Lunes 4 - Gourmets · 2019. 7. 22. · EL QUE NO CONSUMA QUE CONSUMA, Y EL QUE CONSUME, QUE LO HAGA EN MAYOR CANTIDAD 12:30 - 13:30 4 4F40 €€€€€€€€€€ CERVEZA LA

Lunes 4 de Abril

OLEOALMANZORA Degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 12:00 8 8E22 EL QUINTO DE DON PEDRO Coctelería con aceite de oliva 10:00 - 12:00 6 6B20 CAFES CANDELAS Degustaciones gratuítas de los Blend de Cafés Candelas 10:00 - 12:00 8 8F10 FINCA LA ROSALA Degustación "Anacardo Lima - Limón" 10:00 - 13:00 6 6D12 SABOR DÓRO Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén 10:00 - 13:00 8 8E40 HIJOS DE RIVERA 3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia / Certamen Madrid 10:00 - 13:30 8 8TALLER9 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Presentación de producto. Especias en modo interactivo 10:00 - 18:00 6 6E18 GRUPO GOURMETS 6 Show Cooking / A Punto / Gourmets 10:00 - 18:30 8 8B18 SWITZERLAND CHEESE MARKETING Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 18:30 8 8H16 SPHERY+ Perlas de Licores 10:00 - 19:00 6 6J06-1 SABOR A MALAGA CERVEZAS MUREX 10:00 - 19:00 8 8C22 SABOR A MALAGA BODEGAS Y ViÑEDOS DE LA CAPUCHINA 10:30 - 11:00 8 8C22 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Desayuno Tierra de Sabor: Galletas caseras 10:30 - 11:00 4 4F23 LORUSSO Y SAEZ, S.L. Degustación de mermeladas artesanales 80% fruta 10:30 - 13:30 8 8E22 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Concurso "¡A ver si adivinas y ganas!" 10:30 - 15:00 6 6E18 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Show Cooking Bodegas Raíz y Quesos Páramo De Guzmán con el Chef Peña 11:00 - 11:30 4 4F23 SABOR A MALAGA LA DEHESA DE LOS MONTEROS 11:00 - 11:30 8 8C22

1

https://www.gourmets.net/salon/2016/calendario_actividad?actividad_id=1532

















Lunes 4 de Abril

BURGOS ALIMENTA Cata de Morcilla 11:00 - 11:30 8 8D30 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA Az.Agr.Cav.Chiappini: Ćolazione del pescatore´ 11:00 - 11:30 8 8H22-10 BODEGAS ARLANZA S.C.P. CATA ROSADO "DOMINIO DE MANCILES" 11:00 - 12:00 8 8D30 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Presentación de productos Pimienta de Penja y nuevos tesoros de Camerún. Inmersión en Camerún 11:00 - 12:00 6 6E18 meia.dúzia® - Experiencia Degustación sabores Ideal con jamón. Presentación Pack 3 ideal para el jamón 11:00 - 12:00 6 6I24 AVILA AUTENTICA La Pitanza de Arranz 11:00 - 12:00 8 8E02 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Pescado y Salud. Bondades nutricionales de los productos pesqueros y acuícolas 11:00 - 12:00 4 4A36 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos Bodega S. Arroyo (DO Ribera del Duero) 11:00 - 12:00 4 4G02 GRUPO MONTES NORTE Show Cooking "De naturaleza Indomable" Chef Rubén Sánchez 11:00 - 12:30 8 8B18 VICTORIA ARDUINO Degustación Latte Art - Victoria Arduino 11:00 - 13:00 6 6E12 SORIA NATURAL Degustación de bebidas vegetales y galletas sin gluten 11:00 - 13:00 4 4A26 LUDICWINE Presentación Ludicwine 11:00 - 13:30 8 8C18 DOUMBÉA Presentacíon de nuestra gama de jamones de París 11:00 - 14:00 6 6J06-1 LABEYRIE Presentación de productos Labeyrie: Foie Gras, Magret de Pato, Salmones Ahumados, Gambas... 11:00 - 14:00 6 6J06-1 MORCILLAS DE VILLADA Presentación "Morcilla por un tubo" 11:00 - 14:00 4 4F23-39 CERVEZA CEREX Degustación de Cervezas Cerex 11:00 - 14:00 4 4F40 GRUPO GOURMETS Inauguración Oficial 30 Salón de Gourmet, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calida 11:00 - 15:00 4 Puerta del pabellón

2


















Lunes 4 de Abril

GENERALITAT DE LA COMUNIDAD Creaciones con productos valencianos- Con destacados cocineros como David Romero 11:00 - 18:00 6 6H12-2 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Armonización de Moralejo Selección y de productos del Bierzo "De lo nuestro lo artesano" 11:30 - 12:00 4 4F23 SABOR A MALAGA AXARCOL 11:30 - 12:00 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Cata de Vino Dominio Manciles D.O. Arlanza, matizado con Queso del Vidal 11:30 - 12:00 8 8D30 BODEGAS PALACIO Glorioso. Un viaje por la esencia y la herencia de la Rioja Alavesa 11:30 - 12:30 6 6A24 ACEITE QUINTA SAN JOSÉ Degustación y Cata de aove Quinta San José Picual Aceite Temprano Premium 11:30 - 12:30 8 8E40 CADÍ COOPERATIVA Degustación de productos con D.O.P Cadí Cooperativa 11:30 - 14:30 8 8H25 GRUPO GOURMETS 23 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 11:30 - 14:30 6 ESCENARIO 6H26 ROUGIÉ Soluciones Rougié para Catering 11:30 - 14:30 6 6J06-1 SABOR A MALAGA LÓLEY & LÓLA 12:00 - 12:30 8 8C22 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6 6B06 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Show Cooking: Acuicultura... ¿Ecológica? Inter Aqua Canarias 12:00 - 13:00 4 4A36 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Iniciación a la cata de vinos tintos 12:00 - 13:00 4 4G02 OLEOALMANZORA Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra Premium. Oleoalmanzora 12:00 - 13:00 8 8E22 LA SABROSITA Degustación de Aceitunas con algas Wakame "La Sabrosita" 12:00 - 13:00 8 8H09 AVILA AUTENTICA La Mira de Gredos 12:00 - 13:00 8 8E02 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Presentación de Bodegas Fontedei 12:00 - 13:00 8 8H32

3


















Lunes 4 de Abril

EMBAJADA DE CANADÁ Show Cooking de carne de bisonte 12:00 - 13:00 6 6F08 VERDE GAIEN Cata de los nuevos virgen extra ecológicos 12:00 - 14:00 4 4OLEO-5 GIN MONTI Degustación de Cócteles Monti 12:00 - 14:00 4 4D10 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 12:00 - 14:00 8 8H23 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Pasión de Mozzarella 12:00 - 14:00 4 4D06 DULCE DE LECHE LA GRAN ABUEL Dulce de Leche " La Gran Abuela" 12:00 - 15:00 4 4GAL14 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Bodega 3 Ases (D.O. Ribera del Duero) 12:00 - 15:00 8 8H23 CAFES CANDELAS Degustaciones gratuítas en el stand de Cafés Candelas 12:00 - 15:00 8 8F10 ANCHOAS CODESA Presentación de productos Anchoas Codesa 12:00 - 16:00 4 4E14 GRUPO GOURMETS 7 Campeonato de Los Mejores Quesos de España GourmetQuesos: Fase Previa 12:00 - 16:00 8 8TALLER 8 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Pan Triticum 12:00 - 16:00 4 4C01 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Cava Rimarts 12:00 - 16:00 4 4C01 ILLES BALEARS (MALLORCA, MEN Denominaciones Origen Binissalem, aceites y aceitunas y bodegueros islas 12:00 - 17:00 8 8E32 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Presentación de Catálogo y Novedades Innova Chef 12:00 - 17:00 4 4C01 XUNTA DE GALICIA - PESCA DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DEL MAR DE GALICIA 12:00 - 19:00 6 6F10-1 SABOR A MALAGA DESAYUNO CON SABOR A MÁLAGA 12:30 - 13:00 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Maridaje de Cerveza Mica y Morcilla de Cardeña 12:30 - 13:00 8 8D30

4


















Lunes 4 de Abril

FONTANA-QUINTA DE QUERCUS Presentación del vino OVEJA BLANCA 2015 Dry Muscat de FONTANA, Bodegas & Viñedos 12:30 - 13:00 8 8 AG-8 CTAEX EL QUE NO CONSUMA QUE CONSUMA, Y EL QUE CONSUME, QUE LO HAGA EN MAYOR CANTIDAD 12:30 - 13:30 4 4F40 CERVEZA LA SAGRA Degustación de cervezas La Sagra y Burro de Sancho 12:30 - 13:30 6 6A24 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA Inauguración del Área Italia en la XXX edición del Salón de Gourmets de Madrid 12:30 - 13:30 8 8H22-10 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Consume Lácteos: por ti, por todos. Degustación "Delicias de leche" con el Chef Peña 12:30 - 14:00 4 4F23 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 12:30 - 14:30 8 8TALLER10 ICARBEN Desayunos con Sabor a Málaga 13:00 - 13:30 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Trampantojo de chocolate y churros. Capricho de crema de Morcilla de Sotopalacio 13:00 - 13:30 8 8D30 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Crianza de Nuestros Mares, una marca de calidad para el pescado español 13:00 - 14:00 4 4A36 BODEGAS FONTEDEI Presentación de un nuevo vino Fontedei y Cata 13:00 - 14:00 8 8H32 DULCES LA CARTUJA Degustación de las Nuevas Mermeladas en Dulces La Cartuja 13:00 - 14:00 6 6H12 SABOR A MALAGA CHEF DIEGO GALLEGOS, RESTAURANTE SOLLO ESTRELLA MICHELIN CON SABOR A MÁLAGA 13:00 - 14:00 8 8C22 CERVEZAS DOUGALL´S Cata de las medallas 2015-2016 13:00 - 14:00 6 6E30 AVILA AUTENTICA Los Canteros 13:00 - 14:00 8 8E02 ACEITES HECHIZO ANDALUZ Tartar de Atún con Aceite de Oliva Hechizo Andaluz. 13:00 - 14:00 8 8H32 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Productos ibéricos Carrasco de Guijuelo. 13:00 - 16:00 4 4C01 SCA LA MOLIENDA VERDE PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN NUEVOS PRODUCTOS 13:30 - 14:00 8 8C22

5


















Lunes 4 de Abril

CHIRIMVITA DEGUSTACIÓN GUACAMOLE SUAVE CHIRIMVITA 13:30 - 14:30 8 8H32 GENERALITAT DE LA COMUNIDAD Paella de arroz con conejo y caracoles al sarmiento por el cocinero Alfonso Mira 13:30 - 14:30 6 6H12-2 GRUPO GOURMETS Entrega de premios 23 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 13:30 - 14:30 6 ESCENARIO 6H26 JAMONES EIRIZ JABUGO Show cooking Junta de Andalucía 13:30 - 14:30 8 8H01 JUNTA DE ANDALUCIA- CONSEJER Show Cooking Ćocina de territorio con productos andaluces´ Chef Xanty Elías 13:30 - 14:30 8 8B18 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D SHOW COOKING CON HECHIZO ANDALUZ 13:30 - 15:00 8 8H32 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA VEN A COMER CON FRANCESCO EN EL 30 ´SALÓN DE GOURMETS´ 13:30 - 16:30 4 4D06 SABOR A MALAGA CERTAMEN MUNDIAL DE JAMÓN "POPI" CIUDAD DE ESTEPONA 14:00 - 14:30 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Maridaje de hamburguesas de Lechazo de Cárnicas Cuevas con Vermut Lupo 14:00 - 14:30 8 8D30 YES FOOD ITALIA, SRL Show cooking, products launch and tasting of Italian CasaMia® creams&paté 14:00 - 15:00 8 8H22-3 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Canard y el Gran Cardenal. Presentación "Foie gras de pato en escalopes" con el Chef Peñ 14:00 - 15:00 4 4F23 DRIMPAK Taller Conferencia: Packaging: clave para la venta de su producto 14:00 - 15:00 6 6A24 FINCA LA ROSALA Presentación "Anacardo Lima - Limón. Grandes Innovaciones. Grandes Resultados. 14:00 - 17:00 6 6D12 CÁMARA FRANCO-ESPAÑOLA DE Presentación Ostras David Hervé 14:00 - 17:00 6 6J06-1 SABOR A MALAGA EL PETIT GRIS 14:30 - 15:00 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Ferrero de Morcilla de Burgos La Ribera 14:30 - 15:00 8 8D30 LUDICWINE Juega a LudicWine!!! 14:30 - 17:30 8 8C18

6


















Lunes 4 de Abril

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cata De Los Vinos De La D.O. Arlanza 15:00 - 15:30 4 4F23 SABOR A MALAGA QUESOS EL PINSAPO 15:00 - 15:30 8 8C22 OLIVAR DE SEGURA, S.C.A. VI Shoocooking Gourmets/A punto con "ANDALUCÍA EN SPHERA" - Rafael Charquero. 15:00 - 16:00 8 8H01 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Degusta el Trópico Granadino 15:00 - 16:00 8 8h32 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA CCIAA Catanzaro"Pignolata catanzarese",un postre conectado con la MAGNA GRECIA 15:00 - 16:00 8 8H22-10 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Trucha Ecológica: Beneficios, Ventajas y posibilidades gastronómicas Naturix AQ 15:00 - 16:00 4 4A36 meia.dúzia® - Experiencia Presentación nueva línea para hostelería 15:00 - 16:00 6 6I24 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA La pimienta, reina de las especias 15:00 - 16:00 6 6E18 JUNTA DE ANDALUCIA- CONSEJER Show Cooking Ándalucía en sphera´ Chef Rafael Charquero 15:00 - 16:00 8 8B18 GIN MONTI Degustación de Gintonics Perfect Serves Monti 15:00 - 17:00 4 4D10 CAFES CANDELAS Disfruta con el mejor latte art de la mano de Cafés Candelas 15:00 - 17:00 8 8F10 FINCA LA ROSALA Presentación del nuevo tarro Gourmet 15:00 - 18:00 6 6D12 SABOR A MALAGA BODEGAS QUITAPENAS 15:30 - 14:00 8 8C22 ARTZAI GAZTA Euskadi Basque Country International Cheese Festival Donosti 2016 15:30 - 16:00 6 ESCENARIO 6H26 SABOR A MALAGA LA MOLIENDA VERDE 16:00 - 16:30 8 8C22 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 16:00 - 16:30 6 6B06 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos González Byass (DO Jerez-Xérès-Sherry) 16:00 - 17:00 4 4G02

7


















Lunes 4 de Abril

HIJOS DE RIVERA Cata de Cervezas. Tour Estrella Galicia 16:00 - 17:00 8 8TALLER9 PASTELERÍA ASCASO Cata "Hoy el postre es de Ascaso" 16:00 - 17:00 6 6A24 CERVEZA CEREX Degustación de Cervezas Cerex 16:00 - 17:30 4 4F40 HUNGARIAN NATIONAL TRADING H Hungría de nuevo presente en el Salón de gourmets 16:00 - 18:00 4 4G11 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Demostración de corte del pescado y desutación del producto (Fedepesca) 16:00 - 18:00 4 4A36 PROSECO Y CONTRATAS, S.L. Platos dulces marinados con EL CARAJILLO 16:00 - 18:00 6 6H12 ORIGEN LOS ANDES Cata degustacion de Pisco chileno 16:00 - 18:00 6 6I16 Chile - ProChile Master Class de Pisco Chileno. Cata impartida por Sergio Soto, mixólogo 16:00 - 18:00 8 8G36 C.R.D.O BINISSALEM Degustación de vinos genéricos DO Binissalem. 16:00 - 19:00 8 8E32 GRUPO GOURMETS 5 Mesa Redonda Gourmets: 1976 - 2016: 40 años de evolución de la gastronomía 16:00 - 19:00 8 Auditorio 8TALLER1 SABOR A MALAGA ACEITES MOLISUR 16:30 - 17:00 8 8C22 SABOR A MALAGA GRUPO BORGEÑOS 16:30 - 17:00 8 8C22 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P ShowCooking 16:30 - 17:00 6 6A15 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 16:30 - 17:30 8 8TALLER10 CAFES CANDELAS Presentación de Sublime con David Delfín 16:30 - 17:30 8 8F10 AVILA AUTENTICA RESTAURANTE MONTECARLO Y QUESERIA MONTEALIJAR 16:30 - 17:30 8 8E02 MY VITAMINBAR Degustación de zumos detox, antiestrés, antioxidantes 16:30 - 18:00 8 8C14

8


















Lunes 4 de Abril

ANETO NATURAL Ponencias sobre alimentación sana y natural para deportistas 16:30 - 18:00 6 6A12 SUPRACAFE Demostración de Baristas: La importancia del Café 16:30 - 18:30 4 4D02 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 16:30 - 19:00 8 8H23 ALMAZARA CAMPOPINEDA DEGUSTACION BIZCOCHO Y SALSA DE CHOCOLATE CON PREMIUM CAMPOPINEDA 17:00 - 17:30 8 8H32 BURGOS ALIMENTA Cata de Vinos Martín Berdugo 17:00 - 17:30 8 8D30 DESTILERÍAS TAVASA Degustación del cóctel Fragancia Platinvm Nº3 Pétalos de Rosa y Naranja 17:00 - 17:30 8 8G13 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Morcilla de Villada, Piñones Import Éxport´97 y frutas del Bierzo. Presentación "Morcilla 17:00 - 18:00 4 4F23 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos generosos, diferentes elaboraciones 17:00 - 18:00 4 4G02 SAT PRODUCTOS DE LA CABRA MA Show Cooking joven chef Sabor a Málaga 17:00 - 18:00 8 8C22 SABOR A MALAGA CLAUDIA OTERO Y SARA MORENO GANADORAS DE "JOVEN CHEF" 17:00 - 18:00 8 8C22 TURRONES-DULCES EL ARTESANO Degustación de Dulces y Turrones El Artesano 17:00 - 18:00 6 6H12 CUEVAS SANTOYO Mixología con Cueva 17:00 - 18:00 4 4G04 CUEVA MARCA DE CALIDAD DIFER Mixología con Cueva 17:00 - 18:00 4 4G04 SABOR DÓRO Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén 17:00 - 18:00 8 8E40 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Degustación de aceite Campopineda y Olemiscroquetas 17:00 - 18:00 8 8H32 BODEGAS PERICA Cata de vinos de autor DOCa Rioja: 6cepas6, vinos de autor de DOCa Rioja. Cata de tinto, rosado y bl 17:00 - 18:00 6 6A24 HIJOS DE RIVERA Cata de Cervezas. Cervezas de importación. 17:00 - 19:00 4 4E16

9


















Lunes 4 de Abril

A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Bodega 3 Ases (D.O. Ribera del Duero) 17:00 - 19:00 8 8H23 CAFES CANDELAS Descubre los sorprendentes ÉBO, la bebida fría de Cafés Candelas 17:00 - 19:00 8 8F10 BURGOS ALIMENTA Cata de Morcilla de Briviesca 17:30 - 18:00 8 8D30 HIJOS DE RIVERA ´Salmonete con pil pil de Estrella Galicia 1906 con Romesco´ 17:30 - 18:30 4 4E16 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cata de vinos D.O. Tierra De León: Prieto Picudo y Albarín Blanco 18:00 - 19:00 4 4F23 LA SABROSITA Degustación de Aceitunas con algas Wakame "La Sabrosita" 18:00 - 19:00 8 8H09 GRUPO GOURMETS Entrega de premios 40 Aniversario Club de Gourmets 18:30 - 19:00 8 Auditorio 8TALLER1 BURGOS ALIMENTA Elaboración de Almendras garrapiñadas de Briviesca 18:30 - 19:00 8 8D30

10









Martes 5 de Abril

OLEOALMANZORA Degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 12:00 8 8E22 FINCA LA ROSALA Degustación "Nuez Pecana con miel" 10:00 - 13:00 6 6D12 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P Presentación y degustación de Productos 10:00 - 13:00 6 6A15 HIJOS DE RIVERA 3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia 10:00 - 13:30 6 ESCENARIO 6H26 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Presentación de producto. Especias en modo interactivo 10:00 - 18:00 6 6E18 SWITZERLAND CHEESE MARKETING Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 18:30 8 8H16 C.R.D.O BINISSALEM Degustación de vinos genéricos DO Binissalem. 10:00 - 19:00 8 8E32 SABOR A MALAGA CERVEZAS MUREX 10:00 - 19:00 8 8C22 SPHERY+ Degustacion 10:00 - 19:00 6 6J06-1 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Desayuno con Leche de Oveja de Gaza 10:30 - 11:00 4 4F23 SAT PRODUCTOS DE LA CABRA MA Cabra Malagueña y sus productos 10:30 - 11:00 8 8C22 SABOR A MALAGA PRODUCTOS DE LA CABRA MALAGUEÑA 10:30 - 11:00 8 8C22 LORUSSO Y SAEZ, S.L. Degustación de mermeladas artesanales 80% fruta 10:30 - 13:30 8 8E22 LUDICWINE Juega a LudicWine!!! 10:30 - 13:30 8 8C18 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Concurso "¡A ver si adivinas y ganas!" 10:30 - 15:00 6 6E18 SABOR A MALAGA FRUMACO 11:00 - 11:30 8 8C22 GRUPO MONTES NORTE Cata: Lince y águila "aceites de naturaleza indomable" 11:00 - 12:00 8 8G36

11


















Martes 5 de Abril

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Degustación "El Torrezno de Soria" M.G. Torrezno De Soria 11:00 - 12:00 4 4F23 AVILA AUTENTICA El Portazgo 11:00 - 12:00 8 8E02 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Presentación de productos Pimienta de Penja y nuevos tesoros de Camerún. Inmersión en Camerún 11:00 - 12:00 6 6E18 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos Bodegas Ysios (DOCa Rioja) 11:00 - 12:00 4 4G02 meia.dúzia® - Experiencia Degustación sabores Ideal para acompañar quesos. Propuestas Master Chef Portugal 11:00 - 12:00 6 6I24 HIJOS DE RIVERA Cata de Agua. Aguas de Cabreiroá 11:00 - 12:00 8 8TALLER9 CHAMPAGNE FORGET BRIMONT Elaboración de Champagne Premier y Grand Cru 11:00 - 12:00 6 6J06-1 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Abalón by GMA, el marisco más exclusivo. Galician Marine Aquaculture 11:00 - 12:00 4 4A36 GRUPO GOURMETS 5 Mesa Redonda Gourmets: 1976 - 2016 40 años de evolución. Origen, presente y futuro del universo 11:00 - 12:30 8 Auditorio 8TALLER1 A PUNTO Show Cooking "The Food Speaks Spanish: tapas cooking classes in English" 11:00 - 12:30 8 8B18 SORIA NATURAL Degustación de Tostadas de Arroz Integral y patés vegetales 11:00 - 13:00 4 4A26 CERVEZA CEREX Degustación de Cervezas Cerex 11:00 - 14:00 4 4F40 VICTORIA ARDUINO DEGUSTACION SPECIALTY COFFEE - LOTS COFFEE 11:00 - 18:00 6 6E12 GENERALITAT DE LA COMUNIDAD Creaciones con productos valencianos- Con destacados cocineros como David Romero 11:00 - 18:00 6 6H12-2 VERMUT ZARRO A qué sabe Madrid? - Presentación a Periodistas 11:00 - 18:30 4 4A05 XUNTA DE GALICIA - PESCA DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DEL MAR DE GALICIA 11:00 - 19:00 6 6F10-1 MORCILLAS ORTEGA Briviesca Fusión 11:30 - 12:00 8 8D30

12


















Martes 5 de Abril

BURGOS ALIMENTA Elaboración de pincho de Morcilla y Almendra garrapiñada 11:30 - 12:00 8 8D30 SABOR A MALAGA ACEITUNAS ROLDÁN 11:30 - 12:00 8 8C22 ACEITUNAS ROLDAN ACEITUNAS ROLDAN - SABOR A MALAGA 11:30 - 12:00 8 8C22 AVAN VINOS PRESENTACIÓN AVAN OK Y FRESCO 11:30 - 12:30 6 6F27 XUNTA DE GALICIA - CONSELLER Cata de productos Xunta Galicia 11:30 - 12:30 6 6A24 ACEITE QUINTA SAN JOSÉ Degustación y Cata de aove Quinta San José Picual Aceite Temprano Premium 11:30 - 13:00 8 8E40 LABEYRIE Presentación de productos Labeyrie: Foie Gras, Magret de Pato, Salmones Ahumados, Gambas... 11:30 - 14:30 6 6J01-1 ROUGIÉ Soluciones Rougié para Catering 11:30 - 14:30 6 6J06-1 CHIRIMVITA DEGUSTACIÓN MERMELADAS SABORES TROPICALES 11:30 - 18:30 8 8H32 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P ShowCooking 12:00 - 12:30 6 6A15 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Bottelo 12:00 - 12:30 8 8H23 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Vayalechazo.com y Leche Gaza. "El Lechazo de Castilla" Show Cooking "Perrito Xurrito& 12:00 - 12:30 4 4F23 VELASCO SELECTION & VAYALECH Vayalechazo street food 12:00 - 12:30 4 4F23-47 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6 6B06 SABOR A MALAGA PINCHOMANÍA 12:00 - 12:30 8 8C22 OLEOALMANZORA Cata de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Oleoalmanzora 12:00 - 13:00 8 8G36 AVILA AUTENTICA Mesón Juan de Yepes 12:00 - 13:00 8 8E02

13


















Martes 5 de Abril

OLEOALMANZORA Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 12:00 - 13:00 8 8E22 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA Il Pastaio 12:00 - 13:00 8 8H22-10 HIJOS DE RIVERA Cata de Vino. Ponte da Boga 12:00 - 13:00 8 8TALLER9 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Comparativa entre vinos blancos, tintos sin crianza y criados en barrica 12:00 - 13:00 4 4G02 LA SABROSITA Degustación de Aceitunas con algas Wakame "La Sabrosita" 12:00 - 13:00 8 8H09 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT La Trucha Española y sus transformados Piszolla 12:00 - 13:00 4 4A36 GIN MONTI Degustación de Cócteles Monti 12:00 - 14:00 4 4D10 MY VITAMINBAR Degustación de zumos detox, antiestrés, antioxidantes 12:00 - 14:00 8 8C14 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 12:00 - 14:00 8 8H23 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Queso mejor acompañado 12:00 - 14:00 4 4D06 DOUMBÉA Degustación de Jamón de París 12:00 - 15:00 6 6J06-1 MORCILLAS DE VILLADA Presentación "Morcilla por un tubo" 12:00 - 15:00 4 4F23-39 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Bodega 3 Ases (D.O. Ribera del Duero) 12:00 - 15:00 8 8H23 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Pan Triticum 12:00 - 16:00 4 4C01 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Cava Rimarts 12:00 - 16:00 4 4C01 ANCHOAS CODESA Presentación de productos Anchoas Codesa 12:00 - 16:00 4 4E14 GRUPO GOURMETS 7 Campeonato de Los Mejores Quesos de España GourmetQuesos 2016 12:00 - 16:00 8 8TALLER 8

14


















Martes 5 de Abril

INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Presentación de Catálogo y Novedades Innova Chef 12:00 - 17:00 4 4C01 ILLES BALEARS (MALLORCA, MEN Denominaciones Origen Binissalem, aceites y aceitunas y bodegueros islas 12:00 - 17:00 8 8E32 DULCE DE LECHE LA GRAN ABUEL Dulce de Leche " La Gran Abuela" 12:00 - 17:00 4 4GAL14 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Vinos D.O. Bierzo: Tinto Mencía y Blanco Godello D.O. Bierzo 12:30 - 13:00 4 4F23 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D DEGUSTACIÓN JAMONES QUESADA CARPIO 12:30 - 13:00 8 8H32 BURGOS ALIMENTA Burgos en texturas y castellanos por el mundo 12:30 - 13:00 8 8D30 JAMONES QUESADA CARPIO Degustación de variedades de jamón 12:30 - 13:00 8 8H32 SABOR A MALAGA VINOS:"MÁLAGA DE SUR A NORTE" 12:30 - 13:00 8 8C22 C.R.D.O.P. TORTA DEL CASAR Cata comentada Torta del Casar 12:30 - 13:30 4 4F40 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 12:30 - 13:30 8 8TALLER10 YES FOOD ITALIA, SRL Launch and tasting of CasaMia® products for a traditional Italian appetizer 12:30 - 13:30 8 8H22-3 HUNGARIAN NATIONAL TRADING H Mangalica, el cerdo oveja. La curiosa raza húngara 12:30 - 13:30 6 6A24 OJOS DEL GUADIANA Mesa de Quesos Ojos del Guadiana a cargo de Jose Manglano 12:30 - 14:00 8 8E42 FRINSA Final concurso recetas Talentos en Conserva by Frinsa 12:30 - 14:00 4 4A10 GRUPO GOURMETS 5 Mesa Redonda Gourmets: 1976 - 2016 40 años de evolución. Origen, presente y futuro de la comunic12:30 - 14:30 8 Auditorio 8TALLER1 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 12:30 - 19:00 8 8TALLER10 BURGOS ALIMENTA Cata de Vino Dominio Manciles D.O. Arlanza, maridado con Morcilla de Cardeña 13:00 - 13:30 8 8D30

15


















Martes 5 de Abril

ECOLIBOR Charla de presentación y cata de aceite Biofenoleum 13:00 - 13:30 4 4F40 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Degustación de distintos cortes de bacalao y aperitivos madrileños. Grupo 105 13:00 - 14:00 4 4A36 SABOR A MALAGA CHEF IGNACIO CARMONA 13:00 - 14:00 8 8C22 CASA DE ALBA Ćocinando con Cayetano Martínez de Irujo´ Chef Juan Marí Arzak 13:00 - 14:00 8 8B18 CERVEZAS DOUGALL´S Cata de las medallas 2015-2016 13:00 - 14:00 6 6E30 BODEGAS PERICA Cata de Reserva Perica Viña Olagosa 13:00 - 15:00 4 4G07 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Productos ibéricos Carrasco de Guijuelo. 13:00 - 16:00 4 4C01 COLLADOS GOURMET Degustación de Gazpachos Collados: Cereza, mango y fresón de palos 13:00 - 16:00 8 8H32 ICARBEN Show Cooking con Cristóbal Gómez 13:00 - 16:00 8 8C22 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P ShowCooking 13:30 - 14:00 6 6A15 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE El Año Internacional de las Legumbres: Humus de garbanzo de Fuentesaúco y Remolacha asada de la Ti 13:30 - 14:00 4 4F23 FREIXENET Cata Grupo Freixenet: Cavas y Champagne 13:30 - 14:30 8 8G36 HIJOS DE RIVERA Cata de Sidras. Sidras Maeloc 13:30 - 14:30 8 8TALLER9 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Show Cooking de cocineros Granadinos 4.0 13:30 - 15:00 8 8H32 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cata de Vinos de Bodegas Santa Rufina 14:00 - 14:30 4 4F23 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 14:00 - 14:30 6 6B06 BURGOS ALIMENTA Maridaje Vermú Lupo y hamburguesas de Carne de Potro Hispano Bretón de Burgos 14:00 - 14:30 8 8D30

16


















Martes 5 de Abril

Pimentón de La Vera D.O.P. Degustación con Pimentón de La Vera 14:00 - 14:30 4 4F40 HUNGARIAN NATIONAL TRADING H Cata Tokaj, el Vino de los Reyes, el Rey de los Vinos 14:00 - 15:00 6 6A24 C.R.I.G.P.CORDERO DE EXTREMA SHOWCOOKING CORDERO DE EXTREMADURA 14:30 - 15:00 4 4F40 BURGOS ALIMENTA Maridaje de Cerveza Mica y Escabechados de la Fonda del Prado 14:30 - 15:00 8 8D30 Chile - ProChile Show Cooking Ćocinando con Sabores de Chile´ Chef María Teresa Madrid 14:30 - 15:30 8 8B18 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 14:30 - 15:30 8 8TALLER10 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P Presentación y degustación de Productos 14:30 - 16:30 6 6A15 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA La Pizza: creatividad en estado puro 14:30 - 16:30 4 4D06 LUDICWINE Juega a LudicWine!!! 14:30 - 17:30 8 8C18 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Show Cooking Carne de Ávila con Selectos de Castilla. "Albóndigas de Carne de Ávila I.G.P. c 15:00 - 15:30 4 4F23 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D SALSAS PICANTES GRANADINAS 15:00 - 15:30 8 8H32 SABOR A MALAGA LUJO DEL PALADAR 15:00 - 15:30 8 8C22 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA Sicilia Export ´Degustaciones varias de Sicilia:conservas,vinos,cervezas,quesos 15:00 - 16:00 8 8H22-10 meia.dúzia® - Experiencia Presentation kit viaje 15:00 - 16:00 6 6I24 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA La pimienta, reina de las especias 15:00 - 16:00 6 6E18 GIN MONTI Degustación de Gintonics Perfect Serves Monti 15:00 - 17:00 4 4D10 FINCA LA ROSALA Presentación del nuevo tarro Gourmet 15:00 - 18:00 6 6D12

17


















Martes 5 de Abril

C.R.I.G.P.CORDERO DE EXTREMA SHOWCOOKING CORDERO DE EXTREMADURA 15:30 - 16:00 4 4F40 SABOR A MALAGA CHEF MARIANO RUIZ - MESÓN LA MOLIENDA 15:30 - 16:30 8 8C22 SCA LA MOLIENDA VERDE ELABORACION CON PRODUCTOS DEL VALLE DEL GENAL 15:30 - 16:30 8 8C22 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 16:00 - 16:30 6 6B06 SABOR A MALAGA GIN ALBORÁN 16:00 - 16:30 8 8C22 DAPSA Presentación de la nueva línea de productos Dapsa 16:00 - 17:00 8 8B18 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Valores nutricionales de las conservas de pescados y mariscos españolas (Anfaco) 16:00 - 17:00 4 4A36 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA YES FOOD "Presentación y degustación de los productos de CasaMia®" 16:00 - 17:00 8 8H22-10 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos Losada Vinos de Fincas (DO Bierzo) 16:00 - 17:00 4 4G02 DESTILERIA RUTTE Cata de Destilería Rutte 16:00 - 17:00 8 8G36 BODEGAS Y VIÑEDOS ACEÑA Cata de Vinos Terraesteban. Ribera del Duero 16:00 - 17:00 6 6A24 GRUPO GOURMETS 5 Mesa Redonda Gourmets: 1976 - 2016 40 años de evolución. Origen, presente y futuro del producto 16:00 - 17:30 8 Auditorio 8TALLER1 CERVEZA CEREX Degustación de Cervezas Cerex 16:00 - 17:30 4 4F40 CHIRIMVITA DEGUSTACION LICOR DE FLORES DE CHIRIMOYO 16:00 - 18:00 8 8H32 VERMUT ZARRO A qué sabe Madrid? - Presentación a Periodistas 16:00 - 18:30 4 4A05 GRUPO GOURMETS Gourmetapa Estrella Galicia, 4 Campeonato de España de Tapas para Gourmets 16:00 - 18:30 8 8TALLER9 CADÍ COOPERATIVA Degustación de productos con D.O.P Cadí Cooperativa 16:00 - 19:00 8 8H25

18


















Martes 5 de Abril

SABOR A MALAGA PRODUCTOS DAVER 16:30 - 17:00 8 8C22 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P ShowCooking 16:30 - 17:30 6 6A15 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 16:30 - 17:30 8 8TALLER10 MY VITAMINBAR Degustación de zumos detox, antiestrés, antioxidantes 16:30 - 18:00 8 8C14 ANETO NATURAL Ponencias sobre alimentación sana y natural para deportistas 16:30 - 18:00 6 6A12 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 16:30 - 19:00 8 8H23 ORUJOS PANIZO 7 Concurso Nacional de Cócteles Orujos Panizo 16:30 - 19:00 6 ESCENARIO 6H26 BURGOS ALIMENTA Cata de vinos 17:00 - 17:30 8 8D30 DESTILERÍAS TAVASA Degustación del cóctel Fragancia Platinvm Nº6 ´Violetas y Frutas del Bosque´ 17:00 - 17:30 8 8G13 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Showcooking de Mejillón de Galicia CR Mejillón de Galicia 17:00 - 18:00 4 4A36 SABOR A MALAGA CHEF CRISTÓBAL GÓMEZ - MASTER CHEF 17:00 - 18:00 8 8C22 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Degustación de aceite Campopineda y Olemiscroquetas 17:00 - 18:00 8 8H32 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Morcillas La Ribera, Hamburguesa De Morcilla. Degustación "Mini burguer de morcilla" con 17:00 - 18:00 4 4F23 BODEGAS PALACIO Caserío de Dueñas, un nuevo camino en Rueda de la mano de la enóloga Almudena Alberca 17:00 - 18:00 6 6A24 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Iniciación a la cata de vinos rosados 17:00 - 18:00 4 4G02 TURRONES-DULCES EL ARTESANO Degustación de Dulces y Turrones El Artesano 17:00 - 18:00 6 6H12 ZADIBE Cata de Productos Zadibe 17:00 - 18:00 8 8G36

19


















Martes 5 de Abril

A PUNTO Show Cooking ´Historia de la Gastronomía del siglo XX (80-90)´ con Sara Cucala 17:00 - 18:30 8 8B18 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Bodega 3 Ases (D.O. Ribera del Duero) 17:00 - 19:00 8 8H23 BURGOS ALIMENTA Elaboración de Almendras garrapiñadas de Briviesca 17:30 - 18:00 8 8D30 GRUPO GOURMETS Entrega de premios 30 Aniversario Salón de Gourmets 17:30 - 18:30 8 Auditorio 8TALLER1 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cata de Vinos Bodegas Torrederos: Torrederos Reserva 2010 y Torrederos Selección 2009 18:00 - 18:30 4 4F23 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 18:00 - 18:30 6 6B06 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 18:00 - 19:00 8 8TALLER10 LA SABROSITA Degustación de Aceitunas con algas Wakame "La Sabrosita" 18:00 - 19:00 8 8H09 ORUJOS PANIZO 7 Concurso Nacional de Cócteles Orujos Panizo: Entrega de Premios 18:30 - 19:00 6 ESCENARIO 6H26 BURGOS ALIMENTA Cata de Morcilla de Briviesca 18:30 - 19:00 8 8D30

20











Miércoles 6 de Abril

ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Los otros de Albe: crea, cambia, diviértete cocinando 10:00 - 11:30 4 4D06 OLEOALMANZORA Degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 12:00 8 8E22 DOUMBÉA Presentacíon de nuestra gama de jamones de París 10:00 - 13:00 6 6J06-1 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P Presentación y degustación de Productos 10:00 - 13:00 6 6A15 FINCA LA ROSALA Pistacho a la naranja 10:00 - 13:00 6 6D12 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Presentación de producto. Especias en modo interactivo 10:00 - 18:00 6 6E18 SWITZERLAND CHEESE MARKETING Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 18:30 8 8H16 SABOR A MALAGA CERVEZAS MUREX 10:00 - 19:00 8 8C22 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Desayuno Tierra de Sabor con Bizcocho Artesanal 10:30 - 11:00 4 4F23 SABOR A MALAGA LA HUERTA DE CAROLINA 10:30 - 11:00 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Presentación de Queso del Vidal 10:30 - 11:00 8 8D30 ANCHOAS CODESA Presentación y Show Cooking "Serie Limitada" de Anchoas del Cantábrico Primavera curadas 10:30 - 11:30 8 8B18 LORUSSO Y SAEZ, S.L. Degustación de mermeladas artesanales 80% fruta 10:30 - 13:30 8 8E22 LUDICWINE Juega a LudicWine!!! 10:30 - 13:30 8 8C18 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Concurso "¡A ver si adivinas y ganas!" 10:30 - 15:00 6 6E18 GRUPO GOURMETS Gourmetapa Estrella Galicia, 4 Campeonato de España de Tapas para Gourmets. 10:30 - 19:00 8 8TALLER9 SABOR A MALAGA FINCA LA TORRE 11:00 - 11:30 8 8C22

21



















SABOR A MALAGA BODEGAS DIMOBE 11:00 - 11:30 8 8C22 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cascajares y Matarromera, dos industrias pioneras en Innovación. "Rollitos de pavo escabechado 11:00 - 12:00 4 4F23 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Presentación de productos Pimienta de Penja y nuevos tesoros de Camerún. Inmersión en Camerún 11:00 - 12:00 6 6E18 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos Viñedos del Contino (DOCa Rioja) 11:00 - 12:00 4 4G02 meia.dúzia® - Experiencia Prueba sabores Ideal Foie Gras. Propuesta Master Chef Portugal 11:00 - 12:00 6 6I24 VALTIE GOURMET Degustación de chutneys Valtié Gourmet 11:00 - 12:00 8 8E02 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT El pescado en los comedores escolares (Serunion) 11:00 - 12:00 4 4A36 CONDE DE MIRASOL Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Conde de Mirasol 11:00 - 12:00 8 8G36 AVILA AUTENTICA Valtie Gourmet 11:00 - 12:00 8 8E02 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Show Cooking con Pepe Ysla Campeón de España World Chocolate Master 2015 11:00 - 12:00 4 4C01 VALTIE GOURMET Degustación de chutneys Valtié Gourmet y Dehesa de la Serna 11:00 - 12:30 8 8E02 VALTIE GOURMET Los chutneys de Valtie Gourmet 11:00 - 12:30 8 8E02 SORIA NATURAL Degustación Eco-snacks 11:00 - 13:00 4 4A26 GRUPO GOURMETS 9 Campeonato de España de Abridores de Ostras / Écailleurs / Sorlut 11:00 - 13:30 6 ESCENARIO 6H26 VICTORIA ARDUINO DEGUSTACION - MEJOR ESPRESSO DE ESPAÑA SCAE 2016 11:00 - 18:00 6 6E12 GENERALITAT DE LA COMUNIDAD Creaciones con productos valencianos- Con destacados cocineros como David Romero 11:00 - 18:00 6 6H12-2 XUNTA DE GALICIA - PESCA DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DEL MAR DE GALICIA 11:00 - 19:00 6 6F10-1

22



















MERMELADAS MÁLAGA Presentación mermeladas málaga 11:30 - 12:00 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Cata de Vinos de Bodegas Monte Amån 11:30 - 12:00 8 8D30 SABOR A MALAGA mermelada mango málaga 11:30 - 12:00 8 8C22 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Degusta el Trópico Granadino 11:30 - 12:30 8 8H32 CAFES CANDELAS Cata Brasileña de Café con José Manuel Portela 11:30 - 12:30 6 6A24 5 ELEMENTOS Él aceite de oliva virgen extra en la cocina actual. Tradición, vanguardia y evolución" Che 11:30 - 13:00 8 8B18 CERVEZA CEREX Degustación de Cervezas Cerex 11:30 - 13:00 4 4F40 ROUGIÉ Soluciones Rougié para Catering 11:30 - 14:30 6 6J06-1 ANCHOAS CODESA Presentación de productos Anchoas Codesa 11:30 - 16:00 4 4E14 CHIRIMVITA DEGUSTACION MERMELADA SABORES TROPICALES 11:30 - 18:30 8 8H32 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cata de Vinos de Hijos De Alberto Gutierrez: de Alberto Verdejo 100% 12:00 - 12:30 4 4F23 SABOR A MALAGA BODEGAS BENTOMIZ 12:00 - 12:30 8 8C22 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6 6B06 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P ShowCooking 12:00 - 12:30 6 6A15 AVILA AUTENTICA El Sequero 12:00 - 13:00 8 8E02 OLEOALMANZORA Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 12:00 - 13:00 8 8E22 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA Excellentiae "Typically Italian: Degustación pasta con sugo, postres y vinos" 12:00 - 13:00 8 8H22-10

23



















LUDICWINE LudicWine: el juego del vino 12:00 - 13:00 8 8C18 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Iniciación a la cata de vinos blancos 12:00 - 13:00 4 4G02 meia.dúzia® - Experiencia Presentación de las ofertas corporativas y dificulta la Navidad - sabores portugal 12:00 - 13:00 6 6I24 LA SABROSITA Degustación de Aceitunas con algas Wakame "La Sabrosita" 12:00 - 13:00 8 8H09 SERPESKA RONQUEO ATUN ROJO 12:00 - 13:00 6 6J04 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Presentación y cata de Vinos de Bodegas Rodero: Carmelo Rodero 9 meses 2014 y Carmelo RoderoCrianza 12:00 - 13:30 4 4F23 ACEITE QUINTA SAN JOSÉ Degustación y Cata de aove Quinta San José Picual Aceite Temprano Premium 12:00 - 13:30 8 8E40 GIN MONTI Degustación de Cócteles Monti 12:00 - 14:00 4 4D10 MY VITAMINBAR Degustación de zumos detox, antiestrés, antioxidantes 12:00 - 14:00 8 8C14 BURGOS ALIMENTA Grabación en directo del programa de radio el Picaporte de Javier Pérez Andrés 12:00 - 14:00 8 8D30 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Autorretrato quesero 12:00 - 14:00 4 4D06 MORCILLAS DE VILLADA Presentación "Morcilla por un tubo" 12:00 - 15:00 4 4F23-39 LABEYRIE Presentación de productos Labeyrie: Foie Gras, Magret de Pato, Salmones Ahumados, Gambas... 12:00 - 15:00 6 6J01-1 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Bodega 3 Ases (D.O. Ribera del Duero) 12:00 - 15:00 8 8H23 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 12:00 - 15:00 8 8H23 COLLADOS GOURMET Degustación de Gazpachos Collados: Cereza, mango y fresón de palos 12:00 - 16:00 8 8H32 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Cava Rimarts 12:00 - 16:00 4 4C01

24



















INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Pan Triticum 12:00 - 16:00 4 4C01 ILLES BALEARS (MALLORCA, MEN Denominaciones Origen Binissalem, aceites y aceitunas y bodegueros islas 12:00 - 17:00 8 8E32 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Presentación de Catálogo y Novedades Innova Chef 12:00 - 17:00 4 4C01 VERDÚ CANTÓ SAFFRON SPAIN Botánicos y cítricos: el Toque de Pepe Orts en Mixología Creativa 12:30 - 13:00 6 6H12 SABOR A MALAGA DESAYUNO CON SABOR A MÁLAGA 12:30 - 13:00 8 8C22 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D EL ALTIPLANO CON SABOR 12:30 - 13:30 8 8H32 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 12:30 - 13:30 8 8TALLER10 CADÍ COOPERATIVA Degustación de productos con D.O.P Cadí Cooperativa 12:30 - 15:30 8 8H25 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 12:30 - 19:00 8 8TALLER10 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Presentación del Mejor Jamón de Castilla Y León. Master Class de corte de jamón 13:00 - 13:30 4 4F23 GRUPO GOURMETS Entrega de premios 9 Campeonato de Abridores de Ostras / Sorlut 13:00 - 13:30 6 ESCENARIO 6H26 SABOR A MALAGA BIOTRAP HELADOS 13:00 - 13:30 8 8C22 ACEITES HECHIZO ANDALUZ ANTONIO CAÑIZARES DE BOQUÉ BAR. GRANADA 13:00 - 14:00 8 8H32 AVILA AUTENTICA Carhesan y Restaurante el Carrascal 13:00 - 14:00 8 8E02 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Showcooking con conservas de pescados y marisco (Anfaco) 13:00 - 14:00 4 4A36 FONTANA-QUINTA DE QUERCUS Presentación OVEJA TINTA 2015 Graciano 100% de Serie limitada y Numerada. 13:00 - 14:00 8 8 AG-8 CERVEZAS DOUGALL´S Cata de las medallas 2015-2016 13:00 - 14:00 6 6E30

25



















ICARBEN II Cata a Ciegas 13:00 - 14:00 8 8C22 SABOR A MALAGA CHEF ROBERTO SOLER - DIRECTOR ESCUELA DE COCINA 13:00 - 14:00 8 8C22 NAVARRA - REYNO GOURMET Encuentro de Social Media en el stand de Navarra 13:00 - 15:00 6 6B12 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Productos ibéricos Carrasco de Guijuelo. 13:00 - 16:00 4 4C01 DULCE DE LECHE LA GRAN ABUEL Dulce de Leche " La Gran Abuela" 13:00 - 18:30 4 4GAL14 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P ShowCooking 13:30 - 14:00 6 6A15 GRUPO GOURMETS 5 Premios Revista Club de Gourmets 2016 13:30 - 14:00 8 Auditorio 8TALLER1 INOVCLUSTER - CLUSTER AGRO-I Show Cooking: El pescado Portugués, el Mejor del Mundo. Chef Igor Martinho 13:30 - 14:30 8 8B18 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D SHOW COOKING CON HECHIZO ANDALUZ 13:30 - 15:00 8 8H32 CHIVO DE CANILLAS CHIVO DE CANILLAS 14:00 - 14:30 8 8C22 GRUPO GOURMETS 7 Campeonato de Los Mejores Quesos de España GourmetQuesos: Selección Mejor Queso 14:00 - 14:30 8 8TALLER 8 BURGOS ALIMENTA Cata de Vermú Lupo maridado con Morcilla de Cardeña 14:00 - 14:30 8 8D30 SABOR A MALAGA CHIVO DE CANILLAS 14:00 - 14:30 8 8C22 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 14:00 - 14:30 6 6B06 CASA DE ALBA Los secretos del aove Casa de Alba 14:00 - 15:00 6 6A24 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Degustación de Ostras OPP74 14:00 - 15:00 4 4A36 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Degustación Tradicional del Botillo Del Bierzo. Receta tradicional del Chef Peña 14:30 - 15:00 4 4F23

26



















SABOR A MALAGA BODEGA NIÑO DE LA SALINA 14:30 - 15:00 8 8C22 BODEGAS PALACIO Master Class Glorioso de la mano del enólogo Roberto Rodríguez 14:30 - 15:30 6 ESCENARIO 6H26 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 14:30 - 15:30 8 8TALLER10 BURGOS ALIMENTA Escabeche y sus fusiones 14:30 - 15:30 8 8D30 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P Presentación y degustación de Productos 14:30 - 16:30 6 6A15 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA La Pizza: déjate sorprender 14:30 - 16:30 4 4D06 LUDICWINE Juega a LudicWine!!! 14:30 - 17:30 8 8C18 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA NEGRINI 15:00 - 16:00 8 8H22-10 TERRE EXOTIQUE ESPAÑA La pimienta, reina de las especias 15:00 - 16:00 6 6E18 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Degustación de Marisco: Concha fina, Chirla, Coquina 15:00 - 16:00 4 4A36 SABOR A MALAGA Show Cooking "Sabor a Málaga con los 5 Sentidos. Málaga: una provincia llena de sabor" 15:00 - 16:30 8 8B18 GIN MONTI Degustación de Gintonics Perfect Serves Monti 15:00 - 17:00 4 4D10 FINCA LA ROSALA Presentación del nuevo tarro Gourmet 15:00 - 18:00 6 6D12 BURGOS ALIMENTA Migas de Lechazo asado 15:30 - 16:00 8 8D30 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 16:00 - 16:30 6 6B06 GRUPO GOURMETS 31 Premios Guía de Vinos Gourmets 2016. 16:00 - 16:30 8 Auditorio 8TALLER1 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Show Cooking con Pepe Ysla Campeón de España World Chocolate Master 2015 16:00 - 17:00 4 4C01

27



















AZAFRANES MANCHEGOS, S.L. Degustación licor de azafrán Karkom 16:00 - 17:00 4 4GAL5 EFUSIONE.SPAIN, S.L. Presentación de Efusiones 16:00 - 17:00 6 6H12 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos Bodegas El Grifo (DO Lanzarote) 16:00 - 17:00 4 4G02 HUNGARIAN NATIONAL TRADING H Un maridaje peculiar. Vino tinto y chocolate artesanal de Hungría 16:00 - 17:00 6 6A24 CERVEZA CEREX Degustación de Cervezas Cerex 16:00 - 17:00 4 4F40 GRUPO GOURMETS 2 Concurso Mejor Tabla de Quesos 2016: Previa 16:00 - 18:00 8 8TALLER8

GRUPO GOURMETS 22 Campeonato de España de Sumilleres Glorioso: Semifinal 16:00 - 18:30 6 ESCENARIO 6H26 C.R.D.O BINISSALEM Degustación de vinos genéricos DO Binissalem. 16:00 - 19:00 8 8E32 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Charla degustación sobre el bacalao. Anfabasa 16:30 - 17:30 4 4A36 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 16:30 - 17:30 8 8TALLER10 AVILA AUTENTICA IGPJUDIAS DE EL BARCO DE AVILA 16:30 - 17:30 8 8E02 MY VITAMINBAR Degustación de zumos detox, antiestrés, antioxidantes 16:30 - 18:00 8 8C14 ANETO NATURAL Ponencias sobre alimentación sana y natural para deportistas 16:30 - 18:00 6 6A12 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 16:30 - 19:00 8 8H23 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Es la hora de la Ternera Charra con Setas de Faúndez. "Hamburguesa de Ternera Charra con Setas 17:00 - 17:30 4 4F23 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cata de vinos D.O. Cigales 17:00 - 17:30 4 4F23 BURGOS ALIMENTA Terruños de Trufas de Sasamón y Cerveza Tesela 17:00 - 17:30 8 8D30

28



















PANADERIA PAN PIÑA Elaboración de nuevo pan de masa lenta más caro del mundo 17:00 - 17:30 8 8C22 SABOR A MALAGA EL PAN DE ORO Y PLATA 17:00 - 17:30 8 8C22 DESTILERÍAS TAVASA Degustación del cóctel Fragancia Platinvm Nº7 ´Piña y Coco´ 17:00 - 17:30 8 8G13 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Degustación de aceite Campopineda y Olemiscroquetas 17:00 - 18:00 8 8H32 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos dulces naturales y naturalmente dulces 17:00 - 18:00 4 4G02 ZADIBE Cata de Productos Zadibe 17:00 - 18:00 8 8G36 TURRONES-DULCES EL ARTESANO Degustación de Dulces y Turrones El Artesano 17:00 - 18:00 6 6H12 CUEVA MARCA DE CALIDAD DIFER Mixología con Cueva 17:00 - 18:00 4 4G04 C.R.D.O. VINOS DE LANZAROTE Malvasía volcánica de Lanzarote, erupción de sabor en tu copa con Carlos Israel y Jesús Almagro 17:00 - 18:00 6 6A24 CUEVAS SANTOYO Mixología con Cueva 17:00 - 18:00 4 4G04 CAMARA DE COMERCIO ITALIANA "Stroncatura alla Calabrese - Pasta típica regional" con LuigiQuinteri e Nicola Stratoti 17:00 - 18:30 8 8B18 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Bodega 3 Ases (D.O. Ribera del Duero) 17:00 - 19:00 8 8H23 BURGOS ALIMENTA Elaboración de Almendras garrapiñadas de Briviesca 17:30 - 18:00 8 8D30 GRUPO GOURMETS Gourmetapa Estrella Galicia, 4 Campeonato de España de Tapas para Gourmets: Entrega de premios 17:30 - 18:00 8 8TALLER9 Delirio Gourmet Foods Degustación de Arroces LOTAO DELI GOURMET 17:30 - 18:30 4 4E21 GRUPO GOURMETS 3 Premios Liga '99 de la Guía de Vinos Gourmets 2016 17:30 - 18:30 8 Auditorio 8TALLER1 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 18:00 - 18:30 6 6B06

29



















COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 18:00 - 19:00 8 8TALLER10 LA SABROSITA Degustación de Aceitunas con algas Wakame "La Sabrosita" 18:00 - 19:00 8 8H09 BURGOS ALIMENTA Cata de Morcilla de Briviesca 18:30 - 19:00 8 8D30

30




Jueves 7 de Abril

ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Mil ideas con nata 10:00 - 11:30 4 4D06 GRUPO GOURMETS 2 Concurso Mejor Tabla de Quesos 2016 10:00 - 11:30 8 8A30 OLEOALMANZORA Degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 12:00 8 8E22 LABEYRIE Presentación de productos Labeyrie: Foie Gras, Magret de Pato, Salmones Ahumados, Gambas... 10:00 - 13:00 6 6J01-1 FINCA LA ROSALA Degustación "Almendra Violeta" 10:00 - 13:00 6 6D12 GRUPO GOURMETS Final del 22 Campeonato de España de Sumilleres GLORIOSO 10:00 - 14:00 6 ESCENARIO 6H26 BODEGAS PALACIO Campeonato de España de Sumilleres Glorioso: Final 10:00 - 14:30 6 ESCENARIO 6H26 SWITZERLAND CHEESE MARKETING Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 15:30 8 8H16 SABOR A MALAGA CERVEZAS MUREX 10:00 - 17:00 8 8C22 SABOR A MALAGA SAVONELA 10:30 - 11:00 8 8C22 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Desayuno Tierra De Sabor. Leche Tierra de Sabor y las Delicias de Cuéllar 10:30 - 11:00 4 4F23 LUDICWINE Juega a LudicWine!!! 10:30 - 13:30 8 8C18 LORUSSO Y SAEZ, S.L. Degustación de Esferificaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra 10:30 - 13:30 8 8E22 SABOR A MALAGA BODEGAS EXCELENCIA 11:00 - 11:30 8 8C22 A PUNTO Showcooking ´¿Existe una cocina madrileña?´ Joaquín Felipe y Sara Cucala 11:00 - 12:00 8 8B18 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos Bodegas Luis Cañas y Dominio de Cair 11:00 - 12:00 4 4G02 BURGOS ALIMENTA Degustación de Miel Apilife 11:00 - 12:00 8 8D30

31


















Jueves 7 de Abril

AVILA AUTENTICA Caracoles de Gredos 11:00 - 12:00 8 8E02 C.R.D.O BINISSALEM Degustación de vinos genéricos DO Binissalem. 11:00 - 13:00 8 8E32 DOUMBÉA Degustación de Jamón de París 11:00 - 14:00 6 6J06-1 SOBRASADA DE MALLORCA, I.G.P Presentación y degustación de Productos 11:00 - 14:00 6 6A15 CADÍ COOPERATIVA Degustación de productos con D.O.P Cadí Cooperativa 11:00 - 14:00 8 8H25 DULCE DE LECHE LA GRAN ABUEL Dulce de Leche " La Gran Abuela" 11:00 - 16:00 4 4GAL14 VICTORIA ARDUINO DEGUSTACION SPECIALTY COFFEE - RANDALL COFFEE 11:00 - 17:00 6 6E12 SABOR A MALAGA EL LABRADOR 11:30 - 12:00 8 8C22 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Show Cooking "Campos Góticos, Chorizo De León y Pimientos Asados del Bierzo" con el Chef 11:30 - 12:00 4 4F23 5 ELEMENTOS Cata de aceites de oliva virgen extra Premium ´5 elementos´ / Finca La Pontezuela 11:30 - 12:30 6 6A24 ROUGIÉ Gama Ultracongelada Rougié 11:30 - 14:30 6 6J06-1 SABOR A MALAGA ACEITES MONDRÓN 12:00 - 12:30 8 8C22 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6 6B06 GRUPO GOURMETS 5 Premios Salón de Gourmets 2016 12:00 - 12:30 8 Auditorio 8TALLER1 OLEOALMANZORA Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premium" Oleoalmanzora 12:00 - 13:00 8 8E22 HIJOS DE RIVERA Cata de Vinos. Bodegas Vallobera 12:00 - 13:00 8 8TALLER9 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Elaboración de espumosos, cata de tres vinos. 12:00 - 13:00 4 4G02

32


















Jueves 7 de Abril

ZADIBE Cata de Productos Zadibe 12:00 - 13:00 8 8G36 LA SABROSITA Degustación de Aceitunas con algas Wakame "La Sabrosita" 12:00 - 13:00 8 8H09 ACEITE QUINTA SAN JOSÉ Degustación y Cata de aove Quinta San José Picual Aceite Temprano Premium 12:00 - 13:30 8 8E40 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Cocineros por el mundo 12:00 - 13:30 4 4D06 AVILA AUTENTICA Confae 12:00 - 13:30 8 8E02 MY VITAMINBAR Degustación de zumos detox, antiestrés, antioxidantes 12:00 - 14:00 8 8C14 ANCHOAS CODESA Presentación de productos Anchoas Codesa 12:00 - 14:00 4 4E14 BURGOS ALIMENTA Degustación de diferentes elaboraciones de Morcillas Ortega 12:00 - 14:00 8 8D30 GIN MONTI Degustación de Cócteles Monti 12:00 - 14:00 4 4D10 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 12:00 - 15:00 8 8H23 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Cava Rimarts 12:00 - 15:00 4 4C01 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Pan Triticum 12:00 - 15:00 4 4C01 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Bodega 3 Ases (D.O. Ribera del Duero) 12:00 - 15:00 8 8H23 MORCILLAS DE VILLADA Presentación "Morcilla por un tubo" 12:00 - 15:00 4 4F23-39 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Presentación de Catálogo y Novedades Innova Chef 12:00 - 15:00 4 4C01 ILLES BALEARS (MALLORCA, MEN Denominaciones Origen Binissalem, aceites y aceitunas y bodegueros islas 12:00 - 17:00 8 8E32 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Cata de vinos del Bierzo. Bodegas Guerra: Armas de Guerra Rosado y Señorío del Bierzo Godello cepa 12:30 - 13:00 4 4F23

33


















Jueves 7 de Abril

SABOR A MALAGA DESAYUNO CON SABOR A MÁLAGA Y ELABORACIÓN DE PAN EN VIVO. 12:30 - 13:00 8 8C22 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D DEGUSTACIÓN JAMONES QUESADA CARPIO 12:30 - 13:00 8 8H32 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 12:30 - 13:30 8 8TALLER10 BALATE Cata maridada de cervezas Balate y croquetas COC - COC Ludoteca Gastronómica 12:30 - 13:30 6 6A24 MORCILLAS ORTEGA Elaboarcion de Tapas de Morcilla de Briviesca (Burgos) 12:30 - 14:30 8 8D30 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 12:30 - 17:00 8 8TALLER10 SABOR A MALAGA BODEGA CORTIJO LA FUENTE 13:00 - 13:30 8 8C22 GRUPO GOURMETS Entrega de premios 2 Mejor Tabla de Quesos 2016 13:00 - 13:30 8 Auditorio 8TALLER1

GRUPO GOURMETS Entrega de premios 22 Campeonato de Sumilleres de España Glorioso 13:00 - 13:30 6 ESCENARIO 6H26 MAGRAMA (MINISTERIO AGRICULT Cata de vinos Los Aljibes (VT de Castilla) 13:00 - 14:00 4 4G02 HIJOS DE RIVERA Cata de Vinos. Bodega El Quintanal 13:00 - 14:00 8 8TALLER9 BODEGAS AL ZAGAL SHOW COOKING CON VINOS REY ZAGAL D.O.P. GRANADA 13:00 - 14:00 8 8H32 CERVEZAS DOUGALL´S Cata de las medallas 2015-2016 13:00 - 14:00 6 6E30 INNOVA CHEF - FIDALGO VECINO Productos ibéricos Carrasco de Guijuelo. 13:00 - 15:00 4 4C01 CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE Show Cooking de Embutidos la Hoguera "Cupcake de lenteja de Tierra de Campos con panceta de Sor 13:30 - 14:00 4 4F23 GRUPO GOURMETS Entrega de premios 7 Campeonato de los Mejores Quesos de España. GourmetQuesos 13:30 - 14:00 8 Auditorio 8TALLER1 A PUNTO Show Cooking "Historia de la Gastronomía. La nueva era, el siglo XXI´ 13:30 - 15:00 8 8B18

34


















Jueves 7 de Abril

SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Show Cooking con Victoria Tango Foods "Descubre el cordero Lojeño" 13:30 - 15:00 8 8H12 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 14:00 - 14:30 6 6B06 GRUPO GOURMETS 7 Campeonato de Los Mejores Quesos de España GourmetQuesos: Subasta Mejor Queso 14:00 - 14:30 8 Auditorio 8TALLER1 SABOR A MALAGA CHEF IGNACIO CARMONA 14:00 - 15:00 8 8C22 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Coge la pasta y ... come 14:00 - 15:30 4 4D06 SABOR A MALAGA GRUPO SAN ROQUE ANTEQUERA 14:30 - 15:00 8 8C22 COMUNIDAD DE MADRID SABORES 30 Años de Europa. Degustación de Gastronomía Europea 14:30 - 15:30 8 8TALLER10 LUDICWINE Juega a LudicWine!!! 14:30 - 17:30 8 8C18 SABOR A MALAGA LA BORGEÑA 15:00 - 15:30 8 8C22 GIN MONTI Degustación de Gintonics Perfect Serves Monti. 15:00 - 16:00 4 4D10 SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN D Degusta el Trópico Granadino 15:00 - 16:00 8 8H32 FINCA LA ROSALA Presentación del nuevo tarro Gourmet 15:00 - 17:00 6 6D12 SABOR A MALAGA LA CAÑADA DEL CAPITÁN 15:30 - 16:00 8 8C22 BURGOS ALIMENTA Cata de Morcilla de Cardeña acompañado por Vinos de Bodegas Nabal 16:00 - 15:30 8 8D30 SABOR A MALAGA BODEGAS TIERRAS DE MOLLINA 16:00 - 16:30 8 8C22 GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" con el Chef Héctor López 16:00 - 16:30 6 6B06 A VOCES COMUNICACIÓN GASTRO Presentación de Cervezas Enigma 16:00 - 17:00 8 8H23

35


















Jueves 7 de Abril

FUNDACIÓN BANCO DE ALIMENTO Recogida de Alimentos de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid 16:00 - 17:00 8 8B01 ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Pizza y ... final 16:00 - 17:00 4 4D06 TURRONES-DULCES EL ARTESANO Degustación de Dulces y Turrones El Artesano 16:00 - 17:00 6 6H12 C.R.D.O BINISSALEM Degustación de vinos genéricos DO Binissalem. 16:00 - 17:00 8 8E32 SABOR A MALAGA BODEGA LASCAS DE PEDERNAL 16:30 - 17:00 8 8C22 ANETO NATURAL Ponencias sobre alimentación sana y natural para deportistas 16:30 - 17:00 6 6A12 DESTILERÍAS TAVASA Degustación del cóctel Fragancia Platinvm Nº8 ´Manzana y Amaretto´ 17:00 - 17:30 8 8G13

36








Documents

Lunes 4 - Gourmets · 2019. 7. 22. · EL QUE NO CONSUMA QUE CONSUMA, Y EL QUE CONSUME, QUE LO HAGA EN MAYOR CANTIDAD 12:30 - 13:30 4 4F40 €€€€€€€€€€ CERVEZA LA