL

BÖĞÜRTLEN & HIBISCUS

Hibiscus çayı, kızılcık suyu, frambuaz şurubu

MÜRVER ÇİÇEĞİ

Soft & Cashmere çayı, mürver çiçeği şurubu, vanilya şurubu

LİMON

Soft & Cashmere çayı, sweet & sour, limonata

CASHMERE & ŞEFTALİ

Soft & Cashmere çayı, sweet & sour, şeftali püresi

KARPUZ

Soft & Cashmere çayı, sweet & sour, karpuz şurubu

CASHMERE & ŞEFTALİ

BÖĞÜRTLEN &HIBISCUS LİMON

STRAWBERRY LEMONADE

FROZEN

VIRGIN MOJITO

yeni

yeni

yeni

yeni

yeni

Çayın dünyası içinQR kodunu okut ve keşfet

SoğukİÇECEK

SPRITE

FUSE TEA ŞEFTALİ

FUSE TEA LİMON SCHWEPPES MANDARIN / BITTER LEMON / GINGER ALE / LIME & MINT

COCA-COLA ORİJİNAL TAT / ŞEKERSİZ / LIGHT

DAMLA MİNERA MADEN SUYU 33 cl

DAMLA MİNERA MADEN SUYU 75 cl

BURN

DAMLA SU Cam Şişe 33 cl

FANTA

SAN PELLEGRINO 75 cl

AYRAN

FESLEĞENLİ AYRAN

66 67

SLIM GREEN

BLACKBERRYNUTELLA SMOOTHIE

PEACH SMOOTHIE

PINK POWER

BLACKBERRY NUTELLA Böğürtlen, Nutella, süt, bal ve muz

PINK POWER Yoğurt, böğürtlen, taze çilek, frambuaz, muz, yulaf, fındık, ceviz, badem, süt, bal

MANGO GREEN TEA Yeşil çay, mango, muz, limon, taze nane

SLIM GREEN Portakal, yeşil elma, keten tohumu, kereviz sapı, salatalık, maydanoz, limon suyu

PEACH Süt, şeftali püresi, Chia tohumu

SMOOTHIE

yeni

yeni

ICE CARAMEL MACCHIATO

TURKISHICE COFFEE

OREOICE CREAM

SHAKEÇİLEK

MILKSHAKE

TURKISH ICE COFFEE Tük kahvesi, nane, vanilyalı dondurma, süt, çikolata sos, Burçak bisküvi

OREO ICE COFFEE Oreo bisküvi, filtre kahve, süt, vanilyalı dondurma

ICE CARAMEL MACCHIATO Süt, espresso, karamel şurubu, vanilya şurubu

ICE CHOCOLATE MOCHA Süt, espresso, çikolata şurubu, vanilya şurubu

ICE CHAI TEA LATTE Süt, espresso, çikolata şurubu, chai tea latte

ÇİKOLATALI Vanilyalı dondurma, süt, çikolata sos, krema

ÇİLEK Vanilyalı dondurma, taze çilek, süt, krema

ANANAS MANGO Taze ananas, vanilyalı dondurma, mango püresi, ananas suyu

OREO ICE CREAM SHAKE Vanilyalı dondurma, Rulokat, süt, Oreo bisküvi, krema

yeni

yeniIce COFFEE Ice LATTE &

68 69

Kırmızı ElbiseMACHKA

Erkek TakımKİĞILI

Beyaz ElbiseİPEKYOL

ÇantaDERİMOD

Sarı TakımROMAN

Puantiyeli ElbiseKOTON

Erkek KombinAVVA

ŞAHANE BİR ŞEY YAŞAMAKYaşar Gaga,Sezen Aksu

70 71

Tuborg Gold 33 cl ̈ 25,50

Tuborg Gold 50 cl ̈ 29,50

Tuborg Filtresiz 50 cl ̈ 29,50

Tuborg Amber 50 cl ̈ 30,00

Frederik India Pale Ale 35 cl ̈ 34,00

Frederik Marzen Lager 35 cl ̈ 34,00

Frederik Brown Ale 35 cl ̈ 34,00

Frederik Wheat Ipa 35 cl ̈ 34,00

Carlsberg 33 cl ̈ 28,50

Sol 33 cl ̈ 32,00

Desperados 33 cl ̈ 32,00

Weihenstephan Hefeweissbier 33 cl ̈ 35,00

Weihenstephan Vitus 33 cl ̈ 35,00

Kronenbourg 1664 Blanc 33 cl ̈ 36,00

Guinness 44 cl ̈ 36,00

Grimbergen Blonde 33 cl ̈ 35,00

Grimbergen Double Ambree 33 cl ̈ 35,00

ŞİŞE

KUTU

BİRAKÖPÜKLÜ ŞARAP ŞİŞE KADEHAltın Köpük / Kavaklıdere ¨250 BEYAZ ŞARAPTÜRKİYEBig Touch Narince / BigChefs ¨143 ¨34,00Çankaya Narince, Emir, Sultaniye / Kavaklıdere ¨155 ¨34,00Ancyra Sultaniye Emir / Kavaklıdere ¨165 Kavaklıdere Misket / Kavaklıdere ¨175Selection Narince - Emir / Kavaklıdere ¨195 ¨42,00Egeo Sauvignon Blanc / Kavaklıdere ¨210 Egeo Chardonnay / Kavaklıdere ¨210 ¨45,00K Kocabağ Emir / Kocabağ ¨205Côtes d’Avanos Narince / Kavaklıdere ¨245

İTALYA Sartori Pinot Grigio ¨185

ŞİLİSanta Helena Sauvignon Blanc ¨190 ¨41,00Santa Helena Chardonnay ¨190 ¨41,00

ROZE ŞARAPTÜRKİYEBig Love Çalkarası / BigChefs ¨143 ¨34,00Ancyra Blush Kalecik Karası / Kavaklıdere ¨160 ¨35,00Egeo Roze Syrah, Grenache, Çalkarası / Kavaklıdere ¨195 ¨42,00

İTALYA Sartori Blush Pinot Grigio ¨185 ¨41,00

KIRMIZI ŞARAPTÜRKİYE ŞİŞE KADEHBig Kiss Öküzgözü, Boğazkere / BigChefs ¨143 ¨34,00Yakut Öküzgözü, Boğazkere, Carignan, Alicante / Kavaklıdere ¨155 Ancyra Cabernet Sauvignon, Syrah / Kavaklıdere ¨160 ¨35,00Ancyra Kalecik Karası / Kavaklıdere ¨165 ¨36,00Ancyra Öküzgözü / Kavaklıdere ¨165Ancyra Merlot / Kavaklıdere ¨165 ¨36,00Selection Öküzgözü, Boğazkere / Kavaklıdere ¨205Egeo Blend Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon / Kavaklıdere ¨215 ¨47,00Egeo Merlot / Kavaklıdere ¨215 ¨47,00Egeo Malbec / Kavaklıdere ¨215Egeo Cabernet Sauvignon / Kavaklıdere ¨215 ¨47,00K Kocabağ Öküzgözü / Kocabağ ¨230

İTALYALe Terre Chianti Sangiovese ¨200 ¨43,00

FRANSALouis Bernard Côtes du Rhone Syrah, Grenache ¨270 La Folie Merlot / Maison Kavaklıdere ¨270

ŞİLİMontes Merlot ¨190 ¨41,00

ŞARAP

72 73

FESLEĞEN

NANE

MAYDANOZ

KEREVİZ

Gin

FESLEĞEN Gordon’s Dry Gin, Cointreau, fesleğen, Sweet & Sour, Ginger Ale

NANE Gordon’s Dry Gin, Cointreau, taze nane, Sweet & Sour, Ginger Ale

MAYDANOZ Gordon’s Dry Gin, Cointreau, maydanoz, Sweet & Sour, Ginger Ale

KEREVİZ Gordon’s Dry Gin, Cointreau, kereviz sapı, Sweet & Sour, Ginger Ale

Gin Brothers

COOL CUCUMBER GIN ZERO TONIC Gordon’s Dry Gin, salatalık, Ginger Ale, Sweet & Sour, Cointreau

GIN PASSION Gordon’s Dry Gin, Chamboard Liquer, Sweet & Sour, passion meyve püresi

COOL CUCUMBERGIN ZERO TONIC

GIN PASSIONKOKTEYL

PINK PANTHER

ORANGE SUNSET

OLALA

BigChefssunarOLALA Captain Morgan Rom, Cointreau, Sweet & Sour, passion meyve püresi, mango püresi, çilek püresi

PINK PANTHER Beyaz şarap, Smirrnoff Raspberry Vodka, Sweet & Sour, böğürtlen püresi

GINGER SOUR Gordon’s Dry Gin, mürver çiçeği likörü, Sweet & Sour, Ginger Ale

ORANGE SUNSET Bulleit Bourbon Whisky, Cointreau,kızılcık suyu, şeftali püresi, Sweet & Sour

FLAMINGO Jagermeister, Chamboard Likörü, Sweet & Sour, Ginger Ale, frambuaz

yeni

yeni

yeni

yeni

yeni

yeni

FLAMINGO

GINGER SOUR

74 75

CLASSIC Don Julio Tekila, Cointreau, Sweet & Sour

PEACH FROZEN Don Julio Tekila, Cointreau, Sweet & Sour, şeftali püresi

PASSION FROZEN Don Julio Tekila, Cointreau, Sweet & Sour, passion püresi

STRAWBERRY LEMONADE Don Julio Tekila, Cointreau, Sweet & Sour,taze çilek

MANGO & ANANAS Don Julio Tekila, Cointreau, Sweet & Sour, taze ananas, mango

Margarita

yeni

yeni

CLASSIC MARGARITA

PEACHFROZEN

MARGARITA

STRAWBERRYLEMONADEMARGARITA

MOJITO Captain Morgan Rom, taze nane, lime, soda,esmer şeker

CARIBBEAN MOJITO Captain Morgan Rom, passion meyve püresi, taze nane, lime, soda, esmer şeker, mango püresi

MOJITO EXTREME Captain Morgan Rom, taze nane, lime, soda,esmer şeker, böğürtlen, frambuaz

Rom

Mojito

CAPTAIN PASSION Captain Morgan Rom, Sweet & Sour, passion meyve püresi, taze portakal suyu, Grenadine

PARIS SECRET Captain Morgan Rom, passion meyve püresi, Grenadine, acıbadem şurubu, Sweet & Sour

MOJITO

MOJITOEXTREME

LYNCHBURG LEMONADE Bulleit Bourbon, Cointreau, Sprite, Sweet & Sour

WHISKEY SOUR Bulleit Bourbon, Sweet & Sour, karamel şurubu, soğuk demleme Soft & Cashmere çayı

LONG ISLAND ICE TEASmirnoff, Gordon Dry Gin, Cointreau, Captain Morgan Rom, Don Julio Tekila, Sweet & Sour, Coca Cola

COSMOPOLITAN Smirnoff, Cointreau, kızılcık suyu, lime

Klasi̇k

LONG ISLAND ICE TEA

COSMOPOLITAN

LYNCHBURG LEMONADE

PARISSECRET

CAPTAINPASSION

76 77

APPLEMARTINI

PINEAPPLEVODKACOOLER

Spritz

Vodka

APEROL SPRITZ Aperol, beyaz şarap, soda, taze çilek, portakal

PINK LEMONADE SPRITZ Gordon’s Pink Dry Gin, Chamboard Liquer, beyaz şarap, limonata, çilek, frambuaz, Sweet & Sour, soda

MOSCOW MULE Smirnoff Vodka, Ginger Ale, lime, taze nane

APPLE MARTINI Smirnoff Apple, taze elma suyu

PINEAPPLE VODKA COOLER Smirnoff Vodka, Cointreau, Sweet & Sour, ananas suyu

APEROL SPRITZ SÜRAHİ

PINEAPPLE MOJITO

SANGRIA KARAF

STRAWBERRY SHORTCAKE

SPRITZ KARAF

Servislerimiz karaf ile yapılmaktadır

Servislerimiz hem sürahi hem de kadehle

yapılmaktadır.

Servislerimiz karaf ile yapılmaktadır

Big KokteylPINEAPPLE MOJITO SANGRIA KARAFCaptain Morgan Rom, Cointreau, beyaz şarap, lime, taze nane, taze ananas

APEROL SPRITZ SÜRAHİAperol, beyaz şarap, taze çilek, portakal ve soda

LONG ISLAND ICE TEA KARAF Smirnoff, Gordon’s Dry Gin, Captain Morgan Rom, Don Julio Tekila, Cointreau, Sweet & Sour

STRAWBERRY SHORTCAKE SPRITZ KARAF Big Love roze şarap, Smirnoff, mürver çiçeği likörü, soda, taze çilek, krema

78 79

ALERJENLER

Alternati̇fİÇKİLERGIN

Gordon’s London Dry Gin ¨40,00

Gordon’s Pink London Dry Gin ¨40,00

Tanqueray London Dry Gin ¨44,00

VODKA

Smirnoff Red ¨40,00

Ketel One ¨48,00

Smirnoff Apple/Vanilla ¨40,00

ROM

Captain Morgan White ¨40,00

TEQUILA

Don Julio ¨34,00

VERMUT

Garrone Bianco ¨28,00

Garrone Dry ¨28,00

Garrone Rosso ¨28,00

Garrone Bitter ¨28,00

VİSKİ

Johnnie Walker Red Label ¨39,00

Jameson Irish ¨41,00

Johnnie Walker Black Label ¨45,00

Bulleit Bourbon ¨44,00

Singleton 12 y.o. ¨52,00

KONYAK & GRAPPA Martell v.s. ¨39,00

Martell v.s.o.p. ¨45,00

Grappa ¨30,00

RAKIYeni Rakı “Yeni Seri”

GLUTENSİZ

BIO

LAKTOZSUZ

VEGAN

VEJETARYEN

SAĞLIKLI

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, Çavdar, Arpa, Yulaf)

Süt ve Laktoz İçeren Süt Ürünleri (Yoğurt, Süt, Tereyağı, Peynir)

Yumurta ve Yumurta İçeren Ürünler

Kereviz ve Kereviz İçeren Ürünler

Soya ve Soya İçeren Ürünler

Fıstık ve Yer Fıstığı İçeren Ürünler

Kabuklu Yemişler (Badem, Fındık, Kaju Fıstığı, Ceviz, Antep Fıstığı,Pikan Fıstığı, Brezilya Fıstığı, Macadamia veya Queensland Fıstığı)

Balık ve Balık Ürünleri

Yumuşakçalar

Kabuklu Deniz Canlıları

Susam ve Susam Tohumu Ürünleri

Hardal ve Hardal Ürünleri

Kükürt Dioksit ve Sülfitler

Acı

Hafif

Soğan

Alkol

80 81

Vodafone Red’lilere yemek ve tatlı siparişlerinde Türk kahvesi ikramımız...

Her sayfamızın bir hikayesi,

her hikayenin de bir müziği var.

QR kodunu okutup

Spotify listesine ulaşarak

“Gururla Bizden” listemizin

keyfini çıkarabilirsiniz.

#gururlabizden

TÜRKİYEİSTANBUL A PLUS AVMANADOLU HİSARI AQUA FLORYA AVM ASTORIA AVMBAHÇEŞEHİR AKKOZABAHÇEŞEHİR GÖLETBÜYÜKÇEKMECE CAPITOL AVMEMAAR SQUARE MALLFENERBAHÇEGÖKTÜRK HILLTOWN AVM İSTMARİNA AVMKANYON AVMKURTKÖY LENS İSTANBUL AVMLOTUS NİŞANTAŞI - YAKINDAMALL OF İSTANBULMALTEPE PIAZZA AVM MARMARA FORUM AVM MEMORIAL BAHÇELİEVLER METROPOL AVMMODA NİŞANTAŞI CITY’S AVMWEST İSTANBUL MARİNASABİHA GÖKÇEN DIŞ HATLAR SUADİYE TARABYA TRUMP TOWERS AVMTÜNELVIALAND ISFANBUL - YAKINDAVIAPORT MARİNA AVMVADİSTANBUL AVM ANKARAARCADIUM AVMATAKULE AVMBİLKENT CENTER AVMÇAYYOLUBULVAR LOFTKAVAKLIDEREKENTPARK AVM - YAKINDA NEXT LEVEL AVMONE TOWER AVMVİA FLAT - YAKINDAİZMİRAGORA AVMALSANCAKEGE PERLA AVM FORUM BORNOVA AVMMAVİBAHÇE AVMURLAADANA ADANA ZİYAPAŞAADAPAZARICADDE 54 - YAKINDAANTALYA ANTALYA LARA MALL OF ANTALYAKONYAALTI BURSASURYAPI MARKA AVMDENİZLİ ÇAMLIKESKİŞEHİR CASSABA MODERN AVM İSKENDERUN PARK FORBES AVMKAYSERİHOLIDAY INN OTELMERSİN MERSİN MARİNAMUĞLABODRUM MARİNA VİSTAMARMARİS

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ SUUDİ ARABİSTANKHOBAR ROSHANA PLAZA CİDDE AL KHAYYAT CENTER RİYADRİYADH PARK MALL KUVEYTSEA VIEWAVENUES MALLAZERBAYCANBAKÜ - YAKINDAKAZAKİSTAN ALMATI - YAKINDAIRAK ERBİL - YAKINDA ALMANYAFRANKFURT