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Los Beneficios del Los Beneficios del Ejercicio y una buena Ejercicio y una buena

dietadieta

Q.F. Edison Vásquez Corales

22

Actividad FActividad FíísicasicaTodo movimiento Todo movimiento

voluntario del cuerpo voluntario del cuerpo que queme calorque queme caloríías as (gaste energ(gaste energíía)a)

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EjercicioEjercicioEs una subcategorEs una subcategoríía de la actividad fa de la actividad fíísica.sica.Es una actividad planificada, estructurada y Es una actividad planificada, estructurada y repetitiva.repetitiva.Lleva al mejoramiento o mantenimiento de Lleva al mejoramiento o mantenimiento de uno o muno o máás componentes de la buena forma s componentes de la buena forma ffíísica:sica:

ResistenciaResistenciaFuerzaFuerzaFlexibilidadFlexibilidadCoordinaciCoordinacióónn

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¿¿CuCuááles son los beneficios del les son los beneficios del ejercicio???ejercicio???

Reduce el riesgo de desarrollar dolencias Reduce el riesgo de desarrollar dolencias crcróónicas como las enfermedades cardiacas. nicas como las enfermedades cardiacas.

Ayuda a controlar problemas como la Ayuda a controlar problemas como la hipertensihipertensióón arterial, la diabetes, la obesidad y n arterial, la diabetes, la obesidad y el colesterol elevado.el colesterol elevado.

Incrementa la capacidad de mantenerse Incrementa la capacidad de mantenerse funcional e independiente al enfrentar funcional e independiente al enfrentar problemas como las enfermedades problemas como las enfermedades pulmonares o la artritis. pulmonares o la artritis.

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Los Beneficios del EjercicioLos Beneficios del EjercicioLas investigaciones cientLas investigaciones cient ííficas han comprobado ficas han comprobado ademadem áás que el ejercicio:s que el ejercicio:•• Reduce el riesgo de hacerse obeso. Reduce el riesgo de hacerse obeso. •• Mejora el estado de Mejora el estado de áánimo y alivia los snimo y alivia los sííntomas de la depresintomas de la depresióón. n. •• Mejora la calidad de vida, contribuye al bienestar general y Mejora la calidad de vida, contribuye al bienestar general y

facilita el funcionamiento diario. facilita el funcionamiento diario. •• Mejora la funciMejora la funcióón de las personas que padecen de artritis. n de las personas que padecen de artritis. •• Reduce el riesgo de sufrir caReduce el riesgo de sufrir caíídas y lesiones.das y lesiones.•• Facilita el sueFacilita el sueñño.o.•• Previene la pPreviene la péérdida de densidad rdida de densidad óósea.sea.

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Consulte a su mConsulte a su m éédico o profesional dico o profesional especializado en rehabilitaciespecializado en rehabilitaci óónn

No deberNo deberáá hacer ejercicio si:hacer ejercicio si:

Tiene dolores en el Tiene dolores en el pecho;pecho;Su frecuencia cardiaca Su frecuencia cardiaca es irregular;es irregular;Le falta el aire en Le falta el aire en forma severa;forma severa;Ha perdido peso sin Ha perdido peso sin motivo aparente;motivo aparente;Presenta coPresenta coáágulos gulos sangusanguííneos;neos;

Sufre de Sufre de úúlceras que lceras que no se curan en los no se curan en los pies o tobillos;pies o tobillos;Tiene las Tiene las articulaciones articulaciones inflamadas;inflamadas;Presenta dolor Presenta dolor persistente despupersistente despuéés s de una cade una caíída;da;Se sometiSe sometióó a un a un procedimiento procedimiento quirquirúúrgico rgico recientemente.recientemente.

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CCóómo se comienza un programa mo se comienza un programa de ejerciciosde ejercicios

Consulte a un mConsulte a un méédico o a un profesional dico o a un profesional especializado en rehabilitaciespecializado en rehabilitacióón, de ser n, de ser necesario. necesario. Escoja una actividad que le guste.Escoja una actividad que le guste.Escoja una actividad adecuada para su Escoja una actividad adecuada para su situacisituacióón social y econn social y econóómica.mica.Escoja actividades accesibles.Escoja actividades accesibles.Organice un horario regular para hacer Organice un horario regular para hacer ejercicio y trate de cumplirlo.ejercicio y trate de cumplirlo.

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Tipos de EjercicioTipos de Ejercicio

ResistenciaResistenciaFortalecimientoFortalecimientoFlexibilidadFlexibilidadCoordinaciCoordinacióónn

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Ejercicios de ResistenciaEjercicios de ResistenciaSon ejercicios para el Son ejercicios para el sistema sistema cardiopulmonarcardiopulmonar(coraz(corazóón y pulmones).n y pulmones).Son actividades que Son actividades que aceleran, en forma aceleran, en forma saludable, la frecuencia saludable, la frecuencia cardiaca y respiratoria cardiaca y respiratoria durante un perdurante un perííodo odo prolongado.prolongado.

1010

Ejemplos de Ejercicios de Ejemplos de Ejercicios de ResistenciaResistencia

CaminarCaminarNadarNadarAndar en bicicletaAndar en bicicletaBailarBailarLimpiar Limpiar Subir escalerasSubir escaleras

1111

Ejercicios de Fortalecimiento y Ejercicios de Fortalecimiento y FlexibilidadFlexibilidad

Son ejercicios para el sistema Son ejercicios para el sistema mmúúsculoesquelsculoesquelééticotico (m(múúsculos y sculos y huesos).huesos).

Estos ejercicios ayudan a Estos ejercicios ayudan a incrementar y mantener la fuerza y incrementar y mantener la fuerza y nos dan flexibilidad y movilidad.nos dan flexibilidad y movilidad.

1212

Ejemplos de Ejercicios de Ejemplos de Ejercicios de Fortalecimiento y FlexibilidadFortalecimiento y Flexibilidad

Mover cualquier parte del cuerpo en Mover cualquier parte del cuerpo en sentido opuesto al de la gravedad, con sentido opuesto al de la gravedad, con una secuencia determinada y a un ritmo una secuencia determinada y a un ritmo adecuadoadecuadoUtilizar pesas para las manos o los tobillos Utilizar pesas para las manos o los tobillos cuando correspondacuando correspondaRealizar actividades cotidianas en forma Realizar actividades cotidianas en forma repetitiva o con resistencia (agregando repetitiva o con resistencia (agregando carga)carga)Estirar los mEstirar los múúsculos que estsculos que estáán tensosn tensos

1313

Ejercicios de Equilibrio y Ejercicios de Equilibrio y CoordinaciCoordinacióónn

Son ejercicios ideados principalmente Son ejercicios ideados principalmente para el sistema para el sistema neuromuscularneuromuscular(nervios, cerebro y m(nervios, cerebro y múúsculos).sculos).Ayudan a prevenir las caAyudan a prevenir las caíídas das frecuentes y la pfrecuentes y la péérdida de equilibrio.rdida de equilibrio.Hacen que los movimientos sean Hacen que los movimientos sean mmáás fluidos.s fluidos.

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Ejemplos de Ejercicios y Actividades Ejemplos de Ejercicios y Actividades para el Equilibrio y la Coordinacipara el Equilibrio y la Coordinacióónn

Deportes, como el tenis, el golf y el Deportes, como el tenis, el golf y el softbolsoftbolJugar a la pelota con los hijos y los nietosJugar a la pelota con los hijos y los nietosPracticar mantenerse sobre un solo pie Practicar mantenerse sobre un solo pie (utilice apoyo si lo necesita)(utilice apoyo si lo necesita)Caminar en lCaminar en líínea recta (poniendo un pie nea recta (poniendo un pie delante del otro)delante del otro)

1515

ActividadesActividades

Comencemos a Comencemos a movernos.movernos.

Es hora de hacer Es hora de hacer ejercicio.ejercicio.

1616

DIETA EQUILIBRADADIETA EQUILIBRADA

1717

Objetivos de la alimentación

1.- Facilitar un crecimiento pondoestatural normal

2.- Evitar carencias y excesos de nutrientes

3.- Dismimuir el riesgo de enfermedades a lo largo de la vida que presentan alta morbilidad ( obesidad, osteoporosis, Hipertensión arterial ) y alta mortalidad ( enfermedades cardiovasculares y cáncer )

1818

Hacer una dieta equilibradaHacer una dieta equilibrada

CompletaCompletaEquilibrada.Equilibrada.VariadaVariada

1919

2020

AlimentosAlimentos

Alimentos plAlimentos pláásticossticos

2121

AlimentosAlimentos

Alimentos plAlimentos pláásticossticosAlimentos energAlimentos energééticosticos

2222

AlimentosAlimentos

Alimentos plAlimentos pláásticossticosAlimentos energAlimentos energééticosticosAlimentos reguladoresAlimentos reguladores

2323

2424

2525

2626

2727

PIRAMIDE NUTRICIONALPIRAMIDE NUTRICIONAL

AzAzúúcar, bollercar, bollerííaa Aceite de Aceite de olivaoliva

con moderacicon moderacióónn

VerdurasVerduras Carne, huevos, Carne, huevos, 2 raciones2 raciones pescado, pescado,

legumbreslegumbres(125 (125 grgr)) 2 raciones (100 2 raciones (100 grgr))

Leche, yogur, Leche, yogur, FrutasFrutas

quesoqueso 22--3 3 rara 22--3 raciones3 raciones

cionesciones (200 (200 grgr)) (130 (130 grgr))

2828

2929

NOVEDADES DE LA NUEVA PIRNOVEDADES DE LA NUEVA PIRÁÁMIDEMIDE

NO TODA GRASA ES MALA. LAS GRASAS NO TODA GRASA ES MALA. LAS GRASAS TRANS TRANS Y LAS GRASAS Y LAS GRASAS SATURADAS NO SON SALUDABLES PORQUE PUEDEN ELEVAR EL SATURADAS NO SON SALUDABLES PORQUE PUEDEN ELEVAR EL COLESTEROL SANGUCOLESTEROL SANGUÍÍNEO, QUE ES UN FACTOR DE RIESGO DE NEO, QUE ES UN FACTOR DE RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR. ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR. LAS GRASAS NO SATURADAS TIENEN EL EFECTO CONTRARIO LAS GRASAS NO SATURADAS TIENEN EL EFECTO CONTRARIO LAS FUENTES DE GRASAS LAS FUENTES DE GRASAS ““TRANSTRANS”” SON ALIMENTOS PROCESADOS SON ALIMENTOS PROCESADOS Y PRECOCINADOS, ALIMENTOS FRITOS COMERCIALES, MARGARINA Y PRECOCINADOS, ALIMENTOS FRITOS COMERCIALES, MARGARINA ““DURADURA”” Y PICOTEOS COMERCIALES.Y PICOTEOS COMERCIALES.LAS GRASAS SATURADAS SE ENCUENTRAN PRINCIPALMENTE EN LAS GRASAS SATURADAS SE ENCUENTRAN PRINCIPALMENTE EN CARNES, MANTEQUILLA Y LCARNES, MANTEQUILLA Y LÁÁCTEOS CON ALTO CONTENIDO EN CTEOS CON ALTO CONTENIDO EN GRASA.GRASA.LA FUENTE PRINCIPAL DE GRASAS NO SATURADAS SON LOS LA FUENTE PRINCIPAL DE GRASAS NO SATURADAS SON LOS ACEITES VEGETALES ASACEITES VEGETALES ASÍÍ COMO LOS FRUTOS SECOS Y SEMILLAS. COMO LOS FRUTOS SECOS Y SEMILLAS.

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NOVEDADES DE LA NUEVA PIRNOVEDADES DE LA NUEVA PIR ÁÁMIDEMIDE

HASTA AHORA SE RECOMENDABA TOMAR (EN PORCIONES AL DHASTA AHORA SE RECOMENDABA TOMAR (EN PORCIONES AL DÍÍA) A) DE 3 A 5 DE VEGETALES, 2 A 4 DE FRUTAS Y DE 2 A 3 DE LECHE, DE 3 A 5 DE VEGETALES, 2 A 4 DE FRUTAS Y DE 2 A 3 DE LECHE, QUESO Y YOGURT QUESO Y YOGURT SE RECOMIENDA TOMAR MAS FRUTA Y MENOS LSE RECOMIENDA TOMAR MAS FRUTA Y MENOS LÁÁCTEOS CTEOS EL CALCIO ES NECESARIO PARA EL DESARROLLO Y EL CALCIO ES NECESARIO PARA EL DESARROLLO Y MANTENIMIENTO DE LOS HUESOS. SIN EMBARGO LA MAYORMANTENIMIENTO DE LOS HUESOS. SIN EMBARGO LA MAYORÍÍA DE A DE LA POBLACILA POBLACIÓÓN NO NECESITA LA CANTIDAD DE CALCIO CONTENIDA N NO NECESITA LA CANTIDAD DE CALCIO CONTENIDA EN ESAS 2EN ESAS 2--3 PORCIONES DE L3 PORCIONES DE LÁÁCTEOS.CTEOS.ADEMADEMÁÁS UN MAYOR CONSUMO DE LECHE Y OTRAS FUENTES DE S UN MAYOR CONSUMO DE LECHE Y OTRAS FUENTES DE CALCIO POR PARTE DE LAS MUJERES NO PROTEGE DE FORMA CALCIO POR PARTE DE LAS MUJERES NO PROTEGE DE FORMA SIGNIFICATIVA CONTRA FRACTURAS. SIGNIFICATIVA CONTRA FRACTURAS. LA INGESTA ELEVADA DE CALCIO PUEDE INCREMENTAR EL RIESGO LA INGESTA ELEVADA DE CALCIO PUEDE INCREMENTAR EL RIESGO DE CIERTOS TIPOS DE CDE CIERTOS TIPOS DE CÁÁNCERNCERDEBEN RECOMENDARSE MENOS LDEBEN RECOMENDARSE MENOS LÁÁCTEOS, ENCONTRAR SI ES CTEOS, ENCONTRAR SI ES NECESARIO OTRAS FUENTES DE CALCIO EN LA DIETA Y BUSCAR NECESARIO OTRAS FUENTES DE CALCIO EN LA DIETA Y BUSCAR OTRAS MEDIDAS MAS EFECTIVAS PARA PREVENIR LA OTRAS MEDIDAS MAS EFECTIVAS PARA PREVENIR LA OSTEOPOROSIS.OSTEOPOROSIS.

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NOVEDADES DE LA NUEVA PIRNOVEDADES DE LA NUEVA PIRÁÁMIDEMIDE

HASTA LA FECHA, CARNE ROJA, AVES, PESCADO, LEGUMINOSAS HASTA LA FECHA, CARNE ROJA, AVES, PESCADO, LEGUMINOSAS SECAS, HUEVOS, Y FRUTOS SECOS ESTSECAS, HUEVOS, Y FRUTOS SECOS ESTÁÁN AGRUPADOS EN LA N AGRUPADOS EN LA PIRPIRÁÁMIDE CONVENCIONAL.MIDE CONVENCIONAL.ESTOS ALIMENTOS SON FUENTE PRINCIPAL DE PROTEESTOS ALIMENTOS SON FUENTE PRINCIPAL DE PROTEÍÍNAS, Y NAS, Y PROPORCIONAN AL ORGANISMO LOS AMINOPROPORCIONAN AL ORGANISMO LOS AMINOÁÁCIDOS QUE SON LAS CIDOS QUE SON LAS PIEZAS CON LAS QUE SE FABRICA CUALQUIER PROTEPIEZAS CON LAS QUE SE FABRICA CUALQUIER PROTEÍÍNA QUE NA QUE NECESITEMOS.NECESITEMOS.NO TODAS LAS PROTENO TODAS LAS PROTEÍÍNAS DE LA DIETA SON IGUALMENTE NAS DE LA DIETA SON IGUALMENTE SALUDABLES. DEBE HACERSE MAS HINCAPISALUDABLES. DEBE HACERSE MAS HINCAPIÉÉ EN EL PESCADO (LA EN EL PESCADO (LA ASOCIACIASOCIACIÓÓN AMERICANA DEL CORAZN AMERICANA DEL CORAZÓÓN RECOMIENDA DOS N RECOMIENDA DOS PORCIONES A LA SEMANA Y REDUCIR LA CANTIDAD DE CARNES PORCIONES A LA SEMANA Y REDUCIR LA CANTIDAD DE CARNES ROJAS).ROJAS).

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NOVEDADES DE LA NUEVA PIRNOVEDADES DE LA NUEVA PIRÁÁMIDEMIDE

LA INGESTA DE CARNE ROJA SE ASOCIA CON AUMENTO DEL RIESGO LA INGESTA DE CARNE ROJA SE ASOCIA CON AUMENTO DEL RIESGO DE CDE CÁÁNCER DE COLON (INTESTINO GRUESO).NCER DE COLON (INTESTINO GRUESO).DENTRO DE LAS CARNES, SON ESPECIALMENTE MALAS PARA LA DENTRO DE LAS CARNES, SON ESPECIALMENTE MALAS PARA LA SALUD LAS PROCESADAS Y CONSERVADAS, COMO LOS EMBUTIDOS: SALUD LAS PROCESADAS Y CONSERVADAS, COMO LOS EMBUTIDOS: TOCINO, MORTADELA, SALCHICHTOCINO, MORTADELA, SALCHICHÓÓN, SALCHICHAS, Y CARNES N, SALCHICHAS, Y CARNES CURADAS. ESTAS CARNES TIENEN MUCHA SAL, CONSERVANTES Y CURADAS. ESTAS CARNES TIENEN MUCHA SAL, CONSERVANTES Y SON GENERALMENTE ELEVADAS EN GRASAS SATURADAS. SON GENERALMENTE ELEVADAS EN GRASAS SATURADAS. HAY MUCHAS PRUEBAS DE QUE, SUSTITUYENDO ESTAS CARNES POR HAY MUCHAS PRUEBAS DE QUE, SUSTITUYENDO ESTAS CARNES POR FRUTOS SECOS, LEGUMBRES, POLLO Y PESCADO, SE REDUCE EL FRUTOS SECOS, LEGUMBRES, POLLO Y PESCADO, SE REDUCE EL RIESGO DE ENFERMEDADES CARDRIESGO DE ENFERMEDADES CARDÍÍACAS. ACAS. LAS LEGUMBRES SECAS, GUISANTES Y OTRAS LEGUMBRES SON MUY LAS LEGUMBRES SECAS, GUISANTES Y OTRAS LEGUMBRES SON MUY BAJAS EN GRASAS SATURADAS, TIENEN ALTO CONTENIDO EN FIBRA BAJAS EN GRASAS SATURADAS, TIENEN ALTO CONTENIDO EN FIBRA Y SON UNA BUENA FUENTE DE PROTEY SON UNA BUENA FUENTE DE PROTEÍÍNAS. AMPLIAMENTE NAS. AMPLIAMENTE CONSUMIDAS POR LOS VEGETARIANOS, BAJAN EL RIESGO DE CONSUMIDAS POR LOS VEGETARIANOS, BAJAN EL RIESGO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

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NOVEDADES DE LA NUEVA NOVEDADES DE LA NUEVA PIRPIRÁÁMIDEMIDE

EN LOS EN LOS ÚÚLTIMOS ALTIMOS AÑÑOS, INVESTIGACIONES CONVINCENTES HAN OS, INVESTIGACIONES CONVINCENTES HAN DEMOSTRADO QUE EL CONSUMO MODERADO DE ALCOHOL PUEDE DEMOSTRADO QUE EL CONSUMO MODERADO DE ALCOHOL PUEDE REDUCIR EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIACA Y ATAQUES REDUCIR EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIACA Y ATAQUES ISQUISQUÉÉMICOS.MICOS.EN REVISIONES FUTURAS DE LA PIREN REVISIONES FUTURAS DE LA PIRÁÁMIDE SE AMIDE SE AÑÑADIRADIRÁÁ LA LA RECOMENDACIRECOMENDACIÓÓN DE CONSUMIR ALCOHOL MODERADAMENTE: 1N DE CONSUMIR ALCOHOL MODERADAMENTE: 1--2 2 BEBIDAS AL DBEBIDAS AL DÍÍA PARA MUJERES Y 2A PARA MUJERES Y 2--3 PARA HOMBRES REDUCEN EL 3 PARA HOMBRES REDUCEN EL RIESGO AL MENOS EN UN 25%. RIESGO AL MENOS EN UN 25%. EL ALCOHOL PUEDE AUMENTAR EL CEL ALCOHOL PUEDE AUMENTAR EL CÁÁNCER DE MAMA, PERO NCER DE MAMA, PERO PROBABLEMENTE SE NEUTRALIZA CON LA INGESTA DE FOLATOSPROBABLEMENTE SE NEUTRALIZA CON LA INGESTA DE FOLATOS

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NOVEDADES DE LA NUEVA PIRNOVEDADES DE LA NUEVA PIRÁÁMIDEMIDE

NO SE HAN DESCRITO OTROS EFECTOS NOCIVOS DE LA NO SE HAN DESCRITO OTROS EFECTOS NOCIVOS DE LA INGESTA MODERADA DE ALCOHOL.INGESTA MODERADA DE ALCOHOL.ES MEJOR NO BEBER QUE BEBER EN EXCESO ES MEJOR NO BEBER QUE BEBER EN EXCESO CADA PERSONA ES DIFERENTE CADA PERSONA ES DIFERENTE LAS EMBARAZADAS NO DEBEN BEBERLAS EMBARAZADAS NO DEBEN BEBERTAMPOCO LOS ALCOHTAMPOCO LOS ALCOHÓÓLICOSLICOS

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NOVEDADES DE LA NUEVA PIRNOVEDADES DE LA NUEVA PIRÁÁMIDEMIDE

SE ENFATIZAN CEREALES EN GRANO ENTEROS, ACEITES SE ENFATIZAN CEREALES EN GRANO ENTEROS, ACEITES VEGETALES, FRUTAS Y VEGETALES.VEGETALES, FRUTAS Y VEGETALES.SE HACE HINCAPISE HACE HINCAPIÉÉ EN LA ACTIVIDAD FEN LA ACTIVIDAD FÍÍSICA Y EL CONTROL DE SICA Y EL CONTROL DE PESOPESOLAS CARNES ROJAS Y LOS CEREALES REFINADOS PASAN A LAS CARNES ROJAS Y LOS CEREALES REFINADOS PASAN A RECOMENDARSE SU CONSUMO ESPORRECOMENDARSE SU CONSUMO ESPORÁÁDICO.DICO.FRUTOS SECOS Y LEGUMBRES RECIBEN SU PROPIA FRUTOS SECOS Y LEGUMBRES RECIBEN SU PROPIA CATEGORCATEGORÍÍA. A. MENOS LMENOS LÁÁCTEOS, SON EQUIVALENTES A SUPLEMENTOS DE CTEOS, SON EQUIVALENTES A SUPLEMENTOS DE CALCIO.CALCIO.POLI VITAMPOLI VITAMÍÍNICOS PARA LA MAYORNICOS PARA LA MAYORÍÍA. ALCOHOL MODERADO A. ALCOHOL MODERADO SALVO CONTRAINDICACISALVO CONTRAINDICACIÓÓN INDIVIDUAL N INDIVIDUAL

3636

GRASAS

3737

GRASASGRASAS

EL CONTENIDO EN COLESTEROL DE LOS ALIMENTOS NO ES EL MAYOR PROBLEMA. ES EL HIGADO Y LUEGO LAS EMOCIONES, LOS QUE LOGRAN FABRICAR LOS DIFERENTES TIPOS DE COLESTEROL, BAJO LA FORMA DE LIPOPROTEINAS

• COLESTEROL “MALO”: LDL LIPOPROTEINAS DE BAJA DENSIDAD

• COLESTEROL “BUENO”: HDL LIPPOPROTEINAS DE ALTA DENSIDAD

3838

GRASAS COMESTIBLES

TIPO FUENTE A T°AMBIENTE

EFECTO SOBRE COLESTEROL

MONOINSATURADAS ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA; ACEITE DE CACAHUETE, FRUTOS SECOS, AGUACATE.

LÍQUIDO BAJA LDL, SUBE HDL

POLIINSATURADAS ACEITE DE MAÍZ Y SOJA Y PESCADO

LÍQUIDO BAJA LDL, SUBE HDL

SATURADAS NATA, MANTEQUILLA, GRASAS DE ORIGEN ANIMAL, ACEITE DE COCO Y PALMA …

SÓLIDO SUBE AMBOS

TRANS MARGARINAS, COMIDAS RÁPIDAS, SNAKS …

SÓLIDO O SEMI SUBE LDL

3939

Pan patatas pastas arroz Pan patatas pastas arroz cerealescereales

DiariamenteDiariamente–– H de CH de C–– FibraFibra–– ProteinasProteinas

4040

Leche y derivadosLeche y derivados

Diariamente 750ccDiariamente 750cc–– CalcioCalcio–– ProteinasProteinas

–– 125 CC DE LECHE = 1 YOGUR125 CC DE LECHE = 1 YOGUR–– = 5O GR DE REQUES= 5O GR DE REQUESÓÓNN–– = 30 GR QUESO SEMI= 30 GR QUESO SEMI--SECOSECO

4141

FrutaFrutaDe dos a tres piezas al De dos a tres piezas al diadia..–– Vitaminas Vitaminas –– AntioxidantesAntioxidantes–– FibraFibra

4242

VerdurasVerdurasMMíínimo 300nimo 300--400 400 grgr/ d/ dííaa–– VitaminasVitaminas–– AntioxidantesAntioxidantes–– FibraFibra

4343

LegumbresLegumbres22--3 veces por semana.3 veces por semana.–– H de CH de C–– FibraFibra–– VitaminasVitaminas–– MineralesMinerales–– ProteinasProteinas

4444

HuevosHuevos33--4 semana4 semana–– ProteinasProteinas–– VitaminasVitaminas–– MineralesMinerales

4545

Carne y pescadoCarne y pescadoCarne 3 veces/semanaCarne 3 veces/semanaPescado 4 veces/semanaPescado 4 veces/semana–– ProteinasProteinas–– MineralesMinerales–– VitaminasVitaminas

4646

AceitesAceitesDe olivaDe oliva–– Grasas Grasas monoinsaturadasmonoinsaturadas–– Vitamina EVitamina E

4747

AguaAgua

ImprescindibleImprescindible

4848

NUTRICINUTRICIÓÓN INFANTILN INFANTILUNA INVERSIUNA INVERSIÓÓN A LARGO N A LARGO

PLAZOPLAZO

4949

La Alimentación es una actividad educable

5050

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

ModificaciModificacióón de los hn de los háábitos bitos dietdietééticos.ticos.Aumento de la actividad fAumento de la actividad fíísica.sica.Cambios de conductaCambios de conductaEducaciEducacióón nutricional correctan nutricional correcta

5151

5252

5353

5454

VariedadVariedad

5555

Repartir bien los alimentosRepartir bien los alimentos1. Desayuno1. Desayuno2. Media ma2. Media maññanaana3. Comida3. Comida4. Merienda4. Merienda5. Cena5. Cena

5656

DesayunoDesayunoDebe aportar el Debe aportar el 25% de las 25% de las necesidades necesidades calcalóóricasricas diarias.diarias.Debe aportar Debe aportar alimentos alimentos energenergééticos, ticos, plpláásticos y sticos y reguladores reguladores (l(láácteos, cereales y cteos, cereales y fruta)fruta)

5757

MeriendaMerienda

Es una buena Es una buena oportunidad para oportunidad para completar las completar las raciones diarias raciones diarias recomendadas de recomendadas de frutas y lfrutas y láácteoscteos