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CÁDIZ Febrero-Marzo ‘11 publicación bimestral gratuita - prohibida la venta PITINGO OLÉ & AMÉN PABLO ALBORÁN SOLAMENTE TÚ EMPRESA LOCAL BARMA SAROCHE LOS GOYAS 25 AÑOS HARRISON FORD GADITANOS CON ARTE JESÚS BOTARO ANA BELÉN BARLA YONA A MI AIRE MARTA SÁNCHEZ

LR CÁDIZ FEBRERO-MARZO'11

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Lr Cádiz, tu magazine de entrenimiento, cultura, arte, deporte, motor, entrevistas, viajes...

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C Á D I ZFebrero-Marzo ‘11

publicación bimestral gratuita - prohibida la venta

Pitingoolé & amén

Pablo alboránsolamente tú

emPresa localbarmasaroche

los goyas25 años

harrisonford

gaditanos con arte

jesús botaroana belén barla

yonaa mi aire

martasánchez

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FEBRERO-MARZO ’11

14.Ana NovoSe Acabó

16.ActualidadLos Goyas. 25 años

22.Kuantto CocinasComo reformar la cocina

26.Empresa LocalBarma

34.ConfidenteHarrison Ford

44.Empresa LocalSaroche

50.Pablo Alborán

58.Gaditana con ArteAna Belén Barla

66.Marta SánchezVuelvo a ser yo

74.Mercedes VelascoLa Acupuntura (1ª Parte)

76.El Taller de Cuéntame

6650 82 102 108este número:

92

MartaSánchez

� MUJER INNOVADORA / FEBRERO-MARZO ´11

82.PitingoOlé & Amén

92.Taller de Manualidades

96.Gaditano con ArteJesús Botaro

102.YonaA mi aire

108. El Disfraz de Cádiz

124. Lr Aventuras

130. Ruta Gastronímica

144.Eventhis

152. Estilismo CaninoYorkshire Terrier

158.Libros y Música

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¿Es usted emprendedor?

¿Le gustaría tener su propio negocio de modas de la mano de unas de las firmas más destacadas a nivel nacional?

Llámenos al 954 458 408 - 671 452 815

En “Centro Comercial Abierto de Cádiz”y preparado para comenzar a trabajar.

¡¡Ahora es el momento!!

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DiREctOR GEnERAl - EDitORPablo Gutiérrez-Ravé Villalón

DiREctORA DE cOntEniDOsMaría José Flores De santis

REDAcción Jesús Frami, Raquel De Vicente,

cristina lasheras, Patricia, García-Rayo, Jorge Villanueva, Pauline sapin, Ángela Romero,

José Manuel Romero

DisEñO y MAquEtAciónRafael chaves García

EstilisMO y MAquillAJEsara Romero

FOtOGRAFíAArchivo PFFran leal

Frco. M. lozanoJosé cañadilla

Miguel GuerreroManolo navarro

Depósito legalsE-6730-07

Esta publicación no puede ser - ni en todo ni en parte - reproducida, distribuida, comunicada públicamente ni utilizada o registrada a través de ningún tipo de soporte o mecanismo, ni modificada o almacenada sin la previa autorización escrita de la sociedad editora. conforme a lo dispuesto en el artículo 32 de la ley de Propiedad intelectual, queda expresamente prohibida la reproducción de los contenidos o fotografías de esta publicación con fines comerciales a través de recopilaciones de artículos periodísticos. lR, es una publicación plural, los artículos que en ella aparecen reflejan la opinión de sus

respectivos autores.

carta del Director

Francisco Miguel Leal BenítezDirector Lr Cá[email protected]

www.pfediciones.com

FEBRERO-MARZO ‘11

Editor de Publicaciones Gratuitas 2006 Editor del Año 2007Publicacion del Año 2007Editor de Publicaciones Gratuitas 2008Editor del Año 2008

Un, dos, tres, un pasito pa’lanteHace unos días tuve el honor de asistir a una de las clases del Aula de Crecimiento Personal que nuestra colaboradora Ana Novo imparte en el Ateneo una vez al mes. Parafraseando las palabras de una canción de Ricky Martín, tituló su charla “1,2,3... un pasito palante...” (Espero que ni a Ricky Martín ni a Ana Novo les importe que me apodere de su frase). Sin duda, fue una dosis de energía positiva para todos los que estabamos allí. Sería muy difícil resumir en unas pocas frases todo lo que se dijo, pero si que me gustaría transmitir una de las ideas que más caló en todos: nosotros somos lo que elegimos como queremos vivir nuestra vida y podemos elegir qué hacer con ella. Y sobre todo podemos decidir la actitud con la que afrontar las cosas. Es una decisión personal ver el vaso medio lleno, o medio vacio.

Yo eligo verlo lleno. Y por eso, en LR nos esforzamos cada día para ofrecer una revista cargada de ilusión, de reportajes, de ideas... Entrevistas a personas que también trabajan duro, cada uno en su campo de acción. Entrevistamos a Marta Sánchez, Pitingo y Pablo Alborán, y descubrimos que detrás de los artistas hay personas normales con sus alegrías y problemas. Además nuestros empresarios locales nos cuentan como decidieron fundar sus empresas. En la sección gaditanos con arte, Ana Barla nos presenta sus diseños y todo su arte.

Y se siguen sumando colaboradores. Emilio Lupión nos ofrece una sección de manualidades en las que nos contará como podemos hacer mil cosas de una forma fácil y artesanal.

Jesús Botaro, nos narrará sus peripecias en sus fotografías de viajes... De nuevo los invito a colaborar y hacer más grande nuestra revista. Si lo desean solo deben mandarme un correo electrónico y gustosamente hablaremos. Cuéntenme sus propuestas, estaré encantado de escucharlas.

En estos días viviremos nuestra fiesta más grande, y para ello la tienda El disfraz de Cádiz nos ha brindado la oportunidad de hacer un divertido reportaje con algunos de los muchísimos disfraces que podemos encontrar en su tienda de la calle Rosario de Cádiz. Desde aquí agradezco a todos los modelos que se prestaron pacientemente para ser fotografiados y por su puesto también a sus familiares que los acompañaron. Solo espero que el tiempo nos acompañe y que todos podamos disfrutar muchísimo de este carnaval.

Espero que este número de nuestra revista sea de su agrado. Como siempre lo hemos hecho con todo el cariño y esfuerzo del mundo. De cualquier forma, lo que si deseo de todo corazón es que disfruten de su vida. Tal vez exista el paraiso, o tal vez sea cierto lo de la reencarnación, pero lo que si es cierto es que esta vida que estamos viviendo es la que tenemos ahora. Así que no la desperdicien y sean todo lo felices que puedan.

aGraDecimientos Y colaboraciones en

este númeroPublicidad Jurado, +Vinilo,Gesdata Soluciones, J.C. Mata, Virginia del Moral,

María del Mar Leal

aDministraciÓnPF Ediciones

Calle Salmedina s/nEdificio Elcano41012 Sevilla

DistribUciÓnEmilio José Lupión

647 048 019

DPto. comercialM. Alberto Flores

648 10 31 41Luis Cossi

670 875 299

DiREctORFrancisco Miguel leal Benítez

620 226 464

lR cÁDiZAvda. Marconi, 6A, 1ºB

11009 cÁ[email protected]

salmedina, s/n. Edificio Elcanot.: 954 623 151 | 41012 sevilla

nosotros somos los que elegimos como queremos vivir nuestra vida y podemos elegir que hacer con ella. y sobre todo podemos decidir la actitud con la que afrontar las cosas

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Porque yo me lo pro-puse… Como esta letra de la conocida canción de María Jiménez, y con la misma vehemencia,

aprovechando los inicios de un nuevo año, propongo que de verdad se note que es “nuevo”, esto es que pensemos, hablemos y actuemos de forma diferente a como lo venimos haciendo. Solo así, con nuevas causas, po-dremos conseguir nuevos efec-tos. Este es el reto: tomemos la determinación comprometida de “¡Se acabó!”

Se acabó el seguir con la negativa cantinela de la “crisis” que, a to-das horas y por cualquier medio, nos inunda el alma de desespe-ranza, desilusión, apatía, desme-recimiento, inseguridad y miedo.

Se acabó el revoloteo mental de pensamientos limitantes de “no puedo, no valgo, no sirvo, es difí-cil, no tengo y la cosa está fatal”, que nos pega el trasero al sofá ante una TV dopante y hace que cada mañana nos cueste sacar la cabeza de las mantas y dar el pri-mer paso.

Se acabó el dejar en manos de cualquier mediocre inepto la posibilidad de pisotear nuestros deseos, ilusiones, derechos y dignidad.

Se acabó seguir culpando al go-bierno, al sistema, a la pareja, al vecino, a Dios o a la vida misma de nuestras imperfecciones, hábi-tos destructivos, errores, desgra-cias, negligencia o cobardía.

Se acabó el renunciar a ejercer el liderazgo de nuestra vida y dejar de disfrutar del regalo de decidir y realizar nuestros sueños, aceptando solo lo que no esté en nuestras manos y no podamos cambiar, pero ponien-do toda nuestra mente, corazón, entusiasmo, capacidad, valor, esfuerzo, tesón y fe en lo que de nosotros dependa.

¡Ya está bien de quejas! ¡Fue-ra el victimismo! Ya lo dijo el gran maestro Gandhi, “sé el cambio que quieres ver en el mundo”. Esto es lo que nece-sitamos, una revolución per-sonal: que cada uno sepa que es el dueño de su destino y el capitán de su alma, como tan bien expresó el poeta Milton.

El ser humano tiene la capacidad, el valor, la dignidad, el poder y el merecimiento para ser, hacer y tener la vida que decida. Nuestro poder creativo lo forman los pen-samientos y creencias que nos permitamos tener en mente, aún cuando nos parezca que los pen-samientos nos atacan y bombar-dean sin control, somos nosotros

quienes pensamos, así que pode-mos elegir que queremos pensar.

Esto es de suma importancia ya que “como un hombre piensa, así es su vida”. Los pensamientos y las palabras, que son pensamien-tos expresados, dan origen a las emociones y sentimientos y estos nos impulsan a actuar o bien nos dejan paralizados. Como resultado tenemos nuestras experiencias de

Ana NovoAutora de “Elige tu vida, ¡ahora!”

(Editorial Creación)

¡Ya está bien de quejas! ¡Fuera el victimismo! Ya lo dijo el gran maestro Gandhi, “sé el cambio que quieres ver en el mundo”. Esto es lo que necesitamos, una revolución personal: que cada uno sepa que es el dueño de su destino y el capitán de su alma, como tan bien expresó el poeta Milton.

Opinión

¡¡Se Acabó!!

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vida que consideramos fruto de la suerte, divinidad o destino, que de-ciden, como emperador romano a golpe de pulgar, a veces favorecer-nos, mientras otras nos maldicen.Sin embargo, la casualidad no existe. Todo en este Universo, y los seres humanos formamos par-te de el, es energía. Y la energía vibra a determinada frecuencia que magnetiza y devuelve ener-gía de frecuencias similares.

Según el principio de que en lo que ponemos nuestra atención crece y se expande, nos convie-ne dejar de mirar, escuchar, co-mentar y propagar los mensajes y noticias pesimistas, derrotis-tas e invalidantes.

Tomemos “el toro por los cuernos”, decidamos adonde queremos ir partiendo de donde nos encontramos, pongámonos manos a la obra, decidiendo que queremos y para qué, recupe-rando los valores del esfuerzo, la constancia, la disciplina, la honestidad, el trabajo en equi-po, el apoyo, la auto-confianza y seguridad en uno mismo, ha-gámonos responsable de nues-tras elecciones y la ilusión, la esperanza, la alegría, la pros-peridad y el bienestar seguirán como resultado.

Pensamientos, palabras, emo-ciones y acciones diferentes tienen que producir resultados diferentes.

Ese es el inicio, ese es el compro-miso y entonces, como la canción con la que comenzábamos, po-dremos decir… ¡y ahora ya mi mundo es otro…!

¡Los pensamientos y las palabras, que son pensamientos expresados, dan origen a las emociones y sentimientos y estos nos impulsan a actuar o bien nos dejan paralizados

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Actualidad

16 MUJER INNOVADORA / FEBRERO-MARZO ´11

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A Carlos Saura, Luis García Berlanga y al productor Alfredo Matas se les puede considerar los ver-daderos padres de

los premios Goyas. Estos grandes artistas, junto a otros profesiona-les del sector, crean el 8 de enero de 1986 la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas, y a continuación instituyen unos premios que sirvan como aliento y promoción del cine español. En sus comienzos, los Goya contaban con 17 categorías; hoy son 28, más el Goya de Honor (que este año es para el director Mario Camus).

Los premios se denominaron Goya como homenaje al célebre pintor, al considerarse su obra un modelo típi-co de la cinematógrafía y de la espa-ñolidad que ha trascendido nuestras fronteras. De hecho, el propio Carlos Saura afirmó: “No tengo la menor duda de que si Goya viviera hoy se-ría un cineasta. Era un cineasta crea-tivo y poderoso antes de inventarse el cine. Por ello nada más acertado que llamar GOYA a los premios de nuestra Academia de Cine”.

Los premios Goyas son sin duda una historia de superación. El cine español es cada vez más competiti-vo y nuestras actrices y actores son más reconocidos a nivel interna-cional. La ceremonia de entrega de premios también se ha ido superan-do con el paso del tiempo para ser más televisiva, más seguida, y en definitiva, más admirada.

Óscar, César, GoyaExiste Óscar, César, pero para noso-tros es Goya. Es un nombre corto, semejante al de sus análogos ex-tranjeros. Además, Goya recoge lo mejor y esencial de la cultura espa-ñola. Esa fueron algunas de las cla-

los premios goya celebran este año su 25 aniversario. durante todo este tiempo se han premiado a los mejores profesionales en cada una de las distintas especialidades del mundo cinematográfico español. durante este cuarto de siglo, se han sucedido sonrisas, alegrías, polémicas, decepciones, y sobre todo, mucho glamour.

El propio Carlos Saura afirmó: “No tengo la menor duda de que si Goya viviera hoy sería un cineasta”

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ves para que en 1986 se escogiera Goya para nombrar los premios de la cinematografía española.

El 16 de marzo de 1987 el cine Lope de Vega de Madrid acogía la prime-ra edición de los Goya. El momento fue presenciado por Imperio Ar-gentina, Antonio Ferrandis, Imanol Arias, José Luis López Vázquez, Amparo Rivelles, Esperanza Roy, Juan Luis Galiardo, Irene Gutiérrez Caba, Juan Antonio Bardem, María Asquerino, Cristina Hoyos... Ade-más de los reyes, allí estuvieron el entonces ministro de Cultura, Javier Solana, y el primer presidente de la Academia, José María González Sinde, padre de la actual minis-tra de cultura, Ángeles González Sinde. Entonces, el presidente de honor, Luís García Berlaga, daban las gracias a “todos aquellos que han contribuido a que el oficio de cineasta empiece a ser seriamente considerado”. La gala fue presidida por los reyes de España, don Juan Carlos y doña Sofía. La reina vestía un elegante vestido verde, mientras que el rey optó por un sofisticado esmoquin negro y pajarita.

Pero la gala de 1987 nada tiene que ver con la que hoy siguen miles de telespectadores. Los cineastas es-pañoles ponen en cada edición de los premios más empeño por hacer de la gala un momento televisivo esperado por los amantes del cine español. La organización de la gala depende absolutamente de la Aca-demia, y es la Junta Directiva quien elige cada año al equipo que se en-cargará de la dirección, del guión, de la presentación y del contenido artístico de la Gala. La Gala está financiada mediante la aportación que hace para ello la propia Aca-demia, mediante los derechos de retransmisión de televisión, y me-diante las aportaciones que hacen diversas instituciones, organismos y empresas en forma de patrocinio y colaboración.

Durante estos 25 años, sobre el es-cenario en el que se han entregado los premios han sucedido anécdo-tas memorables. Algunos años, las galas han estado marcadas por una excesiva duración, ausencias, po-lémicas, aunque también, muchos momentos de humor. Por todos es recordada la gala celebrada en el año 2006 por su larga duración

Es un clásico de esta cita que durante el paseíllo por la alfombra verde desfilen pieles, encajes y escotes, que nada temen al frío invernal de la capital

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(más de 4 horas de emisión) y la controvertida ceremonia de 2002, cuando los actores aprovecharon para criticar duramente el gobierno de Aznar.

Pedro Almodóvar también ha sido protagonista en las últimas galas, no ya por sus muchas nominaciones, sino también por su ausencia.

El manchego sólo acudió en el año 2000 con motivo de su película “Todo sobre mi Madre”. Sin em-bargo no acudió a la gala cuando sus películas “Hable con Ella”, “La Mala Educación” o “Volver” esta-ban nominadas. Fue en la pasada edición 2010 cuando se produjo la vuelta más esperada de Almodóvar a la ceremonia.

La alfombra verdeLa de los Goyas es cada vez una alfombra más universal. Es un clá-sico de esta cita que durante el pa-seíllo por la alfombra verde desfilen pieles, encajes y escotes, que no temen al frío invernal de la capital. Bajo los focos, actores, realizado-res directores artísticos, músicos,

compositores, diseñadores de ves-tuario, maquilladores, productores guionistas… El negro suele ser el color triunfal año tras año, aunque también suele haber alguien que pa-sea algún atuendo que no deja indi-ferente a nadie por su originalidad.

En los últimos años, ha brillado por su elegancia Penélope Cruz. En 2009 optó por un precioso y ele-gante vestido negro de encaje de Chanel, mientras que en 2010 eli-gió un vestido blanco impoluto de corte palabra de honor firmado por Versace. Belén rueda es otra de las actrices que nunca defraudan en su paseo por la alfombra verde, siem-pre fiel a Carolina Herrera. Especta-cular estuvo en 2008 con un vestido rojo pasión palabra de honor. Aitana Sánchez Gijón y Paz Vega también suelen destacar esa noche como una de las actrices más elegantes.

La Academia celebra cada año la calidad del cine español y por ello galardona a los mejores profesiona-les de cada una de las especialida-des técnicas y creativas. Alejandro Amenábar ha sido el director más

premiado, con nueve Goyas, mien-tras que Victoria Abril y Juan Diego han sido los actores con más can-didaturas (9 y 8; de los que se han llevado 1 y 3 respectivamente). Por otro lado, Pedro Almodóvar ha sido el director que ha aspirado a más estatuillas.

Los premios Goyas han conseguido que llevemos veintecinco años de emoción, de glamour, de agrade-cimientos, y en definitiva, de buen cine español.

Alejandro Amenábar ha sido el director más premiado, con nueve Goyas, mientras que Victoria Abril y Juan Diego han sido los actores con más candidaturas.

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Lo primero que hacemos es dis-tribuir el mobiliario. Los metros y la forma de la planta serán de-cisivos para tu nueva cocina. Las opciones son múltiples: podemos elegir entre distribuir un único frente, distribuir en paralelo; co-locarlos formando una “U” o una “L”; una “Isla” de trabajo….. también es importante decidir si quieres Office.

Cesar y David, al frente de Kuantto Cocinas nos dan las claves para que la obra sea un éxito

Una reforma integral de la cocina es un momento perfecto para reno-var las instalaciones de agua, gas y electricidad. Si ya han cumplido 10 años, es imprescindible hacerlo. Debemos pensar en el número de enchufes que necesitarás. Configu-raremos una toma de tierra para el horno, el frigorífico y la placa de cocción, y también enchufes para los pequeños electrodomésticos.

Para nosotros es fundamental te-ner en cuenta la altura y medidas adecuadas para conseguir una distribución óptima y ergonómi-ca de tu cocina.

Distribución, eligimos la mejor

Revisamos las instalaciones

Tendremos en cuenta las medidas disponibles

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Cuando distribuimos tu cocina, dibujamos un plano imaginario sobre los muebles, para repar-tir en ellos los extremos de la zona de cocción, almacenaje y aguas.

Esta organización te asegura trabajar con mayor comodidad, evitando desplazamientos inne-cesarios.

La iluminación es algo funda-mental para trabajar de forma segura. El punto de partida es la iluminación general, que puede resolverse con focos ha-lógenos o con un único punto de luz. Luego debemos añadir luces directas para reforzar las diferentes zonas, como linestras bajo los armarios, o lámparas suspendidas en el office.

Evitaremos que sobre la en-cimera se presenten zonas de sombra que dificulten trabajar con comodidad y seguridad. Partiendo de la altura que he-mos elegido para tus armarios, diseñaremos la iluminación para que sea lo más correcta po-sible, con linestras, focos empo-trados, apliques de pared fijos o tipo flexo orientables.

Estructura porzonas

Configuraremos los puntos de luz

Iluminaremos tu área de trabajo

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Elegiremos contigo el suelo que aúne estética, practicidad e higiene, y que al mismo tiempo esté acorde con el diseño y color del resto de la cocina.

Decidiremos el número de armarios que colocaremos en tu nueva cocina. Haremos un inventario de todo lo que necesitas guardar…imprescindibles son las gavetas para la batería de co-cina y sartenes, al igual que el módulo de cajones para los cubiertos. Pode-mos incorporar un armario despense-ro y otro para los productos de limpie-za. La vajilla y la cristalería las puedes guardar en los armarios superiores.

Distribución de almacenaje

Elige un buenpavimento

Protegeremos tus paredes

En las cocinas las paredes se exponen a muchas agresiones, como salpicaduras, cambios extremos de temperatura, etc. Es importante protegerlas con revestimientos resistentes y fá-ciles de limpiar y que al mismo tiempo sean decorativos. Las posibilidades son muy variadas: sintéticos, acero inoxidable, azulejo, granito, mármol, etc.

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Alternamos revestimientos

Encimeras resistentes

Seremos prácticos, y destinaremos diferentes revestimientos a las di-ferentes zonas en función del tra-bajo que se vaya a realizar.

Esto te ayudará a ganar en como-didad. Puedes elegir uno más de-corativo para el office y otro más resistente para la zona de cocción o trabajo, en acero o sintético, por ejemplo.

La encimera soportará a diario el contacto con utensilios calientes, salpicaduras, y productos de lim-pieza, así que el imperativo es que sea resistente. El mármol y grani-to aguantan muy bien el desgaste y el paso del tiempo, de forma que puede ser una buena elección. También ocurre con los sintéticos, que son muy sufridos y con mu-chas posibilidades decorativas.

Espacios para trabajar

Tendremos en cuenta que en la cocina debe haber superficies para trabajar y manipular los alimentos con comodidad. Consideraremos la distancia ideal a cada lado del fregadero, así como de la placa y el horno.

Crearemos una zona

Si disponemos de suficiente es-pacio, crearemos una zona de comedor en la cocina. Para ello reservaremos un buen rincón, y si es posible con mucha lumino-sidad, mejor. Si la cocina no tiene muchos metros, podemos apro-vechar la Isla o la Península para crear una zona de Office informal, o bien instalar una barra de desa-yuno en la pared.

Tu cocina equipada

En una cocina bien equipada, el trabajo resulta mucho más fácil. Estudiaremos y asignaremos el emplazamiento más adecuado para cada pequeño electrodoméstico, teniendo en cuenta el tamaño de la cocina. Tenemos como norma si-tuar el lavavajillas cerca del frega-dero, el frigorífico cerca del área de cocción, el horno y el microondas en columna, etc.

El Resultado

Si nos permites asesorarte, conse-guirás una cocina cómoda para tra-bajar, con un ambiente agradable que te facilitará el día a día.

al detalle

de Office

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Empresalocal

sistemas constructivos barma se fundÓ con la idea de aunar bajo una mismo techo todo lo relativo al mundo de la construcciÓn. desde la propia construcciÓn, reformas, instalaciones eléctricas, fontaneria, aire acondicionado, pavimentos, insonoriZaciÓn, climatiZaciÓn, revestimientos... el balance en todo este tiempo no puede ser más positivo.

construcción, reformAs rehAbilitAción

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nos allí donde nos llamen.

hacéis de todo, pero ¿qué tipo de trabajos son los que tienen más demanda actual-mente?

Sin duda alguna, las reformas.

¿cómo surge la idea de mon-tar una empresa como siste-mas constructivos barma?

Queríamos montar una em-presa que abarcara todos los campos y que cuando el clien-te decidiera hacer una obra o reforma no se tuviera que pre-ocupar de ir buscando en di-ferentes empresas los carpin-teros, electricistas, albañiles...

Queríamos una empresa en la que el cliente pudiera despreo-cuparse y encontrarlo todo en el mismo sitio, como se ha-bla en nuestro argot, llave en mano. Es decir, nosotros lo hacemos todo.

¿cuánto tiempo lleva siste-mas constructivos barma funcionando?

Practicamente todo el equipo que compone Sistemas Cons-tructivos Barma lleva toda su vida dedicado a este negocio.

¿Para que tipo de clientes trabaja sistemas constructi-vos barma?

Para todo tipo de clientes: par-ticulares, empresas, organismos oficiales... También trabajamos en otras localidades que no sean el propio Cádiz. Ahora mismo vamos hacer un trabajo bastante importante en Mallorca. No te-nemos problema en desplazar-

El tema de pisos nuevos está bastante parado, así que aho-ra, la gente suele invertir sus ahorros en adecuar más sus vi-viendas. También estamos tra-bajando muchísimo la reforma de fincas.

entonces en sistemas cons-tructivos barma hacéis todo el trabajo. si por ejemplo tengo un terreno en chicla-na y quiero hacerme una ca-sita... ¿vosotros os ocupáis de todo?

Así es. Disponemos de los me-dios necesarios y de un equipo técnico muy cualificado para acometer cualquier tipo de obras. Te haríamos el chalet completo, listo para habitarlo.

Esta empresa está creada para cualquier tipo de trabajo desde hacer una pared de pladur, has-ta hacer un edificio entero. Lo interesante es abrir el campo para poder seguir trabajando

El tema de pisos nuevos está bastante parado, así que ahora, la gente suele invertir sus ahorros en adecuar más sus viviendas

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continuadamente como hemos hecho hasta ahora.

¿Qué trabajos habéis reali-zado últimamente?

Trabajos grandes por ejem-plo han sido el realizado en el café–bar Costa en la zona franca de Cádiz. Decidieron hacer una ampliación del local ya que les concedieron muchos más metros de los que tenían hasta el momento. Se ha rea-lizado una obra completa, des-de la cimentación, estructura metálica, acondicionamiento del local tanto exterior, inte-rior, cubierta... El resultado la verdad es que creo que ha sido

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Esta empresa está creada para cualquier t ipo de trabajo desde hacer una pared de pladur, hasta hacer un edificio entero

muy bueno.

si vosotros os encargáis de todo, ¿no encarecerá el pre-cio final de una obra hacerlo de esta forma?

Todo lo contrario. Para el cliente es mucho mejor y salé más económico contratarlo todo con una sola empresa. Además nosotros al ser pro-fesionales estamos en dispo-sición de conseguir mejores precios que un particular, y el cliente se olvida de pelear, por decirlo de alguna forma, con el carpintero, electricista, fon-tanero...

¿cuánto tiempo puede durar una de sus obras?

Siempre depende del tamaño de la obra. Pero hay algo muy im-portante y es que nosotros da-mos plazo de entrega. Siempre cerramos los precios y damos un plazo de entrega, que hasta el momento hemos cumplido. Si nosotros nos pasamos del plazo de entrega, vamos a per-der dinero. Ahora mismo tene-

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mos una obra de una casa com-pleta y tenemos firmado como fecha de entrega el 20 de febre-ro. Si en ese día no estuviera lista, tenemos firmado que de-bemos pagar el alquiler de la casa donde habita la señora que nos ha contratado actualmente. Entonces, evidentemente me preocupo de que las obras es-tén a su tiempo. Buscamos una relación muy buena de precio y calidad. Para nosotros es muy importante la fecha de entrega. Si nos comprometemos en una fecha, estará en esa fecha. En toda nuestra trayectoria como empresa se ha cumplido a ra-jatabla.

Para nosotros es muy importante la fecha de entrega. Si nos comprometemos en una fecha, estará en esa fecha. En toda nuestra trayectoria como empresa se ha cumplido a rajatabla

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Otra cosa importante es que damos un plano detallado de trabajo para que el cliente siempre sepa como va la obra en cada momento. Eso da mu-cha tranquilidad al cliente.

¿cómo se hace funcionar una empresa de este tipo en plena crisis?

Como hemos comentado an-tes, conocemos bastante bien el sector y nos gusta mucho lo que hacemos. Cuando hacemos una obra, la realizamos como si fuera para nosotros mismos. Tal vez este sea el truco de que la empresa funcione bien. En todo este tiempo, no hemos te-nido que contratar más mano de obra, pero lo más importan-te es que no hemos tenido que despedir a nadie. Cómo bien dices, en este tiempo creo que es un logro.

¿Qué perspectivas de futuro tiene barma?

Hasta el momento hemos teni-do mucho trabajo y seguimos teniéndolo. Mi intención es que Barma siga creciendo, y que los clientes siempre que-den satisfechos.

Cuando hacemos una obra, la realizamos como si fuera para nosotros mismos. Tal vez este sea el truco de que la empresa funcione bien

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Publi-Reportaje

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34 - LR CÁDIZ MagaZIne / FEBRERO-MARZO ´1134 MUJER INNOVADORA / FEBRERO-MARZO ´11

Confidentehola, harrison. ¿Qué fue lo que te atrajo de mike Pomeroy, el legen-dario reportero que interpretas en ‘morning Glory’?

Era un personaje muy diferente al que acababa de interpretar y pude ver su utilidad general en la obra. Es un hombre complicado. Tam-bién lo que me atrajo del papel fue que me gustaba la gente invo-lucrada en la película. JJ Abrams (productor) me dijo que estaba desarrollando un papel para mí y cuando lo leí pensé: ‘Bien hecho, J.J. Es una buena oportunidad para mí’. También me gusta el trabajo de (el director) Roger Mi-chell. Rachel McAdams y Diane Keaton son actrices a las que ad-miro, así que no había ninguna razón para no hacer la película.

Dices que mike es un hombre complicado. es una forma intere-sante de describirle...

(risas) Sí, es un borde. Pero también pude observar que los acontecimien-tos de la película tenían un impacto sobre él, y que él tenía un impacto sobre Becky, el personaje de Rachel. El contexto emocional que surge de la relación entre Mike y Becky es un plus.

¿has conocido alguna vez a al-guien como mike?

No, creo que no, pero creo que supe cómo era, porque el guión era muy claro y su utilidad temática en la pelí-cula estaba muy clara.

Descubrimos que mike es un gourmet en la cocina. ¿Y tú? ¿se te da bien la cocina?

Me gusta comer y me gusta coci-nar, pero soy más bien de cocina rápida. Me gustan las preparacio-nes simples. Supongo que en mi casa soy famoso por mi habilidad para preparar un salteado. Te pue-do cocinar un salteado bastante bueno en muy poco tiempo.

Me gusta comer y me gusta cocinar, pero soy más bien de cocina rápida

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FEBRERO-MARZO ’11 / LR CÁDIZ MagaZIne - 3534 MUJER INNOVADORA / FEBRERO-MARZO ´11

Confidentehola, harrison. ¿Qué fue lo que te atrajo de mike Pomeroy, el legen-dario reportero que interpretas en ‘morning Glory’?

Era un personaje muy diferente al que acababa de interpretar y pude ver su utilidad general en la obra. Es un hombre complicado. Tam-bién lo que me atrajo del papel fue que me gustaba la gente invo-lucrada en la película. JJ Abrams (productor) me dijo que estaba desarrollando un papel para mí y cuando lo leí pensé: ‘Bien hecho, J.J. Es una buena oportunidad para mí’. También me gusta el trabajo de (el director) Roger Mi-chell. Rachel McAdams y Diane Keaton son actrices a las que ad-miro, así que no había ninguna razón para no hacer la película.

Dices que mike es un hombre complicado. es una forma intere-sante de describirle...

(risas) Sí, es un borde. Pero también pude observar que los acontecimien-tos de la película tenían un impacto sobre él, y que él tenía un impacto sobre Becky, el personaje de Rachel. El contexto emocional que surge de la relación entre Mike y Becky es un plus.

¿has conocido alguna vez a al-guien como mike?

No, creo que no, pero creo que supe cómo era, porque el guión era muy claro y su utilidad temática en la pelí-cula estaba muy clara.

Descubrimos que mike es un gourmet en la cocina. ¿Y tú? ¿se te da bien la cocina?

Me gusta comer y me gusta coci-nar, pero soy más bien de cocina rápida. Me gustan las preparacio-nes simples. Supongo que en mi casa soy famoso por mi habilidad para preparar un salteado. Te pue-do cocinar un salteado bastante bueno en muy poco tiempo.

Me gusta comer y me gusta cocinar, pero soy más bien de cocina rápida

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has tenido muchísimo éxito como actor pero, ¿alguna vez has senti-do el deseo secreto de ser un pre-sentador de noticias?

(risas) No.

¿A quién admiras como presenta-dor?Hay algunos a los que admiro, pero hay otros a los que no, pues las no-ticias se han convertido actualmente en un espectáculo. Siempre admiré lo que hacían Tom Brokaw y por supuesto Walter Cronkite. Me gus-tan Brian Williams y Diane Sawyer. Esos son algunos de mis favoritos.

tienes algunas escenas geniales con rachel. ella ha dicho que se sentía un poco intimidada por la idea de trabajar contigo y con Dia-ne. ¿lo notaste?

Oh no, en absoluto. Eso podía enca-jar fácilmente con la relación que tie-ne su personaje con Mike. Él hubiera sido intimidante y aterrador, pero no creo que ella se sintiera intimidada ni aterrorizada. Es una joven con una fuerte personalidad, y creo que tiene un talento muy sólido.

Algunas de las escenas más diver-tidas de la película suceden cuan-

do tienes algún enfrentamiento con el personaje de Diane Keaton. ¿hubo mucha improvisación en ellas?

No, no. Estaba todo escrito, o fue algo que se nos ocurrió mientras ensayábamos, pero creo que obvia-mente eso era tan gracioso como el resto. No conocía a Diane, así que fue un placer poder conocerla.

Sí, me sorprendió saber que nunca habíais trabajado juntos...

Bueno, hacemos clases de películas distintas. Yo la veo como parte de la rama intelectual del tema, y yo estoy en la sección de comandos. Ya sabes, el departamento de saltos y caídas.

sabiendo eso, ¿tenías alguna idea preconcebida acerca de la partici-pación de Diane en el proyecto?

No, en realidad no. Siempre he pen-sado que es una actriz maravillosa y fue muy divertido trabajar con ella. Ella sabía realmente lo que quería sacar del personaje en cada escena, y era muy tenaz en conseguirlo. Creo que fue genial trabajar con ella. Estu-

vo inventiva y espontá-nea, y se mantuvo siempre fresca.

roger ha dirigido algunas pelí-culas maravillosas como ‘notting hill’ y ‘Venus’. ¿Qué tal fue para ti como director?

Fue fácil trabajar con él. Como técni-co, fue fácil por la capacidad para la narrativa visual que le aportó a cada escena. Manejó muy bien tanto los chistes como el contexto emocional. Consiguió muy buenas interpreta-ciones de actores de distintas clases, así que admiro mucho lo que hizo Roger.

‘morning Glory’ trata del tema de perder el éxito y volver a conquis-tarlo. ¿Qué consideras tú que es tener éxito?

Lo único importante del éxito es que te ayuda a hacer lo que te gusta. Pa-gar las facturas está bien, pero llevo 40 años haciendo esto. Si no me gus-tara, habría dejado de hacerlo hace mucho tiempo, pero es que me gusta muchísimo.

la película también trata de la ambición. tu enfoque del trabajo, ¿es diferente ahora del que tenías al principio de tu carrera?

No creo que sea diferente. Sigo te-

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niendo el mismo afán por darle la mejor expresión que pueda al perso-naje, por ser útil a la temática de la película y ser una persona decente en el trabajo. Esas son mis metas.

¿Puede ser malo tener demasiada ambición?

Ciertamente, existe lo que se llama ambición ciega, por la que uno es ambicioso simplemente por serlo. Sólo admiro la ambición en su justa medida y que se concentre en hacer la película lo mejor posible.

hay una escena genial en la pelí-cula en la que tu personaje está en el legendario restaurante 21 con algunos veteranos presentado-res: bob schieffer, morely safer y chris matthews. ¿cómo fue el rodaje de esa escena y de qué ha-blabais mientras las cámaras no estaban filmando?

La rodamos por la mañana, bastante

temprano. Estuvimos horas allí sen-tados mientras iluminaban la esce-na. Mayormente, contamos chistes bestias.

¿Quién fue el mejor cuenta-chistes?

Yo, por supuesto.

cuando quieres conocer las noti-cias, ¿la tV es tu opción favorita, o prefieres los periódicos o inter-net?

En realidad me gusta la radio. Es muy fácil oír las noticias con los cascos. Me interesa más la historia de fondo, los elementos profundos de la historia. Con la radio, en cierto modo tienes que tener una densidad intelectual, porque no tienes la dis-tracción de la imagen ni sus flashes y rupturas. Tienes realmente que contar una historia.

¿Ves algún informativo de tele-visión?

Intento no ver demasiado las noticias de la televisión, pero sí que alucino con los programas que hay entre los principales noticiarios. Lo que más me interesan son los programas ma-tinales de los domingos.

¿hiciste algo de investigación so-bre lo que motiva a los presenta-dores antes de empezar el rodaje, o sencillamente te pusiste a ello?

No hubo investigación. Me pareció

Intento no ver demasiado las noticias de la televisión, pero sí que alucino con los programas que hay entre los principales noticiarios

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mos, la gente cree que soy Michael Douglas.

¿michael Douglas? Parece raro.

Sí, es extraño. Pero yo no los corrijo. Sonrío, asiento con la cabeza y sigo andando.

¿te es cada vez más fácil trabajar en una película, o sigue siendo un desafío?

Para mí, lo más difícil es decidir qué es lo que voy a a hacer. Eso viene normalmente antes de estar en el plató, cuando estoy trabajando con el director y los guionistas para dejar claro lo que todos queremos y cómo conseguirlo mejor. Disfrazarse y fin-

que ya conocía el contexto de los programas matinales de noticias después de llevar 20 ó 30 años apa-reciendo en ellos. Pensé que ya sa-bía cómo interpretar a esa clase de presentador, que sabía lo que había detrás de él. Era un tipo borde, pre-potente y jeta. Intenté situar eso en el contexto de ser un presentador de noticias. Esa era la obligación de esta película.

¿Qué te anima a levantarte cada mañana para ir al trabajo, sobre todo ahora que llevas ya cuarenta años haciéndolo?

En realidad, más que ninguna otra cosa, es la pasión por contar historias y practicar mi oficio. Siempre es un placer trabajar con otra gente, y tra-bajar con un equipo y todas las de-más personas que trabaja en el plató.

una escena muy graciosa de ‘mor-ning Glory’ tiene lugar en bryant Park, cuando un miembro del pú-blico corre hacia tu personaje y le confunde con otro famoso. ¿Algu-na vez te ha sucedido eso a ti?

(risas) Sí, hay gente que me confun-de con otros. Aunque no nos parece-

He tenido una vida muy afortunada y me siento muy agradecido por ello

gir que se es otra persona es siempre la parte lúdica.

en cuanto a mike, ¿sentiste lás-tima por él, o pensaste que se lo merecía?

Soy consciente de lo solo y tortura-do que se sentía. Ciertamente, podía sentir cierta simpatía por él, pero en definitiva es culpa suya.

A mike le gusta ir de caza y parece ser un buen tirador con la esco-peta. ¿Qué tal tú? ¿eres un buen tirador?

Sí, soy bastante bueno, pero la caza no es una de mis obsesiones.

cuando repasas tu carrera, ¿la-mentas algo o te parece que lo po-días haber hecho de otra forma?

No, no lamento nada. He tenido una vida muy afortunada y me siento muy agradecido por ello.

ha sido maravilloso hablar conti-go, harrison.

Ha sido un placer.

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hace ya casi dos años que lourdes florido, decidiÓ quedarse a vivir definitivamente en la ciudad que la vio nacer haciendo lo que más le gusta: bailar. saroche, su escuela de arte flamenco, al igual que ella, derrocha arte y simpatía por los cuatro costados.

el balance en todo este tiempo no puede ser más positivo.

¿cuando empezaste a bailar?

Empecé a bailar muy pequeñita de la mano de Angelita Reyes. Luego con unos 4 añitos conti-nué en la peña Enrique el Me-llizo y he continuado bailando toda mi vida.

Después de muchos años en Cádiz me fui a Sevilla con Manolo Marín. A partir de ahí todo fueron trabajos y viajes profesionales a diferentes si-tios, hasta he estado trabajando 4 años en Japón.

¿cómo fue tu experiencia en Japón?

Para mi ha sido la mejor expe-riencia de mi vida. No solo en lo artístico, sino también en el plano personal. Allí tienes toda la independencia del mundo, conoces a muchísima gente de diferentes sitios y profesiones, y de todo el mundo aprendes algo.

Tampoco tenía entonces cargas familiares, y se vivía todo muy intensamente. Estuve trabajan-do tres años en el Parque Te-mático España y luego un año en un tablao en Osaka.

El trabajo era duro, pero la ex-

Pasar 4 años de mi vida bailando en Japón, ha sido una de las mejores experiencias que he tenido en mi vida, tanto a nivel profesional como a nivel personal

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Quiero agradecer todo el apoyo y comprensión de mi marido Miguel Ángel Rosendo, la ayuda de mi hermano Emilio Florido, mi sobrina Elsa Ragel y mi amiga Carmen Bruzón. Sin ellos nada sería igualperiencia como he dicho antes ha sido muy enriquecedora, de las mejores de mi vida.

¿Aprendiste a hablar japonés?

Algo aprendí, lo típico... (ri-sas). Ahora mismo tengo en mi escuela una japonesa con 16 años que está sembrá y se llama Mariko.

¿cual es tu especialidad a la hora de bailar?

Yo lo que bailo es flamenco.

Cuando me fui a Japón tuve que ponerme las pilas en clási-co español porque la situación así lo exigía, pero no me gusta demasiado. Yo soy totalmente flamenca.

¿cuanto tiempo lleva tu es-cuela en funcionamiento?

Pues llevamos un año y medio. Gracias a dios cuento con mi marido Miguel Ángel Rosen-do, al que quiero agradecer desde aquí toda la comprensión y apoyo que me brinda.

Igualmente tengo que agrade-cer la ayuda de mi hermano Emilio Florido, mi sobrina Elsa Ragel y mi amiga Carmen Bru-zón. Estoy segura que sin ellos nada hubiese sido igual.

¿Por qué el nombre de sa-roche para tu escuela?

Estuvimos analizando mu-chísimos nombres para po-nerle el adecuado a la es-cuela. Llamé a mi compa-dre que es gitano para que me buscara un nombre con sentimiento.

Finalmente fue Clau-dia Cruz, que para mi

es como si fuera mi niña mayor, la que me dijo que Enrique el Extremeño le puso como nom-bre a su primer disco Saroche, que significa Con alma en caló. Todos estuvimos de acuerdo que ese era el nombre perfecto para nuestra escuela.

¿Por qué decides montar una escuela de flamenco en cádiz?

Después de venir de Japón y de dar clases en muchísimos sitios, como asociaciones y co-legios, la gente me pedía que le diera clases. Yo no quería volver a bailar en sitios que no tuviesen la preparación nece-

saria para bailar de una forma más o menos

adecuada así que mi marido me

animó y nos

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decidimos a abrir la escuela. Un sitio donde poder bailar y aprender de la forma correcta.

¿cual es el balance que haces desde la apertura de la escuela?

A nivel personal ha sido algo que me ha llenado de satis-facción. Yo desde luego estoy muy feliz con el resultado que estamos obteniendo y la gente que acude a las clases está muy contenta. La verdad es que la respuesta por parte del público no ha podido ser más positiva.¿Qué tipo de bailes se pueden aprender en tu escuela?

Se puede aprender de todo, sevillanas, rumbas, tanguillos, bulerías, alegrías, soleares, tientos... Además no importa la edad que tengas. Aquí hay alumnas desde los 4 años has-ta los 60, pero que si viene al-guien con más edad que quiera aprender, se le enseña sin nin-

gún problema. Para aprender a bailar solo hay que tener ganas e ilusión.

¿se siguen impartiendo en saroche clases magistrales por artistas reconocidos como se hacía al principio?

Si, ahora mismo las está impar-

Estaba subida a un escenario fantástico, pero tenía a mi gente a miles de kilómetros. Se mezclarón sentimientos de emoción y de nostalgia...

tiendo Claudia Cruz. Hemos tenido a muchísimos artistas muy reconocidos que han im-partido aquí sus clases, y aún quedan muchos otros que quie-ro traer. Pero son artistas que práctica-mente están toda su vida fuera de Cádiz y es muy difícil com-paginar su agenda para contar con ellos durante un período continuado de tiempo.

Después de muchísimos años trabajando he hecho muchas amistades, y este tipo de cla-ses realmente lo hacen más por amistad que por otra cosa, por-que tampoco lo hacemos por ganar mucho dinero.

¿recuerdas algún momento especialmente emotivo en tu carrera profesional?

Recuerdo un año nuevo que pasé en Japón. Estaba subida en un escenario fantástico, el público estaba volcado, estaba haciendo lo que más me gusta que es bailar... Se mezclaron sentimientos de emoción y de nostalgia porque también es-taba a miles de kilómetros de mi gente... Tengo muchísimos recuerdos muy bonitos.

¿Qué esperas hacer en el futuro?

Voy a seguir con la escuela. También quiero seguir avan-zando y por supuesto seguir aprendiendo. La juventud vie-ne con mucha fuerza y en esta profesión debes estar siempre al día.

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Música

con tan solo 21 años, este malagueño esté revolucionando el panorama musical actual. su música y su voZ sorprende a todo el que lo escucha y muchos artistas de eXcepciÓn, entre los que se encuentra Kelly roWland o diana navarro, ya han elogiado su forma de interpretar y componer. sin duda alguna, estamos ante uno de los nuevos talentos que han llegado para quedarse con nosotros durante mucho tiempo

Fotografía: Fran Leal | Emi Music Aydte. Fotografía: Emilio J. LupiónMaquillaje: Sara RomeroAgradecimientos: Hotel Ítaca [Diego Fernández Herrera, 1 11401 Jerez de la Frontera] Tlfn.. 956 350 462 www.itacahoteles.com

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Aprendiste a tocar la guitarra y el piano con tan solo 7 años, y tu primera canción la compusis-te con 12. ¿Qué tuvo que pasar para que te decidieras a compo-ner una canción tan llena de sen-timientos y que has incluido en el repertorio de tu primer disco?

Enamorarme, como cualquier chi-quillo de esa edad. Tal vez no sea el mismo tipo de amor que cuando se tienen más años, pero si es igual la sensación que uno tiene cuando ve a la persona de la que se enamo-ra y empieza a descubrir lo que es el amor. Necesitaba plasmar todas esas vivencias en un papel y surgió la canción ‘Desencuentro’.

Nueve años después de escribirla pienso que sigue igual de vigente. A lo largo de los años cuando nos enamoramos se siguen sintiendo mariposas en el estómago y sigue estando ahí el nerviosismo, o al menos eso espero... (risas)

Antes de que este disco viera la luz, ya contabas con muchísimos seguidores, incluso tienes una plataforma de seguidoras de 40 y 50 años. ¿como se siente uno cuando nota que habla un len-guaje universal que llega a todo el mundo sin importar el género ni la edad?

A mi me sorprende mucho, porque cuando empecé a escribir y a can-tar lo hacia para mis amigos y mi familia. De pronto las canciones se han hecho públicas y a la gente le gusta mi trabajo.Tener un club de fans de mujeres de 40 y 50 años es algo que me emociona muchisimo, porque el sueño de todo el que está empezando es llegar a todo tipo de público. Por mi parte voy a seguir trabajando y poniendo todo de mi parte para intentar que esto siga siendo así

Artistas muy importantes musi-calmente hablando como Kelly rowland han elogiado tu tra-bajo. incluso haces un duo junto a estrella morente y otro junto Diana navarro. ¿suponemos que para ti sera todo un lujo, verdad?

Que artistas de un nivel tan impor-tante como Kelly Rowland elogien tu trabajo es algo que realmente te

Para mi es un privilegio y una suerte poder contar en mi disco con dos de las mejores voces del panorama musical actual como son Diana Navarro y Estrella Morente

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Miedo es una de las canciones que mas me emociona, con unos arreglos preciosos que parecen la banda sonora de una película. Tal vez sea uno de los temas que mejor resumen el estilo del disco

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un olor... Vainilla, un color... Negro, un recuerdo... Mi abuelo, un deseo... Poder vivir durante muchos años de mi pasión, una película... El Ángel, una canción... Amar la trama de Jorge Drexler, un sabor... La manzanilla, infusión porque la tomo muchísmo, un lugar para vivir... Donde sea pero con mi familia, un lugar para escaparte... La playa, siempre

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halaga, y para mi es un privilegio y una suerte poder contar con dos de las mejores voces del panorama mu-sical actual.

Estrella Morente es una de las voces más originales y elegantes del fla-menco actual. Su calidez y sus me-lismas son inconfundibles, otorgan-do siempre un sello propio a todo lo que hace. Desde muy pequeño la he admirado y soñaba con el momento de poder hablar con ella, no de mú-sico a músico, porque no le llego ni a la suela de los zapatos, pero si poder compartir con ella conversaciones sobre música.

Así que puedes imaginarte lo que ha supuesto para mi que haya querido compartir su voz en uno de mis te-mas. Diana Navarro es mi madrina, ella confia en mi desde el principio junto a Manuel Illán y todo su equi-po de trabajo. Diana se implicó cie-gamente en este proyecto. Ha estado en todas las grabaciones y ha sido mi hombro de llanto, mi amiga... La quiero muchísimo y significa mucho para mi.

¿como conoces a manuel illán tu productor y como surge la idea de elaborar este disco?

Conocí a Manuel gracias a Domi del Postigo, un periodista mala-gueño amigo de mi padre. Domi me dio la sorpresa de invitarme a su casa y le enseñe a Manuel una maqueta, cuando yo tenía 16 años. En ese momento se produjo el pri-mer acercamiento.

Un año después empezamos a hablar del disco. Tenémos que construir la idea y hemos trabajado todos muchísimo para que 5 años después este disco viera la luz. Creo que Manuel ha hecho posible que consigamos el resultado que

De la vida uno espera muchas cosas, pero ahora solo pido que nada me impida aprender ni disfrutar de todo esto que me está pasando

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querémos obtener y para él solo tengo palabras de agradecimiento.

has contado con los arreglos de miguel Ángel collado. ¿os ha-beís entendido bien?

También fue idea de Manuel Illán trabajar con Miguel Ángel Collado que es un músico fantástico. Nos hemos entendido a la perfección. Yo le explicaba lo que quería plasmar en las canciones y lo ha conseguido totalmente. En cada canción y en cada nota describe mis sensaciones. Para mi todo ha sido también un aprendizaje por-que era la primera vez que estaba con un arreglista. En su maravi-lloso estudio he podido ver como se construye una canción y un disco completo en definitiva.

Es algo que he disfrutado muchí-simo. Además, es una maravillo-sa persona y estoy muy contento de que esté en este disco.

todos los temas de este trabajo están compuestos por ti tanto música como letra. ¿De qué ha-blan tus canciones?

En este disco hay canciones que hablan de amor, canciones que ha-blan de desamor, del miedo a ena-morarse, a que nos sean infieles... de personas al fin y al cabo. En el disco se habla de sensaciones que yo he tenido a lo largo de mi corta vida.

Hay canciones optimistas como Volver a empezar que habla de em-pezar de cero y de olvidar el pasa-do. Loco de atar cuenta la historia de un vagabundo que vivía en Ma-drid... Hay un poco de todo.

¿será correcto definir tu estilo como pop sinfónico con toque étnicos?

Mi estilo no lo se, creo que la gente será quien decida eso. En el disco si es cierto que hay mucha influencia sinfónica, única y por supuesto pop.

¿cómo estas viviendo to-dos los conciertos que estás realizando?¿cómo te sientes cuando estás en un escenario?

Pues... estoy volando y lo digo de verdad. Ahora mismo estoy con los

pies en la tierra pero con la cabeza en la luna. Estoy viviendo un mo-mento muy emocionante. Pero no solamente estoy disfrutando yo de este momento, también lo hace mi familia, todo el equipo de trabajo, la productora, la discográfica...

Todos somos una piña y nos en-contramos muy felices por como está sucediendo todo. A la hora de subirme a un escenario para mi es un aprendizaje progresivo, cada día voy aprendiendo un poco más.

Es un sentimiento muy difícil de describir. En los primeros momen-tos tocamos en locales más peque-ños y poco a poco hemos ido to-cando en salas más grandes. Cuan-do ves que se agotan las entradas te emocionas muchísimo. Estoy empezando y todo esto me llena de fuerza para seguir trabajando.

¿tienes especial cariño a alguna canción de tu disco?

Podrá decir la famosa frase de que todas las canciones son como tus hijos, pero la verdad es que Des-encuentro es un tema que lleva mucho tiempo conmigo y cada vez que la canto siento cosas dis-tintas. Aunque tal vez sea ‘Miedo’ una de las canciones que más me emociona, con unos arreglos pre-ciosos que parecen la banda sono-ra de una película y tal vez sea uno de los temas que mejor resumen el estilo del disco en general.

¿cómo es Pablo Alborán cuando no está inmerso en su música?

La verdad es que he tenido la suerte de que mi pasión se ha convertido en mi oficio y espero que siga siendo

así durante mucho tiempo. Cuando estoy en mi casa siempre estoy con la guitarra.

En el colegio siempre acababa en el patio cantando con mis amigos y cuando salía de marcha ocurría lo mismo, no entrabamos en la dis-coteca y nos quedabamos cantando fuera. Con esto quiero decir que la música ha ocupado y ocupa la ma-yor parte de mi vida. Fuera de esto, me gusta mucho el deporte y estar con mis amigos. Soy un chico muy normal con las mismas aficiones que cualquier persona de mi edad.

¿Qué esperas de la vida?

De la vida uno espera muchas co-sas, pero ahora solo pido que nada me impida aprender ni disfrutar de todo esto porque se que es efímero y puede irse en un chasquido de de-dos. Me gustaría seguir aprendiendo de mis maestros y disfrutar de todo esto que me está pasando.

09.02.11 Toledo - 10.02.11Salaman-ca 15.02.11 Alicante - 16.02.11 Ali-cante - 17.02.11 Valencia - 18.02.11 Zaragoza 19.02.11 Barcelona - 20.02.11 Barcelona- 25.02.11 El Pto. Sta. María - 18.02.11 Rota

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GaditanaconArte

ya desde muy pequeñita apuntaba maneras haciendo ropita para sus muñecas. creciÓ y se convirtiÓ en toda una diseñadora de modas que fue lo que siempre soñÓ. desde su taller de diseño y confecciÓn en la calle arcángel san miguel en cádiZ, ana barla, pone guapas a todas las mujeres que confian en ella luciendo alguno de sus increibles diseños.

Ana Belén BarlaDiseñadora

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¿cómo fueron tus comienzos en el mundo del diseño de modas?

La verdad es que siempre me ha gus-tado este mundo. Desde muy peque-ña ya le hacía la ropita a mis muñe-cas. Empecé a estudiar administrati-vo, pero no me gustaba nada, así que cambié de rumbo y me fui a estudiar lo que realmente me gustaba a la Escuela de Diseño de Jerez. Aunque anteriormente, ya había hecho corte y confección y ya hacía mis trabajos para la calle, así que cuando llegué a las escuela ya tenía bastante camino adelantado.

Los estudios los terminé en el año 97, y al finalizarlos tuvimos que presentar una colección y un traje de novias. El mio se llevo el primer premio algo que me hizo sentir muy orgullosa.

¿cuándo empezaste profesional-mente a trabajar?

Con trece años ya hice mi primer tra-je para la calle. Antes todo el mundo se hacía vestidos para las fiestas de fin de año y recuerdo que me hartaba de hacer trajes en casa de mi madre. Después de salir de la Escuela de Diseño de Jerez, continué trabajando en mi casa y le dedique unos cuantos

años a mis hijos, hasta que monté mi primer taller en la calle Gas de Cádiz. Allí estuve unos cinco años, hasta que monté mi taller actual en el que llevo unos siete años trabajando.

¿cómo definirías tu estilo a la hora de diseñar?

Podría decirse que tengo un estilo sencillo a la vez que atrevido y ju-venil. No me gustan las cosas dema-siado extravagantes y en cualquier caso me gusta que la mujer se sienta femenina. Mis diseños resaltan las formas de la mujer para que pueda sentirse muy atractiva cuando luce alguno de mis diseños. Aunque por supuesto, todo depende mucho del

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cliente al que tenga que vestir.

¿Qué requisitos piensas que hay que tener para ser una buena di-señadora?

Realmente no sabría decirte, pero algo que es fundamental es tener mucha imaginación. Sin imagi-nación es muy difícil aportar algo al mundo de la moda. También es fundamental tener un buen criterio a la hora de elegir los materiales y las telas con las que vas a trabajar. A mi me encanta viajar y siempre que lo hago vuelvo cargada de telas. Las últimas las compré en Nueva York y en Marruecos. Son telas muy difíciles de conseguir en España y que siempre dan un aire muy especial a cualquier diseño. Siempre que he traído telas de otras países se han vendido enseguida.

¿en que campo de la moda te en-cuentras más cómoda?

Diseño exclusivamente para la mu-jer y me dedico sobre todo al vestido de fiesta en el sentido amplio de la palabra. Me encanta diseñar trajes de novia porque es un tipo de ves-tido en el que puedes dejar volar la imaginación y ofrece múltiples posi-bilidades. Actualmente es lo que más estoy haciendo, todo lo relacionado con las ceremonias, ya sean trajes de novia, madrinas o invitadas.

¿Aunque sin embargo también hemos visto diseños de moda fla-menca, verdad?

Con trece años ya hice mi primer traje para la calle. Recuerdo que me hartaba de hacer vestidos en casa de mi madre para las fiestas defin de año

Si, es otro de los campos en los que me muevo muy bien. En este campo si que soy mucho más atrevida y me gusta hacer cosas muy diferentes a las que normalmente vemos por la calle. Aunque siempre, por supuesto, conservando ese punto de feminidad que me gusta darle a la mujer.

¿hay algún diseño que recuerdes con especial cariño?

Sin ninguna duda el traje de novia que diseñé para mi hermana. Para mi fue algo muy emotivo, y diseñé un traje con muchísimos cortes que esti-lizan la figura. Finalizando los cortes, el traje va haciendo unas olas en raso y encaje. Es un traje que tiene muchí-simo trabajo y no se si lo haría para un cliente de la calle, porque un traje de este tipo lleva muchísimas horas y esto encarece bastante el precio. ¿en qué te inspiras a la hora de di-señar un vestido para alguien?

Siempre me gusta ver a la persona para la que voy a diseñar. Me gusta ver su estilo, lo que le gusta. Luego suelo aconsejarla sobre lo que, se-gún mi criterio, mejor le va a quedar. Aunque hay personas que vienen con las ideas muy claras de lo que quieren, la mayoría si que se dejan aconsejar. Sobre todo porque mu-chas veces vienen clientas buscando un tipo de traje que tu ya sabes que no le va a favorecer, entonces con mucho sutileza le das otras opciones que van mucho mejor con su tipo de figura.

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¿Qué colores veremos este verano en la calle?

No se si será por el tema de la crisis, pero vamos a ver muchos colores alegres como los morados, azules, malvas, aunque también se llevan mucho los colores pastel.

¿Qué proyectos tienes actualmen-te entre manos?

Actualmente estoy volcada total-mente en mi taller. Me gustaría tener tiempo para hacer muchas más co-sas, pero la verdad es que no tengo demasiado tiempo libre.

Me gustaría poder recrearme y hacer una colección completa y poder pre-sentarla en algún certamen. A mi me gustan las cosas bien hechas y para eso, hay que tener tiempo.

Me encanta diseñar trajes de novia, porque es un tipo de vestido en el que puedes dejar volar tu imaginación y ofrece muchísimas posibilidades

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Rodríguez Rubio es todo un referen-te en la capital gaditana en cuanto a moda se refiere. Podrás encontrar toda la mejor moda de marcas em-blemáticas como Sita Murt, Oki-Coki, Elena Cancer, Custo, Guitare, Belén Doñate, TMX, Ana Mora, Pertegaz, GS, Lupo, Dos Mares, Mercedes de Miguel, Isabel de Pe-

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Portada

con la serenidad y profesionalidad de alguien que lleva 25 años de éXitos musicales, así se presenta marta sáncheZ, que regresa con un nuevo disco un álbum de versiones de sus propios temas que cantará a dúo con otros artistas. considerada por muchos la voZ y la estrella indiscutible del pop nacional, la cantante hace un balance de su carrera desde que comenZÓ en 1992 como vocalista del grupo ‘olé olé’, pasando por su ultimo éXito, el dueto con carlos baute del single “colgados, que ha recibido el premio más prestigioso de la música española, el “premio ondas 2009 a la mejor canciÓn del año, y hasta hoy con su nuevo disco “ de par en par”.

Fotografías:Santiago Esteban | Pepe Botella

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Acaba de cumplir 25 años en la música. ¿Qué balance hace de su carrera?

Han sido 25 años de lucha, trabajo, sueños, giras….Es un balance super positivo. Estoy muy orgullosa de ha-ber llegado hasta aquí.

2.en su último trabajo hace un repaso a su extensa tra-yectoria. ¿Qué tema de los que se recogen tiene para us-ted más significado?

Todos son importantes porque todos me han aportado algo.

en ‘De par en par’ versiona sus propios temas. ¿hay alguna can-ción que cree ha mejorado en esta nueva adaptación?

¡¡ Espero que todos!! . Suenan di-ferentes y eso es lo que Carlos Jean y yo perseguíamos.

ha sido un trabajo repleto de co-laboraciones. ¿Qué dúo es el que puede sorprender más al público?Pueden hacerlo todos porque hay público para todos los gustos.

su último dueto, el famoso ‘Col-gando en tus manos’ con carlos baute tuvo un rotundo éxito.

¿cree que alguno de estos nuevos duetos podría llegar a “colgar” tanto al público?

El éxito que tuvimos con esa can-ción, que casi fue un fenómeno, es difícil de conseguir. Creo que el lis-tón está muy alto.

Además va a sacar un nuevo tra-bajo en verano. ¿Para cuándo una nueva gira por españa?

Este verano espero estar girando otra vez

No me arrepiento de nada. Hay cosas que me han gustado más y otras menos

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Estoy muy orgullosa de haber llegado hasta aquí

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también ha grabado el tema prin-cipal de la película de Disney ‘En-redados’ junto a David bustaman-te. ¿Qué tal ha sido la experiencia de trabajar para Disney?

Trabajar con una empresa como Dis-ney siempre es muy gratificante por-que aparte de hacer felices a muchos niños (incluida mi hija que tiene siete años), es muy seria e importante.

Parece que 2011 viene cargado de trabajo para usted. Además tam-bién estrena estado civil. ¿es un periodo de cambios para marta sánchez?

Espero que si.

su carrera ha estado marcada siempre por el éxito. ¿ha habido sin sabores en su trayectoria o ha sido todo como parece color de rosa?

Por supuesto, no ha sido todo de co-lor de rosa. Como en toda profesión, llevar 25 años supone mucho sacrifi-cio, trabajo y muchos viajes.

Han sido 25 años de lucha, trabajo, sueños, giras….

¿es difícil ser auténtica en los tiem-pos que corren? ¿te arrepientes o te avergüenza de algo, musical-mente hablando?

No me arrepiento de nada. Hay co-sas que me han gustado más y otras menos.

sigues incombustible e igual de atractiva que en tus comienzos ¿has hecho un pacto con el dia-blo?

Pues no tengo su número de teléfono.

¿cómo te cuidas para estar siem-pre perfecta?

Voy al gimnasio dos veces por se-mana, cuido mucho mi alimentación y me pongo en manos de Maribel Yébenes.

¿Piensas que en nuestro país la fama es algo que está muy barato?¿Por qué?

La efímera si. La merecida no. Se le da demasiada importancia y pro-tagonismo a gente que por no ha-cer nada aprovechan para hacerse un hueco.

¿le queda algún sueño que cum-plir en el mundo de la música?

Muchísimos.Tener más y buenos discos, seguir mejorando, hacer bue-nas giras, etc.

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Mercedes Velasco AlfaroOsteópata y Quiropráctica

La acupuntura es la técnica de inser-ción y manipula-ción de agujas en el cuerpo con el objetivo de res-

taurar la salud y el bienestar del paciente. En la acupuntura se estimulan ciertos puntos, hasta 2.000 puntos diferentes, situados a lo largo de los 12 meridianos y 8 submeridianos en los que se divide el cuerpo, cada uno correspondiente a un órgano o sistema orgánico.

Además de insertar agujas y rotarlas los acupuntores tam-bién utilizan las moxas. La técnica más extendida es un puro o cono de artemisa que se enciende para calentar el punto o bien ser corta un trozo y se coloca en el mango de la aguja, dejando que se consuma totalmente. Esto se usa am-pliamente para el tratamiento del dolor.

Todos estos puntos acupuntu-rales están estandarizados ac-tualmente por la Organización Mundial de la Salud (OMS)

mediante una nomenclatu-ra estandarizada que agrupa a las grandes tradiciones de acupuntura. Desde 1979 se ha reconocido que la acupuntura es eficaz para el tratamiento al menos de 49 enfermedades y desórdenes, lista que se han ido ampliando gracias a las investigaciones en los años si-guientes. En 2010, la Unesco declaró la acupuntura como Patrimonio Cultural Inmate-rial de la Humanidad.

De acuerdo con la teoría de la medicina tradicional china, el dolor y la enfermedad apare-cen cuando existe un desequi-

librio entre las dos fuerzas cor-porales, el ying y el yang, con lo que se bloquea el flujo de la energía vital, qi. Todo esto sería el equivalente al sistema simpático y parasimpático y el sistema periférico central en la medicina occidental.

La filosofía y la medicina es-tán íntimamente relacionados en china, de esta forma los chinos conciben el mundo como un todo que se relaciona entre si, al igual que el cuerpo humano, cuyos órganos y en-trañas no funcionan de forma aislada. Mediante la inserción de finas agujas en los puntos específicos se equilibra la energía trastornada del órga-no que lo rige. El trastorno se puede producir tanto por fac-tores externos como internos que pueden desembocar en en-fermedades.

la acupuntura es un método terapéutico que forma parte de la medicina tradicional china. el término acupuntura proviene del latín de la palabra acus, aguja y la palabra pungere, que significa punciÓn.

Publi-Reportaje

El dolor y la enfermedad aparecen cuando existe un desequilibrio entre las dos fuerzas corporales, el ying y el yang

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Se ha comprobado la efectividad de la acupuntura en numerosas afecciones, dando resultados muy positivos y favorables en muchos pacientes que han optado por pro-bar esta técnica. Sería muy difícil enumerar todas las enfermedades que pueden ser tratadas pero si podemos citar algunas en las que los resultados son sorprendentes como en jaquecas, dolores mus-culares, afecciones estomacales, oculares y de oido, bronquitis, asma, sinusitis, esguinces y tor-ceduras, problemas renales, in-flamaciones de la garganta, he-morroides, reuma... También se están consiguiendo muy buenos resultados con la personas que quieren dejar de fumar.

También se usa la acupuntura y está muy indicada para otro tipo de desequilibrios corpo-rales como son la impotencia sexual, las complicaciones en la menstruación, el insomnio, la fertilidad, la ansiedad...

Las ventajas que ofrece la acupuntura son múltiples. El material necesario consta de unas simples agujas metálicas desechables cuya aplicación, siempre que se efectúe por una persona preparada y titu-lada, es bastante fácil. No es nada doloroso, al contrario de lo que se pueda pensar, ya que las agujas se insertan en unos puntos exactos y no siempre con la misma profundidad.

Se trata de un método muy efi-ciente con el que se obtienen

resultados muy satisfactorios en un período relativamente corto, no acarreando compli-caciones ni efectos colatera-les. Eso sí, tal y como hemos citado es importante ser trata-do por personal especializado y titulado.

Se están consiguiendo muy buenos resultados en el tratamiento de personas que quieren dejar de fumar y también en pacientes con problemas de fertilidad

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Hazlotumisma

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Mª Jose DelgadoFabero

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Materialesnecesarios9 Fornituras

4 Aros con strass

4 Cuentas barrocas

53 Copetes pequeños

3 Copetes grandes

4 Cascarillas moldeables

20 Cascarillas pequeñas

8 Discos pequeños

2 Terminales 3mm

31 Cuentas resina �mm

8 Cuentas resina 10mm

4 Cuentas resina 14mm

2 Cuentas de Zamak

2 Rectángulos facetados resina

6 Cabuchones resina �mm

1 Cabuchón resina 14mm

3 Cabuchones cristal 20mm

31 cms. cadena strass

15 Gotas cristal facetado

20 Xatones Pp24 crystal

12 Xatones Pp1� white alabaster

48 alfileres

12 cms. cuero bronce 2mm

10 Anillas Zamak

18 Anillas finas

44 cms. cadena bronce

55 cms. ante o antelina crema

6 Tupíes cristal 5mm

8 Eslabones de cadena

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1.- Pegar todas las piezas a las for-nituras. A. Pegamos el cabuchón de cristal a la fornitura multianilla y lo rodeamos con la cadena de strass. B. Pegamos el cabuchón pequeño a la fornitura de rombo y los xatones pp24 crystal y pp18 white alabaster. Seguimos pegando las piezas restan-tes tal como se muestra en la foto.

2.- Engarzamos todas las cuentas utilizando los alicantes de punta có-nica, punta plana y corte. Nos harán falta las siguientes unidades: A.14 B.6 C.3 D.6 E.3 F.6 G.2 H.4 I.6. (véase foto).

3-4.- Colgamos de las fornituras todas las piezas de resina y cristal que hemos engarzado en el paso anterior. Una vez montadas por separado va-mos a unirlas entre sí con doble anilla fina para formar la parte central del collar. Colocamos una anilla de za-mak a cada extremo.

5.- Pegamos el cuero de 2mm al terminal y enfilamos, por orden: dis-co, cuenta de resina de 10mm, disco (ahora pasamos el cuero por la anilla de zamak que hemos colocado en el paso anterior), disco, cuenta de resina 10mm, disco, cuenta de resina 8mm, cuenta de zamak y cuenta de resina de 14mm central. Seguimos enfi-lando en orden contrario para que el collar nos quede simétrico. Remata-mos pegando el terminal al cuero de 2mm.

6.- Entrelazamos la tira de ante por los eslabones de la cadena. Doblamos la tira de ante por la mitad y empeza-mos por el centro de la cadena hacia un lado y después hacia el otro extre-mo. De esta forma evitamos el dete-rioro del ante. En las puntas ponemos una gota de pegamento y doblamos.

7.- Montaje final. Tenemos la par-te central terminada y la cadena con la tira de ante. Engarzamos la parte media del collar según el orden que sigue: aro con strass, anilla cerrada, bola barroca, anilla cerrada, rectán-gulo de resina, anilla cerrada, bola barroca, anilla cerrada, aro con strass. Unimos las piezas mediante anillas de zamak.

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Música

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naciÓ en ayamonte, huelva y procede de una familia gitana de artistas. por ello, lleva el arte en sus venas. ha cantado en el café de chinitas, torres bermejas, casa patas…hasta que le llegÓ el éXito. ahora pitingo da conciertos multitudinarios y prepara giras internacionales. es la historia de un cantaor que ha transformado el flamenco, y que se ha atrevido a fusionar estilos hasta el momento impensables.

Por: Alicia Ruiz /José Manuel RomeroFotografía: Fran LealAydte. Fotografía: Emilio J. LupiónMaquillaje: Sara RomeroPeluquería: Charo Durán [Talysula]Agradecimientos: Hotel TRYP Macarena [San Juan de Ribera, 2 - Sevilla]

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¿cómo fueron sus comienzos en el mundo del cante?

Mis principios fueron hace ya mu-chos años. Realmente he cantado toda la vida. Con 12 llegué a Ma-drid, y comencé a visitar salas de flamenco y algunas que no eran de flamenco, como Long Play, donde suelen ir muchos artistas, y a mi me llamaban muchas veces para cantar allí. También estuve cantando en Café Chinitas, Torre Bermejas… aunque lo dejé un poco apartado porque resultaba ser “pan para hoy y hambre para mañana”. Y volví al aeropuerto donde tenía un trabajo fijo y a los 6 años de estar trabajando ahí me hicieron una oferta para irme a Chicago con Paco de Lucía, José Mercé, Enrique Morente…pero a cambio, tenía que dejar mi trabajo fijo en el aeropuerto, cosa que me daba mucho miedo. Decidí irme y afortunadamente la cosa salió bien.

¿Qué pensaron tus padres cuando les comentaste que querías ser artista?

Mis padres no querían. Ellos querían un trabajo fijo con un sueldo todos los meses. Tenían miedo a que saliese mal la cosa, ni se imaginaban que yo iba a llegar donde he llegado.

siempre te has movido en un ambiente flamenco y gitano. ¿cuándo comienza a intere-sarte el soul?

El soul lleva conmigo desde los 8 años. Empecé a escuchar a Aretha Franklin con esa edad. Con 9 empe-cé a escuchar a Marvin Gaye, Stevie Wonder…y cuando llegué a Madrid una de las cosas pro las que me in-teresé fue por cantar en un coro de

Yo creo que los discos que deben ir dirigidos para el gran público, que son desde los niños hasta nuestros abuelos, no sólo para el fenómeno fans

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Gospel. Hice unas pruebas para en-trar en el coro, las pasé, y allí estuve casi 7 años cantando.

Aprendí mucho sobre rin man blus, soul, gospel y todo lo rela-cionado con el cante espiritual ne-gro. Luego, empecé a fusionarlo con el flamenco, pero al principio solo cantaba o soul o flamenco, no las dos estilos juntos, porque me daba un poco de miedo.

¿Qué es más difícil cantar soul o flamenco?

El flamenco es más costoso. No quiero decir que la música negra sea fácil, porque no es así, pero qui-zás por la gran diversidad de palos que tiene el flamenco y los ritmos tan difíciles que tiene resulte más difícil. Además, el flamenco tiene una técnica diferente, porque no co-locas la garganta igual para cantar soul que para cantar flamenco.

¿consideras que has inventa-do un nuevo estilo?

Un nuevo estilo no lo sé. Creo que he sido la primera persona que ha unido esas dos músicas. Mi propósi-to es que la gente se aficione al soul y al flamenco, que son dos músicas que aquí en España por separado no se escuchan mucho, pero parece ser que juntas sí. Mi música es una for-ma de atraer al público del flamenco hacia la música negra y al público de la música negra al flamenco.

hay sectores más ortodoxos del flamenco que han critica-do tu segundo disco, soulería, ¿cómo encajas las críticas?

Hay que encajarlas bien. Lo que no encajaría bien es no gustar al públi-co, que no me aplaudiesen o que vea que en mis conciertos las per-sonas se aburren. Me molesta más que hablen de mis compañeros que de mi, porque yo estoy vacunado en contra de los ‘flamencólicos’, como yo los llamo.

en sus discos podemos encontrar pinceladas de un flamenco más clásico como las seguirillas o so-leares, y otros estilos bien distin-tos como el ‘i Just called to say i love You’ de steve Wonder, ¿Qué fin tiene la vinculación de estilos, en un principio, tan diferentes?

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Me molesta más que hablen de mis compañeros que de mi, porque yo estoy vacunado en contra de los ‘flamencólicos’, como yo los llamo

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En los discos intento dar una de cal y otra de arena. En Olé&Amén hay versiones como pueden ser la de ‘She Works hard for the money’, ‘I Just Called To Say I Love You’, e incluso en este disco hay una versión de ‘Cucurrucucu paloma’, que es una ranchera que la hemos hecho como una nana. Y a cambio tenemos también seguirilla o una malagueña, porque es un disco para muchos tipos de públicos.

Además, hay mucha gente joven que compra mis discos, que escu-chan versiones de soul o gospel, pero que de repente les llega una seguirilla y también la escucha.

Incluso, he recibido mensajes en mi página de facebook de personas que se han aficionado al flamenco escuchando cancio-nes del disco.

Yo creo que los discos que de-ben ir dirigidos para el gran pú-blico, que son desde los niños hasta nuestros abuelos, no sólo para el fenómeno fans.

en lo que se refiere a tu nuevo disco olé&Amén, ¿ha querido plasmar un vínculo entre el flamenco y lo religioso de una manera más evidente?

El título del disco lo elegí por una cosa curiosa que me pasó. Yo soy una persona que creo mucho en Dios, y una vez en una Iglesia me gustó tanto lo que se esta-ba diciendo que en vez de decir ‘Amén’ se me escapó ‘Olé’. Y después de unos años me acordé de esta anécdota y pensé que se-ría un buen título para este disco.

¿cuál ha sido la canción que más le ha costado versionar?

Sin duda, la canción que más me ha costado versionar es Cucurrucucú Paloma. No es un tipo de canción que yo suelo escuchar normalmen-te. Se la escuché cantar hace 4 o 5 años a Caetano Veloso, un cantautor brasileño, y me emocionó. En este disco me decidí atreverme con este tema. La hemos hecho como una

La canción que más me ha costado versionar es CucurrucucuPaloma

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Soy bastante presumido. Mi abuelo Pitingo siempre tenía algún dinerillo para colonia y gomina

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Mi música es una forma de atraer al público del flamenco hacia la música negra y al público de la música negra al flamenco.

nana por bulerías, y sobretodo he querido plasmar la tristeza de la le-tra de la canción.

¿tienes algún ritual antes de salir al escenario?

Sí, varios. Entro con el pie dere-cho siempre, y desde que salgo del camerino hasta que estoy en el escenario me estoy santiguan-do. Me gusta que haya silencio absoluto en los camerinos y sue-lo hacer ejercicios de respiración durante media hora antes de salir a actuar.

¿Qué sentimiento le produce el que le hayan escogido para inaugurar el nuevo Auditorium de sevilla?

Mucha alegría, además venir a Sevilla siempre es un gustazo. Espero que venga mucha gente al concierto, sobretodo porque lo van a pasar bien, y van a ver algo diferente. No todo el mundo tiene la oportunidad de ver todos los días un coro de gospel, fla-menco y todo junto, y escuchar canciones de toda la vida canta-das de diferente manera.

¿tiene preparado también una gira internacional?

Sí. Estamos preparando una gira por México, Puerto Rico, y varios países de Sudamérica. Por allí tienen muchas ganas de que vayamos a promocionar el disco.

en caló, ‘Pitingo’ significa presu-mido. ¿es usted así? ¿cuida mu-cho su imagen?

Sí, soy bastante presumido. Mi abuelo Pitingo siempre tenía algún dinerillo para colonia y gomina.

¿Qué opinión le merece que la unesco haya declarado al fla-menco Patrimonio cultural in-material de la humanidad?

Alegría, aunque un poco de triste-za de que hayan hecho tan tarde. Pero yo considero que el flamen-co es Patrimonio de la Humani-dad desde hace ya muchos años. Ahora deberían valorarlo como hay que hacerlo y darle verdade-ramente ese reconocimiento.

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solo se necesitan algunos materiales, algo de paciencia y un poco de mano para conseguir elaborar con nuestras propias manos objetos decorativos que embellecerer nuestro entorno dándole un toque muy personal. además todas estas manualidades que os iremos presentando en cada núero de esta revista pueden servir para hacer un regalo de lo más original que seguro encantaran al agasajado. os daran las ideas basicas de como elaborar todos estos objetos, pero lo más interesante es que deis rienda suelta a vuestra imaginaciÓn y que disfruteís haciendo el trabajo.

en este primer número os enseñaremos a decorar una teja que podremos usarla colgada de la pared, o bien colocarla en algún estante donde pondrá un toque de color y originalidad. podras añadir todos los detalles que se os ocurran y cuanto más originales sean, más divertido será el resultado.

aunque si lo vuestro no son las manualidades, siempre os queda el recurso de comprarla hecha. para ello, podreís contactar conmigo y tendreís vuestra teja decorada totalmente personaliZada.

Hazlotumismo

EmilioLupion OlivenciaArtesano

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Teja Gesso Pinturas acrílicas Pinceles Pasta blanca para modelar Arcilla roja para modelar Recortes de telas Musgo Piedrecitas Cuchillo, cola blanca, tijeras, ro-

dillo, alambre, alicates, palitos de madera.

Si nuestro pensamien-to es colgar la teja de la pared, lo primero que debemos hacer son dos pequeños orificios para inser-

tar al final de nuestro trabajo una cuerda.

Pasaremos a limpiar muy bien la teja para quitar el polvo y resto de suciedad que pudiera tener.

Dar tres capas de pasta cu-briente para la preparación de so-portes como gesso, y luego pintar la teja del color que creamos con-veniente.

Procederemos a crear los de-talles que iremos añadiendo a nuestra teja. En la fotografía podemos ver la elaboración de las macetas con arcilla roja que posteriormente pintaremos de un color adecuado con pin-turas acrílicas. Para hacer los detalles utilizaremos pinceles muy finitos o también palillos de dientes.

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La puerta la haremos con pasta blanca para modelar y con un palillo de dientes le haremos los dibujos que creamos convenientes para conseguir un bonito resul-tado. Añadiremos detalles como el pomo o el llama-dor. Para la coloración de estos pequeños detalles po-demos utilizar pinturas do-radas o plateadas que aportará una nota muy original a nuestra teja.

Pegamos las piedrecitas para emular una casa real. Las unimos a la teja con la masilla blanca diluida en agua. Cuando este seco, elimi-namos el sobrante.

Para los balcones, utilizamos una base realizada con pasta blanca para modelar y añadiremos barro-tes realizados con palillos de dien-tes, o también podemos crear for-mas originales mediante alambre que trenzaremos y daremos forma mediante unos alicates para crear la sensación de unos barrotes ver-daderos. En este ocasión los hemos pintado de negro y dorado.

Con la arcilla roja elaboraremos las tejas superiores que simularan un tejado. Para ello estiraremos el

barro con un rodillo y lo cortaremos en rectangulos de la medida adecua-da a nuestra teja. Luego los curvare-mos con la ayuda de un pincel.

Para simular la vegetación en nuestras macetas utilizaremos mus-go seco, del tipo que venden para la decoración del portal navideño. Para simular las flores en este caso hemos utilizado unas semillas de plantas pintadas de colores vivos.

Podemos hacer todos los deta-lles que se nos vayan ocurriendo. En esta fotografía vemos una escoba hecha con un palito y un trocito de cuerda deshilachada. Podemos elaborar, farolillos, bu-zones, platitos decorativos, etc.

Vamos añadiendo todos los detalles pegadolos a nuestra teja con cola blanca.

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GaditanoconArte

después de hacer fotografías de todo tipo, jesús botaro ha encontrado el tipo de trabajo que lo hace feliZ: el retrato étnico. cámara en mano, ha fotografiado a las gentes de lugares como camboya, marruecos, nueva yorK... ha visitado muchos países, otros están aun por descubrir. y esperamos que siga haciéndolo y compartiendo con nosotros sus fotografías cargadas de emociÓn y sentimiento.

Jesús BotaroFotógrafo

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¿cómo entras en contacto con el mundo de la fotografía?

Mi primera relación con la fotografía fue en un curso en el colegio Salesianos con el fotógrafo Santos como profe-sor. Tendría unos 18 años y me apasionó, pero en aquel mo-mento no tenía cámara.

Usaba una cámara de mi padre que de vez en cuando tomaba prestada y hacia mis trabaji-tos. Es después de trabajar en electrónica Valmar en el año 89, cuando compro mi primera cámara y empiezo a retratar a amigos. Un poco después con-tinué haciendo fotos con Emi-lio Barberi, que actualmente

está trabajando en la agencia Suma y sigue.

Entré en contacto con el dise-ñador y estilista Jaime Monte-ro, y gracias a él y a su agencia de modelos empecé a tomar fotografías mucho más en se-rio, volcándome en esos años en el tema de la moda. Poste-riormente mi gran aprendizaje vino de la mano del gran fotó-grafo Manolo Torre. El me dio las llaves de su estudio para que pudiese trabajar e indu-dablemente se convirtió en mi gran maestro. Años mas tarde descubrí el apasionante mundo de la fotografía de viajes, que es actualmente el campo en el que me muevo.

¿De todos los terrenos que has tocado, la fotografía de viajes lo que más te gusta?

Si, indudablemente es la foto-grafía que más me gusta. Y si afinásemos más en la defini-ción, yo diría que lo que real-mente me apasiona es el retrato étnico. Lo que me gusta es foto-grafiar a la gente en su entorno. Es algo con lo que realmente disfruto muchísimo porque se une el placer por el viaje y el disfrute de hacer fotografías.

Lo que me gusta es fotografiar a la gente en su entorno

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¿Qué piensas que debe tener uno para hacer buenos re-tratos étnicos?

Sin dudarlo,visión en la mirada.

¿te has encontrado con mu-chas pegas a la hora de hacer estos retratos étnicos?

Si, muchísimas. El no siempre lo tienes por delante. Todo va-ría según la cultura del país en que te encuentres, pero a mu-chísima gente no le gusta ser fotografiada, aunque siempre lo hago todo con muchísimo respeto y educación. Aún así, a veces he temido por mi inte-gridad física. ¿Qué lugares te han cautivado?

Camboya es un lugar muy especial. Al llegar allí lo pri-mero que vi fue la parte más triste de Camboya.

Con solo visitar el museo y poder ver la crónica de su holocausto puedes imaginar-te el sufrimiento de este pue-blo. Luego te das cuenta que realmente falta una parte de sociedad, falta la gente de veintitantos años que murió en

ese holocausto. La gente allí me cautivó, porque a pesar del sufrimiento es gente alegre y generosa.

Pero por la cercanía, por su cul-tura, por sus valores, por sus principios y porque cada via-je que realizo allí sigue siendo siempre sorprendente, Marrue-cos continua siendo uno de mis lugares preferidos. La diversi-dad de sentimientos que pue-des experimentar en Marruecos tanto emocionalmente como vi-sualmente es única.

Tenemos una visión de Marrue-cos de carreteras desiertas, de polvo, de casas aisladas.... Pero hay zonas de Marruecos que no son tan conocidas donde la vegetación es exuberante, las cascadas impresionantes, los colores deslumbrantes...

Esas zonas no la están expor-tando porque a ellos les va bien exportando las zonas desérticas. También tiene mucho que ver el que me guste tanto Marruecos la gran afinidad que tengo con las personas con las que convi-vo cuando voy allí, que ya se han convertido como en una se-gunda familia.

¿hay algún trabajo del que te sientas especialmente orgulloso?

Si, los retratos que hice en Camboya. Allí he podido con-

Todo varía según la cultura del país en que te encuentres, pero muchísima gente no le gusta ser fotografiada

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seguir mi visión sobre las per-sonas de ese país. Puede haber sitios que haya fotografiado donde hay miseria y basura y en cambio la fotografía lo que retrata es belleza y alegría. Gente que tiene cicatrices pero están sonriendo. Gente con ropa muy humilde pero con una enorme sonrisa.

¿Piensas que actualmente la fotografía se valora como se merece?

En España se está empezando a reconocer el valor que artís-ticamente tiene la fotografía, o dicho de otra forma, en España se está empezando a comprar fotografía. La gente hoy si se está gastando dos o tres mil euros en una fotografía, cuan-do hace unos años eso solo lo conseguía la pintura.

Hoy poco a poco las galerías se animan a exponer y vender fotografía. Creo que estamos viviendo un buen momento, hay mucha más afición y están saliendo muy buenos artistas.

tendrás miles de experien-cias, comparte alguna con nosotros...

Ahora mismo recuerdo un via-je que hice a Marruecos. Por mi trabajo soy una persona de objetivos y me gusta tenerlo todo muy programado, saber lo que debo conseguir y donde debo llegar. En este viaje mi acompañante trabajaba como guía en Marruecos pero deci-dimos apartarnos de las rutas tradicionales.

Circulábamos por una carre-tera bastante perdida y llovía a mares. De repente vimos unos coches parados en la carrete-ra que nos hacían señas y nos indicaron que no se podía pa-sar ya que el río se había des-bordado y que el puente por donde debíamos cruzar estaba inundado.

Tuvimos que dejar el coche en la carretera y subir montaña arriba a pie, con la esperanza de que alguien nos alojara. Una señora nos hospedó y se

mostró de lo más amable con nosotros, ya que según ella te-nía turistas alojados en su casa y era el primer día que tenía luz. Dormimos en el suelo y naturalmente no pegué ojo en toda la noche pensando en el coche, la inundación...

Al día siguiente lo ves todo de otra forma. Al final no había tanta agua, el puente era muy bajo y se había cubierto de agua enseguida... Cuando todo acaba lo ves de una forma di-ferente, pero en el momento te angustias, ya que estás en un país que no es el tuyo, no lo conoces bien y no sabes muy bien lo que puede pasar.

¿Jesús, en que estás traba-jando actualmente?

Estoy trabajando y exponien-

do dos colecciones: La Mira-da de Camboya y otra sobre Chauen.

También estoy preparando tres colecciones nuevas y ya se está maquetando un libro que edita el ayuntamiento de Chauen con 31 fotografías de mi autoría acompañadas por los poemas de uno de los mejores poetas de Marruecos. Para mi ha sido un inmenso honor.

De cualquier forma, el que quiera conocer algo más sobre mi trabajo puede hacerlo visi-tando mi página web.

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le sobra arte, le sobra simpatía, le sobra voZ... y por eso el gaditano YONA va a su aire... A MI AIRE es el nombre elegido para su segundo álbum, que en palabras del mismo artista, es más yona que nunca. su original fusiÓn de flamenco y pop, junto a una producciÓn de lujo que corre a cargo de david de maria, quién tambien presta su voZ en este trabajo, augura el mejor de los resultados. sin duda alguna, no puede ser de otra manera.

Fotografía: Marcos Medina

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www.yona.es

Música

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¿Qué vamos a encontrar en este nuevo trabajo de Yona?

La verdad es que no tiene mu-cho que ver con el trabajo an-terior. Es un disco mucho más evolucionado y maduro. Han pasado algunos años desde que salió al mercado mi primer CD y ha sido precisamente ese tiempo que hemos tenido, el que nos ha permitido hacerlo todo a conciencia, buscando en cada tema el sonido que queríamos. Ha sido un trabajo laborioso y dilatado en el tiem-po, pero ahora cuando veo el resultado creo que la espera ha merecido la pena.

¿entonces, es muy diferente a tu anterior trabajo?

Desde luego no me van a en-contrar rapero... (risas). Me van a ver mucho más flamenco, aunque siempre dentro de una línea pop, buscando nuevos so-nidos y ritmos diferentes. Tal vez soy más parecido a lo que la gente conoce de mi. En este trabajo soy mucho más yo.

¿cuántos temas vamos a en-contrar en este disco?

En total el disco lo componen once temas, compuestos por Javi Fernández, Noel Torres, Juan José Alba y Yona Luna. Y por supuesto David de Ma-ría, del que llevo dos temas en este trabajo. Hago una versión por bulerías del conocido tema Precisamente ahora, y canto junto a David un tema inédito compuesto también por él.

¿De que hablan los temas?

Somos unos románticos... (ri-sas), así que cantamos al amor y al desamor...

el disco como has menciona-do antes ha sido producido por David de maría, ¿cómo ha sido trabajar con el?

La verdad es que nos hemos hecho grandes amigos. La con-fianza entre nosotros ha tras-cendido del plano profesional y solo tengo palabras de ha-lago para este enorme artista

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Hago una versión por bulerías del conocido tema ‘Precisamente Ahora’ y canto junto a David De María un tema inédito compuesto por él

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que me ha brindado la posibi-lidad de trabajar con él, y que hoy en día me enorgullezco de tenerlo además de como pro-ductor, como amigo. Profe-sionalmente no tengo palabras para expresar mi admiración hacia su trabajo y personal-mente me ha sorprendido por su bondad y generosidad.

También me ha permitido co-laborar con él en su nuevo trabajo, un CD con temas que compuso para otras personas y se convirtieron en éxito. Aho-ra las interpreta él, y yo hago una pinceladita en un tema que compuso para David Bisbal.

¿cómo es vuestra manera para componer estas cancio-nes tan llenas de sentimiento?

No hay una fórmula constante. Muchas veces nos encerramos en el estudio y nos viene la ins-piración. Otras veces te viene tomando un café en algún bar, en la playa... Por suerte están las nuevas tecnologías y cuan-do te viene alguna melodía la puedes grabar en el móvil.

tu primer single de este nue-vo trabajo ya está sonando con mucha fuerza...

El primer sencillo que hemos elegido se llama Aire y de ahí viene el nombre del disco A mi aire. La verdad es que no puedo estar más contento porque está gustando mucho. Los medios de comunicación se están vol-cando conmigo y las críticas están siendo magníficas.

El público lo está recibiendo con mucho entusiasmo, así que espero que todo siga viento en popa.

también estamos viendo el video clip en los mejores ca-nales de tV...

Tenía muchas ganas de hacer el video clip del primer single. En los anteriores rodajes era algo más joven e inexperto. Bue-no, ahora sigo siendo muy jo-ven, acabo de cumplir solo 25 años... (risas)

Aunque si que tengo algo más de experiencia y creo que la única manera de conseguir las metas es trabajando, así que todas las oportunidades que se me presenten para que mi tra-bajo llegue a más gente, para mi son una alegría. Este video

Los medios de comunicación se están volcando conmigo y las críticas están siendo magníficas

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El éxito llega con un poquito de suerte, pero sobre todo con trabajo y constancia

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clip lo rodamos en varias loca-lizaciones de la provincia de Cádiz, y creo que ha quedado muy bonito.

¿Qué piensas que hay que te-ner para triunfar?

El éxito llega con un poqui-to de suerte, pero sobre todo con trabajo y constancia. Des-pués de mi primer disco yo no he dejado de cantar. He estado trabajando con Mano-lo Carrasco, en televisión, en musicales... porque cantar es realmente lo que yo siento y lo que quiero.

Algo de lo que no tengo duda es que de todo el mundo aprendes algo, todo vale para crecer tanto profesional como personalmente. Llegar a la meta para mi es poder seguir trabajando en esto que es lo que más me gusta.

¿hay algún momento que re-cuerdes con especial cariño en toda tu trayectoria artística?

No podría citar solo uno, por-que cada vez que te subes a un escenario sientes una emoción especial y diferente. Lo que si recuerdo con mucha ilusión son los momentos de cuando salió mi primer disco a la calle y verlo colocado en los estan-tes de las tiendas...

¿Qué hace Yona cuando no está trabajando?

Me encanta el deporte, el car-naval, estar con mis amigos... Cosas muy normales. Aunque la mayor parte de mi tiempo se la dedico a la música, a componer o a escuchar músi-ca de otros artistas.

un color… Naranja, un olor… olor a mar, un recuerdo… los seres que ya no están, un deseo… que todo este trabajo funcione bien, un sitio para vivir… Cádiz,un sitio para perderte… Madrid

De todo el mundo aprendes algo, todo vale para crecer tanto profesional como personalmente

¿Qué perspectivas tienes con este disco?

A mi con tal de que me de tra-bajo ya me vale... (risas). Aho-ra en serio, yo aspiro a todo, a que mi música sea conocida y que haga disfrutar y sentir a la mayor gente posible. Yo voy a poner todo lo que este en mi mano para que sea así.

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Publi-Reportaje

ya está aquí el carnaval. es tiempo de disfraces. en el disfraZ de cádiZ podrás encontrar todo lo que imagines y necesites para tu apoteÓsis: pelucas, sombreros, disfraces, accesorios, y un sin fin de complementos, todo... para que el resultado sea perfecto.

no esperes más, en el disfraZ de cádiZ te ayudaremos a que estos carnavales sean los mejores de tu vida.

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Aventuras

aunque la historia del rafting no queda claramente descrita, sí es cierto que el deporte que conocemos hoy en día fue desarrollado justo después de la 2ª guerra mundial en la que los botes inflables con forma de canasta diseñados para realiZar ataques sorpresa en el océano se comenZaron a utiliZar en los ríos rápidos con el único fin de recrearse.

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EEn la década de 1950 comenzaron a diseñar-se nuevos botes con formas rectangulares y nuevos materiales que los hacían más

resistentes y seguros. Con el auge surgieron las primeras competen-cias internacionales que dominaron en un comienzo los participantes europeos.

Con el desarrollo y reconocimiento mundial de la actividad llegaron los años 70´. Sería una década clave en la historia del rafting, incluido por primera vez en los Juegos Olímpi-cos en Munich 1972.

Las siguientes décadas trajeron la apertura de nuevos ríos en todo el mundo para el rafting y con ello la popularidad que no cesa en su cre-cimiento y cada vez cuenta con más adeptos a su práctica.

CrónicaPara hacer Rafting no hay que sa-

Una vez leí que los inicios del Rafting se remontaban a los descensos que realizaban algunas personas en el viejo Oeste, río abajo, montados sobre los grandes troncos que les llevaban a las serrerías.Se que las formas han cambiado. Que ya no hay grandes troncos sino grandes balsas. Pero también se que las sensaciones eran exactamente las mismas.

Con este antecedente solo me hizo falta comentar a unos pocos amigos por Facebook la Aventura que queríamos realizar y ponerme en contacto con Iñaki Arrate, responsable de “ Rafting Saltarios”,la empresa pionera en este deporte en Andalucía.En pocas horas rebuscaba entre la ropa de verano para calzarme unos escarpines y poner rumbo al río Genil. ¡Esto iba a ser grande!

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ber nada sobre navegación ni tener grandes cualidades físicas. Nos guían expertos en todo momento, por lo que solo hay que saber nadar y tener ganas de pasarlo muy bien.

El descenso de ríos o Rafting es una actividad deportiva y recreativa que consiste en recorrer el cauce de un río en la dirección de la corriente (río abajo) en una balsa. Los ríos por los que se navegan suelen tener distintos grados de turbulencias. Son los llamados “rápidos”.

Las embarcaciones más comunes que se utilizan son la balsa, la canoa o el kayak, que puede ser rígido o inflable. La velocidad a la que ba-jaríamos y el tiempo que duraría el recorrido dependería mucho de la cantidad de agua que hubiese en ese momento en el río.

Puedo deciros que ante los 20m3 de agua que suele haber

en verano, nos encontramos al llegar con que el río trans-portaba mas de 70m3 de agua. Fue una emoción añadida al momento. Aún así el recorrido duro más de hora y media.

El paisaje era más hermoso por cada metro que recorríamos. Árboles caídos en la rivera, ro-

cas desprendidas por la erosión del lugar, puentes de piedra, alguna que otra ruina abando-nada...

Hablamos durante un buen rato con los miembros del equipo que formaban “Rafting Salta-rios”. En especial con su res-ponsable Iñaki Arrate.

Iñaki Arrate, responsable de la empresa Saltarios, respondiendo a las preguntas para Lr Cádiz

Seguridad ante todo

Los monitores nos dan las instrucciones previas

Ahora todo debemos aprender a navegar

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Es el momento de comenzar

Un tropa de Kayaks nos escoltaba en la bajada

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¿es peligroso el rafting?¿Para quién no está indicado?

El Rafting está considerado deporte de riesgo, pero como en todos los deportes de este tipo existen diferen-tes dificultades aptas para cada tipo de público. En algunas de las cuales, hasta niños de 4 años pueden practi-carlo. Las medidas de seguridad son muchísimas y respetándolas en todo momento todo va bien.

Solamente no está indicado para quién no sepa nadar.

¿cuantos niveles existen en el rafting?

Al igual que en el montañismo u otros deportes similares existen diferentes niveles que van en rela-ción a la dificultad del descenso. Diferentes factores influyen en este concepto. La orografía, la época del año, la inclinación del terreno, etc.

Pero podemos decir que existen ni-veles básicos que pueden practicar todo el mundo, niveles medios y ni-veles expertos donde se recomien-dan un mínimo de experiencia.

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Cuando salimos del agua, todos en la balsa teníamos la sensación de que necesitábamos volver muy pronto.

Tal vez para afrontar el siguiente nivel de dificultad, o para demostrarnos a nosotros mismos que podemos hacer cosas cada vez más grandes... o simplemente por que por solo 35€ vivimos una experiencia nueva que mezclaba algo de riesgo, emoción, adrenalina y sobre todo diversión.

Afónicos de gritar como niños emprendimos el camino a casa.

¿Que ocurre si alguien cae al agua o la embarcación vuelca?

(Iñaki no tuvo que contestarme esta pregunta, ya que lo comprobamos in situ)La mitad del recorrido lo pasas en el agua ya que tú mismo eres quién te tiras y te dejas llevar por la corriente. Es una sensación muy agradable verlo todo desde el agua. Kayaks que pasan por tu lado, tus compañeros saltando de una balsa a otra para mojar a los que aún no lo

están, el olor del am-

biente, el sonido de la naturaleza y aunque parezca increible, la buena temperatura del agua para la época del año en la que estábamos.

¿Qué equipo debemos llevar?

Una toalla, bañador y poco más. “Rafting Saltarios” te proporcio-na todo el equipo necesario para la aventura. Trajes de agua, cascos, chalecos salvavidas...Siempre reco-mendamos un calzado que puedas mojar sin problemas.

Agradecimientos: Rafting Sal-tarios.com. A Alejandro por sus fotazos. A Vicente por su pedazo de cámara acuática y a los monitores Juan Bos-co, Ramón Vilchez, Borja Uribarri, Alberto Ponce, Antonio Personaje, Pepo Moros y muy especialmente a Iñaki Arrate, por el buen rato que nos hicieron pa-sar en esta aventura.

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comer siempre es un placer y desde aquí queremos recomendaros esos restaurantes en los que uno siempre acierta al visitarlos. restaurantes con muy buena calidad y un eXcelente precio. restaurantes que no puedes dejar de visitar. buen provecho.

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Rocío Rueda y Jesús Teruel, nos proponen una excelente cocina fusión en la que a sabores de toda la vida se les da un nuevo concepto para que adquieran otras texturas y sabores diferentes.Platos como Secreto Ibérico gratinado, Salmorejo o Queso frito con compota de Membrillo. Imprescindibles, sus postres caseros como la Tarta de 3 chocolates o la Crema de Yogour con Tocino de Cielo.

C/Santa Teresa de Jesús, 23Tlfno.: 956 074 744 | 11010 Cádiz

Tosta de Jamón Ibérico con Espárragos trigueros y Huevos de Codorniz.

David Benítez e Ismael Pájaro nos ofrecen una cocina de autor inspirada en muchas regiones españolas y también en países diferentes. Podría decirse que es multicultural, hacen cocina india, japonesa, mexicana, y por supuesto, española. Aunque siempre intentan darle un puntito español a cualquier tipo de plato que elaboran como por ejemplo su “Sushi elabo-rado con Jamón”.

C/Beato Diego de Cádiz, 11Cádiz

Sushi

La cocina tradicional adquiere formas novedosas de la mano de Joaquín Sánchez y Lucía Sáenz. Platos con productos de toda la vida que se transforman para otorgarles sabores y tex-turas diferentes: Albóndigas de chocos y gambas, croquetas de Erizos o las Albóndigas de Centollo. También cobran en El Tascón especial relevancia las chacinas de la Sierra de Cádiz. No pueden perderse sus exquisitos “Quesos Emborrados”.

C/Escritor Ramón Solís, 11Tlfno.: 616 042 348 | 11008 Cádiz

Atadillos de Langostinos y patatas

RutaGastronómicaImprescindible

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BuenComer

El grupo Show de Tapas nos pre-senta una nueva opción dentro del amplio abanico de posibilidades

que ya nos ofrece con sus dos restaurantes en Cádiz y su nue-vo restaurante y Carpa de Ce-lebraciones, Show Garden, en Chiclana de la Frontera.

Se trata de unos estudios co-merciales con capacidad para 4 personas totalmente equipa-dos que ya pueden disfrutarse después de degustar una exce-lente comida en su restauran-te o de una celebración en su terraza Show Garden.

Los excelentes precios de estos estudios los convierten en una magnífica opción para personas que venga de fuera de Cádiz a disfrutar de algún evento como puede ser una boda celebrada en Show Garden. En temporada baja, el precio del estudio co-mercial es de 55 euros, siendo de 80 euros en temporada media y de 105 euros en temporada alta.

El precio incluye el desayuno servido en la propia habitación. Y por supuesto, todo en el ex-traordinario paraje en el que se encuentra Show Garden, muy cerca de la playa y rodeado completamente de jardines y vegetación.

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Restaurante recomendadopor la Guía Michelín 2011

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BuenComer

Guiso de fideos con lomitos de boquerones

Con una original y esmerada decora-ción ambientada en la Constitución de 1812, ha abierto sus puertas en la céntrica

calle de San Francisco 7 de Cádiz, la Cafetería–Restaurante 1812.

Su propietario Pablo Alcántara Mancilla nos propone una cocina tradicional aunque con aires renova-dos con platos como los Rollitos de salmón rellenos de cebiche con salsa fría de apio o el guiso de habitas tier-nas, ajetes y espárragos con chocos al azafrán. Más de 37 platos donde también tienen cabida los imprescin-dibles de toda la vida como sus ex-quisitas croquetas del cocido, los fri-tos de pescado o la sopa de tomate.

Preparan arroz diariamente para cualquier número de personas al instante y sin necesidad de hacer reserva previa. Y como no podía ser de otra forma, la mejor manera de fi-nalizar una excelente comida es con un buen postre con su Tarta de queso cremoso con coulís de frutos rojos, o su nube de queso de membrillo con natilla inglesa y piñones.

Abren de 9 de la mañana a 12 de la noche, ofreciendo servicios de de-sayuno, comidas y cenas. Cuentan con un salón privado para 25 perso-nas donde podrá celebrar cualquier evento que precise. Un nuevo local donde comer en el centro de Cádiz a muy buen precio, con muy buena calidad y en un excelente ambiente.

Tagarninas esparragás con huevos de codorniz

Guiso de habitas tiernas, ajetes y espárragos con chocos al azafrán

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BuenComer

Si sumamos la exce-lente cocina de Rocío Rueda, al buen am-biente y la simpatía de su personal, como resultado tenemos un

restaurante que no podemos dejar de visitar.

Platos como el Secreto gratina-do, el Paté de Queso con merme-lada de Pimientos o su exquisito Salmorejo se han convertido en platos que todo su público suele pedir.

A su carta se van sumando platos como el Queso frito con compota de Membrillo que sirven junto a unos kikos para potenciar su ex-quisito sabor y también nos pro-ponen en esta ocasión su Tosta de Jamón Ibérico con Espárragos trigueros y huevos de Codorniz.

Para finalizar nada mejor que sus postres elaborados de forma totalmente casera. Imprescindi-ble su Tarta de tres chocolates, la Crema de Yogourt con Tocino de Cielo o su Tarta de Queso y Naranjas. Queso frito con compota de Membrillo

Tosta de Jamón Ibérico con Espárragos trigueros y huevos de Codorniz

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BuenComer

Granja Santa Ana nos sigue propo-niendo innova-dores platos de la mano de su propietario Emi-

lio Cueto y su chef Jean Louis Mexias. Platos llenos de sabor como el que nos proponen en esta ocasión: “Churrasco aji-dulce con salsa de chocolate”. El éxito de sus locales tal vez sea que tienen mucha alma, con un

trato familiar y afable, ofrecien-do platos con calidad a muy buen precio. También han ampliado su carta de vinos y siguen cuidando todos los detalles: decoración, iluminación suave, la luz de las velas, buena musica de fondo, buen ambiente.

El Cafè Fenix Lounge Bar, perteneciente al grupo “Gran-ja Santa Ana” ha reabierto sus puertas con una remodelación

total donde podemos degustar una cocina con platos interna-cionales, un buen desayuno o incluso tomarnos una copa en un ambiente muy relajado.

Y por supuesto, la Cervecería-Restaurante la Andaluza en San Fernando nos propone una cocina fusión, donde las bases de platos tradicionales sirven para la crea-ción de platos muy vanguardistas y originales.

Churrasco ajidulce con salsa de chocolate

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El Tascón tapería, nos propone una cocina tradicional con exquisitas tapas que reiventan la co-cina de toda la vida:

saquitos de langostinos y cebo-llinos, croquetas de erizos o sus excelentes albóndigas de centollo son sólo alguno de los platos que podemos degustar.

También dan especial importan-cia a las sabrosas chacinas de la sierra gaditana ofertándonos un amplio surtido de quesos, jamón, etc. Igualmente cobran protago-nismo los buenos vinos naciona-les y los caldos de la tierra.

Y todo esto con unos excelentes precios que hacen de El Tascón una opción de lo más interesante para degustar un buen desayuno, comida o cena.

BuenComer

Atadillos de langostinos y patata

Matojitos de espárragos silvestres con bacon y reducción de Pedro Ximénez

Albóndigas de chocos y gambas con patatas panaderas

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El grupo La Mariquita te Jarta, siempre a la última en innova-ción culinaria nos sigue ofre-ciendo en su restaurante de San Fernando, nuevas recetas llenas de sabor como su Hojaldre de vieiras con verduritas y salsa de piquillo, su excelente Choco en su tinta con arroz y alioli o su ex-quisito Voulavant de gambas con crema de pasas. Apuestas muy innovadoras que han hecho que La mariquita te jarta siga siendo uno de los locales favoritos de todos los gaditanos. Igualmente

importante es su carta de vinos que se renueva con caldos de calidad de reconocidas marcas como Teófilo Reyes, Gessami, Pazo de Señorans...

Su nuevo salón tiene cabida para más de 100 comensales, sin por ello perder ni un ápice de rapidez y eficacia en su ser-vicio. Todo esto unido a la pro-fesionalidad y simpatía de todo su equipo harán nuestra visita a La mariquita te jarta una expe-riencia inolvidable.

Y por su puesto, la gran nove-dad es que el grupo La Mariqui-ta te Jarta acaba de inaugurar su nuevo Café teatro Broadway, para que después de nuestro almuerzo o cena, podamos rela-jarnos tomando uno de sus ex-quisitos cafés, cocktails, bati-dos, combinados o copas en un inmejorable ambiente, pudien-do ver espectáculos de calidad totalmente en directo.

Algo, que sin duda no pueden perderse.

Hojaldre de vieiras relleno con verduritas y salsa de piquillo

Choco en su tinta con arroz y alioli Voulavant de gambas con crema de pasas

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Eventhis

El grupo “La Mariquita te jar-ta” inicia un nuevo proyecto en la segunda planta del Centro Co-mercial San Fernando Plaza: El Café·Teatro Broadway.

Un lugar lleno de toda la magia y el glamour de las grandes estre-llas de Hollywood. Con grandes actuaciones en directo, que de-leitarán a todos sus clientes: can-tantes, espectáculos musicales, performance, bailarines...

No puedes perderte su excelente carta de cocktails, cafés, combi-nados, batidos y zumos.

Abierto de lunes a domingo, de 15.00 a 04.00 horas, sin duda alguna, el Café·Teatro Broad-way, promete animar las tardes y noches de San Fernando.

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Con una decoración ambienta-da en la Constitución de 1812 en pleno centro de Cádiz, en la calle San Francisco 7, abrió sus puertas la cafetería–restaurante 1812.

Pablo Alcántara Mancilla, pro-pietario del local, nos propone una cocina tradicional con toques innovadores que sorprenderá a los paladares más exigentes.

Buen ambiente y excelente co-cina en esta nueva cafetería–res-taurante a la que auguramos toda clase de éxitos.

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Abre un nuevo restaurante en Cádiz donde tapear a un precio más que asequible.

En 33 Tapas, tal y como su nombre indica nos pro-ponen una cocina global en una carta con 33 platos donde elegir.

Su propietarios Nuria Palma, Manuel Barberi, Je-sús Palma y Yaiza Hernández también incorporan en su carta sabores con aires canarios en platos como sus deliciosas arepas.

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Eventhis

Rodeado de amigos, José Ma-nuel García Humanes abrió las puertas de su nueva tienda de decoración en la calle Real 167 de San Fernando.

Después de permanecer durante cuatro años y medio en el polí-gono de Tres Caminos y también en Cádiz, abre las puertas de su nuevo local en pleno centro de San Fernando, donde ofrece a sus clientes lo último en deco-

ración, muebles, complementos, textil hogar, lámparas, bisute-ría, detalles para eventos como bodas, bautizos y comuniones, regalos...

Todo lo que siempre deseaste para que tu casa estuviera a la última moda lo encontrarás en Novo Mundo.

No esperes más, Novo Mundo es la tienda que estabas buscando.

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E l Yorkshire Terrier es una pequeña raza de perro Terrier. Las características de esta raza son su peque-ño tamaño, su peso

de menos de 3,2 kg y su pelo azul y rojo fuego. El Yorkshire Terrier original era un perro de unos 6 a 7 kilos de peso, usado para cazar ra-tas y otros roedores que suelen en-contrarse en espacios pequeños. El nombre se adoptó en 1870, siendo Yorkshire el condado inglés que dio origen a la raza. Huddersfield Ben es considerado el pilar de la raza, nacido en 1865 y muerto en 1871. Criado por W. Eastwood Hudders-field, nacido de la cruza entre madre e hijo (Endogamia) sentó las bases de lo que se convertiría la futura raza conocida como el Yorkshire Terrier Moderno. Hoy en día es una de las razas de perro más elegantes. Son muy delicados con su alimenta-ción, higiene y bienestar.

De acuerdo a los registros, el Yorks-hire Terrier fue la primera raza más popular en los Estados Unidos en 2002. Su primera aparición en una exposición canina tuvo lugar alre-dedor de 1880, e inmediatamente encontró una gran aceptación en el público. Actualmente ocupa el pri-mer lugar en las razas inglesas, y es

Javier Ahumadade la FlorPropietario Estilismo Canino

Publi-Reportaje

uno de los perros de compañía más difundidos en todo el mundo.

El Yorkshire terrier es el produc-to de la combinación de terriers escoceses e ingleses, que se produjo cuando una parte de la población de Escocia se vio des-plazada debido a la Revolución industrial y se asentaron en In-glaterra. Entre las razas que han dado lugar al Yorkshire Terrier se incluyen el Waterside Terrier, el Clydesdale Terrier y el Pais-ley Terrier. La influencia esco-cesa viene dada por el Scottish Terrier, el West Highland White Terrier, el Maltés, el Cairn Te-rrier y el Skye Terrier.

En Estilismo Canino trataremos a su perro como se merece utilizando productos de primera calidad utilizando técnicas profesionales donde la tijera es protagonista principal de los cortes

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La estatura es del Yorkshire Terrier es de unos 30 cm a la cruz. La altura debe corresponder a su peso reduci-do, de unos 3 kg. El peso estándar de la raza son 3.150 gramos, existen Yorkshire Terrier de más tamaño y viceversa, pero en todo caso, solo existe una raza de Yorkshire y esa es la del ejemplar que ronda los 3kg de peso en edad adulta. El peso mí-nimo que pueden llegar alcanzar en edad adulta son entre 800g hasta los 7kg de peso, en todo caso fuera de los márgenes de los 3kg no se consi-dera Estándar, aun así siguen siendo un Yorkshire Terrier.

Es un excelente animal de com-pañía. Posee las características de valor y tenacidad propias de los te-rriers, y su tamaño pequeño le hace ser muy manejable. Saben comuni-car sus sentimientos e intenciones. No le gusta estar solo. El Yorkshire Terrier tiene muy po-tenciado el instinto de protección positivo para estimular en los hu-manos una actitud favorable hacia ellos. Es un perro de una gran vi-vacidad e inteligencia que puede llegar a intuir el estado de ánimo de su amo. Es muy fiel pero tiene un temperamento un tanto brioso (dado su pasado de cazador de

roedores) y suele tornarse capri-choso y desobediente cuando está excesivamente consentido. Es muy apto para vivir en pisos o ca-sas no muy espaciosas debido a su poca necesidad de ejercicio físico. Además, suele tener muy buena relación con niños y personas ma-yores. Sería un buen guardián si su tamaño se lo permitiese. Algún tipo de “Yorkie” suele tener mu-cho miedo cuando conoce a una persona nueva, son muy tímidos al principio pero a poco pierden el miedo y se vuelven pasivos, aun-que depende también del carácter de cada ejemplar.

Arreglo y mantenimientoTras esta introducción, me gustaría hablar sobre su arreglo y manteni-miento, ya que su manto requiere de algunos cuidados.

Primero me gustaría resaltar que en la actualidad y debido a su popula-ridad, nos encontramos que la raza ha sufrido un abuso genético, mani-pulando manos profanas, una raza tan bonita y singular. Esto ha dado lugar a gran cantidad de lo que me gusta llamar, sucedáneos, ya que en muchos casos cuesta creer que son de esta raza.

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Su pequeño tamaño esconde a un gladiador en potencia que te puede llenar de satisfacciones o que mal llevados pueden convertirse en una pesadilla

La demanda de ejemplares cada vez más pequeños ha convertido a esta raza tan fuerte y singular en peque-ños diablillos incontrolables carente de pelo, hueso endeble y problemas articulares.

Hoy en día en muchos hogares hay yorkys, que como nos gusta llamar los profesionales, a estas mascotas. Eso ha hecho crear varias formas de arreglar y preparar a estos perri-llos para la vida junto a sus amos y adaptar su precioso manto a la vida en un piso.

El estándar marca unas pautas que son el mantener un manto liso bri-llante para dar esplendor a este pequeño perro. Los criadores que exponen los magníficos animales trabajan su manto de manera que cuando llegue el día de la exposi-ción estén sedosos brillantes y sin ningún fallo. La única manera de hacerlo es mantenerlos con el pelo recogido con bigudíes engrasado con aceite de visón o similar y cu-brirlos con un pijamita para q el pe-rro no los quite, una vida sin dudas difícil para una mascota.

Si queremos mantener un pelo lim-pio y sedoso sin tener que llegar a esos extremos, hay que cepillar concienzudamente y diariamente, utilizando un cepillo blando y un spray específico para no romper ni electrificar el pelo, bañar cada 15 días utilizando un buen champú hi-dratante sin olvidar una mascarilla reparadora, secar con aire templado estirando bien el pelo.

También podemos terminar, si su pelo no quedo muy terso, una plan-cha alisadora.

Si nuestro tiempo nos lo permi-te, podemos cortarle el pelo. Hay varias formas o tipos de corte ase-mejándoles a otras razas como el westy, también basados en el shn-auzer, o lo que la imaginación del peluquero crea.

Este tipo de cortes simplifica el mantenimiento y su higiene , y con-fiere comodidad al animal ya que en muchos casos esos mantos tan deli-cados no les dejan disfrutar de una vida de perros.

En Estilismo Canino trataremos a su perro como se merece utilizando productos de primera calidad utili-zando técnicas profesionales donde la tijera es protagonista principal de los cortes, confiriéndole más clase y belleza desestimando el abuso de máquina que vulgariza el corte, así como perjudica el vigor y brillo de su manto.

Un trabajo profesional está basado en la belleza, salud y bienestar del animal, no en la economía que solo perjudica a la mascota.

Ven a conocerme y te daré diferen-tes alternativas para que tu pequeño diablillo sea la envidia del barrio. No olvide que su pequeño tamaño esconde a un gladiador en potencia que te puede llenar de satisfacciones o que mal llevados pueden conver-tirse en una pesadilla, confía en tu peluquero que sin dudas te puede asesorar y guiar cuando tu capaci-dad no alcance a comprenderle.

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Terapia discográfica

Negro sobre blanco

el mapa del tiempo félix j. palma teje una fantasía histórica tan imaginativa como trepidante, una historia llena de amor y aventuras que rinde homenaje a los comienzos de la ciencia ficción, y transportará al lector al fascinante lon-dres victoriano en su propio viaje en el tiempo.

EL MAPA DEL TIEMPOde Félix J. Palma Alianza Editorial

el cantante venezolano ha pre-sentado en españa su último trabajo,’amartebien’. después del gran éxito alcanzado junto a mar-ta sánchez con ‘colgando en tus manos’, baute vuelve cargado de sentimientos y positividad en sus canciones.

baute derrocha romanticismo y sensualidad en sus últimas com-

posiciones. ‘amartebien’ se presenta en 3 formatos: cd (con 10 nuevos temas); edición digi book (formato libro con el disco original + libreto de 36 páginas + dvd); edición es-pecial cd + dvd (una caja con el formato digi book + un calendario 2011 + 3 postales, tipo foto fija de cine, del artista + un cartel cine exclusivo).

MARTA SáNChEz‘De par en par’

Osada, valiente, libre, divertida, cosmopolita, popular, amante de los placeres de la vida pero también capaz de grandes sacrificios… Pocos reconocerán en este retrato a esa gran desconocida que fue la madre del rey, un ser humano excepcional a quien no en vano Alfonso XIII apodó María la Brava.

MARíA LA BRAVAde Pilar EyreLa Esfera de los libros

la voz del pop español, marta sánchez, celebra sus 25 años en la música con un recopilatorio de sus mejores canciones. marta canta a dúo con diversas voces populares del panorama musi-cal español, como josé mercé, sergio dalma, nena daconte… el último trabajo de marta sánchez, ‘de par en par’, es todo un home-naje a sus bodas de plata en el

mundo de la música. una de las canciones que se incluyen en esta nueva producción discográfica es “desconocida” a duo con vega. la cantante vuelve a versionar temas tan co-nocidos como ‘no te quiero más’ o ‘desesperada’.

la cantante irlandesa trae a españa su nuevo disco ‘ma-yhem’. en este cd la cantante y compositora añade y mejora temas de su debut discográ-fico. en su trabajo podemos encontrar dosis melódicas que nos trasladan a su irlanda natal. imelda may, cuenta con una gran variedad de registros y con una imagen muy vinta-

ge, y se confirma como la reina del rockabilly. sin em-bargo, en ‘mayhem’ también podemos encontrar coun-try, jazz y blues. ‘mayhem’ está formado por 14 temas más una regrabación de johnny got a boom boom, por imelda, un tema de su marido y una versión del legendario tainted love.

aunque hace ya más de un año de su fallecimiento, el rey del pop sigue sorprendiendo al mundo entero con su mú-sica. bajo el nombre de “mi-chael”, el nuevo disco de jack-son llegará a españa en el mes de enero.

lo último del rey del pop reco-ge un total de 17 temas, que

fueron elegidos por sus mismos fans. el trabajo incluye ‘breaking news’, una canción inédita de michael que fue grabada en new jersey en el 2007 y ha sido recien-temente terminada.

CARLOS BAUTE‘Amarte bien’

MIChAEL JACKSON‘Michael’

espiando desde las primeras páginas del libro a un hombre de sesenta y siete años que escribe sentado en una mesa, en una habitación adornada con extravagancia: conocemos así al capitán simonini, una piamontés afincado en parís que desde joven se dedica al noble oficio de falsificar documentos.

EL CEMENTERIO DE PRAGA de Umberto EcoLumen

la creencia de no poder mejorar nuestra vida es a veces tan persuasiva que puede llegar a inmovilizarnos, a convencernos de que ya nada puede hacerse, instalándonos así en un sufri-miento que parece no tener fin. te dice que te levantes y que le des la vuelta.sólo puedes hacerle caso, a menos que te conformes con sobrevivir.

YO YA NO SOY YO, NI MI CASA ES YA MI CASAde Antonio Luis Ferreira SilesEditorial Zumaque

IMELDA MAY‘Mayhem’

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