Embed Size (px)
DESCRIPTION
Denn er jo færdig :)
Citation preview
1
2
SKREVET AF: NIELS HOLGER
INTERVIEW –
RESTAURANT CONGO
Casper Christensen har flere gange snydt
medierne flere gange.. Gør han det nu igen?
Ifølge iBYEN (Politiken), så er det faktisk ikke
fup. Han åbner restauranten Congo sammen
med SIMONS-‐drengene, som ejer en
eksklusiv natklub i Nyhavn
[simonscopenhagen.com], Simon Lennet og
Simon Frank.
(Simon Lennet til venstre og Simon Frank til
højre) [Foto: Alesya Gulevich]
»Prøvesmagning vel overstået. Det smagte
fucking vildt! Tømmermænd, check. Vores
lille baby er lige på trapperne. Lasse, Bo,
Ronni, Oliver, Frank, Casper, Isabel, Jackie &
jeg selv glæder os så meget til at tage imod
jer alle«, lyder teksten fra billedet Simon
Lennet postede på Facebook.
Derefter kontaktede jeg Simons-‐herrerne,
med nogle spørgsmål.
Hvis du tjekker deres hjemmeside ud, kan du
se at man allerede kan booke borde! Der er
selvfølgelig udsolgt til deres åbningsaften.
//INTERVIEW:
Er det at drive en restaurant en drøm I har
haft længe?
Lennet: Tja, nok i nogle år nu. I starten
koncentrerede vi os ekstremt om at få gjort
Simons [www.simonscopenhagen.com] så
god som muligt, men ideen har hele tiden
været der. Nu føler vi at vi har erfaringen,
modet og netværket til at prøve noget mere
end den sorte hule som vi vier vores liv til
hver nat i weekenden. Frank: For mit
vedkommende har den ligget dybt i mig lige
siden jeg fik den første friturestegte fiskefilet
på Flyvergrillen med tilhørende flyversjus.
Hvordan fandt I sammen om idéen om at
åbne en restaurant?
RESTAURANT CONGO [www.restaurantcongo.com]
3
Frank: Altså med Casper C? Jamen vi er
venner og vi har længe hjulpet ham med
hans fredagsbar på Douglas Entertainment.
Så vi har ledt lidt efter et sjovt projekt vi
kunne kaste os over.
Lennet: Ja, og så havde CC brug for noget
ekstra-‐arbejde i opvasken nu hvor Klovn dvd-‐
salget er dampet af….
Hvorfor navnet Congo? Vil den congolesiske
kultur afspejle sig i menuen og indretning?
Lennet: Det er mere en reference til et
mentalt stadie – en stemning vi gerne vil
etablere. Du bevæger dig ind i ukendt land.
Der er mørkt, maden er anderledes og
udfordrende og i mørket kommer de vilde
frem. Vi vil gerne skabe en intim restaurant
hvor folk får pirret sanserne… Frank: Jeg er
personlig ret vild med både Dungo-‐Dungo og
FuFu (klassiske retter fra Congo), men det
tætteste vi kommer på decideret
Congolesisk kultur er nok hvis jeg forsøger at
danse….
Hvem forestiller I jer, I vil se i restauranten?
Er det de samme gæster, jeg vil møde på
Simons?
Frank: Umiddelbart vil klientellet nok blive
en anelse ældre. Hver fald i restauranten.
Baren appellerer til alle, og er det perfekte
sted at starte inden Simons. Her har vi også
lavet en endnu billigere bar-‐menu hvor alle
kan følge med. Lennet: Vi har efterstræbt at
ligge et pænt gastronomisk niveau for
restauranten – og forventer at det også bliver
et sted hvor internationale mad interesseret
gæster kommer. Og så kan de jo samtidigt
besøge klubben til en tur i mørket.
Hvad kan jeg forvente at få hos jer, som jeg
ikke kan få på andre spisesteder i
København?
Frank: Generelt vi vil rigtig gerne se et
blandet crowd – det skaber den bedste
stemning. Vi synes selv vi har fået krydret
Congo med lidt dansk hygge. Så på den
måde bliver der både plads til en par-‐
middag, en fødselsdag, forretningsmiddagen
og alle modellerne….
Hvad kan jeg forvente at få hos jer, som jeg
ikke kan få på andre spisesteder i
København?
Lennet: Vi har jo hyret Bo og Lasse fra I’m a
Kombo. De er nok nogle af de mest
progressive kokke man kan finde for tiden.
Både i DK og internationalt, hvor de længe Baren er åben. Og det er Congo også lige om lidt.
4
har lavet pop-‐up arrangement for bl.a.
Wallpaper. De udfordrer helt uforfærdet
reglerne for et måltid, men uden at glemme
velsmag eller gå på kompromis med
råvarer. Frank: Jeg mener vi har retter og
serveringer du slet ikke ser i KBH lige til nu til
så gode priser. De er ekstremt teknisk
dygtige, og Ronni Mortensen, vores
køkkenchef, som vi har fået fra AOC er
vandvittig sej.
Pisket smør og en lampe af brød. Så har vi set det.
I hvilken prisklasse finder vi Congo? Hvad kan
jeg forvente at skulle betale på en aften inkl.
drikke?
Frank: Den dyre model er Bush Meat
menuen til 424 per næse – Og vinene går fra
[250-‐4000 flasken – så det styrer man selv.].
Men så får du også en helvedes masse
serveringer. Jeg garanterer man bliver høj på
livsglæde af det! Lennet: Du kan også sagens
nøjes med 3 af vores anretninger. Så slipper
du ca. 300 kr. Og endelig er der vores bar-‐
menu, hvor drengene har rørt en tatar som
koster 81 kr. og som giver rejsning og
koldsved af velsmag på samme tid.
Hvor ofte vil I selv være at finde som
spisende gæster på Congo? Frank: Jeg vil
hvert fald være der når CC er i opvasken. Så
vil jeg spise 14-‐15 retter af gangen så han har
noget at lave…. Lennet: Haha… Nej, vi vil
være der engang i mellem. Men mest for at
tjekke at niveauet er i orden og folk er glade
og tilfredse. Lidt ligesom når vi lige tjekker
om vodkaen er kold nok på klubben.
Er den nye restaurant fest eller
business? Frank: Det må sku ikke blive for
kedeligt – det kan gæster mærke. Så vi skal
have det sjovt, men samtidigt kunne betale
huslejen og busbilletterne.
5
Her bliver Hazard smidt ud af kampen.
SKREVET AF: MANU
SPORTEN Skandale: Fodboldspilleren Eden Hazard
sparker en bolddreng i ribbene.
I Capital One Cup-‐ kampen mellem Swansea
FC og Chelsea FC d. 23. Januar, i
returkampen i Liberty Stadium. Efter 0-‐2
nederlaget for Chelsea FC i Stanford Bridge,
skulle de spille den sædvandelige returkamp
ifølge reglerne i Capital One Cup. Chelsea var
i stort pres, da de skulle score 3 mål i kampen
for at gå videre. Så de havde mange
frustrationer i forvejen. Swansea havde så
fordelen at have tilskuerne til at op bakke
dem, men det var åbenbart ikke kun
tilskuerne, men også de unge bolddrenge. I
de sidste minutter af kampen fik Swansea
målspark, og Eden Hazard ville selvfølgelig
have at det skulle tages hurtigt, så han går
ud i mod bolddrengen.
Fodboldspilleren Eden Hazard er i øvrigt søn
af den der har flest aktier i Swansea FC. Efter
kampen sagde både Hazard og den unge
bolddreng undskyld til hinanden. Hazard
indrømmede så også senere på ugen at det
han gjorde var forkert, og det samme med
bolddrengen. Han fik en karantæne på en 1
spillekamp, det vil sige at han ikke måtte
være med i 1 kamp. Hvis man så også var i
hans sko ville man nok også forstå at det var
en meget intens situation han var i, og var
meget frustreret over at de ikke kunne få
scoret nogle mål.
6
SKREVET AF: JASMIN
SKOLE UNDERSØGELSE Avisen ”Nyheder og Magasin” har været en
tur rundt på Langelinieskolen på Østerbro i
København, hvor vi stillede eleverne fra 7. og
8. årgang nogle spørgsmål angående deres
sundhed og trivsel i hverdagen. Vi fik svar fra
75 af eleverne. Undersøgelsen gav faktisk et
overaskende positivt resultat, i det svarene
på spørgsmålene viste at hele 76% af
eleverne havde en sportsgren som
fritidsaktivitet, mens kun 15% ikke havde
nogen. Desuden vidste det sig at hele 66%
følte sig særdeles både sunde og raske, mens
kun 2% ikke havde det så godt. Denne
tendens gjorde at standarten føltes super høj
på langelinieskolen, og det hænger jo nok
sammen med at vi befinder os i et forholdsvis
velstillet miljø, hvor elevernes forældre har
råd til at betale for fritidsaktiviteter og sunde
madpakker. Vi blev også rigtig glade for at
høre, at kun 9% var utilfredse med deres
kroppe, mens 47% var glade for deres, og
44% hverken glade eller kede af deres
udsende.
Konklusionen ses af følgene skema:
7
SKREVET AF: MANU
OBAMA’S INDSÆTTELSE
Barack Hussein Obama, blev indsat som
præsident for USA for anden gang, den 20.
januar 2013.
Kl. 12:00, den samme dag, ville hans
periode, som USA’s præsident, udløbe.
Før Barack Obama, blev indsat som
præsident, blev USA’s vice-‐præsident Joe
Biden, også indsat.
Før og efter indsættelsen, var der
underholdning af bl.a. Beyoncé Knowles.
Da Obama blev indsat havde han Martin
Luther King’s, og Abraham Lincoln’s bibler
ved hans venstre hånd da han lovede sin ed.
Obama’s politik begynder meget at ligne
Europa’s eftersom de har en kæmpe gæld,
og har brug for en måde at få USA ud af
krisen.
Obama vil have højere SKAT, og lave
reformer såsom sundhedsreformen, blandt
flere. Og vil bruge mindre penge på
militæret.
Barack Obamas livshistorie:
Barack Hussein Obama II er født i Honolulu
på Hawaii, USA, d. 4. august 1961.
Obamas mor, Ann Dunham, mødte Obamas
far, Barack Obama Sr., på ”University of
Hawaii”, hvor faren arbejdede med et
projekt for dygtige elever fra Kenya, som i
øvrigt fik støtte fra den daværende senator,
John F. Kennedy.
De blev så gift i 1960, også blev Obama født
året efter, 4. august.
Men da Barack var to år gammel, blev de
skilt. Faren tog så der efter tilbage til Kenya,
hvor han havde to børn, som begge var
ældre end Barack Obama Jr..
Da Obama var seks år gammel mødte Ann
så, endnu en mand, Lolo Soetolo, som kom
fra Indonesien, som hun så giftede sig med
og rejste med til Indonesien.
Der gik Obama i to år på en katolsk skole og
så derefter på en offentlig skole for alle
religioner, men eftersom Indonesien er et
overvejende muslimsk land var der
selvfølgelig flest muslimer. Som han havde i
en tidlig alder omgået sig med mange
religioner og mennesker.
Men desværre efter de fire år var gået blev
Ann Dunham, skilt fra Lolo Soetolo.
Men Ann blev i Indonesien, fordi var i gang
med en uddannelse, så Barack måtte flytte
Foto: AP
8
tilbage alene til sine bedsteforældre på
Hawaii.
Obama klarede sig meget godt i skolen så
han kom på et meget dyrt High School i
Waikiki, men som han har nævnt i sin
selvbiografi, havde han periode hvor han røg
meget marijuana, tog meget kokain og var
til mange fester.
Efter Obama fik sit stipendium, begynde
han studier ved Occidental College (privat
højskole), i Los Angeles.
Efter to år blev han sendt til Chicago, hvor
han færdiggjorde laveregradsstudier, med
statskundskab som emne.
Han tog så nogle år efter til Havard
University for at læse jura og fik topkarakter.
Han begyndte sin politiske karriere i Illinois
som delstatssenator, i 1996, hvor han fik
tværpolitisk støtte, fordi han støttede op
omkring skattefradrag for lavtlønnede og
øget tilskud til børnepasning.
Obama blev mere kendt da han holdt
hovedtalen, da der var demokratisk konvent
i 2004, der så motiverede John Kerrys
nominering som partiets
præsidentkandindat.
I 2004 vandt en kæmpe sejr over sin
daværende modstander, Alan Keyes, om
senator-‐pladsen i Illinois.
Og derefter meddelte Barack Obama, den
10. februar 2007, at han stillede op som
demokraternes kandidat til det amerikanske
præsidentvalg.
Han vandt valget efter et meget tæt løb
mod sin daværende modstander, Hillary
Clinton. Og efter et endnu tættere løb ved
USA’s præsident valg i 2008, vandt Obama
valget over den republikanske præsident
kandidat John McCain.
Obama blev så derefter indsat, den 20.
januar 2008.
Efter sin store indsats, modtog han, ni
måneder efter, Nobels fredspris.
9
SKREVET AF: SIMONE
Divaer i junglen Efter at divaer i junglen, er begyndt igen. Er
sandheden om mange, af deltagerne
kommet frem. Vi får blandt andet, af vide at
Jeanette og Julian er sammen igen.
Men også at den berømte Fetterlein, er
blevet en smule glad for linse Kesslers datter
Stephanie. Men også for sidste års paradise
stjerne, Pernille. Udvikler det sig mon?
Drama, udfordringer og et spil om penge er
kun nogle af de få ting der forgår, når
divaerne går på skærmen hver mandag
klokken 21. Alle bliver sat på prøve, og gør
ting som de aldrig havde troede at de ville
gøre. Alle tager chancer, og alle! kommer op
og skændes. Man kan roligt sige, at titlen
passer perfekt til deltagerne.
10
Formspring: Formspring blev lanceret i 2009, det er en
online hjemmeside hvor man kan oprette en
profil via Facebook. Når man har en profil,
kan man gå ind og stille en masse spørgsmål,
til andre personer. Man kan vælge at gøre
det anonymt (hide) eller man kan stille et
spørgsmål, hvor man viser hvem man er.
Der er mange mennesker der bruger det,
som en måde at udtrykke sine følelser på,
eller bare for at komme ud med sine
frustrationer.
Og det er ikke altid en god ting. mange
mennesker ser det som social medie
mobning, og nogle af de ting der bliver
skrevet kan virkelig være sårende.
Der bliver skrevet ting som virkelig kan gøre
ondt, men folk skriver selvfølgelig også gode
ting. Komplimenter og søde ting, som at
fortælle en anden person hvor smuk de er.
Det her er et godt eksempel på sladder.
Anonyme mennesker der opretter en bruger,
for at sende sladder ud om andre.
11
Paradise Hotel Paradise hotel, Topper hitlisterne i år.
Nye mennesker, nyt drama, og fyldt med
kendisser. Paris Hilton, tog nemlig hul, på en
ny sæson af Paradise Hotel. Efterfulgt af
Patrick Nielsen, som checket ind på hotellet i
en uge, for at skabe splid mellem deltagerne.
Det hele udvikler sig hele tiden, og nye
mennesker kommer ind og gamle
mennesker ryger ud. Kærlighed i luften?
Det kan man rolig, sige at der er i år.
Stolle og Nadia får vist gjort nogle dumme
ting, men i sidste ende bliver det hele godt.
Og efter at Martin røg ud, er nøddepatruljen
vist lagt lidt på hylden. Men Niklas har taget
over, med en gul regnhat og en glad sang.
Kommer Martin mon tilbage?
Eller går sladderen bare fra dør til dør?
Hvem ved?
12
SKREVET AF: JASMIN
UGENS BEDSTE
MUSIKVIDEO Titlen som ugens bedste musikvideo går til
Black Eyed Peas med sangen ”Where is the
love”. Jeg synes det er en super god sang,
som har et godt budskab og et godt beat.
Den handler om at der er krig og hungersnød
i verden, som de gerne vil gøre noget ved. Vi
hører dem endda synge i omkvædet ”Where
is the love” som betyder hvor er kærligheden
blevet af? Musikvideoen er spændene lavet,
jeg elsker måden den er filmet på og selve
baggrunds temaet for videoen. Jeg mener
helt klart at det er Black Eyed Peas bedste
musikvideo og sang. Derfor har den fået
vores pris som ugens bedste musikvideo,
selvom den godt nok er udgivet i 2005.
BIT.LY/UGENMUSIK
13
SKREVET AF: NIELS HOLGER
Byger af og til, til dels med slud, sne eller hagl, men også perioder med lidt sol. Temp. i
eftermiddag mellem 1 og 3 graders varme, og let til frisk vind fra sydvest. I aften og i nat
fortsat byger mange steder, til dels med slud eller sne. Temp. omkring frysepunktet, og let
til frisk vind fra sydvest, som sidst på natten aftager til svag til jævn vind og drejer til vest og
nordvest.
Vejrsymbolet gælder for dagtimerne, mens nedbøren gælder for det meteorologiske døgn fra klokken 7:00 til 7:00 dansk normaltid. Temperaturkurven viser dagens højeste og nattens laveste temperatur. Nedbøren vises som millimeter vand og 1 mm vand giver ca. 1 cm sne.
