Universitetssykehuset Nord Norgematforsyning Tromsø – Breivika

Kåre Walin Huglen, Ass. Seksjonsleder 13.11.2019

Læring i fokus -Utvikling som kultur.

• Trygghet

• Omsorg

• Respekt

• Kvalitet

• Rekrutering er viktig☺

Hva ønsker vi å være for våre lærlinger?

• Individuelt tilpasset opplæring

• Nivå

• Læringsevne

• Ulik bakgrunn

• Omsorg☺Trygghet og omsorg

• Lærlinger blir tatt med i beslutninger ang egen lærling

• Fadder/ veileder

• Ansvar for egen utvikling

• Samhold

Respekt

• Kvalitet i opplæring

– For hvem – er den tilpasset

• Hva ser vi på som kvalitet

– Rom for å feile

• Lære av feil

– Nyttig lærdom – som er attraktiv

• Kvalitetsarbeid

Kvalitet

• Skriftlighet negativt

• Bilde sier mer en ….– Bedre læring og utvikling

• Hvem dokumenterer vi for – Vi trenger et verktøy som

er nyttig for lærlingen, og som skaper en lærerik dokumentasjon

• T bilde av nuet!

Foto som verktøy for å skape læring

• Skaper et «minne»

– Lett å hente opp kunnskap

– Viktig å skape miljø for læring/ forståelse av at feil er verdifull læring.

• Bare det ikke gjentar seg for ofte☺

• læringsmiljø

Foto dokumentasjon

Offentlig og Privat

• Kurs for lærlinger i privat sektor (hotell, restaurant)

• Medlem i privat opplæringskontor

• Utplasseringslærlinger fra hotell og restauranter

• Opplæringskandidater

• Arbeidsutprøving fra div aktører

• Utplassering fra videregående

• Hospitanter fra Universitetet i Tromsø

• Undervisning for Ernæringsfysiologer på Universitetet.

• Utplassering av egne lærlinger på hotell og restaurant.

• Erfaringsutveksling med private aktører i restaurant miljøet.

• …….

• Ønske om at lærlinger skal få seg jobb, påvirke oppfatningen av «det offentlige»

• Langt mellom ledige stillinger innen yrket i sykehus/annen offentlig virksomhet, positivt..

• Innputt i egen organisasjon• Vi lærer av lærlinger

• Samarbeid

Hvorfor samarbeid med det private næringsliv?

• Resurs

– Kunnskap

– Nyskaping

– En aktør som er ansvarlig opplæringsbedrift

– En «hjørnestein», vi skal være et ønsket kontakt punkt for øvrige

• Ressurs

Hva skal vi være for næringslivet?

• Være førstevalg for lærlinger

• Være de som kan skape muligheter for alle.

• Være en attraktiv samarbeidspartner

• Være pådriver for faget.

• UNN matforsyning«Årets lærebedrift 2018»

Våre visjoner og ønsker

Takk for meg!