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L’OSSIGENO E’ IL GAS CHE PERMETTE LE COMBUSTIONI CHE POSSONO
ESSERE RAPIDE CON SVILUPPO DI FIAMMA, LUCE ED ENERGIA O LENTE
(OSSIDAZIONI) CHE AVVENGONO LENTAMENTE, SENZA PRODUZIONE DI
FIAMMA E DI LUCE. ANCHE LA RESPIRAZIONE E’ UNA OSSIDAZIONE
L’OSSIGENO E’ QUINDI CONSUMATO MA LE PIANTE CON LA FOTOSINTESI
CLOROFILLIANA LO PRODUCONO CONTINUAMENTE.
L’ANIDRIDE CARBONICA E’ PRODOTTA DURANTE LE COMBUSTIONI. E’
UTILIZZATA DALLE PIANTE PER FARE LA FOTOSINTESI CLOROFILLIANA. E’
CONTENUTA ANCHE NELLE BIBITE FRIZZANTI.
IN SUA PRESENZA LE FIAMME SI SPENGONO. E’ USATA ANCHE NEGLI
ESTINTORI.
L’ANIDRIDE CARBONICA E’ RESPONSABILE
DELL’EFFETTO SERRA: SE SI ACCUMULA
NELL’ATMOSFERA IN QUANTITA’ ECCESSIVA
FORMA UNA BARRIERA CHE LASCIA PASSARE I
RAGGI SOLARI MA NON FA USCIRE IL CALORE.
QUINDI SULLA TERRA C’E’ IL RISCHIO DI UN
AUMENTO DELLA TEMPERATURA MEDIA CHE
POTREBBE FAR SCIOGLIERE I GHIACCIAI E
AUMENTARE IL LIVELLO DEI MARI CON IL
RISCHIO CHE LE CITTA’ COSTIERE VENGANO
SOMMERSE.
ESPERIMENTO N. 1: LA COMBUSTIONE DEL FIAMMIFERO
IN UN PIATTINO DI PLASTICA DOVE ABBIAMO
MESSO UN PO’ DI ACQUA DI CALCE,
FACCIAMO GALLEGGIARE UN SUGHERO SU
CUI ABBIAMO INSERITO UN FIAMMIFERO
SPENTO.
ACCENDIAMO IL FIAMMIFERO E SUBITO
COPRIAMO IL FIAMMIFERO CON UNA BEUTA.
DOPO ALCUNI SECONDI OSSERVIAMO CHE IL
FIAMMIFERO SI SPENGE, L’ACQUA SALE
NELLA BEUTA E DIVENTA TORBIDA. PERCHE?
L’ARIA E’ INTRAPPOLATA NELLA BEUTA E NON PUO’ ENTRARE NE’ USCIRE.
UNA VOLTA CONSUMATO TUTTO L’OSSIGENO LA FIAMMA SI SPENGE PERCHE’
SENZA OSSIGENO LE COMBUSTIONI NON POSSONO AVVENIRE.
SI PRODUCE NELLA COMBUSTIONE ANIDRIDE CARBONICA CHE PERO’ E’
SOLUBILE IN ACQUA E QUINDI NON VA AD OCCUPARE IL POSTO LASCIATO
VUOTO DALL’OSSIGENO. ALLORA IL VOLUME DI ARIA DIMINUISCE
PERMETTENDO ALL’ACQUA DI PRENDERE IL POSTO DELL’ARIA.
L’ANIDRIDE CARBONICA REAGISCE CON L’ACQUA DI CALCE E FORMA CON
ESSA IL CARBONATO DI CALCIO CHE RENDE TORBIDA LA SOLUZIONE.
ESPERIMENTO N. 2 : LA RESPIRAZIONE
METTIAMO UN PO’ DI ACQUA DI CALCE IN UN BECHER
E CON UNA CANNUCCIA SOFFIAMO DENTRO L’ARIA.
LA SOLUZIONE DIVENTA TORBIDA.
LA RESPIRAZIONE E’ UNA COMBUSTIONE LENTA
(OSSIDAZIONE), PER CUI CON ESSA LIBERIAMO
NELL’ARIA ANIDRIDE CARBONICA. SOFFIANDO NEL
BECHER L’ANIDRIDE CARBONICA DELLA NOSTRA
RESPIRAZIONE REAGISCE CON L’ACQUA DI CALCE
PRODUCENDO CARBONATO DI CALCIO.
SE AGGIUNGIAMO ALL’ACQUA INTORBIDITA UN PO’ DI ACIDO L’ACQUA DI
CALCE RITORNA LIMPIDA PERCHE’ SI VERIFICA LA REAZIONE INVERSA E SI
RIFORMA ANIDRIDE CARBONICA.
ESPERIMENTO N. 3: LA PRODUZIONE DI OSSIGENO
IN UN BECHER FACCIAMO REAGIRE UN SALE, LO IODURO
DI POTASSIO CON L’ACQUA OSSIGENATA.
SI SVILUPPANO DELLE BOLLICINE DI GAS CHE E’
OSSIGENO. INFATTI INTRODUCENDO NEL BECHER UN
BASTONCINO INCANDESCENTE, ESSO PRENDE A
BRUCIARE IN MANIERA INTENSA. L’OSSIGENO ALIMENTA
LA COMBUSTIONE.
ESPERIMENTO N. 4: L’ANIDRIDE
CARBONICA IMPEDISCE LA COMBUSTIONE
APPOGGIAMO UNA CANDELA ACCESA SUL
FONDO DI UN BARATTOLO. VERSIAMO POI SUL
FONDO UN PO’ DI ACIDO (MA VA BENE ANCHE
DELL’ACETO CHE NON E’ PERICOLOSO COME
L’ACIDO). AGGIUNGIAMO UN CUCCHIAINO DI
BICARBONATO DI SODIO.
SI OSSERVA UNA INTENSA EFFERVESCENZA
CON PRODUZIONE DI BOLLICINE DI UN GAS CHE
E’ ANIDRIDE CARBONICA. INFATTI LA FIAMMA SI SPENGE: L’ANIDRIDE
CARBONICA NON PERMETTE LA COMBUSTIONE.
L’ANIDRIDE CARBONICA NON SFUGGE NELL’ARIA MA SI DEPOSITA SUL
FONDO DEL RECIPIENTE PERCHE’ E’ PIU’ PESANTE DELL’ARIA
ESPERIMENTO N. 5: VERSARE L’INVISIBILE
VERSIAMO IN UNA BEUTA UN PO’ DI ACIDO E METTIAMO IN UN PALLONCINO
UN PO’ DI BICARBONATO DI SODIO. INSERIAMO IL PALLONCINO
SULL’APERTURA DELLA BEUTA: IL BICARBONATO REAGISCE CON L’ACIDO E SI
SVILUPPA ANIDRIDE CARBONICA CHE RIEMPIE IL PALLONCINO.
TOGLIAMO IL PALLONCINO, LO CHIUDIAMO E VERSIAMO IL CONTENUTO
TRASPARENTE IN UN BECHER. ROVESCIAMO IL BECHER “VUOTO” MA PIENO
DI ANIDRIDE CARBONICA (CHE NON SFUGGE PERCHE’ PIU’ PESANTE
DELL’ARIA) IN UN ALTRO BECHER AL CUI INTERNO ABBIAMO POSIZIONATO
UNA CANDELA ACCESA.
LA CANDELA SI SPENGE. ANCORA UNA VOLTA ABBIAMO DIMOSTRATO CHE
L’ANIDRIDE CARBONICA NON PERMETTE LE COMBUSTIONI.
ESPERIMENTO N. 6: LA COMBUSTIONE “LENTA”, CIOE’ L’OSSIDAZIONE
INSERIAMO UN PO’ DI PAGLIETTA D’ACCIAIO UMIDA SUO FONDO DI UNA
PROVETTA. CAPOVOLGIAMO LA PROVETTA E APPOGGIAMOLA IN UN BECHER
DOVE ABBIAMO MESSO POCA ACQUA.
ASPETTIAMO QUALCHE GIORNO: LA PAGLIETTA ARRUGGINISCE E IL LIVELLO
DI ACQUA SI ALZA.
CHE COSA E’ SUCCESSO? E’ AVVENUTA UNA OSSIDAZIONE CHE HA
CONSUMATO L’OSSIGENO ED HA TRASFORMATO IL FERRO IN RUGGINE. LA
QUANTITA’ DI ARIA E’ DIMINUITA E QUINDI L’ACQUA E’ RIUSCITA A SALIRE
IN ALTO.
RIEPILOGO
AZOTO: SI TROVA NELL’ARIA E
COMPIE UN CICLO PASSANDO
NEL TERRENO, NELLE PROTEINE
VEGETALI E ANIMALI E POI DI
NUOVO NELL’ARIA CON UN
CICLO CONTINUO
OSSIGENO: SERVE PER LE
COMBUSTIONI (QUANDO
BRUCIA UN FIAMMIFERO) E PER
LE OSSIDAZIONI (LA
RESPIRAZIONE O LA PAGLIETTA
DI FERRO CHE ARRUGGINISCE).
VIENE PRODOTTO DALLE PIANTE
CON LA FOTOSINTESI
CLOROFILLIANA.
ANIDRIDE CARBONICA: E’
PRODOTTA DURANTE LE
COMBUSTIONI.
E’ CONSUMATA DALLE PIANTE
PER FARE LA FOTOSINTESI
CLOROFILLIANA.
IN SUA PRESENZA LA FIAMMA SI
SPENGE.
E’ RESPONSABILE DELL’EFFETTO
SERRA
OZONO: SI TROVA NEGLI STRATI
ALTI DELL’ATMOSFERA E
BLOCCA I DANNOSI RAGGI
ULTRAVIOLETTI PROVENIENTI
DAL SOLE. SE SI FORMA A
LIVELLO DEL SUOLO A CAUSA
DELL’INQUINAMENTO E’
DANNOSO.